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Colgio ULBRA Cristo Redentor Comunidade Evanglica Luterana So Paulo Av. Inconfidncia ,1231 CEP 92020320 - Canoas-RS

CURSO TCNICO DE QUMICA

ANTE-PROJETO REAPROVEITAMENTO DO PSEUDOCAULE DA BANANEIRA PARA A OBTENO DE ETANOL

PROF. ORIENTADOR:ROQUE SCHNEIDER

BRUNNA VERNICA UGOWSKI ROBERTO DIAS VANESSA SABINI DA SILVA

CANOAS 2011

AGRADECIMENTO A quem me deu fora - um olhar, um gesto, uma ao... A quem esteve sempre ao meu lado. A quem acompanhou este longo caminhar. A todos vocs, E em especial, a Oxiteno, pela oportunidade de realizao do projeto. Nosso Muito Obrigado...

SUMRIO 1 - INTRODUO..............................................................................................pg. 03 2 - PROBLEMA.................................................................................................pg. 03 3 - JUSTIFICATIVA...........................................................................................pg. 03 4- OBJETIVOS 4.1)Objetivo Geral .................................................................................pg. 04 4.2)Objetivo Especfico ........................................................................pg. 04 5- FUNDAMENTAA TERICA 5.1) Energias renovveis......................................................................pg. 04 5.2)Biocombustveis ou agro-combustveis.......................................pg. 04 5.3) Agroenergia no Brasil....................................................................pg. 05 5.4) Energia da biomassa ....................................................................pg. 07 5.5) lcool de segunda gerao...........................................................pg. 07 5.6) Etanol base de cana-de-acar..................................................pg. 16 5.7)Reaproveitamento do vinhoto na Usina Sucro-Alcooleira .........pg. 18 5.8) Potencial dos bananais para obteno de etanol........................pg 20 6 METODOLOGIA...........................................................................................pg.26 7 CRONOGRAMA..........................................................................................pg. 27 8 RECURSOS ................................................................................................pg. 28 9 CONCLUSO .............................................................................................pg. 28

10 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS.........................................................pg. 29

1 INTRODUO O aproveitamento de recursos renovveis apresenta uma importante uma importante atividade econmica para os pases em desenvolvimento .Porm na maioria das vezes estes recursos naturais e de grande potencial energtico ,no so explorados adequadamente como fontes de energia ou insumos para a indstria qumica.Outro importante fato o avano da fronteira agrcola que vem sido a principal fonte para o desenvolvimento interno . A maior fronteira para o desenvolvimento deste mercado diz respeito as aplicaes das fontes no alimentcias.Vrias alternativas tem sido exploradas como o soja, a cana de acar, entre outros , na maioria das vezes resduos de seu processamento . No h dvida de que o Brasil dispe como fator de suas inmeras atividades agrcolas, de uma grande disponibilidade de biomassa nativa ou residual que representam um grande potencial energtico inexplorado de forma eficaz. Um exemplo de aproveitamento de um resduo lignocelulsico , como fonte de energia renovvel o pseudocaule da bananeira in natura , que pode ser utilizado atravs da extrao de etanol. O processo, semelhante ao de obteno do etanol a partir da cana de acar, visa a hidrlise cida seguida de fermentao para eficcia no rendimento e transformao de um resduo agro florestal em um produto de valor agregado, no caso , o etanol. O projeto que ser efetuado j existe , sendo que este ser uma continuao do mesmo , com a implantao de novas idias e conceitos visando seu aprimoramento contnuo e maior rendimento no processo. 2 PROBLEMA possvel extrair etanol do pseudocaule da bananeira, por um processo semelhante ao da obteno de etanol a partir da cana-de-acar? 3 JUSTIFICATIVA

O uso de energias alternativas tem sido alvo de grandes pesquisas a nvel mundial para minimizar os danos causados ao meio ambiente, pela utilizao de combustveis fsseis. Preocupados com a emisso de gases estufa, decidimos que cabe a ns, estudantes e jovens pesquisadores, descobrir alternativas, onde possamos encontrar combustveis ambientalmente corretos. Uma opo seria o uso dos biocombustveis, como o etanol, que pode ser obtido atravs de resduos agrcolas, como por exemplo, o pseudocaule da bananeira, iniciando um ciclo de transformao de lixo em fontes de energias renovveis, na qual acreditamos ser a poltica adotada no futuro. 4 OBJETIVOS 4.1 Objetivo Geral Reaproveitar o pseudocaule da bananeira como um contribuinte energtico. 4.2 Objetivo Especfico Obter etanol celulsico a partir do pseudocaule da bananeira pelos processos de hidrlise e fermentao da celulose presente no mesmo. 5 FUNDAMENTAA TERICA 5.1 - Energias renovveis A energia renovvel aquela que obtida de fontes naturais capazes de se regenerar, e, portanto, virtualmente inesgotveis. As energias renovveis so consideradas como energias alternativas ao modelo energtico tradicional, tanto pela sua disponibilidade (presente e futura) garantida (diferente dos combustveis fsseis que precisam de milhares de anos para a sua formao) como pelo seu menor impacto ambiental. 5. 2 - Biocombustveis ou Agro-Combustveis So os combustveis de origem vegetal e estes so o resultado da energia solar condensada, pela fotossntese, nas plantas que sofre uma mutao qumica,

que lhe d a energia suficiente para depois na combusto mover os motores. Por tanto, a necessidade bsica para produzir em larga escala os agro-combustveis a existncia dos trs fatores em abundncia: terra, gua e sol. Os biocombustveis so fontes de energias que no contribuem para o acmulo de gases do efeito estufa na atmosfera . Como os gases gerados na sua queima so reabsorvidos no crescimento da safra seguinte, h um equilbrio entre a emisso e a absoro de poluentes. Este o grande papel dos biocombustveis na matriz energtica .Reduzindo-se as emisses de gases estufa , reduz-se a poluio atmosfrica. A produo de biocombustveis tem a vantagem de ter a produo controlada, diferentemente dos combustveis fsseis.Planta-se mais , em caso de maior demanda ,ou menos , em momento de sobre oferta. Como o petrleo tem sido explorado de formas cada vez mais complicadas , seu preo tende a aumentar , e este ,entre outros fatores far com que os biocombustveis sejam mais competitivos no mercado global de energia . Em relao aos biocombustveis, estes produtos vo gerar uma expressiva economia , nas importaes de petrleo e consequentemente para a balana comercial do pas. Para a populao, a cadeia de produo dos biocombustveis proporciona a gerao de um expressivo nmero de empregados no campo a partir do plantio de matrias primas , at a cadeia de produo e transporte e, assim ajuda a promover a incluso social. As empresas precisam investir em sadas para o fim do petrleo, essas, seriam os biocombustveis.

5.3 - Agroenergia no Brasil Com 140 milhes de hectares de rea adicional agricultvel, tecnologia prpria e mo-de-obra disponvel, o Brasil o pas do mundo que rene as melhores condies para liderar a agricultura de energia. Por situar-se predominantemente na faixa tropical e subtropical do planeta, o Brasil recebe intensa radiao solar ao longo do ano, que a base para a produo de agroenergia. A possibilidade de expanso da rea e de mltiplos cultivos dentro do ano coloca o pas em posio de

destaque entre os potenciais fornecedores mundiais de energia gerada por biomassa. Alm disso, deve-se considerar o fato de que a indstria brasileira geradora de agroenergia, das quais a de etanol a mais importante, reconhecida como uma das mais eficientes em termos de tecnologia e gesto do negcio. O lcool tem sido apontado pela comunidade internacional como uma das possveis solues aos problemas ambientais, destacando-se como uma fonte energtica compatvel com os Mecanismos de Desenvolvimento Limpo MDL, preconizado no Protocolo de Kyoto. Alm de condies edafoclimticas favorveis produo de lcool, o Brasil dispe de uma grande diversidade de espcies vegetais oleaginosas das quais se pode extrair leos para fins energticos. Algumas destas espcies so nativas (buriti, babau, mamona, etc.), outras so de cultivo de ciclo curto (soja, amendoim, etc.) e outras ainda de ciclo longo ou perene (dend). Atualmente, estuda-se a possibilidade de substituir o diesel, integral ou parcialmente, por leo vegetal no uso em motores, entre os quais os automotivos. Essa prtica pode levar a ganhos scio-econmicos considerveis, viabilizando o desenvolvimento sustentvel, em especial nas comunidades rurais. Pode-se resumir os fatores que justificam investimentos visando o aproveitamento da biomassa para a gerao de energia no Brasil em: (i) o reconhecimento da comunidade internacional sobre a importncia da agronergia na transio da matriz energtica atual, calcada no uso de petrleo, para outra cujas fontes sejam compatveis com exigncias fundamentadas em problemas ambientais, dada a crescente preocupao da sociedade com as mudanas climticas globais; (ii) aumento da demanda por energia, especialmente nos pases em desenvolvimento; (iii) os preos crescentes de combustveis fsseis devido ao esgotamento das reservas. Alm do mais, os custos ambientais podero ser paulatinamente incorporados ao preo desses combustveis atravs de tributos punitivos (taxa de poluio), tornando-os ainda mais caros; (iv) os preos de combustveis fsseis estaro sujeitos a oscilaes, alm da tendncia crescente, devido a disputas polticas. Pelo mesmo motivo, os fluxos de abastecimento podem sofrer interrupo; (v) a energia passar a ser um componente importante do custo de produo de diversos segmentos da agroindstria, tornando progressivamente atraente a gerao de energia dentro da propriedade; (vi) contribuir para a balana comercial reduzindo as importaes de petrleo e aumentando a exportao de

biocombustvel; (vii) indiscutvel potencial que o Brasil tem para a gerao de biomassa e, portanto, de agroenergia, o que tem motivado um crescente interesse de investidores internacionais para formalizar contratos de longo prazo para o fornecimento de biocombustveis, especialmente para o lcool. 5.4 - Energia da biomassa Biomassa um material constitudo principalmente de substncias de origem orgnica ( vegetal , animal, microorganismos .) A biomassa antes da revoluo industrial , era a maior fonte de energia utilizada pelo homem . Coma a explorao do petrleo ela foi substituda pois o combustvel fssil apresentava um custo mais favorvel e uma rede maior de aplicaes prticas. A concentrao de energia solar , de origem difusa , realizada pela fotossntese , com a produo de material vegetal e subseqentes transformaes dentro de diversos nveis da cadeia alimentar.Considerando-se que o combustvel inicial , a energia solar , est numa forma no concentrada , muito trabalho dispensado em atividades intermediarias (plantio, colheita , transporte, etc.) para a obteno do material a ser encaminhado para as centrais de combusto e converso qumico biolgica , visando a produo de energia aproveitvel pelo homem . A utilizao da energia da biomassa considerada estratgica para o futuro , j que apresenta a caracterstica vantajosa de ser uma fonte renovvel de energia . 5.5 - lcool de segunda gerao Biomassa a matria orgnica utilizada na produo de energia. As biomassas mais utilizadas so: a lenha (j representou 40% da produo energtica primria no Brasil), o bagao da cana-de-acar, galhos e folhas de rvores, papis, papelo, etc. A Segunda gerao de lcool se refere converso de lignocelulose, geralmente conhecida como biomassa - um substrato abundante encontrado em todo o mundo. o chamado Etanol celulsico.

A biomassa fornece uma matria-prima renovvel para a produo de biocombustvel como alternativa gasolina. Com o aumento do preo do petrleo e as fortes iniciativas governamentais, a produo de lcool a partir de biomassa est se tornando, passo a passo mais vivel. Com a crescente conscientizao do aquecimento do planeta, os biocombustveis podero ter um futuro muito promissor. Em conseqncia de fatores polticos, econmicos e ambientais em favor de biocombustveis, existe agora uma forte determinao em alguns pases para desenvolver a converso de biomassa em lcool. A produo de lcool a partir da biomassa pode ser decomposta nas etapas mostradas no diagrama abaixo: Etapas do processo de converso:

Coleta de Matrias primas

Pr processament o

Prtratamento

Hidrlise usando enzimas

Fermentao dos acares da biomassa

Etanol

Na indstria, geralmente na etapa inicial ocorre o que o nome indica, apenas uma coleta e transporte desta matria prima para o prosseguimento do processo. Aps este vem o pr-processamento ou tambm chamado de preparao da matria-prima , que requer a lavagem do bagao antes da carga do reator de prtratamento, com vistas remoo de impurezas, efetiva impregnao, ajuste da quantidade de gua, alm da densificao da biomassa. O pr-tratamento de uma biomassa lignocelulsica consiste em uma das etapas operacionais mais relevantes em termos de custo direto, alm de influenciar consideravelmente os custos das etapas anteriores e subseqentes do processo. Dentre os processos de pr-tratamento do bagao com vistas produo de enzimas e/ou hidrlise da celulose, o tratamento de exploso com vapor (Steam Explosion) apresenta, alm da possibilidade de operar com cargas de slidos da ordem de 30%, vantagens associadas elevada digestibilidade da celulose. Vrios mtodos de pr-tratamento de biomassas vegetais ligno-celulsicas tm sido sugeridos ao longo das duas ltimas dcadas. Estes podem ser divididos

em mtodos fsicos, qumicos,biolgicos ou combinaes destes. Os mtodos fsicos (e.g. pelletizao, moagem) convertem a biomassa em ps finos, incrementando a superfcie especfica da celulose, de modo que a hidrolise da mesma ocorre com relativa facilidade. A maior desvantagem associada a este mtodo consiste no elevado consumo energtico. No caso do bagao, pode-se considerar que a moagem da biomassa configura uma operao de pr-tratamento da fibra. A irradiao da fibra celulsica com raios-g promove uma ciso das ligaes b-1,4 glicosdicas da celulose. Deste modo, ocorre incremento da superfcie especfica e reduo da cristalinidade da celulose, o que tende a incrementar a taxa de hidrlise da mesma. Este mtodo, entretanto, considerado como de custo excessivamente elevado para ser implementado em escala industrial. A opo de pr-tratamento da biomassa mediante pirlise demanda a utilizao de temperaturas muito elevadas (superiores a 300C), ocorrendo rpida decomposio da celulose com produo de compostos gasosos e formao de resduos de alcatro. Uma hidrlise cida da frao slida em condies moderadas converte os fragmentos celulsicos em glicose. Em que pese sua relativa simplicidade operacional, a pirlise da biomassa lignocelulsica apresenta reduzida eficincia global, em funo de elevadas perdas celulolticas, reduzida seletividade em glicose, alm da formao de compostos inibidores de fermentao. Os processos fsico-qumicos de pr-tratamento utilizando cido diludo, vapor de alta presso ou gua quente possibilitam a remoo seletiva das hemiceluloses, produzindo solues celulsicas (prhidrolisados) com elevado teor de pentoses e reduzido teor de lignina. Processos alcalinos tendem a promover maior dissoluo da lignina e menor solubilizao/fragmentao das hemiceluloses. Embora muitos mtodos de pr-tratamento tenham sido experimentados ao longo dos ltimos anos, constata-se a crescente necessidade em desenvolver alternativas tecnolgicas eficientes em termos de custo global e competitividade econmica. Basicamente, extraes seletivas de componentes no-celulsicos (lignina e hemiceluloses) utilizando-se lcalis ou cidos tm sido obtidas a custos relativamente razoveis. Em particular, pr-tratamentos utilizando vapor gua,cido sulfrico diludo, amnia e hidrxido de clcio tm emergido dentre as opes mais promissoras.O mais usado na industria o pr-tratamento com vapor (Steam Treatment), freqentemente denominado exploso com vapor (Steam Explosion) consiste num dos mtodos mais utilizados para transformar biomassas vegetais

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ligno-celulsicas, originando-se do processo sueco Masonite de produo de aglomerados de madeira. Quando um material ligno-celulsico aquecido a temperaturas relativamente elevadas com vapor saturado, seguido de uma sbita descompresso do equipamento, produz-se uma mistura (slurry) de cor marrom resultante da fragmentao da biomassa. Aps lavagem do material, separao do lquido e adio de adesivos, produz-se o aglomerado de madeira. No Brasil, a empresa Madeira Sinttica, localizada em Alagoas, tem utilizado bagao de cana na produo de aglomerados para a indstria moveleira. O pr-tratamento com vapor atua qumica e fisicamente na transformao da ligno-celulose, tendo-se as reaes qumicas como parmetro dominante. A biomassa tratada com vapor saturado a 160-240 C (cerca de 6 - 34 bar) durante um tempo reacional entre 1- 15 minutos. Aps este tempo, ocorre descompresso do sistema e o material coletado em um tanque de expanso (flash tank ou blow tank). Durante o tratamento da biomassa com vapor, ocorre hidrlise das hemiceluloses, alm da ciso de algumas ligaes entre a celulose e a lignina. A estrutura da biomassa torna-se mais susceptvel penetrao pela gua, cidos e enzimas, de modo que o potencial hidroltico da celulose incrementado. Os carboidratos liberados das hemiceluloses podem sofrer degradao trmica, enquanto pode ocorrer fragmentao parcial da lignina e arraste da mesma para o hidrolisado. Os compostos de degradao produzidos podem exercer efeito inibitrio nas operaes subseqentes. A hidrlise nos tratamentos com vapor pode ser catalisada por cidos orgnicos (e.g. cido actico) formados pela ciso dos grupos funcionais presentes nas hemiceluloses. Observa-se, neste caso, auto-hidrlise das hemiceluloses, caracterizando processo auto-cataltico. Catalisadores cidos (SO2 e H2SO4) e cidos de Lewis (FeCl3, ZnCl2) podem ser utilizados, resultando-se em um incremento da recuperao de acares hemicelulsicos, alm de facilitar a hidrlise da celulose presente na polpa pr-tratada em etapas posteriores. O pr-tratamento de biomassas com elevado teor de hemiceluloses altamente acetiladas, requer mnimas quantidades de catalisadores cidos. A utilizao destes catalisadores cidos resulta, portanto, em uma ao similar ao pr-tratamento qumico com cido diludo, porm uma quantidade muito menor de lquido necessria. Por outro lado, o pr-tratamento com vapor apresenta similaridades com a hidrotermlise (Hot Water), porm maiores cargas de slidos podem ser utilizadas no pr-tratamento com vapor. Isto particularmente interessante, visto que resulta em vantagens

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associadas maior concentrao nos hidrolisados, menor consumo de gua e menor gerao de efluentes lquidos. O pr-tratamento com vapor pode ser considerado um processo com tecnologia amadurecida, de modo que, dentre os mtodos apresentados, encontrase mais prximo comercializao. Recentemente, a Abengoa Bioenergy anunciou a construo de uma planta em Salamanca, Espanha, com a finalidade de produzir etanol celulsico. A planta utilizar um processo de pr-tratamento com Steam Explosion produzido pela SunOpta. Alm disso, o pr-tratamento com vapor tem sido extensamente utilizado em plantas-piloto como a Iotech (Canad), Souston (Frana) e rnkldsvik (Sucia), por exemplo. As vantagens deste processo so reduzido requerimento de enzimas, elevada recuperao de hemiceluloses, reduzida solubilizao, degradao e fracionamento da lignina, moderado custo de capital, facilidade operacional, reduzido risco operacional e reduzida gerao de efluentes. Polpas produzidas a partir do prtratamento do bagao com vapor so substratos adequados produo de enzimas. Os materiais ligno-celulsicos, constitudos de celulose, hemicelulose e lignina quando hidrolisados disponibilizam uma frao de hexoses resultante da celulose que facilmente fermentescvel. A hidrlise da hemicelulose fornece pentoses (xilose e arabinose), carboidratos estes no diretamente fermentescveis por leveduras industriais, sendo a bio-transformao destas pentoses a etanol um dos desafios mais importantes a resolver no mbito cientfico e tecnolgico. Ainda da hemicelulose resultam hexoses tais como: glicose, manose e galactose; sendo que esta ltima exige linhagens de levedura especficas para produo de etanol. Para avaliar as possveis rotas de fermentao do licor de hidrlise importante levar em conta as experincias j realizadas anteriormente em escala industrial, de demonstrao ou realizadas com o propsito de estabelecer as bases para um processo de demonstrao. A hidrlise catalisada por cidos diludos foi praticada industrialmente na Rssia at recentemente. O processo praticado na unidade de Tavda era uma verso otimizada do processo Schoeller, que empregava resduos florestais e era realizado em batelada e por percolao, atingindo converso de 60% das hexoses. A fermentao era realizada combinando mostos de amilceos sacarificados com o licor resultante da hidrlise. O vinho final apresentava teor alcolico muito baixo, 1,3 GL e em conseqncia a demanda de vapor era de 20 kg por litro de etanol. As

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pentoses no eram empregadas para fermentao de etanol, sendo direcionadas para bio-sntese de protena unicelular. Este processo apresenta elevado investimento em equipamentos e em custo operacional no sendo econmico. O Centro de Tecnologia Canavieira realizou um extenso estudo sobre fermentao de licor de hidrlise proveniente do processo DHR para demonstrar a etapa de fermentao alcolica. O licor proveniente da hidrlise era misturado com xarope e mel residual, a fim de reduzir o impacto dos inibidores provenientes da hidrlise cida organosolv e procurando manter a fermentao em condies operacionais prximas s timas: processo com reciclo de fermento, vinho final de 8,5 GL, temperatura de 34C. Os resultados obtidos foram positivos, sendo estabelecidas as condies para realizao da fermentao alcolica do licor obtido no processo. O processo Iogen em demonstrao no Canad, emprega pr-tratamento da biomassa ligno-celulsica por exploso com vapor e pr-acidificao com cido sulfrico, seguido de um estgio de hidrlise enzimtica realizada por adio de preparados de celulase. A fermentao alcolica realizada num estgio posterior misturando o licor de hidrlise a um mosto de amido de amilceos previamente sacarificado. As pentoses esto sendo descartadas, pois a tecnologia de fermentao destas, que Iogen pretende empregar ainda no atingiu o estgio de demonstrao. No so realizadas tratamentos de depurao do licor de hidrlise, os inibidores que estejam presentes so diludos aos nveis de tolerncia na mistura com o mosto de amilceos. Durante o pr-tratamento do material ligno-celulsico ou nos processos de hidrlise catalisada por cidos, no somente se obtm os acares provenientes da hidrlise e dissoluo da celulose e hemi-celulose. Por causa das altas temperaturas e condies cidas nas que se desenvolvem estes pr-tratamentos, se originam uma serie de compostos que podem atuar como inibidores potenciais da fermentao. A natureza e concentrao destes compostos dependem do tipo de matria-prima (contedo percentual de celulose, hemi-celulose e lignina), do prtratamento utilizado, das condiciones do processo (temperatura e tempo de reao) e do emprego ou no de catalisadores cidos. Os produtos de degradao, que so potenciais inibidores da fermentao, se agrupam em trs categorias : Derivados do furano;

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cidos alifticos de baixa massa molecular; Derivados fenlicos. Com o propsito de aumentar a fermentabilidade dos hidrolisados obtidos aps o pr-tratamento necessrio reduzir a concentrao, ou eliminar totalmente do meio, os compostos txicos gerados no pr-tratamento. Dependendo dos mecanismos empregados para a eliminao dos inibidores, estes mtodos se podem agrupar em: biolgicos e qumicos e fsicos. A fermentao da glicose um processo completamente estabelecido. No existe microorganismo mais apropriado que a levedura Sacharomyces cerevisiae que a travs de seu emprego intensivo em fermentao industrial, j passou por um processo de seleo natural, apresentando os melhores desempenhos em converso de glicose a etanol, produtividade e tolerncia alcolica. Desde que os impactos negativos dos inibidores sejam controlados a fermentao acontece sem maiores problemas. Quanto fermentao das pentoses poucos microorganismos possuem a capacidade de fermentar estas a etanol. A transformao das pentoses em etanol fundamental para atingir uma tecnologia eficiente de hidrlise. As linhas de pesquisa em andamento so: Procedimentos de seleo e melhoramento de leveduras que fermentam naturalmente as pentoses a etanol; Desenvolvimento de linhagens recombinantes de Sacharomyces cerevisiae; Seleo de bactrias termoflicas; Seleo de bactrias mesoflicas. Trs espcies de leveduras foram identificadas como as de maior potencial para a fermentao alcolica das pentoses: Pichia stipitis, Candida shehatae e Pachysolen tannophilus. O desempenho das mesmas muito limitado. O metabolismo das pentoses exige a presena de um nvel mnimo de oxignio, que deve ser rigorosamente controlado. Estas cepas apresentam baixa tolerncia ao etanol e aos cidos alifticos. Tem se tentado como alternativas a seleo de mutantes mais resistentes e a fuso de protoplastos. Os estudos para obteno de linhagens geneticamente modificadas de Sacharomyces cerevisiae para metabolizar as pentoses foram direcionados para as seguintes estratgias:

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Insero de genes bacterianos que realizam a isomerizao da xilose a xilulose (xilose isomerase) est ltima fermentescvel pelo Sacharomyces; Insero no Sacharomyces cerevisiae dos genes que permitem a assimilao da xilose. Isomerizao da xilose a xilulose via a adio de uma isomerase. At o presente no foram atingidos maiores avanos. Quanto ao emprego de bactrias termoflicas tm sido realizados estudos com Thermoanaerobacter ethanolicus. Este organismo exige operar com mostos muitos diludos em pentoses. O Clostridium thermohydrosulfuricum tem sido amplamente estudado em processos CDM (converso direta pelo microorganismo ). Dentre as dificuldades evidenciadas os autores citam: formao significativa de acetatos que conduz a baixo rendimento alcolico, baixa tolerncia ao etanol e vulnerabilidade presena de contaminantes. Bactrias termoflicas geneticamente modificadas tambm tem sido estudadas visando evitar a formao de acetato em paralelo formao de etanol Os principais problemas relacionados ao emprego de bactrias termoflicas so: baixa tolerncia ao etanol, forte sensibilidade aos inibidores, formao em paralelo de quantidade significativa de subprodutos e a necessidade de adicionar fatores de crescimento no mosto. Quanto possibilidade de emprego de bactrias mesoflicas, certas bactrias como a Zymomonas mobilis no so capazes de fermentar as pentoses, porm so muito eficientes no metabolismo da glicose a etanol atravs da via Entner Doudoroff. A introduo de genes de Escherichia coli possibilitou a fermentao da xilose a etanol. A Zymomonas mobilis um dos microorganimos mais promissores para fermentao do licor de hidrlise. Possui forte tolerncia ao etanol e aos inibidores e alta produtividade de fermentao. considerada um do microorganismos recombinantes mais promissores para realizar com sucesso a fermentao das pentoses. Mesmo assim subsistem sem soluo a curto prazo os problemas relacionados instabilidade do microorganismo geneticamente modificado. Outras bactrias mesoflicas capazes de metabolisar as pentoses em ausncia de oxignio so: Escherichia coli e Klebsiella. Estas depois de submetidas a modificaes genticas esto sendo estudadas como alternativas para fermentao alcolica do licor de hidrlise. importante destacar que a nica experincia industrial de

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fermentao alcolica de mostos a base acar empregando uma linhagem de Zymomonas mobilis, realizada na Alemanha nos anos 90, no foi bem sucedida e a unidade foi desativada voltando ao processo convencional com leveduras como agente de fermentao. A informao que dispomos de aquele processo de que nas condies em que a fermentao procede aparece uma rpida contaminao que inibe a fermentao. Para realizar a fermentao alcolica de um licor contendo pentoses e hexoses as possibilidades em estudo so: fermentao simultnea ou seqencial de pentoses e hexoses. Na fermentao simultnea dois microorganismos que fermentem respectivamente a glicose e a xilose so cultivados em co-cultura. A maioria dos trabalhos realizados neste campo utilizaram duas leveduras: Sacharromyces cerevisiae e P. stipitis (pentoses). As dificuldades encontradas so : O metabolismo da xilose procede mais lentamente que o da glicose, provocando a inibio alcolica sobre o microorganismo que metaboliza as pentoses; Represso catablica da glicose sobre a utilizao da xilose Competio entre o Sacharromyces cerevisiae e a levedura responsvel pela fermentao da xilose, pelo oxignio presente no meio; Possvel incompatibilidade entre as duas cepas. Outra alternativa e a de operar a fermentao num esquema seqencial, fermentando primeiro a glicose e depois a xilose (ou vice-versa). Os melhores resultados obtidos at agora foram usando uma linhagem mutante de Escherichia coli incapaz de metabolisar glicose, seguida de uma segunda etapa de fermentao da glicose com Sacharromyces cerevisiae. Aps o processo de fermentao , o lquido obtido chamado de mosto destinado a destilao fracionada que separa o etanol dos sub-produtos gerados ao longo do processo. O modelo especfico adotado para processamento da biomassa , obteno de etanol dos acares extraveis, gerao de vapor e energia e gerao de excedentes uma determinante crtica na integrao do processo de hidrlise de biomassa etanol. Este modelo deve ser levado em conta quando da escolha da tecnologia a empregar. Em particular a definio dos processos de preparo do mosto, fermentao, destilao, desidratao e tratamento do vinhoto esto

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fortemente vinculados relao entre o etanol produzidos dos acares obtidos atravs de extrao e atravs da sacarificao da biomassa. Atualmente, um dos maiores desafios ao desenvolvimento de processos economicamente viveis de produo de etanol celulsico por via enzimtica consistem na otimizao do uso e do desempenho das enzimas, alm dos custos associados aquisio das mesmas. Alguns obstculos ainda precisam ser superados para o desenvolvimento completo de um processo comercial e, at o momento, a biomassa foi convertida em lcool em apenas algumas fbricas-piloto. Entretanto, isto pode vir a ser o incio modesto de uma nova e enorme diversificao do setor, que poder crescer a nveis muito mais altos do que a atual primeira gerao da indstria de lcool combustvel. 5.6 - Etanol a base de cana-de-acar A sacarose um dissacardeo de frmula C12H22O11, conhecido como acar da cana e cada uma de suas molculas formada por molculas de glicose ligadas por ligaes glicosdicas, molculas de frutose. A primeira etapa que ocorre na produo de etanol a partir da cana-de-acar a Hidrlise (quebra sob a ao da gua) da sacarose: C12H22O11 + H2O C6H12O6+ C6H12O6 Sacarose +gua Glicose + Frutose A segunda etapa denominada Fermentao Alcolica, os microorganismos executam essa reao, obtendo, desse modo, a energia necessria para a sua sobrevivncia. C6H12O6 2H3C CH2 OH +2CO2 +Energia Glicose Etanol+Gs carbnico+Energia Durante o processo, o caldo esquenta, devido energia liberada, e so desprendidas bolhas de gs carbnico. Muitas outras reaes acontecem e o caldo adquire um odor desagradvel. O lcool produzido est misturado com gua e

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muitas outras substncias. Por meio de uma destilao fracionada o lcool separado dos demais componentes. Por melhor que seja a coluna de Vigreux que se use, o lcool nunca ser completamente puro. O produto que se obtm lcool 96GL, ou seja, 96%em volume de lcool e 4% em volume de gua (mistura azeotrpica). Nesse processo uma tonelada de cana de cana gera 217,78 litros de etanol. O investimento macio na produo de etanol usado como combustvel tem sido poltica primordial do agro negcio brasileiro. Entretanto, este processo traz consigo inmeras conseqncias ao solo, atmosfera e, principalmente, sade. A queima da cana antes de seu corte aquece a terra e, algumas vezes, o calor se conserva at a chegada do trabalhador ao canavial. A alta temperatura se intensifica no decorrer do dia, pela ao solar. Alm do calor, o trabalhador fica exposto poeira e fuligem da cana queimada que impregnam em seu rosto, mos e roupas. Alm de prejudicar a sade de pessoas sem problemas aparentes, exacerba os sintomas nos portadores de asma, bronquite, hipertenso arterial, arritmia cardaca, entre outros problemas. Alm dos problemas de sade tambm h a poluio. A queima da cana antes de seu corte a forma mais barata de limpeza do terreno, tambm a mais nociva porque queima, junto com a vegetao, os microorganismos que promovem a fertilidade do solo, fixadores de nitrognio (bactrias e cianobactrias) e decompositores, e emite dixido de carbono na atmosfera. Alm de a acumulao dos elementos que resultam dessa, associada dos combustveis fsseis tm contribudo para a ocorrncia do efeito estufa.Resduos slidos e lquidos provenientes dos canaviais e posterior, produo do etanol contaminam facilmente solos e guas, e por outro lado, o metano produzido pela degradao anaerbia da frao orgnica dos resduos, pode acumular-se em bolsas, no solo, criando riscos de exploso.Efluentes provenientes de atividades agrcolas cujo efeito no solo depende do tipo deste, da concentrao dos efluentes e do modo de disperso, os sistemas agrcolas intensivos que tm grandes contributivos de pesticidas e adubos, podendo provocar a acidez dos solos, que por sua vez facilita a mobilidade dos metais pesados, e os sistemas de rega, por incorreta implantao e uso, podem originar a salinizao do solo e/ou a toxicidade das plantas com excesso de nutrientes.

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Outro problema que os canaviais constituem uma monocultura, ou seja, um apenas plantio cultivado em uma vasta rea durante alguns anos. As conseqncias desse tipo de plantio so: a reduo da biodiversidade, reduo da competio e o favorecimento de certas espcies que, na ausncia de predadores especficos, crescem em demasia e tornam-se pragas. O etanol hoje se apresenta como uma alternativa muito promissora para o combate ao aquecimento global, mas ainda est longe de se mostrar uma forma de energia 100% limpa ou 100% eficiente. E exigir muito mais que um pas rico em cana e com experincia em seu processamento para que possa ser aplicado como uma soluo definitiva, em escala global. 5. 7 Reaproveitamento do vinhoto na usina alcooleira Usando como exemplo obteno de lcool da cana de acar,abe-se que para cada litro de lcool produzido so gerados de 10 a 14 litros de vinhoto, sendo este um resduo altamente poluente e problemtico para tratamento. Inmeros problemas ecolgicos, sociais, polticos e econmicos gerados pela eliminao da vinhaa em leitos dgua esto registrados em literaturas que listam as disputas que envolvem usineiros e populao. Inmeras alternativas para utilizao da vinhaa foram propostas, tais como: concentrao do resduo, fertirrigao, rao animal, fabricao de tijolos,vinhodutos martimos e gerao de biogs atravs da Digesto Anaerbica. Dentre as vrias alternativas vamos discorrer sobre a erao de energia eltrica alternativa atravs da queima o biogs gerado pela vinhaa em uma turbina a gs. O vinhoto um resduo orgnico resultante do processo de destilao do mosto para produo de lcool.Por constituir-se em matria rica em nitrognio,e em especial em potssio, o vinhoto vem sendo recentemente empregado como fertilizante nas prprias lavouras de cana, sendo este processo denominado fertirrigao. Alm da economia de fertilizantes comerciais, a fertirrigao traz benefcios hdricos,melhorando a produtividade agrcola. Mas tambm sabido que pode se produzir biogs atravs da biodigesto do vinhoto em biodigestores anaerbicos, e que pela sua queima pode-se acionar turbinas a gs,gerando energia eltrica.

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Com a escassez de energia eltrica que ocorre atualmente no pas, as destilarias podem gerar sua prpria demanda e at produzir excessos que poderiam ser repassados a concessionrias. Na indstria sucroalcooleira o biogs gerado pode ser aproveitado da seguinte forma: a) Sendo sua totalidade queimada na caldeira, gerando vapor e, por conseguinte acionando todo o mecanismo que executa a moagem da cana. Neste caso estudos mostram que existir uma sobra de 25% a 28% de todo bagao que atualmente queimado nas caldeiras que ser destinado a outros fins; b) Uma tera parte do biogs poder ser purificado,produzindo gs metano para substituir todos os combustveis utilizados na agroindstria,durante a safra e os dois teros restantes seriam queimados nas caldeiras proporcionando uma de 18% de bagao; c) A totalidade do biogs poder acionar uma turbina a gs, conjugada a um gerador eltrico,produzindo 2,5 vezes a necessidade total da energia eltrica de uma destilaria autnoma,aonde os acionamentos dos equipamentos. O vinhoto apesar de seu baixo pH, um substrato de fcil biodegradao anaerbia. Apresenta a vantagem de que a matria orgnica nela presente est na maior parte solubilizada, visto que os slidos suspensos correspondem a menos que 10% dos slidos totais. Aps a biodigesto, segundo Lamo (1983), considerando os teores de N/P/K da vinhaa, a mesma pode ser utilizada para a fertirrigao em vez da vinhaa in natura, com a vantagem de mais fcil manuseio devido ao seu ph neutro. A constituio bsica de um digestor a cmara de fermentao, onde ocorre a biodigesto da matria orgnica, uma campnula que armazena o gs produzido,ou se permite sada deste gs, a entrada do substrato a ser fermentado e a sada para o efluente produzido pelo processo. Trata-se de uma tecnologia simples, onde a principal preocupao a manuteno das propriedades fermentativas da biomassa bacteriana. So muitos os modelos de biodigestores, alguns com importantes detalhes construtivos, que dependem do tipo de aplicao que so destinados e, tambm, do nvel tecnolgico disponvel. Na construo do biodigestor eficiente com alta produtividade, deve-se atender basicamente a trs requisitos: o saneamento, o atendimento de uma demanda energtica e a utilizao do material biodegradado como fertilizante. sobra

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O processo de biodigesto, se conduzido em reatores convencionais, relativamente lento, com tempos de reteno hidrulica do resduo dentro do reator de vrios dias, ou mesmo semanas, para se completar o processo. Este era, sem dvida, o principal obstculo tcnico para uma eventual aplicao do processo de digesto anaerbica para a vinhaa, que segundo Souza(1992), pode ser superado na utilizao do biodigestor de alta eficincia, os chamados UASB (Upflow Anaerbic Sludge Blanket Reactor), onde se mantm elevada concentrao de microorganismos no interior do reator, atravs da recirculao externa ou reteno interna dos microorganismos. O critrio utilizado para controle e operao de um biodigestor como sendo a estimativa da produo potencial de biogs a partir de um resduo avaliado pelos fatores: A) A produo de CH4, num estado constante, proporcional a quantidade de DQO consumida no reator (01 grama de DQO consumida corresponde produo de 0,35 litros de CH4; a temperatura e presso normais); b) Uma parte do biogs produzido e dissolvido e perdido no efluente; c) Parte da DQO transformada em biomassa. Segundo Lamo (1991), proposto um esquema bsico da biodigesto anaerbica da vinhaa, mostrando todos os pontos principais que efluente vinhoto deve passar para a obteno de um biogs de boa qualidade, sem que os nutrientes O vinhoto sejam retirados deste efluente, propiciando a reposio ao solo de parte da matria orgnica absorvida do mesmo pela gramnea cana-de-acar. Os componentes deste esquema so: gasmetro. 5.8 - Potencial dos bananais para a obteno de etanol A bananeira (Musa sp.) compreende plantas gigantes, herbceas perenes, pertencentes a Classe Monocotyledonae, Famlia Musaceae, Ordem Scitominae, desenvolvendo-se em reas tropicais e subtropicais midas. A distribuio geogrfica da cultura econmica da bananeira est compreendida entre as latitudes de 25N e 25S, embora sejam encontradas at 34N, em Israel, e a 30S, em Natal, na frica. Os melhores limites trmicos para o bom desenvolvimento da cultura esto entre 20 e 24C, podendo desenvolver-se satisfatoriamente em locais cujos trocador de calor, efluente, nutrientes e alcais, gua do trocador de calor, reator anaerbico, tanque de adequao, biogs e

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limites de temperatura sejam 15 e 35C. Precipitaes pluviomtricas entre 100 e 180 mm por ms so mais indicadas ao seu cultivo. A bananeira possui raiz, caule ou rizoma (subterrneo), pseudocaule, formado por bainhas folheares sobrepostas, folhas (constitudas de bainhas e lminas) e cacho. Os tamanhos dos componentes estruturais da bananeira dependero da espcie, cultivar, condies edafoclimticas (de solo e clima) e tratos comerciais. Levantamentos efetuados demonstram que a planta contm 5hidroxitriptamina (de propriedades vaso constritivas e inseticidas), cido caprlico (de ao fungicida e pesticida), canferol (de propriedades antibacterianas), acares, cido glico, serotonina e compostos com ao anti-hiperglicemiante. O pseudocolmo contm compostos poli fenlicos, entre eles taninos, leucodelfinidina e leucocianidina, alm de mucilagens, dopamina, noradrenalina, desoxixantimidina, nitrato de potssio e de magnsio, elevada quantidade de matria mineral, aminofenis (com ao vasoconstritora), fibras, carboidratos, clorofila, clcio, fsforo, -tocoferol, cido ascrbico, 3-caroteno, niacina e slica. Essa composio demonstra que o pseudocolmo apresenta vrios compostos e propriedades naturais que podem promover a sade da pele. Esta condio reforada pelas caractersticas da seiva que apresenta pH cido e possui aminocidos e ferro, com grande ao na formao de colgeno; possui cerca de 7,6 % de protenas, proantocianidinas, pigmentos polifenlicos, potssio, arabinoxilanas, pectina, cido urnico, alm de ser um potente anestsico local. De acordo com a FAO, o rgo das Naes Unidas para agricultura e alimentao, a ndia a maior produtora mundial de banana, com mais de 16,8 milhes toneladas anuais, cerca de 20% do total produzido no planeta. O Brasil o segundo colocado,com sete milhes de toneladas, seguido da China, com 6,5 milhes. Completam os cinco primeiros Equador e Filipinas. A produo brasileira de banana est distribuda por todo o territrio nacional, sendo a regio Nordeste a maior produtora (34%), seguida das Regies Norte (26%), Sudeste (24%), Sul (10%) e Centro-Oeste (6%). A rea plantada no Brasil de cerca de 520.000 ha. Os resduos agrcolas produzidos pelo processamento comercial do cultivo das plantas so normalmente considerados como tendo um baixo valor comercial e representam quase sempre um problema para a sua eliminao.Como na maioria

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das espcies, cada pseudocaule s tem capacidade de produzir um cacho de bananas , este deve ser descartado ou acabar morrendo . Geralmente os bananicultores, aps o corte do cacho, cortam e amontoam os restos de pseudocaule junto s touceiras. Estes vo ser mantidos nesse local at sua completa decomposio sendo utilizados como adubo enriquecendo o solo com nutrientes. Hoje, a maioria das usinas de processamento, aproveitam parte do bagao da bananeira para gerao de energia em geradores especficos. Mas como rico em celulose e hemiceluloses , sua queima o torna um poluidor em potencial. Alguns produtores ainda usam a bananeira como fonte de renda a partir da produo de artesanatos da fibra do pseudocaule e folhas. No entanto, esse material, na maioria dos casos, pode representar uma abundante, barata e facilmente disponvel fonte renovvel de biomassa lenho celulsica aplicvel em diferentes reas. O desenvolvimento de novas aplicaes para estes resduos podem constituir uma fonte adicional de rendimento para os produtores de banana e para a economia regional.

COMPOSTO Celulose Hemicelulose Lignina Acares totais Cinzas Outros

% 49,35 21,66 7,58 0,63 11,22 9,56

Tabela 1-Balano Composicional da Biomassa de Bananeira O tronco da bananeira tem composio qumica similar maioria dos representantes da biomassa vegetal . Sua combusto mesmo no sendo to limpa , no representa perigo quanto a sua toxicidade. Uma opo para o descarte correto do pseudocaule o reaproveitamento do mesmo para a obteno de etanol.

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Cortou-se

bananeira

(muscea)

transportou-se

ao

local

do

processamento. Triturou-se inicialmente utilizando um triturador forrageiro e aps em liquidificador para oferecer uma menor granulometria ao substrato, fazendo com que aumente a rea de contato do mesmo, facilitando o processo de hidrlise. Pesou-se 1042 g de substrato in natura em balana semi-analtica. Transferiuse para um balo volumtrico e adicionou-se 200 mL de soluo de cido sulfrico a 3%, previamente preparada. Ajustou-se a temperatura para 89C, com auxlio de um termopar em manta de aquecimento. Eventualmente, agitou-se o substrato atravs de esptula plstica. Manteve-se a condio por cerca de 24 horas. O cido age com catalisador da reao , hidrolisando o substrato conforme a reao abaixo:
H2SO4 3%

C6H10O5 + Celulose +

H2O gua

C6H12O22 Glicose

Neutralizou-se o substrato com NaOH (hidrxido de sdio) at pH 6. Nesta reao h formao de Na2SO4(Sulfato de sdio) que no influencia na prxima etapa de converso. A prxima etapa fermentao onde se adicionou-se o fungo Saccharomyces cerevisiae, biomassa, sendo este em torno de cinco gramas. Este fungo o responsvel pela converso da glicose gerada em etanol. Para a ocorrncia deste processo necessrio, manter o substrato em torno de 30-38C para evitar a morte do fungo e permitir ao total do mesmo. Para tanto reduziu-se a temperatura do termopar para 36C. Sob aerao constante, manteve-se a condio por 24 horas pois o fungo responsvel pela converso da glicose gerada em etanol , sendo aerbio , ele necessita de O2 para digerir o substrato. . Cr-se que a fermentao est concluda. De forma global representa-se a equao da fermentao alcolica pela equao de Gay-Lussac, onde um mol de glicose 180g produz dois moles de etanol 92g e dois moles de dixido de carbono 88g e 57 KCal de energia.

Saccharomycies

C6H12O6 Glicose

2H3C CH2 OH Etanol

2CO2

Energia

Gs carbnico

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Filtrou-se o mosto em filtro de pano que reteve melhor quantidade de slidos. Para uma melhor filtrao passou-se o filtrado em uma peneira de Mohs de baixa granulometria. Logo houve a formao de duas fraes. A frao slida o resduo, ou seja, a lignina (polmero tridimensional amorfo que tem funo de dar rigidez a parede estrutural das plantas) que a chamada fibra da bananeira. Este resduo pode ser seco para ser utilizado com combustvel de caldeira ou descartado em qualquer local, pois sua decomposio enriquece o solo, servindo como adubo. O resduo lquido o mais importante, pois dele se extrai o etanol. Este resduo chamado de mosto processado. O filtrado obtido foi ento injetado em cromatogrfo gasoso , indicando um percentual de 6,33 % de etanol na mistura.O filtrado foi encaminhado a uma destilao fracionada. Nesta usa-se uma coluna de fracionamento que separa os lquidos volteis por ordem de ponto de ebulio. O etanol tem ponto de ebulio de 78 C. Logo se manteve esta temperatura na manta e obteve-se um lquido incolor e aroma agradvel. Fez-se o teste da chama que queimou com colorao azulada provando que este lquido etanol. De posse de um bom resultado em pequena escala resolveu-se transferir os testes para o bioreator construdo. Manteve-se as mesmas condies do processo em pequena escala aumentando apenas o peso processado. Aps o processamneto da biomassa repetiu-se o teste cromatogrfico , indicando apenas 1, 01% de etanol no filtrado. Foi possvel a observao de oxidao as paredes do reator provocada pela exposio ao cido, alm do vazamento de leo do rotor do agitador pelo eixo.Estes fatores podem ter contribudo para um ataque ao fungo impedindo a sua converso Com base numa abordagem de pesquisa adequada com respeito a desenvolvimento de processos de produo de etanol celulsico incorpora as seguintes aes: Aplicao de tecnologias de pr-tratamento promissoras para preparar o bagao de cana para hidrlise de celulose, tendo-se em conta o sistema integrado de produo de bioetanol (preparao de bagao, pr-tratamento, hidrlise, fermentao e destilao). Em princpio, os processos de prtratamento com vapor (Steam Treatment) em presena de catalisador, gua quente (Hot Water) e cido sulfrico diludo (Dilute Sulfuric Acid) emergem como alternativas tecnolgicas promissoras para a instalao de unidades de

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hidrlise anexas s plantas sucro-alcooleiras. Separadamente, tendo-se em conta o know-how tecnolgico desenvolvido localmente, parece pertinente avaliar a possibilidade de se utilizar o processo de hidrlise com cido diludo integrado ao pr- tratamento (e.g. Steam Explosion), na etapa subseqente de hidrlise qumica dacelulose, como alternativa tecnolgica hidrlise enzimtica; Monitoramento das reaes de transformao, produo, separao e recuperao de hemiceluloses, lignina e celulose para cada tecnologia de pr-tratamento desenvolvida atravs da caracterizao (identificao e quantificao) dos slidos e hidrolisados; Desenvolvimento e simulao de balanos de matria e energia para cada processo; Desenvolvimento de processos de produo in-house de enzimas e hidrlise (cida e enzimtica) das polpas pr-tratadas, com avaliao da fermentabilidade das pentoses e hexoses dos hidrolisados para as alternativas tecnolgicas mais promissoras de pr tratamento em sistemas SHF e SSF/SSCF utilizando microrganismos convencionais e engenheirados; Determinao e comparao de eco-eficincias entre as diferentes alternativas de prtratamento investigadas, ao longo do ciclo de vida do sistema integrado de produo enzima-carboidratos-bioetanol com vistas ao desenvolvimento de solues feitas sob medida para cada configurao de processo especificamente adequada a determinado arranjo produtivo.

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6. METODOLOGIA 6.1 Construo do bioreator com agitao mecnica e aerao.

6.2 Obteno da matria prima. 6.3 Triturao do pseudocaule em um triturador forrageiro. 6.4 Hidrlise cida da biomassa por 24 horas em reator fechado com auxlio de cido sulfrico a 3% , sendo empregado cerca de 50 ml de cido para cada kg de biomassa processada 6.5 Fermentao do mosto por 48 horas com auxlio do fungo Sacharomycces Cerevisiae , sendo que sero empregadas cerca de 5 gramas do mesmo para cada quilograma de biomassa. 6.6 Filtrao do mosto em filtro adequado 6.7 Destilao Fracionada do filtrado obtido, para a separao do etanol. 6.8 Injeo da amostra obtida para caracterizao da amostra.

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6.9 Registro dos dados obtidos em caderno de campo.

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7 CRONOGRAMA Formao Data 09/03/2011 16/03/2011 23/03/2011 30/03/2011 06/04/2011 13/04/2011 20/04/2011 27/04/2011 04/05/2011 11/05/2011 18/05/2011 25/05/2011 01/06/2011 08/06/2011 15/06/2011 22/06/2011 29/06/2011 dos grupos X Escolha do assunto do projeto X Separao e coleta de materiais X X X X Entrega do Anteprojeto Desenvolvimento do projeto Testes e anlises Discusso de resultados Entrega do relatrio

X X X X X

X X X X X X X X X

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8 RECURSOS Quanto aos recursos utilizados para a montagem do reator constituram sucatas da Oxiteno, que somam em torno de trs mil reais. Quanto mo de obra foram empregados os construtores do reator e os executores da montagem para os testes. Para o processo, foram gastos cerca de 5 reais com fermento e energia eltrica. O cido sulfrico utilizado constitui resduo de processo. Desta forma, gastou-se em mdia, 3 mil reais para o prosseguimento do projeto.

9 CONCLUSO Atravs da realizao deste constatou-se que o emprego de cido sulfrico como catalisador de hidrlise aumentou o rendimento do processo de obteno de etanol do pseudocaule da bananeira. Desta forma os objetivos do trabalho foram alcanados. O processo foi empregado alterando-se variveis com a finalidade de aumentar o rendimento do mesmo, sendo que os melhores resultados foram obtidos com hidrlise a 3% de H2SO4 com durao de 24 horas a temperatura constante de 89C, seguido de fermentao com o fungo Sacharomyces Cerevisiae , com substrato de bananeira prata. Cr-se que o insucesso, ou baixo rendimento, de algumas formulaes ocorreu devido a problemas com vazamento de leo do eixo do reator, agitao insuficiente, m distribuio de temperatura, excesso de gua, entre outros fatores. Foi possvel observar um rendimento de 6,33 % de etanol para cada kg de biomassa processada , mostrando a superioridade do processo via hidrlise cida a hidrlise enzimtica , efetuada no primeiro processamento. Com este resultado possvel quantificar o etanol puro, que pode ser obtido do pseudocaule. Cada tonelada de biomassa pode gerar at 64 litros de etanol, considerando que um pseudocaule adulto tem 30 kg, 6 pseudocaules geram um litro de etanol. Outro aspecto positivo do processo que o resduo slido gerado, j est neutralizado e pode ser seco, para posterior utilizao, como alimentao de caldeiras ou at mesmo para a fabricao de peas anti-atrito , entre outros.

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O processo utilizado no vivel devido dificuldade de processamento e o baixo rendimento obtido, e alta gerao de efluente lquido em batelada, alm da insuficincia do substrato devido a dificuldade de produo de bananeira em clima frio. Porm, mesmo com o baixo rendimento , possvel a demonstrao de que o uso do pseudocaule pode vir a ser uma alternativa para a obteno de etanol em pases que possuam este resduo em abundancia, iniciando assim mais um ciclo de transformao de lixo em uma fonte de energia mais limpa e renovvel.

10 REVISO BIBLIOGRFICA Paulino, Wilson Roberto. Biologia-Novo Ensino mdio, Volume nico. So Paulo: tica, 2005. Rigolin, Trcio Barbosa; Almeida, Lcia Marina Alves de. Geografia-Edio Compacta. So Paulo: tica, 2004. Peruzzo ,Tito Miragaia ; Canto,Eduardo Leite do.Qumica-Volume nico.So Paulo:Moderna, 2 edio ,2005. Etanol celulsico.Disponvel em: < www.brasilescola.com/geografia/etanol-celulosico> Acesso em: 13-05-08 16h08min Etanol celulose .Disponvel em: < http.//terramagazine.terra.com.br/interna/0,,OI1471510-EI6579,00.html> Acesso em: 14-05-08 15h 59 min Etanol celulsico.Disponvel em:

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GERAO DE ENERGIA ELTRICA A PARTIR DO RESSUO VINHAA, por Eng. Eder Fonzar Granato e Prof . Dr. Celso Luiz Silva. III Workshop Tecnolgico sobre:Hidrlise para Produo de Etanol , PRTRATAMENTO E HIDRLISE , por Dr Henrique Macedo Baudel III Workshop Tecnolgico sobre:Hidrlise para Produo de Etanol , FERMENTAA DO HISROLISADO , por Dr Henrique Macedo Baudel