INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE ZAPOTLANEJO ING EN INNOVACION AGRICOLA SUSTENTABLE DOCENTE: ING LORENA PREZ GRACIANO.

PARCELA ESCOLAR CICLO 2012-A

INTRODUCCION:

La Parcela Escolar es una extensin de tierra que el ITs asigna dentro de sus instalaciones a la carrera de Innovacin agrcola Sustentable para sus cultivos experimentales. Constituye un importante recurso pedaggico que permite fortalecer la formacin integral de los alumnos y su incorporacin al trabajo productivo de la localidad mediante la experimentacin y demostracin de cultivos y la prctica de diversas tcnicas de labranza.

OBJETIVOS:

Iniciar la preparacin de los alumnos de Ing. En Innovacin Agrcola Sustentable, para que reciban la educacin agrcola apropiada que los capacite para desarrollar todas las labores de produccin agrcola. Promover el cuidado del entorno escolar pretendiendo que los alumnos participen en el cultivo de los huertos y hortalizas para favorecer el cuidado del medio ambiente, fomentando la agricultura.

METAS:

Cooperar con las comunidades y ncleos ejidales en la prctica de mtodos de cultivo y organizacin de pequeas industrias agropecuarias. Impulsar los nexos de cooperacin de trabajo entre los maestros con alumnos, a travs del ITs y las comunidades a las que pertenecen. Obtener, mediante los cultivos emprendidos y las pequeas industrias que se establezcan, rendimientos econmicos que constituyan una fuente de Ingresos suplementara para beneficio de las labores educativas y mejoramiento del profesorado. Promover el cuidado del entorno escolar pretendiendo que los alumnos participen en el cultivo de los huertos, hortalizas y parcelas escolares para favorecer el cuidado del medio ambiente

Rubrica General para la Parcela Demostrativa

Carrera: INGENIERA EN INNOVACION AGRCOLA SUSTENTABLE Nombre del alumno: Fecha de revisin: Grado: 6to. Parcial No.

No. Actividad

Evidencias

Ponderacin

Ponderacin asignada

1 2 3 4 5

Designacin de parcelas experimentales (Informe) Eleccin del cultivo (Justificacin) Cotizacin de material Biolgico (Informe) Cotizacin de material fsico (Informe) Labranza Limpieza de la parcela de plantas arvenses Aflojamiento de la tierra

5% 10% 10% 10% 15% 15%

Enriquecimiento con materia orgnica (justificacin) Elaboracin Aplicacin 10% 15%

Sistema de riego (Justificacin) Montaje 10% CALIFICACION

Observaciones:

Docente Ing. Lorena Prez Graciano Actividad de Evaluacin

INDICADORES % EXELENTE

1. Designacin de Parcelas experimentales (Informe)

CRITERIOS SUFICIENTE

Ponderacin
INSUFICIENTE

5%

Material didctico 35 Traer cinta mtrica para tomar la medida de la parcela. Utilizar una libreta de apuntes. Utilizar un material externo para tomar medidas de la parcela.

Solo asistir a la parcela y no traer el material didctico para su anlisis.

Anlisis de la parcela 45

Contar con el material necesario para realizar el anlisis de la parcela, Describir el estado actual de la parcela. Medidas necesarias para implementar un cultivo.

Describe limitadamente el estado actual de la parcela.

Describe incorrectamente el estado actual de la parcela No establece las medidas necesarias para la implementacin de un cultivo

Actitud, Forma y Coherencia. 20

Realiza la actividad ordenadamente. Entrega el informe en tiempo y forma Cumple con reglas ortogrficas.

Entrega el informe con la falta de alguno de los dos elementos (tiempo y forma) Us el instrumento adecuado pero con algunas arrugas o tachaduras Presenta el producto con algunas faltas ortogrficas.

Realiza la actividad desordenadamente No cumple con los dos elementos (tiempo y forma) No us el instrumento adecuado.

PONDERACIN EXELENTE SUFICIENTE INSUFICIENTE 85 A 100 70 A 84 Menos de 70

BITACORA GENERAL CICLO 2012-A

Alumno

Especie y Objetivo General.

Practicas Culturales (Fecha)

. Limpieza de plantas arvenses. 29/03/12 . 02/03/12. . Encamado con azadn. 17/03/12 . Primer Riego. 18/03/12 Arado

Cultivo Mts

Trasplan te/ Siembra (Fecha)

Sistema de riego

Nutricin (fecha)

Control de plagas y enfermedad es (Fecha)

Inversin

Cosecha.

EFRAIN BARBA ROMERO

Chile

. 4 surcos (4 mts de largo/ 20 cm de ancho) . 4 plantas/ Surco. . 13 plantas total.

. Trasplante (20/04/12) Tamao de la planta. 20 cm.

. 20 mts de manguera de . 13

19/04/12 Aplicacin una mezcla de tierra de campo, arena, composta de borrego y tierra negra comercial. 25/04/12 Bio estimulante orgnico. 1c/planta. Coadyuvante liquido 1ml/planta. 30/04/12 Urea 1c/planta.

Control biolgico.

. Gasolina del tractor =$ 20.oo . Plantas =$ 325.00 . Manguera =$ 35.00 . Goteros =$ 104.00 . Composta =$ 20.00 . Tierra negra comercial =$ 25.00 Coadyuvante =$ 30.00 . Urea =$ 20.00 TOTAL =$ 579.00

Pendiente.

manzano . (Capsicum
annum)

Adaptabilid ad ambiental.

goteros de precisin. . (Riegos diarios por la maana de 1 hora.) . Excepto sb. Y dom.

Alumno

Especie y Objetivo General.

Practicas Culturales (Fecha)

. Limpieza de plantas arvenses. 29/03/12 . 02/03/12. . Encamado con azadn. 17/03/12 . Primer Riego. 18/03/12 . Acolchado orgnico 20/04/12 Arado

Cultivo Mts

Trasplan te/ Siembra (Fecha)

Sistema de riego

Nutricin (fecha)

Control de plagas y enfermedad es (Fecha)

Inversin

Cosecha.

JOSE LUIS HERNAN DEZ VAZQUEZ

Arndano Vaccinium myrtillus) Adaptabili dad.

. 1 surco (5 mts de largo/ 1.50 cm de ancho) . 3 plantas.

. Trasplante (20/04/12) Tamao de la planta. 70 cm.

. 6 mts de manguera de . 3 goteros de precisin. . (Riegos diarios por la maana de 1 hora.) . Excepto sb. Y dom.

19/04/12 Aplicacin una mezcla de tierra de campo, arena, composta de borrego y tierra negra comercial. 25/04/12 Bio estimulante orgnico. 1c/planta. Coadyuvante liquido 1ml/planta. 30/04/12 Urea 1c/planta.

Control biolgico.

. Gasolina del tractor =$ 20.oo . Plantas =$ 60.00 . Manguera =$10 .00 . Goteros =$ 45.00 . Composta =$ 20.00 . Tierra negra comercial =$ 25.00 Coadyuvante =$ 30.00 . Urea =$ 20.00 TOTAL =$230 .00

Pendiente.

Alumno

Especie y Objetivo General.

Practicas Culturales (Fecha)

Cultivo Mts

Trasplan te/ Siembra (Fecha)

Sistema de riego

Nutricin (fecha)

Control de plagas y enfermedad es (Fecha)

Inversin

Cosecha.

OSCAR MACIAS GARCIA

Jamaica
desambigu acin

. Limpieza de . 1 cama plantas arvenses. 29/03/12 . Arado 02/03/12. (4 mts de largo/ 1.5 m de ancho)

. Siembra . (Riegos al voleo (20/04/1 2) manual por la maana, aprox. 5l.) Excepto

19/04/12 Aplicacin una mezcla de tierra de campo, arena, composta de borrego y tierra negra comercial.

Control biolgico.

. Gasolina Pendient del tractor =$ 20.oo . Semillas =$ 25.00 . Composta =$ 20.00 . Tierra e.

Adaptabi lidad ambient al

Encamado

sb. Y dom.

con azadn. 17/03/12 . Riego. 18/03/12 Primer

negra comercial =$ 25.00 TOTAL =$ 85.00

Alumno

Especie y Objetivo General.

Practicas Culturales (Fecha)

. Limpieza de

Cultivo Mts

Trasplan te/ Siembra (Fecha)

Sistema de riego

Nutricin (fecha)

Control de plagas y enfermedad es (Fecha)

Inversin

Cosecha.

VICTOR RENTERIA HERNAND EZ Zarzamora

(Rubus ulmifolius Schott)

. 1 surco (5 mts de largo/ 20 cm de

. Trasplante (20/04/12) Tamao de la planta. 20 cm.

. 10 mts de manguera de . 13 goteros de precisin. . (Riegos diarios por la maana de 1 hora.) . Excepto sb. Y dom.

19/04/12 Aplicacin una mezcla de tierra de campo, arena, composta de borrego y tierra negra comercial. 25/04/12 Bio estimulante orgnico. 1c/planta. Coadyuvante liquido 1ml/planta. 30/04/12 Urea 1c/planta.

Control biolgico.

. Gasolina del tractor =$ 20.oo . Plantas =$ 65.00 . Manguera =$ 40.00 . Goteros =$ 104.00 . Composta =$ 20.00 . Tierra negra comercial =$ 25.00 Coadyuvante =$ 30.00 . Urea =$ 20.00 TOTAL =$ 324.00

Pendiente.

plantas arvenses. 29/03/12 . Arado 02/03/12. . Encamado con azadn. 17/03/12 . Primer Riego. 18/03/12

ancho) . 13 plantas/ Surco.

Adaptabilid ad ambiental.

Alumno

Especie y Objetivo General.

Practicas Culturales (Fecha)

. Limpieza de plantas arvenses. 29/03/12 . 02/03/12. . Encamado con azadn. 17/03/12 . Primer Riego. 18/03/12 Arado

Cultivo Mts

Trasplan te/ Siembra (Fecha)

Sistema de riego

Nutricin (fecha)

Control de plagas y enfermedad es (Fecha)

Inversin

Cosecha.

SALVADOR SALCIDO CARBAJAL

Chile

. 4 surcos (4 mts de largo/ 20 cm de ancho) . 4 plantas/ Surco. . 13 plantas total.

. Trasplante (20/04/12) Tamao de la planta. 20 cm.

. 20 mts de manguera de . 13 goteros de precisin. . (Riegos diarios por la maana de 1 hora.) . Excepto sb. Y dom.

19/04/12 Aplicacin una mezcla de tierra de campo, arena, composta de borrego y tierra negra comercial. 25/04/12 Bio estimulante orgnico. 1c/planta. Coadyuvante liquido 1ml/planta. 30/04/12 Urea 1c/planta.

Control biolgico.

. Gasolina del tractor =$ 20.oo . Plantas =$ 325.00 . Manguera =$ 35.00 . Goteros =$ 104.00 . Composta =$ 20.00 . Tierra negra comercial =$ 25.00 Coadyuvante =$ 30.00 . Urea =$ 20.00 TOTAL =$ 579.00

Pendiente.

manzano
(Capsicum annum)

Adaptabilid ad ambiental.

IMGENES DE ACTIVIDADES REALIZADAS LABOREO (Arado)

10

Elaboracin de camas

Foto1. Aplicacin de tierra de vivero.

Foto 2: Mojado de las camas previo trasplante.

Foto 3 y 4: Cama para la Jamaica, Arndano y Zarzamora.

11

Foto 5: Acolchado Biolgico con esquilmos de Maz.

TRASPLANTE

Foto 1: Aplicacin de Enrraizador comercial

Foto2: Trasplante de Arndano.

Foto 3: Trasplante de chile Manzano.

Foto 4: Trasplante de Zarzamora.

12

Semilleros: Jitomate, Chile Ancho y Pepino.

Control biolgico: (siembra de ajo, cilantro y rbano en las cabeceras)

Foto 1: Siembra de Ajo.

Foto 2 y 3: Semillas de Cilantro.

13

SISTEMA DE RIEGO LOCALIZADO

14

CONCLUSION:

Se cumplo con los objetivos de apoyar a la preparacin de los alumnos de Ing. En Innovacin Agrcola Sustentable, para que reciban la educacin agrcola apropiada que los capacite para desarrollar todas las labores de produccin agrcola. Promovimos el cuidado del entorno escolar promoviendo la elaboracin de cultivo como: La Zarzamora, el Arndano, la Jamaica, el Chile manzano, se promovi la agricultura orgnica, no se aplico estimulantes sintticos solo orgnicos, se aplico composta de borrego y tierra negra comercial, esto para todos los cultivos. No se elaboro un anlisis de suelo, por lo tanto no tenamos los datos exactos de elementos presentes en suelo, por lo tanto solo se opto por mejorar con materia orgnica que est directamente involucrada con la disponibilidad de nutrientes hacia las plantas. En el Arndano se practico el acolchado orgnico, con esquilmos de Maz de la cosecha pasada, una de las plantas ya contaba con flores, las cuales se les corto para no afectar su adaptabilidad, a los 45 das al trasplante presentaron fruto, cabe mencionar que a comparacin al comercial es visiblemente ms pequeo, esto porque no se aplico ningn fertilizante extra, solo la materia orgnica inicial. El acolchado con Maz, a los tres das se observo germinacin, por lo cual se habilito un surco para trasplantarlo y se acolcho con plsticos trasparente de desecho de panadera, para generar un ahorro en gastos y comprobar la teora de que al tener

15

residuos de panadera se promovera la aparicin de hongos, los cuales descartamos pues las temperaturas ambiental lo esterilizo, pues no se les aplico riegos prolongados por los siguientes 15 das al trasplante, La Zarzamora tuvo poca adaptabilidad, pues presento una serie de inconvenientes, a los 15 das de trasplantada le comieron parte del follaje, por lo tanta detuvo su crecimiento; debido a la aplicacin del enrraizador, presento un excesivo aparicin de zacate y plantas arvenses que los otros cultivos no presentaron, El Chile manzano presento una muy buena adaptabilidad pues no se detuvo su crecimiento, presento una floracin adecuada y un cuajado de fruto por planta. La Jamaica no presento germinacin por lo que el alumno opto por participar promoviendo la alelopata, sembr en una de las 4 camas de chile, semillas de cilantro, en otra cama de chile, 50 dientes de ajo, de los cuales, solo germinaron 2, estos fueron suficientes para expedir un olor fuerte que se percibe desde todas las camas de los dems cultivos. En la tercer cama se sembr alrededor de las 4 plantas de chile semillas de rbanos, estos germinaron, crecieron y pintaron de un rojo intenso, una cama quedo de testigo, en esta las 4 plantas de chile presentaron una floracin ms temprana y un llenado de fruto mayor que las que tenan competencia por el rbano, cilantro y ajo. En forma grupal se promovi la germinacin de semillas de jitomate saladet, chile ancho, y pepino. En 2 semilleros para 100 plantas cada uno, en uno se sembr solo semillas de jitomate, en el otro pepino y chile ancho. Se preparo un sustrato en la combinacin de tierra negra de los indios en 70%, 25% composta de borrego, y 5% tierra de jardn comercial; Se humedecieron con agua comn de la que la escuela tiene de la presa, los riegos posteriores se realizaron temprano por la maana, hasta observar que estaban hmedos los semilleros, no se midi la cantidad de agua aplicada. La germinacin ocurri a los 15 das posteriores a la siembra. Las semillas que germinaron fueron las de jitomate, y chile, las de pepino no lo hicieron. Estas plantas se trasplantaran y se utilizaran en el siguiente ciclo escolar 2012-B, para trabajar con ellas el fertirriego.

16

17