O mundo microbiano e voc

Resumo I Microbiologia Tortora

Introduo
Os seres vivos pequenos demais para serem vistos a olho nu so denominados microrganismos. Os microrganismos so importantes para a manuteno do equilbrio na Terra. Alguns microrganismos vivem em seres humanos e em outros animais e so necessrios para a manuteno da sade desses animais. Alguns microrganismos so necessrios para a produo de alimentos e produtos qumicos. Alguns microrganismos causam doenas. No sistema de nomenclatura descrito por Carolus Linnaeus (1735), cada organismo vivo identificado por dois nomes. Os dois nomes consistem do gnero e do epteto especfico, sendo ambos sublinhados ou escritos em letras itlicas. Bactrias As bactrias so organismos uni-celulares. Como no possuem ncleo, as clulas so descritas como procariticas. As trs formas bsicas de bactrias so os bacilos, os cocos e os espirilos. Muitas bactrias possuem uma parede celular composta por peptideo-glicanas; dividem-se por fisso binria e muitas delas possuem flagelos. As bactrias podem utilizar uma grande variedade de substncias qumicas para a sua nutrio. Archea As arquibactrias so clulas procariticas; as paredes celulares no so compostas por peptideo-glicanas. As arquibactrias incluem as metanognicas, as haloflicas extremas e as termfilas extremas. Fungos Os fungos (cogumelos, bolores e leveduras) possuem clulas eucariticas (com um ncleo verdadeiro). Muitos fungos so multi-celulares. Os fungos obtm os nutrientes por meio da absoro de material orgnico do ambiente em que vivem. Protozorios Os protozorios so seres eucariticos unicelulares. Os protozorios obtm seus alimentos pela absoro ou ingesto atravs de estruturas especializadas.

Algas As algas so organismos eucariticos uni ou multi-celulares que obtm sua nutrio por meio da fotossntese. As algas produzem oxignio e carboidratos, que so utilizados por outros organismos. Vrus Os vrus so entidades acelulares que parasitam as clulas. Os vrus consistem de um ncleo formado por cido nucleico (DNA ou RNA) circundado por um envoltrio proteico (capsdeo). Um envelope pode envolver o capsdeo. Parasitas animais multi-celulares Os principais grupos de parasitas animais multi-celulares so os vermes chatos e os redondos, coletivamente chamados helmintos. Os estgios microscpicos dos ciclos vitais dos helmintos so identificados por procedimentos microbiolgicos tradicionais.

Todos os organismos so classificados em Bacteria, Archea ou Eucarya. Eucarya inclui protistas, fungos, plantas e animais. Robert Hooke observou que amostras de cortia eram compostas de pequenas caixas; ele introduziu o conceito de clula (1665). As observaes de Hook forneceram a base para o desenvolvimento da teoria celular, o conceito de que todas as coisas vivas so compostas por clulas. Antoni Van Leeuwenhoek, utilizando um microscpio muito simples, foi o primeiro a observar microrganismos (1673). At a metade do 1880, muitas pessoas acreditavam na gerao espontnea, a idia de que os microrganismos vivos poderiam surgir a partir da matria no-viva. Francesco Redi demonstrou que larvas de insetos surgiam na carne em decomposio somente quando moscas depositavam seus ovos sobre a carne (1668). Jonh Needham declarou que os microrganismos poderiam aparecer espontaneamente em caldos nutrientes fervidos (1745). Lazzaro Spallanzani repetiu os experimentos de Needham e sugeriu que os resultados de Neehdam eram devido aos microrganismos presentes no ar, que entravam em contato com o meio nutriente (1765). Rudolf Virchow introduziu o conceito da biognese: clulas vivas somente podem surgir a partir de clulas pr-existentes (1858). Louis Pasteur demonstrou que os microrganismos esto presentes no ar e em todos os lugares e ofereceu provas para a teoria da biognese (1861). As descobertas de Pasteur levaram ao desenvolvimento de tcnicas de assepsia, utilizadas em laboratrios e nos procedimentos mdicos para prevenir a contaminao pelos

microrganismos presentes no ar.

Os rpidos avanos na cincia da microbiologia foram obtidos entre 1857 e 1914. Fermentao e pasteurizao Pasteur descobriu que as leveduras fermentam o acar a lcool e que as bactrias podem oxidar o lcool a cido actico. Um processo de aquecimento, denominado pasteurizao, utilizado para matar bactrias em algumas bebidas alcolicas e no leite. A teoria do germe da doena Agostino Basse (1835) e Pasteur (1865) mostraram uma forte relao entre os microrganismos e as doenas. Joseph Lister introduziu o uso de um desinfetante para a limpeza das roupas cirrgicas, a fim de controlar as infeces nas pessoas (dcada de 1860). Robert Koch provou que os microrganismos causam doenas. Ele utilizou uma sire de procedimentos, chamados postulados de Kock (1876), que so utilizados at hoje para provar que um determinado microrganismo causa uma determinada doena. Vacinao Na vacinao, a imunidade (resistncia a uma determinada doena) conferida pela inoculao com uma vacina. Em 1798, Edward Jenner demonstrou que a inoculao com material de vacnia proporciona imunidade aos seres humanos contra a varola. Por volta de 1880, Pasteur descobriu que uma bactria no-virulenta poderia ser utilizada como uma vacina para a clera em aves domsticas; ele criou a palavra vacina. As vacinas modernas so preparadas a partir de microrganismos no-virulentos, de patgenos mortos, ou de componentes de patgenos e pela tecnologia do DNA recombinante. Quimioterapia o tratamento qumico de uma doena. Dois tipo de agentes qumio-terpicos so drogas sintticas (qumicos preparados em laboratrio) e antibiticos (substncias produzidas naturalmente por bactrias e fungos para inibir o crescimento de outros microrganismos). Paul Ehrlich utilizou um produto qumico contendo arsnicos, denominado salvarsan, para o tratamento da sfilis (1910). Alexander Fleming observou que o bolor (fungo) Penicillium inibia o crescimento de uma cultura de bactrias. Ele chamou o ingrediente ativo de penicilina (1928). A penicilina tem sido utilizada clinicamente como antibitico desde a dcada de 40. Os pesquisadores esto atacando o problema de resistncia dos micrbios s drogas. Bacteriologia o estudo das bactrias, micologia o estudo dos fungos e parasitologia o estudos dos parasitas e vermes protozorios. Os microbiologistas esto usando a genmica, o estudo de todos os genes de um organismo,

para classificar as bactrias, fungos e protozorios. O estudo da AIDS, a anlise da ao dos interferons e o desenvolvimento de novas vacinas esto entre os atuais interesses de pesquisa na imunologia. As novas tcnicas da biologia molecular e da microscopia eletrnica forneceram ferramentas para o avano do nosso conhecimento na virologia. O desenvolvimento da tecnologia do DNA recombinante tem promovido avanos em todas as reas da microbiologia. Os microrganismos degradam plantas e animais mortos e reciclam os elementos qumicos para serem utilizados pelas plantas e pelos animais vivos. As bactrias so utilizadas na decomposio da matria orgnica em esgotos. A bio-remediao o processo que utiliza bactrias para limpar lixos txicos. As bactrias que causam doenas em insetos esto sendo utilizadas no controle biolgico das pragas de insetos. Os controles biolgicos so procedimentos especficos para as pragas e no prejudicam o meio ambiente. A utilizao dos micrbios na sntese de produtos como alimentos e qumicos chamada de biotecnologia. Ao utilizar um DNA recombinante, a bactria pode produzir substncias importantes como protenas, vacinas e enzimas. Na terapia gnica, os vrus so utilizados para transportar substitutos para os genes defectivos ou perdidos para o interior das clulas humanas. Bactrias geneticamente modificadas so utilizadas na agricultura para proteger as plantas contra o frio e contra os insetos e para aumentar o rendimento da produo. Todos os indivduos possuem microrganismos dentro e sobre o corpo. Eles constituem a microbiota normal ou flora. A capacidade de uma determinada espcie de micrbio causar uma doena e a resistncia do organismo hospedeiro so fatores importantes para determinar se uma pessoa ir ou no contrair uma doena. Uma doena infecciosa aquela em que os organismos patognicos invadem um hospedeiro suscetvel. Uma doena infecciosa emergente (DIE) uma nova ou modificada doena que mostra um aumento na sua incidncia em um passado recente ou um potencial para aumento em um futuro prximo.