Suivi de la Stratégie Méditerranéenne de Développement Durable Rural

La Méditerranée se positionne-t-elle sur les marchés des produits 18. Proportion des produits agricoles de qualité et part des terres agricoles
agricoles de qualité ? utilisées par l’agriculture biologique

L’accroissement de valeur ajoutée agricole par Définition Part des terres agricoles utilisées par l’agriculture biologique en 2004 (%)
le développement, la reconnaissance et la Cet indicateur mesure
commercialisation des produits méditerranéens 1. La part des produits agricoles de qualité 7
de qualité est un véritable défi de l’agriculture (identification, label et appellation
méditerranéenne. d’origine, produit de terroir, agriculture 6
Les produits agricoles de qualité ne sont pas biologique) dans chaque pays
suffisamment référencés dans les pays méditerranéen. 5

méditerranéens, mais la part des terres 2. La part des terres agricoles utilisées par
4
agricoles utilisées par l’agriculture biologique l’agriculture biologique
permet de rendre compte partiellement du Précautions / Notes 3
développement des produits de qualité. Les systèmes et les produits biologiques ne
En Méditerranée, l’agriculture biologique sont pas toujours garantis, ce que spécifie 2
connaît un essor sans précédent mais l'étiquetage 'agriculture ou produits non
couvre encore un faible pourcentage des certifiés conformes à l'agriculture biologique'. 1
terres agricoles.
Les systèmes agricoles qui n'utilisent pas
Excepté en Italie et en Slovénie où l’agriculture 0
d'intrants de synthèse par défaut, c'est-à-dire IT SI ES GR FR TN IL EG CY CS LB TR HR M T SY AL M A BA DZ
biologique couvre 4,5 et 6,2 % des terres
qui n'appliquent pas de méthodes pour
agricoles, elle ne couvre qu’entre 2 et 3 % en
maintenir la qualité des sols, sont exclus de & FiBL
Espagne et Grèce, moins de 2 % en France et Source : IFOAM
l’agriculture biologique. Nombre d’exploitations d’agriculture biologique (2004)
en Tunisie. (Moins de 1 % dans les autres
pays) Les superficies couvertes par l’agriculture
Le nombre d’exploitations d’agriculture biologique ne préfigurent pas de la qualité des
biologique est généralement faible, il est produits, ni de la « durabilité » économique et
supérieur à 10 000 dans cinq pays parmi sociale de ce type d’agriculture. Pour les pays
lesquels se distinguent l’Italie (36 000), mais européens des informations sur les produits de
aussi la Turquie et le Maroc (plus de 12 000). qualité sont disponibles car la Communauté
L'agriculture biologique est devenue l'un des européenne a créé des systèmes de protection
secteurs agricoles les plus dynamiques de et de valorisation des produits agro-
l'Union européenne. Elle couvre 5,8 millions alimentaires.
d’hectares représentant 3,4 % des terres Sources / Références
agricoles et près de 140 000 exploitations « THE WORLD OF ORGANIC
L’Italie, qui se situe au premier rang européen, AGRICULTURE 2006 », International
en terme de superficie agricole utilisée par Federation of Organic Agriculture Movements
l’agriculture biologique est classée (IFOAM), Bonn Germany & Research
respectivement au sixième et au troisième rang Institute of Organic Agriculture (FiBL), Frick,
mondial en terme de part des terres agricoles Switzerland
utilisées par l’agriculture biologique et de Commission européenne, Direction générale
nombre d’exploitations d’agriculture de l’Agriculture et du Développement Rural.
biologique. Source : IFOAM & FiBL

Indicateur AGR_P04 Mis à jour le 02/05/2007