SVT, 2nde, Partie B, chap 2

TP n°3 : Le trajet du sang dans le cœur

Ce que nous savons :
Lors d'un effort physique, les muscles consomment davantage de dioxygène. La fréquence
cardiaque et respiratoires augmentent.

Problème : Comment le cœur et la circulation sanguine assurent-ils l'apport supplémentaire de

dioxygène aux cellules musculaires lors de l'effort physique?

Hypothèse : Proposer une hypothèse à ce problème.

Protocole expérimental :

I. Organisation générale du cœur

1. Orientation du cœur
- A l'aide du logiciel « cœur » orienter le cœur en vue ventrale et repérer les différentes structures.
- Faire vérifier l'orientation ( /1)

2. Repérage des différents vaisseaux sanguins

- Rappeler les caractéristiques des veines et des artères. ( /1)
- Repérer les veines et les artères arrivant au cœur. Faire vérifier ( /1)
- Utiliser une pipette d'eau pour tester vos hypothèses concernant la circulation du sang dans le cœur.

3. Schéma des différentes parties du cœur

- Placer les différentes légendes sur le schéma n°1 du cœur ( /3)
- Placer les flèches à la sortie des veines et des artères pour indiquer comment circule le sang. ( /1)

II. Recherches des structures permettant le passage du sang dans un seul sens

1. Dissection de la partie droite du cœur ( /2)

- Inciser avec les ciseaux, de l'artère pulmonaire jusqu'en bas du cœur en longeant à gauche du sillon ventral.
- Repérer les valvules (structures qui permettent le passage du sang) et émettre une hypothèse sur leur rôle.
- Utiliser un coton tige pour tester votre hypothèse et indiquer où on trouve les valvules et leur rôle.

2. Dissection de la partie gauche du cœur ( /1)

- Inciser avec les ciseaux, de l'aorte jusqu'en bas du cœur en longeant à droite du sillon ventral.
- Repérer les valvules.

3. Coupe transversale ( /1)

- Faire une coupe perpendiculaire aux précédentes et passant par les deux ventricules.
- Observer la forme des ventricules et l'épaisseur de leur paroi.

Conclusion :

- Utiliser le logiciel « coeur ».

- Légendez le schéma bilan à l’aide de la légende suivante : Oreillette gauche et droite,
ventricule droit et gauche, valvules auriculo-ventriculaires, valvules ventriculo-
artérielles, sillon interventriculaire, paroi du ventricule (myocarde). ( /5)

- Indiquez par des flèches le sens de circulation du sang à l’intérieur du cœur et aux «
entrées » et aux « sorties » du cœur. Distinguer le sang pauvre en O 2 d'une couleur et le
sang riche en O2 en une autre couleur. ( /2)

Rangement ( /2)
Titre :
Dissection et observations Note
Orientation du cœur /1
Repérage des veines et des artères /1
Incision partie droite /1
Repérage valvules partie droite /1
Incision partie gauche /1
Repérage valvules partie gauche /1
Coupe transversale /1

Rangement /2

Dissection et observations Note

Orientation du cœur /1
Repérage des veines et des artères /1
Incision partie droite /1
Repérage valvules partie droite /1
Incision partie gauche /1
Repérage valvules partie gauche /1
Coupe transversale /1

Rangement /2

Dissection et observations Note

Orientation du cœur /1
Repérage des veines et des artères /1
Incision partie droite /1
Repérage valvules partie droite /1
Incision partie gauche /1
Repérage valvules partie gauche /1
Coupe transversale /1

Rangement /2

Dissection et observations Note

Orientation du cœur /1
Repérage des veines et des artères /1
Incision partie droite /1
Repérage valvules partie droite /1
Incision partie gauche /1
Repérage valvules partie gauche /1
Coupe transversale /1

Rangement /2