Papinha de carne, abbora, batata e couve

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de carne moda - 1 batata pequena cortada em cubos pequenos - 2 colheres de sopa de abbora cortada em cubos pequenos - 2 colheres de sopa de couve picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a batata e a abbora. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Na hora de fazer as papinhas salgadas importante ter algum conhecimento dos grupos alimentares pois cada papa deve ser composta de pelo menos um item de cada grupo: - Legumes: cenoura, abobrinha, abbora, beterraba, mandioquinha etc. - Hortalias: alface, couve, brcolis, rcula, espinafre, acelga,etc. - Cereais: arroz ou massas. - Carnes: vermelha ou branca. - Leguminosas: feijo, lentilha, ervilhas, etc Para temperar voc pode usar cebola, cebolinha, salsa e leo vegetal.

Batata de carne, beterraba e couve-flor

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de carne moda - 1 batata pequena cortada em cubos pequenos - beterraba pequena cortada em cubos pequenos - 2 colheres de sopa de couve-flor picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a batata e a beterraba. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve-flor e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Papinha de carne, feijo, macarro, abbora e brcolis

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de carne moda - 2 colheres de sopa de feijo cozido com caldo - 1 colher de sopa de macarro para sopa - 3 colheres de sopa de abbora picada em cubos - 2 colheres de sopa de brcolis picados

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a abbora e o macarro. Cubra com gua. Tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte o feijo e os brcolis e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Papinha de carne, fub, cenoura e couve

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de carne moda - 2 colheres de sopa de fub - cenoura pequena picada em cubos - 2 colheres de sopa de couve picada - xcara de ch de gua filtrada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a cenoura e cubra com gua. Tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Acrescente a gua fria e o fub. Deixe cozinhar, sem parar de mexer at que o caldo fique encorpado. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Se necessrio, acrescente mais gua. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Papinha de frango, batata, beterraba, chuchu e acelga

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de frango cortado em cubos pequenos - batata pequena cortada em cubos - 2 colheres de sopa de beterraba cortada em cubos - 2 colheres de sopa de chuchu cortado em cubos - 2 colheres de sopa de acelga picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a batata, a beterraba e o chuchu. Cubra com gua. Tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a acelga e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Papinha de frango, arroz, ervilha, cenoura e espinafre

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de frango cortado em cubos pequenos - 1 colher de sopa de arroz cru lavado - 1 colher de sopa de ervilha fresca - cenoura pequena picada em cubos - 2 colheres de sopa de espinafre picado

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida o arroz, a ervilha e a cenoura. Cubra com gua. Tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte o espinafre e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Papinha, mandioquinha, cenoura e couve

Ingredientes - 1 colher de sobremesa de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - 2 colheres de sopa de carne moda - 1 mandioquinha pequena cortada em cubos pequenos - cenoura pequena cortada em cubos pequenos - 2 colheres de sopa de couve picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a mandioquinha e a cenoura. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Purezinho de chuchu e cenoura

Ingredientes - 1 colher de ch de leo vegetal - 1 colher de ch de cebola picada - chuchu pequeno cortado em cubos pequenos - cenoura pequena cortada em cubos pequenos

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola. Acrescente em seguida o chuchu e a cenoura. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Amasse todos os ingredientes com um garfo. Rendimento: 1 poro Dica: para deixar a papinha mais cremosa, passe os ingredientes em uma peneira grossa.

Papinha Binho
Ingredientes 1 rodela de cenoura de maa 1 fatia pequena de mamo 1 rodela ou pedao de beterraba xcara de gua

Modo de Preparo Lavar as frutas, a beterraba e a cenoura. Retirar a casca e as sementes das frutas. Raspar a cenoura. Descascar a beterraba. Cozinhar todos os ingredientes com a gua. Aps o cozimento voc pode passar pelo mix ou liquidificador ou apenas amassar bem com um garfo ou passar na peneira

Papinha doce super nutritiva

Ingredientes 1 pera madura 1 ameixa 80 ml de gua de coco 2 colheres de sopa de farinha de arroz

Modo de preparo Lave muito bem as frutas e deixe-as em soluo de hipoclorito de sdio por 15 minutos. Lave em gua corrente novamente. Descasque e reserve. Passe as frutas pela peneira, aproveitando-as ao mximo. Misture em outro recipiente, misturando a elas a farinha de arroz e a gua de coco.Voc pode controlar a consistncia da papinha com mais ou menos gua de coco.

Por que importante para o seu beb: a pera uma fruta com teores significantes de vitaminas do complexo B (como B1, B2 e B3) , que so muito importantes para o desenvolvimento do sistema nervoso e tambm do aparelho digestivo. Alm disso, encontramos nela tambm as vitaminas C e A, importantes ao sistema imunolgico e crescimento e manuteno da sade da pele e tambm desenvolvimento da viso. A gua de coco rica em potssio, no tem gordura, super hidratante. A ameixa rica em fibras, tem bastante frutose, o que confere o teor bem docinho papa pronta, rica tambm em vitaminas B1 e B2 e com alto teor de fsforo, que um estimulante natural e combate estados de apatia e fraqueza. Com leve poder laxativo, por conta do alto teor de fibras, auxilia o trnsito intestinal de crianas que sofrem com obstipao. A farinha de arroz ultra nutritiva, pois alm de ser riqussima em protena, que auxilia no crescimento e no ganho de peso, isenta de glten, o que permite que seja utilizada por crianas com intolerncia a ele. Como tem leve poder obstipante, quanto utilizada juntamente com a ameixa em uma receitinha infantil, fornece as fibras necessrias, mas acaba equilibrando o poder laxativo, apenas regulando as funes intestinais na medida certa.

Papinha de ma, laranja, mamo papaia, banana nanica e pera

Ingredientes 1 ma pequena xcara (de ch) de mamo papaia Suco de laranja banana nanica 1 pera pequena

Modo de preparo Lave as frutas em gua corrente e cozinhe no vapor todas as frutas. Ao amolecer, descasque-as, amasse com um garfo e misture tudo com o suco da laranja. Pode-se passar ou no pela peneira.

Por que importante para o seu beb: a papinha rica em vitaminas por conter vrias frutas, contendo vitaminas A, C e complexo B. Elas so importantes para ajudar no desenvolvimento do sistema imunolgico do beb e auxiliar no crescimento e manuteno da pele e da viso. Tambm contm fibras que ajuda o trfego do intestino.

Pur de abbora com ma e mamo papaia

Ingredientes ma 100gr de abbora de papaia

Modo de Preparo Lave e descasque a ma e a abbora. Retire as sementes e corte em pedaos. Cozinhe no vapor at ficar com consistncia macia e separe. Descasque o mamo papaia, amasse com um garfo e junte com a ma e a abbora, fazendo um pur at ficar com uma textura cremosa.

Por que importante para o beb: esta papinha contm vitamina A, C e do complexo B. A vitamina A responsvel pela formao da viso. J a vitamina C ajuda na formao dos dentes e ossos, e ainda previne doenas como gripes, fraqueza muscular e infeces ajudando o sistema imunolgico.

Papinha de frango, beterraba e batata

Ingredientes - fil de frango picado - 1 colher (ch) de cebola - 1 batata grande picada - beterraba mdia ralada - colher (caf) de sal - 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva

Modo de preparo Numa panela, refogue a cebola picada e o frango. Acrescente a batata, a beterraba e o sal. Cubra com gua. Tampe e cozinhe at que os ingredientes fiquem cozidos e com um pouco de caldo. No final, adicione o azeite. Amasse com um garfo e oferea ao beb.

Papinha de batata, cenoura e msculo

Ingredientes - 40 g de msculo - 2 batatas mdias/pequenas descascadas e picadas (de 150 a 200 g) - cenoura pequena - colher (caf) de sal - 1 colher (ch) de cebola picada - 2 copos de gua - Azeite

Modo de preparo Em uma panela pequena, refogue a cebola e a carne. Acrescente a batata, a cenoura e o sal e adicione 2 copos de gua (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar at que os ingredientes estejam macios. Se necessrio, acrescente mais gua. Adicionar um fio de azeite no fim.

Papinha mandioquinha, cenoura e carne moda

Ingredientes - 2 colheres (sopa) de carne moda - 1 colher (ch) de cebola ralada - 2 mandioquinhas mdias/pequenas descascadas em pedaos (de 150 a 200 g) - cenoura mdia - 1 colher (caf) de sal - 1 fio de azeite

Modo de preparo Em uma panela pequena, cozinhe a cebola e a carne. Acrescente a mandioquinha, a cenoura e o sal e adicione 2 copos de gua (400 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar em fogo brando at que os ingredientes estejam macios e quase sem gua. Se necessrio, acrescente mais gua para que os alimentos fiquem bem macios. Adicione um fio de azeite no final.

Papinha de inhame, beterraba e frango

Ingredientes - 2 colheres (sopa) de frango picada - 2 inhames grandes descascados e picados (de 150 a 200 g) - beterraba grande - 1 colher (sobremesa) de leo de cozinha - 1 colher (ch) de cebola ralada - 1 colher (caf) de sal - 1 fio de azeite

Modo de preparo Em uma panela pequena, aquea o leo e refogue rapidamente a cebola e o frango. Acrescente os demais ingredientes mais 3 copos de gua (600 ml). Coloque a tampa. Deixe cozinhar em fogo brando at que os ingredientes estejam macios e quase sem gua. Se necessrio, acrescente mais gua para que os alimentos fiquem bem macios. Adicione um fio de azeite no fim. Observao: a beterraba deve estar bem macia, por isso o cozimento deve ser em fogo brando e demora um pouco mais.

Papinha de batata, abobrinha e ovo

Ingredientes - 1 batata - 1 colher (ch) de cebola picada - unidade de abobrinha picada - 1 colher (caf) de sal - 1 ovo - Azeite

Modo de preparo Em uma panela pequena, refogue a cebola, a batata e a abobrinha. Cubra com gua e cozinhe at o arroz e a abobrinha estarem bem cozidos. Cozinhe o ovo parte. Coloque no prato e amasse com o ovo cozido. Adicionar um fio de azeite no fim.

PAPINHA DE FRANGO "VERMELHINHA"

Ingredientes 1 colher de sobremesa de leo vegetal 1 colher de ch de cebola picada 2 colheres de sopa de frango cortado em cubos pequenos 1 mandioquinha pequena cortada em cubos Meia beterraba pequena cortada em cubos 2 colheres de sopa de escarola picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a mandioquinha e a beterraba. Cubra com gua. Tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a escarola e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

PAPINHA DE CARNE "VERMELHINHA"

Ingredientes 1 colher de sobremesa de leo vegetal 1 colher de ch de cebola picada 2 colheres de sopa de carne moda 1 batata pequena cortada em cubos pequenos beterraba pequena cortada em cubos pequenos 2 colheres de sopa de couve-flor picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a batata e a beterraba. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve-flor e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

PAPINHA DE CARNE "AMARELINHA"

Ingredientes 1 colher de sobremesa de leo vegetal 1 colher de ch de cebola picada 2 colheres de sopa de carne moda 1 batata pequena cortada em cubos pequenos 2 colheres de sopa de abbora cortada em cubos pequenos 2 colheres de sopa de couve picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e a carne moda. Acrescente em seguida a batata e a abbora. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

PAPINHA DE FRANGO COM ERVILHAS

Ingredientes 1 colher de sobremesa de leo vegetal 2 colheres de sopa de frango cortado em cubos pequenos 1 colher de ch de cebola picada 3 colheres de sopa de abbora picada 1 colher de sopa de macarro para sopa 2 colheres de sopa de ervilha fresca 2 colheres de sopa de couve-flor picada Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a abbora, a ervilha e o macarro. Cubra com gua, tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a couve-flor e cozinhe por mais 5 a 10 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

PAPINHA DE FRANGO COM CHUCHU

Ingredientes 1 colher de sobremesa de leo vegetal 1 colher de ch de cebola picada 2 colheres de sopa de frango cortado em cubos pequenos batata pequena cortada em cubos 2 colheres de sopa de beterraba cortada em cubos 2 colheres de sopa de chuchu cortado em cubos 2 colheres de sopa de acelga picada

Modo de preparo Em uma panela, aquea o leo e refogue a cebola e o frango. Acrescente em seguida a batata, a beterraba e o chuchu. Cubra com gua. Tampe a panela e cozinhe at que todos os ingredientes estejam bem macios e com um pouco de caldo. Junte a acelga e cozinhe por mais 5 minutos. Amasse todos os ingredientes com um garfo e sirva. Rendimento: 1 ou 2 pores

Vejam alguns folhosos indicados pelo pediatra:

couve repolho alface agrio rcula almeiro acelga

A educao alimentar comea nesta idade, mas no devemos afobar para introduzir alimentos de modismo, s porque ouvimos falar. Os alimentos corretamente introduzidos tero importncia fundamental no futuro da criana e o seu aceite depender fundamentalmente desta fase inicial. Podemos evitar uma m alimentao, se houver uma conscientizao do ncleo familiar ou dos que convivem com a criana, aprendendo sobre a importncia da formao do hbito da ingesto de legumes, sementes, verduras, hortalias, cereais, frutas e outros alimentos ricos em vitaminas e sais mineirais. Quanto ao arroz, no comeo eu fiquei com muito medo dele engasgar, mas olha que o moinho no teve problema algum. O gro fica bem cozidinho e voc pode utilizar o arroz que voc fez para o seu almoo, desde que voc no tenha carregado nos temperos, como sal e leo. O feijo deve ser introduzido inicialmente como caldo, pois amassado de difcil digesto. Devemos comear com 2 colheres de sopa e depois ir aumentando. A carne deve ser moda e muito bem refogada. Pedaos grandes podem fazer com que o beb engasgue. Eu sempre tenho carne moda j pronta, no freezer, assim fica mais fcil de preparar o almoo ou jantar do Edu. Nesta combinao, escolhi a mandioquinha, que d um sabor muito especial na comida e agrada o paladar infantil. Ah, estava me esquecendo, eu sempre refogo a comidinha do Edu no azeite de oliva, alho e cebola bem midos. Como disse desde o comeo, a comida do beb no precisa ser uma gororoba, ela deve ter sabor e ser agradvel para o beb. Temperos mais fortes devem evitados, mas os mais comuns como cebola, alho, salsinha e cebolinha, j podem ser introduzidos. Se voc no quer usar o azeite, use o leo de canola, por exemplo. E lembre-se: no estimule o seu beb a comer sal, ento evite ao mximo colocar sal na comida e se sentir necessidade de colocar, seja muito moderado. Sem sal para voc, est bom para o beb.

Como conservar a comida do beb pronta? Quando eu fao o cardpio do Edu, fao para 2 dias, ou seja, 4 pores: 2 almoos e 2 jantares. Isso facilita muito pra mim, porque no todo dia de manh que d tempo de fazer o almoo dele. Coloco as pores em potes com tampas e levo ao freezer, mas eu coloco os alimentos para armazenar, sem amassar, deixo para amassar na hora que ele for comer.

Suco de caju com ma e cenoura

Ingredientes: 100 ml de gua filtra e fervida xcara ( ch ) de caju picado ma sem casca 1 cenoura pequena Modo de preparo: Ferva a gua e deixe esfriar. Coloque no liquidificador o caju, a ma, a cenoura e a gua. Bata bem at obter um suco homogneo. Passe por uma peneira fina antes de servir.

Suco de laranja com cenoura e mamo

Ingredientes: 200 ml de suco de laranja ( 2 laranjas ) 1 cenoura pequena ralada 1 fatia grande de mamo sem casca Modo de preparo: Coloque o suco de laranja no liquidificador e junte a cenoura, o mamo e bata at obter um suco homogneo. Passe por uma peneira fina e sirva depois. Dica: Se desejar, substitua o mamo por 100 g de acerola fresca.

Suco de laranja com banana, ma e pra

Ingredientes: 100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) 1 fatia de banana-ma 1 fatia de ma sem casca 1 fatia de pra sem casca Modo de preparo: Coloque o suco de laranja no liquidificador. Junte a banana, a ma e a pra e bata at obter um suco homogneo. Se deixar muito resduo, coar em peneira antes de servir.

Suco de mamo com laranja

Ingredientes: 100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) 1 fatia grande de mamo sem casca Modo de preparo: Coloque o suco de laranja no liquidificador. Junte o mamo e bata at obter um suco homogneo.

Suco de laranja com beterraba

Ingredientes: beterraba 2 laranjas limas ou laranja pra 1 folhinha de hortel Modo de preparo: Esprema as laranjas e deixe separado. Junte a beterraba e a hortel e passe numa centrfuga. Depois misture tudo e passe na peneira fina.

Suco de amoras com iogurte

Ingredientes: 200 g de amoras ou framboesas 100 ml de gua copo de iogurte Modo de preparo: Coloque em uma panela, as amoras e a gua. Deixe ferver e v mexendo aos poucos. Depois deixe esfriar e junte num liquidificador com o iogurte e bata at ficar bem homogneo. Coar em peneira e colocar pouco acar antes de servir.

Suco de ma com laranja e pra

Ingredientes: 100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) 1 fatia de ma sem casca 2 fatias de pra sem casca Modo de preparo: Coloque o suco de laranja no liquidificador, junte a ma e a pra. Bater at ficar homogneo. Coar em peneira antes de servir se ficar muito resduo.

Suco de frutas com cenoura e tomate

Ingredientes: 1 cenoura pequena ralada 1 tomate pequeno sem casca 100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) 1 colher ( sopa ) de suco de limo 100 ml de gua Acar em pequena quantidade Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at ficar homogneo. Coar em peneira antes de servir se ficar muito resduo.

Suco de tomate com limo

Ingredientes: 2 tomates pequenos e descascados 1 colher ( ch ) de suco de limo copo de gua 4 colheres ( ch ) de acar Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at ficar homogneo. Coar em peneira antes de servir se ficar muito resduo.

Suco de ameixa preta

Ingredientes: 1 copo de leite 3 ameixas pretas grandes sem caroo 2 colheres ( ch ) de mel Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at ficar homogneo. Coar em peneira antes de servir se ficar muito resduo.

Suco de cenoura com beterraba, laranja e ma

Ingredientes: 3 cenouras pequenas raladas 1 maa sem casca beterraba sem casca xcara de suco de laranja Modo de preparo: Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem at ficar homogneo. Depois passe em peneira fina e sirva gelado.

Papinha doce de morango

1 kg de morangos 1 colher (sopa) de mel Limpe os morangos, retirando todos os cabinhos. Lave muito bem em gua corrente.

Deixe de molho por 30 minutos numa tigela com gua fria at cobrir os morangos e junte 4 colheres de sopa de suco de limo. Passe os morangos por uma peneira de nilon e misture bem com o mel. Rendimento: 5 pores.

Papinha doce de goiaba

800 g de goiaba vermelhas 1/2 colher (sopa) de mel

Descasque as goiabas e retire suas sementes. Corte-as em pedaos. Coloque em uma panela, junto com o mel. Leve ao fogo baixo, com a panela tampada, at a fruta comear a se desmanchar. Deixe esfriar. Amasse com um garfo at obter um pur. Rendimento: 5 pores.

Papinha doce de manga

1 1/2 kg de mangas picadas 1/2 colher (sopa) de mel

Coloque a manga picada juntamente com o mel em uma panela. Leve a panela tampada ao fogo baixo, e deixe cozinhar at a manga amolecer. Se for necessrio, pingue um pouco de gua para a mistura no grudar. Amasse com um garfo at obter um pur. Rendimento: 5 pores.

Papinha doce de ma
6 maas sem casca e sem sementes, picadas 1 colher (sopa) de mel. Depois de descascar as mas e retirar as sementes, corte-as em fatias. Numa panela, leve as mas e o mel ao fogo brando. Tampe a panela e cozinhe at ficarem macias. Amasse com um garfo at obter um pur. Rendimento: 5 pores.

Papinha doce de ameixa e ma

6 mas sem casca e sem sementes, picadas 1 xcara de ameixa preta seca 1 colher (sobremesa) de mel. Em uma panela leve as mas e o mel ao fogo brando, at amolecerem. Amasse com um garfo at obter um pur. Enquanto isso leve as ameixas pretas com 1 xcara de gua ao fogo brando, at amolecerem. Retire os caroos e passe a polpa pela peneira. Misture ao pur de ma. Rendimento: 6 pores.

Papinha doce de pra

7 pras 1 colher (sopa) de mel Descasque e pique as pras. Numa panela, coloque a pra e o mel, e leve ao fogo brando, com a panela tampada, at amolecer. Amasse com um garfo at obter um pur. Rendimento: 5 pores.

Papinha doce de caqui

6 caquis, sem a casca 1/2 colher (sopa) de mel 1 colher (ch) de fcula de batata. Passe os caquis por uma peneira. Misture o pur de caqui com o mel e a fcula de batata. Rendimento: 6 pores.

Papinha doce de mamo e laranja

2 mames tipo papaia 2 colheres (sopa) de mel 1 xcara de suco de laranja Corte os mames ao meio e retire as cascas e as sementes. Amasse os mames com um garfo, at obter um pur. Misture o suco de laranja e o mel. Rendimento: 6 pores.

Papinha de pra e laranja

100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) pra sem casca 9 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Esprema a laranja e coloque o suco no liquidificador. Junte a pra e bata at obter um suco homogneo. Despeje em um prato fundo e adicione o cereal infantil Nestl Dicas : ou aveia e mexa at ficar consistente. Dicas: Se desejar, substitua a laranja pelo leite que o beb j toma regularmente. O suco de laranja pode ser substitudo por xcara ( ch ) de gua fervida e fria.

Papinha de pra, ma, laranja e mamo

100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) 1 fatia mdia de pra sem casca 1 fatia mdia de ma sem casca 1 fatia pequena de mamo sem casca 9 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Esprema a laranja e coloque o suco no liquidificador. Junte a pra, a ma e bata at obter um suco homogneo. Pegue um prato fundo e amasse o mamo com garfo, junte o suco de frutas e o cereal infantil Nestl ou aveia. Mexa at ficar consistente. Dicas: O suco de laranja pode ser substitudo por suco de caju. Se o beb j tiver dentinhos, pique uma fatia de banana em cubinhos sobre a papinha pronta.

Papinha de carambola e ma
1 carambola mdia ma sem casca 5 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Corte a carambola em pedaos, aps lav-las bem, e coloque em uma panela com xcara (ch) de gua. Leve ao fogo baixo com a panela tampada por 5 minutos para amolecer. Coloque-a no liquidificador com a ma e bata at obter um suco homogneo. Passe por uma peneira fina e junte o cereal infantil Nestl ou aveia. Dica: Se desejar, substitua a carambola por 100 ml de suco de laranja

Papinha de acerola, pra e banana-ma

100 ml de gua filtrada e fervida 100 ml de suco de acerola 2 fatias de pra sem casca 1 banana-ma sem casca 5 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Ferva a gua e deixe esfriar. Coloque o suco de acerola no liquidificador, junte a pra e a gua, bata bem e deixe separado. Em um prato fundo, amasse a banana com um garfo e junte o suco separado. Adicione o cereal infantil Nestl ou aveia e mexa at obter um mingau. Dica: Se desejar, substitua o suco de acerola por suco de laranja.

Papinha de goiaba e banana

100 ml de gua filtrada e fervida xcara ( ch ) de goiaba vermelha picada, sem casca e sem sementes banana-ma sem casca 5 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Ferva a gua e deixe esfriar. Bata no liquidificador a goiaba com a gua e deixe separado. Em um prato fundo, amasse a banana com um garfo. Junte o suco de goiaba separado e o cereal infantil Nestl ou aveia, mexendo at obter um mingau. Dica: Se desejar, substitua a goiaba por xcara de suco de abacaxi.

Papinha de laranja e ma
100 ml de suco de laranja (1 laranja ) ma sem casca 5 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Coloque o suco de laranja no liquidificador e adicione a ma. Bata at obter um suco homogneo. Despeje-o em um prato fundo e adicione o cereal infantil Nestl ou aveia. Mexer bem at obter uma papa. Dica: Se o beb j tiver dentinhos, pique a outra metade da ma e coloque sobre a papa no momento de servir.

Papinha de ma e banana
100 ml do leite que o beb recebe regularmente 1 fatia de ma sem casca banana-ma sem casca 5 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Bata no liquidificador o leite e a ma, at ficar homogneo e deixe separado. Em um prato fundo, amasse a banana com um garfo. Junte o leite batido com ma, o cereal infantil Nestl ou aveia e mexa at obter uma papa. Dicas: Se o beb j tiver dentinhos, pique a outra metade da banana e coloque sobre a papa no momento de servir. Se quiser deixar a papinha mais cremosa, a banana pode ser batida com o leite no liquidificador.

Papinha de laranja e mamo

100 ml de suco de laranja ( 1 laranja ) 1 fatia mdia de mamo sem casca 5 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Em um prato fundo amasse o mamo com um garfo e junte o suco de laranja. Adicione o cereal infantil Nestl ou aveia. Mexer bem at obter uma papa. Dicas: Se o beb j tiver dentinhos, pique uma outra fatia de mamo e coloque sobre a papa no momento de servir. Para servir uma papinha mais cremosa, o mamo pode ser batido no liquidificador com o suco de laranja.

Papinha de ameixa seca

100 ml de gua fervida 3 ameixas secas, sem caroo 9 colheres ( sopa ) rasas de cereal infantil Nestl ou aveia Ferva a gua e deixe esfriar.Coloque a gua e as ameixas no liquidificador e bata at ficar homogneo e coloque num prato fundo. Adicione o cereal infantil Nestl ou aveia e mexa at obter uma papa. Dica: A gua pode ser substituda por suco de laranja.

Creme de ma e banana
1 ma sem casca 1 banana sem casca 2 colheres ( sopa ) de gua filtrada colher ( ch ) de suco de limo Corte as frutas em pedaos pequenos e coloque junto com os outros ingredientes no liquidificador. Bater bem at ficar bem homogneo.

PAPINHAS SALGADAS:

Primeira fase: 1 branco (batata, car, inhame, mandioca, batata-doce, mandioquinha = batata-baroa) 1 Amarelo (beterraba, abbora, cenoura, tomate) 2 verdes (chuchu, couve, couve-flor, beringela, alface, abobrinha, vagem, espinafre, chicrea, bertalha) 1 pedao de peito de frango ou 1 pedao de carne (msculo) Refogue em 1 colher (rasa) de sobremesa de azeite ou manteiga: 1 dente pequeno de alho (ou 1/2 dente do grande) e 1 colher (rasa) de sopa de cebola batidinha. Depois acrescente a carne e deixe refogar bem. Coloque os legumes e verduras junto cortados em pedaos de igual tamanho c/ + ou 200ml de gua. 1 pitada de sal. um pouquinho de salsinha picadinha. Cozinha tudo junto at at ficar beeeem mole. Depois joga tudo no liquidificador e aperta 3 vezes aquele boto da funo pulsar . Se no tiver desliga e liga o liquidificador. A vc passa pra uma tigela e cata os pedaos maiores de carne e legumes (esses quase no sobra pedao pra catar). Depois amassa tudo beeeeeeem amassado. Muito amassado mesmo at quase virar um pur. A consistncia tem que ser tipo de pur de batatas. Se vc colocou muita gua, engrosse com um pouquinho de Mucilon arroz. Dou pra ela uns 200 a 240 ml. Ela topa tudo. Mas de 120ml a 240 ml de papinha t timo!

Pur de Abbora
250 g de abbora Lave, descasque e retire as sementes abbora. Corte-a aos cubos pequenos e coloque-os numa panela com um pouco de gua. Leve ao lume e depois de levantar fervura deixe cozer 20 minutos em lume brando. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso. Sirva ainda morno.

Pur de Abbora e Cenoura

150g de abbora 150g de cenoura Lave, descasque e retire as sementes abbora. Corte-a aos cubos pequenos. Retire a casca s cenouras, lave-as e corte-as em pedaos pequenos. Coloque tudo numa panela e cubra com gua. Leve ao lume e depois de levantar fervura deixe cozer 20 minutos em lume brando. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso. A abbora e a cenoura so de fcil digesto e raramente causam alergias, permitindo fazer uma introduo de alimentos com bastante segurana. Por outro lado, o seu paladar adocicado apreciado pelos bebs, incentivando-os a comer alimentos slidos.

Pur de legumes
50g de abbora 50g de cenoura 200g de batata Azeite Retire a casca cenoura e batata, lave-as e corte-as aos pedaos pequenos. Lave, descasque e retire as sementes abbora. Corte-a aos cubos pequenos. Coloque tudo numa panela e cubra com gua. Leve ao lume e depois de levantar fervura deixe cozer 20 minutos em lume brando.

Pur de legumes e ma
50g de cenoura 100g de batata-doce ma Retire a casca cenoura, batata e ma. Lave-as e corte-as aos pedaos pequenos. Coloque os ingredientes numa panela e cubra-os com gua. Leve a panela ao lume e depois de levantar fervura deixe cozer durante 15 minutos em lume brando. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso.

Pur de pra com abbora

2 pras maduras 100g de abbora Retire a casca e e o caroo pra e elimine as pevides abbora. Lave-as e corte-as aos pedaos pequenos. Coloque os ingredientes numa panela e cubra-os com gua. Leve a panela ao lume e depois de levantar fervura deixe cozer durante 10 minutos em lume brando. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso. Sirva ainda morno.

Sopa de alface
100g de abbora 200g de batata 3 folhas de alface azeite Descasque a abbora e a batata, corte-as aos pedaos pequenos e leve a cozer com um pouco de gua durante dez minutos. Adicione a alface, previamente lavada e cortada em jardineira e deixe cozer mais cinco minutos. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e, antes de lha dar, deixe arrefecer at ficar morna.

Sopa de brcolos com batata-doce

200g de batata-doce 100g de cenoura 100g de brcolos Descasque a batata e a cenoura, corte-as aos pedaos pequenos e adicione-os panela. Tape os ingredientes com gua e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 15 minutos. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e, antes de lhe dar, deixe arrefecer at ficar morna.

Sopa de couve-flor
150g de couve-flor 150g de brcolos 150g de cenoura e abbora azeite Lave a couve-flor e os brcolos e separe-os em raminhos. Descasque a cenoura e a abbora e corte-as aos pedaos pequenos. Coloque os legumes numa panela, cubra os ingredientes com gua e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 15 minutos. Antes de reduzir a pur, certifique-se de que a gua que restou da cozedura indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e, antes de lha dar, deixe arrefecer at ficar morna.

Pur de banana e pra-abacate

pra-abacate banana leite usado para o beb Retire a polpa da pra-abacate e misture com a banana cortada aos pedaos. Adicione o leite suficiente para criar um pur cremoso. Reduza a pur e sirva logo de seguida.

Pur de banana, ma e pra

1 ma 1 pra banana Retire a casca e o caroo pra e ma. Lave-as e corte-as aos pedaos pequenos. Coloque os ingridientes aos pedaos numa panela e cubra-os com gua. Leve ao lume e depois de levantar fervura deixe cozer 10 minuto em lume brando. Retire do lume, adicione a banana cortada aos pedaos e antes de reduzir tudo a pur certifique-se de que a gua da cozedura a indicada para criar um pur cremoso. Sirva ainda morno.

A partir dos 6 meses

Creme de cenoura
150g de batata-doce 50gr de cebola 100gr de cenoura azeite Lave e descasque a batata, a cebola e a cenoura. Corte os legumes aos pedaos pequenos e coloque-os numa panela. Tape com gua e leve ao lume. Depois de levanta fervura, deixe cozer em lume brando durante 15 minutos. Antes de reduzir tudo a pur certifique-se de que a gua da cozedura a indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e antes de dar deixe arrefecer at ficar morno.

Sopa verde
200gr de batata-doce 50gr de cebola e 4 folhas de alface 1 molho pequenos de agries azeite Descasque a batata e a cebola, corte-as aos pedaos pequenos e coloque-as numa panela. Cubra os ingredientes com gua e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer durante dez minutos. Adicione a alface e os agries e depois de levantar fervura deixe cozer durante mais cinco minutos em lume brando. Antes de reduzir tudo a pur certifique-se de que a gua da cozedura a indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e antes de dar deixe arrefecer at ficar morno.

Caldo de frango com legumes

100gr de batata 100gr de cenoura 50gr de cebola 100gr de courgete 1 peito de frango azeite Descasque a batata, a cenoura e a cebola, corte-as aos pedaos pequenos e coloque-as numa panela. Adicione a courgete aos cubos e o peito de frango, cubra-os com gua e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 25 minutos. Retire o peito do frango e reserve para outra receita. Reduza a um pur cremoso. Misture uma colher de ch de azeite e sirva morno.

Pur de frango com abbora

200gr de batata-doce 150gr de abbora 50gr de cebola 50gr de nabo 120gr de peito de frango azeite Lave e descasque a batata, a abbora, a cebola e o nabo. Corte os legumes aos cubos e coloque-os numa panela. Adicione o peito de frango cortado aos cubos, cubra com gua e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 20 minutos. Antes de reduzir tudo a pur certifique-se de que a gua da cozedura a indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e antes de dar deixe arrefecer.

Sopa de carne com agrio

100gr de batata 50gr de cebola 100gr de cenoura 120gr de carne de borrego 1 molho pequenos de agries 20gr de arroz azeite Lave e descasque a batata, a cebola e a cenoura, corte-as aos cubos e coloque numa panela. Adicione a carne cortada aos cubos, os agries e o arroz. Cubra com gua e leve ao lume. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 20 minutos. Antes de reduzir tudo a pur certifique-se de que a gua da cozedura a indicada para criar um pur cremoso. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e antes de dar deixe arrefecer.

Entre os 9 e os 12 meses

Creme de legumes com arroz e espinafres

150gr de batata-doce 100gr de cebola 150gr de abbora 1 colher (sopa) de arroz azeite 50gr de espinafres Lave, descasque e corte aos pedaos a batata, a cebola e a abbora. Adicione panela e cubra com gua. Junte o arroz. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 25 minutos. Antes de reduzir tudo a pur certifique-se de que a gua que restou da cozedura a indicada para criar um pur cremoso. Corte as folhas de espinafre em juliana. Adicione-as ao pur e leve ao lume durante dois minutos. Sirva para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e, antes de dar, deixar arrefecer.

Sopa com massinhas

200gr de batata 50 gr de cebola 50gr de cenoura 1 dente de alho 200gr de abbora 2 colher (sopa) de massinhas de letras azeite Lave, descasque e corte aos pedaos a batata, a cebola, a cenoura, o alho e a abbora. Adicione panela e cubra com gua. Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando durante 25 minutos. Reduza a pur, adicione as massas e deixe cozinhar at ficarem bem cozidas. Sirva para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e, antes de dar, deixar arrefecer.

Sopa de frango com massinhas

100gr de batata-doce 50gr de cebola 100gr de cenoura 1 dente de alho 120gr de peito de frango 1 ramo pequeno de sala 2 c (sopa) de massinhas de letras azeite Corte a batata, a cebola, a cenoura e o alho aos cubos e coloque-os na panela. Adicione a carne e a salsa, tape com gua e leve ao lume at ferver. Deixe cozer em lume brando por 30 minutos. Reduza a pur, adicione as massas e deixe cozer bem. Sirva a sopa para o prato do beb, misture uma colher de ch de azeite e antes de dar, deixar arrefecer

Papinha de carne com feijo

Ingredientes: 300 g de carne de boi (msculo, peito, brao) 1 cenoura grande 2 abobrinhas pequenas 1 1/2 xcara de couve picada 1 1/2 colher (sopa) de salsa picada 1 1/2 xcara de feijo cozido 1 colher (sopa) de leo ou margarina Preparo: No descasque a cenoura e as abobrinhas, apenas raspe a casca da cenoura delicadamente com uma faca, e escove bem as abobrinhas. Pique bem mido a carne, os legumes, as verduras, a salsa e rale a cebola. Em uma panela grande com 3 litros de gua fria, leve ao fogo brando todos os ingredientes, com exceo da margarina ou do leo. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 3 horas ou at que todos os ingredientes fiquem bem macios e praticamente desmanchados. Desligue e junte a margarina ou o leo. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses). Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina. Rendimento: 12 pores

Papinha de frango com abbora

Ingredientes: 300 g de peito de frango 2 1/2 xcaras de abbora ou moranga picada 3 xcaras de repolho picado 1 chuchu grande picado 1 1/2 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1/2 xcara (ch) de macarro para sopa (conchinhas, letrinhas, etc) 1 colher (sopa) de margarina Preparo: Em uma panela coloque 3 litros de gua, acrescente todos os ingredientes, inclusive o macarro para sopa com exceo da margarina.Deixe cozinhar em fogo brando at que todos os ingredientes estejam bem macios praticamente desmanchando. Retire a parte dura central do chuchu e corte em cubos. Desligue e acrescente a margarina. Retire a quantidade a ser utilizada e passe por peneira de malha fina. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina Dica: Para no grudar nas mos, corte o chuchu ao meio e descasque-o sob gua corrente. Rendimento: 12 pores

Papinha de frango com batata doce

Ingredientes: 300 g de peito de 1 batata doce 1/4 couve-flor 2 1/2 xcaras de ch de escarola picada 1 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1/2 xcara de trigo para quibe 1 colher (sopa) de margarina Preparo: Em uma panela grande com 3 litros de gua, acrescente todos os ingredientes inclusive o trigo para quibe, se preferir, substitua pela mesma medida de cevadinha (encontrada em lojas de produtos naturais) com exceo da margarina. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar at que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Desligue e acrescente a margarina. Antes de picar a couve-flor, deixe-a imersa em 1 litro de gua com 1 colher (sopa) de suco de limo, para eliminar as impurezas. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses). Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha Rendimento: 12 pores

Papinha de fgado com batata

Ingredientes: 300 g de fgado de boi 5 batatas mdias 1 cenoura grande 1/2 p de alface 1 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres de sopa de salsa picada 3/4 xcara de aveia em flocos 1 colher (sopa) de margarina Preparo: Lave a alface, folha por folha, sob gua corrente, ou mergulhe-as em uma bacia com 1 litro de gua misturada com 1 colher (sopa) de suco de limo por 15 minutos, para eliminar as impurezas. Leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela grande com 3 litros de gua, acrescentando tambm a aveia em flocos. Deixe cozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Quando desligar a panela acrescente a margarina. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina.

Papinha de carne com acelga

Ingredientes: 300 g de carne de boi (msculo, peito, brao, ossobuco) 1 mandioca mdia 2 cenouras mdias 2 1/2 xcaras de acelga picada 3 1/2 xcaras de repolho picado 1 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1/2 xcara de arroz cru 1 colher (sopa) de margarina Preparo: Raspe a casca da cenoura com uma faca, lave bem e pique. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela grande com 3 litros de gua, acrescentando o arroz previamente escolhido, lavado e escorrido. Deixe cozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando.Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina Rendimento: 10 pores

Papinha de frango com carne

Ingredientes: 300 g de peito de frango 1 1/2 xcara de car picado 1 1/2 xcara de couve picada 2 cenouras mdias 1 1/2 colher (sopa) de cebola ralado 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de margarina Preparo: Antes de picar, lave bem o car sob gua corrente e escorra. Com uma faca, retire a casca, ainda sob a gua corrente, e deixe o car numa vasilha com gua at o momento de picar, para no escurecer. Em uma panela grande coloque 3 litros de gua e acrescente os demais ingredientes, menos a margarina. Leve ao fogo e deixe cozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Desligue e acrescente a margarina. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses)Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina. Rendimento: 10 pores

Papinha de fgado com mandioquinha

Ingredientes: 300 g de fgado de boi 2 mandioquinhas mdias 2 abobrinhas pequenas 2 1/2 xcaras de acelga picada 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1/3 xcara de arroz cru 1 colher (sopa) de leo de milho ou girassol Preparo: Pode-se substituir o fgado de boi pela mesma quantidade de midos de boi (miolo, rim ou corao). Leve todos os ingredientes ao fogo, em uma panela com 3 litros de gua, acrescentando o arroz escolhido, lavado e escorrido. Querendo, substitua o arroz pela mesma quantidade de semolina de centeio. Deixe cozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses)Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina Rendimento: 10 pores

Papinha de carne com cenoura

Ingredientes: 300 g de carne de boi ( msculo, brao, peito) 1 cenoura grande 2/3 de um chuchu 1 1/2 xcara de couve picada 2 colheres (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de salsa picada 1/2 xcara de fub 1 colher (sopa) de leo ou margarina Preparo: Antes de picar a couve, lave bem as folhas em gua corrente, passando bem os dedos por toda a superfcie das folhas. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela com 3 litros de gua, acrescentando o fub. Quando a gua de cozimento comear a esquentar, mexa o contedo com uma colher de pau, para que o fub no grude no fundo da panela. Deixe cozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Se necessrio acrescente mais gua. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses) Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina. Rendimento: 10 pores

Papinha de frango com mandioquinha

Ingredientes: 300 g de peito de frango 2 mandioquinhas mdias 2 cenouras mdias 4 xcaras de repolho picado 1 colher (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1/2 xcara de macarro para sopa 1 colher (sopa) de leo ou margarina Preparo: Pode substitua o repolho por couve manteiga picada bem fininho. Em seguida leve todos os ingredientes ao fogo em uma panela com 3 litros de gua. Deixe cozinhar em fogo brando, at que os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE I ( bebs at 10 meses). Nesta fase a papinha deve ser passada pela peneira de malha fina Rendimento: 10 pores

Papinha de carne com mandioquinha

Ingredientes: 300 g de carne de boi (msculo, peito, brao ou pescoo) 3 mandioquinhas mdias 2 cenouras mdias 1/2 p de alface 1 1/2 colher (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de salsa picada 1/2 xcara de arroz cru 1 colher (sopa) de leo ou margarina Preparo: No tire a casca da mandioquinha e nem da cenoura, apenas raspe delicadamente com uma faca afiada, depois lavar e escovar bem sob gua corrente. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo , em uma panela com 3 litros de gua acrescentando o arroz previamente escolhido, lavado e escorrido. Deixe cozinhar em fogo baixo, at que todos os ingredientes estejam bem macios, quase desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses), a papinha deve ser amassada com um garfo. Rendimento: 5 pores

Papinha de carne com batata

Ingredientes: 300 g de carne de boi (msculo, peito, brao ou pescoo) 4 batatas mdias 2 cenouras mdias 1 abobrinha pequena 1 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1/2 xcara de ch de arroz cru 1 colher (sopa) de leo ou margarina Preparo: No corte a casca da cenoura e da abobrinha, apenas raspe-as com uma faca afiada. Em seguida leve todos os ingredientes ao fogo, acrescentando o arroz cru, previamente escolhido, lavado e escorrido. Deixe cozinhar em fogo brando, at que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo. Rendimento: 5 pores

Papinha de carne com abbora

Ingredientes: 300 g de carne de boi (msculo, peito, brao ou pescoo) 2 /12 xcaras de abbora picada 15 xcaras de folhas de espinafre 2 colheres (sopa) de cebola picada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 3/4 xcaras de gros de milho verde 1 colher (sopa) de leo de milho Preparo: Corte a abbora ao meio, retire as fibras e as sementes. Tire a casca, corte a abbora em tiras e depois pique bem. Se quiser, substitua as folhas de espinafre pela mesma quantidade de folhas de agrio. Em seguida, leve todos os ingredientes ao fogo, acrescentando os gros de milho verde. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo.

Papinha de carne com couve-flor

Ingredientes: 300 g de carne de boi (msculo, peito, brao) 1/4 de couve-flor 3 mandioquinhas 1 xcara de alho-por cortado em rodelas 1 1/2 colher (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 colher de sopa de leo ou margarina Preparo: Prepare o alho-por lavando-o muito bem sob gua corrente fria. Lave bem entre as folhas, pois a que se concentra a terra que deve ser retirada. Depois, corte em rodelas o bulbo branco e a parte verde clara das folhas. Em uma panela com 3 litros de gua acrescente todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo. Rendimento: 5 pores

Papinha de frango com batata

Ingredientes: 300 g de peito de frango 2 cenouras grandes 4 batatas grandes 1 1/2 colher de sopa de cebola ralada 2 colheres de sopa de salsa picada 1/2 xcara de ch de arroz cru 1 colher de sopa de leo ou margarina Preparo: Em um panela com 3 litros de gua coloque todos os ingredientes e leve ao fogo. Deixe cozinhar em fogo baixo at que todos os ingredientes estejam bem macios, praticamente desmanchando. Esta papinha indicada para crianas na FASE II ( bebs acima de 10 meses) Esta papinha deve ser amassada com um garfo.Dica: Rendimento: 5 pores

****Dicas Importantes:
Sem parar de dar de mamar ao peito, a partir do sexto ms de vida comece a dar ao beb, na ponta da colherinha, um alimento novo por semana. De preferncia puro, para que ele possa reconhecer o gosto e guardar o paladar: ma ralada, banana amassada, um legume bem cozido, peixe, gema de ovo. No transmitir preconceitos pessoais ou culturais ligados ao paladar. Na educao do paladar, como em todas as outras, o melhor estmulo a riqueza de experincias sem preconceito: deixe o beb experimentar de tudo, mesmo do azedo e do amargo, porque ele pode gostar e ter mais possibilidades de satisfao alimentar. Hoje em dia no existem restries quanto ao tipo de fruta utilizada nos sucos. claro que as melhores frutas para elaborar sucos so aquelas ricas em vitamina C, pois essa vitamina tem um poder maior de absorver o ferro dos outros alimentos. Mas isso no quer dizer que o beb no possa ingerir sucos de ma ou pra, por exemplo. O que importa que a fruta esteja fresquinha e com um preo acessvel. Nunca d, no mesmo dia, sucos diferentes. O certo oferecer um de uma nica fruta. Se o beb aprovar e no tiver nenhum problema de alergia ou intestino, voc pode, no terceiro dia, tentar outro tipo de fruta. Nessa fase, o que vale experimentar todas as frutas. Depois que o beb conhecer o sabor de vrias frutas, voc pode mistur-las. Suco de laranja com mamo; laranja com goiaba, com ma, etc. Alguns legumes devem sim ser oferecidos em forma de suco. Os mais usados so a cenoura, a beterraba e o tomate. Para introduzi-los, voc deve seguir o mesmo procedimento adotado com as frutas. Pode mistur-los com frutas: cenoura com caju; beterraba com laranja; tomate com ma. Procure oferecer frutas em temperatura ambiente. Afinal, a criana est acostumada ao leite morno, e no gelado. No preciso adoar o suco. As frutas tem frutose, que um acar natural. Apenas as frutas mais cidas, como limo e maracuj, devem ser adoadas, e mesmo assim, com pouca quantidade de acar.Ao contrrio dos sucos, a papinha doce pode substituir uma mamada. Como o ideal dar preferncia s frutas ricas em vitaminas C para preparar os sucos, voc deve lanar mo de outras frutas para elaborar a papinha. Neste caso vale tudo: de banana, maa, mamo, etc... O melhor oferecer a mesma fruta por dois dias e observar possveis alteraes, como intestino preso ou solto demais e erupes na pele. As frutas devem ser raspadas com a colher ou amassadas com o garfo. Mas se a criana apresentar muita dificuldade para mastigar e engolir, voc pode passar as frutas em uma peneira, no muito fina. Depois com o passar dos dias, v deixando a papinha cada vez mais slida. A quantidade deve ser gradativa. Comece sempre com uma colher rasa das de sobremesa e v aumentando at chegar a uma fruta inteira. No caso de frutas como morango e uva, comece com duas unidades e v aumentando at chegar em dez unidades. Voc pode, tambm, misturar as frutas. O melhor oferecer apenas um tipo, para a criana poder conhecer e identificar os diversos sabores. Mas quando a criana est com o intestino preso, por exemplo, uma boa alternativa misturar ameixa preta cozida com mamo, abacate ou morango. A mamadeira ou a mamada s ser substituda quando a criana comer uma fruta inteira. No entanto, algumas crianas no deixam o leite de lado. Por isso, meia hora aps ter dado a papinha de frutas, se perceber que a criana est irritada ou chorando de fome, oferea o leite. Se ela no aceitar sinal que est satisfeita e, assim, o choro - ou a irritao ser por outro motivo. Dicas interessantes para as primeiras tentativas: Um dos reflexos mais comuns do beb empurrar com a lngua os alimentos para fora da boca. Por isso, com certeza seu filho ir cuspir as primeiras colheradas. Isso no quer dizer que ele no queira comer. A melhor maneira de driblar esse problema oferecer os alimentos colocando a colher nos cantos da boca, em pequenas quantidades.

Oferea a papinha de frutas na hora em que o beb estiver acostumado a mamar. Um bom horrio a mamada do meio da tarde. Assim, voc no corre o risco de ele rejeitar a fruta por estar satisfeito. O importante variar e aproveitar as frutas da poca. Morango, cereja e figo, por exemplo, no do o ano todo. No caia na tentao de adoar a papinha de frutas. Faa isso s quando a criana rejeitar vrias vezes a fruta. Mesmo assim, o acar deve ser em pequena quantidade. Sempre oferea gua depois da papinha de frutas. Algumas, como a de banana, a de abacate e a de mamo podem dar sede. Algumas frutas soltam mais o intestino do que outras. Mas vale lembrar que cada organismo pode reagir de uma maneira. Assim, no se espante se o mamo - apesar de ser considerado uma fruta "laxante" por exemplo, prender ou no modificar em nada o intestino do seu beb. Vitaminas As vitaminas no agem sozinhas e servem justamente para ajudar a transformar a comida em energia. Esquea as vitaminas sintticas e as chamadas naturais que se vendem em cpsulas. Procure uma alimentao equilibrada com alimentos integrais e legumes frescos que ter tudo que a criana precisa .Para que as vitaminas so importantes e em qual alimento encontrar:

Vitamina A Formao da pele e das membranas mucosas da boca, do nariz e dos intestinos, aumentando a resistncia infeces. importantssima para os olhos e para que no tenha perda de apetite, alergia, manchas na pele, cabelo seco, coceira e ardncia nos olhos, cegueira noturna, perda de olfato, ressecamento da pele, sinusite, ou ter o esmalte dos dentes fracos. Fgado, leite integral, arroz integral, ameixa preta, ervilhas, brcolos, couve-de-bruxelas, leite, requeijo e manteiga, ovos e legumes coloridos como abbora, cenoura, tomate e folhas escuras como espinafre, couve e taioba, frutas amarelas como mamo, manga e caqui.

Complexo B Atuam no metabolismo das clulas e constituem sistemas enzimticos que atuam em srie, no sistema neuro-muscular, na pele e nas mucosas. A energia dos cereais e outros alimentos s pode ser aproveitada com a ajuda e atravs das vitaminas do complexo B. Carnes (de vaca, de galinha ou de peixe), vsceras (especialmente fgado e rins), leguminosas (feijo, ervilha, lentilha, vagem, amendoim), folhas escuras e levedo. O arroz com feijo nutricionalmente sbio e bastam 199 gramas de arroz com 25 de feijo por dia. Quem come arroz integral, feijo, toma leite e come amendoim, fica mais protegido contra problemas do sistema nervoso, falta de apetite, inchaos, espasmos musculares, distrbios digestivos, fadiga, irritabilidade, nervosismo, dormncia nos ps e nas mos, flego curto, moral baixa, sensibilidade ao barulho e beribri.facilita a formao dos anticorpos que protegem a criana, a formao das clulas vermelhas e ainda atua no metabolismo.Acelga, mostarda, brcolos, melo, cenoura crua, repolho, agrio, ovo, leite ou sorvete, no vai ter rachaduras e feridas nos lbios e no canto da boca, tonturas, coceira e ardncia nos olhos, digesto difcil, lngua irritada e vermelha, nem vai crescer devagar. Vitamina B12 ajuda na formao do sangue e na manuteno do sistema nervoso, facilita o apetite, faz as clulas durarem mais tempo e funcionarem melhor, bom para a medula ssea, para o sistema nervoso, para os intestinos, protege da anemia.Um ovo, ou um atum em lata, ou um pedacinho de bife de fgado ou um pedao de queijo suo suprem a necessidade.

Vitamina C O cido ascrbico ou vitamina C est nas plantas, assim que elas comeam a crescer, nos vegetais de folhas verdes e algumas frutas como o melo, a laranja e a acerola. Meio melo mdio ou trs laranjas j so suficientes para fortalecer as paredes dos vasos sangneos, para produzir o material que mantm juntas as clulas do corpo, para ajudar a curar feridas e solidificar ossos quebrados, para dar bons ossos e bons dentes, para utilizar no corpo o ferro dos alimentos ingeridos, para prevenir hemorragias e das resistncias contra as gripes e resfriados.Frutas maduras, no ponto, so as principais fontes de vitamina C. Caju, goiaba, acerola, mamo, laranja, tangerina, manga, limo, abacaxi, morango, kiwi e melo. O pimento tambm uma boa fonte de vitamina C.O calor destri a vitamina C, assim como o armazenamento dos sucos. Por isso, as frutas devem ser comidas frescas e cruas e os sucos feitos na hora. Comer frutas todos os dias uma boa regra de alimentao.A salsa e o melo so os alimentos mais ricos em vitamina C que se conhece, mas tambm h muita vitamina C no repolho e no brcolos, no pimento verde, na mostarda, no agrio e nos morangos. Quem tem uma alimentao rica em vitamina C fica menos sujeito a contuses, sangramentos, anemia, cries, infeces, gripes, coriza, m digesto, irritabilidade e perda de peso.

Vitamina D Vitamina D fabricado em nosso prprio organismo quando a gente toma sol e ele age sobre algumas substncias oleosas que ns temos na pele. Criana que nunca toma banho de sol fica carente, raqutica, no consegue dormir, fica nervosa, pode ficar mope, tem diarria, tem ossos fracos, o metabolismo deficiente para as outras vitaminas.Se a criana, precisa ficar um longo perodo longe do sol, precisa tomar leo de fgado de bacalhau. A vitamina D aumenta a absoro intestinal de clcio e fsforo e facilitar que eles sejam depositados nos ossos, fortalecendo o esqueleto.O excesso de vitamina D tem um efeito que a sada de clcio dos ossos e a sua eliminao pelos rins, podendo provocar a formao de clculos renais.

Vitamina E As funes e necessidades da vitamina E e dos antioxidantes so ainda pouco e mal conhecidas. Quem comer folhas verdes-escuras e legumes ter suficiente vitamina E. Nozes e leos de vrias sementes tambm so boas fontes. E est principalmente nos vegetais de folhas verdes, no leo de girassol e no abacate

Quando e o que incluir na alimentao do seu filho. Com 6 meses

Papa: Amassada e Peneirada Protenas: Frango caipira e msculo (apenas para soltar o caldo) Tempero: 1 (uma) pitada de sal ou nada de preferncia e 1(uma) colher (mnima) de leo Legumes: Batata Inglesa, cenoura, chuchu, abbora. Frutas: Maa, banana prata, pra e mamo papaia. Suco: Laranja Lima e gua de coco (oferecer 10 ml at completar 100 ml)

7 MS
Papa: Amassada e carnes trituradas Tempero: 1 pitada de sal ,1 colher (mnima) de leo, alho e cebola Protena: Frango (peito), Carne vermelha (msculo ou patinho) Incluir de legumes: Batata Baroa mesma (mandioquinha salsa), beterraba, espinafre, tomate (sem pele e semente) e gema (ovo de codorna) Incluir de frutas: abacate, melo, maracuj e manga Se estiver alimentado bem introduzir a janta (mesmo do almoo, sem a gema)

8 MS
Papa: Amassada e carnes trituradas Incluir verduras: Folhas verdes cozidos (alface, acelga, brcolis, couve, espinafre e repolho). Incluir: Suco acerola e caju Incluir: Caldo de feijo Janta mesmo do almoo sem a gema

9MS
Papa: Amassada e carnes desfiada Incluir: Arroz (branco ou integral) Incluir: meia gema de ovo de galinha Incluir: couve flor, mandioca, inhame, Incluir: Feijo amassado e passado na peneira

10 MS
Papa: Amassada em pedaos maiores e carnes desfiada Incluir: fgado bovino (uma vez por semana) Incluir: macarro e outros alimentos a base de trigo e demais cereais Frutas oferecer em pedaos (liberado todas as frutas)