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El 17 de julio de 1979 Visitan la Escuela el Sr. Inspector Departamental Don Rubn Daro Cabrera y la Sra. Inspectora de Zona Doa Violeta P. de Piriz. Nos informan sobre la inclusin de la escuela en el Programa 2284 de la FAO sobre huertas familiares. Mantenemos una reunin con los Sres. Inspectores antes mencionados y el personal docente y de granja de la escuela. Se conversa sobre el PLAN a elaborarse.

Una vez elaborado el plan es que participa con sugerencias la Comisin de Fomento el personal escolar

docente y de granja y la Sra. Inspectora de zona, el mismo queda as: I) FINALIDAD: 1) Mejoramiento y creacin de huertas que aseguren el enriquecimiento de la dieta familiar. ) 2 Capacitar a la familia para trabajar la tierra en la forma mas adecuada y aprovechar al mximo sus s t cu . prod o ) 3 Promover la sociabilidad y el acercamiento de los vecinos a la escuela,tomando a sta como el centro de la zona y del trabajo hortcola.

II) ACTIVIDADES: 1) Reparto de semillas entre las familias inscriptas. 2) Prstamo de herramientas. 3) Formacin de un vivero en la Escuela para el posterior reparto de mudas. 4) Organizacin de equipos para las visitas a realizar en las huertas de la

zona. 5) Prestar asesoramiento tcnico. 6} Distribucin de folletos. 7) Charlas con y sin diapositivas. 8) Trabados a nivel de Aula. 9) Evaluacin de lo realizado. Este es el plan a cumplirse por la Escuela Granja de Mangrullo. En su elaboracin ha participado el personal de la escuela y la Comisin Fomento de la misma; nos han orientado y asesorado en las tareas a realizar el Sr. Inspector Departamental don Rubn Daro Cabrera y la Sra. Inspectora de Zona doa Violeta Pimienta de Piriz. Pasemos al desarrollo del Plan. DESARROLIO: 1A) Creacin de un banco de semillas mediante la recoleccin y compra de semillas seleccionadas. 2B) Se realizar un prstamo rotativo de herramientas. 3C) Un espacio de la huerta escolar ser destinada a vivero para prestar asistencia a las familias inscriptas. 4D). Con los Maestros y el Experto Agrario se realizarn equipos para asesorar y visitar a las familias. Se realizarn como mnimo dos visitas de orientacin y asesoramiento la primera y de evaluacin la ltima. 5E) Con la colaboravin del Experto Agrario y de tcnicos de los Centros Docentes Urbanos y Rurales se prestar el debido asesoramiento tcnico y diettico. 6F) la escuela elaborar distintos folletos de asesoramiento de acuerdo a los distintos temas que sean de inters. (Ubicacin de la huerta, enfermedades de las plantas etc.) 7G) Con la colaboracin del Experto Agrario y tcnicos de los centros antes mencionados se programarn diversas charlas agronmicas y dietticas. Se ensearn industrializacines. Dichas charlas sern simultneamente editadas en folletos por la escuela.Se buscar la forma de conseguir algunas pelculas educativas sobre temas hortcolas. 8H) A nivel de aula se tomarn diversos temas con los que se realizarn una evaluacin. . 9l) Adems se

realizarn una evaluacin de las distintas huertas de los vecinos en las que se evaluar: Orientacin Control de insectos y malezas Variedad Calidad Se realizar adems una exposicin de los productos de la huerta de cada familia. Valorando los puntos anteriormente indicados se otorgarn premios, a tal efecto se dividirn las huertas en cuatro categoras de acuerdo a los metros cuadrados que tengan: 50 a 300 m2 Categora 301 a 1000m2 Categora B 1001 a 5000m2 Categora C Ms de 5000m2 Categora D Simultneamente se realizar una exhibicin y un concurso de industrializacin con los productos de la huerta (salsas, conservas, dulces, jaleas etc.) Adems se har una. exhibicin de productos elaborados en diversas comidas y en repostera. En lo posible se tratar de dar premios (consistentes en herramientas) a todas las familias inscriptas, y a todas las que presenten industrializaciones o productos culinarios siempre con la base de la huerta. Julio 17 de 1979. Luego nos abocamos a la tarea de visitar a las 50 familias -una por una- que estn en un radio de 10 Km. a la redonda de la escuela. Una vez finalizada las visitas se confirma una inscripcin de 32 familias. Lo que nos da una inscripcin en porcentajes del 64 % LAS FAMILIAS INSCRIPTAS SON; NOMBRE METROS CUADRADOS DE LA HUERTA Manolo Morales 2200 Baldocir Arce 800 Elodina Arce de Arezo 600 Ariel Lpez 3500 Adn Silvera 1200 Juvenal Izquierdo 1000 Washington Medeiros 600 Ramn Aguiar 1500

Petrona Montiel 600 Carlos Acosta 1000 Irineo Lucas Botti 1200 Mara SiIveira 1000 Eva Montiel de Freire 1200 Manuel Agustn Arce 1000 Cirilo Rodriguez 2000 Amelia Lucas de Bandera 600 Norma Segadede Neves 300 Puro Lagos 600 Rubn Martnez 300 Flix Gama 620 Adn Ribero 200 Adeodato Da Costa 300 Teresita Rodrguez de Lugo 800 Carolina Arce de Arezo 1200 Ney Feo 500 Wilson Yurramendy. 1200 Evergisto Moura 600 Elnedino Fonseca 300 Celiar Cua 1300 Jacinto Torrez 800 Edelmiro Morales 600 Mercedes Moreira 500 La escuela ofrece permanente asesoramiento a todas las familias inscriptas por medio del Experto Agrario Sr. Germn Ariel Lpez. Con la colaboracin del equipo de nios de 5y6 ao se imprime FACETAS N 9, la que se reparte en la primera semana de Agosto y tiene calendario de siembras y labores. Posteriormente el 22 de Agosto de 1979 se recibe de la Intendencia Municipal la suma de N$ 1.837.50. Con ese dinero se compran y se reparten 15 variedades de semillas. Las mismas son ensobradas por un equipo de nios de 5to y 6to. LAS VARIEDADES REPARTIDAS FUERON.: Zanahoria rubicn Zanahoria chantenay Lechuga maravilla de las 4 estaciones. Acelga blanca de penca ancha Espinaca Maz dulce Poroto de chaucha Perejil Zapallo Coliflor Tomates Repollos corazn de buey

grande Remolacha Rabanitos Remolacha Nabos Escarola Tambin del vivero escolar se reparten mudas de cebollino, cebolla de todo el ao, col de bruselas y mudas de boniatos. E1 asesoramiento a los horticultores: Contina el Sr. Experto Agrario realizando charlas sobre la huerta y su instalacin. Se prestan herramientas a quienes las necesiten -se cuenta con abundante cantidad, gracias a una donacin y envo hecho a fines del ao pasado por el por la Regin 4 ante una solicitud del maestro Director- . Se elabora una planilla la que se va llevando de acuerdo a las visitas que realicemos a los horticultores. Se edita FACETAS 11 con recomendaciones prcticas para, la instalacin de una huerta. Participan en su elaboracin el Experto Agrario y nios de 5 y 6 ao. El da 15 de octubre la Sra. Inspectora de zona, el experto Agrario de la escuela y el Maestro Director realizan una visita a 11 horticultores. Luego se proyecta con la Sra. Inspectora realizar un encuentro interescolar para el da 6 de noviembre, al mismo se invitar autoridades departamentales y se realizar una visita a las 32 huertas inscriptas en el plan. La jornada se realiza finalmente el da 11 de noviembre de 1979 ya que el mal tiempo no dej realizarlo el da 6. A la misma concurren las escuelas 1, 34, el Sr. Inspector Departamental, la Sra. Inspectora de zona, el subsecretario de la Intendencia Sr. Roberto Rodrguez, la delegada de PRODIR Srta. Mirta Morales y los representantes de la comisin de huertas familiares Sres. Llanos Villamil y Prez. Se cumple el siguiente programa: Hora 7y30 Desayuno- Recepcin Hora 8 Trabajo de aula. El Petrleo Hora 9 Actividad Agronmica. Recorrida por la granja a cargo de los nios de la

escuela 32 y el Experto Agrario. Hora 10:30 Actividad deportiva Vleibol entre las escuelas Nro. 1 Artigas y 32 de Mangrullo. Hora 12y30 Almuerzo.

Hora I3y30 Descanso en el parque escolar. A partir de esa hora, recorrida por- las 32 huertas familiares inscriptas en el Programa.2284 de la FAO. Hora 15 Actividad recreativa-cultural con la participacin de las cuatro escuelas. Hora 16y30 Concurso de cometas: entrega de trofeos y premios. Intercambio de obsequios. Clausura del encuentro, palabras del Sr. Inspector Departamental don Rubn Daro Cabrera. Se realizan- las visitas a las 32 huertas inscriptas en el Plan. Realizando las visitas: El Sr., Inspector Departamental, la Sra. Inspectora de Zona, el Director de la escuela 32, el Sr. subsecretario de la Intendencia, la delegada de Prodir,el Sr. Experto Agrario de la escuela 32, la directora de la escuela Nro.1 y miembros de la Comisin Fomento de la escuela Nro.32.

Una vez realizada la visita a los horticultores y culminada la jornada recreativa con la participacin de nios y vecinos se elaboran las planillas de las distintas huertas. Posteriormente se fija para el da 9 de diciembre de 1979 la entrega de CONSTANCIAS y herramientas a todos los participantes. Las herramientas se entregarn en 5 categoras de acuerdo al puntaje de cada huerta. Es as como se dan cinco premios y se tratar de que todos los vecinos los 32 inscriptos- reciban su herramienta pues se cuenta con la suficiente cantidad. PRIMER PREMIO; 1 azada y un rastrillo de 12 dientes. A las familias:. Cirilo Rodrguez Amelia Lucas de Bandera Juvenal Izquierdo Evergisto Moura

Ariel Lpez Elodina Arce de Arezo Manolo Morales Baldocir Arce TOTAL 8 AZADAS Y 8 RASTRILLOS. SEGUNDO PREMIO: 1 azada A las familias; Washington Medeiros Petrona Montiel. Mercedes Moreira Carlos Acosta Ramn Aguiar Carolina Arce de Arezo Rubn Martinez Norma Segade de Neves Jacinto Torres Celiar Cua TOTAL 10 AZADAS.

TERCER PREMIO; 1 escardillo A las familias: Leonor Freire Manuel Arce Ney Feo Wilson Yurramendy Teresita Rodrguez de Lugo TOTAL 5 ESCARDILLOS CUARTO PREMIO: 1 rastrillo de 12 dientes A las familias:

Adn Silvera Mara Silvera Flix Gama Adiodato Da Costa Irineo Lucas Botti TOTAL 5 RASTRILLOS DE 12 DIENTES QUINTO PREMIO: 1 rastrillo de 10 dientes A las familias : Puro Lagos Elnedino Fonseca Edelmiro Morales. Adn Rivero TOTAL 4 RASTRILLOS 10 DIENTES En la entrega de herramientas y constancias participaron el Sr. Inspector Departamental don Rubn Daro Cabrera Daz, la Sra. Inspectora de Zona doa Violeta Pimienta de Piriz, el personal de la escuela Granja Nro.32 de Mangrullo y la Comisin de Fomento Escolar. TOTAL DE HERRAMIENTAS REPARTIDAS18 AZADAS Marca Zap 5 ESCARDIILOS 12 RASTRILLOS DE 12 DIENTES 5 RASTRILLOS DE 10 DIENTES AO INTERNACIONAL DEL NIO.. PALABRAS PRONUNCIADAS POR EL SR. INSPECTOR DEPARTAMENTAL DON DARO CABRERA AL CONCURRIR A LA ENTREGA DE HERRAMIENTAS A LOS HORTICULTORES DE MANGRULLO INSCRIPTOS EN EL PROGRAMA 2284 DE LA FAO.. 9 DE DICIEMBRE

DE 1979. Sra. Inspectora de Zona, Sr. Director, Sres. Maestros, Miembros de la Comisin de Fomento, vecinos, nios: Indudablemente para nosotros especialmente venir a esta escuela nos es muy grato porque precisamente a travs de los caminos del trabajo Mangrullo a entrado muy adentro de nuestro corazn. En las oportunidades en que hemos tenido que llegar a esta zona hemos encontrado un rincn de buenos orientales realizando una labor que realmente es significativa y llena de orgullo a todos aquellos que vemos ese trabajo con tesn. en la escuela, de la escuela hacia el medio y fundamentalmente en el propio medio. Hace muy poco que estuvimos por ac y tuvimos la feliz oportunidad de encontrarnos con los 32 huertistas que dentro del programa del PRODIR, que en forma especial lleva esta escuela como una de las 2 escuelas pilotos del departamento, tenemos que resaltar algo muy especial: ese programa que en Representacin de todas las escuelas del departamento solo 2 tienen el privilegio de llevarlo adelante, especialmente aqu en Mangrullo lo llevan con honor, con responsabilidad y diramos ms, con justicia. Porque aqu hay gente que realmente ha tomado con amor eso que nosotros hoy hemos querido, no digamos distraer pero si sustraer algo del tiempo que debamos dispensarlo a todas las escuelas para estar presentes en el comienzo de este acto de clausura y fundamentalmente en el acto de entrega simblica de herramientas de trabajo. Y digo simblica porque ms que el valor material que tiene cada una, lo que importa es la presencia del estmulo a quien tanto est realizando y ha realizado no solamente por su propio bienestar, sino por el bienestar y esto es muy importante -de todas las zona del departamento. Y esto no es acrecentar la significacin que tiene este acto. Reiteramos: la responsabilidad del departamento est en 2 escuelas en cuanto a que el PRODIR Programa de desarrollo Integral Rural- llegue como lo est haciendo hasta ahora con aportes de leche en polvo que beneficia a todo el departamento.

Y hay 2 escuelas que estn representando a todas las dems, reiteramos en esta contrapartida, y lo estn haciendo bien, yo dira muy bien y con real responsabilidad. Nosotros tenemos que retirarnos antes de terminar este acto, pero queremos aclarar que lo hacemos por los compromisos contrados con otras escuelas. Hemos venido hasta aqu hasta Mangrullo, como lo hacemos siempre; sabiendo que hay una resonancia de gente de trabajo, hay nios que realmente -lo vemos a la distancia- a travs de su peridico, realizan un trabajo muy importante junto a su director y personal. Lo que es una carta de presentacin para los vecinos el hecho de tener responsable personal de enseanza en esta escuela y un respaldo mas para eso que hacen tambin ellos en cuanto al trabajo. Nosotros nos permitimos en nombre de la Sra. Presidente de la Comisin Fomento, felicitar a la Comisin Fomento de esta escuela, especialmente; a todos los vecinos que participan en el plan PRODIR a los maestros que realizan esta especfica labor, a la direccin y a la direccin tcnica al asesoramiento que permite que el Sr. tcnico en este caso que se acerca con un amor y una diligencia que ms que el experto es un maestro en el arte de cultivar. Al Sr. tcnico presente ac a quien tambin queramos llegar con nuestro reconocimiento, y a todos los padres que sigan apoyando a la escuela. En la medida en que apoyen la escuela estn apoyando el futuro de ustedes, porque el futuro de ustedes se va a proyectar en los hijos que tan bien presentados lucen, hoy aqu, y realmente enmarcados en los Pabellones Patrios, esta forma de presentarse ellos, esta forma de aquilatar la esperanza del futuro del pas que est en ellos y de esta zona, realmente nos emociona. Y como lo dije hoy el rincn del corazn que nos ha ganado Mangrullo a travs de SUS caminos del trabado hace que como lo hicimos la otra vez, recorrimos cantidad de Km. para llegar ac y volver a donde estbamos y no sentimos el cansancio, como no lo sentimos hoy que vamos a seguir hacia otra escuela, pero le queremos dejar bien claro que al igual que la Sra. Inspectora que nos acompaa y que ha respaldado tan bien este trabajo de la escuela, nos retiramos no por el hecho de retirarnos, sino por la obligacin contrada hacia otros centros docentes. Les agradezco nuevamente el aporte de Ustedes y desde ya reiteramos las felicitaciones para el ao que comienza y ser hasta el prximo ao, ao que siempre es un desafo porque yo se que a nadie d ustedes les asusta, el trabajo y creo que en el trabajo se forman los orientales y en esa forma vemos que estos nios estn encontrando un ejemplo maravilloso en los padres y fundamentalmente

en los abuelos que vimos cultivando huertas. Muchas Gracias.

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CONCLUSIONES Mediante la realizacin de este proyecto se pudieron apreciar los siguientes aspectos: a) la escuela se vio ampliamente favorecida por el acercamiento del vecindario que ya estaba integrado a la misma. b) Aunque la extensin hortcola ya exista en el medio esta se vio ampliamente incrementada por el estmulo que represent la realizacin del plan. c) Se brind un amplio asesoramiento tcnico lo que redund en un mayor beneficio al horticultor. d) El horticultor recibi semillas y herramientas lo que contribuy a que su trabajo fuera ms entusiasta. e) Se logr una mayor extensin de la escuela a su medio. An quedan etapas a cumplir para el ao 1980. 1) Debido a que el plan se inici en el mes de agosto se cont con poco tiempo para lograr una ptima produccin de las huertas. Esto se subsanar en el ao venidero con 32 horticultores ya integrados y otros que ya han manifestado el deseo de integrarse 2) Se realizar el asesoramiento diettico ofrecido por

UTU. 3) Se realizarn diversos trabajos sobre las industrializaciones a efectuarse con los productos de la huerta. 4) Se realizar una exhibicin de repostera a partir de productos hortcolas con la participacin de todos los huertistas. 5) Al concluir el ao se realizar en el local escolar una exhibicin de los productos obtenidos en cada huerta y sus industrializaciones de la que vemos foto.

Todo esto se realiza teniendo el huerto escolar como ejemplo y modelo. Y tomando la declaracin de la FAO como modelo: La Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) seal hoy en un comunicado que los huertos escolares pueden ser una poderosa herramienta para mejorar la calidad de la nutricin y la formacin de los nios y sus familias en las zonas rurales y urbanas de los pases en desarrollo, siempre que se encuentren integrados en los programas nacionales agrcolas, de nutricin y educacin. Desde 1977 ms de 150 micro proyectos de huertos escolares en 40 pases han recibido el apoyo de la FAO, que promueve diversos proyectos de cooperacin tcnica, incluyendo la creacin de los medios necesarios para desarrollar programas nacionales de huertos escolares a largo plazo. El principal beneficio de los huertos escolares es que los nios aprenden a producir alimentos sanos y a emplearlos en una nutricin adecuada. El mejor modo de lograrlo es usar los productos frescos de la huerta en un comedor escolar que proporcione el grueso de la

dieta diaria de los alumnos, explicaron desde la FAO. Y agregaron: Adems, los huertos escolares tambin contribuyen a la educacin medioambiental y al desarrollo individual y social, al aadir una dimensin prctica, puntualiz la FAO. La FAO extendi una invitacin a las escuelas a crear huertos de tamao medio, que puedan ser fcilmente atendidos por estudiantes, profesores y padres de familia, y que incluyan una gran variedad de hortalizas y frutas nutritivas, as como animales de granja. Los mtodos de produccin tienen que ser sencillos, de modo que puedan ser fcilmente replicables por los estudiantes y sus familiares en casa. A pesar del entusiasmo de nios, profesores, padres y ministerios responsables, los huertos escolares se enfrentan a difciles desafos. No todas las escuelas tienen suficiente tierra y agua disponibles. Adems, la falta de semillas de calidad puede impedir que los nios repitan en casa lo que han aprendido en clase, asegur Ellen Muehlhoff, experta de la Divisin de Alimentos y Nutricin de la FAO. Dada esta dificultad, la FAO considera vital movilizar a la comunidad escolar y a los campesinos para que apoyen los huertos de las escuelas y creen sinergias con los programas agrcolas y de desarrollo rural.

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Mangrullo, 20 de diciembre de 1979.