SUGESTO DE OBRAS DE REFERNCIA PARA O ESTUDO DO CONTEDO Contedo Bibliografia 1. Desenvolvimento sustentvel de organizaes, servios e destinos BARRETTO, Margarita. Planejamento responsvel do turismo. Campinas, SP: Papirus, 2005. BENI, Mrio Carlos. Como certificar o turismo sustentvel. Turismo em Anlise, So Paulo , v.14, n.2, p. 5-16, nov. 2003. MAGALHES, Cludia Freitas. Diretrizes para o turismo sustentvel em municpios. So Paulo: Roca, 2002 PHILIPPI JNIOR, Arlindo; RUSCHMANN, Doris van de Meene (Ed.). Gesto ambiental e sustentabilidade no turismo. Barueri, SP: Manole, 2010. SWARBROOKE, John. Turismo sustentvel. So Paulo: Aleph, 2000. 2. Economia e Mercado Turstico BENI, Mrio Carlos. Anlise estrutural do turismo. 12. ed. So Paulo: Senac, 2007. LAGE, Beatriz Helena Gelas; MILONE, Paulo Cesar. Economia do turismo. 7. ed., rev. e ampl. So Paulo: Atlas, 2001. LOHMANN, Guilherme; PANOSSO NETTO, Alexandre. Teoria do Turismo: conceitos, modelos e sistemas. So Paulo: Aleph, 2008. 3. Estratgias participativas em Destinos Tursticos PETROCCHI, Mario. Marketing para destinos tursticos: planejamento e gesto. So Paulo: Futura, 2004 THOMAZI, Silvia Maria. Cluster de turismo: introduo ao estudo de arranjo produtivo local. So Paulo: Aleph, 2006. 4. tica e responsabilidade social no turismo ABAV. Cdigo de tica das Agncias de viagens. Disponvel em: http://www.abav-pr.com.br/index.php?opcao=codigo. ABBTUR. Cdigo de tica do Bacharel em Turismo. Disponvel em: http://www.bayardboiteux.pro.br/novosite/dados/codigoeticabachareltu rismo.htm. ABIH. Cdigo de tica da Hotelaria. Disponvel em: http://www.abih- sc.com.br/detalhe.php?cd_article=75&cd_secao=57&menu=INSTITU CIONAL. ARAUJO, C. tica e qualidade no turismo do Brasil. So Paulo: Atlas, 2003. KANAANE, Roberto; SEVERINO, Ftima Regina Giannasi. tica em turismo e hotelaria. So Paulo: Atlas, 2006. OMT. Cdigo Mundial de tica do Turismo. Disponvel em: HTTP://www.world- tourism.org/code_ethics/pdf/languages/Portugal.pdf. 5. Gesto estratgica em organizaes tursticas REJOWSKI, Mirian; COSTA, Benny Kramer. Turismo Contemporneo. So Paulo: Atlas, 2003. RUSCHMANN, Doris; SOLHA, Karina. Turismo: uma viso empresarial. So Paulo: Manoel, 2003. 6. Hospitalidade e turismo BOFF, Leonardo. Virtudes para um outro mundo possvel. So Paulo: Vozes, 2006. CAMARGO, Luiz O. L. Hospitalidade. So Paulo: Aleph, 2004. LASHLEY, Conrad; MORRISON, Alison (Org). Em busca da hospitalidade: perspectivas para um mundo globalizado. Barueri : Roca, 2004 CAMPOS, Jos Ruy Veloso. Introduo ao universo da hospitalidade. Campinas, SP: Papirus, 2005. DENCKER, Ada de Freitas Maneti (Coord.). Planejamento e gesto em turismo e hospitalidade. So Paulo: Thomson, 2004. 7. Legislao geral e especfica BADARO, R.A.L. (Org.). Direito do turismo. So Paulo: Senac, 2. Ed. , 2005. BOITEUX, Bayard. Legislao de Turismo. 2 edio.Campus, 2005. MAMEDE. Gladston. Direito do Turismo. Atlas: So Paulo, 2004. http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_Ato2007- 2 2010/2008/Lei/L11771.htm (Lei Geral do Turismo) 8. Marketing e competitividade no turismo e hotelaria DIAS, Reinaldo; MAURICIO, C. Fundamentos do Marketing Turstico. So Paulo: Prentice Hall, Pearson, 2004. COOPER et al. Turismo: princpios e prticas. So Paulo: Artmed, 2007. ZARDO, Eduardo. Marketing aplicado ao Turismo. So Paulo: Roca, 2003. 9. Meio ambiente e turismo FENNEL, David. A. Ecoturismo: uma introduo. So Paulo: Contexto: 2002. FERRETI, Eliane Regina. Turismo e meio ambiente: uma abordagem integrada. So Paulo: Roca, 2002. MACHADO, lvaro. Ecoturismo: um produto vivel: a experincia do Rio Grande do Sul. Rio de Janeiro: Senac Nacional, 2005. NEIMAN, Zysman (org). Meio ambiente, educao e ecoturismo. Baureri, SP: Manole: 2002. PHILIPPI JNIOR, Arlindo; RUSCHMANN, Doris van de Meene (Ed.). Gesto ambiental e sustentabilidade no turismo. Barueri, SP: Manole, 2010. 10. Mtodos e tcnicas de servios em alimentos e bebidas, eventos, hotelaria, recreao, agenciamento, transportes ALDRIGUI, Mariana. Meios de hospedagem. So Paulo: Aleph, 2007. BRAGA, Dbora (Org.) Agncias de Viagens e Turismo. Rio de Janeiro: Elsevier/Campus, 2008. BRITTO, Janana; FONTES, Nena. Estratgias para eventos: uma tica do marketing e do turismo. So Paulo: Aleph, 2002. CNDIDO, ndio; VIEIRA, Elenara Vieira de. Gesto de hotis: tcnicas, operaes e servios. Caxias do Sul: EDUCS, 2003. LARIZZATI, Marcos F. Lazer e recreao para o turismo. Rio de Janeiro: Sprint, 2005. PALHARES, Guilherme L. Transportes Tursticos. So Paulo: Aleph, 2002. PETROCCHI, Mario. Hotelaria: planejamento e gesto. So Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. TOMELIN, Carlos Alberto. Mercado de Agncias de viagens e turismo: como competir diante das novas tecnologias. So Paulo: Aleph, 2001. ZANELLA, Luiz Carlos. Manual de organizao de eventos: planejamento e operacionalizao. 3. ed. So Paulo: Atlas, 2006. 11. Oferta e demanda do turismo ACERENZA, Miguel A. Administrao do turismo. Bauru, SP: EDUSC, 2002. V. 1 BARRETTO, Margarita. Manual de iniciao ao estudo do turismo. Campinas, SP: Papirus, 2003. BENI, Mrio Carlos. Anlise estrutural do turismo. 12. ed. So Paulo: Senac, 2007. LOHMANN, Guilherme; PANOSSO NETTO, Alexandre. Teoria do Turismo: conceitos, modelos e sistemas. So Paulo: Aleph, 2008. 12. Patrimnio histrico-cultural BARRETO, Margarita. Turismo e Legado Cultural. 1 Ed. So Paulo: Papirus, 2000. CAMARGO, Haroldo Leito. Coleo ABC do Turismo: patrimnio histrico e cultural. So Paulo: ALEPH, 2002. PORTUGUEZ, Anderson (Org.). Turismo, Memria e Patrimnio Cultural. 1 Ed. So Paulo: Roca, 2004. 13. Pesquisa em turismo e hotelaria DENCKER, Ada F.M. Pesquisa em turismo: planejamento, mtodos e tcnicas. So Paulo: Futura, 2007. REJOWSKI, Mirian. Turismo e pesquisa cientfica: pensamento internacional x situao brasileira. 7. ed. Campinas, SP: Papirus, 2003. SCHLUTER, Regina. Metodologia da pesquisa em turismo. So Paulo: Aleph, 2003. 14. Polticas pblicas e privadas de turismo BRASIL, Ministrio do Turismo: Plano Nacional de Turismo 2007/2010. Braslia: Ministrio do Turismo, 2007 BENI, Mrio Carlos. Poltica e planejamento de turismo no Brasil. So Paulo: Aleph, 2006. (Srie Turismo). 3 EMBRATUR. Plano Nacional de Turismo 2003-2007: Aes e Resultados 2003-2006. Disponvel em: www.enap.gov.br/downloads/ec43ea4fapresentacaoembratur.ppt PIRES, Vivian. Poltica pblica e planejamento governamental. Disponvel em: http://www.seplan.mt.gov.br/arquivos/A_844dad8041031e89412dbbc5 c857b7edAperfeicoamento%20Nucleos%20Politicas%20Publicas.ppt? PHPSESSID=6de458e50a5d4f5ff544bfcc9dc5f29d SILVEIRA, Carlos Eduardo; PAIXO, Dario; COBOS, Valdir. Polticas Pblicas de Turismo e a Poltica no Brasil: singularidades e (des)continuidade. Disponvel em: http://cienciaeopiniao.up.edu.br/arquivos/cienciaeopiniao/File/volume4 /art7%20Ci%C3%AAncia%20e%20Opini%C3%A3o%20nov06.pdf Acesso em: 03 mar. 2009. 15. Psicossociologia do turismo KRIPPENDORF, Jost. Sociologia do Turismo. So Paulo: Aleph, 2000. LOHMANN, Guilherme; PANOSSO NETTO, Alexandre. Teoria do Turismo: conceitos, modelos e sistemas. So Paulo: Aleph, 2008. SWARBROOKE, John; HORNER, Susan. O comportamento do consumidor no turismo. So Paulo: Aleph, 2002. 16. Segmentao do turismo NETTO, Alexandre Panosso; ANSARAH, Marlia. Segmentao do Mercado Turstico: Estudos, Produtos e Perspectivas. So Paulo: Manole, 2009. TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi(Org.) Analises regionais e globais do turismo brasileiro. So Paulo: Roca, 2005. VAZ, Gil Nuno. Marketing Turstico: receptivo e emissivo. So Paulo: Thomson Learning, 1999. 17. Tecnologias e sistemas de informaes em turismo e hotelaria GUIMARES, Andr Sathler. E-Turismo: internet e negcios do turismo. So Paulo: Cengage Learning, 2008. MARN, Aitor. Tecnologia da informao nas agncias de viagens: em busca da produtividade e do valor agregado. So Paulo: Aleph, 2004. OCONNOR, Peter. Distribuio da informao eletrnica em turismo e hotelaria. Porto Alegre: Bookman, 2001. 18. Teorias do lazer e do turismo BENI, Mrio Carlos. Anlise estrutural do turismo. 12. ed. So Paulo: Senac, 2007. CAMARGO, Luis O. L. Educao para o lazer. So Paulo: Moderna, 1998. LOHMANN, Guilherme; PANOSSO NETTO, Alexandre. Teoria do Turismo: conceitos, modelos e sistemas. So Paulo: Aleph, 2008. MARCELLINO, Nelson C. Estudos do lazer: uma introduo. 3. ed. Campinas, SP: Autores Associados, 2002. KRIPPENDORF, Jost. Sociologia do turismo: para uma nova compreenso do lazer e das viagens. So Paulo: Aleph, 2001. PANOSSO NETTO, Alexandre. Filosofia do turismo: teoria e epistemologia. So Paulo: Aleph, 2005. 19. Turismo e espao CRUZ, Rita de Cassia Ariza. Introduo geografia do turismo. 2. ed. So Paulo: Roca, 2003. DUARTE, Paulo Arajo. Fundamentos de cartografia. 2. ed., ed. e amp. Florianpolis: Ed. da UFSC, 2002. MORANDI, Sonia; GIL, Izabel Castanha. Espao e turismo: caderno curricular experimental. 2. ed. So Paulo: Copidart, 2002. PEARCE, Douglas G. Geografia do turismo: fluxos e regies no mercado de viagens. So Paulo: Aleph, 2003. 20. Turismo, cenrios e tendncias BENI, Mrio Carlos. Globalizao do turismo: megatendncias do setor e a realidade brasileira. So Paulo: Aleph, 2003. Srie Turismo. COOPER, Christopher P. et al. Turismo: princpios e prtica. 3. ed. Porto Alegre: Bookman, 2007. 784 p. (Turismo & hospitalidade) MOLINA E., Sergio. O ps-turismo. 2. ed., rev. So Paulo: Aleph, 2004. 130 p. (Turismo) REJOWSKI, Mirian; COSTA, Benny Kramer (Org.) Turismo 4 contemporneo: desenvolvimento, estratgia e gesto. So Paulo: Atlas, 2003. 316 p. TRIGO, Luiz Gonzaga Godoi (Ed.) Anlises regionais e globais do turismo brasileiro. So Paulo: Roca, 2005. 934 p. 21. Viabilidade scio-econmica e ambiental de projetos e empreendimentos CAMPOS, Jos R. V.; ROSES, Claudia F.; BAUMGARTNER, Ricardo R. Estudo de viabilidade para projeto hoteleiro. 2 ed. Campinas, SP: Papirus, 2003. CASAROTTO FL., Nelson. Projeto de negcio: estratgias e estudos de viabilidade. So Paulo: Atlas, 2002. MARTINS, Eliseu. Avaliao de empresas: da mensurao contbil econmica. So Paulo: Atlas, 2001. MAXIMIANO, Antonio C. A. Administrao de projetos: como transformar idias em resultados. So Paulo: Atlas, 2002. SOUZA, Alceu. CLEMENTE, Ademir. Decises financeiras e anlise de investimentos: fundamentos, tcnicas e aplicaes. 5 ed. So Paulo: Atlas, 2005.