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LA PESCA.
La pesca es la captura en mares, ros o lagos de peces y otros animales acuticos. En la actualidad, aproximadamente el 75% de las capturas mundiales se destinan al consumo humano. Otra parte se dedica para fabricar harinas de pescado y aceites. Segn donde tangan lugar las capturas, se distinguen entre pesca litoral, de bajura, de altura: La pesca litoral se practica cerca de la costa, en pequeas embarcaciones, y mediante mtodos artesanales (arpones, anzuelos, pequeas redes..). Las capturas se destinan al autoconsumo y al mercado local. Constituye un recurso alimentario importante en los pases menos desarrollados. La pesca de bajura se realiza prxima a la costa, en pequeas medianas embarcaciones equipadas con distintos aparejos de pesca en funcin de que se deseen capturar. La pesca de bajura se practica durante un perodo de tiempo no superior a un da. La pesca de altura es la que se hace en alta mar, con barcos de gran tonelaje equipados con modernos instrumentos tcnicos, que permiten conocer el tamao de los bancos de peces (conjunto numeroso de peces que se desplazan juntos). Muchos de estos barcos cuentan con las instalaciones necesarias para limpiar, trocear, empaquetar y almacenar congeladas las capturas. Son autnticos barcos factora, preparados para campaas pesqueras de varias semanas, incluso meses. La pesca marina se realiza con varias tcnicas: palangre, cerco, arrastre, trasmallo.

Pesca bajura

pesca altura.

Dnde se pesca?
En el mar, las especies se concentran en determinadas zonas apropiadas para la pesca: los caladeros. Los mejores caladeros son las plataformas continentales, es decir, las llanuras 1

submarinas que descienden desde la costa hasta unos 200 m de profundidad. Aqu vierten su caudal los ros ricos en nutrientes, y la poca hondura de las aguas permite el paso de la luz solar. Esto favorece el desarrollo del planctn, pequeo organismo que sirve de alimento a muchos peces.

Los pescadores no pueden faenar donde quieran. La legislacin internacional permite que los pases costeros se reserven el derecho de explotacin de la zona que se extiende desde sus orillas hasta 370 km mar a dentro. Esta es la Zona Econmica Exclusiva. Para que los barcos de un pas puedan pescar en las aguas de otros pases deben existir acuerdos pesqueros entre los gobiernos.

La acuicultura, solucin a la sobrepesca?

Desde 1950, las capturas casi se han quintuplicado, provocando el agotamiento de algunos caladeros y la desaparicin de especies. Por eso, muchos pases han puesto en prctica la acuicultura, que es la cra en cautividad, o en ambientes controlados, de peces. En la actualidad, en torno al 50% de la produccin pesquera mundial se obtiene de la acuicultura. La mayora de los salmones, truchas, rodaballos, doradas, y mejillones que consumimos proceden de las piscifactoras. 3 Bateas de mejillones

 Bateas de mejillones