Martinez Monica PDF

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO FACULTAD DE AGRONOMIA TALLER DE LICENCIATURA REA FRUTICULTURA
Evaluacin de la actividad polinizadora de Apis mellifera L. y otros insectos asociados a la floracin de tres cultivares de almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) y tres cultivares de peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai), en la localidad de Nogales, V regin.
Profesor gua: Sergio De La Cuadra I. Profesor corrector: Eduardo Gratacs N. Alumna: Mnica Martnez Domnguez.
Quillota, Octubre de 2003
NDICE DE MATERIAS
1. INTRODUCCIN
2. REVISIN BIBLIOGRFICA 2.1. Situacin actual del cultivo del almendro 2.2. Situacin actual del cultivo del peral asitico 2.3. Antecedentes de la especie 2.3.1. Almendro 2.3.2. Peral asitico 2.3.3. Variedades de almendro 2.3.4. Variedades de peral asitico 2.4. Floracin 2.4.1. Comportamiento floral del almendro 2.4.2. Comportamiento floral del peral asitico 2.4.3. Traslape de floracin 2.5. Importancia de la polinizacin 2.6. Tipos de polinizacin 2.6.1. Autopolinizacin 2.6.2. Polinizacin cruzada 2.7. Compatibilidad 2.8. Perodo efectivo de polinizacin 2.9. Insectos polinizantes 2.10. 2.11. La abeja melfera como polinizador Condiciones climticas que afectan la polinizacin
4 4 4 5 5 5 6 7 8 8 9 10 10 11 11 11 12 13 13 16 18
3. MATERIALES Y MTODO 3.1. Ubicacin y poca del estudio 3.2. Caracterstica climatolgica de la zona de estudio 3.3. Material vegetal utilizado
20 20 20 20
3.4. Determinacin de insectos que visitan las flores de almendro y peral asitico 3.5. Determinacin del comportamiento polinizador de la abeja melfera en las flores 3.6. Identificacin de insectos asociados a la floracin 3.7. Determinacin de la evolucin de la floracin 3.8. Registro de temperatura 3.9. Aplicacin del modelo de evaluacin de los insectos como polinizadores 3.9.1. Nmero de individuos / m2 /tiempo 3.9.2 3.9.3 3.9.4 3.10. 3.11. Presencia en las flores Tipo de recoleccin de los insectos Frecuencia de visita a las flores Porcentaje de cuaja en los cultivares de ambas especies Anlisis estadstico 23 24 24 24 24 25 25 22 22 23 23 21
4. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS 4.1. Identificacin de insectos visitantes de las flores de almendro y peral asitico 4.2. Comportamiento de los insectos que visitan las flores de almendro y peral asitico 4.2.1. 4.2.2. 4.2.3. Comportamiento polinizador de Apis mellifera L en almendro Comportamiento polinizador de Apis mellifera L en peral asitico Comportamiento de Drosophila melanogaster Meigen como potencial polinizador 4.3. Curvas de floracin 4.3.1. 4.3.2. Curvas de floracin de almendro Curvas de floracin de peral asitico
26
26
30 30 33
36 42 42 44 46
4.4. Relacin entre el nivel de floracin y la visita de Apis mellifera L. 4.4.1. Relacin entre el nmero de flores abiertas y la visita de Apis mellifera L. en almendro
46
4.4.2.
Relacin entre el nmero de flores abiertas y la visita de Apis mellifera L. en peral asitico 50 54
4.5. Relacin de la temperatura y la visita de Apis mellifera L. 4.5.1. Relacin de la temperatura y la visita de Apis mellifera L. en almendro 4.5.2. Relacin entre la temperatura y la visita de Apis mellifera L. en peral asitico 4.6. Porcentaje de frutos cuajados en almendro y peral asitico 4.7. Aplicacin del modelo para evaluar a los insectos como polinizadores
54
55 55
57
5.
CONCLUSIONES
60
6.
RESUMEN
61
7.
LITERATURA CITADA
62
ANEXOS
1. INTRODUCCIN
El cultivo de frutales de nuez, como es el caso del almendro, se ha constituido en una alternativa interesante de exportacin para Chile, debido a que sus mrgenes de rentabilidad se han acercado a los de frutas frescas. A nivel mundial se est reconociendo nutricionalmente a los frutos de nuez por su aporte para la salud. La incorporacin de variedades y el mejoramiento tecnolgico, han contribuido a aumentar la productividad y rentabilidad de los productos de naturaleza seca.
En el caso del peral asitico, a pesar de que el mercado es limitado y hoy est estabilizado entre oferta y demanda, existen nichos en el Hemisferio Norte, donde se encuentran comunidades de asiticos residentes, y en Oriente, que demandan frutos de grandes calibres y de excelente calidad, generando buenos retornos.
La porcin comestible del fruto del almendro, corresponde a la semilla o almendra, por lo que la polinizacin de la flor y su posterior fecundacin, son de fundamental importancia para posibilitar que el mximo nmero de flores logren dar semillas, considerando adems que se trata de una especie autoincompatible, la presencia de frutos partenocrpicos es improbable. De esta forma, para obtener cosechas adecuadas, todas las flores deben ser polinizadas en forma cruzada, ya que el porcentaje de cuaja ser determinante en su productividad.
Por otro lado, en peral asitico, la presencia de semillas es importante para la obtencin de frutos de gran calibre y bien formados, caractersticas de calidad exigidas por el mercado, y adems, como la mayora de los cultivares de peral asitico son autoestriles, se necesita una adecuada polinizacin cruzada, que asegurar una cuaja adecuada.
Debido a lo anterior, es claro que la polinizacin libre y cruzada, en la que juegan un importante papel las abejas, es la mejor forma de asegurar la calidad ptima de la fruta, se hace necesario evaluar la actividad de la abeja melfera Apis mellifera L. y otros insectos que estaran asociados a la floracin del almendro y del peral asitico.
Esta investigacin, plantea que Apis mellifera L. es la especie de mayor importancia como agente polinizador durante la floracin del almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) y del peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai), y se esperara la presencia de otros insectos asociados a la floracin de ambas especies, en la localidad de Nogales, V regin.
Por esta razn, se han planteado los siguientes objetivos:
OBJETIVO GENERAL:
Evaluar la actividad polinizadora de Apis mellifera L. y de otros insectos como polinizadores del almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) en los cultivares Non Pareil, Price y Carmel, y del peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai) en los cultivares Hosui, Shinseiki y Nijisseiki.
OBJETIVOS ESPECFICOS:
Identificar los insectos asociados a la floracin del almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) en los cultivares Non Pareil, Price y Carmel, y del peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai) en los cultivares Hosui, Shinseiki y Nijisseiki.
Asociar la floracin del almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) en los cultivares Non Pareil, Price y Carmel, y del peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai) en los cultivares
Hosui, Shinseiki y Nijisseiki, con el comportamiento polinizador de Apis mellifera y otros insectos.
Relacionar la visita de los insectos a las flores de almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) en los cultivares Non Pareil, Price y Carmel, y del peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai) en los cultivares Hosui, Shinseiki y Nijisseiki, con la temperatura del lugar de observacin.
Aplicar un modelo para evaluar a los insectos como polinizadores, de acuerdo a su comportamiento en las flores de almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) en los cultivares Non Pareil, Price y Carmel, y del peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai) en los cultivares Hosui, Shinseiki y Nijisseiki.
2. REVISIN BIBLIOGRFICA
2.1. Situacin actual del cultivo del almendro:
Tras un perodo de cuestionamiento a nivel mundial por el alto contenido calrico de este producto, en la actualidad se est reconociendo a los frutos de nuez como un importante aporte para la salud, debido a su perfil qumico rico en antioxidantes (vitamina E), flavonoides y compuestos fenlicos (ODEPA, 2001).
En almendras Estados Unidos es el mayor productor (alrededor del 40% del total mundial) y oferente, ya que exporta entre el 70-80% de los volmenes transados, que superan las 200.000 toneladas, en su mayor parte sin cscara (ODEPA, 2001).
Las exportaciones de Chile de volmenes cercanos a las 2.500 toneladas, se envan principalmente hacia pases de Amrica del Sur como Argentina, Brasil, Uruguay, Per, Colombia, Venezuela y Ecuador (ODEPA, 2001).
Segn el VI Censo Agropecuario de 1997, se calcula que la superficie de huertos comerciales de almendros en 1998, borde las 5.750 ha. De stas, alrededor de 33% se encontrara en etapa de formacin y gran parte de las restantes en creciente y plena produccin. Las plantaciones en Chile estn concentradas en la Regin Metropolitana presentando un 48,7% y en la VI regin con un 33,2% (ODEPA, 2001).
2.2. Situacin actual del cultivo de peral asitico:
Aunque el escenario actual presenta una sobreoferta en los mercados externos para el caso de las pomceas, generando retornos estrechos debido a menores precios, los perales asiticos constituyen una alternativa de produccin, orientados hacia mercados especficos en el Hemisferio Norte, para satisfacer la demanda de
comunidades asiticas residentes en pases como Estados Unidos, basado en una mayor planificacin y un alto nivel tecnolgico de las plantaciones, generando retornos adecuados a los volmenes producidos. Las plantaciones de peral asitico representan el 5,3% del total de hectreas destinadas a la fruticultura nacional, lo que corresponde a un total de 1.075 ha, concentrndose en la VI-VII regiones (ODEPA, 2001).
2.3. Antecedentes de la especie:
2.3.1. Almendro
El almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb), es una especie de hoja caduca, perteneciente a la familia de las Rosceas (GIL, 2000). Es originario de Asia (sudeste de Rusia, Afganistn e Irn) de all se extendi a la regin del Mar Mediterrneo, en cuyos pases es de gran importancia con variedades propias. En Amrica, posteriormente, cobr importancia en Estados Unidos (GIL, 1997).
Se incluye en el grupo de rboles que producen nueces o frutas secas, en que la parte comestible corresponde a la semilla. Este tipo de producto se caracteriza por ser ms bien un alimento que una fruta, por su alto contenido de cidos grasos y protenas (ROJAS, 1993).
2.3.2. Peral asitico
Los perales orientales o asiticos cultivados se han clasificado como Pyrus pyrifolia Nakai corresponde a una especie de hoja caduca, perteneciente a la familia de las Rosceas (GIL, 2000). Tiene su origen en el centro y sur de China y Japn (GIL, 1997). Actualmente su cultivo est difundido por China, Japn, Corea del Sur y
10
Estados Unidos (principalmente en California) en el hemisferio Norte y por Nueva Zelanda y Australia en el Hemisferio Sur (IGLESIAS, 1993).
Las variedades japonesas son selecciones de Pyrus pyrifolia Nakai, mientras que las Chinas son hbridos complejos entre Pyrus pyrifolia, Pyrus ussuriensis y Pyrus bretschneideri (KRAUSE, LOMBARD y STEBBINS, 1987).
Las peras asiticas son tambin llamadas salad pears (peras de ensaladas), Nashi (pera en japons), Li (pera en chino), peras Orientales, peras Chinas, peras Japonesas o tambin se les denomina peras-manzanas, debido a su textura crocante, y jugosa o por su forma parecida a la manzana, pero su sabor difiere al ser algo ms spero, con un sabor dulce, pero sub-cido (KRAUSE, LOMBARD y STEBBINS, 1987).
2.3.3. Variedades de almendro
Las variedades usadas en Chile son todas de origen californiano. Prcticamente, se han usado las mismas en los mismos perodos. En California se usan variedades encontradas a fines del siglo pasado o comienzos de este siglo, como Non Pareil, que contina siendo importante, debido a su produccin constante y alta demanda (ROJAS, 1993). En California Non Pareil representa el 43% de las 186.159 hectreas de almendros plantados, seguido por Carmel con una participacin del 18% (CONNELL, 2000).
Non Pareil: originada en Suisun, California en 1879. El rbol es de tamao medio, parcialmente abierto. Produce tanto en dardos como en brotes largos. De floracin moderadamente temprana, resiste medianamente las heladas en los primeros estados de yema. La nuez tiene cscara papel con un alto rendimiento de semilla (65-70%), sin embargo, es pobremente sellada lo que la hace susceptible al dao de insectos (en California) y a los pjaros. La semilla es suave, uniforme, atractiva y de color claro.
11
Con un largo medio de 23 mm y un peso medio entre 1.14-1.29 g/semilla (ROJAS, 1993).
Carmel: descubierta en Le Grand, California. El rbol presenta vigor regular, ms cerrado que Non Pareil, redondeado y de tamao medio. Produce en brotes largos como en dardos. De floracin moderadamente temprana, es un buen polinizante para Non Pareil. La nuez globosa altamente sellada, con un rendimiento de semilla del 60%. La semilla es relativamente angosta, con un largo medio de 24 mm, y color moderadamente claro (ROJAS, 1993).
Price: corresponde a una seleccin de rbol de semilla descubierta en Durham, California. El rbol tiene buen vigor, un poco abierto, pero ms cerrado que Non Pareil. Puede alternar floracin y produccin. Produce bien en dardos y algo en brotes largos, es notoria la produccin en racimos, tanto en dardos como en el pice de ramas largas, lo que aparentemente reduce la densidad de flores al ao siguiente. De floracin conjunta o un da antes que Non Pareil, que lo hace un buen polinizante para Non Pareil. La semilla tiene un largo que vara entre 20-24 mm, de color moderadamente clara. Tiene tendencia a producir almendras dobles (10-20%) en un porcentaje relativamente alto (ROJAS, 1993). 2.3.4. Variedades de peral asitico
Las variedades
se caracterizan en funcin del color de la epidermis, pudiendo
dividirse en dos grupos: variedades de piel verde, amarilla o verde amarillenta, generalmente exentas de russeting y variedades de piel bronceada, con ms o menos russeting (IGLESIAS, 1993).
Hosui (abundancia): variedad japonesa, obtenida por cruzamiento de Kikosui x Yakumo x Yacumo. Es, actualmente, una de las mejores variedades, por calibre,
12
aspecto visual (bronceado) y calidad gustativa del fruto. A pesar de esto, su manejo en plantaciones es delicado por su fuerte vigor y la acrotona marcada del rbol; sensible a la cada de flores o pequeos frutos, especialmente los primeros aos hasta que el rbol no est equilibrado. Su entrada en produccin es ms lenta que en otras variedades. Presenta numerosos botones florales laterales en ramas del ao. Se poliniza con Nijisseiki, Shinseiki, Shinko, Shinsui (IGLESIAS, 1993).
Shinseiki (Nuevo Siglo): variedad japonesa, obtenida por cruzamiento de Nijisseiki x Chojuro. Es la variedad de epidermis amarilla ms interesante. Fruto de buen calibre y agradable al consumo, epidermis sensible a los roces y al russeting. rbol de vigor medio, muy productivo y de fcil conduccin. Fructifica en madera de un ao (especialmente sobre brindilla) hasta tres aos. Utilizado habitualmente como polinizador de numerosas variedades. De floracin posterior a Hosui. Se poliniza con Hosui, Nijisseiki, Kosui, Kikusui, Shinsui, Chojuro (IGLESIAS, 1993).
Nijisseiki (Siglo XX): variedad japonesa, procedente de semillero, de origen desconocido. Ampliamente cultivada en Japn y California. Fruto de epidermis verde-amarillenta, con lenticelas evidentes de color oscuro, ms sensible a las rozaduras y al russeting que Shinseiki; calibre medio. rbol de vigor medio, erecto y denso, con entrenudos cortos (tipo spur), muy ramificado. Variedad muy frtil y fcil de conducir, pero necesita un raleo muy importante, y un portainjerto vigoroso para obtener buen calibre. Se poliniza con Hosui, Shinseiki, Chojuro (IGLESIAS, 1993).
2.4. Floracin:
2.4.1. Comportamiento floral del almendro
Las flores del almendro son simples, dispuestas lateralmente en dardos y ramillas (GIL, 2000).
13
La flor del almendro es hermafrodita con 5 spalos verdes, 5 ptalos blancos, de base rosada, con 20-40 estambres en cuya base existen nectarios, 1 pistilo con estigma, estilo y ovario nfero monocarpelar con 2 vulos, cada uno con una ovoclula (WESTWOOD, 1982).
Aunque las flores son hermafroditas y funcionales, hay que destacar que esta especie frutal diploide (2n=16) presenta en sus rganos florales una pronunciada autoincompatibilidad de tipo gametoftico, es decir, la germinacin suele producirse normalmente, pero el crecimiento del tubo es inhibido en el estilo y cubierto de callosa. As se impide la autofertilizacin y se impone la fecundacin cruzada entre cultivares (WESTWOOD, 1982).
2.4.2. Comportamiento floral del peral asitico
Las flores del peral asitico corresponden a un corimbo, donde las flores basales son las primeras en abrir y son ms fuertes que las terminales, y las provenientes de yemas terminales en dardos son ms fuertes que las de yemas laterales de ramillas. Todas las variedades asiticas presentan autoincompatibilidad de tipo gametoftica (GIL, 2000).
La inflorescencia del peral contiene siete u ocho flores, de color blanco, los ptalos tiene forma de ua (suborbiculares a oblongos anchos), los spalos reflexos o extendidos, estambres de 20-30, anteras rojas o prpuras, estilos 2 a 5 libres, estrechamente unidos en la base por el disco, tiene 2 vulos por lculo, y el cliz a diferencia de Pyrus communis L es caduco (WESTWOOD, 1982).
14
2.4.3. Traslape de floracin
Se refiere a la coincidencia de floracin entre los cultivares del huerto. Una cuaja mxima resulta cuando los cultivares presentan el mismo estado o fase de floracin aproximadamente al mismo tiempo (CONNELL, 2000; SOCAS I COMPANY, FELIPE y ESPADA, 1995). Para evitar un pobre traslape es importante la seleccin de polinizantes dentro de un mismo grupo de floracin de cultivares, incluyendo ms de dos cultivares en una plantacin, de manera que florezcan ligeramente antes y despus que el cultivar comercial (SOTOMAYOR, 1998; KESTER, GRADZIEL y MICKE, 1994).
2.5. Importancia de la polinizacin:
La transferencia de granos de polen de una antera a un estigma es denominada polinizacin. La polinizacin cruzada es la transferencia de polen entre flores de dos cultivares diferentes, de la misma especie o relacionadas; la autopolinizacin es la transferencia de polen entre flores de un mismo cultivar (GIL-ALBERT, 1996).
La reproduccin sexual y el desarrollo de la semilla dependen de la polinizacin. La fecundacin tiene lugar al unirse el ncleo masculino del tubo polnico con la osfera en el saco embrionario (WESTWOOD, 1982).
La polinizacin es un requisito previo al cuajado en la mayora de los frutos, los durazneros, ciruelos, cerezos, almendros y damascos deben tener semillas para que se desarrolle el fruto. Normalmente, las manzanas y peras deben tener semillas, aunque se pueden desarrollar frutos sin semillas en algunos cultivares, normalmente se producen frutos semillados por polinizacin cruzada (WESTWOOD, 1982).
15
Particularmente, en almendro se deben polinizar el mayor nmero de flores posible, para obtener altos niveles de cuaja, logrando producciones rentables, ya que un elevado nmero de frutos no afecta el calibre (DICENTA et al., 2000; SOTOMAYOR, 1997).
2.6. Tipos de polinizacin:
2.6.1. Autopolinizacin
Segn ROOT (1976), corresponde a la transferencia de polen al estigma de la misma flor o de otras flores presentes en el mismo pie de la planta o bien a flores en pies distintos pero del mismo genotipo.
Cuando la autopolinizacin ocurre en una misma flor abierta, se denomina polinizacin cercana o autogamia (GIL, 2000).
2.6.2. Polinizacin cruzada
Corresponde a la transferencia de polen desde la flor de un cultivar a otra planta de un cultivar distinto, por lo que existe un intercambio gentico (GIL, 2000; RALLO, 1976).
Para que ocurra esto, las plantas deben disponer de medio atractivos como colores, olores, polen y nctar, para que sean visitadas por insectos polinizadores (Mc GREGOR, 1976).
16
2.7. Compatibilidad:
La autoincompatibilidad es el mecanismo desarrollado en algunos vegetales superiores para evitar que plantas hermafroditas frtiles, produzcan semillas despus de autopolinizarse (BATLLE, ROMERO y VARGAS, 1999).
La capacidad de producir fruta con semilla viable corresponde a la fertilidad, condicin que depende de la viabilidad del polen y del vulo, adems de la compatibilidad o capacidad del polen de germinar en el estigma, crecer por el estilo y fecundar el vulo sin crear rechazo. La incapacidad de producir semillas es la infertilidad o esterilidad cuyas causas pueden ser morfolgicas (diferencias de tamao entre tubo polnico y estilo), citolgicas (gametos inviables y defectuosos) y fisiolgicas, tanto gametoftica como esporoftica (polen incapaz de germinar o crecer con la rapidez suficiente para efectuar la fecundacin por una reaccin de rechazo) (GIL, 2000).
La incompatibilidad entre polen y estilo, es uno de los factores de mayores consecuencias econmicas en la produccin de especies frutales pertenecientes a la familia de las Rosceas, que incluye almendro y peral (BATLLE, ROMERO y VARGAS, 1999).
En las Rosceas la incompatibilidad est gobernada por un gen multiallico, S, y es de tipo gametoftica, ya que se produce un rechazo del polen si el alelo S coincide con uno de los alelos del estilo. Esta inhibicin ocurre en el estilo despus de un crecimiento inicial del tubo polnico (SOTOMAYOR, 2001; BATLLE, ROMERO y VARGAS, 1999).
17
2.8. Perodo efectivo de polinizacin:
El perodo de polinizacin efectiva (PPE) trmino acuado por Williams (1965), es la diferencia entre el nmero de das que el polen requiere para germinar y efectuar la fecundacin de la ovoclula y el nmero de das que la ovoclula permanece viable y receptiva despus de la antesis (WESTWOOD, 1982).
En almendro la flor es receptiva a la polinizacin el da que abre y su receptividad va decreciendo en los prximos tres a cuatro das (Mc GREGOR, 1976).
En peral, el perodo efectivo de polinizacin es muy dependiente de la temperatura, el tubo polnico llega al vulo y lo fecunda en un da a 20 C, en 3-4 das bajo 10 C (GIL, 2000).
2.9. Insectos polinizantes:
Segn ROOT (1976), seala que en la apreciacin de los insectos polinizantes, es necesario considerar dos grupos:
-Insectos polinizantes silvestres, sobre los cuales el hombre no tiene influencia.
-Insectos polinizantes domesticados, sobre los cuales se tiene un control y estn representados principalmente por la abeja melfera, (Apis mellifera L.) y algunos Bmbidos.
Todas las plantas con flores llamativas son polinizadas por insectos, los cerezos, ciruelos, manzanos, perales, durazneros y nectarines, principalmente por abejas. Las avispas silvestres y ocasionalmente otros insectos poseen tambin una participacin en la polinizacin de plantas frutales, sin embargo, el xito de la operacin requiere la
18
instalacin temporal de colmenas (DE LA CUADRA, 1992; LPEZ y SOTOMAYOR, 1992; WESTWOOD, 1982).
En la gran mayora de las especies, el polen es transferido por medio de las abejas, aunque a veces tambin existen otros insectos polinizadores como abejorros, moscas y colepteros (PEA, 1987). En la mayora de los frutales el polen es pesado y pegajoso, caractersticas que lo hacen poco mvil a travs del viento, pero s adherente al cuerpo y patas de los insectos (RAZETO, 1999).
Segn BOSH, BLAS y LACASA (1992); de todos los insectos que visitan las flores de las plantas fanergamas para recolectar nctar y/o polen son, sin duda, los llamados apoideos o abejas los ms eficientes como polinizadores, comprendiendo a Apis mellifera L. y ms de 20000 especies de abejas repartidas por todo el mundo.
En estudios realizados en Australia, en flores de ciruelo japons (Prunus salicina L.), LANGRIDGE y GOODMAN (1985), encontraron un 88,5% de visitas de Apis mellifera L., correspondiendo el resto a srfidos, dpteros y lepidpteras. Sealan que las flores de longanberry (Rubus loganobaccus L.)fueron visitadas por un 98,6% de abejas melferas, siendo el resto dpteros o colepteros.
CARB (1991) seala que la polinizacin del manzano se atribuye en 60-95% a Apis mellifera L., y en estudios realizados en Espaa obtuvo un 38% ms de produccin en rboles de manzano polinizados libremente por las abejas.
Segn CALZONI y SPERANZA (1998) los abejorros o bombus (Bombus terrestris L.) exhiben una actividad diaria a campo abierto, durante la tarde y temprano en la maana, mientras que la abeja melfera presenta actividad durante la parte central del da.
19
En estudios realizados en peral (Pyrus communis L.), MAYER y LUNDEN (1997) describen que los bombus (Bombus occidentalis L.) presentan un menor tamao en relacin a las abejas melferas y transportan cargas de polen significativamente ms pequeas, ya que acarrean cargas cercanas al 12% de su peso corporal, mientras que las abejas trasladan cargas del 19% de su peso. Adems, sealan que Apis mellifera L. trabaja ms rpido visitando un mayor nmero de flores por minuto; por lo tanto, los bombus son agentes complementarios en la polinizacin del peral.
SILVESTER (1997) en un estudio en flores de murta (Ugni molinae Turez)no encontr presencia de Apis mellifera L. a pesar de existir colmenas en el lugar, detectando solamente abejorros. Por otra parte, LOBOS (1995), en flores de frambueso (Rubus idaeus L.) detect la presencia de Apis mellifera L. en un 93% siendo el resto abejorros y dpteros.
En Chile, LPEZ y ROJAS (1992), en flores de chirimoyo (Annona cherimola Mill.) detectaron la presencia de insectos polinizadores como Carpophilus hemipterus y Colopterus sp. colepteros pertenecientes a la familia Nitidulidae, insectos plaga como Drosophila melanogaster dptero perteneciente a la familia Drosophilidae, que segn BRNCIC (1992) corresponde a una especie domstica y generalista en cuanto a los sitios de ovoposicin y requerimientos nutricionales, distribuida alrededor de todo el mundo.
Segn PEA (1987), otros apoideos de inters agrcola pertenecen a la familia Megachilidae, conocidas como abejas cortadoras de hojas, incluye un grupo numeroso de especies, que son capaces de transportar polen en la parte ventral del abdomen.
En estudios realizados en Espaa por BOSH, BLAS y LACASA (1992) describen a la especie del orden Hymenptera Osmia cornuta como un excelente polinizador de
20
las flores de almendro, porque muestra una clara predileccin por el polen de las rosceas, por lo que tiende a visitar estas flores an cuando exista otras plantas en flor. Adems, tanto los machos como las hembras aterrizan siempre sobre los rganos reproductores de las flores al momento de recolectar polen y/o nctar, presenta actividad a partir de los 12C, es poco agresiva ya que nunca ataca a personas ni animales, y las hembras muestran un alto grado de gregarismo, por lo que tienden a nidificar cerca unas de otras.
Las condiciones climticas a principios de primavera limitan la actividad pecoreadora de la abeja melfera, por lo que se hace necesario evaluar si existen otros insectos polinizadores asociados a la floracin de especies de floracin temprana (CALZONI y SPERANZA, 1998).
2.10. La abeja melfera (Apis mellifera L.) como polinizador:
Las abejas son los principales agentes polinizadores, imprescindibles para las variedades autoincompatibles y beneficiosas para las autocompatibles (GIL, 2000).
MONTENEGRO y VILA (1995), sealan que factores como el tamao del grano de polen, morfologa de los rganos florales, simetra floral, color de la corola, cantidad y calidad del nctar influyen sobre el atractivo que las especies de flores ejercen sobre las abejas.
En el hbito de trabajo de las abejas, una porcin de ellas es colectora de nctar y el resto de polen, lo que depende de las caractersticas florales y de las necesidades de la colmena. Entre las colectoras de nctar hay abejas que trabajan por encima de la flor y otras por el lado, siendo las primeras las ms apropiadas para la polinizacin. ste es un hbito que se adquiere si las flores del huerto son de tipo cerrado, lo que las obliga a trabajar por encima (GIL, 2000).
21
La alimentacin de la abeja melfera consiste, principalmente, en nctar (miel) y polen. El nctar provee la mayor parte de los mono y oligosacridos que la abeja adulta necesita y el polen es la fuente ms importante de protenas, lpidos, minerales, tanto para la abeja adulta como para la larva (ROUGIER et al., 1994; VARELA, SCHUCK y MONTENEGRO, 1991).
Las recolectoras de polen son ms eficientes que las recolectoras de nctar como agentes polinizadores, ya que entran en contacto real con las partes reproductivas de la flor, adhirindose los granos de polen en el pelo de su cuerpo, por lo que tiene una mayor posibilidad de transferencia del polen (CONNELL, 2000; LOPER, THORP y BERDEL, 1985).
Mc GREGOR (1976) seala que las pecoreadoras de nctar son activas a lo largo del da. Cuando las flores pierden sus ptalos debido a la ocurrencia de precipitaciones y vientos fuertes, pueden permanecer an atractivas para las pecoreadoras de nctar (CONNELL, 2000). Adems, CASTAEDA (2000) seala que prefieren realizar sus colectas en las partes del rbol que se encuentran ms expuestas a la luz solar.
Segn SOTOMAYOR (1997), las abejas no slo trasladan polen de una flor a otra, sino tambin transfieren polen a otras abejas dentro de la colmena, las que a su vez visitan otras flores, prolongndose algunas horas la viabilidad del polen por la temperatura y humedad favorables de sus cuerpos.
Las abejas deben sentirse a gusto desde el primer momento que salen a volar en un huerto, por ello deben ser ubicadas en el lugar cuando hay suficiente cantidad de flores abiertas, que oscila entre 10-30%, para acostumbrarse a ellas, pero no deben existir flores extraas distractoras como las que presentan las malezas (GIL, 2000).
22
Existe un nmero de abejas que se dedica a pecorear superficies relativamente pequeas, lo que implica que las variedades polinizantes deben estar lo suficientemente cercanas para ofrecer a la abeja la posibilidad de desplazarse de una variedad a otra (RALLO, 1986).
NEIRA et al. (1996) sealan que el tiempo empleado por las abejas en sus visitas a las flores vara segn la cantidad de polen y nctar que la flor ofrezca, adems del tipo de flor, estado fenolgico en relacin a la edad de la flor, el nmero de insectos competidores presentes y las condiciones climticas.
GARY, WITHERELL y MARSTON (1978) mencionan que las abejas tienden a aprovechar los recursos alimenticios en territorios cercanos a su colonia, y la exclusin de la mayora de las pecoreadoras desde colonias distantes puede ser explicada por disuasivos de competencia y distancia.
La abeja permanece fuera de la colmena pecoreando hasta que completa su carga de polen o nctar, y el tiempo que demora depende de la distancia a la que se encuentra la fuente de alimento y del volumen de nctar que exista (NEIRA et al., 1997).
2.11. Condiciones climticas que afectan la polinizacin:
Entre los factores ms importantes se encuentra la temperatura que afecta la germinacin del polen y posterior fecundacin del vulo, ya que con temperaturas inferiores a 12 C el grano de polen tarda demasiado en germinar y el tubo polnico tiene un desarrollo muy lento como para alcanzar el vulo en estado an receptivo. Por otro lado, con temperaturas superiores a 25 C el vulo y el grano de polen maduran y senescen demasiado rpido(RAZETO, 1999). La actividad de la abeja es ptima con temperaturas entre 18-30 C, es muy baja a 15 C y prcticamente nula a 10 C (GIL, 2000).
23
Vientos superiores a 24 km/h durante la floracin impiden el vuelo de la abeja y deshidrata rpidamente los estigmas, pero es necesario para sacudir flores, liberar el polen y trasladarlo en el caso de especies anemfilas. Las precipitaciones influyen negativamente en el vuelo de la abeja melfera, evitan la polinizacin y pueden arrastrar el polen, y el agua libre que se deposita sobre las anteras, puede hacer germinar al polen, inutilizndolo, ya que provoca su maduracin en condiciones adversas (GIL, 2000).
SOTOMAYOR (1998) seala que los perodos fros y nubosos durante la floracin afectan la cuaja, ya que para una adecuada fecundacin las flores deben ser polinizadas desde su apertura con temperaturas ambientales clidas.
24
3. MATERIALES Y MTODO
3.1. Ubicacin y poca del estudio:
El estudio se realiz en la sociedad agrcola El Carmen de Pucaln, ubicado en la comuna de Nogales, situado en 32 43 latitud sur y 71 14 longitud oeste. Perteneciente a la provincia de Quillota, V regin, Chile. Las observaciones se realizaron en el perodo de floracin de ambas especies, durante los meses de agosto y septiembre del ao 2002.
3.2. Caracterstica climatolgica de la zona de estudio:
La comuna de Nogales posee un clima mediterrneo subtropical semirido, inserto en el agroclima de La Ligua, el cual se extiende entre los paralelos 31 y 32 50 latitud sur. El sector recibe una atenuada influencia martima.
El rgimen trmico de esta zona se caracteriza por una temperatura media anual de 14,4 C, con una mxima media del mes ms clido (febrero) de 26,5 C, donde la acumulacin trmica de primavera-verano es de 1.600-3.400 grados da (base 10 C), y una mnima media del mes ms fro (julio) de 4,5 C, donde la acumulacin de horas fro puede alcanzar a 754 horas bajo 7 C (NOVOA et al., 1989).
3.3. Material vegetal utilizado:
El predio El Carmen de Pucaln posee 43,6 ha de almendros y 10 ha de peral asitico, entre otros cultivos. Para el caso de los almendros, el estudio se realiz en un sector de 4,4 ha, donde las variedades comerciales y polinizantes se distribuyen en grupos de dos hileras del cv. Non Pareil, una hilera del cv. Price y dos hileras del cv. Carmel, lo que corresponde a una disposicin varietal de 40%, 20% y 40%,
25
respectivamente, orientadas en sentido norte-sur, plantadas en el ao 1996, sobre camellones, a una distancia de 6 x 4 m (Anexo 1).
En el caso del peral asitico, el estudio se realiz en un sector de 6,4 ha, separado por una cortina natural de cassuarina (Casuarina equisetifolia) del resto de las especies, donde las variedades comerciales y polinizantes se distribuyen en grupos de dos hileras del cv. Hosui, una hilera del cv. Shinseiki y dos hileras de cv. Nijisseiki, lo que corresponde a una disposicin varietal de 40%, 20% y 40% respectivamente, con orientacin oeste-este, plantadas en el ao 1988, sobre camellones, a una distancia de 5 x 3 m (Anexo 2).
Considerando que cada variedad se encuentra en una hilera completa, adems de la distribucin de las tres variedades en el sector, se seleccionaron tres hileras de manera que una variedad se encuentre inmediatamente al lado de la otra. Las observaciones se realizaron en 12 rboles eligiendo cuatro rboles por variedad, al azar, a una distancia equidistante entre ellos.
En almendro se colocaron 15 colmenas/ha el da 4 de agosto de 2002 y en peral asitico se distribuyeron 10 colmenas/ha el da 1 de septiembre de 2002.
3.4. Determinacin de los insectos que visitan las flores de almendro y peral:
Durante todo el perodo de floracin de ambas especies, se realizaron observaciones tres veces por semana, en dos bloques horario, desde las 10:00 hr hasta las 13:00 hr y desde las 13:30 hr hasta las 16:30 hr, con un tiempo de duracin de tres minutos en cada una de las dos caras del rbol. Para la observacin se eligi una superficie de 1 m2 tanto en la cara oeste como en la cara este en almendro y en la cara norte y cara sur en peral asitico, a la altura de la
26
vista del observador, la que fue marcada con una cinta de polietileno de color amarillo. En una tablilla de anotaciones, se registraron todas las visitas de insectos, y el tipo de recoleccin que realizaron (estableciendo que cuando recolectan polen muerden las anteras de la flor, cuando recolectan nctar se posan sobre la flor, extendiendo su lengua para comenzar a libar y cuando recolectan polen y nctar simultneamente presentan ambos comportamientos) determinado visualmente, durante los tres minutos de observacin, en cada una de las dos caras del rbol, en los dos bloques horario sealados, para lo cual se utiliz un cronmetro.
3.5.Determinacin del comportamiento polinizador de los insectos en las flores: Para la realizacin de este estudio se utiliz la superficie de 1m2 elegida anteriormente sobre las caras de los rboles, y se determin el nmero de flores visitadas durante un minuto y la permanencia de los insectos sobre la flor visitada, segn recolectaba polen o nctar, medido en segundos, lo que se determin cronometrando este tiempo. Esta medicin se realiz en el cultivar Non Pareil en almendro y en el cultivar Hosui en peral asitico, sobre un rbol de cada cultivar elegido al azar, una vez al da entre 13:00 y 13:30 horas.
3.6. Identificacin de insectos asociados a la floracin:
Para la captura de los insectos asociados a la floracin de almendro y peral asitico, se utiliz una red entomolgica y un frasco entomolgico. Los insectos capturados se colocaron en otro frasco correctamente etiquetado con la fecha de captura, para su posterior identificacin, que fue realizada en el laboratorio de Entomologa perteneciente al Instituto de Biologa de la Pontificia Universidad Catlica de Valparaso.
27
3.7. Determinacin de la evolucin de la floracin:
Se realiz un seguimiento de la floracin, para lo cual se eligi una rama de similar vigor (dimetro basal) en cada una de las dos caras del rbol, en los 12 rboles de cada especie, y fue registrado el nmero de yemas reproductivas totales y se contabiliz en cada medicin el nmero de flores abiertas. Esto, para relacionar el nmero de flores abiertas en el tiempo con la visita de los insectos.
3.8. Registro de temperatura:
La temperatura se registr cada una hora, utilizando termmetros ubicados en el predio. Estos datos se recuperaron en una planilla Excel para la elaboracin de resultados. Adems, se registr la condicin climtica (despejado, parcial, nublado y precipitaciones) al momento de la observacin.
3.9. Aplicacin del modelo de evaluacin de los insectos como polinizadores:
Se determin el valor como polinizador de los insectos detectados en las flores de ambos cultivos. Se utiliz el modelo descrito por VALDS (2002) usado en palto, que incluye las siguientes variables:
VP=A x B x C x D
Donde: VP = valor como polinizador A = Nmero de individuos por m2/tiempo B = Presencia en las flores C = Tipo de recoleccin del insecto (nctar, polen, nctar + polen) D = Frecuencia de visita a las flores
28
3.9.1.
Nmero de individuos por m2/tiempo:
Se registraron las visitas de los insectos en la superficie de 1m2 marcada en cada cara del rbol, durante los tres minutos de observacin por cara, en dos bloques horario diferentes, durante todo el perodo de floracin de ambas especies. El valor utilizado para esta variable correspondi al nmero promedio de insectos que visitaron la superficie de observacin.
3.9.2.
Presencia en las flores:
Se asignaron dos valores que representaron la presencia o no presencia de insectos en la flor de almendro y peral asitico, ya que la visita real sobre la flor determina la transferencia efectiva de polen. Se asign valor 0 si no visitaba las flores y valor 1 si la visitaba.
3.9.3. Tipo de recoleccin de los insectos:
Se asign valor 1 a los insectos que en su recoleccin tuvieron contacto con las partes reproductivas de la flor en almendro y peral asitico, ya sea cuando recolectaron polen o bien nctar. Se asign un valor 0 a los insectos que no presentaron un contacto real con los rganos sexuales de la flor, para el caso de ambos cultivos, ya que no realizaran la polinizacin.
3.9.4. Frecuencia de visita a las flores (D)
Se utiliz el valor promedio de flores visitadas durante un minuto, dato obtenido anteriormente en el estudio del comportamiento polinizador de los insectos en las flores de ambos cultivos.
29
3.10. Porcentaje de cuaja en los cultivares de ambas especies:
Se contabiliz el nmero de frutos cuajados en las ramas de los 12 rboles en cada especie, seleccionadas anteriormente para el estudio de la evolucin floral. En almendro el recuento de frutos fue realizado el 13 de septiembre de 2002, y en el caso de peral asitico se realiz el 11 de octubre de 2002 (antes de raleo).
El porcentaje de cuaja se obtuvo a travs de la siguiente relacin:
% = (N de frutos cuajados / N de flores totales) x 100
3.11. Anlisis estadstico:
Se realiz un anlisis de correlacin para determinar si existi relacin entre el nmero de abejas con la temperatura, y con el nmero de flores abiertas. En el anlisis estadstico se utiliz un nivel de significacin de 5%.
30
4. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS
4.1. Identificacin de insectos visitantes de las flores de almendro y peral asitico:
Se present una baja diversidad de especies de insectos que visitaron las flores de almendro (Prunus dulcis [Mill] Webb) y peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai). En el Cuadro 1 se presenta el listado de insectos identificados durante el perodo de floracin de ambas especies cultivadas. Se encontraron solamente dos especies que se incluyen en los rdenes Hymenptera y Dptera. Dentro del orden Hymenptera se identific la especie Apis mellifera L. perteneciente a la familia Apidae y del orden Dptera se identific la especie Drosophila melanogaster Meigen perteneciente a la familia Drosophilidae. CUADRO 1. Listado de insectos identificados durante el perodo de floracin de almendro y peral asitico. Nogales, 2002. Orden
HYMENPTERA DPTERA
Familia
Apidae Drosophilidae
Especie
Apis mellifera L. Drosophila melanogaster Meigen
Cultivo
Almendro y Peral asitico Almendro y Peral asitico
Los resultados obtenidos concuerdan con lo expuesto por Mc GREGOR (1976), quien seala que Apis mellifera L. prcticamente es el nico insecto polinizador de importancia econmica en almendro y en peral (Pyrus communis L.). Adems, este autor seala que las flores de peral son visitadas por insectos del orden Hymenptera, Dptera y Coleptera, siendo Apis mellifera L. el visitante predominante, en comparacin a otras especies de dpteros.
31
La presencia de Drosophila melanogaster Meigen se explicara por su comportamiento generalista en cuanto a sus sitios de ovoposicin y dietas alimenticias, por lo que pueden ser encontradas en sitios cerrados, chacras, huertos, jardines y lugares muy alejados de las actividades humanas donde comparten recursos con especies endmicas (BRNCIC, 1992). Adems seala que en Chile se encuentran alrededor de siete especies cosmopolitas, las que pueden alimentarse de exudados de savia, nctar y polen de las flores de varias especies.
En los resultados se observa una baja diversidad de especies de insectos, debido a las condiciones climticas que se presentaron durante el perodo de floracin de almendro y peral asitico. RALLO (1986), seala que la polinizacin por abejas silvestres y otros insectos procedentes de fuera de la explotacin, se limita si se tienen condiciones meteorolgicas adversas como baja temperatura, escasa luminosidad, adems de limitar su actividad a pocos metros de su colmena o lugar de nidificacin.
Esta baja diversidad de insectos tambin se podra explicar por la escasa presencia de flora nativa en las inmediaciones, ya que el huerto presenta un alto grado de prcticas culturales, como control de malezas y vegetacin natural, junto a la aplicacin de agroqumicos. Segn BOSH, BLAS y LACASA (1992), el aumento de la superficie dedicada a cultivos en zonas rurales, supone la destruccin de lugares de nidificacin de poblaciones de insectos polinizadores. Al respecto, CALZONI y SPERANZA (1998) sealan que la aplicacin de productos qumicos para la proteccin de plagas y malezas, ha llevado a una disminucin drstica de abejas nativas y otros insectos tiles en la agricultura.
Los Cuadros 2 y 3 presentan el nmero y porcentaje de insectos totales detectados en las flores de los cultivares de almendro y peral asitico, respectivamente. Se observa que Apis mellifera L. es la especie de mayor participacin porcentual en almendro y
32
peral asitico. Se distribuye homogneamente entre los cultivares de almendro, con un 34.3% en Non Pareil, 31.8% en Price y 33.3% en Carmel.
Resultados similares se observan en peral asitico donde la abeja melfera representa un porcentaje alto, con una distribucin homognea de visitas entre los cultivares Hosui, Shinseiki y Nijiseiki, con un 37.8%, 28.1% y un 33.2%, respectivamente.
En ambos cultivos, la especie Drosophila melanogaster Meigen representa un porcentaje insignificante que no alcanza un 1% en cada especie cultivada. Esto concuerda con lo obtenido por LPEZ y ROJAS (1992), en un estudio realizado en chirimoyo (Annona cherimola Mill.), en la localidad de Quillota, quienes reportaron la presencia de Drosophila melanogaster Meigen en un 0.1%, lo que se explicara por la visita casual de sta en busca de polen.
CUADRO 2. Nmero y porcentaje de insectos totales encontrados en las flores de tres cultivares de almendro. Nogales, 2002. Apis mellifera L Drosophila melanogaster Meigen
CULTIVAR N INDIVIDUOS TOTALES Non Pareil Price Carmel % N INDIVIDUOS TOTALES %
N INDIVIDUOS %
TOTAL
434 402 421 1257
34.3 31.8 33.3 99.4
3 2 2 7
0.2 0.2 0.2 0.6
437 404 423 1264
34.5 32.0 33.5 100
TOTAL
33
CUADRO 3. Nmero y porcentaje de insectos totales encontrados en las flores de tres cultivares de peral asitico. Nogales, 2002. Apis mellifera L Drosophila melanogaster Meigen
CULTIVAR N INDIVIDUOS TOTALES Hosui Shinseiki Nijiseiki % N INDIVIDUOS TOTALES %
N INDIVIDUOS %
TOTAL
435 324 383 1142
37.8 28.1 33.2 99.1
5 3 2 10
0.4 0.3 0.2 0.9
440 327 385 1152
38.2 28.4 33.4 100
TOTAL
El alto porcentaje de abejas melferas encontradas en almendro y peral asitico, se explica por la colocacin y distribucin de colmenas en el huerto, manejo fundamental para que ocurra la polinizacin cruzada y fructificacin en almendro (DICENTA et al., 2000; SOTOMAYOR, 1997; SOCAS I COMPANY, FELIPE y ESPADA, 1995; DE LA CUADRA, 1992).
MAYER y LUNDEN (1997), IGLESIAS (1993) sealan que al considerar la floracin precoz que presenta el peral asitico, que ocurre cuando las condiciones climticas pueden ser adversas, se hace necesario la colocacin de colmenas para asegurar una adecuada polinizacin, la cual es imprescindible para la obtencin de buenas producciones y frutos de forma regular.
Adems, Mc GREGOR (1976) asevera que no hay ninguna duda en colocar colmenas de abejas melferas en almendro y peral, siendo las colonias fuertes las ms eficientes en comparacin a las colonias dbiles, particularmente, cuando se presentan bajas temperaturas al inicio de primavera. Las colmenas fuertes con cras activas realizan un mayor pecoreo y polinizacin cruzada (CONNELL, 2000).
34
Junto a lo anterior DE LA CUADRA (1992) seala que en los cultivos que florecen temprano en primavera, cuando se presentan das nublados, con bajas temperaturas y precipitaciones, se hace necesario disponer de una alta poblacin de abejas, que compense la inactividad de las abejas en estos das.
4.2.Comportamiento de los insectos que visitan las flores de almendro y peral asitico:
4.2.1. Comportamiento polinizador de Apis mellifera L. en almendro.
Las abejas melferas visitaron las flores de los cultivares de almendro durante todo el perodo de observaciones, debido a que las colmenas se encontraban instaladas al momento de iniciar este estudio. Adems en este perodo no se present floracin de otras especies que significaran fuentes de alimento, descartando la competencia con la oferta que proporcionan las flores de almendro.
En el Cuadro 4 se presentan el nmero y porcentaje total de abejas observadas en flores de los tres cultivares de almendro, durante el perodo de observacin.
35
CUADRO 4. Nmero y porcentaje total de abejas (Apis mellifera L.) encontradas en ambos perodos de observacin (maana y tarde), durante todo el periodo de floracin en los tres cultivares de almendro. Nogales, 2002.
NMERO DE ABEJAS HORARIO Maana 10:00-13:00 hr Tarde 13:30-16:30 hr 231 53.2% 249 61,9% 212 50,3% 434 100% 402 100% 421 100% TOTAL
Non Pareil
Porcentaje
203 46,7% 153 38,0% 209 49,6%
Price
Porcentaje
Carmel
Porcentaje
Como se observa en el Cuadro 4, las abejas visitaron las flores de los tres cultivares de almendro en ambos perodos de observacin, presentando una mayor actividad durante la tarde (Anexos 7,8 y 9).
De acuerdo con los resultados obtenidos, la mayora de las abejas visitaron las flores de la cara oeste de los cultivares Non Pareil y Price, lo que representa un 52,7% y 54,2% respectivamente, del total de visitas. En cambio la cara este del cultivar Carmel fue la ms visitada, correspondiendo a un 56,2% del total de visitas (Figura 1).
Este comportamiento concuerda con lo descrito por CALZONI y SPERANZA (1998) quienes sealan que la actividad pecoreadora aumenta con la temperatura y la luz solar, lo que ocurre cuando las hileras estn dispuestas en sentido norte-sur quedando la cara oeste ms expuesta a la luz solar durante la tarde. En cambio los resultados obtenidos en el cultivar Carmel no coinciden con lo expuesto por estos autores, lo que se explicara por un mayor porcentaje de floracin en la cara este (Figura 3); al
36
respecto VARELA, SCHUCK y MONTENEGRO (1991) sealan que las especies con mayor oferta floral son visitadas por un elevado nmero de abejas.
Se observ en almendro que la mayora de las abejas recolectaron polen (Cuadro 5), lo que se explicara porque las abejas tienden a utilizar especies que tienen polen de alto contenido de nitrgeno y el almendro posee un alto contenido proteico en su polen (ROUGIER et al., 1994). Adems el polen es la fuente ms importante de protenas, lpidos, vitaminas y minerales para la abeja adulta y tambin para la nutricin de larvas (ROUGIER et al., 1994; VARELA, SCHUCK y
MONTENEGRO, 1991).
CUADRO 5. Tipo de recoleccin de la abeja melfera en las flores de almendro. Nogales, 2002.
ALMENDRO Porcentaje NECTAR 37,1% POLEN 58,1% NCTAR + POLEN 4,8% TOTAL 100%
Como se observa en el Cuadro 5 el mayor porcentaje corresponde a la recoleccin de polen con un 58,1%, lo que concuerda con GARY, WITHERELL y MARSTON (1978) quienes reportan que entre un 30-50% aproximadamente de las abejas son recolectoras de polen. Las pecoreadoras de polen son ms eficientes como agentes polinizadores que las pecoreadoras de nctar, ya que al morder las anteras desempolvan el polen que tienen en su cuerpo sobre el estigma de la flor, transfiriendo as efectivamente el polen (CONNELL, 2000; LOPER, THORP y BERDEL, 1985).
El Cuadro 6 presenta el nmero de flores visitadas por Apis mellifera L. en almendro durante un minuto y el tiempo de permanencia sobre las flores medido en segundos, segn el tipo de recoleccin realizada.
37
CUADRO 6. Nmero de flores visitadas por la abeja en un minuto y tiempo de permanencia en segundos sobre flores de almendro segn el tipo de recoleccin. Nogales, 2002.
N flores ALMENDRO visitadas/min Promedio 5,4 Tiempo permanencia (seg/flor) Polen Nctar 6,5 9,3
Se observa en el Cuadro 6 que la abeja permanece durante un mayor perodo de tiempo sobre la flor al succionar nctar, demorando en promedio 9,3 segundos. El tiempo de permanencia que la abeja emplea sobre la flor, vara de acuerdo al volumen de polen y nctar, adems de la concentracin de azcares en el nctar (NEIRA et al., 1997). Al respecto RALLO (1986) seala que la flor de almendro secreta diariamente entre 1,1 y 4,5 mg de nctar con un contenido de 29 a 35% de azcares y aproximadamente 1,3 mg de polen; por lo que se considera una flor atractiva para las abejas.
Segn MONTENEGRO y VILA (1995), la actividad de la abeja melfera implica una intensa accin recolectora, efectuada a travs de numerosas visitas en perodos de tiempo cortos a flores circundantes a sus colmenas, favoreciendo a las plantas en su polinizacin.
4.2.2. Comportamiento polinizador de Apis mellifera L. en peral asitico.
Las flores de peral asitico fueron visitadas por un gran nmero de abejas melferas desde el comienzo de la floracin, debido a que las colmenas ya estaban instaladas en esta etapa. Adems, esta presencia podra ser explicada por el trmino de la floracin de almendro (especie que se encontraba a una distancia de 200 m) obligando a la abeja a volar hacia otras fuentes de alimento, por lo que se produce un reemplazo de especies en flor (VARELA, SCHUCK y MONTENEGRO, 1991).
38
En el Cuadro 7 se presentan el nmero y porcentaje total de abejas observadas en flores de los tres cultivares de peral asitico, durante el perodo de observacin. CUADRO 7. Nmero y porcentaje total de abejas (Apis mellifera L.) encontradas en ambos perodos de observacin (maana y tarde), durante todo el periodo de floracin en los tres cultivares de peral asitico. Nogales, 2002.
NMERO DE ABEJAS HORARIO Maana 10:00-13:00 hr Tarde 13:30-16:30 hr 233 53.6% 177 54,6% 174 45,4% 435 100% 324 100% 383 100% TOTAL
Hosui
Porcentaje
202 46,4% 147 45,3% 209 54,5%
Shinseiki
Porcentaje
Nijisseiki.
Porcentaje
Como se observa en el Cuadro 7, los tres cultivares de peral asitico fueron visitados por las abejas durante todo el da, registrndose una mayor actividad en la tarde en los cultivares Hosui y Shinseiki, y en la maana en el cultivar Nijisseiki (Anexos 11,12 y 13).
Segn los resultados obtenidos, la mayora de las abejas visitaron las flores de la cara norte de los cultivares Hosui, Shinseiki y Nijiseiki, lo que representa un 54,5%, 51,8% y 53,0% respectivamente, del total de visitas (Figura 2).
Esto se explica porque las abejas pecorean a medida que aumenta la temperatura y prefieren las caras del rbol ms expuestas a la luz solar (CASTAEDA 2000; CALZONI y SPERANZA, 1998). En este caso, las hileras estn dispuestas en sentido
39
oeste-este quedando la cara norte expuesta a la luz solar durante la mayor parte del da, que tambin influye en un mayor porcentaje de floracin (Figura 4).
Segn NEIRA et al., (1997) la variacin del patrn de actividad de las abejas durante el da depende del atractivo que ejerce la variedad, de las variaciones que sufrira el volumen y la concentracin de azcar del nctar por efecto de la temperatura y humedad ambiental, influyendo en la frecuencia de visitas de Apis mellifera L., lo que podra explicar los resultados obtenidos en el cultivar Nijisseiki.
En el Cuadro 8 se muestran el tipo de recoleccin realizada en mayor porcentaje por las abejas en su visita a las flores de peral asitico. Al respecto, RALLO (1986) seala que no existen abejas recolectoras estrictas de polen ni tampoco de nctar, aunque una u otra tendencia sea dominante, ya que cuando una abeja recolectora de polen llega a la flor procede simultneamente a recoger cierta cantidad de nctar y polen, esta inevitable doble aptitud le es absolutamente necesaria, pues requieren el nctar para humedecer los granos de polen, con el fin de aglutinarlos en los cestillos de las patas traseras. CUADRO 8. Tipo de recoleccin de la abeja melfera en las flores de peral asitico. Nogales, 2002.
PERAL ASITICO Porcentaje
NECTAR 43,2%
POLEN 51,6%
NCTAR + POLEN 5,1%
TOTAL 100%
Del Cuadro 8 se desprende que las abejas recolectan polen en mayor porcentaje en las flores de peral asitico presentando un 51,6%. Este resultado concuerda con lo reportado por Mc GREGOR (1976), quien seala que las abejas frecuentemente visitan las flores del peral en bsqueda de su polen, porque es muy abundante y atractivo, visitando flores de otras especies en bsqueda de nctar. El nctar de la flor
40
de peral tiene una baja concentracin de azcares (entre 2 a 20%), con poco aroma y un tanto acbar (RALLO, 1986).
El Cuadro 9 presenta el nmero de flores visitadas por Apis mellifera L. en peral asitico durante un minuto y el tiempo de permanencia sobre las flores cronometrado en segundos segn el tipo de recoleccin realizada. CUADRO 9. Nmero de flores visitadas por la abeja en un minuto y tiempo de permanencia en segundos sobre flores de peral asitico segn el tipo de recoleccin. Nogales, 2002.
PERAL ASITICO Promedio N flores visitadas/min 5,1 Tiempo permanencia (seg/flor) Polen Nctar 6,4 6,2
Se observa en el Cuadro 9 que la abeja visita en promedio 5,1 flores de peral asitico en un minuto, resultados que se contraponen a lo sealado por MAYER y LUNDEN (1997) quienes reportaron en peral, que la abeja visitaba en promedio 11,9 flores en un minuto.
De acuerdo a los resultados obtenidos, la abeja permanece durante perodos de tiempo similares al recolectar tanto polen como nctar sobre las flores de peral asitico. Segn NEIRA et al., (1996) la cantidad de polen y nctar que ofrece una flor influye en el tiempo empleado por la abeja en sus visitas a las flores. RALLO (1986) seala que la flor de peral secreta diariamente entre 0,8 a 2mg de nctar con un contenido de 2 a 20% de azcares y aproximadamente 0,6 a 1,8mg de polen, que es abundante y parece presentar un estmulo para las abejas pecoreadoras de polen.
4.2.3. Comportamiento de Drosophila melanogaster Meigen como potencial polinizador.
41
El nmero de drosophilas encontradas en las flores de almendro y peral asitico es insignificante (Cuadros 2 y 3), adems se observ que recolectaban nctar, el cual liban por medio de su boca especializada para esto (PEA, 1987), sin necesidad de tener contacto con las partes reproductoras de la flor (Anexos10 y 14).
Adems, esta especie posee hbitos de alimentacin generalistas y muy variables (BRNCIC, 1992; PEA, 1987), por lo tanto, no presentara las caractersticas que posee un potencial polinizador.
42
Visitas totales de Apis mellifera L. en almendro cv. Non Pareil
52,7% 47,2%
Cara Oeste
Cara Este
Visitas totales de Apis mellifera L. en almendro cv. Price
54,2% 45,7%
Cara Oeste
Cara Este
Visitas totales de Apis mellifera L. en almendro cv. Carmel
56,2% 43,7%
Cara Oeste
Cara Este
FIGURA 1. Porcentaje de visitas totales de Apis mellifera L. observadas en las flores de almendro cv. Non Pareil, Price y Carmel, en las caras oeste y este.
43
Visitas totales de Apis mellifera L. en peral asitico cv. Hosui
54,5% 45,5%
Cara Norte
Cara Sur
Visitas totales de Apis mellifera L. en peral asitico cv. Shinseiki
51,8% 48,1%
Cara Norte
Cara Sur
Visitas totales de Apis mellifera L. en peral asitico cv. Nijiseiki
53,0% 46,9%
Cara Norte
Cara Sur
FIGURA 2. Porcentaje de visitas totales de Apis mellifera L. observadas en las flores de peral asitico cv. Hosui, Shinseiki y Nijisseiki, en las caras norte y sur.
44
Floracin en almendro cv. Non Pareil
59% 41%
Cara Oeste
Cara Este
Floracin en almendro cv. Price
54% 46%
Cara Oeste
Cara Este
Floracin en almendro cv. Carmel
51% 49%
Cara Oeste
Cara Este
FIGURA 3. Porcentaje de floracin de almendro cv. Non Pareil, Price y Carmel, en las caras oeste y este.
45
Floracin en peral asitico cv. Hosui
55% 45%
Cara Norte
Cara Sur
Floracinen peral asitico cv. Shinseiki
57% 43%
Cara Norte
Cara Sur
Floracin en peral asitico cv. Nijiseiki
51% 49%
Cara Norte
Cara Sur
FIGURA 4.
Porcentaje de floracin de peral asitico cv. Hosui, Shinseiki y Nijisseiki, en las caras norte y sur.
46
4.3.Curvas de floracin:
Se determin el nmero de flores abiertas en almendro y peral asitico durante todo el perodo de observacin, y se confeccionaron curvas de floracin para cada cultivar (Anexos 5 y 6).
4.3.1. Curva de floracin de almendro.
En la Figura 5 se observa el traslape de floracin de los tres cultivares de almendro, en la localidad de Nogales durante agosto de 2002.
Al comenzar las mediciones se presentaron precipitaciones los das 5 y 7 de agosto, por lo que observ un bajo nmero de flores abiertas. A partir del da 9 de agosto los tres cultivares comenzaron a presentar una acelerada floracin expresada en un alto porcentaje de flores abiertas, alcanzando el peak el da 14 de agosto los tres cultivares, por lo que al observar la tendencia de las curvas se advierte una coincidencia de floracin marcada entre los tres cultivares.
Adems, se distingue que los cultivares polinizantes Carmel y Price mantienen un mayor porcentaje de flores abiertas con respecto al cultivar comercial Non Pareil durante todo el perodo de floracin.
Los resultados obtenidos anteriormente concuerdan con lo reportado por KESTER, GRADZIEL y MICKE (1994), quienes sealan que para asegurar una ptima polinizacin cruzada en almendro, es necesario la existencia de variedades de floracin coincidente con no ms de dos a tres das de diferencia en la poca de floracin.
47
80 70 60 50 40 30 20 10 0
Porcentaje de flores abiertas (%)
pp
pp
12-Ago
14-Ago
16-Ago
19-Ago
21-Ago
23-Ago
26-Ago
28-Ago
Fecha
Non pareil
Price
Carmel
FIGURA 5. Traslape de floracin entre tres cultivares de almendro expresado en porcentaje de flores abiertas. Nogales, 2002. pp: precipitaciones
30-Ago
2-Ago
5-Ago
7-Ago
9-Ago
48
4.3.2. Curva de floracin de peral asitico.
Las mediciones comenzaron el da 2 de septiembre donde se observ que los cultivares Hosui y Nijisseiki se encontraban en inicio de floracin, presentando una tendencia creciente de flores abiertas, aumentando notablemente a partir del da 6 de septiembre, marcando una diferencia con el cultivar Shinseiki que comenz su floracin dos das despus que estos cultivares, aumentando las flores abiertas en un menor porcentaje hasta el da 9 de septiembre, a partir del cual presenta un incremento en la floracin, alcanzando un peak de flores abiertas el da 16 de septiembre a pesar de la diferencia inicial en el porcentaje con respecto a los otros cultivares, que alcanzaron un menor peak de floracin cinco das antes (Figura 6).
Estos resultados son similares a los obtenidos en un estudio realizado por CONTARDO (1993) quien seala que el cultivar Nijisseiki cubre mejor el perodo de plena flor que el cultivar Hosui, en comparacin con el cultivar Shinseiki, y que el cultivar Hosui presenta un perodo de plena flor ms extendido y de menor intensidad en relacin a los otros dos cultivares.
IGLESIAS (1993) seala que las pocas de floracin en peral asitico fluctan segn las variedades y pueden ser modificadas ms o menos por las temperaturas primaverales. Adems, reporta que Hosui es una de las variedades de floracin ms precoz, seguida por Nijisseiki. Por otra parte, seala que la floracin de Shinseiki es ligeramente posterior a Hosui.
Se observa que las curvas de floracin coinciden logrando el traslape entre los tres cultivares, durante septiembre de 2002 en la localidad de Nogales. La concordancia de floracin entre variedades es fundamental para asegurar una buena polinizacin, para la obtencin de producciones adecuadas (IGLESIAS, 1993).
49
90 80
Porcentaje de flores abiertas (%)
70 60 50 40 30 20 10 0
11-Sep
13-Sep
16-Sep
18-Sep
20-Sep
23-Sep
25-Sep
Fecha
Hosui
Shinseiki
Nijiseiki
FIGURA 6. Traslape de floracin entre tres cultivares de peral asitico expresado en porcentaje de flores abiertas. Nogales, 2002.
27-Sep
2-Sep
4-Sep
6-Sep
9-Sep
50
4.4. Relacin entre el nivel de floracin y la visita de Apis mellifera L.:
4.4.1. Relacin entre el nmero de flores abiertas y la visita de la abeja melfera en almendro. Se realiz un recuento del nmero de flores abiertas en los tres cultivares de almendro y se correlacion con el nmero total de abejas que visitaron a estos cultivares, para determinar posibles relaciones entre ellos.
La correlacin entre ambos parmetros fue alta para los tres cultivares, es decir, a medida que aument la floracin, aumentaron tambin las visitas de abejas melferas (Anexo 15).
Como se observa en las Figuras 7, 8 y 9 el nmero de visitas de abejas aumenta al existir un nmero mayor de flores abiertas (Anexo 5), esto se acenta en das despejados (Anexo 3), disminuyendo en das nublados o parciales, llegando a cero visitas cuando ocurren precipitaciones. Se observa que las visitas se reanudan al existir das despejados, pero en menor medida, ya que existe un bajo nmero de flores abiertas.
Segn CONNELL (2000), los factores abiticos del medio ambiente regulan el vuelo de las abejas, de esta forma las abejas pecorean cuando las temperaturas son superiores a 12,8 C y no lo hacen cuando hay lluvia; la nubosidad tambin reduce el vuelo de la abeja especialmente cuando ocurre con temperaturas cercanas al umbral (12,8 C).
51
100
400 350 300
N total de visitas de Apis mellifera L.
90 80 70 60 50 40 30
250 200 150 100
20
pp
10 0
pp
50 0
12-Ago
14-Ago
16-Ago
19-Ago
21-Ago
23-Ago
26-Ago
28-Ago
Fecha
N total de visitas de Apis mellifera
N flores abiertas
FIGURA 7. Relacin entre el nmero de visitas de Apis mellifera L. y el nmero de flores abiertas en el cultivar Non Pareil. pp: precipitaciones
30-Ago
2-Ago
5-Ago
7-Ago
9-Ago
N de flores abiertas
52
90
450 400 350 300 250 200 150 100
80 70 60 50 40 30 20 10 0
pp
pp
50 0
12-Ago
14-Ago
16-Ago
19-Ago
21-Ago
23-Ago
26-Ago
28-Ago
Fecha
N flores abiertas
FIGURA 8. Relacin entre el nmero de visitas de Apis mellifera L. y el nmero de flores abiertas en el cultivar Price. pp: precipitaciones
30-Ago
2-Ago
5-Ago
7-Ago
9-Ago
53
100
800 700 600
90 80 70 60 50 40 30
500 400 300 200
20 10 0
pp
pp
100 0
12-Ago
14-Ago
16-Ago
19-Ago
21-Ago
23-Ago
26-Ago
28-Ago
Fecha
N flores abiertas
FIGURA 9. Relacin entre el nmero de visitas de Apis mellifera L. y el nmero de flores abiertas en el cultivar Carmel. pp: precipitaciones
30-Ago
2-Ago
5-Ago
7-Ago
9-Ago
54
4.4.2. Relacin entre el nmero de flores abiertas y la visita de la abeja melfera en peral asitico. Se contabiliz el nmero de flores abiertas en los tres cultivares de peral asitico y se correlacion con el nmero total de abejas que visitaron a estos cultivares.
La correlacin entre ambos parmetros fue medianamente alta para los tres cultivares, es decir, a medida que aument la floracin, aumentaron tambin las visitas de abejas melferas (Anexo 16).
En las Figuras 10, 11 y 12 se observa que el nmero de abejas visitantes aumenta a mayor nmero de flores abiertas (Anexo 6), esto se acenta en das despejados (Anexo 4), disminuyendo en das nublados o parciales. El da 9 de septiembre se observa un bajo nmero de abejas melferas en el cultivar Hosui lo que se explicara por la oferta ms atractiva de alimento por parte del cultivar Nijisseiki con un mayor nmero de flores abiertas, donde se registr un mayor nmero de insectos. El cultivar Shinseiki en esta fecha presentaba un menor nmero de flores abiertas que el cultivar Nijiseiki por lo que los resultados fueron similares. Las visitas se reanudan al existir das despejados, pero en menor nmero, ya que existe un descenso de flores abiertas hacia el trmino de la floracin.
55
140
350
120
300
100
250
80
200
60
150
40
100
20
50
11-Sep
13-Sep
16-Sep
18-Sep
20-Sep
23-Sep
25-Sep
Fecha
N flores abiertas
FIGURA 10. Relacin entre el nmero de visitas de Apis mellifera L. y el nmero de flores abiertas en el cultivar Hosui.
27-Sep
2-Sep
4-Sep
6-Sep
9-Sep
56
90 80 70 60 50 40 30
350
300
200
150
100 20 10 0 50
11-Sep
13-Sep
16-Sep
18-Sep
20-Sep
23-Sep
25-Sep
Fecha
N flores abiertas
FIGURA 11. Relacin entre el nmero de visitas de Apis mellifera L. y el nmero de flores abiertas en el cultivar Shinseiki.
27-Sep
2-Sep
4-Sep
6-Sep
9-Sep
250
57
100
450 400 350 300 250
90 80 70 60 50
200 40 30 20 10 0 150 100 50 0
11-Sep
13-Sep
16-Sep
18-Sep
20-Sep
23-Sep
25-Sep
Fecha
N flores abiertas
FIGURA12. Relacin entre el nmero de visitas de Apis mellifera L. y el nmero de flores abiertas en el cultivar Nijisseiki.
27-Sep
2-Sep
4-Sep
6-Sep
9-Sep
58
4.5. Relacin de la temperatura y la visita de Apis mellifera L.:
4.5.1. Relacin entre la temperatura y la visita de Apis mellifera L. en almendro
El nmero de abejas observadas en los tres cultivares, tanto en la maana como en la tarde est correlacionada positivamente con la temperatura (Anexo 15), lo que indica que el nmero de visitas aumenta junto con la temperatura.
Por otro lado, el nmero de abejas que visitan la cara este en los tres cultivares durante la maana se correlaciona positivamente con la temperatura (Anexo 15), lo que se explicara por una mayor exposicin de la cara este a la luz solar en la maana debido a la disposicin de las hileras en sentido norte-sur. El nmero de visitas observadas en la cara este, durante la tarde, se correlaciona positivamente con la temperatura en los cultivares Price y Carmel, es decir, a medida que aumenta la temperatura se incrementa la actividad de las abejas, y medianamente en el cultivar Non Pareil (Anexo 15), debido a un menor porcentaje de floracin y visitas de abejas en la cara este del cultivar Non Pareil (Figuras 1 y 3).
Las visitas de las abejas en la cara oeste durante la maana se correlacionan positivamente con la temperatura en los cultivares Non Pareil y Carmel, y medianamente con el cultivar Price, y en la tarde se correlacionan positivamente en los cultivares Non Pareil y Price (Anexo 15).
Se observ presencia de abejas a partir de los 12,9 C, con una mayor actividad durante la tarde, ya que se presentaron temperaturas ms altas que en la maana, lo que concuerda con lo sealado por RALLO (1986), quien seala que las abejas desarrollan mayor actividad con temperaturas comprendidas entre los 15 y 26 C, y decrece al disminuir la temperatura, llegando a ser nula por debajo de los 10 C (Anexo 17).
59
4.5.2. Relacin entre la temperatura y la visita de Apis mellifera L. en peral asitico
El nmero de abejas observadas en los tres cultivares, tanto en la cara norte como en la cara sur, durante la maana y la tarde no se correlaciona con la temperatura, a excepcin de las visitas de abejas en la cara norte del cultivar Shinseiki durante la maana que se correlaciona levemente con la temperatura (Anexo 16).
Se registr visitas de abejas con temperaturas de 12,7 C, presentando una mayor actividad durante la tarde donde se presentaron temperaturas mayores en comparacin a las temperaturas de la maana. El da 18 de septiembre se observ una disminucin importante del nmero de abejas encontradas en las flores, y se present la temperatura promedio ms baja del perodo de observacin en este cultivo, que junto a una condicin climtica de da nublado, pudo haber influido en la escasez de visitas de abejas en relacin al resto del perodo, donde se observ un predominio de das despejados, en los cuales hubo una mayor actividad de abejas (Anexo 18).
En general, en los tres cultivares se observ una disminucin del nmero de visitas de abejas a contar del da 11 de septiembre, aun cuando existan temperaturas favorables para su actividad y adems se presentaba un nmero considerable de flores abiertas, lo que se explicara por la baja atraccin que posee la flor del peral asitico como fuente de alimento para la abeja.
4.6. Porcentaje de frutos cuajados en almendro y en peral asitico:
En los Cuadros 10 y 11 se presenta el porcentaje de frutos cuajados en ambas especies.
60
CUADRO 10. Porcentaje de frutos cuajados segn exposicin en los tres cultivares de almendro. Exposicin Oeste Este Non Pareil 13,2% 34,8% Price 33,4% 34,2% Carmel 38,7% 24,0%
Se observa en el Cuadro 10 un bajo porcentaje de frutos cuajados en la cara oeste del cultivar Non Pareil y en la cara este del cultivar Carmel, a pesar que ambas caras presentaron un alto porcentaje de floracin (Figura 3), lo que se explicara por la distribucin varietal, ya que estas caras no quedan expuestas a un cultivar polinizante (Anexo 1). De los resultados se puede inferir la importancia que posee la distribucin de los cultivares en el huerto y la distancia de los cultivares comerciales con respecto a los polinizantes, para favorecer una adecuada polinizacin cruzada, ya que se observa un mayor porcentaje de frutos cuajados en las caras que se encuentran frente al cultivar donador de polen. CUADRO 11. Porcentaje de frutos cuajados segn exposicin en los tres cultivares de peral asitico. Exposicin Norte Sur Hosui 54,9 49,0 Shinseiki 42,2 43,5 Nijisseiki 56,6 46,5
En el Cuadro 11 se observa un mayor porcentaje de frutos cuajados en la cara norte de los cultivares Hosui y Nijisseiki, lo que podra explicarse por el alto porcentaje de floracin en esta cara, atribuible a la orientacin de la hilera en sentido oeste-este que permite una mayor exposicin de la cara norte a la luz solar (Figura 4) (Anexo 2).
61
4.7. Aplicacin del modelo para evaluar a los insectos como polinizadores:
El modelo descrito por VALDS (2002) permite asignar a los insectos que visitan las flores de las especies un valor como polinizador, que incluye todas las caractersticas del comportamiento que presentan estos insectos, como el nmero de individuos observados, presencia en las flores, tipo de recoleccin y frecuencia de visita a las flores.
De acuerdo al comportamiento de Drosophila melanogaster Meigen en almendro y peral asitico, esta especie no present caractersticas como potencial polinizador, por lo tanto, se calcul el valor como polinizador (VP) de Apis mellifera L. especie ms abundante en almendro y peral asitico a travs del siguiente modelo:
VP = A x B x C x D
En los Cuadros 12 y 13 se presenta el valor como polinizador de Apis mellifera L., y su porcentaje de participacin en relacin a otros insectos presentes en almendro y peral asitico. CUADRO 12. Valor como polinizador (VP) de Apis mellifera L., y porcentaje de participacin en almendro. Nogales, 2002. Especie A
N individuos (promedio/m2/t)
D
Frecuencia de visitas (flores/min)
VP
Valor polinizador
ALMENDRO
t= 3 minutos/cara rbol
8,1
5,4
43,7
100
62
CUADRO 13. Valor como polinizador (VP) de Apis mellifera L., y porcentaje de participacin en peral asitico. Nogales, 2002. Especie A
N individuos (promedio/m2/t)
D
Frecuencia de visitas (flores/min)
VP
Valor polinizador
PERAL ASITICO
t=3 minutos/cara rbol
7,9
5,1
40,3
100
En esta evaluacin se utiliz el nmero promedio de abejas melferas visitantes por m2, valor que se obtuvo con la informacin de los Cuadros 2 y 3. Las variables presencia en las flores (B) y tipo de recoleccin (C) no se incluyeron , porque se les asign un valor 1, ya que la abeja siempre visit la flor y tuvo contacto con los rganos reproductivos de la flor en ambos cultivos. LOPER, THORP y BERDEL (1985) sealan que las abejas colectoras de polen pueden transferir el polen que llevan adherido en el pelo del cuerpo a las colectoras de nctar al tener contacto con ellas cuando regresan al interior de la colmena. La variable frecuencia de visita a las flores es un buen indicador de la eficiencia de la abeja como agente polinizador, ya que al visitar un mayor nmero de flores por minuto transfiere una mayor cantidad de polen, valor que se encuentra en los Cuadros 6 y 9.
Para el caso de Drosophila melanogaster Meigen, la variable tipo de recoleccin (C) tiene un valor 0, ya que al visitar la flor en busca de nctar no tuvo contacto real con los rganos sexuales, por lo que el valor como polinizador (VP) es 0. De los Cuadros 12 y 13 se desprende que la participacin de Apis mellifera L. como insecto polinizador es de un 100% para el caso de ambas especies, lo que concuerda con lo sealado por la mayora de los autores quienes sealan que esta especie es el principal agente polinizador en almendro y en peral asitico. En estos resultados
63
influye la presencia de colmenas de abejas durante el perodo de observacin, manejo comercial realizado para la obtencin de adecuadas producciones en ambas especies.
En estudios realizados por LANGRIDGE y GOODMAN (1985b) reportan que la gran proporcin de abejas encontradas entre los insectos visitantes de las flores de especies de prunus indican su importancia como polinizador, debido al movimiento que realizan de flor en flor y de planta en planta, lo que asegura una adecuada polinizacin cruzada.
Por otra parte, sealan que el bajo nmero de insectos nativos que visitan estas flores indican la insuficiencia total de estas especies para los propsitos de polinizacin.
La contribucin de las abejas melferas en la reproduccin de las especies vegetales y en la polinizacin de cultivos hace que esta especie sea reconocida a nivel mundial (RALLO, 1986).
64
5. CONCLUSIONES
Existe una baja diversidad de especies de insectos asociados a la floracin de almendro y peral asitico, encontrndose solamente dos especies de los rdenes Hymenptera y Dptera.
Hymenptera se presenta como el orden de mayor relevancia, siendo Apis mellifera L. la especie predominante en las flores de los tres cultivares de almendro y peral asitico, con un 99,4% y 99,1% de visitas, respectivamente.
Existi un alto grado de correlacin entre el nmero de flores abiertas y el nmero de visitas de Apis mellifera L. en almendro y un grado medianamente alto en peral asitico.
El grado de correlacin entre las visitas de la abeja a las flores de almendro y la temperatura del lugar de observacin fue positivo. En peral asitico no existi correlacin entre ambos parmetros.
Apis mellifera L. presenta una participacin del 100% en la polinizacin de almendro y peral asitico, no existiendo otros insectos que participen en la polinizacin de estos cultivos, en la localidad de Nogales, V regin.
65
6. RESUMEN
Entre el 2 de agosto y el 27 de septiembre de 2002 se realiz un estudio para evaluar la actividad polinizadora de Apis mellifera L. y otros insectos asociados a la floracin de almendro y peral asitico. Para esto se seleccionaron doce rboles en cada especie estudiada, en la localidad de Nogales, V regin.
Para la determinacin de los insectos asociados a la floracin de almendro y peral asitico se realizaron observaciones tres veces por semana en dos bloques horario diferentes, desde 10:00 hr a 13:00 hr y desde 13:30 hr a 16:30 hr, sobre una superficie de 1m2 marcada en ambas caras de los rboles seleccionados.
Para la identificacin de los insectos detectados durante el perodo de observacin, se procedi a la captura de un ejemplar de la especie registrada, utilizando una red entomolgica.
Se observ que existe una baja diversidad de especies de insectos, siendo Apis mellifera L. la especie predominante en ambos cultivos estudiados. Por su parte, la presencia de Drosophila melanogaster Meigen represent valores menores a 1%.
Apis mellifera L. fue la nica especie que present atributos de potencial agente polinizador en almendro y peral asitico, por lo que se determin un modelo de evaluacin que incluye nmero de individuos en 1m2, tipo de recoleccin, frecuencia de visitas a las flores. Se determin que Apis mellifera L. participa en un 100% en la polinizacin de almendro y peral asitico, en la localidad de Nogales, V regin.
66
7. LITERATURA CITADA BATLLE, I., ROMERO, M.A., y VARGAS, F.J. 1999. Aplicacin de las ribonucleasas (RNasas) estilares al cultivo y mejora gentica del almendro. Fruticultura Profesional 104: 54-58. BOSCH, J., BLAS, M., y LACASA, A. 1992. Osmia cornuta (Hymenoptera; megachilidae), un nuevo polinizador para los almendros. Fruticultura Profesional 44: 65-71. BRNCIC, D. 1992. Abundancia, distribucin y estacionalidad de adultos de las especies cosmopolitas del gnero Drosophila (dptera, drosophilidae) en Chile. Acta Entomolgica Chilena 17: 11-19. CALZONI, G.L., and SPERANZA, A. 1998. Insect controlled pollination in Japanese plum (Prunus salicina Lindl.). Scientia Horticulturae 72: 227237. CARB, J. 1991. Mejora de la polinizacin de los manzanos con la introduccin de abejas durante la floracin. Fruticultura Profesional 38: 65-68. CASTAEDA, A. 2000. Identificacin y eficiencia de insectos polinizadores del aguacatero en los estados de Mxico y Michoacn, Mxico. Tesis de Postgrado. Montecillo, Texcoco, Mxico. Colegio de Post graduados, Institucin de Enseanza e Investigacin en Ciencia Agrcola. 87p. CONNELL, JH. 2000. Pollination of almonds: practices and problems. HortTechnology 10(1): 116-119. CONTARDO, C. 1993. Determinacin de la fenologa floral y curva de crecimiento del fruto en tres variedades de peral asitico (Pyrus pyrifolia Nakai, Pyrus serotina R., Pyrus bretscneideri), para dos localidades de la V regin. Tesis Ing. Agr. Quillota, Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma. 144p. DE LA CUADRA, S. 1992. La importancia de las abejas en la polinizacin de los frutales. La Palma 5: 27-34. DICENTA, F., ORTEGA, E., CANOVAS, J.A., y EGEA, J. 2000. Hacia la plantacin monovarietal de almendro con variedades autocompatibles. Fruticultura Profesional 11: 11-18.
67
GARY, N., WITHERELL, P., and MARSTON, J. 1978. Distribution and foraging activities of honeybees during almond pollination. Journal of Apicultural Research 17(4): 188-194. GIL-ALBERT, F. 1996. Tratado de arboricultura frutal. Madrid, Mundi-Prensa. vol 2. 248p. GIL, G. 1997. Fruticultura: el potencial productivo. Universidad Catlica de Chile. 342p Santiago, Ediciones
_________. 2000. Fruticultura: la produccin de fruta. Primera edicin. Santiago, Ediciones Universidad Catlica de Chile. 583p. IGLESIAS, I. 1993. El nashi. Fruticultura Profesional 54: 15-34. KESTER, D.E., GRADZIEL, T.M., and MICKE, W.C. 1994. Identifying pollen incompatibility groups in California almond cultivars. Journal of the American Society for Horticultural Science 119(1): 106-109. KRAUSE, W., LOMBARD, P., and STEBBINS, R. 1987. Cultivo de Peras Asiticas. Universidad de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cultivo de peras rojas y asiticas. Santiago, 29-30 de abril 1987. pp39-56 LANGRIDGE, D.F., and GOODMAN, R.D. 1985a. Honeybee pollination of loganberries (Rubus loganobaccus L.H. Bailey). Australian journal of Experimental Agriculture 25(1): 224-226. _________., and _________. 1985b. Honeybee pollination of Japanese plums (Prunus salicina Lindl. Cv. Satsuma) in the Goulburn valley, Victoria. Australian journal of Experimental Agriculture 25(1): 227-230. LOBOS, N. 1995. Entomofauna asociada al frambueso (Rubus idaeus L.) y evaluacin del atrayente feromoral Beescent en la actividad polinizadora de Apis mellifera L. Tesis Ing. Agr. Valdivia, Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias. 72p. LOPER, G.M., THORP, R.W., and BERDEL, R. 1985. Improving honey bee pollination efficiency in almonds. California Agriculture 39(11-12): 1920.
68
LPEZ, E., y ROJAS, R. 1992. Artrpodos asociados a la floracin del chirimoyo (Annona cherimola Mill.) en la localidad de Quillota, quinta regin, Chile. Acta Entomolgica Chilena 17: 101-106. _________., y SOTOMAYOR, C. 1992. Las abejas como polinizantes en frutales. Chile Agrcola 17(180): 270-272. MAYER, D.F., and LUNDEN, JD. 1997. A comparison of commercially managed bumblebees and honey bees (Hymenoptera: apidae) for pollination of pears. Acta Horticulturae 437: 283-288. Mc GREGOR, S. 1976. Insect pollinator of cultivated crop plant. Washington. Departament of Agriculture United States. 441p. MONTENEGRO, G., y VILA, G. 1995. Continua actividad de Apis mellifera en Lo Blanco, V regin de Chile. Ciencia e Investigacin Agraria 22(1-2): 44-48. NEIRA, M., NALLAR, J., PESSOT, R., y CARRILLO, R. 1996. Actividad polinizadora de Apis mellifera L., en peral, bajo la influencia de dos atrayentes. Agro Sur 24(2): 167-176. _________., PALACIOS, J., CARRILLO, R., PESSOT, R., y MUNDACA, N. 1997. Conducta polinizadora de Apis mellifera L. y Bombus ruderatus F. (Hymenoptera: apidae) sobre dos cultivares de Cranberry, Vaccinium macrocarpon Ait. (Ericaceae). Agro-Ciencia 13(3): 337-344. NOVOA, R., VILLASECA, R., DEL CANTO, P., ROVANET, J., SIERRA, C., DEL POZO, A. 1989. Mapa Agroclimtico de Chile. Santiago, INIA. 221p. OFICINA DE ESTUDIOS Y POLTICAS AGRARIAS. agropecuario. N 102. OFICINA DE ESTUDIOS Y POLTICAS AGRARIAS. agropecuario. N 112. PEA, L. 1987. Introduccin a los insectos de Chile. Universitaria. 253p. 2001. Mercado
2001.
Mercado
Santiago, Editorial
RALLO, J. 1986. Frutales y abejas. Madrid, Publicaciones de Extensin Agraria. 231p.
69
RAZETO, B. 1999. Para entender la fruticultura. 3a ed. Santiago, Universidad de Chile. 373p. ROJAS, C. 1993. Cultivo del almendro. Universidad Catlica de Valparaso , Facultad de Agronoma. Curso, reciclaje para ingenieros agrnomos, frutales de hoja caduca. Santiago, vol 2. pp1-35. ROOT, A. 1976. ABC y XYZ de la Apicultura. Enciclopedia de la cra cientfica y practica de las abejas. 15a. Ed. Buenos Aires. 670p ROUGIER, D., TIMMERMANN, B., FUENTES, E.,YATES, L., BAS, F., y MONTENEGRO, G. 1994. Relacin entre la selectividad de la abeja melfera (Apis mellifera) y el contenido de protena cruda del grano de polen. Diagnstico en la flora nativa de Chile. Ciencia e Investigacin Agraria 21(1-2): 47-52. SILVESTER, R. 1997. Entomofauna asociada a las flores de murta (Ugni molinae Turez) y su evaluacin como polinizadores. Tesis Ing. Agr. Valdivia, Universidad Austral de Chile, Facultad de Ciencias Agrarias. 63p. SOCIAS I COMPANY, R., FELIPE, A.J., y ESPADA, J.L. 1995. Diseo de plantacin y cuajado en el almendro. Fruticultura Profesional 72: 11-13. SOTOMAYOR, C. 1997. Evaluacin de diferentes modalidades de polinizacin en almendro. Ciencia e Investigacin Agraria 24(1): 7-11. _________. 1998. Polinizacin y cuaja frutal del almendro. Universidad Catlica de Chile. Seminario situacin actual y perspectivas tecnolgicas del almendro. Santiago, 30 y 31 de julio1998. pp. 36-48 _________. 2001. Polinizacin y fructificacin del almendro. 26(253): 258-261. Chile Agrcola
VALDS, C. 2002. Evaluacin de la actividad de Apis mellifera L. y otros insectos asociados a la floracin del palto (Persea americana Mill.) cv. Hass en dos localidades de la V regin (Quillota y La Ligua). Taller de Licenciatura. Quillota, Universidad Catlica de Valparaso, Facultad de Agronoma. 76p. VARELA, D., SCHUCK, M., y MONTENEGRO, G. 1991. Selectividad de Apis mellifera L., en su recoleccin de polen en la vegetacin de Chile central (regin metropolitana). Ciencia e Investigacin Agraria 18(1-2): 73-78.
70
WESTWOOD, M. 1982. Fruticultura de Zonas Templadas. Madrid, Mundi-Prensa. 461p.
71
ANEXOS
72
ANEXO 1. Esquema de la distribucin varietal en huerto de almendro.
:Non Pareil :Price :Carmel
73
ANEXO 2. Esquema de la distribucin varietal en huerto de peral asitico.
:Hosui :Shinseiki :Nijisseiki
74
ANEXO 3. Registro de temperaturas durante el periodo de mediciones para almendro, Nogales V regin.
TEMPERATURA (C) Maana Tarde 14,8 16,7 10,9 11,4 15,7 13,9 20,2 25,5 22,7 28,5 19,2 21,9 13,7 17,2 13,9 15,7 18 22,7 12,6 13,5 14 15,5 12,9 15,5 18,4 19,9 PRECIPITACIONES CONDICIN Promedio 15,8 11,2 14,8 22,9 25,6 21 15,5 14,8 20,4 13,1 14,8 14,2 19,2 0,0 6,4 9,4 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,6 9,4 0,0 0,0
Despejado Precipitaciones Precipitaciones Despejado Despejado Despejado Nublado Parcial Despejado Precipitaciones Precipitaciones Despejado Despejado
Promedio 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
Fuente: Estacin meteorolgica, de la Sociedad Agrcola El Carmen de Pucaln
75
ANEXO 4. Registro de temperaturas durante el periodo de mediciones para peral asitico, Nogales V regin.
TEMPERATURA (C) Maana Tarde 22,5 25,5 15,2 13,8 18,5 21 22,2 18,4 21,1 22 21,9 19,9 18,8 12,7 13,7 15,1 22 25,2 24,9 28,5 25,5 26,4 15,4 18,5 CONDICIN Promedio 24 14,5 19,8 20,3 21,6 20,9 15,8 14,4 23,6 26,7 26 17 Despejado Nublado Parcial Parcial Despejado Despejado Parcial Nublado Despejado Despejado Despejado Parcial
Fecha 02-09-02 04-09-02 06-09-02 09-09-02 11-09-02 13-09-02 16-09-02 18-09-02 20-09-02 23-09-02 25-09-02 27-09-02
Fuente: Estacin meteorolgica, de la Sociedad Agrcola El Carmen de Pucaln
76
ANEXO 5. Registro del nmero de flores abiertas, en almendro, en cada uno de los cultivares.
Non pareil
Fecha 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02 Oeste 0 5 39 44 153 254 153 68 46 0 0 2 3 Este 0 5 26 55 175 123 70 28 29 0 0 4 7 Total 0 10 65 99 328 377 223 96 75 0 0 6 10
Price
Oeste 0 1 11 20 130 249 70 54 48 0 0 2 0 Este 0 0 4 7 93 160 91 79 58 0 0 3 5 Total 0 1 15 27 223 409 161 133 106 0 0 5 5
Carmel
Oeste 0 15 40 61 236 339 115 56 37 0 0 4 2 Este 0 17 35 61 248 341 129 49 47 0 0 2 0 Total 0 32 75 122 484 680 244 105 84 0 0 6 2
77
ANEXO 6. Registro del nmero de flores abiertas, en peral asitico, en cada uno de los cultivares
Hosui
Fecha 02-09-02 04-09-02 06-09-02 09-09-02 11-09-02 13-09-02 16-09-02 18-09-02 20-09-02 23-09-02 25-09-02 27-09-02 Norte 5 32 50 177 182 168 155 131 112 76 22 4 Sur 7 32 49 113 143 136 127 120 90 66 13 0 Total 12 64 99 290 325 304 282 251 202 142 35 4
Shinseiki
Norte 0 0 11 89 113 128 147 144 143 113 16 2 Sur 0 3 6 40 56 88 140 129 116 79 23 3 Total 0 3 17 129 169 216 287 273 259 192 39 5
Nijiseiki
Norte 12 21 32 142 178 199 177 156 112 46 5 1 Sur 10 23 35 193 208 190 184 128 86 46 2 0 Total 22 44 67 335 386 389 361 284 198 92 7 1
78
ANEXO 7. Registro de visitas de Apis mellifera L. observadas en las flores de almendro cv. Non pareil.
MAANA rbol 1 rbol 2 rbol 3 rbol 4 Fecha Oeste Este Total Oeste Este Total Oeste Este Total Oeste Este Total 02-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 05-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 07-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 09-08-02 2 9 11 4 5 9 2 6 8 6 6 12 12-08-02 7 10 17 3 9 12 8 6 14 9 6 15 14-08-02 0 1 1 1 4 5 3 5 8 6 5 11 16-08-02 3 3 6 3 2 5 0 0 0 0 0 0 19-08-02 0 0 0 1 1 2 4 3 7 4 3 7 21-08-02 4 5 9 9 2 11 3 4 7 5 2 7 23-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 28-08-02 3 1 4 2 3 5 1 1 2 0 0 0 30-08-02 1 0 1 2 1 3 0 1 1 2 1 3
TARDE Fecha 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
rbol 1
rbol 2 Total
rbol 3 Total
rbol 4 Total
Oeste 0 0 0 8 3 6 5 12 1 0 0 2 1
Este 0 0 0 3 5 6 3 1 5 0 0 2 3
Oeste 0 0 0 6 6 7 6 2 5 0 0 2 3
Este 0 0 0 6 2 4 6 2 3 0 0 4 2
Oeste 0 0 0 7 9 7 4 1 3 0 0 0 2
Este 0 0 0 5 1 5 3 5 1 0 0 3 3
Oeste 0 0 0 7 6 5 2 1 1 0 0 0 1
Este 0 0 0 4 2 3 4 3 1 0 0 0 0
Total
0 0 0 11 8 12 8 13 6 0 0 4 4
0 0 0 12 8 11 12 4 8 0 0 6 5
0 0 0 12 10 12 7 6 4 0 0 3 5
0 0 0 11 8 8 6 4 2 0 0 0 1
79
ANEXO 8. Registro de visitas de Apis mellifera L. observadas en las flores de almendro cv Price.
MAANA Fecha 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
rbol 1 rbol 2 Total rbol 3 Total rbol 4 Total
Oeste 0 0 0 2 3 2 4 0 3 0 0 2 1
Este 0 0 0 3 4 2 1 0 5 0 0 1 0
0 0 0 5 7 4 5 0 8 0 0 3 1
Oeste 0 0 0 1 2 3 3 3 5 0 0 1 2
Este 0 0 0 1 6 5 6 1 5 0 0 1 1
0 0 0 2 8 8 9 4 10 0 0 2 3
Oeste 0 0 0 0 2 4 0 2 4 0 0 0 1
Este 0 0 0 2 4 3 1 5 3 0 0 2 1
0 0 0 2 6 7 1 7 7 0 0 2 2
Oeste 0 0 0 3 3 5 0 4 3 0 0 0 2
Este 0 0 0 3 6 4 0 3 2 0 0 1 1
Total
0 0 0 6 9 9 0 7 5 0 0 1 3
TARDE Fecha 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
rbol 1
rbol 2 Total
rbol 3 Total
rbol 4 Total
Oeste 0 0 0 8 5 4 7 8 6 0 0 1 1
Este 0 0 0 8 6 4 7 3 4 0 0 0 1
Oeste 0 0 0 6 9 5 6 8 4 0 0 2 0
Este 0 0 0 5 3 3 5 4 1 0 0 1 1
Oeste 0 0 0 9 6 4 3 5 3 0 0 1 0
Este 0 0 0 5 4 4 2 3 2 0 0 0 0
Oeste 0 0 0 10 9 6 4 5 2 0 0 1 0
Este 0 0 0 3 7 4 2 5 3 0 0 1 0
Total
0 0 0 16 11 8 14 11 10 0 0 1 2
0 0 0 11 12 8 11 12 5 0 0 3 1
0 0 0 14 10 8 5 8 5 0 0 1 0
0 0 0 13 16 10 6 10 5 0 0 2 0
80
ANEXO 9. Registro de visitas de Apis mellifera L. observadas en las flores de almendro cv Carmel.
MAANA rbol 1 rbol 2 rbol 3 rbol 4 Fecha Oeste Este Total Oeste Este Total Oeste Este Total Oeste Este Total 02-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 05-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 07-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 09-08-02 2 4 6 3 4 7 2 8 10 4 9 13 12-08-02 8 9 17 5 7 12 2 4 6 6 6 12 14-08-02 0 1 1 3 8 11 4 6 10 7 13 20 16-08-02 6 4 10 2 2 4 1 1 2 0 0 0 19-08-02 0 0 0 0 2 2 2 6 8 3 5 8 21-08-02 7 10 17 4 5 9 3 10 13 1 2 3 23-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 26-08-02 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 28-08-02 1 2 3 1 1 2 0 0 0 0 0 0 30-08-02 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 2 2
TARDE Fecha 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
rbol 1
rbol 2 Total
rbol 3 Total
rbol 4 Total
Oeste 0 0 0 3 4 7 4 6 8 0 0 1 0
Este 0 0 0 4 9 7 4 5 2 0 0 1 1
Oeste 0 0 0 1 4 5 3 2 4 0 0 1 0
Este 0 0 0 2 7 4 3 1 3 0 0 1 0
Oeste 0 0 0 4 2 8 3 6 2 0 0 2 0
Este 0 0 0 3 6 4 5 2 2 0 0 2 1
Oeste 0 0 0 5 5 10 2 4 0 0 0 1 0
Este 0 0 0 6 6 8 3 2 1 0 0 0 0
Total
0 0 0 7 13 14 8 11 10 0 0 2 1
0 0 0 3 11 9 6 3 7 0 0 2 0
0 0 0 7 8 12 8 8 4 0 0 4 1
0 0 0 11 11 18 5 6 1 0 0 1 0
81
ANEXO 10. Registro de visitas de Dpteras, Drosophila melanogaster Meigen. observadas en las flores de almendro en cada uno de los cultivares.
Non Pareil
Fecha 02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02 Oeste 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 Este 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 0
Price
Oeste 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Este 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0
Carmel
Oeste 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Este 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0
82
ANEXO 11. Registro de visitas de Apis mellifera L. observadas en las flores de peral asitico cv. Hosui.
MAANA rbol 1 Fecha Norte 02-09-02 0 04-09-02 0 06-09-02 0 09-09-02 1 11-09-02 7 13-09-02 7 16-09-02 4 18-09-02 0 20-09-02 2 23-09-02 1 25-09-02 0 27-09-02 0 rbol 2 Norte 0 0 1 5 11 16 3 0 1 0 0 0 rbol 3 Norte Sur 0 0 2 1 10 2 4 4 6 3 4 4 3 2 0 0 2 2 0 1 0 0 0 0 rbol 4 Norte 0 1 6 4 9 7 2 0 1 1 0 0
Sur 0 1 2 0 8 9 2 0 0 0 0 0
Total
0 1 2 1 15 16 6 0 2 1 0 0
Sur 0 0 0 4 8 10 1 0 1 0 0 0
Total
Total
0 0 1 9 19 26 4 0 2 0 0 0
0 3 12 8 9 8 5 0 4 1 0 0
Sur 0 1 2 1 5 4 2 0 1 0 0 0
Total
0 2 8 5 14 11 4 0 2 1 0 0
TARDE rbol 1 Fecha Norte 02-09-02 1 04-09-02 1 06-09-02 5 09-09-02 8 11-09-02 4 13-09-02 7 16-09-02 1 18-09-02 0 20-09-02 2 23-09-02 1 25-09-02 0 27-09-02 0
Sur 1 1 9 7 8 9 3 1 1 1 0 0
rbol 2 Total Norte 2 1 2 1 14 4 15 5 12 6 16 16 4 5 1 1 3 2 2 0 0 0 0 0
Sur 0 1 7 2 3 10 4 0 2 1 0 0
Total
1 2 11 7 9 26 9 1 4 1 0 0
rbol 3 Norte Sur 2 1 0 0 8 6 1 0 2 7 4 4 0 0 1 0 1 2 1 1 0 0 0 0
rbol 4 Total Norte 3 2 0 0 14 6 1 2 9 7 8 7 0 0 1 0 3 1 2 0 0 0 0 0
Sur 2 0 5 1 12 4 0 1 0 0 0 0
Total
4 0 11 3 19 11 0 1 1 0 0 0
83
ANEXO 12. Registro de visitas de Apis mellifera L. observadas en las flores de peral asitico cv. Shinseiki.
Sur 0 0 0 0 3 2 2 1 4 2 0 1
Total
0 0 0 1 7 4 6 1 10 4 2 1
Sur 0 0 0 2 3 2 2 0 7 1 0 1
Total
Total
0 0 1 3 10 5 4 0 11 3 0 1
0 0 0 3 8 2 7 1 9 1 0 0
Sur 0 0 2 1 4 3 8 0 2 1 0 1
Total
0 1 3 2 9 6 14 0 3 3 0 1
Sur 0 0 1 0 0 3 7 0 6 1 0 0
rbol 2 Total Norte 0 0 0 2 1 2 2 1 3 3 6 2 13 4 3 1 9 2 3 2 1 1 1 0
Sur 0 0 2 1 3 5 3 0 3 2 2 0
Total
0 2 4 2 6 7 7 1 5 4 3 0
rbol 3 Norte Sur 0 0 1 0 1 0 0 0 3 6 2 4 2 0 0 0 2 7 4 1 0 1 0 0
rbol 4 Total Norte 0 0 1 1 1 2 0 1 9 14 6 9 2 0 0 1 9 3 5 2 1 1 0 0
Sur 0 0 1 1 12 6 1 1 3 1 1 0
Total
0 1 3 2 26 15 1 2 6 3 2 0
84
ANEXO 13. Registro de visitas de Apis mellifera L. observadas en las flores de peral asitico cv. Nijisseiki.
Sur 1 2 2 4 8 3 1 1 1 1 0 0
Total
1 3 2 6 14 10 5 1 2 2 0 0
Sur 0 0 1 2 8 5 2 0 3 1 0 0
Total
Total
0 0 1 4 16 10 5 1 3 1 2 0
0 1 2 3 17 10 6 0 2 2 0 0
Sur 0 2 5 15 8 4 1 1 2 0 0 0
Total
1 4 14 22 21 8 3 1 3 0 0 0
Sur 0 1 4 8 0 5 1 0 1 1 1 0
rbol 2 Total Norte 0 1 2 0 6 3 15 0 0 3 11 4 4 2 0 4 3 3 2 2 1 1 0 0
Sur 0 1 2 1 3 2 2 0 2 1 0 0
Total
1 1 5 1 6 6 4 4 5 3 1 0
rbol 3 Norte Sur 2 0 0 0 2 1 2 1 3 5 9 2 1 1 1 1 2 2 1 0 0 0 0 0
rbol 4 Norte Total 2 1 0 0 3 10 3 3 8 9 11 5 2 1 2 1 4 1 1 0 0 0 0 0
Sur 1 0 15 0 4 3 0 2 1 0 0 0
Total
2 0 25 3 13 8 1 3 2 0 0 0
85
ANEXO 14. Registro de visitas de Dpteras, Drosophila melanogaster Meigen. observadas en las flores de peral asitico en cada uno de los cultivares.
Hosui
Fecha 02-09-02 04-09-02 06-09-02 09-09-02 11-09-02 13-09-02 16-09-02 18-09-02 20-09-02 23-09-02 25-09-02 27-09-02 Norte 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 1 0 Sur 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 2 0 1 1 0 0 0 0 1 0
Shinseiki
Norte 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 Sur 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 Total 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0
Nijiseiki
Norte 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 Sur 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 Total 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0
86
ANEXO 15. Correlaciones entre nmero de abejas, temperatura y nmero de flores abiertas en los tres cultivares de almendro. Variables N de abejas totales/T maana N de abejas totales /T tarde N de abejas totales/ n de flores totales N de abejas cara oeste/T maana N abejas cara oeste/T tarde N de abejas cara este/T maana N abejas cara este/T tarde Non Pareil 0,834 0,759 0,735 0,778 0,842 0,801 0,656 Price 0,704 0,748 0,715 0,628 0,734 0,733 0,762 Carmel 0,783 0,718 0,838 0,757 0,588 0,778 0,793
87
ANEXO 16. Correlaciones entre nmero de abejas, temperatura y nmero de flores abiertas en los tres cultivares de peral asitico. Variables N de abejas totales/T maana N de abejas totales /T tarde N de abejas totales/ n de flores totales N de abejas cara norte/T maana N abejas cara norte/T tarde N de abejas cara sur/T maana N abejas cara sur/T tarde Hosui 0,164 -0,016 0,635 0,156 -0,033 0,171 0,0004 Shinseiki 0,224 0,104 0,659 0,301 0,017 0,135 0,171 Nijiseiki 0,171 -0,034 0,715 0,165 -0,035 0,168 -0,03
88
ANEXO 17. Registro de temperatura y visitas durante, maana y tarde en los tres cultivares de almendro. Maana
02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
Temperatura
14,8 10,9 15,7 20,2 22,7 19,2 13,7 13,9 18 12,6 14 12,9 18,4
Non Pareil
0 0 0 40 58 25 11 16 34 0 0 11 8
Price
0 0 0 15 30 28 15 18 30 0 0 8 9
Carmel
0 0 0 36 47 42 16 18 42 0 0 5 3
Tarde
02-08-02 05-08-02 07-08-02 09-08-02 12-08-02 14-08-02 16-08-02 19-08-02 21-08-02 23-08-02 26-08-02 28-08-02 30-08-02
Temperatura
16,7 11,4 13,9 25,5 28,5 21,9 17,2 15,7 22,7 13,5 15,5 15,5 19,9
Non Pareil
0 0 0 46 34 43 33 27 20 0 0 13 15
Price
0 0 0 54 49 34 36 41 25 0 0 7 3
Carmel
0 0 0 28 43 53 27 28 22 0 0 9 2
89
ANEXO 18. Registro de temperatura y visitas durante, maana y tarde en los tres cultivares de peral asiatico. Maana
02-09-02 04-09-02 06-09-02 09-09-02 11-09-02 13-09-02 16-09-02 18-09-02 20-09-02 23-09-02 25-09-02 27-09-02
Temperatura C
22,5 15,2 18,5 22,2 21,1 21,9 18,8 13,7 22 24,9 25,5 15,4
Hosui
0 6 23 23 57 61 19 0 10 3 0 0
Shinseiki
0 1 4 9 34 17 31 2 33 11 2 3
Nijiseiki
2 8 19 35 68 38 19 3 10 5 2 0
Tarde
02-09-02 04-09-02 06-09-02 09-09-02 11-09-02 13-09-02 16-09-02 18-09-02 20-09-02 23-09-02 25-09-02 27-09-02
Temperatura
25,5 13,8 21 18,4 22 19,9 12,7 15,1 25,2 28,5 26,4 18,5
Hosui
10 4 50 26 49 61 13 4 11 5 0 0
Shinseiki
0 4 9 6 44 34 23 5 29 15 7 1
Nijiseiki
5 3 39 22 27 36 11 9 14 6 2 0

Martinez Monica PDF

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Martinez Monica PDF

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATOLICA DE VALPARAISO FACULTAD DE AGRONOMIA TALLER DE LICENCIATURA REA FRUTICULTURA

Quillota, Octubre de 2003

Por esta razn, se han planteado los siguientes objetivos:

2.1. Situacin actual del cultivo del almendro:

2.2. Situacin actual del cultivo de peral asitico:

2.3. Antecedentes de la especie:

2.3.2. Peral asitico

2.3.3. Variedades de almendro

se caracterizan en funcin del color de la epidermis, pudiendo

2.4.1. Comportamiento floral del almendro

2.4.2. Comportamiento floral del peral asitico

2.4.3. Traslape de floracin

2.5. Importancia de la polinizacin:

2.6. Tipos de polinizacin:

2.6.2. Polinizacin cruzada

2.8. Perodo efectivo de polinizacin:

2.9. Insectos polinizantes:

-Insectos polinizantes silvestres, sobre los cuales el hombre no tiene influencia.

2.10. La abeja melfera (Apis mellifera L.) como polinizador:

2.11. Condiciones climticas que afectan la polinizacin:

3.1. Ubicacin y poca del estudio:

3.2. Caracterstica climatolgica de la zona de estudio:

3.3. Material vegetal utilizado:

3.6. Identificacin de insectos asociados a la floracin:

3.7. Determinacin de la evolucin de la floracin:

3.8. Registro de temperatura:

3.9. Aplicacin del modelo de evaluacin de los insectos como polinizadores:

Nmero de individuos por m2/tiempo:

Presencia en las flores:

3.9.3. Tipo de recoleccin de los insectos:

3.9.4. Frecuencia de visita a las flores (D)

3.10. Porcentaje de cuaja en los cultivares de ambas especies:

El porcentaje de cuaja se obtuvo a travs de la siguiente relacin:

% = (N de frutos cuajados / N de flores totales) x 100

3.11. Anlisis estadstico:

4. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS

4.1. Identificacin de insectos visitantes de las flores de almendro y peral asitico:

434 402 421 1257

34.3 31.8 33.3 99.4

0.2 0.2 0.2 0.6

437 404 423 1264

34.5 32.0 33.5 100

435 324 383 1142

37.8 28.1 33.2 99.1

0.4 0.3 0.2 0.9

440 327 385 1152

38.2 28.4 33.4 100

4.2.1. Comportamiento polinizador de Apis mellifera L. en almendro.

203 46,7% 153 38,0% 209 49,6%

4.2.2. Comportamiento polinizador de Apis mellifera L. en peral asitico.

202 46,4% 147 45,3% 209 54,5%

NCTAR + POLEN 5,1%

4.2.3. Comportamiento de Drosophila melanogaster Meigen como potencial polinizador.

Visitas totales de Apis mellifera L. en almendro cv. Non Pareil

Visitas totales de Apis mellifera L. en almendro cv. Price

Visitas totales de Apis mellifera L. en almendro cv. Carmel

Visitas totales de Apis mellifera L. en peral asitico cv. Hosui

Visitas totales de Apis mellifera L. en peral asitico cv. Shinseiki

Visitas totales de Apis mellifera L. en peral asitico cv. Nijiseiki

Floracin en almendro cv. Non Pareil

Floracin en almendro cv. Price

Floracin en almendro cv. Carmel

Floracin en peral asitico cv. Hosui