INFORMATIVO

ATERRO SANITRIO DO OESTE ONZE ANOS DE EXPLORAO

BOLETIM

Editorial
O tempo passa depressa e j l vo dois anos que se consumou a fuso Resioeste-Valorsul. tempo de fazer um pequeno balano sobre o funcionamento do Aterro Sanitrio do Oeste (ASO). O aterro foi o motivo para a constituio do MPI, por isso os primeiros scios residem maioritariamente nas freguesias envolventes, Vilar, Outeiro da Cabea, Maxial e Vila Verde dos Francos, ou esto de algum modo ligados a elas, nomeadamente por laos familiares. Fruto das actividades promovidas, com destaque para as oficinas de formao relacionadas com a alimentao, so cada vez mais os scios de outros concelhos ou freguesias. tambm a pensar nos novos scios que damos realce nesta edio ao ASO para que conheam melhor o assunto que est na raiz da nossa associao. A Presidente da Direco Alexandra Azevedo

Nesta edio:
Ervas comestveis SENSIBILIZAO ASO - 11 anos Evitar txicos Detergente caseiro Espao Jovem Atento
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Ano 8, N. 26
Outubro de 2012

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ERVAS COMESTVEIS O INTERESSE CRESCENTE

Confesso que estou surpreendida pelo interesse crescente que as ervas comestveis esto a conquistar. O contexto de crise que estamos a viver poder ter a sua influncia, mas tenho constatado que so cada vez mais aqueles que esto genuinamente interessados em conhecer melhor a Natureza nossa volta e em tirar o melhor partido disso. Oficina das ervas comestveis volta a conquistar No dia 26 de Fevereiro realizou-se a 2 edio da oficina das ervas comestveis que voltou a contar com o apoio da Associao Desportiva, Recreativa e de Melhoramentos do Avenal (Vilar - Cadaval) e da Junta de Freguesia de Vilar, e juntou pessoas de variadas provenincias, como Sintra, Peniche, Lourinh, Mafra, entre outras.

Tal como na edio do ano passado a actividade teve incio com uma sada de campo para identificao das ervas, seguindo-se o ansiado almoo. Descomplicar a agricultura, ou seja, uma agricultura que coopere com a Natureza em vez de investir um esforo excessivo em procurar dominar e controlar a Natureza, aproveitar melhor os recursos que nos esto prximos, at como resposta crise, a importncia de uma alimentao saudvel, sensibilizar para os riscos do uso generalizado dos herbicidas, foram algumas das ideias partilhadas no momento de tertlia aps o almoo e que ajudou a que o dia terminasse da melhor maneira! Programa Biosfera na RTP 2 dedicado s ervas comestveis Foi emitido no dia 15 de Maio o episdio 18 - Natureza comestvel do programa Biosfera que sempre transmitido s teras-feiras pelas 19.00h. Uma equipa de reportagem deslocou-se a minha casa para me gravar na confeco de vrios pratos com o uso das ervas. Para quem queira ver ou rever pode aceder no site oficial da RTP ou da produtora Farol de Ideias nos seguintes links: http://www.rtp.pt/programa/episodios/tv/p23843, http://www.faroldeideias.com/arquivo_farol/ index.php?programa=Biosfera Revista Famlia Crist dedicou um artigo s ervas comestveis Na rubrica Viver Melhor da edio de Maio, a colaboradora da revista Famlia Crist Isabel Figueira redigiu um artigo dedicado s ervas comestveis e para a sua preparao veio a minha casa para me entrevistar.

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SENSIBILIZAO EM ESCOLAS
Seminrio Enoturismo e Eco-gastronomia: experincias sustentveis Realizou-se no dia 20 de Maro organizado pelos alunos do curso de Tcnico de Turismo Ambiental e Rural do Agrupamento de Escolas Ferno do P Bombarral, que se iniciou por um almoo confeccionado por alunos de Curso de Tcnico de Restaurao, seguindo-se as conferncias com as convidadas, Ana Reis da Sociedade Agrcola Quinta do Sanguinhal e eu prpria, em que mais uma vez tive a oportunidade de expor os principais impactos do regime alimentar e modo de produo de alimentos dominantes, ou seja, uma alimentao base da fast food (comida rpida) e a produo industrializada, e em especial os que podemos fazer para melhorar a nossa alimentao e consequentemente a nossa sade, a economia local/nacional e a proteco do ambiente.

Sesso sobre Eco-gastronomia na Escola Henriques Nogueira Torres Vedras No dia 26 de Abril voltei escola onde estudei do 7 ao 12 ano, j l vo uns bons anos! Esperava-me uma plateia com vrias turmas do secundrio que revelou bastante interesse no tema que me convidaram para explorar, a Eco-gastronomia, como a foto bem ilustra. Demonstrao da Oficina de Cozinha Sustentvel em bidos O municpio de bidos criou um evento diferente das outras realizaes pelas quais bidos uma referncia, o Maio Criativo, desde logo pela participao de um leque diversificado de parceiros, nomeadamente associaes e cidados que se envolvem em causas e projectos, e que procuram ser inspiradores. Alexandra Azevedo, pelo MPI, participou com uma demonstrao da Oficina de Cozinha Sustentvel, em 19 de Maio. A programao foi vasta e o local foi o EPIC Espao Promoo da Inovao e Criatividade, bem entrada da Vila, um edifcio reabilitado. Um curto vdeo com vrias demonstraes, incluindo a da oficina de cozinha sustentvel, integradas no evento Maio Criativo pode ser acedido em: http://www.youtube.com/watch?v=FLhkzrcPBW0

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Setembro 2012

O tempo passa e j l vo perto de 11 anos que o Aterro Sanitrio do Oeste (ASO) comeou a funcionar. Comeando pelo princpio, em Abril de 1999 quando j estava tomada a deciso poltica quanto ao modelo de gesto dos resduos e localizao do aterro que as populaes tomam conhecimento do que se preparava aps a insistncia de pedidos de informao. O movimento espontneo de cidados auto-denominado Movimento Pr-Informao sobre o Aterro Sanitrio do Oeste, ficando conhecido por MPI (entretanto oficializado em Abril de 2003 e passando a designar-se por Movimento Pr-Informao para a Cidadania e Ambiente) sempre reconheceu que as 9 lixeiras que existiam na regio constituam um crime ambiental que urgia resolver, mas infelizmente, vrios aspectos que motivaram o aparecimento de uma forte contestao, tais como a m conduo do processo, devido ao incumprimento em nosso entender de legislao diversa; localizao inadequada, o terreno pertence REN (Reserva Ecolgica Nacional e em zona de recarga do principal aqufero da regio Oeste - Sistema Aqufero dos Grs de Torres Vedras, contguo povoao de Olho Polido, freguesia de Outeiro da Cabea, concelho de Torres Vedras); falta de tratamento antes da deposio do lixo no aterro e por isso temia-se pela futura gesto, o que se veio a verificar. A maioria dos resduos so depositados no aterro sem qualquer tratamento Apenas os resduos colocados pelas pessoas nos eco-pontos que so encaminhados para reciclagem aps uma triagem para separao e enfardamento dos materiais, o que representa uma pequena percentagem em relao ao total de resduos produzidos! So ainda frequentes situaes como esta em que as pessoas colocam indiscriminadamente resduos reciclveis nos contentores, ou pior ainda em seu redor. Estes resduos sero depositados directamente no aterro! Tratamento da matria orgnica s comeou em 2011! Desde o incio defendemos que os resduos slidos urbanos (RSU), vulgo lixo domstico, deveria passar por um pr-tratamento para recuperar materiais para reciclagem, em especial a matria orgnica (ou resduo biodegradvel), principal responsvel pelos maus cheiros e produo de lixiviado, mas s em 2011, ou seja quase 10 anos depois do incio do funcionamento do aterro comeou a laborar a Central de Valorizao Orgnica, localizada em Leiria e partilhada com a VALORLIS. Instalao com capacidade para tratar 50.000 toneladas/ano de RSU indiferenciados, portanto apenas metade deste valor que provm da nossa regio, e na prtica permitir desviar da deposio no aterro apenas 10.000 correspondente a resduos biodegradveis, o que manifestamente insuficiente!

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Fonte: Relatrio Ambiental Anual do Aterro Sanitrio do Oeste 2010 Um longo processo com algumas meias vitrias Apesar da forte contestao popular e das inmeras diligncias, no se conseguiu evitar a construo do aterro, no entanto alcanaram-se algumas meias-vitrias, podemos assim chamar: - A alterao do projecto inicial afastando a primeira fase da povoao de Olho Polido (freguesia do Outeiro da Cabea, concelho de Torres Vedras); - Melhorias no funcionamento do aterro. - Imposio pela Comisso Europeia de no ser excedida a deposio de 140.000 toneladas por ano no aterro (em vez das cerca de 175.000 toneladas que tm sido depositadas anualmente) motivado pela nossa queixa, e que obrigou a transferncia do excedente de resduos para outro aterro, o da Amarsul (Moita - Setbal). - Limitao de deposio at s 170.000 toneladas aps a Declarao de Impacto Ambiental favorvel condicionada ao Estudo de Impacto Ambiental entretanto realizado para se ultrapassar a deposio das 140.000 toneladas. Ficou pelo menos assegurada que a deposio no ser indiscriminada.

200.000

180.000
160.000

140.000
Toneladas

120.000 100.000

80.000
60.000

40.000
20.000 0

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

TOTAL RSU indiferenciados

TOTAL RSU depositados no ASO

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Quantidades depositadas no ASO Em 2002 foram depositados no ASO 3.242,8 t de RIB (Resduos Industriais Banais), mas essa autorizao foi retirada. Desde 2005 que tem havido desvio de resduos. Assim, foram tambm depositados em aterro, mas na AMARSUL, 10.051 t em 2005, 15.003 em 2006, 43.736 em 2007, 42.041 em 2008 e 41.512 em 2009. Com a fuso Resioeste Valorsul em 2010 houve o desvio de 13.266 t de RSU para a incineradora de S. Joo da Talha (Loures) e de 3.442 t de RSU para a Central de valorizao orgnica de Leiria. Em 2011 foram desviados 15.269 para CVO Leiria e 31.255 t para a CTRSU de S. Joo da Talha. Foram ainda usados 9.949,24 t de escrias como material de cobertura dos resduos. At Janeiro de 2012 esto 1.790.016 toneladas de resduos acumulados no ASO. O MPI continuar como at aqui a acompanhar o funcionamento do ASO e a exigir o tratamento adequado para todos os resduos produzidos antes da sua incinerao ou deposio em aterro.

AMBIENTE E CIDADANIA EVITAR OS PRODUTOS TXICOS

Hoje em dia nas nossas casas existem mais qumicos do que num laboratrio mdio h cem anos! H uma quantidade impressionante de txicos nas nossas casas escondidos nos produtos mais diversos que utilizamos no dia-a-dia, com efeitos nocivos no sistema imunitrio, em certos rgos (como o fgado ou os rins), causadores de cancro e de malformaes congnitas, etc., e outros de efeito ainda desconhecido, devido a falta de estudos de impacte sobre o ambiente e sobre a sade humana. A lista quase interminvel: ambientadores, desinfectantes, pesticidas, desentupidores, limpa-fornos, artigos de higiene pessoal, desodorizantes, cosmticos, tintas, etc. Por outro lado, so adicionados certos qumicos a produtos e artigos usados no dia-a-dia, como por exemplo: resina de aldedo frmico a tecidos para vesturio e txteis para o lar para no ser necessrio passar-a-ferro, libertando vapores txicos; desinfectantes, como o triclosan, a pasta dentfrica, solas de sapato, esfreges, cales para ciclismo, etc., que completamente desnecessrio. Estes qumicos so um perigo, para ns e para o ambiente, no s quando os usamos, mas tambm quando so fabricados e quando vo para o lixo. Calcula-se que no mercado internacional circulem 110 mil substncias, 20 mil das quais so consideradas perigosas. Na Europa existem mais 100 000 substncias registadas e sobre mais de 90% pouco ou nada se sabe. A esmagadora maioria foi registada antes de 1981, altura em que no era obrigatrio apresentar informao sobre a sua segurana, pelo que quase nada se sabe. Das propostas para registo aps 1981, cerca de 70% apresentavam caractersticas perigosas. Seguem-se algumas sugestes para evitar produtos txicos mais agressivos para o ambiente a nossa sade: 1- Preferir fibras naturais para vesturio, txteis-lar, etc. 2- Usar redes mosquiteiras 3- Dispensar o uso de produtos sempre que possvel, como por exemplo as pastilhas para colocar no autoclismo ou nos dispositivos que se penduram no bordo da sanita, sendo prefervel usar produtos de limpeza apenas quando necessrio. 4- Evitar as lavagens a seco. Neste tipo de lavagens so usados solventes em vez de gua, que so txicos no s para a nossa sade, mas tambm para o ambiente, como o percloroetileno. No caso de a etiqueta aconselhar este tipo de lavagem, arejar a roupa para se libertarem os resduos qumicos nos tecidos. Procurar lavandarias ecolgicas. 5- Usar alternativas inofensivas ou menos txicas. Exemplos: 5.1- Para limpar os fornos, borrifar com gua e aplicar camadas de bicarbonato de sdio e esfregar suavemente com palha-de-ao as manchas mais difceis. 5.2- Para perfumar o ar, usar misturas de ervas ou sumo de limo e vinagre. 5.3- Como amaciador de roupa, juntar uma parte de vinagre, outra de bicarbonato de sdio e umas gotas de limo em duas partes de gua. 5.4- Para desinfectar o interior da sanita, utilizar vinagre deixar actuar, e escovar aplicando bicarbonato de sdio. 5.5- Para limpar os azulejos da casa-de-banho, usar uma soluo de uma parte de vinagre e quatro de gua.

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5.6- Para desentupir canos usar a tradicional ventosa, pode-se ainda optar por desentupidores biolgicos, so base de enzimas que degradam lentamente a matria orgnica e so muitas vezes eficazes, a sua desvantagem serem relativamente dispendiosos, mas em contrapartida so muito mais seguros. 5.7- Usar gel ou lquido para lavar os dentes em vez de pasta, pois muitas vezes branqueada com recurso a dixido de titnio, substncia que prejudicial ao ambiente. 5.8- Usar marcadores e canetas base de gua, em vez de base de tinta permanente, que podem conter solventes perigosos, como o tolueno e xileno. 5.9- Utilizar tintas base de gua ou que contenham baixa quantidade de solventes, em vez de tintas base de leo. O mesmo em relao a colas, vernizes e produtos para polir ou tratar a madeira. Comprar, tanto quanto possvel, apenas a quantidade suficiente e fechar hermeticamente as embalagens para evitar a libertao de gases poluentes ou que se entornem acidentalmente. 5.10- Para medir a temperatura corporal, usar um termmetro digital em vez do tradicional termmetro de mercrio. 5.11- Usar plantas aromticas como repelente de insectos. H vrias solues, eis algumas: como repelente de traas, distribuir pedaos de madeira de cedro pelos roupeiros e gavetas ou untar as superfcies com leo de cedro, em vez das bolas de naftalina, cuja composio 100% paradiclorobenzeno, prejudicial ao fgado e rins; para afastar os insectos (e os maus cheiros numa casa), colocar debaixo dos tapetes e carpetes, por exemplo: alecrim, cavalinha, erva-cidreira, funcho, hortel, macela, manjerico, manjerona, margaridas, pinheiro, poejo, rosa, salva, tomilho ou violeta de cheiro. Bibliografia:
50 Coisas simples que pode fazer para salvar o planeta, , The Earth Work Group, Crculo de Leitores, 1993, p.28, 52-53, 83 Breves: Cuidado com os desinfectantes!, ABC Ambiente, Janeiro 2001, p.7 Filipe Costa Pinto, Poupar mais, poluir menos guia prtico de aco ecolgica, edies Nova Gaia, 2004, p.22, 33, 64-66 Repelindo insectos indesejveis - http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=56

DETERGENTE PARA A MQUINA DA ROUPA CASEIRO

Sugiro que a primeira vez que faam o detergente, faam metade da receita, pois com a experincia, vai-se podendo fazer alguns ajustes e 1/2 receita d para um garrafo de 5 litros. Estou bastante satisfeita com os resultados, pois apesar de certas ndoas no sairem muito bem, o mesmo j acontecia com os outros detergentes. E o que se poupa compensa. Uso uma dosagem superior apresentada na receita, cerca de 100ml mas mesmo assim fica muito barato. INGREDIENTES : 8 litros de gua da torneira, 120 g de brax = borato de sdio (vende-se em farmcias), 120 g de carbonato de sdio (ateno, no bicarbonato de sdio, carbonato de sdio Na2CO3; 1 barra (400 g) de sabo azul e branco O carbonato de sdio no muito fcil de encontrar. Em Mafra, s o encontrei numa mercearia antiga da zona (Sobreiro) que vende produtos para a agricultura. MATERIAL: panela de inox, colher de pau, balana, balde de 10 L (ou mais), garrafes de 5 L vazios (ou outros recipientes de plstico) PROCEDIMENTO: medir (ou pesar) 1,5 L de gua (=1,5 kg) e colocar na panela; juntar o sabo azul e branco partido em bocados (3 ou 4); em lume brando, dissolver o sabo totalmente; mexer de vez em quando (o sabo tem que ficar muito bem dissolvido); juntar o brax e o carbonato de sdio e mexer at ficar mais grosso; tirar do lume; colocar a mistura num balde e adicionar 6-7 L de gua quente (o meu volume final foi 8 L); mexer bem; o detergente vai engrossando medida que arrefece; ir mexendo de vez em quando at arrefecer totalmente (demora algumas horas); depois de arrefecer, colocar nos garrafes e arrumar; para uma mquina de roupa usa-se 1/4 de chvena, ou seja, cerca de 60 mL; este detergente no faz espuma, mas no a espuma que lava; alis, a espuma nos detergentes, shampoos, etc, causada pelo malfadado lauril sulfato de sdio, que aparentemente um composto cancergeno. Segundo os dados no blog o custo irrisrio ficando cada dose a 0,01812!

espao

Jovem Atento
procura do centro da vida
Andamos todos os dias a correr tanto de um lado para o outro. Com uma sociedade que to inundante ao nvel da informao e to exigente. Que nos desligamos do pensar do centro. Passo a explicar. Imaginem o tempo que antigamente os pastores tinham para pensar e para meditar. Pode parecer descabido. Pois passavam frio no inverno e todas as dificuldades que ouvimos os nossos familiares falar. Mas invejo-os. Muito. Primeiro era ptimo pois no faziam exerccio fsico em ginsios. Que algo que hoje em dia acho ser muito aborrecido e at descabido, porque temos bom clima e muito bons percursos naturais para desfrutar. E deviam ter imenso tempo para pensar na vida. Eu tenho falado com diversas pessoas do meio rural que so autnticos filsofos do quotidiano. No outro dia conheci um velho que me disse que havia algum na terra que dizia que sempre que morria um velho morria uma biblioteca!!! E pensemos ns como tratamos os nossos idosos hoje em dia???? Precisamos mais do que nunca de pensar de meditar e definir prioridades para cada dia. Para ter conscincia do potencial de cada um na comunidade que vive. Posso agora parecer o padre a falar na homilia de Domingo. Mas o fato que precisamos muito encontrar o nosso centro... Talvez encontrar o amor por ns, pela terra, pela vida, pelo ser humano. Gostar outra vez de olhar nos olhos de conversar de aprender com os outros de confiar nos vizinhos. Isto no idlico real! To real como perguntarmos o que queremos ser hoje e como queremos que o nosso dia seja colorido! Susana Silva

Ficha tcnica Directora: Alexandra Azevedo Paginao: Nuno Carvalho Colaboraram nesta edio: Alexandra Azevedo, Susana Silva, Ftima Franco Silva e Nuno Carvalho Impresso com o apoio da Junta de Freguesia de Vilar Propriedade: MPI - Movimento Pr-Informao para a Cidadania e Ambiente Largo 16 de Dezembro, 2 / Vilar / 2550-069 VILAR CDV tel:/fax: +351 262 771 060 email: mpicambiente@gmail.com Web site: http://mpica.info