Gastronomie: Bertrand Delano promet entre, plat et dessert aux personnels de la Ville de Paris !

Laccs du plus grand nombre la restauration collective est pour ladministration un sujet dattention prioritaire . (Vronique BedagueHamilius, Secrtaire Gnrale de la Ville de Paris. Journal Mission Capitale , t 2012.)

Surprise ! A sa lecture, le bulletin de communication de la Mairie de Paris envoy aux personnels, le bien nomm Paris Capitale , nous est littralement tomb des mains. Il faut dire que les dclarations de la secrtaire gnrale de la Ville de Paris, le plus haut poste dans la haute fonction publique parisienne, ont de quoi surprendre plus dun agent municipal. Celle-ci affirme sans faillir que laccs des personnels la restauration collective est pour elle un sujet dattention prioritaire . Le genre de phrase qui nous met en apptit.

A y regarder de plus prs, on se demande cependant si la Mairie de Paris nessaye pas de nous refourguer le plat du jour de la veille, au lieu du menu affich lentre de lHtel de Ville, car pour un sujet de dattention prioritaire les cantines municipales sont dans un piteux tat et lanne qui vient va tre

dvastatrice pour la gastronomie municipale. Goutez vous-mme. La cantine "Jean Bart" dans le 6me a t ferme en durgence au printemps pour raison dhygine dfectueuse aprs une inspection matinale (le repas du midi dj prpar a nanmoins t servi avant la fermeture administrative ds laprs-midi). Le site de lASPP plein dhumour suggre toutefois daller au restaurant le plus proche qui se trouve situ . lHtel de Ville (six stations de mtro ou 30 minutes pied pour les sportifs).

La cantine Auteuil (16) sacrifie aux intrts de la Fdration Franaise de tennis va bientt fermer ses portes pour laisser place lextension de Rolland Garros dans les Serres dAuteuil. Jeu, set et match ! La Cantine des Clestins, mtro Pont Marie a t ferme cette anne ! La cantine Morland, situe dans le Centre Administratif, fermera logiquement ses portes, ds le transfert des agents vers lavenue de France (13). Le Centre Morland suscite de grands apptits immobiliers
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et serait, parait-il transform en htel de luxe comme l'ancienne "Samaritaine".

La cantine Schlcher (14) du ct de Denfert Rochereau va fermer ses portes en juin 2013, suite, l aussi, la vente de limmeuble. Cest tout un pan du territoire parisien qui nest plus desservi et qui touche entre autres les bibliothques Plaisance, Malraux et Brassens, les muse Zadkine et Bourdelle. La Cantine Louvre (1er) est menace de fermeture en 2014, les locaux lous par la Ville seraient rendus leur propritaire. Les agents pourront toujours aller la caftria qui ouvrira dans la future bibliothque du Forum des Halles. Rsultat, sur les 13 cantines municipales situes intra muros, six vont fermer ou sont dj fermes ! Bon apptit !

On voit l le calcul financier de la Mairie de Paris qui refuse de distribuer des Tickets restaurants aux personnels au prtexte quils peuvent se rendre dans les cantines dentreprise. Mais en les fermant, la Ville fait une bonne affaire. Pour elle, cest fromage et dessert !

Il est vrai que la dernire fois que la restauration a t un sujet dattention prioritaire pour la municipalit, ce fut le jour o elle a envoy les CRS dloger le piquet de grve des agents de lASPP. A cet instant, cest plutt la matraque qui semblait prioritaire. Au final, le mouvement de grve a dur 15 jours, un record qui a d peser sur lestomac de Bertrand Delano. Cest pourquoi les cantines sont devenues depuis un sujet secondaire, le temps pour lui de digrer sans doute. La CGT demande louverture de nouvelles cantines pour permettre aux personnels de prendre leur repas dans des conditions satisfaisantes. Lallocation de tickets Restaurants aux agents qui travaillent le samedi, le dimanche et en horaires atypiques ou si ce nest pas possible juridiquement lattribution dune prime de panier.

Pour des cantines gastronomiques toute l'anne

Je me syndique la C.G.T.
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Commentaires
Et ceux qui ont le "privilge" de pouvoir accder une cantine ASPP, ne peuvent que constater la dgradation constante du service : - qualit en baisse constante d'une nourriture qui devient trs bas de gamme (sauf ventuellement pour le plat le plus cher) - dans le mme temps, hausse spectaculaire des frais d'accs Avez-vous des renseignements sur l'volution de la subvention de la ville pour la restauration ASPP ? On suppose que cette subvention doit tre en chute libre.
Commentaire n1 post par Alain B. avant-hier 08h51

Sans compter qu'il n'y a de cantine ni les samedis, ni les dimanches et pas de tickets-restaurants non plus !!! Philippe V. Bibliothcaires (qui travaille le samedi)
Commentaire n2 post par Personnels Ville de Paris avant-hier 17h52

Et pour les animateurs de centres de loisirs qui attendent toujours avec impatience que soit rgl le problme de la gratuit des repas les mercredis et vacances scolaires , on en est o ??? Si au moins on pouvait obtenir une harmonisation des tarifs ( on a harmonis les tarifs enfants sur tout Paris, mais les anim' on a oubli...) toutes les caisses des coles !!! Sur une mme CAS on ne paie pas tous la mme chose !!! Sophie.P, Directrice d'cole
Commentaire n3 post par Personnels de la Mairie de Paris avant-hier 17h54

Je ne suis pas juriste, mais n'existe-t-il pas une obligation de traitement galitaire des salaris ? je ne travaille pas proximit d'une cantine, et je travaille le samedi, et je me sens financirement dfavorise par rapport d'autres

personnels. Les "avantages" accords ne devraient-ils pas tre les mmes pour tous ? Une action au tribunal administratif serait-elle envisageable ? (je ne travaille pas la DAC, mais nous rencontrons les mmes problmes).