AO DEL CENTENARIO DE MACHU PICCHU PARA EL MUNDO

INSTITUTO PERUANO DE ACCION EMPRESARIAL

PLAN BASICO DE NEGOCIO

Tema : MI IDEA DE NEGOCIO

Profesor

JUAN CARLOS SCHROTH

Alumno

BARRETO CORREA SHEYLA VIVIAN

Aula

108

Turno

Noche

IQUITOS - 2011

MI IDE DE NEGOCIO 1.- PERFIL DE MI EMPRESA Prefer esta idea de negocio porque me agrada y me gusta preparar postres, pasteles y piqueos; desde que tengo uso de razn estuve involucrada en el mundo del negocio, ya que mi familia es emprendedora, adems mi negocio est administrado por mi misma y contare tambin con personas de mi entera confianza. Los productos que ofrecer sern: pasteles, tortas, empanaditas, bocaditos, tamalitos, humitas, todos estos de buena calidad y al alcance de todos Mis posibles clientes sern mis familiares, amigos, vecinos y pblico en general. Mi negocio estar Ubicado en la Av. 28 de Julio porque considero que es un lugar muy concurrido, adems en el distrito de punchana no contamos con un negocio similar.

Visin: Mi empresa busca marcar una diferencia, brindando la confianza y la calidad en sus diferentes productos, y que el cliente pueda recibir un buen servicio. Siendo una empresa nueva en Iquitos buscamos la aceptacin de este mercado ofrecindoles productos de buena calidad y sabor para as ser reconocidas como la mejor empresa en nuestra ciudad. Misin: Ser lderes en la preparacin de postres, bocaditos y pasteles brindando un servicio de calidad, con un espritu innovador, imponiendo un nuevo sabor. Objetivo: Nuestro principal objetivo ser mantener a nuestros clientes satisfechos con la mejor calidad de nuestros servicios y siempre buscando ser los lderes del mercado.

2.- PORTAFOLIO DE PRODUCTO La empresa est orientada a la elaboracin de tortas, pasteles, bocaditos, piqueos. Que presenta al mercado en diferentes variedades en pasteles, tortas, una variedad en bocaditos y piqueos en sus diferentes precios por productos. Pasteles Postres Bocaditos

Tortas

3.- PLAN DE MARKETING La empresa consider necesario realizar un anlisis para determinar las estrategias de marketing que se deben utilizar para el negocio. Se decidi establecer publicidades televisivas y radiales que permitirn a nuestros clientes conocer la ubicacin, calidad, variedad, calidad de atencin al cliente que se brinda en nuestro local. Esta publicidad se realizar en emisoras (en el caso de la radio), canales (en el caso de la televisin) en los horarios ms sintonizados y se implementar una pgina web para el acceso de nuestros clientes del exterior para que puedan tener toda la informacin a su alcance. Tambin se repartirn volantes de nuestro negocio por las principales avenidas y zonas ms concurridas de nuestra ciudad. Producto: La empresa Delicias Snack brindara servicio y atencin en sus locales y por delivery, se atendern acontecimiento y eventos especiales como cumpleaos, matrimonios, bautizos, etc. ofrecindoles una gran variedad de sus diferentes productos. La empresa buscar ser la empresa lder y con un buen posicionamiento en el mercado, esto lo lograr gracias a su buen servicio y su gran calidad de atencin a sus clientes, buscando siempre darle un valor agregado a sus servicios Plaza: La empresa Delicias Snack utiliza distribucin directa para la atencin con sus productos, para un servicio ms cmodo se optar por hacer promociones de a nuestros clientes con el fin de brindarle un valor agregado a nuestro servicio de atencin. Promocin: La empresa Delicias Snack realizar su publicidad a travs del medio televisivo, radial ms sintonizado de nuestra ciudad, se repartirn volantes a full color por las calles ms concurridas de nuestra ciudad, se implementar una pgina web para el acceso de nuestros clientes de la ciudad y del exterior para que puedan tener toda la informacin a su alcance.

Por Apertura Contamos con una promocin que consta en: 15% de Dscto. Por el segundo pastel 10 % de Dscto. Por celebraciones como: Da del Nio, Da de la Madre, Fiestas Patrias o Navidad. En nuestro local se otorgara una torta de 1Kg. A la persona que cumpla aos ese da. Precio: Los precios establecidos por la empresa se dan de acuerdo a los establecidos en el mercado para que los consumidores puedan acceder a nuestros productos de acuerdo al tipo de servicio y necesidad del cliente. Somos inclusivos porque en el proceso todos ganamos: los clientes, los trabajadores que laboran en nuestra empresa, y por consecuencia lgica: nosotros. 4.- MIS POSIBLES COMPETIDORES Mis competidores directos son Tivoli, Panadera Gisela, Art Pan, Delicol, Aris Burger, Pequeos Gustitos, que ofrecen los mismos productos que mi negocio, pero usare estrategias por lanzamiento, precios menores que la competencia para as poder ganar clientes que posteriormente los fidelizar. 5.- PLAN DE FINANCIACIMIETO Para este negocio necesito una fuente de financiamiento, porque con ahorros que cuento no me alcanza, ya que necesito comprar: 2 conservadores 1 refrigerador 1 congeladora 2 hornos 10 mesas 40 sillas Insumos varios utensilios Pago alquiler de local Pago servicios varios.

6.- APRENDIZAJE S puede observar que la idea de negocio es factible, porque segn la informacin recopilada y las estadsticas se ha demostrado que existe un gran mercado para este tipo de negocio, por lo tanto si alguien desea poner en marcha este negocio, estamos seguros que tendrn rentabilidad. Es una experiencia fascinante el aprender a formular una idea de negocio que sabemos es una herramienta importante para el desarrollo de nuevas empresas y el crecimiento de nuestra ciudad. La idea de negocio Delicias Snack pretende iniciar una filosofa sintetizada en valores centrales: compromiso con el entusiasmo del cliente, compromiso con la excelencia, trabajo en equipo, confianza y respeto por los individuos. El futuro de una organizacin depende de la capacidad de satisfacer los requisitos de calidad del mundo exterior. Pero es difcil imaginar que todo el mundo se sienta satisfecho con el desempeo de una compaa, a no ser que cada individuo entregue un alto nivel de calidad. Elevados niveles de calidad individual contribuyen a niveles elevados de calidad en cada una de las reas de la empresa. Estas reas de gran nivel crean productos y servicios de calidad superior, y esto lleva a una cultura de calidad que influye en toda la compaa, que mantiene satisfechos a sus clientes. Una visin orientada al consumidor es esencial para llevar a una empresa al nivel de excelencia.