PlanejamentoeControledaProduo

Prof.ChristianVargas
email:christian@metal.eeimvr.uff.br http://www.professores.uff.br/christian

Data 19/08/2011 26/08/2011 02/09/2011 09/09/2011 16/09/2011 23/09/2011 30/09/2011 07/10/2011 14/10/2011 11/11/2011 18/11/2011 25/11/2011 02/12/2011 09/02/2011 16/12/2011

Tpicos Planejados Reviso de Sistemas de Gesto Previso de demanda Planejamento agregado e plano mestre da produo MRP Gesto de estoques 1 Avaliao Programao detalhada da produo sistemas de controle da produo logstica sistemas de informao planejamento da capacidade planejamento e controle da produo em servios 2 Avaliao VR VS

Lustosa,L.,M.A.Mesquita,et al.(2008). PlanejamentoeControledaProduo.Riode Janeiro,Elsevier.

PlanejamentoeControledaProduo
Mdulo1 RevisodeSistemasdeProduo

Prof.ChristianVargas
email:christian@metal.eeimvr.uff.br http://www.vep.uff.br

Inputs
Capital Trabalho Materiais Equipamentos Informaes

Processo
Cortar Alugar Transportar Montar Analisar Organizar Etc.

Outputs

Bens Servios

Oengenheirodeproduodevelidarcomadiversidadedasoperaesde produoexistentes(Minas,fbricas,escolas,hospitais,hotis,serviosde entretenimento,correios,bancos,desenvolvimentodesistemas,entre outros)

TipodeClassificao Graudepadronizaodos produtos Tipodeoperao

Caractersticas Produtospadronizados Produtossobmedidaoupersonalizados Processoscontnuos(largaescala) ProcessosDiscretos Repetitivosemmassa (largaescala) RepetitivosemLote(flow shop,linhadeproduo) Porencomenda(job shop,layoutfuncional) Porprojeto(unitria,layoutposicionalfixo) Maketostock (MTS) Assembleto order (ATO) Maketoorder (MTO) Engineertoorder (ETO) Processosemlinha Processosemlote Processosporprojetos Bens Sevios

Ambiente deProduo

Fluxodeprocessos

Natureza dosprodutos

 Seqnciadeoperaesmuitobemdefinida. Apresentamoperaesdeprecednciae operaessubseqentes Produtosbempadronizados Devemserprocessadasdeformaanoretardara atividadesubseqente. Podemserclassificadosem:Produoemmassae produocontnua Asoperaessoextremamenteeficientes,mas tambmmuitoinflexveis.
Classificaoquantoaofluxodeprocessos

Classificaoquantoaofluxodeprocessos

Classificaoquantoaofluxodeprocessos

Criamumagrandevariedadedeprodutos. Fluxointermitente Produoemlotesouintervalos Altaflexibilidade Dificuldadedecontrole,devidoaofluxo desordenado. Agrupaequipamentosimilaresehabilidadesde trabalhadoressemelhantes Baixovolumedeproduo

Classificaoquantoaofluxodeprocessos

Classificaoquantoaofluxodeprocessos

 Socaracterizadosporteremumnico produto. Exemplos:

AconstruodeumPrdio Aconstruodeumnavio Umaplataformadepetrleo

Classificaoquantoaofluxodeprocessos

Classificaoquantoaofluxodeprocessos

 ProdutosPadronizados:bensouserviosque apresentamumaltograudeuniformidade, produzidosemgrandeescala. Produtossobmedida:Bensouservios desenvolvidosparaumclienteespecfico.

 Processoscontnuos Processosdiscretos
Processorepetitivosemmassa Processorepetitivoemlote Processoporprojeto

Maketostock
Projeto Fabricao Montagem Estoque Expedio

Assembletostock
Projeto Fabricao Montagem Estoque Expedio

Maketoorder
Projeto Fabricao Montagem Estoque Expedio

Engineeringtoorder
Projeto Fabricao Montagem Estoque Expedio

TempodeResposta

EngenhariadeProduto listademateriais desenhos EngenhariadeProcesso roteirosdefabricao leadtimes Marketing planodevendas pedidosfirmes Finanas planodeinvestimentos Fluxodecaixa RecursosHumanos programadetreinamento Manuteno planodemanuteno Compras entradasesadasdemateriais

PlanejamentoEstratgico da Produo PlanejamentoMestre da produo Programao da Produo ordensdecompra ordensdefabricao ordensdemontagem Acompanhamento da Produo

Planejamento Estratgico
Polticasdeestoque Polticasdeatendimento demanda Polticasdemodeobra Perfilderecursoscrticosepoltica deinvestimentos

Marketingevendas
Planejamentoagregado
PlanodeProduoAgregado
Desagregao
PlanodeVendas

Previsodedemanda Previsodedemanda desagregada PedidosFirmes

Planejamento delongoprazo

PlanejamentomestredaProduo (MPS)

RCCP
GestodeEstoques

PlanodeProduoAgregado

Estoquesdisponveis parapromessas(ATP)

Planejamento demdioprazo

NecessidadesdeProduo(demandasIndependentes) Planejamentodasnecessidadesdemateriais (MRP)

Necessidadesde distribuio

EstoquesdeProdutos acabados Registrodeestoques

CRP
Parmetros (estoquesmnimos, lotesdefabricao, leadtimes)

Planodetalhadodemateriais ecapacidade
Necessidadesde compras Necessidadesde fabricao

Planejamento decurtoprazo

Programaodetalhadadaproduo

Projetodo Produto
Desenhosde produtose especificaes ListaTcnica (BOM)

Programadetalhadodefabricao emontagem
Reprogramao

Planejamento decurtssimoprazo

Ordensde compras Compras

Programaderecebimento defornecedores

Ordensde Fabricao Fabricao

Controledechode fbrica(SFC)

Execuoecontrole

Roteirose temposde fabricao Listadecentros produtivos

Distribuio(DRP)

ProdutosAcabados

ProgramaDetalhado dedistribuio

Entrega

Projetodo processo

Clientes

AvaliaodeDesempenho

Departamento deMarketing PrevisodeVendas PedidosemCarteira

PlanejamentoEstratgico daProduo PlanodeProduo AcompanhamentoeControledaProduo

PlanejamentoMestre daProduo PlanoMestredeProduo

Departamento deCompras PedidodeCompras Fornecedores

ProgramaodaProduo AdministraodosEstoques Seqenciamento EmissoeLiberaodeOrdens Ordens Ordens Ordens de de de Compras Fabricao Montagem

Estoques

FabricaoeMontagem

Clientes

 Qualademandadomercado? Qualaestratgiaorganizacionalparaatenderasdemandas domercado? Qualacapacidadedaplantaaserinstalada? Comoimplantaragestodaproduo? Quaisosriscosinerentesoperaoqueimpactamno custo? Queindicadoresdedesempenhodevemserempregados paraoplanejamentoecontroledossistemasdeproduo? Qualocomposto(mix)aserproduzido? Qualovaloragregadoaocliente?

Quepolticasdeproduopodemserempregadas?Porexemplo:
VariaodeModeobra? Produoaumataxaconstante? Minimizarestoques? Aceitarvendasperdidas? Aceitaratrasonasentregas?

Quaisosreferenciaisdeexcelnciaparaorientaraspremissasdeprojetoe deoperaoparaprocessoseprodutos? Quaisosinsumosnecessrios(pessoas,instalaes,materiais, fornecedoresetc.)? Queprocessoscomporoosistemadeprodutivo? Qualaorganizaodoplanejamentoecontroledaproduo? Qualotipodeproduo?

Empurraraproduo? Puxaraproduo? Gerenciamentodegargalos?

Qualotipodeorganizaodaproduo?Qualotipodelayout?Porexemplo: Fluxocontnuo(largaescala)? Linhademontagem(escalavarivel)? Flow shop(lotes,linhadeproduo)? Job shop(layoutfuncional,mltiplosroteiros)? Produounitria(layoutposicionalfixo)? Planosdeproduto/servio nfasenainovao? Processoetecnologiadeproduo? Planosdeinstalaes,capacidade,localizaoelayout? Produoeestoquesemmltiplosestgios?

Qualopreofinaleoscustosdeproduo Qualaqualidadedoprodutoouservio(funodademanda,dotipode clienteedemercado)? Qualograudeflexibilidadedaproduo? Qualosistemadeinovaoaserimplantado?

 Qualotipodeorganizaodaproduo?Por exemplo:
Qualotamanhodolote? Quandodeveserproduzido? Emquemquinadeveserproduzido? Qualosequenciamentodaproduonas mquinas?

 CHASE;,R.B.,R.JACOBS;,etal.AdministraodaProduoparaa VantagemCompetitiva 2006.724p. LUSTOSA,L.etal.PlanejamentoeControledaProduo.Riode Janeiro:Elsevier,2008.355pISBN9788535220261. STEVENSON,W.J.AdministraodasOperaesdeProduo 2002 TUBINO,D.F.ManualdePlanejamentoeControledaProduo. So Paulo:EditoraAtlas.2001 TUBINO,D.F.ManualdePlanejamentoeControledaProduo. http://www.eps.ufsc.br/lssp/index_arquivos/PCP.htm. Santa Catarina.2007.Slidespowerpoint