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MULTISERVICIOS J & L
MISION: Somos una empresa funcional y moderna al servicio de la poblacin, contribuyendo as con la sociedad a travs de nuestros servicios, e influenciando en el mercado laboral. VISION: Ser una empresa de reconocido prestigio nacional e internacional donde se brinde servicios de excelente calidad. OBJETIVOS: Satisfacer las necesidades de nuestros clientes, creando, innovando constantemente para estar a la altura de las nuevas tendencias en servicios. Aumentar nuestra cartera de clientes a Regional, Nacional e Internacional. Generar una accin responsable hacia los recursos naturales y la sociedad misma. ESTRATEGIAS: Nivel estratgico.- La Empresa MULTISERVICIOS J&L tiene convenios con las municipalidades provinciales y distritales para el uso de sus instalaciones y sus servicios. Nivel tctico.- La empresa MULTISERVICIOS J&L brinda un servicios d alta calidad a precios cmodos; cuenta con personal altamente calificado, y da un buen trato al cliente, sin perjudicar nuestro medio ambiente. Nivel Operacional.- En la empresa MULTISERVICIOS J&L trabajamos en equipo, con tecnologa innovadora y nueva as brindamos un servicio de excelente calidad a nuestros clientes. VALORES: La puntualidad y responsabilidad en todos nuestros empleados En la empresa MULTISERVICIOS J&L cumplimos con nuestros compromisos y asumimos la responsabilidad por todas nuestras acciones. Esforzndonos por cumplir con nuestros clientes y la sociedad.
Fortalezas. Personal altamente calificado en la prestacin del servicio Tecnologas y ambientes ptimos de ltima generacin Personal experto en marketing Cuidado del medio ambiente
Debilidades. Falta de experiencia en el mercado Ubicacin de la empresa Reputacin daada de los camales en el cuidado del medio ambiente Alta inversin para la implementacin de la empresa
Oportunidades. Servicios de alta calidad en el mercado de los camales Convenios con gobiernos regionales y locales Hacernos conocer rpidamente en el mercado de servicios de beneficiado de ganado Empresa reconocida por el cuidado ambiental
Amenazas. Empresa nueva en el servicio de beneficiado de ganado (camales) Competencia desleal de mataderos clandestinos Empresas clandestinas que daan el medio ambiente Impuestos por el traslado y compras de maquinarias (SUNAT)
b. Plan de Marketing: El plan presenta el servicio de beneficiado de ganado el cual abarcan las provincias de Huancayo y Chupaca, dirigido a los ganaderos de los 12 distritos de estas provincias. Objetivos: Elaborar y ofertar el servicio de beneficiado de ganado en las provincias de Huancayo y Chupaca de la regin Junn.
PRODUCTO DEMANDA POTENCIAL MERCADO OBJETIVO DISTRITOS POBLACION RURAL
518,224
Chongos Bajo Chupaca Huamancaca Chico Tres de Diciembre Chilca El Tambo Huancan Huancayo Huayuchachi Pilcomayo Pucar Sapallanga TOTAL
1,253 6,545 979 1,920 4,021 7,467 863 1,751 2,191 13,295 3,747 4,361 48,321
*Cuadro de los clientes potencialmente objetivos a un ao, de los distritos ms cercanos a nuestra centro de servicio
PRODUCTO
COSTO
PRECIO DE VENTA
UTILIDAD
S/. 14.00 S/. 19.60 Beneficiado de ganado vacuno *Este cuadro proyecta la utilidad del servicio en porcentaje y el precio de venta.
PRODUCTO
COSTO
PRECIO DE VENTA
S/. 8.40 S/. 14.00 S/. 19.60
UTILIDAD SOLES
S/. 3,221.40 S/. 5,369.40 S/. 7,516.40
TOTAL S/. 16,107.20 *En este cuadro proyectamos la utilidad en soles por la venta del servicio a un mes. La puesta en marcha ser el mes de enero, tomando un mes la implementacin del camal y prestar los servicios de la empresa a partir del mes de febrero, estimando que al fin de cada mes se brindara un total de 134 servicios, acumulando la venta total del servicio mensual en S/. 16,107.20 nuevos soles ESTRATEGIA; la percepcin del servicio se manifiesta en tres aspectos: Racional, Los servicios brindados llevan a que el ciudadano consuma las carnes de ovino, porcino, vacuno en ptimas condiciones de salubridad, sin perjudicar en la salud a los consumidores de la provincia de Huancayo, Chupaca, Concepcin, Etc. Sensorial, La calidad de carnes para consumir ser mejor. Emocional, Revalorar los productos que nuestros ganaderos regionales expiden haciendo de la regin Central uno de los mejores en venta de carnes de ovino, porcino, vacuno. SEGMENTACION DEL MERCADO: El servicio est dirigido a los ganaderos y pequeos criadores de ganado en las provincias de Huancayo y Chupaca interesados en vender sus productos en carne a los mercados de las ciudades de las provincias ya mencionadas. POSICIONAMIENTO: Empresa de Servicios MULTISERVICIOS J&L, promoviendo el consumo de lo que la regin produce, brindara sus servicios en la Provincia de Huancayo, promoviendo as que el ganadero obtenga verdaderos beneficios por su ganado. La poblacin podr consumir carnes con la seguridad que le brinda un camal, en limpieza, conservacin, traslado, manejo de medio ambiente, etc. de los animales beneficiados. SLOGAN: SERVICIOS DE CALIDAD AL SERVICIO DE LA COMUNIDAD
Oportunidad; La empresa se establecer en la provincia de Huancayo, Chupaca y distritos ms cercanos a est. Objetivo; Incentivar y sensibilizar al ganadero al beneficio de su ganado, en forma limpia, sana, y saludable. Organizacin; La empresa promocionar sus servicios a travs de los medios de comunicacin y de gobiernos locales para el uso de sus instalaciones. Presentando videos, trpticos y volantes del manejo del ganado antes y despus de ser beneficiados, para que la poblacin y los ganaderos tengan seguridad que el ganado es tratado de forma profesional y saludable. El mensaje ser, Consume con seguridad carne de calidad consume vida, consume lo que la regin produce. Presupuesto; VIDEO 30 minutos TRIPTICO VOLANTES TOTAL 1,500.00 500.00 500.00 2,500.00
PLAN DE VENTAS El servicio se vende por los distritos ms cercanos a las dos provincias. Reclutamiento Personal Administrativo, el personal administrativo se convocara a travs de las universidades, de preferencia a aquellos que pertenezcan al tercio superior. Reclutamiento Personal Tcnico y Obrero, el personal tcnico se convocara a travs de los institutos superiores, de preferencia los que pertenezcan al tercio superior; al personal obrero se convocara a travs de avisos en los diarios mayores de 18 aos y con secundaria completa Entrenamiento; sern formados en el campo de trabajo. Motivacin; Participacin en cursos, talleres, eventos. Participacin activa y con responsabilidad en el trabajo. Trabajo por 8 horas y resultado.
Remuneracin; Administrador (administracin y finanzas) Ingeniero Zootecnista (operaciones) Mdico veterinario (sanidad) Contador (finanzas) Tcnico administrativo (recursos humanos) Tcnico especialista marketing (comercializacin) Tcnico agrario (operaciones) Secretaria ejecutiva o Tcnico Informtico (asistente administrativo) Tcnico en marketing o Informtica (asistente comercial) 2,000 00 2,000.00 2,000.00 1,600.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 800.00 800.00
Cronograma de Actividades
ACTIVIDADES Estudios de mercado Visitas ganaderos Reuniones Gobiernos Locales FEB X XXXX XXXX MARZ X XXXX XXXX ABR X XXXX XXXX MAY X XXXX XXXX JUN X XXXX XXXX JUL X XXXX XXXX AGOT X XXXX XXXX SET X XXXX XXXX OCT X XXXX XXXX NOV X XXXX XXXX DIC X XXXX XXXX
TOMA DE DECISIONES
J & L SRL
IDENTIFICACION DE CRITERIOS SOCIEDADES TIPO DE ACTIVIDAD N DE PROMOTORES RESPONS. DE PROMOTORES NECSIDADES ECONOMICAS COMPLEJIDAD DE CONSTITUCION TOTAL
10 10 8
10 10 10
5 5 10
8 10 8
7 7 7
TIPO DE ACTIVIDAD: 8 NUMERO DE PROMOTORES: 10 RESPONSABILIDAD DE LOS PROMOTORES: 10 NECESIDADES ECONOMICAS: 8 COMPLEJIDAD DE CONSTITUCION: 6
CONSTITUCION SIMULTNEA DE SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, QUE OTORGAN: JOSE LUIS GIRON LEON, NACIONALIDAD PERUANA, OCUPACION EMPLEADO, CON DNI. N.20072370, ESTADO CIVIL SOLTERO. FLOR DE MARIA CALDERON MONTES, NACIONALIDAD PERUANA., OCUPACION DOCENTE, CON DNI.20119100, ESTADO CIVIL SOLTERA CARMEN NOLAZCO LEON, NACIONALIDAD PERUANA., OCUPACION EMPLEADA, CON DNI.2016745, ESTADO CIVIL CASADA ROBERT ERICK KANH LEON, NACIONALIDAD PERUANA., OCUPACION MILITAR, CON DNI.20015795, ESTADO CIVIL CASADO ANA ISABEL LEON ROJAS, NACIONALIDAD PERUANA., OCUPACION EMPLEADO, CON DNI.20145789, ESTADO CIVIL SOLTERA TODOS SEALANDO DOMICILIO COMUN PARA EFECTOS DE ESTE INSTRUMENTO EN JR LAS RETAMAS 841, PROVINCIA DE HUANCAYO, DEPARTAMENTO DE JUNIN. EN LOS TERMINOS SIGUIENTES: PRIMERO.- POR EL PRESENTE PACTO SOCIAL, LOS OTORGANTES MANIFIESTAN SU LIBRE VOLUNTAD DE CONSTITUIR UNA SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, BAJO LA DENOMINACION DE MULTISERVICIOS J & L SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA, PUDIENDO USAR LA ABREVIATURA MULTISERVICIOS J & L SRL; SE OBLIGAN A EFECTUAR LOS APORTES PARA LA FORMACION DEL CAPITAL SOCIAL Y A FORMULAR EL CORRESPONDIENTE ESTATUTO. SEGUNDO.- EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/75,000.00 (SETENTA CINCO MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES) REPRESENTADA POR 5 APORTACIONES IGUALES DE 15,000.00 NUEVOS SOLES, SUSCRITAS Y PAGADAS DE LA SIGUIENTE MANERA: JOSE LUIS GIRON LEON APORTA 15,000.00 NUEVOS SOLES Y PAGA S/. 10.000 (DIES MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES) MEDIANTE APORTE EN EFECTIVO Y S/.5.000 (CINCO MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES) MEDIANTE APORTE EN BIENES E IMMUEBLES.
2.- 1 MAQUINA CORTADORA C/U (S/. 3000.00) VALOR DEL MERCADO S/. 3000.00 TOTAL SR: ANA ISABEL LEON ROJAS APORTA: 1.- 4 ESCRITORIOS DE MADERA Y VIDRIO C/U (S/. 500.00) VALOR DE MERCADO S/.500.00 HACIENDO UN TOTAL DE S/. 2,000.00 NUEVOS SOLES S/. 8000.00
SUCURSALES U OFICINAS EN CUALQUIER LUGAR DEL PAIS O EN EL EXTRANJERO. ____________________________________________________________________________ ___ ARTICULO 2.- OBJETO SOCIAL.- LA SOCIEDAD TIENE POR OBJETO DEDICARSE A: BRINDAR SERVICIOS DE BENEFICIADO DE GANADO, TRANSPORTE DE LA MISMA, SERVICIOS DE ALQUILER DE INSTALACIONES, VENTA DE ABONO NATURAL, DE CARNE, CUEROS ETC. ASI COMO OTROS SERVICIOS RELACIONADOS CON EL BENEFICIADO Y TRATAMIENTO DE GANADO, ASESORIAS, ETC. SE ENTIENDE INCLUIDOS EN EL OBJETO SOCIAL LOS ACTOS RELACIONADOS CON EL MISMO, QUE COADYUVEN A LA REALIZACION DE SUS FINES. PARA CUMPLIR DICHO OBJETO PODRA REALIZAR TODOS AQUELLOS ACTOS Y CONTRATOS QUE SEAN LICITOS, SIN RESTRICCION ALGUNA. ARTICULO 3.- CAPITAL SOCIAL: EL MONTO DEL CAPITAL SOCIAL ES DE S/. 75000.00 (SETENTA Y CINCO MIL Y 00/100 NUEVOS SOLES) REPRESENTADO POR CINCO APORTACINES CADA UNA DE 15000.00 NUEVOS SOLES. EL CAPITAL SOCIAL SE ENCUENTRA TOTALMENTE SUSCRITO Y PAGADO. ARTICULO 4.- ACCIONES: LA CREACION, EMISION, REPRESENTACION, PROPIEDAD, MATRICULA, TRANSMISION, ADQUISICION, DERECHOS Y GRAVAMENES SOBRE LAS APORTACIONES, SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 290, 291, 292 DE LA LEY.
OBLIGATORIAMENTE CUANDO MENOS DOS VEZ AL AO DENTRO DE LOS TRES MESES SIGUIENTES A LA TERMINACION DEL EJERCICIO ECONOMICO, TIENE COMO OBJETO TRATAR LOS ASUNTOS CONTEMPLADOS EN EL ARTICULO 291 DE LA LEY. OTRAS JUNTAS GENERALES: COMPETE, ASIMISMO A LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS PREVISTAS EN EL ARTICULO 292 DE LA LEY. LOS REQUISITOS Y FORMA DE LA CONVOCATORIA A JUNTA GENERAL SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 290 A 293 DE LA LEY. EL QUORUM Y LA ADOPCION DE ACUERDOS SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 290, 291 Y 293 DE LA LEY. ARTCULO 7.- LA GERENCIA: LA SOCIEDAD CUENTA CON UNO O MAS GERENTES. EL GERENTE PUEDE SER REMOVIDO EN CUALQUIER MOMENTO POR EL POR LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS, CUALQUIERA QUE SEA EL ORGANO DEL QUE HAYA EMANADO SU NOMBRAMIENTO. EL GERENTE GENERAL ESTA FACULTADO PARA LA EJECUCION DE TODO ACTO Y/O CONTRATO CORRESPONDIENTES AL OBJETO DE LA SOCIEDAD, PUDIENDO ASIMISMO REALIZAR LOS SIGUIENTES ACTOS: A) B) DIRIGIR LAS OPERACIONES COMERCIALES Y ADMINISTRATIVAS ASISTIR CON VOZ PERO SIN VOTO A LAS SESIONES DEL DIRECTORIO,
SALVO QUE ESTE ACUERDE SESIONAR DE MANERA RESERVADA; C) ASISTIR CON VOZ PERO SIN VOTO A LAS SESIONES DE JUNTA GENERAL DE SOCIOS, SALVO QUE ESTA DECIDA LO CONTRARIO; D) REPRESENTAR A LA SOCIEDAD ANTE TODA CLASE DE AUTORIDADES. EN LO JUDICIAL GOZARA DE LAS FACULTADES GENERALES Y ESPEPCIALES,
SEALAS EN LOS ARTICULOS 74, 75, 77 Y 436 DEL CODIGO PROCESAL CIVIL,
SUSTITUCION. E) ABRIR, TRANSFERIR, CERRAR Y ENCARGARSE DEL MOVIMIENTO DE TODO TIPO DE CUENTA BANCARIO, GIRAR, COBRAR, RENOVAR, ENDOSAR, DESCONTAR Y PROTESTAR, ACEPTAR Y REACEPTAR CHEQUES, LETRAS DE CAMBIO, VALES, PAGARES, GIROS, CERTIFICADOS, CONOCIMIENTOS,
OTORGAR
SOBREGIRARSE EN CUENTA CORRIENTE CON GARANTIA O SIN ELLA, SOLICITAR TODA CLASE DE PRESTAMOS CON GARANTIA HIPOTECARIA, PRENDARIA O DE CUALQUIER FORMA. F) ADQUIRIR Y TRANSFERIR BAJO CUALQUIER TITULO; COMPRAR, VENDER, ARRENDAR, DONAR, ADJUDICAR Y GRAVAR LOS BIENES DE LAS SOCIEDAD SEAN MUEBLES O INMUEBLES, SUSCRIBIENDO LOS RESPECTIVOS
DOCUMENTOS, YA SEAN PRIVADOS O PUBLICOS. EN GENERAL PODRA CELEBRAR TODA CLASE DE CONTRATOS NOMINADOS E INNOMINADOS VINCULADOS CON EL OBJETO SOCIAL. EL GERENTE GENERAL PODRA REALIZAR TODOS LOS ACTOS NECESARIOS PARA LA ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD, SALVO LAS FACULTADES RESERVADAS A LA JUNTA GENERAL DE SOCIOS. ARTICULO 9.- MODIFICACION DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCION DEL CAPITAL: LA MODIFICACION DEL PACTO SOCIAL, EL AUMENTO Y REDUCCION DE CAPITAL SE SUJETAN A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 198 AL 220 DE LA LEY. ARTICULO 10.- ESTADOS FINANCIEROS Y APLICACION DE UTILIDADES.- SE RIGE POR LO DISPUESTO EN LOS ARTICULOS 40, 221 A 233 LEY. ARTICULO 11 .- DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION: EN CUANTO A LA DISOLUCION, LIQUIDACION Y EXTINCION DE LA SOCIEDAD, SE SUJETA A LO DISPUESTO POR LOS ARTICULOS 407, 409, 410, 411, 412, 413 AL 422 DE LA LEY. QUINTO.- QUEDA DESIGNADO COMO PRIMER GERENTE GENERAL, JOSE LUIS GIRON LEON. CON DNI. 20072370 CLAUSULA ADICIONAL I.- SE DESIGNA A: ROMERO CASTANEDA DEYSY CON DNI.2145765, SUB-GERENTE DE LA SOCIEDAD; QUIEN REEMPLAZARA AL GERENTE
POR EL PRESENTE DOCUMENTO, YO .EN MI CALIDAD DE GERENTE GENERAL DESIGNADO DE LA SOCIEDAD DENOMINADA S. A. QUE SE CONSTITUYE, DECLARO BAJO JURAMENTO HABER RECIBIDO LOS BIENES MUEBLES QUE APARECEN DETALLADOS Y VALORIZADOS EN LA CLAUSULA TERCERA DEL PACTO SOCIAL QUE ANTECEDE.
DE DE 2012
5. CRONOGRAMA
MAY
JUN
JUL
AG
SE
OCT
NOV
DIC
PRIMER
PASO:
RRHH
MEDIA
Actividades Grupales SEGUNDO Actividades evaluacin mutua TERCER PASO: GERENCIA GENERA ADM. ALTA X X X X X X X PASO: de RRHH ALTA X X X X
Actividades Materiales CUARTO Programa Capacitacin QUINTO econmicos econmicos. y PASO: no PASO: de
RRHH
ALTA
Aplicacin de incentivos
2. OBJETIVOS.Este Plan pretende optimizar el uso de los canales de comunicacin interna as como orientar las lneas estratgicas y actuaciones con la consiguiente eliminacin de barreras, de forma que la comunicacin se convierta en pilar bsico del funcionamiento de nuestra empresa.
3. META Mejorar la eficiencia en la comunicacin y la participacin de todas las personas de la empresa. Mejora de relaciones entre los niveles jerrquicos de la empresa. Mayor identificacin con la empresa, produccin ms alta. Disminucin de la confidencialidad mal entendida (rumores). Mejora el clima laboral.
4. ACCIONES A DESARROLLAR 4.1 Sistematizar los procedimientos de los procesos de comunicacin e informacin Elaborar el flujo grama de comunicacin en caca una de las gerencias, determinando al canal preferencial para que se usara en la empresa estableciendo un cdigo de identificacin y transmisin de necesidades de informacin
5. CRONOGRAMA
2012 ACCIONES RESPONSABLE COMPL MAY JUN JUL AG SE OCT NOV DIC
Sistematizar procedimientos de
los los
procesos de comunicacin e informacin La comunicacin en la empresa ser de forma HORIZONTAL Implementar seleccionado el para canal la
GERENTE GENERAL
ALTA
LAS GERENCIAS
ALTA
ADM.
MEDIA
PLAN DE LIDERAZGO
1. FUNDAMENTACION.El liderazgo es de gran importancia para las empresas en sus relaciones humanas, por lo que debe ser entendida como un elemento ms de gestin que contribuye a cumplir objetivos trazados por la empresa y la motivacin al desarrollo personal de los profesionales empleados y obreros creando credibilidad entre los seguidores. Los lderes, establecen la unidad de propsito y direccin de la organizacin. Ellos pueden crear y mantener el desarrollo interno en el que los integrantes de la organizacin, se vean totalmente involucrados en alcanzar los objetivos de la organizacin.
2.
OBJETIVOS.Disear e implementar un plan de liderazgo en la empresa y evaluar el efecto de ste en los logros econmicos y sociales de los trabajadores de la empresa
3.
METAS Fortalecer la economa de la empresa con el cumplimiento de los objetivos Tener personal innovador y con facilidad de tomar daciones a favor de la empresa Tener personal con capacidades, para usar el poder con eficiencia y de un modo responsable Capacidad para inspirar a sus seguidores en favor de la empresa
4.
ACCIONES A DESARROLLAR 4.1. Bsqueda de lderes en la empresa La empresa desarrollara eventos de liderazgo para todo el personal que labora en nuestra empresa La empresa seleccionara a los ms sobresalientes para capacitarlos en favor de ellos y de la empresa 4.2. Desarrollar actividades sociales La empresa desarrollara actividades sociales para ver el desenvolvimiento de los trabajadores en sociedad 4.3. Se realizar un modelo de liderazgo Este modelo incluir las siguientes caractersticas del lder dentro de nuestra empresa: Lder como ejecutivo: Coordina las tareas del grupo y supervisa las actividades de la empresa.
Lder como estratega: Ordena, distribuye, al personal que les sigue dispone y arbitra recursos de la empresa.
Lder como experto: Ayuda, aconseja a sus compaeros de traba para cumplir con sus objetivos empresariales.
Lder como rbitro y mediador: Ayuda, coopera, motiva y regula para que sus seguidores se sientan representados en la empresa en que trabajan.
4.4. Evaluacin del plan Evaluar anualmente los resultados del plan de Liderazgo y sus efectos en la empresa en lo econmico y social.
5.
CRONOGRAMA
2012 ACCIONES REPONSABLE COMPL MAY JUN JUL AG SE OCT NOV DIC X
Busca
de
lderes
ALTA
ALTA
MEDIA
ADMINISTRACION
MEDIA
ACTIVIDADES
ENCARGADO
Obrero 1,2,3,4,5,6,7,8 Obrero 1,2,3,4,5,6,7,8 Obrero 1,2,3,4,5,6,7,8 Obrero 7,8 Obrero 7,8 Obrero 8
mensual
CARGO
GERENTE GENERAL GERENCIA DE OPERACIONES GERENCIA DE ADMI. FINANZAS GERENCIA SANITARIA AREA DE OPERACIONES Y MANT. AREA DE CONTABILIDAD AREA DE RRHH AREA DE COMERCIALIZACION ASISTENTE ADMINISTRATIVO ASISTENTE COMERCIAL OBREROS
Horario de trabajo: PERSONAL ADMINISTRATIVO ADMINISTRATIVO OPERATIVO TURNO MAANAS Hora Ingreso 8.00 a.m. 8.00 a.m. 4.30 a.m. Hora Salida 5.00 p.m. 12.00 p.m. 12.30 p.m. 9.00 p.m. 9.30 p.m. REFRIGERIO 1.00 p.m.-2.00p.m. DIAS L,M,M,J,V Sbados M,M,J,V,S,D
Horas extras.- los nicos que podrn hacer horas extras sern los del rea operativa con autorizacin del Gerente de Operaciones y el rea de Recursos Humanos
ACTITUDES
MEDIDAS A TOMAR Con 1 falta : Se le har un llamado de atencin al trabajador Con 2 faltas: Se le descuenta 30% del da de trabajo. Con 3 faltas: Se le descontara un da de trabajo y se le amonestara con un memorndum con copia a su legajo personal. Con una falta; se le hace un llamado de atencin al trabajador con un memorndum con copia a su legajo personal Con 2 faltas se le descuenta 2 das de trabajo, trabajador con un memorndum con copia a su legajo personal. Con 3 faltas se le despide del trabajo. A la 1 vez se le llamara la atencin severamente con un memorndum con copia a su legajo personal A la 2 vez se le despedir del trabajo
TARDANZAS
Se suspende al trabajador por 3 das SIN GOCE DE RMIUNERACIONES y si es un da de su descanso se le descontara tambin ese da, con un memorndum de amonestacin
AREAS/GERENCIAS
ENCARGADO
ACTIVIDAD
TIEMPO
DIAS
GERENCIA DE OPERACIONES
- PLANIFICAR, DIRIGIR, CORDINAR Y EVALUAR LAS OPERACIONES DE LA EMPRESA - PROPONER UN PLAN JEFE DE PRODUCCION ESTRATEGICO DEL DESARROLLO DEL AREA OPERATIVA DE LA EMPRESA - TRANQUILIZAR AL GANADO Y ADORMECIMIENTO DEL MISMO 6 OBREROS DE - SACRIFICAR AL PRODUCCION GANADO - LIMPIEZA DE LA CARCAZA - LAVADO DE CARCAZA Y VICERAS - TRANSPORTE CARCAZA - LIMPIEZA POSO DE OXIDACION 2 OBREROS DE - LIMPIEZA PRODUCCION INSTALACIONES - AREGLO AREAS VERDES AREA CONTABILIDAD - CORDINA, EJECUTA Y EVALUA ACTIVIDADES DEL SISTEMA CONTABLE AREA RECURSOS - PROPONE EL PLAN DE HUMANOS TRABAJO DE LA EMPRSA - PARTICIPA Y ELABORA AREA ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACION COMERCIALIZACION Y MARKETING - SUPERVISAR, CONTROLAR, AUTORIZAR EL GANADO A SER BENEFICIADO
COMPLETO
Lunes a sbado
5 m.
5 m. 10 m. 10m. 2 m.
Completos
8 Horas
Lunes a sbado
8 Horas
GERENCIA SANITARIA
MEDICO VETERINARIO
8 Horas
Completo
PERSONAL: Administrador (administracin y finanzas) Ingeniero Zootecnista (operaciones) Mdico veterinario (sanidad) Contador (finanzas) Tcnico administrativo (recursos humanos) Tcnico especialista marketing (comercializacin) Tcnico agrario (operaciones) Secretaria ejecutiva o Tcnico Informtico (asistente administrativo) Tcnico en marketing o Informtica (asistente comercial) Obreros x 8 (operaciones) TOTAL 2,000 00 2,000.00 2,000.00 1,600.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00 800.00 800.00 6,400.00 17,200.00
MAQUINARIA Y EQUIPO: DEPRECIACION: DE EQUIPOS 25% ANUAL Instalacin cmara frigorfica Cortadoras de carne Instalaciones Instalacin poso de oxidacin TOTAL 5,000 00 3,000.00 12,000.00 7,600.00 27,600.00
AREAS /GERENCIAS
ITEM
ACTIVIDAD Deben ser lisos, duraderos e impermeables. Los ngulos pared-suelo deben ser ovalados para limpieza fcil, con adecuadas pendientes del suelo para permitir el drenaje conveniente. Es diseado para conseguir un funcionamiento eficaz e higinico desde la llegada del ganado en la zona de recepcin hasta la produccin final de carne La refrigeracin tiene por objeto eliminar el calor de la carne mantener la temperatura por debajo del ambiente.-20C Des estresarlos antes de ser beneficiados Adormecerlos antes de ser beneficiados Desangrarlos rpidamente Desvicerarlos rpidamente Los residuos slidos que se obtiene son utilizados en distintos procesos, los huesos, pezuas, intestinos que se eliminan, se utiliza en la obtencin de harinas y balanceados para alimentacin de otros animales. Adicionalmente los residuos slidos frescos en la etapa de aguas residuales son usados para elaboracin abonos agroindustriales. Anlisis posibles enfermedades de los animales a sacrificar Anlisis las carcasas, numero de bacterias levaduras y mohos, temperatura de la carcasa. Desinfeccin de los ambientes
SUELOS y PAREDES
EQUIPO
TRATAMIENTO RESIDUOS
SANIDAD
EN LOS ANIMALES
HORA: ________________
1.- Cmo calificara Ud. La atencin de nuestro personal (en recepcin), porque? BUENO: REGULAR: MALO:
____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 2.- Cmo fue tratado el animal, por nuestro personal encargado del sacrificio, porque? BIEN: REGULAR: MAL:
____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 3.- Qu opinin tiene Ud. Del personal que labora en nuestra empresa, en que podemos mejorar. BUENO: REGULAR: MALO:
____________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________ 4.- En que podemos mejorar segn su opinin:. EN COSTOS: EN EL TRATO AL ANIMAL: RECEPCION: EN EL TIEMPO: EN INFRAESTRUCTURA: