PROYECTO DE MEJORA E INNOVACIN

SISTEMA AUTOMATIZADO DE ESTERILIZACIN DE PRODUCTOS TERMINADOS

AUTORES

Frank Vsquez Sotero Elvis Joel Morales Guillen

Los procesos de esterilizacin o desinfeccin son diariamente llevados a cabo, no solamente en el laboratorio, donde son fundamentales para evitar la contaminacin de medios, cultivos, placas, productos, etc., sino tambin en industrias Alimentarias o Corporaciones. Como tenemos el caso de 2 grandes empresas DANPER S.A.C y CORPORACION LINDLEY S.A. que efectan este proceso diariamente. Encontrndose con una problemtica real, y la posibilidad de agilizar los procesos y racionalizar los recursos.

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Estamos hablando de la productividad del proceso y por ende de la empresa, aqu un grupo de compaeros presentamos la alternativa prctica e innovadora que permite reducir gastos, tiempo y perdidas; paralelamente aumentando ganancias, y eficiencia en dicho proceso.

Cmo es esto?
Proponemos la mejora de un mtodo de esterilizacin llamado el Autoclavado llevndolo a niveles mas complejos de automatizacin donde la presencia del ser humano sea innecesaria.

Pronsticos o soluciones del Problema Estudios realizados previamente y con objetivos de Proyeccin al prximo ao, nos dan una aproximacin de ganancias en el primer periodo del ao 2013, Asegurando la progresividad de nuestro proyecto Y sus beneficios. Se propone lo ya mencionado un sistema automatizado que permita la deteccin inmediata de fallas y el control necesario para la seguridad del sistema.

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Caractersticas del proyecto

Esterilizacin completa con presencia de vapor y Sterisafe (Solvente de esterilizacin) Sin residuos txicos Sistema Cerrado (sin emisiones de desinfectante al exterior) Totalmente Automatizado Temporizacin y Alarma de cambio de etapa en el Proceso Ahorro de recursos utilizados en el proceso. Pg. 2

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ESTRUCTURA DEL PROYECTO

RECOLECCION Y ADMINISTRACION DE MATERIAS PRIMAS NECESARIAS PARA EL PROCESO LISTADO DE HERRAMIENTAS Y DISPOSITIVOS A UTILIZAR ELABORACION DEL SISTEMA, PLANOS MECANICOS, ELECTRICOS Y ELECTRONICOS PLASMAR EN SOFTWARE, EL PROGRAMA PARA LOS CONTROLADORES ENSAMBLADO DE CADA PIEZA ELABORADA DEL SISTEMA CONEXIN DEL SISTEMA ELECTRICO DE TABLEROS DE POTENCIA CONEXIN DEL SISTEMA ELECTRONICO DE TABLEROS DE CONTROL PRUEBAS ANALTICAS DEL VAPOR, SISTEMA NEUMATICO E HIDRAULICO PRUEBAS EN VACIO DE LOS CONTROLADORES Y SISTEMA ELECTRICO PRUEBAS EN VACIO DEL SISTEMA COMPLETO PRUEBAS CON CARGA PRUEBAS DE CONSUMO ENERGETICO

OBJETIVOS

Aumentar la productividad del proceso de esterilizacin de productos terminados racionalizando recursos y reduciendo riesgos. Automatizar el sistema, excluyendo la participacin del hombre en el proceso. Mejorar la calidad del producto terminado, reduciendo al 100% la presencia de microrganismos que afecten la salud del cliente o usuario. Facilitar el manejo e instalacin de este sistema Contribuir a la mejora de procesos industriales para lograr un mejor rendimiento.

Beneficios 1. 2. 3. 4. 5. Pg. 3 Ahorro parcialmente de energa en cada una de las plantas y reduccin drstica del consumo. Mejora de produccin Incremento de la Productividad Derivacin de personal innecesario para este sistema Facilidad del mantenimiento Preventivo y Post Operacin.

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Justificacin Dado que el uso de las tecnologas actuales utilizadas en el proceso de control de esterilizacin no es netamente eficiente y requiere continuamente de la participacin del hombre en cada una de las etapas, se realiz este estudio y se empleo mejorar la calidad del proceso. Debido tambin a que el micro sistema detector de etapas de este proceso en la empresa Danper S.A.C, no cuenta con una secuencia automtica, el operador tiene que pulsar cada vez que hay cambio de etapa siempre y cuando lo sealice la alarma. Y la importancia del Por Qu? Realizamos este proyecto es la Competencia Tecnolgica que existe en el mercado y que cada da se renueva, La posibilidad de elaborar un producto 100% confiable y fiable para nuestras futuras empresas asociadas y las incesables ganas de querer superarnos profesionalmente.

Lugar donde es aplicable

a. Como ya mencionamos antes este proyecto es verstil y se puede aplicar en cualquier empresa que procese alimentos incluso para sistemas de embotellamiento como es el caso de Corporacin Lindley, en este caso la aplicacin es netamente especfica para la Agroindustria Danper S.A.C.

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