DIETA PARA PREVENIR EL GAS Y LA FLATULENCIA Cada vez que se ingiere comida, lquidos o al deglutir saliva, una pequea

cantidad de aire es llevada al estomago. Diferentes funciones a lo largo del tubo digestivo pueden contribuir a la produccin de gas; siguiendo los siguientes consejos puede ayudar a reducir la produccin de gas gastrointestinal. 1. Contine comiendo lo que generalmente come, pero elimine un categora de alimentos productores de gas (ver tabla) al menos por una semana. Si no hay una disminucin en la produccin de gas, vuelva atrs y elimine otro grupo de alimentos por una semana. Siga este procedimiento hasta alcanzar un nivel de gas tolerable. 2. Severamente restrinja todas las categoras de alimentos productores de gas por 3 a 4 das. luego reintroduzca un alimento de los que haba abandonado por 3 a 4 das, si no causa problemas, puede permanecer en la dieta. Si hay marcada produccin de gas elimnelo y siga con la introduccin de otro alimento. Contine ste proceso hasta identificar los alimentos productores de gas. 3. La experiencia dice que las leguminosas (granos), leche y lcteos en general son los mayores productores de gas, otros alimentos incluye la cebolla, zanahoria, apio, uvas pasas, duraznos, repollo y productos de trigo. 4. Los alimentos productores de gas, no deben ser eliminados completamente de la dieta, en ocasiones se toleran pequeas cantidades o se crea tolerancia al incluirlos lentamente en la dieta. 5. cuando este ingiriendo alimentos, concntrese en este proceso para disminuir la deglucin exagerada de gas. 6. Evite cigarrillo, gomas de mascar, dulces duros, evite el uso de pitillos o tomar en botellas de boca angosta, evite prtesis dentales que no se fijen adecuadamente. 7. Evite gaseosas, sodas, caf, t o chocolate 8. Coma despacio, comer grandes cantidades de comida o liquido lleva grandes cantidades de aire al estomago. ALIMENTOS QUE CONTRIBUYEN A PRODUCCION DE GAS LEGUMBRES................Granos secos especialmente frjol, garbanzo, arbeja, soya VEGETALES.Cebolla, brcoli, coliflor, esprragos, repollo, pepino FRUTAS Manzana , durazno, bananos, uvas, Mora, PAN Y GRANOSPanes , tortas, Alimentos que contengan trigo. LACTEOS.. Leche y sus derivados , Helados, Quesos GRASAS Alimentos altamente fritos, ricos en cremas, pasteles BEBIDASBebidas carbonatadas, caf, chocolate, algunos medicamet

MODELO DE DIETA SUGERIDA

DESAYUNO: Fruta..Una de las siguientes (papaya o meln o mango o granadilla o patilla o Mandarina) Bebida... Una de las siguientes -Caf o t con leche (No entera, preferiblemente deslactosada) - Avena - Chocolate (segn tolerancia y produccin de gas) Pan ..Preferiblemente integral o tostadas Alimento.Queso bajo en grasa o huevo no frito o carne MEDIA MAANA Una porcin de : Queso Campesino o man salado (12 granos) o ciruelas o jamn mortadela( segn tolerancia) acompaado de jugo natural (no citrico) yogurt dieteteco ALMUERZO Sopa : preferiblemente cremas de verduras; trate de evitar las que tengan grandes cantidades de grasa y harinas seco: Arroz (segn gusto y/o tolerancia) Carne (pollo res pescado conejo; no vsceras ni pato) verduras en ensaladas o cocidas ( no brcoli ni repollo ni coliflor, ni cebolla, ni apio, la lechuga depende de tolerancia) sobremesa: Recuerde consumirla aproximadamente cinco minutos despus del seco; es decir no como y beba al mismo tiempo; si es de las personas que se siente que se atora es preferible que pase el alimento con pequeas cantidades de agua MEDIA TARDE / ONCES Bsicamente lo mismo que la de la media maana. Si consume tinto o bebidas aromticas trate de hacerlo con el estomago lleno. CENA Cena liviana, consuma protena, evite bebidas estimulantes (cafena etc,) Recuerde que entre la cena y acostarse debe pasar mnimo una hora REALICE EJERCICIO, DUERMA 8 HORAS AL DA , TRATE DE MANEJAR EL STRESS, VISITE A SU MEDICO.