Brigadeiro erva sidreira

Ingredientes: 1 xc (ch) de leite (usei desnatado, era o nico que tinha aqui) 25 folhas de capim santo 1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina (usei a light, que tb eraa nica que tinha acar cristal para enrolar . Modo de Preparo: Bater no liquidificador o capim santo com o leite. Coar numa peneira e passar para a panela com o leite condensado e a margarina. Apurar at dar ponto de brigadeiro, desprendendo do fundo da panela. Demora um pouco (no meu fogo foram 25 minutos apurando em fogo baixo) e espirra bastante. Passar para um prato untado com margarina e depois de frio enrolar as bolinhas e passar no acar cristal. A seguir, veja como fazer:

Cha para retensao urinaria

Para fazer essa receita, voc vai precisar de uma colher de sopa de cavalinha.

Mais duas colheres de sopa de cana do brejo. E uma colher de sopa de cabelo de milho. Ferva 1 litro de gua com as duas colheres de sopa de cana do brejo. Aps fervura desligue o fogo. Acresente a colher de sopa de cavalinha e em seguida a colher de sopa de cabelo de milho. Abafe por 15 minutos e coe. Coloque em garrafas de 500 ml e ingira fracionado, no tudo de uma vez. Beba ao acordar, antes do almoo, antes do jantar e antes de dormir. importante guardar na geladeira em um recipiente fechado

Bombom de beijinho
Ingredientes 1/2 kg de chocolate ao leite em pedaos 1/4 de xcara (ch) de beijinho 1/4 de xcara (ch) de creme de avel Castanha de caju picada a gosto Modo de preparo 1. Derreta o chocolate no micro-ondas por 3 minutos na potncia mdia. Retire do forno e mexa at acabar de derreter. 2. Transfira para um refratrio limpo e bem seco, e mexa o chocolate at que, ao encost-lo um pouco nos lbios, d a sensao de frio. 3. Preencha com o chocolate derretido uma forma para bombons e vire-a de cabea para baixo para escorrer todo o excesso de chocolate. 4. Leve a forma geladeira sobre papel-alumnio e deixe secar. 5. Retire da geladeira, espalhe o beijinho e o creme de avel nas cavidades dos bombons.

6. Feche os bombons com o restante do chocolate derretido. 7. Devolva a forma geladeira e espere secar at a forma ficar opaca. Desenforme com cuidado. 8. Pincele um pouco de chocolate derretido sobre os bombons e polvilhe a castanha. 9. Deixe descansar na temperatura ambiente por 1 hora. Dica - O beijinho (de coco) pode ser encontrado em lata, venda nos supermercados, assim como o creme de avel. Se preferir, voc tambm pode preparar as receitas para o recheio. Fonte: Se desejar fazer o beijinho (de abacaxi), que eu prefiro : Corte mido um abacaxi bem maduro e junte em uma panela 2 xcaras (ch) de acar, 1 xcara (ch) de coco ralado (fresco ou seco) e 1 colher (sopa) de manteiga. Leve tudo ao fogo e cozinhe at desgrudar do fundo da panela. Demora um pouco mais do que um docinho tradicional pq o abacaxi solta gua. Ele fica com uma cor linda, bem dourada e um cheiro de caramelo que perfuma a casa toda

Ovo de pscoa na travessa

Ingredientes 3 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de amido de milho 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida) 6 gemas 1/2 colher (sopa) de essncia de baunilha 2 caixas de creme de leite 2 xcaras (ch) de chocolate meio amargo derretido 1/2 xcara (ch) de castanha de caju picada 2 xcaras (ch) de chocolate ao leite picado Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, as gemas e leve ao fogo mdio, mexendo at engrossar. Desligue e acrescente a essncia de baunilha. Espere esfriar e misture o creme de leite. Separe 1/3 da mistura e reserve. No creme restante, misture o chocolate amargo derretido. Em um refratrio mdio, faa uma camada com metade do creme de chocolate. Leve ao congelador por 15 minutos, retire e cubra com o creme branco reservado. Distribua a castanha de caju, volte ao congelador por mais 10 minutos e cubra com o creme de chocolate restante. Derreta o chocolate ao leite e espalhe sobre o creme. Leve geladeira por 2 horas, antes de servir

Pudim de abobora
Ingredientes 2 xicaras(ch) de abbora cozida(eu prefiro a abobora japonesa) 1 lata de leite condensado 2 xcaras(ch) de leite 3 ovos 2 colheres(sopa) de amido de milho 50 grs de coco ralado

Preparao Bata tudo no liquidificador, coloque em forma caramelada, cubra com papel alumnio ,assar em banho-maria por 1 hora .Leve pr gelar.

Desenforme depois de frio

Brigadeiro
1 lata de leite condensado 2 colheres (sopa) de cacau em p fica menos enjoativo do que com chocolate em p 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue mexendo at a mistura comear a se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e imediatamente despeje nos copinhos. Quando esfriar completamente, decore com chocolate granulado. Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente. Faa bolinhas e passe no chocolate granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel. Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Beijinho
1 lata de leite condensado 5 colheres (sopa) de coco ralado 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue mexendo at a mistura comear a se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e imediatamente despeje nos copinhos. Quando esfriar completamente, salpique com coco ralado e decore com um cravo. Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente. Faa bolinhas e passe no coco ralado ou no acar granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel e decore cada um deles com um cravo. Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Bicho-de-p
1 lata de leite condensado caixinha de gelatina sabor morango 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal Misture bem os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Continue mexendo at a mistura comear a se desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e imediatamente despeje nos copinhos. Quando esfriar completamente, decore com acar granulado preferi decorar com um pedacinho de morango. Se quiser fazer bolinhas, despeje a mistura num prato untado com margarina ou manteiga e deixe esfriar completamente. Faa bolinhas e passe no acar granulado. Coloque os docinhos em forminhas de papel. Rend.: 25 copinhos de 15ml ou 40 bolinhas

Suspiros

Ingredientes
Serve: 4

3 claras batidas em neve 1 1/2 xcara de acar 1 colher (sopa) de fermento 1/2 colher de caf de essncia de baunilha (que pode ser substituida por limo)

Modo de preparo
Prep: 10 min | Cozimento: 40 min | Tempo adicional: 10 min 1. Prepare as claras em neve: bata as claras com a metade do acar at dar o ponto. 2. Adicione a outra metade do acar peneirado com o fermento e a essncia de baunilha (ou limo) e misture. 3. Coloque colheredas da mistura em uma forma untada com manteiga e asse em forno praquecido por 40 minutos.