Sunteți pe pagina 1din 2

Cum prepari supa de varza? 1.

Alegi cateva cepe potrivite, 2 ardei grasi, 1 varza medie sau 2 mai mici,2 cutii de rosii in bulion, sare si piper dupa gust, 1 cub de knorr, frunza de telina, morcovi feliati,ardei iute(daca iti place mancarea condimentata)marar si patrunjel tocat marunt. Se aseaza toate acestea curatate si taiate intr-o oala cu apa incat sa le acopere. Se fierb 10 minute la foc mare dupa care timp de 40 min. la foc mic. Se consuma apoi cat mai multa. Tine de foame si este destul de gustoasa. Pofta Buna! 2.Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa) Ingrediente: 1 varza medie, 1 ceapa mare ,1 ardei gras verde,1 ardei gras rosu ,1 telina ,3 morcovi ,3 rosii decojite si taiate cubulete ,1 dovlecel ,1/2 gulie ,2 linguri ulei masline 1/2 legatura patrunjel ,sare si piper Mod de preparare: Calim in ulei ceapa tocata marunt. Adaugam morcovul ras si cele 2 feluri de ardei si le calim impreuna maxim 2 minute. Punem o oala cu apa pe foc. Cand da apa in clocot punem varza rasa, apoi restul legumelor rase sau tocate cubulete, terminand cu ardeiul calit cu ceapa. Lasam sa fiarba la foc mediu aproximativ 20 minute. Dupa ce s-au fiert legumele, adaugam patrunjel verde, sare si piper, amestecam si luam de pe foc. Pofta buna!