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1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Logstica y Cadenas de Suministro Carrera: Ingeniera Industrial Clave de la asignatura: INB-0411 Horas teora-horas prctica-crditos 4-0-8

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de elaboracin o Participantes revisin Instituto Tecnolgico Representante de las de Celaya del 11 al 15 academias de agosto 2003. ingeniera industrial de los Institutos Tecnolgicos.

Observaciones (cambios y justificacin) Reunin Nacional de Evaluacin Curricular de la Carrera de Ingeniera Industrial

Instituto Tecnolgico Academia de Ingeniera Anlisis y enriquecimiento de de Quertaro 2 de Industrial., las propuestas de los abril del 2004 programas diseados en la reunin nacional de evaluacin Instituto Tecnolgico Comit de Definicin de los programas de de La Laguna del 26 Consolidacin de la estudio de la carrera de al 30 abril 2004 carrera de Ingeniera Ingeniera Industrial. Industrial.

3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA

a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio

Anteriores Asignaturas Temas Algoritmos y - Sistema Lenguajes de operativo - Paquetera Programacin administrativa. - Internet. Administracin de Operaciones I

Posteriores Asignaturas Temas Formulacin y - Determinacin Evaluacin de del tamao del proyecto. Proyectos

Sistemas de manufactura Sistemas de produccin. Administracin de inventarios Administracin de almacenes

Manufactura de clase mundial

Administracin de Operaciones II

MRP Justo a tiempo

Investigacin de Operaciones I

Modelo de transporte Programacin lineal Modelos de simulacin

Simulacin

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado Disea, implementa, administra y mejora sistemas integrados de abastecimiento, produccin y distribucin de bienes y servicios de forma sustentable considerando las normas nacionales e internacionales. Disea, administra y mejora sistemas de materiales. Planea y disea la localizacin y distribuciones de instalaciones para la produccin de bienes y servicios. Desarrolla y utiliza tecnologas de vanguardia en su rea de competencia. Aplica mtodos y tcnicas para la evaluacin y el mejoramiento de la productividad. Utiliza las tecnologas y sistemas de informacin de manera eficiente. Utiliza tcnicas y mtodos cualitativos y cuantitativos para la toma de decisiones.

Aplica su capacidad de juicio crtico, lgico, deductivo y de modelacin para la toma de decisiones y evaluacin de resultados.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO Conocer y aplicar los conceptos y las tcnicas para el diseo, la administracin eficiente y la mejora de la cadena de suministros de cualquier organizacin, mediante la utilizacin de la tecnologa de la informacin.

5.- TEMARIO

Unidad Temas 1 Introduccin a la logstica y cadenas de suministro.

1.1

1.2 1.3 1.4 1.5

Subtemas Conceptos bsicos 1.1.1 Diferencia entre logstica, cadenas de suministro y administracin de la cadena. 1.1.2 Historia de la logstica. La importancia de la logstica. Caractersticas principales. La importancia de la cadena de suministro. Tipos de cadenas.

Diseo de Cadenas de Suministro.

2.1 Metodologas para el diseo de cadenas de suministro. 2.2 Reingeniera y logstica. 2.3 Planeacin de requerimiento de recursos. 2.4 Tcnicas y estrategias de compras. 2.5 Medicin del desempeo de la cadena. 3.1 Organizacin de materiales en una bodega. 3.2 Bodegas Manuales y automatizadas. 3.3 Tecnologa de la informacin en una bodega. 3.4 Embalaje de producto terminado. 4.1 Tcnicas de seleccin de transporte. 4.2 Trmites aduanales. 4.3 Trfico.

Operacin de Bodegas.

Sistemas de Transporte.

4.4 Seleccin de rutas de transporte. 5 La tecnologa de la informacin 5.1 Impacto de la tecnologa de la informacin en la logstica. 5.2 Planeacin de recursos de la empresa (ERP) y la logstica. 5.3 Tipos de transacciones propiciadas por la tecnologa de la informacin. 5.3.1 De compras. 5.3.2 De abastecimiento. 5.3.3 De ventas. 5.3.4 De transporte. 5.3.5 De almacenaje.

Configuracin de la Red de 6.1 Importancia estratgica de la red de Distribucin distribucin. 6.2 Diseo de la red de distribucin. 6.3 Tcnicas para el diseo de la red.

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS

Software bsico. Internet. Sistemas de produccin. Administracin de inventarios Administracin de almacenes Modelos de simulacin MRP Justo a tiempo Modelo de transporte Programacin lineal

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

Utilizar paquetes computacionales como WinQSB, OM5 y Excel. Realizar visitas a industrias donde se observen diferentes cadenas de suministro y estrategias logsticas y elaborar reportes de las caractersticas de sus sistemas de produccin. Investigar la disponibilidad y caractersticas principales de los paquetes de software comercial que se usan en las organizaciones de la regin.

Realizar un proyecto con datos reales donde se apliquen los mtodos vistos en clase. Invitar a profesionales relacionados con la logstica para que comenten sus experiencias. Utilizar videos y casos de situaciones reales para anlisis en clase o extraclase, individual o por equipo.

8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Aplicar exmenes tericos. Exponer resultados de los trabajos de investigacin asignados. Realizar investigacin documental. Resolver casos y problemas reales con la ayuda del software recomendado. Solucionar problemas asignados. Analizar artculos tcnicos en ingls y espaol. Participacin en discusiones en clase.

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1.- Introduccin a la Logstica y Cadenas de Suministro.

Objetivo Educacional Analizar los conceptos bsicos de la logstica y de la cadena de suministros y comprender su importancia en la competitividad de la organizacin.

Actividades de Aprendizaje 1.1 Discutir la relacin de esta materia con las materias de Administracin de Operaciones. 1.2 Investigar la historia de la Logstica 1.3 Discutir las caractersticas principales de la Logstica. 1.4 Discutir las caractersticas principales de la cadena de abastecimiento.

Fuentes de Informacin 1

Unidad 2.- Diseo de Cadenas de Suministro. Objetivo Fuentes de Actividades de Aprendizaje Educacional Informacin Aplicar las tcnicas 2.1 Aplicar las tcnicas principales que disponibles para el existen para disear cadenas de diseo ptimo de la suministro 2 cadena de 2.2 Utilizar las tcnicas de Reingeniera para

suministros.

el diseo de cadenas de suministro. 2.3 Describir los recursos necesarios para el suministro de materiales, recursos e informacin a una organizacin. 2.4 Discutir las principales estrategias de compra.

Unidad 3.- Operacin de la Bodega.

Objetivo Fuentes de Actividades de Aprendizaje Educacional Informacin Analizar las 3.1 Describir como organizar los materiales estrategias y en una bodega. 3y4 herramientas para la 3.2 Describirn las caractersticas de las operacin de las bodegas manuales y automatizadas. bodegas y el 3.3 Investigar la tecnologa de la embalaje de los informacin usada para administrar y materiales. operar bodegas 3.4 Discutir las principales tcnicas para el embalaje de materiales

Unidad 4.- Sistemas de Transporte.

Objetivo Fuentes de Actividades de Aprendizaje Educacional Informacin Conocer los 4.1 Discutir las principales tcnicas para la diferentes alternativas seleccin de los medios de transporte. 5y6 de transporte de 4.2 Investigar los tramites aduanales para la importacin y exportacin. mercancas y seleccionar la mas 4.3 Aplicar los criterios principales adecuada. para la seleccin de rutas de transportes.

Unidad 5.- La Tecnologa de la Informacin

Objetivo Educacional Utilizar las aportaciones de la tecnologa de la informacin en el diseo de estrategias de logstica.

Actividades de Aprendizaje 5.1 Discutir la relacin que existe entre ERP y Logstica. 5.2 Discutir la relacin que existe entre B2B, ERP y Logstica 5.4 Investigar los aportes de la Tecnologa 5.5 de la Informacin a las actividades de logistica

Fuentes de Informacin 7y8

Unidad 6.- Configuracin de la Red de Distribucin.

Objetivo Actividades de Aprendizaje Educacional Aplicar tcnicas para 6.1 Discutir casos donde se resalte la el diseo y importancia de la red de distribucin. configuracin de 6.2 Describir tcnicas para el diseo de las redes de distribucin. redes de distribucin de productos terminados para su entrega al cliente. 6.3 Aplicar las tcnicas para el diseo de la red de distribucin de productos de los productos terminados para su entrega al cliente.

Fuentes de Informacin 9

10. FUENTES DE INFORMACIN

1.

Martin Christopher. Logistics and Supply Chain Management: Strategies for reducing Costs and Improving Service, Second Edition. Ed.Prentice Hall. Robert B. Handfield y Ernest L. Nichols Jr. Supply Chain Redesign: Transforming Supply Chains into Integrated Value Systems. Ed. Prentice Hall.

2.

3.

James A. Tompkinns y Jerry D. Smith. Warehouse Management Handbook. Ed. Editors-in chiefs Edward Frazelle. World-Class Warehousing and Material Handling. Ed. Logistics Management Library. (2002). Colin Barret Modern Transportation Management and Material Management Ed. Logistics Series Raja G. Kasilingam Logistics and Transportation- Design and Planning Ed. Kluwer Academic Publisher Co. (1999) Gerhard Knolmayer, Peter Mertens, Alexander Zeiers Supply Chain Management Based on SAP Systems Ed. Springer Verlag Sunil Chopra, Peter Meindl Supply chain Management: Strategy , Planning and Operations Ed. Prentice Hall Divisin. Primera Edicin. Linda Gorchels The Product managers Handbook: The Complete Product Management Resource Ed. New producrs Marketing

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11. PRCTICAS

Identificar la cadena de abastecimientos para una organizacin de la localidad, evaluar su eficiencia y proponer mejoras posibles en una presentacin documental y expositiva.