Instituto Tecnolgico de Costa Rica Escuela de Computacin Administracin de la funcin de la informacin Profesor Jaime Solano Alumnos Diego Gamboa

Gutirrez 200632174 Dilson Rodrguez Arguedas 200932702 06/08/2012

Caso 1: Whole Foods Market

Whole Foods Market fue fundada en Austin Texas por John Mackey en 1980. En 1992 ingres a Nasdaq, convirtindose as en empresa pblica. En diciembre del 2002, sus acciones se aadieron al ndice Nasdaq-100. Whole Foods Market se dedica a la venta de alimentos de origen orgnico (producidos por mtodos naturales, sin la necesidad de insecticidas, preservantes ni ningn tipo de qumico). El lema de la compaa es Alimentos integrales, personas integrales, planeta integral. Su misin es ser muy selectivos en lo que vendemos, dedicarnos a nuestros valores centrales y observar estrictos criterios de calidad, todo ello comprometidos con una agricultura sostenible.

Estrategia de la empresa
La estrategia de expansin de Whole Foods Market antes del 2002, consista en una combinacin de apertura de sus propias tiendas y compra de pequeas cadenas, pero a partir de ese ao, la estrategia consiste en la apertura de sus propias tiendas grandes en lugar de adquirir cadenas pequeas. Whole Foods Market est orientada a un pblico al que le gusta consumir alimentos de origen orgnico, que se preocupan por su salud y quieren ayudar a una agricultura sostenible con el ambiente. Los precios de los productos de la tienda son un poco ms elevados que los de los productos no orgnicos tradicionales que vende cualquier otra cadena de supermercados no especializada, ya que los costos de produccin son entre 25 y 75% ms altos. Por lo tanto el nicho de clientes de la empresa est enfocado hacia una clase medio-alta, con cierta cantidad de ingresos. Cuando se piensa en abrir un nuevo supermercado en una localidad, se realiza un estudio de la poblacin para verificar que la poblacin cumpla con las caractersticas del cliente promedio de la cadena.

Situacin interna
Cada tienda es distinta de la otra, no se sigue un modelo de construccin pre establecido, cada local se ajusta a las necesidades de los clientes de la zona. La poltica implementada por la compaa, indica que debe haber siempre al menos un empleado disponible en cada una de las secciones de la tienda para

ayudar a los clientes con lo que necesiten. Los empleados deben siempre tratar de mantener buenas relaciones con los clientes y hacerlos sentir cmodos para dar una experiencia ms amena de compras. La cadena ofrece ms de 30000 alimentos naturales, orgnicos y de gourmet. La seleccin de productos y de marcas vara de acuerdo a las necesidades de cada clientela. Productos frescos (frutas y verduras), carnes y aves (animales criados sin utilizar hormonas ni esteroides), mariscos frescos, productos horneados diariamente (pan, pastel, pay), comidas preparadas, quesos finos, vinos y cerveza, comida congelada, entre otros, lo consolidan como el vendedor ms grande del mundo de productos orgnicos. Los artculos perecederos representan el 65% de las ventas de Whole Foods Market, cifras ms altas que las cifras de 40-50% de supermercados convencionales. Whole Foods dona 5% de sus ganancias despus de impuestos a organizaciones sin fines de lucro o educativas, adems los empleados participan en trabajos comunitarios pagados, ayudando en campaas de donacin de sangre, preparacin de comidas para adultos mayores y personas sin hogar, etc. Manteniendo una estrecha relacin con la comunidad.

Situacin Externa
Los principales competidores de Whole Foods son: Wild Oats Markets Fresh Market Trader Joes Sunflower Markets Supervalu/Save-a-lot

Uno de sus mayores competidores, Wild Oats Markets, promedi ventas de 440 dlares por pie cuadrado en comparacin con sus 880 dlares por pie cuadrado anuales, mientras que en 2004 se calcularon ingresos de 280 millones de dlares para Fresh Market contra 1.4 mil millones de dlares por parte de Whole Foods en ese mismo ao.

Anlisis FODA
Fortalezas: Posicionamiento de lder en el mercado de productos orgnicos Gran cantidad de tiendas grandes distribuidas en todos los Estados Unidos Misin bien definida la cual dirige el curso de la compaa en forma estricta Nicho de mercado definido al cien por ciento

Oportunidades: Un mercado cada vez ms creciente Apoyo a polticas ambientalistas que permiten que las personas se identifiquen con la empresa

Debilidades Precios ms altos que los de la competencia

Amenazas El mercado en el que se encuentra es muy competitivo Las principales cadenas rivales toman medidas agresivas para su expansin

Whole Foods es una empresa consolidada en su mercado, hasta el momento es el lder con amplia ventaja sobre sus competidores en cuanto a capital y ganancias. El tener la misin de la empresa bien clara, le permite aplicar ciertas polticas que le ayudan a ganarse la preferencia de sus clientes, aunque no muestren muchas polticas de reduccin de costos como algunos de sus rivales, la gran cantidad de ingresos le permite costearse la gran cantidad de empleados, bien pagados y satisfechos con su trabajo, lo cual permite dar un servicio al cliente ms especializado, ya que cada empleado es seleccionado bajo ciertos estndares que debe cumplir para ser parte del equipo. Su mentalidad integral y su visin de un planeta integral, le dan ante sus clientes una imagen de empresa preocupada por sus clientes, su personal y el planeta, lo que permite a las personas sentir un apego especial por la compaa. La estrategia de mercado que rige la empresa es la correcta, sus principales rivales no estn todava a la altura de la cadena, aunque no debe descuidar el creciente mercado de productos orgnicos, vigilar nuevas competencias como pueden ser cadenas de supermercados convencionales ms grandes que Whole Foods, ya que cadenas ms grandes pueden tomar campaas ms agresivas que las de sus competidores actuales para ganarse un campo en el mercado de productos orgnicos. Hasta el momento se ha logrado mantener como lder en su mercado an con los precios ms altos comparados con los de los supermercados convencionales. Pero, Qu sucedera si una empresa tan grande como Wallmart decide competir con supermercados como Whole Foods pero ms baratos, ya que sus ganancias en mercados convencionales pueden permitirle poner precios ms accesibles con la misma calidad de los productos de Whole Foods? La empresa debe prestar atencin a esta posibilidad, ya que aunque sea lder en su mercado, an est por debajo de algunas cadenas de productos convencionales que pueden querer ingresar a un mercado que crece cada da.