LEVANTAMENTO ETNOBOTNICO E ETNOFARMACOLGICO DE PLANTAS MEDICINAIS EM COMUNIDADES RURAIS DE AMARGOSA E MUTUPE BA

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Marcos Paulo Leite da Silva ; Odalice Silva Guimares ; Alexandre Amrico Almassy Jr ; 1 1 Franceli da Silva ; Gabriela Neves Martins
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Centro de Cincias Agrrias, Ambientais e Biolgicas, Universidade Federal do Recncavo da Bahia. Campus Universitrio. CEP: 44380-000, Cruz das Almas BA. E-mail: mpauloleite@hotmail.com, franceli@ufrb.edu.br

RESUMO: A Mata Atlntica ocupa aproximadamente 7,3 % do territrio nacional, constituindo importante objeto de pesquisas sobre plantas com usos teraputicos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o conhecimento sobre plantas medicinais entre os moradores de comunidade rurais, dos Municpios de Amargosa e Mutupe - BA, que se localizam nos domnios do bioma de Mata Atlntica. Os dados foram obtidos por meio de entrevistas e aplicao de questionrios semi-estruturados com posterior coleta das plantas indicadas. Foram entrevistados 33 especialistas, sendo cerca de 88 % do sexo feminino. Foram registrados 24 famlias no municpio de Amargosa e 29 em Mutupe, predominando plantas da famlia Lamiaceae. O diabetes e a gripe foram os problemas de sade mais comumente citados em todas as comunidades rurais pesquisadas. As formas de preparo mais comuns foram decoco, infuso e xarope. O levantamento etnobotnico e etnofarmacolgico permitiu a comprovao do uso tradicional de plantas medicinais nas comunidades rurais dos municpios de Amargosa e Mutupe, e ainda a correlao entre o saber tradicional e o cientfico, cada vez mais respaldado e evidenciado em vrias regies no Brasil. Palavras chave: planta medicinal, etnobotnico, etnofarmacolgico, mata atlntica

ETHNOBOTANICAL AND ETHNOPHARMACOLOGICAL SURVEY OF MEDICINAL PLANTS IN RURAL COMMUNITIES OF AMARGOSA AND MUTUPE BA
ABSTRACT: The Atlantic forest occupies approximately 7.3 % of the national territory, and is an important object of research on plants with therapeutic uses. The objective of this study was to evaluate the knowledge of medicinal plants among the residents of rural communities of Amargosa and Mutupe municipalities, located in areas of the Atlantic forest biome. The data was obtained through interviews and implementation of semi-structured questionnaires with later collection of the indicated plants. Thirthy three experts were interviewed and 88 % were females. Plants of 24 families were found in the municipality of Amargosa and of 29 families in Mutupe. There was a predominance of plants of the family Lamiaceae. The diabetes and influenza were health problems most commonly cited in all rural communities interviewed. The most common forms of preparations were decoction, infusion and syrup. This ethnobotanical and ethnopharmacological survey evidentiates the use of traditional medicinal plants in rural communities of Amargosa and Mutupe. It also shows the correlation between traditional and scientific knowledge increasingly endorsed in several regions in Brazil. Key words: medicinal plant, ethnobotany, ethnopharmacology, Atlantic rainforest

INTRODUO
A etnometodologia um mtodo prprio das Cincias Sociais que busca, entre outros objetivos, possibilitar o resgate dos conhecimentos tradicionais junto a populaes geogrfica ou culturalmente definidas, como tribos indgenas, ou grupamentos sociais economicamente delimitados como comunidades vulnerabilizadas pela pobreza ou moradores de bairros perifricos de determinada cidade. Tal metodologia tem merecido ateno especial nos ltimos anos devido a fatores como a

acelerao no processo de aculturao e perda de valiosas informaes populares sobre a compreenso e uso de recursos naturais disponveis e o surgimento ou fortalecimento de novos mercados, como o de plantas medicinais, devido preferncia de muitos consumidores por produtos de origem natural. Um dos seguimentos da etnometodologia a etnobotnica que apresenta carter multi e interdisciplinar e onde se busca, junto a determinados grupamentos sociais, compreender as relaes do ser humano com o ambiente, bem como resgatar as

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estratgias de manejo utilizadas por esses povos, na explorao dos recursos naturais vegetais que tem garantido sua sobrevivncia (Amoroso et al., 2002). Este trabalho foi parte integrante das atividades programadas no Projeto ERVAS - Ervanrio Regional de Valorizao da Agroecologia Familiar e da Sade, desenvolvido em comunidades rurais selecionadas nos municpios de Amargosa e Mutupe, localizados na regio do Recncavo da Bahia. Tal Projeto, que conta com financiamento do Ministrio da Cincia e Tecnologia - MCT e do CNPq, objetivou resgatar o conhecimento tradicional relacionado s plantas medicinais utilizadas como estratgias teraputicas pelas comunidades rurais. Buscou-se no presente trabalho identificar os condicionantes de uso de plantas medicinais nas comunidades rurais Trs Lagoas, Cambaba e Gentio localizadas no Municpio de Amargosa - BA e Pindoba e Pastinho localizadas em Mutupe - BA.

MATERIAL E MTODOS
A pesquisa de campo foi desenvolvida de julho a setembro de 2006, ultilizado-se o processo de amostragem por especialistas (experts) para a definio da amostra de informantes. Foram selecionados como informantes, aquelas pessoas consideradas como referncia na utilizao de plantas medicinais nas comunidades envolvidas no projeto. Na primeira etapa do trabalho, foi feita a investigao etnobotnica das espcies onde foram identificados os nomes populares daquelas que eram mais frequentemente usadas pelas famlias das comunidades. Nesta etapa, tambm foi realizado o levantamento das formas de preparo e uso das plantas medicinais pelos moradores das comunidades. Metodologicamente as informaes foram obtidas por meio de entrevistas semi-estruturadas. Estas entrevistas foram realizadas por meio de um roteiro de entrevista que continha apenas tpicos prdefinidos, permitindo que novas questes fossem originadas ao longo do dilogo e que os entrevistados manifestassem suas idias espontaneamente.

O roteiro de entrevista apresentou os seguintes tpicos: principais problemas de sade que afetavam a comunidade e a famlia, identificao dos responsveis pelas questes de sade em cada residncia, primeira estratgia de tratamento em caso de problemas de sade; origem do conhecimento sobre plantas medicinais; forma de preparo de remdios caseiros, transmisso do conhecimento sobre plantas medicinais entre geraes; eficcia teraputica das plantas medicinais. Logo aps foram realizadas coletas de amostras de plantas medicinais junto aos informantes. As amostras foram identificadas cientificamente por um botnico e submetidas ao depsito no herbrio da Universidade Estadual de Feira de Santana BA. Posteriormente, foram relacionados os usos tradicionais, as informaes cientficas j disponveis para as principais espcies identificadas. Na segunda etapa de trabalho foi realizada a sistematizao das informaes obtidas. A sistematizao e anlise foram realizadas conforme preconizado por Bardin (1988), ou seja, por meio da construo de categorias analticas onde se buscou agrupar as concepes de acordo com a frequncia das idias, porm, no desconsiderando concepes que, apesar de pouco frequentes, apresentaram grande relevncia s questes propostas na investigao.

RESULTADOS E DISCUSSO
Foram identificados 33 especialistas em plantas medicinais nas cinco comunidades rurais participantes do Projeto sendo: 16 em Cambaba, 7 em Trs Lagoas e Gentio (municpio de Amargosa) e 10 em Pindoba e Pastinho (municpio de Mutupe). Entre os especialistas, 88 % so mulheres e apenas 12 % so homens. A maioria dos especialistas nasceu em suas prprias comunidades (100 % no caso das comunidades de Trs Lagoas, Gentio, Pindoba e Pastinho). Em Cambaba entretanto, pouco mais de 40 % dos especialistas nasceu em outra localidade. Na Tabela 1 so relacionados os problemas de sade relatados como mais reincidentes nas comunidades pesquisadas.

Tabela 1 - Problemas de sade relatados como mais reincidentes nas comunidades envolvidas no Projeto ERVAS.

Comunidade Cambaba Trs Lagoas e Gentio Pindoba e Pastinho

Municpio Amargosa Amargosa Mutupe

Problemas de sade mais comuns Presso alta, dor-de-cabea, dor na coluna, febre, gripe e diabetes Verminoses, gripe, dores musculares e diabetes Diabetes, presso alta, gripe, reumatismo e escabiose

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O diabetes e a gripe foram os problemas de sade mais comumente citados em todas as comunidades rurais pesquisadas. As donas-de-casa so, em quase totalidade das residncias das comunidades, as responsveis pelo tratamento dos problemas de sade de algum membro familiar. A predominncia de mulheres reconhecidas como especialistas em relao ao preparo e uso de plantas medicinais tambm foi percebida por Rodrigues et al. (2002). Segundo estes autores em comunidades rurais no Brasil, tradicionalmente, os assuntos relativos sade e doena so delegados responsabilidade das mulheres. O uso de plantas medicinais como primeira estratgia de tratamento para problemas de sade foi citado por 77 % dos entrevistados na comunidade Cambaba, 100 % em Trs Lagoas e Gentio (Amargosa) e 60 % dos entrevistados em Pindoba e Pastinho (Mutupe). Crestani et al. (2005) relataram que o uso de plantas medicinais como primeira estratgia de tratamento pela populao muito frequente, e o nmero de famlias usurias de ervas medicinais que as cultiva em seu quintal ou que as compram em lojas especializadas como farmcias, herbrios e mercados so semelhantes. Em todas as comunidades rurais a forma de uso prevalecente das plantas medicinais o ch preparado por decoco, resultado comum a trabalhos conduzidos junto a comunidades de outras regies do Brasil. Foi citado por 30 % dos entrevistados das comunidades de Pindoba e Pastinho, o preparo de chs por infuso e tambm de xaropes ou lambedores. comum o cultivo de plantas medicinais nos quintais das residncias dos agricultores. Quando necessrio, aqueles que no cultivam recorrem aos vizinhos para obteno de ramos de plantas. Quase todos os entrevistados afirmaram ter aprendido a fazer

uso das plantas medicinais com seus avs ou pais. Trs entrevistadas da comunidade Pindoba em Mutupe, entretanto, afirmaram que aprenderam a usar as plantas sozinhas ou assistindo programas de televiso. Questionados sobre a transmisso do conhecimento s novas geraes, a maioria dos especialistas afirmou que os jovens fazem uso das plantas medicinais preparadas por seus pais, porm, a grande maioria no demonstra interesse em conhecer as plantas e nem em como prepar-las. A maioria dos entrevistados afirmou que, apesar de acreditarem na eficcia teraputica das plantas medicinais, consideram que elas no so capazes de curar todas as enfermidades e que os profissionais de sade devem ser consultados. No levantamento etnobotnico foram identificadas 24 famlias botnicas com uso medicinal em Amargosa, BA, identificando-se 29 plantas em nvel de espcie e oito em nvel de gnero. As famlias com mais representantes de uso medicinal foram Lamiaceae e Verbenaceae. Em Mutupe, foram identificadas 29 famlias botnicas como de uso medicinal, sendo que 31 plantas foram identificadas ao nvel de espcie e sete em nvel de gnero. As famlias mais comumente usadas com medicinais em Mutupe foram Asteracea e Lamiaceae. Rodrigues e Carvalho (2007) encontraram resultado semelhante, no qual os entrevistados fizeram a utilizao das plantas como indicao para antidiarreico, antiemtica, calmante, estomtica, colagoga, diabetes, desobstruo do fgado, febre, dor de garganta e outras utilizaes. Na Tabela 2 esto relacionadas as espcies medicinais identificadas no levantamento etnobotnico conduzido junto as comunidades rurais participantes do Projeto ERVAS.

Tabela 2 - Espcies medicinais por municpio participante do Projeto ERVAS identificadas no levantamento etnobotnico. Amostras depositadas no Herbrio da Universidade Estadual de Feira de Santana UEFS.

Municpio Amargosa

Famlia Botnica Acanthaceae Amaranthaceae Anacardiaceae Apiaceae Asteraceae

Espcie sem identificao em nvel de espcie sem identificao em nvel de espcie sem identificao em nvel de espcie Gomphrena globosa Mart. Schinus terebinthifolius Raddi Anacardium occidentale L. sem identificao em nvel de espcie Foeniculum vulgare Vernonia polyanthes sem identificao em nvel de espcie

N VIC 116631 116638 116635 116637 116668 e 116658 116670 116634 116643 116639 116694

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Municpio

Famlia Botnica Caesalpiniaceae Chenopodiaceae Cyperaceae Euphorbiaceae Fabaceae

Espcie Cassia occidentalis L. Chenopodium ambrosioides L. Cyperus articulatus Phyllanthus niruri L. Indigofera Zornia Chamaecrista Ocimum campechianum Mill. Ocimum basilicum L. sem identificao ao nvel de espcie Ocimum americanum L. Leonotis nepetaefolia Ocimum Plectranthus barbatus Andr. Mentha sp. Plectranthus Ocimum selloi Benth. Persea americana Mill Malpighia glabra L. Gossypium hirsutum L. Eugenia uniflora L. Petiveria aliaceae L. Plantago major L. Cymbopogon citratus Stapf Borreria verticilata sem identificao em nvel de espcie Scoparia dulcis L. sem identificao em nvel de espcie Brunfelsia uniflora (Pohl) D. Don Solanum Lippia microphylla Cham. Lippia Alba (Mill.) N. E. Br. Lantana camara Lippia Alpinia Alternanthera brasiliana (L.) Kuntze sem identificao em nvel de espcie Foeniculum vulgare

N VIC 116656 116640 e 116702 116671 116663 e 116654 116641 116642 116644 116662 116669 116673 116696 116678 116659 116661 116632 116699 116700 116737 116633 116667 116645 e 116660 116664 e 116675 116630 116655 116653 116703 116665 116648 116704 116649 116666 116674 e 116697 116657 116636 116672 116722 e 116723 116679 116721 e 116727 Continua...

Amargosa

Lamiaceae

Lauraceae Malpigihiaceae Malvaceae Myrtaceae Phytolaccaceae Plantaginaceae Poaceae Rubiaceae Rutaceae Scrophularariaceae Solanaceae Verbenaceae

Zingiberaceae Mutupe Amaranthaceae Anacardiaceae Apiaceae

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Municpio Mutupe

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Famlia Botnica Asteraceae

Espcie sem identificao em nvel de espcie Artemisia absinthium L. Artemisia vulgaris L. Bidens pilosa L. Tagetes minuta L. Bixa orellana L. Senna alata Roxb. Senna occidentalis (L.) Link. Sambucus Carica papaya L. Chenopodium ambrosioides L. sem identificao em nvel de espcie Phyllanthus niruri L. Cajanus cajan (L.) Mill. Ocimum gratissimum L. Aloysia Mentha sp. Plectranthus barbatus Andr. sem identificao ao nvel de espcie Mentha pulegium L. Ocimum sp. Mentha Ocimum selloi Benth Rosmarinus officinalis L. sem identificao em nvel de espcie Malpighia glabra L. Hibiscus sp. L sem identificao ao nvel de espcie sem identificao em nvel de espcie Eugenia uniflora L. sem identificao em nvel de espcie sem identificao em nvel de espcie Plantago sp. L. sem identificao em nvel de espcie sem identificao em nvel de espcie Polygaia ilheotica Wawra Punica

N VIC 116689 116729 116724 116743 116733 116715 116746 116741 116709 116738 116706 116711 116719 116735 116714 116717 116718 116725 116742 116752 116734 116684 116685 116687 116681 116710 116730 116682 116755 116748 116754 116749 116726 116677 116707 116744 116683

Bixaceae Caesalpiniaceae Caprifoliaceae Caricaeae Chenopodiaceae Curcubitaceae Euphorbiaceae Fabaceae Lamiaceae

Lauraceae Malpigihiaceae Malvaceae Myrtaceae

Piperaceae Plantaginaceae Poaceae

Polygalaceae Punicaceae

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Municpio Mutupe Famlia Botnica Rubiaceae Espcie Mitracarpus Borreria vetcillata (L.) G. Mey sem identificao ao nvel de espcie Ruta graveolens L. Citrus Scoparia Brunfelsia uniflora D. Don Lippia thymoides Lippia Alba (Mill.) N. E. Br. sem identificao em nvel de espcie sem identificao em nvel de espcie Zingiber officinale Roscoe N VIC 116731 116732 116686 116720 116688 116708 116747 116716 116728 116691 116756 116690

Rutaceae

Scrophularariaceae Solanaceae Verbenaceae Vitaceae

Zingiberaceae

CONCLUSO
O levantamento etnobotnico e etnofarmacolgico permitiu a comprovao do uso tradicional de plantas medicinais nas comunidades rurais dos municpios de Amargosa e Mutupe, e ainda a correlao entre o saber tradicional e o cientfico, cada vez mais respaldado e evidenciado em vrias regies no Brasil.

BARDIN, L. Anlise de contedo. Lisboa: Edies 70, 1988. 229 p. CRESTANI, S. C. et al. Levantamento de uso de plantas medicinais pela comunidade do bairro Novo Mundo, Curitiba, PR, no ano de 2004. Jornal Brasileiro de Fitomedicina, So Paulo, v. 3, n. 4, 2005. RODRIGUES A. G., COELHO, F. M. G. Formas de conhecimento. In: RODRIGUES, A. G. et al. Plantas medicinais e aromticas: etnoecologia e etnofarmacologia. Viosa, MG: UFV, DFT, 2002.p. 3-22. RODRIGUES, V. E. G. CARVALHO, D. A. Levantamento etnobotnico de plantas medicinais no domnio dos cerrados na regio do Alto Rio Grande, Minas Gerais. Revista Brasileira de Plantas Medicinais, Botucatu, v. 9, n. 2, p.17-35, 2007.

REFERNCIAS
AMOROSO, M. C. M. et al. Mtodos de coleta e anlise de dados em etnobiologia, etnoecologia e disciplinas correlatas. Rio Claro,SP: Unesp, 2002. 204p.

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Recebido:23/09/2008 Aceito:13/04/2009

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