PLAN BLEU BLUE PLAN

Sources
Origine des données
Base de données on-line de la FAO, 1999 :
http : // www .fao. org/ waicent/faostat/.
Définitions supplémentaires
La définition des « terres arables » est : « terres
affectées aux cultures temporaires (les superficies
récoltées deux fois n’étant comptées qu’une fois),
prairies temporaires à faucher ou à pâturer, jardins
maraîchers ou potagers (y compris les cultures en
serre) et terres en jachères temporaires (moins de cinq
ans).
Les « cultures permanentes » sont les « terres
consacrées aux cultures qui occupent le terrain
pendant de longues périodes, et ne doivent pas être
replantées après chaque récolte (vignes, arbres
fruitiers…) ».
References
Data source
FAO on-line database, 1999:
http : // www .fao. org/ waicent/faostat/. ACTIVITÉS ÉCONOMIQUES ECONOMIC ACTIVITIES
ET DURABILITÉ AND SUSTAINABILITY
Further definitions
Agriculture Agriculture
The definition of “arable land” is: “land allocated to
temporary crops (double-cropped areas are counted
only once), temporary meadows for mowing or
grazing, market gardening land and land temporarily Utilisation d'engrais Use of fertilisers per
fallow (less than five years)”.
“Permanent crops” are “land given over to crops that
occupy the ground for long periods and need not be
par hectare de terres hectare of agricultural
replanted after each harvest (vines, fruit trees…)”. agricoles land
Définition Definition
C’est l’intensité d’utilisation d’éléments nutritifs This is the intensity of use of fertilising nutriments
fertilisants dans l’agriculture, par unité de superficie in agriculture per unit of area in farmland.
des terres agricoles. Fertiliser products include fertilisers based on
Les produits fertilisants recouvrent les engrais à base nitrogen, potassium and phosphates. The growing
d’azote, de potasse, et de phosphates. La période de period (July to June) is used as a time frame for
culture (de juillet à juin) sert de référence temporelle calculating fertiliser consumption. The total area of
pour calculer la consommation d’engrais. La surface agricultural lands (permanent and temporary) is
totale des terres agricoles (permanentes et defined as the sum of "arable land" and "permanent
temporaires) est définie par la somme des « terres crops" (see sources).
arables » et des « cultures permanentes » (cf. Formula:
sources).
Fertiliser Consumption n
Formule :
Agricultural landsn
Consommati on d'engraisn
Terres agricolesn n= reference period (year)
If the use of fertiliser makes it possible to increase
n= période de référence (année). the agricultural production, their abusive use has
Si l’utilisation d’engrais permet d’accroître la significant impacts on the environment:
production agricole, leur utilisation abusive a des eutrophication of water, impoverishment of the soil
impacts importants sur l’environnement : and risk of contaminating ground waters by nitrates.
eutrophisation des eaux, dégradation des sols et The use of fertiliser is an indicator of intensification
risque de contamination des nappes souterraines par of agriculture but also of the risks of environmental
les nitrates. impacts.
L’utilisation des engrais est un indicateur
d’intensification de l’agriculture mais aussi des
risques d’impacts environnementaux.

Unité de mesure Unit of measurement

Kilogrammes par hectare Kilograms per hectare

Plan Bleu – Centre d'Activités Régionales

Blue Plan – Regional Activity Centre

51 15, rue Beethoven – Sophia-Antipolis – F-06560 Valbonne

Tél.: +33 4 92 38 71 30 – Fax : +33 4 92 38 71 31 51
E-mail : planbleu@planbleu.org - Web : www.planbleu.org
 ESPAGNE FRANCE ITALIE GRECE MONACO SLOVENIE CROATIE BOSNIE-H. YOUGOSL, ALBANIE MALTE
1961 35 113 56 43 - - - - - 13 24
Utilisation
Utilisation d'engrais par hectare d'engrais par
1970
1980
59
81
244
297
90
170
86
134
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
74
133
46
123
Use of fertilisers per hectare of
hectare de terres
de terres agricoles agricoles (Kg/Ha)
1990
1997
98
108
296
261
163
168
175
129
-
- 260
-
162
-
14
-
58
- 145
7
60
91
agricultural land
SPAIN FRANCE ITALY GREECE MONACO SLOVENIA CROATIA BOSNIA-H. YUGOSL, ALBANIA MALTA
La consommation moyenne d’engrais par hectare de The average consumption of fertiliser per hectare of
terres arables dans le bassin méditerranéen est de arable land in the Mediterranean basin was
113 kg/ha en 1997. Elle est en augmentation dans Utilisation d'engrais par 113 kg/ha in 1997. It has increased in all the
400
400 400 400
tous les pays depuis 1960, excepté en Albanie et en hectare de terres agricoles 400 countries since 1960, except in Albanian and Algeria
300
300 300 300
Algérie où elle a diminué depuis ces dernières années, 300 where it has decreased over the last few years to
200
pour s’approcher des niveaux de 1960 (7 kg/ha et Use of fertilizers per hectare of 200 200 200 come close to 1960 levels (7 kg/ha and 12 kg/ha
200
12 kg/ha respectivement). Dans tous les autres pays, agricultural land 100
100 100 100 respectively). In all other countries increases in
400 100
les augmentations de la consommation sont très 0
0 0 0
consumption are very significant.
SI
importantes. 300 1992 1997
1992 HR 1997 1992 BA 1997 1992 YU 1997
0
TR It has been multiplied by 10 in the Near East
1961 1997
Elle a été multipliée par 10 au Proche-Orient, entre 200 between 1961 and 1997 (from 9 to 87 kg/ha). Israel
400 400
1961 et 1997 (de 9 à 87 kg/ha). Israël (274 kg/ha) et 100 400 400 and the Lebanon (195 kg/ha) have use levels which
le Liban (195 kg/ha) ont des niveaux d’utilisation 400 0 300
300 300 300 are equivalent or higher than those of European
équivalents ou supérieurs aux pays européens. La 1961 FR 1997 200 200 200
countries. Syria (67 kg/ha) and Turkey (63 kg/ha)
300 200
Syrie (67 kg/ha) et la Turquie (63 kg/ha) sont situées 100 100
are below the Mediterranean average, but have seen
100 100
sous la moyenne méditerranéenne, mais ont vu leur 200 their consumption multiplied by 30 and 20 since
0 0 0
consommation multipliée par 30 et 20, depuis 1960. 100 0
1961 AL 1997 1961 GR 1997 SY 1960.
1961 IT 1997
1961 1997
L’Egypte, où toutes les terres arables sont irriguées, 0
400
Egypt, where all arable land is irrigated, is the
ES 400
1961 1997
est le plus grand consommateur d’engrais à l’hectare 400 largest consumer of fertiliser per hectare in the
400 300 300
des pays méditerranéens avec 306 kg/ha en 1997. 400
400 300 Mediterranean countries with 306 kg/ha in 1997. In
Dans le Maghreb, les quantités utilisées sont bien 300 300 300
200
200 200 the Maghreb the quantities used are much lower,
moindres, de l’ordre de 23 kg/ha en moyenne pour la 200 200 100 100 about 23 kg/ha on average in the same year.
200 100
même année. 0 0 In European countries, the difference can be noted
100 100
100 0 CY LB
1961 1997
Dans les pays européens, on note la différence entre 0 1961 MT 1997
1961 1997 between the European Union countries (177 kg/ha in
0 0
la moyenne des pays de l’Union européenne 1961 MA 1997 1961 DZ 1997 1961 TN 1997
400 1997) and those of the Balkan countries (78 kg/ha in
400
(177 kg/ha en 1997) et celle des pays des Balkans 400 300 1997).
(78 kg/ha en 1997). 300
300 200 France used 261 kg/ha in 1997 after having come to
Unité : Kg / Ha
Légende
La France consommait 261 kg/ha en 1997, après 400
200
200 100 300 kg/ha in the 80s. In Greece, use per hectare had
avoir atteint les 300 kg/ha dans les années 80. En 300 100
100
also slightly dropped after having reached its peak in
Legend 0
Grèce, la consommation par hectare a également 200 0 1961 IL 1997 the early 90s.
0
légèrement baissé, après avoir atteint son maximum 100 1961 LY 1997 EG
1961 1997
Source :
au début des années 1990. 0
FAO, 1999
1961 1997 ©
©
©
©
© Plan
©Plan
Plan
Plan
PlanBleu,
PlanBleu,
Bleu,
Bleu,2000
Bleu,
Bleu, 2000
2000
2000
2000
2000

MAROC ALGERIE TUNISIE LIBYE EGYPTE GAZA ISRAEL LIBAN SYRIE TURQUIE CHYPRE
4 7 4 2 94 - 91 59 2 3 84 1961
Use of fertilizers
12 16 8 6 131 - 140 135 7 16 121 1970
per hectare of
26 31 13 26 271 - 192 88 22 51 89 1980
agricultural land
35 18 17 37 364 - 235 83 54 68 145 1990
(Kg/Ha)
32 12 19 29 306 - 274 195 67 63 140 1997
MOROCCO ALGERIA TUNISIA LIBYA EGYPT GAZA ISRAEL LEBANON SYRIA TURKEY CYPRUS
Source : FAO, 1999

Evolution de l’indicateur par groupes de pays / Indicator change by country groups

Kg/Ha

19
19
19
19
19
19
19
19 Med Mgb 400
60
65
70
75
80
85
90
95

EG PO
TR Iles 300
Bln UE
200

100

0
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995

51 A C T I V I T É S É C O N O M I Q U E S E T D U R A B I L I T É – A g r i c u l t u r e ECONOMIC ACTIVITIES AND SUSTAINABILITY - Agriculture

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