Chapitre 3 : Les thories de management Introduction : La fct de prod repose en grande partie sur la manire dont va tre conue

en interne lorg. Du mode de production. Lobjectif de lent. est de produire moindre cot un certain nombre dauteur se sont interrogs pr rendre lentreprise plus efficace et plus conforme lobjectif defficience( obtenir le mme objectif moindre cot ). I) Les thories classiques 1. Lorganisation scientifique du travail : Frederick Windsor Taylor (1856-1915) Une thorie multidisciplinaire : Revolution industriel 18 ET 19eme : concentration des moyens de prod favorisant lmergence de la socit industrielle et du machinisme. Le secteur industriel attire une main doeuvre agricole nombreuse Accumulation du capital naissance de la bourgeoisie industrielle Individualisme et scientisme. Les hypothses de base : Les tches sont parcellises et le travail est organise par la hirarchie car louvrier est un simple excutant qui ne rflchit pas. La dmarche de Taylor, ingnieur Amricain : l sintresse cette nouvelle organisation du travail qui est entrain dmerger a la fin du 19eme. Il constate que les ouvriers ds les usines ne sont pas assez productif. Il engage dc une dmarche fonde ur lobservation douvrier dans une usine afin de dfinir une dmarche scientifique. Les principes : Taylor critique lorganisation du travail du XIXe sicle : des patrons svt abs de leur ateliers et qui ne sintresse pas au droulement du travail. Les ouvriers st jaloux de leurs mthodes et nen font qua leur tte et travaille moins. T. veut rgler cette question sociale. Il a la certitude que la science peut rgler le problme en mettant en place une mthode exprimentale rationnelle. Lorganisation scientifique du travail : Ainsie lentreprise est assimile une machine : division horizontale du travail : Parcellisation et spcialisation des tches aprs analyse des postes de travail pour dterminer la meilleur faon de faire (One best Way)

Division verticale du travail en sparant les tches de lexcutant et du manager. Contrle du travail ralis par des contremaitres et une rmunration au rendement pour amliorer la productivit. Trois principes du One best Way : Lobservation minutieuse et le chronomtrage permettent de dcomposer le travail afin de prparer une organisation rationelle . Il faut dnc dvelloperr des techniques dobservation et danalyse. La dcomposition des gestes aboutit structurer les tches de manire fortement parcellise. Ceci permet de calculer le temps qui seront allous loprateur pour effectuer sa tche constitue aujourdhui la base de nombreux systmes de gestion. Plusieurs mthodes pour calculer les temps (BTE, bedaux, MTM) ont t mise en uvre.

4 principes en matire dorgnaisation du travail : Sparation du travail de conception et dexcution. Les ingnieurs dterminent scientifiquement des standards de production incontestables. Slection scientifique et en tranement de louvrier suivant ses aptitudes. Le salaris doit tre motiv par une rmunration la pice : Principes dquit.

Louvrier devient alors un simpe xecutant.

Analyse des tches

chronomtrage

Temps allous

Analyse de gestes et mouvements

Les limite de lOST. La double division du travail, horizontale et verticale cre : Des tches rptitives, monotones et alinante. Faible mobilit du personnel. Absentisme chronique. Rotation du personnel leve. Conflits collectifs. Taux de rebut important.

Seule motivation possible pour lhomme : largent. Henri Ford, industriel Amricain => Standardisation des produits en OST Ford rationnalise lorganisation de la production en reprenant les principes de Taylor : Prod en grandes srie de produits non diffrencis pour raliser les conomies dchelles.

Travail la chaine : le produit se dplace sur une chane de montage. Spcialisation horizontale : le processus de production est dcoup en tches lmentaires.

Fondateur de Ford Motor Company en 1903. Il cre une socit de production de vhicules particuliers au dbut du 20 me sicle et cherche faire de lautomobile un produit de masse. Pour atteindre cet objectif, il recherche dc un mode dorganisation permettant de produire moindre cout un modle de vhicule accessible au grand public. Il sagira dans ce cas de la fameuse Ford T qui sera vendue plus de 15 millions dexemplaires entre 1908 et 1927. Pour atteindre son objectif, H. Ford va rsoudre un certain nombre de problme : Trouver un mode de production permettant une production de masse Limiter labsentisme des ouvriers pour maintenir les cadences de production.

Sinspirant des travaux de Taylor, il met en pratique cette nouvelle organisation du travail en mettant en place un nouveau mode de production. Premier concept : La standardisation du produit. La dfinition dun mode opratoire formalis et favorisant les conomies dchelles repose sur une standardisation du produit fini qui nest alors produit quen une seule version de manire simplifier au maximum le processus de production et bnficier dconomies dchelles importante. La ford T ntait produit quen une seule couleur, le noir. Deuxime concept : Le travail la chaine. Lorganisation du mode de production repose sur un mode de production en continu, dans lequel les diffrentes tches lmentaires se succdent les unes aprs les autres et ou le produit fini circule dun atelier lautre. Ce type dorganisation sera matrialis dans lespace par la mise en place dune chaine de fabrication. La gnralisation des principes tayloristes et de lorganisation fordiste du travail sest traduite par la ralisation de gains de productivits trs importants qui ont eu pour consquences un formidable dveloppement conomique caractris par lmergence dune production et dune consommation de masse. Limites sociales : La motivation des salaris reposant sur le simple critre du salaire est remise en cause du fait de la parcellisation des taches qui rend le travail peu gratifiant et dmotivant. Le taux dabsentisme augmente donc rgulirement au fur et mesure que la recherche de nouveaux gains de productivit se traduit par une augmentation des cadences de production. Limites technologiques : Lorganisation des travails la chaine se traduit par une forte rigidit des processus productifs qui sont alors difficilement adaptables dans un contexte ou la consommation de masse laisse la place de consommation de lacte de consommation de la part des clients.

Limites conomiques : La productivit globale tend plafonner suite dune part la baisse de motivation des personnels, la qualit moyenne des biens conomiques ainsi produits (les critres quantitatifs lemportent sur les critres qualitatifs). La crise des annes 70 rvle les limites de ce modle dorganisation de la production puisque les entreprises ne peuvent plus dans un contexte de fort ralentissement de la croissance conomique fonder leur mode de production uniquement sur la recherche de gains de productivit. Henri Fayol (1841-1925) Les fonctions dans lentreprise et ladministration. Le directeur des mines de Decazeville identifie 6 fonctions : Technique : Production Commerciale : chats,ventes changes. Financire Scurit Comptable Administration

Pr F., Ladministration consiste : Prvoir : raliser les hypothses sur lavenir. Organiser : mobiliser des ressources pour atteindre ses objectifs. Commander : Grer les hommes en donnant des ordres. Coordonner : actions faisant converger vers le mme objectif. Controler : vrifier que les objectifs fixs sont atteints. Il nonce 14 principes gnraux dadministrations.

Max Weber (1864-1920, sociologue et Allemand . Les sources du pouvoir dans trois types dorganisations. Le fondement de lautorit dpend du type dorganisation. Lorganisation traditionnelle : le pouvoir est du au statut (proprit de lentreprise). La succession est souvent familiale. Lorganisation charismatique : Lautorit provient des qualits du dirigeant. Elle nest pas transmissible. Lorganisation rationnelle : La fonction exerce confre le pouvoir. Weber considre ce type dorganisation comme la plus efficace.

Les proprits de lorganisation bureaucratique : La structure hirarchique et les comptences de chaque emploi sont clairement dfinits. Les rmunrations sont fixes et dpendent des responsabilits et du niveau hierarchique. La discipline est stricte. Une sparation existe entre lemploi et la personne qui nest pas propritaire du poste.

Des rgles crites anticipent toutes les situations. Lavancement est dtermin par le suprieur hirarchique.