Cultura de capsuni | Gazeta de agricultura

Page 1 of 4

Cultura de capsuni

Anul I nfiinarea Amplasarea culturii Cpunul gsete condiii de cultur n toate zonele rii. Fiind o cultur intensiv, capabil s dea producii de peste 10 t/ha n primul an de la plantare, se vor alege terenuri cu fertilitate natural cea mai ridicat, mecanizabile, prevzute cu sistem de irigare. Cele mai corespunztoare soluri sunt cele cu textur lutoas, luto-nisipoase sau luto-argiloase, cu Ph 5,6-7 Ca plante premergtoare sunt recomandate plantele pritoare, care las terenul curat de buruieni, cerealele. Este contraindicat amplasarea culturii pe sole erbicidate n anul precedent cu erbicide remanente. Nu se cultiv cpuni dup cpuni, cartofi sau tomate. Nivelarea de ntreinere Cpunul fiind o specie cu talie mic, cu sistem radicular superficial, este adesea afectat pn la compromiterea recoltei de stagnrile de ap. De aceea, nc de la amplasarea culturii se vor evita terenurile pe care stagneaz apa. Pentru corectarea eventualelor denivelri rmase de la culturile premergtoare, se face nivelarea de ntreinere, manual sau mecanic. Fertilizarea Fertilizarea se face cu 60 t/ha gunoi de grajd bine fermentat fr semine de buruieni sau rizomi, sau 500 kg superfosfat i 600 kg/ha sare potasic. ngrmintele se mprtie cu puin timp nainte sau n timpul arturii. Este foarte important de respectat aceast recomandare tehnologic deoarece gunoiul de grajd nencorporat imediat pierde sub aciunea vntului i a soarelui mari cantiti de fertilizant. n mod automat ngrmintele se ncorporeaz. Dezinfecia solului Msur profilactic se face n funcie de frecvena speciilor de duntori din sol, numai la densiti ce depesc pragul economic de dunare. Pentru dezinfecia solului se va folosi unul din produsele de baz de: CLORPIRIFOS, DAZOMET, ETOPROFOS, OXAMIL. Materialul sditor (stoloni) trebuie s provin din pepiniere autorizate, liberi de ageni fitopatogeni i duntori, avnd calitatea biologic stoloni certificai. Artura Se execut la 28-30 cm, odat cu acestea ncorporndu-se i ngrmintele aplicate. Pe terenurile infestate cu buruienile problem (plmid, pir, tevie, costrei, volbur, urzic, ment, coada calului, etc.), obligatoriu se discuie i la aproximativ 3 sptmni dup rsrirea sau pornirea n vegetaie a buruienilor (10-15cm nlime) se erbicideaz cu ROUNDUP 4l/ha n 100-150 lap. Dup 7 zile se mrunete din nou solul i se poate planta. Mrunirea Trebuie fcut grdinrete, de calitatea acestei lucrri depinznd desfurarea n bune condiii a plantrii stolonilor. Lucrarea se execut cu grapa cu discuri, freza sau manual pe suprafee mici.

http://www.gazetadeagricultura.info/pomicultura/540-culturadecapsuni.html?tmpl=co...

5/18/2012

Cultura de capsuni | Gazeta de agricultura

Page 2 of 4

Plantarea stolonilor FASONAREA ndeprtarea resturilor de filamente i lsarea1-2 frunzulie. De regul rdcina nu se fasoneaz, dect dac depete 20 cm. Volumul rdcinii este necesar pentru buna fixare n pmnt a stolonilor i pentru pstrarea ntregii substane de rezerv acumulate pe parcursul formrii stolonilor. MOCIRLIREA stolonilor- condiioneaz n mare msur prinderea, i realizarea unei culturi fr goluri. Mocirla trebuie s fie suficient de consistent pentru a adera pe rdcin. n timpul efecturii lucrrii stolonii nu trebuie s fie expui la soare sau vnt. Stolonii mocirlii se aeaz n ldie cu care se vor transporta la locul de plantare. PLANTAREA- se face toamna OCTOMBRIE i primvara MARTIE APRILIE. Adncimea optim (coletul stolonului s fie la nivelul solului). Poziia rdcinii trebuie s fie perfect vertical i dreapt. Plantarea manual se execut cu plantatorul i cuprinde operaiile de : executarea gropii cu plantatorul, introducerea stolonilor n groap i strngerea rdcinilor (mpnarea) cu plantatorul. Distana de plantare se face la 80-90 cm ntre rnduri i 25-30cm ntre plante pe rnd. Se asigur o densitate de 40-50 000 plante/ha. Combaterea bolilor i duntorilor TRATAMENTE 3-4 tratamente la avertizare: la tratamentul1 se va folosi Zeam bordelez 0,05%, Turda cupral 50 PU 0,4%, Alcupral 0,3% atunci cnd au aprut 3-4 frunze noi; la tratamentul II i III se va folosi alternativ unul din fungicidele TOPSIN, METOBEN (0,07-0,1%), BENLATE 50 WP (0,05-0,07%), EUPAREN 50WP (0,16-0,25%) care se pot complexa cu oricare dintre insecticidele THIONEX 35EC, THIODAN 35EC (0,2%) i acaricidul DEMITAN 200 (0,07%) ALTE PRODUSE: Putregai, ptarea alb - EUPAREN 50WP; PutregaiBRAVO; Ptare alb TOPSIN; Man- FOLPAN 50WP; duntori DECIS 2,5 EC, TALSTAR 10 EC Erbicidarea n anul de plantare Erbicidare cu ROUNDUP 3/4l/ha n 100-150l ap la trei sptmni de la efectuarea arturii i discuirii acesteia, cnd buruienile au rsrit i au 10cm nlime. Dac n intervalul de 6-12 ore de la aplicarea erbicidului plou este necesar s se repete erbicidarea. Dup 7-10 zile se pregtete terenul pentru plantarea stolonilor. n aceai zi sau cel mai trziu la 2-3 zile dup plantare (primvar) se erbicideaz cu un erbicid preemergent: VENZAR 80WP (3KG/HA), DUAL (2L/HA), DUAL GOLD (1,2L/HA). Aceste erbicide fac o pelicul la aproximativ 5cm adncime n sol i de aceia nu trebuie spate 2-3 luni. n timpul vegetaiei buruienile graminee (monocotiledonate) din rizomi care apar n vetre se va aplica pe vetrele respective unul din erbicidele: FUSILADE SUPER (1,5-3 l/ha), GALLANT SUPER PVR (0,5-1l/ha), FOCUS ULTRA (2-3 l/ha). Dac apar buruieni cu frunz lat acestea vor fi smulse manual. Cantitatea de ap folosit pentru prepararea soluiei este de 300-500 l/ha. PANTERA 40 EC (2 l/ha) Irigarea culturii Cpunul este o specie cu pretenii foarte ridicate fa de ap. De acea este necesar s se aplice 4-6 udri cu norme de 300-400mc/ha n funcie de zon i de cantitatea de precipitaii czute n perioada respectiv. Alte lucrri Dirijarea stolonilor pe direcia rndului pentru formarea unei benzi roditoare de 30-40cm nlime. nlturarea stolonilor dac acetia apar n numr prea mare. ntreineri repetate prin praile manuale i mecanice (numai toamn i primvara n cazul n care se erbicideaz nainte de aplicare erbicidelor preemergente) Anii pe rod II, III, IV- lucrri specifice

http://www.gazetadeagricultura.info/pomicultura/540-culturadecapsuni.html?tmpl=co...

5/18/2012

Cultura de capsuni | Gazeta de agricultura

Page 3 of 4

Msuri de igien cultural i agrotehnice. Greblarea culturii, strngerea i arderea resturilor vegetale primvara devreme nainte de pornirea n vegetaie. Cosirea, strngerea i arderea resturilor vegetale, imediat dup recoltare Irigarea periodic a culturilor Meninerea culturilor pe rod maxim 3 ani, culturile btrne fiind cele mai predispuse atacului de boli i duntori. ngrarea fazial cu azot. Se efectueaz n dou reprize: primvara foarte devreme; imediat dup cosirea frunzelor (iunie) ngrminte foliare i biostimulatori: ATONIK (0,15l/ha), CROPMAX (0,3l/ha), MEGAFOL (1l/ha), PLANTAFOL (1l/ha) Mulcitul cu paie recoltarea fructelor. Apr fructele coapte de contactul cu solul i menine umiditatea n sol. Mulcitul se face n perioada de nflorire a plantelor. Cantitatea minim necesar este de 6 tone paie la ha. Recoltarea fructelor. Se face ealonat, fiind necesar 3-8 treceri prin aceai parcel. Fructele se recolteaz cu codi, evitndu- se orele cu insolaie puternic. Renovarea culturii. Cosirea frunzelor imediat dup ncheierea recoltrii fructelor. ngrarea cu 100 kg/ha de azotat de amoniu. Irigarea culturii cu norme de 400-500 mc/ha. Formarea benzii roditoare pentru anul urmtor, prin dirijarea filamentelor i stolonilor n direcia rndului i eliminarea celor n plus. Alte lucrri specifice. Erbicidarea cu erbicide preemergente i antigraminicide. Tratamente fitosanitare. Irigarea repetat ori de cte ori este nevoie. ntreinerea repetat prin praile manuale numai toamna i primvara folosind erbicide. Sortimentul de cpuni recomandai Soiuri timpurii PREMIAL, CORAL Soiuri cu coacere mijlocie GORELLA, ELSANTA, MAGIC, RED GAUNTLET, REAL. Soiuri cu coacere tardiv - BENTON, SENGA SENGANA, IDEA Alte soiuri FAVETTE, CARDINAL, CAMBRIDGE, PANDORA, TALISMAN, RZVAN, STMREAN, AIKO. Insuirile unui soi valoros de cpuni. Pentru a fi competitiv un soi trebuie: S fie rezistent la ger, secet, boli, duntori, S aib potenial productiv ridicat. S aib fructe mari intens colorate, S fie rezistente la manipulare i transport, S fie durata recoltrii de 18-24 de zile, S nu scad prea mult greutatea medie la ultimele reprize de recoltat. S fie ridicat potenialul productiv, cel puin doi ani pe rod. Recoltarea n reprize Se prefer soiuri la care se recolteaz 70-80% din producie n primele 3-4 reprize Obinuit fructele unui soi de cpuni se recolteaz n 5-6 reprize. Forma fructelor Fructele mari sunt pentru consum n stare proaspt Fructele mijlocii sunt destinate pentru dulceuri

http://www.gazetadeagricultura.info/pomicultura/540-culturadecapsuni.html?tmpl=co...

5/18/2012

Cultura de capsuni | Gazeta de agricultura

Page 4 of 4

Soiurile cu achenele regulate i cu coaste nu prea pronunate sunt preferate Soiuri cu forme neregulate sunt GORELA, RED GAUNTLET Culoarea fructelor Soiuri cu fructele violacee la supracoacere sunt perfecte- SENGA SENGANA Forma achenelor Soiurile cu achene mijlocii sunt mai rezistente la transport pe distane mari Caliciul fructelor Soi cu caliciu mic i uor detaabil SENGA SENGANA Soi cu caliciu prea mare depreciaz aspectul comercial REGINA Soi cu caliciu greu detaabil TALISMAN Pulma fructelor Soiuri cu pulpa colorat n ntregime n rou (valoroase) i consistent, care se comport foarte bine la congelare: GORELLA, SENGA SENGANA, TALISMAN Soi cu pulpa afnat i apoas (defect) LAXTON NOBRE Soi cu pulpa slab i neuniform colorat: REGINA, PROFUSION, CREAST DE COCO. ARTICOLE SIMILARE: Cultura capsunului in camp si in spatii protejate (Carti agricole - Cultivarea Plantelor/Capsuni) ...de biologie, tehnologie si management. Extrem de utila tuturor cultivatorilor. Partea I. CULTURA CAPSUNULUI IN CAMP 1.Importanta culturii... INFIINTAREA UNEI PLANTATII DE CAPSUNI (Cultivarea plantelor/Pomicultura) ...trecere cu freza pentru a pregati terenul in vederea plantarii. BIO PLANT Seleus foloseste un sistem de cultura pe bilon cu folie de plastic si sistem de irigatii sub folie, materiale care rezista 3... Capsuni de Bihor (Cultivarea plantelor/Pomicultura) ...asigur doar 30% din necesarul de cpuni din producie intern, iar cpunul se incadreaza bine n agricultura de ni. In Romania se consum doar 0,5 kg cpuni/cap de locuitor, n timp ce in alte... Plantarea capsunului (Cultivarea plantelor/Pomicultura) ... Plantarea cpunului n cultura neprotejat Epoca de plantare se realizeaz toamna ntre 10 septembrie i 15 octombrie, primvara n perioada martie - aprilie sau vara n perioada iunie-iulie. Lucrrile...

< Anterior

Urmtor >

http://www.gazetadeagricultura.info/pomicultura/540-culturadecapsuni.html?tmpl=co...

5/18/2012