Synths Biologi Juin 2012

Le Systme Nerveux
Dfinition
- Systme endocrinien : cest un systme de communication des tres vivant, plus lent que le systme nerveux et qui fait intervenir des hormones - Hormone : substance libre pas des cellules spcialises, transportes par les liquides de lorganisme et exerant une action distance sur divers organes cibles - Glandes exocrines : scrtent leur produit sur une surface libre ou dans les canaux. Ces canaux transportent les scrtions dans les cavits corporelles, naturelles, dans la lumire dans diffrents organes - Glandes endocrines : scrtent des hormones dans lespace extracellulaire entourant les cellules scrtrices. Ces scrtions se rendant ensuite dans les vaisseaux capillaires et sont ensuite transportes par le sang - Toxicomanie : tat de dpendance physique et/ou chimique vis--vis dun produit et stablissant chez un sujet et la suite de lutilisation priodique ou continue de celui-ci - Drogue : produit psychoactif naturel ou de synthse utilis par une personne en vue de modifier son tat de conscience ou damliorer ses performances. Elle a un potentiel dusage nocif, dabus ou de dpendance et dont lusage est lgal ou non - Son : sensation auditive engendre par une vibration acoustique. - Otolithes : cristaux de carbonate de calcium situs dans loreille interne et jouant un rle dans lquilibre en alourdissant les masses glatineuse situes dans le saccule et lutricule et donc en amplifiant les mouvements de celles-ci - Stress : rponse de lorganisme aux facteurs dagression physiologiques et psychologiques ainsi quaux motions ncessitant une adaptation

- Effet psychotrope : effet dune drogue, modifie lactivit mentale, les sensations, les performances physiques et les comportements ainsi que laction des neurotransmetteurs naturels

Cartographie du cerveau
Le cerveau comporte : - Aires sensitives et motrices qui interviennent dans le traitement direct de linformation - Aires associatives qui intgrent linfo provenant de plusieurs sources - 4 Lobes : o Lobe frontal : contrle les mouvements volontaires, le comportement, lapprentissage, la pense, o Lobe temporal : interprte les messages auditifs et facilite lexpression orale o Lobe parital : peroit les sensations de chaleur, de froid, de toucher et de pression o Lobe occipital : contient le cortex visuel qui interprte les infos visuelles

Le Stress
- Symptmes : hypertension artrielle, ulcres destomac, tension musculaire, boule dans la gorge, tremblements, larmoiements incontrlables, irritabilit, rires nerveux - Origine : dsquilibre entre SN sympathique et parasympathique - Lien : SN sympathique devient dominant : acclration des organes - Chiropratique : action sur les systme osseux, musculaire et nerveux - Anti-stress : chiropratique, mdicament, chirurgie

Le Systme Endocrinien
Les animaux possdent 2 systmes de communication et de rgulation interne : - Systme nerveux - Systme endocrinien Le systme endocrinien fait intervenir des hormones pour transporter linfo Deux types de glandes : - Glandes exocrines - Glandes endocrines

Les Drogues
Plusieurs types daction : - Drogues activatrices (agonistes) : imitent le neurotransmetteur sur son rcepteur (nicotine) - Drogues inhibitrices (antagonistes) : bloquent le rcepteur et empchent laction du neurotransmetteur naturel (alcool) - Drogues affectant la libration du neurotransmetteur (cannabis, hrone) - Drogues inhibitrices de la recapture du NT : il reste alors dans la fente synaptique (ecstasy) - Drogues stimulant la synthse du NT (Cocane)

LOreille
Loreille est lorgane qui sert capter le son et donc le sige de loue ; elle joue galement un rle dans lquilibre 3 rgions : - Oreille externe : pavillon (extrieur du corps) et canal auditif Canal auditif recouvert de peau comportant poils et glandes sudoripares modifies : scrtion de crumen (lubrifie et protge loreille) Le pavillon dirige les ondes sonores vers le canal auditif + rle de dissipation de la chaleur Les ondes font vibrer le tympan ; celui-ci transfre les vibrations aux osselets de loreille moyenne - Oreille moyenne : 3 osselets : marteau, enclume et trier Ils transmettent et amplifient les vibrations vers loreille interne par la fentre du vestibule (membrane sous ltrier) Trompe deustache (auditive) : conduit reli au pharynx ; permet dquilibrer la pression de lair entre oreille moyenne et atmosphre - Oreille interne : labyrinthe de chambre et de canaux membraneux remplis de liquide, interconnects et envelopps dun tissu osseux o 3 rgions : Cochle : organe de laudition, long tube spiral ; 3 conduits : rampe vestibulaire, rampe tympanique et canal cochlaire (coinc entre les 2 rampes) ; le plancher du canal tympanique est la membrane basiliaire, qui soutient lorgane de Corti (rcepteur de laudition), duquel nat le nerf cochlaire (connect au cerveau) Le vestibule Les canaux semi-circulaires

Mcanisme de laudition Les ondes de pression passent dans la rampe vestibulaire, puis se dissipent en atteignant la fentre de la cochle. Un NT est libr par la cellule sensorielle et le neurone sensoriel transmet les sensations au cerveau par le nerf cochlaire Mcanisme de lquilibre Dans le vestibule, 2 chambre remplies de liquide : utricule et saccule. Elles contiennent un lit de cellules rceptrices munies de cils qui senfoncent dans une masse glatineuse alourdie par les otolithes Le changement de position de la tte provoque le dplacement de la membrane qui exerce une force de cisaillement sur les cils des cellules rceptrices : le cervelet est inform tout moment de la position de la tte Canaux semi-circulaires : les 3 sont concerns dans le sens de lacclration (changements de vitesse et de direction) ; chacun est orient dans un des 3 plans de lespace ; quand la tte bouge, le liquide des canaux exerce une pression sur les cellules rceptrices par lintermdiaire de la masse glatineuse ; linfo arrive au cervelet par le nerf vestibulaire

Histoire des sciences

- Alzheimer : dmence snile entranant la destruction progressive des cellules du cerveau ; signes : Perte de mmoire Troubles de langage Changement de comportement - Pavlov : tudia les rflexes

La Botanique
Quest-ce quune plante ?
Les plantes occupent tous les biotopes terrestres et mme les eaux marines et douces. Laspect des plantes volue en fonction des contraintes du milieu o elles se sont dveloppes depuis des gnrations.

Lanatomie dune plante fleurs

La plante fleurs est constitue de diffrents organes : racines (qui absorbent leau et les sels minraux), tiges (qui transportent les minraux et leau toute la plante), inflorescences (constitues de fleurs qui contiennent les organes servant la reproduction), les fruits (renferment les graines contenant un embryon de plante) et les feuilles (o se font les changes gazeux)

La Cellule vgtale
- La paroi cellulosique : constitue de cellulose qui donne sa rigidit la cellule - La membrane plasmique : constitue de phospholipides - Le cytoplasme : gele contenant de leau, des substances minrales et organiques (protines) dans laquelle baignent les organites - La vacuole : unit de grande taille (80-90% de la cellule mature) ; contient essentiellement de leau : lentre de leau provoque le gonflement de la cellule et la pression exerce permet sa croissance rapide ; elle sert galement au stockage de rserves glucidique et protiques, de pigments ou de dchets toxiques - Chloroplastes : contiennent la chlorophylle ; lieu o lnergie lumineuse est transforme en nergie chimique et o les matires minrales sont transformes en matires organiques - Plasmodesmes : communications avec une cellule voisine - Le noyau (eucaryote) : unit, gnralement sphrique, dlimite par une enveloppe nuclique ; centre organisateur contenant, sous forme dADN, le plan ncessaire la transmission du patrimoine hrditaire et la synthse des substances chimiques indispensables la cellule

La plante se nourrit
Un organisme vivant utilise les lments puiss dans son environnement pour laborer sa propre matire. La graine : plantule entoure de feuilles le plus souvent transformes en organes de rserve nutritive : les cotyldons ; la plantule est forme dune petite tige (tigelle), dune petite racine (radicule) et dune feuilles

La germination dune graine est la reprise de croissance de la plantule. Lors de la germination, la plantule prlve les substances nutritives dans les rserves de la graine. Une fois celles-ci puises, la plante doit trouver une autre source de nourriture 2 facteurs : - Chaleur - Prsence deau Pour que la plante puisse se dvelopper ensuite : - Lumire - Eau contenant des sels minraux - T suffisante

Les molcules contenues dans les tres vivants

- Les matires minrales sont : leau, les sels minraux (N, P, K,) et les gaz (O2, CO2, ) - Les matires organiques sont : Les glucides : o Monosaccharides o Disaccharides o Polysaccharides Les lipides : o Acides gras saturs o Acides gras insaturs o Phospholipides o Strodes Les protides (chaines de plusieurs acides amins) Les acides nucliques : ADN et ARN

La photosynthse chlorophyllienne
La fabrication de glucose lieu dans les organes verts exposs au soleil. Leau, les sels minraux et le CO2 sont utiliss par les chloroplastes de la plante pour fabriquer des substances organiques et de loxygne : cest la photosynthse : 6H2O + 6CO2 + nergie lumineuse chlorophylle C6H12O6 + 6O2 Les matires organiques sont synthtiss au dpart des glucides simples ; toutes les matires organiques sont exportes et/ou mises en rserves dans la plante. La plante est autotrophe : elle produit elle-mme de la matire organique au dpart de matires minrales. Lintensit de la photosynthse est influence par : - Lintensit lumineuse (avec intensit limite) - La qtt de CO2 dans le milieu extrieur (avec plafond dassimilation) - La t (avec t limite)

Distribution des substances nutritives

Sve minrale : Compose deau et de sels minraux absorbs par les poils absorbants des racines par osmose et permabilit slective Transporte des racines aux feuilles par un tissu conducteur compos de cellules mortes en forme de tubes : le xylme Son ascension est due aux effets conjugus de laspiration foliaire et des forces de cohsion Sve labore : Compose deau et des matires organiques produites pendant la photosynthse Transporte par un tissu conducteur : le phlome Elle est mise sous pression ce qui assure sa circulation o Lvapotranspiration : lorsque la plante transpire, elle perd de leau, ltat gazeux, au niveau des stomates (micropores la surface infrieure des feuilles) ; elle dpend donc de : La qtt de lumire fournie par le rayonnement solaire La qtt deau dispo dans le sol

La respiration
La cellule dgrade la matire organique pour en extraire lnergie ncessaire pour son fonctionnement. C6H12O6 + 6O2 6H2O + 6CO2 + nergie

La Fermentation
Les plantes ne peuvent survivre en labsence de dioxygne que durant de courtes priodes. En labsence ou en de basses concentrations de dioxygne, elles utilisent une autre raction chimique pour produire de lnergie : - Fermentation alcoolique Glucose dioxyde de carbone + thanol + nergie C6H12O6 CO2 + 2C2H5OH + nergie

- Fermentation lactique Glucose acide lactique + nergie C6H12O6 2C3H6O3 + nergie

Le Cycle Biologique du Carbone

- A la lumire : photosynthse et respiration - A lobscurit : respiration Le jour, les plantes aussi bien la photosynthse que la respiration mais la photosynthse est beaucoup plus intense que la respiration. Elles absorbent donc plus de CO2 quelles nen rejettent et rejettent plus de dioxygne quelles nen consomment. La nuit, les plantes ne peuvent plus photosynthtiser mais elles continuent respirer.

Les diffrents tissus

o Lpiderme arien - Stomates : ils ponctuent lpiderme ; ils sont constitus dune ouverture, lostiole,
entoure de deux cellules de garde en forme de haricot, qui se font face au-dessus dun espace vide, la chambre sous-stomatique ; ils rgulent les changes gazeux par leur degr douverture qui varie en fonction des conditions extrieures (t et humidit)

- Poils : forms dune ou plusieurs cellules de forme plus ou moins allonge et daspect variable ; ils ont un rle absorbant, scrteur ou protecteur o Lpiderme souterrain - Poils : absorbent leau et les substances minrales du substrat o Les tissus conducteurs - Xylme : compos de cellules mortes aux parois durcies par de la lignine ; les parois transversales et le contenu des cellules ont disparu, formant des tubes qui conduisent de la sve brute ou minrale des racines vers les feuilles

Les plantes et la chane alimentaire

o Les producteurs : synthtisent la matire organique partir de la matire minrale (grce la chlorophylle) : autotrophes Ce sont les plantes o Les consommateurs : dpendent des autres tres vivants pour se nourrir ; ils utilisent et transforment la matire organique en matire organique diffrente ou en matire minrale. Ils ne peuvent synthtiser de matire organique partir de matire minrale : htrotrophes Consommateurs primaires : herbivores, se nourrissent des producteurs Consommateurs secondaires : carnivores, se nourrissent des herbivores Consommateurs tertiaires : carnivores, se nourrissent des secondaires Consommateurs quaternaires : carnivores, se nourrissent des tertiaires o Les dcomposeurs : dcomposent la matire organique des cadavres en matires minrales (qui seront utilises par les plantes Tous les tres vivant sont, aprs leur mort, mangs par les dcomposeurs (bactries et champignons)

Le cycle de la matire et le flux de lnergie

- Le flux dnergie, dont lorigine est la lumire solaire, traverse successivement les producteurs, puis les consommateurs et les dcomposeurs qui dispersent cette nergie en respirant et au travers des dchets quils laissent - Un flux de matire circule en permanence, dabord sous forme minrale utilise par les producteurs, puis organique entre les producteurs, les consommateurs et les dcomposeurs ; ces derniers participent la minralisation de la matire organique en fournissant les lments minraux ncessaires aux producteurs

Les types de plantes

Dans les vgtaux : o Les algues vertes : des unicellulaires ou des pluricellulaire, dorganisation coloniale ou filamenteuse (thallophytes)

o Les plantes terrestres : dont lembryon, issu de la fusion des gamtes, reste dans la plante mre dont les tissus assurent sa protection et sa nutrition Les mousses : vie terrestre, habitat humide, plantes basses ayant des feuilles et des spores ; bryophytes Les fougres : vie terrestre essentiellement (sauf quelques espces tropicales), habitat humide, feuilles, racines, spores, vaisseaux conducteurs de sve ; ptridophytes Les conifres : vie terrestre, feuilles persistantes, tiges, racines, vaisseaux conducteurs de sve, graines nues ; gymnospermes Les plantes fleurs : vie terrestre, feuilles caduques, tiges, racines, vaisseaux conducteurs de sve, graines enfermes dans un ovaire avec pistil, la fleur devient un fruit porteur de graines ; angiospermes

Autres types de vivants

- Bactries : organismes procaryotes trs diversifis, unicellulaires - Archobactries : organismes vivant dans des milieux extrmes - Eucaryotes : organismes unicellulaires ou pluricellulaires dont le noyau est bien visible Dans les eucaryotes : - Protistes : tres vivants unicellulaires ou coloniaux, pas de diffrenciation tissulaire pousse - Vgtaux : tres vivants pluricellulaires avec tissus diffrencis, pourvus de plastes (chloroplastes) - Eumyctes : tres vivants uni- ou pluricellulaires, filamenteux ou massif, mais organes forms de cellules identiques - Animaux : tres vivants capables dun dveloppement embryonnaire