BIOTEHNOLOGII DE VALORIFICARE A DEEURILOR 5.

1 PRODUCEREA DE BIOGAZ Bioenergia poate deveni energia regenerativ numrul 1 afirm Uwe Fritsche de la Institutul de Ecologie din Darmstadt, conductorul unui studiu finanat de Ministerul Federal al Mediului despre utilizarea energetic eficient a biomasei. Materiile prime folosite drept combustibil sunt de regul deeuri din exploatarea agricol i forestier, dar i plante cultivate pentru a produce energie. Deeurile de la tierea lemnului sau paiele pot fi arse n centralele existente ce folosesc crbune. Din cele 190 de milioane de tone de blegar i de must de blegar provenind anual din creterea animalelor poate fi produs biogaz. Din biomas fac parte i plantele ce pot furniza materia prim pentru producerea de energie: porumb, rapi i copaci care cresc repede. Pn n anul 2030, n Germania vor putea fi produse cu biomas 10 procente din energia termic, 16% din curentul electric i 15% din carburantul pentru autiovehicule. Concomitent, emisiunile de gaze cu efect de ser vor putea fi reduse cu 65%. i nc un aspect foarte important: n acest sector ar putea fi create 200.000 de noi locuri de munc. Aceast ramur energetic n plin avnt a demarat deja. n anul 2003, ea deinea 3,8% la aprovizionarea cu cldur, 1,2% la producerea de curent i 0,9% la obinerea de carburant. Important este s fie realizat o reea decentralizat de mici instalaii cu o putere de pn la 10 megawai. Agenii fermentrii anaerobe ai celulozei la temperaturi mezofile (20-450C) au fost cercetai de Shngen, Hoppe-Seyler i Omelianskki. Ultimul, a stabilit c la acest proces particip dou specii de bacterii. Printre produii de fermentaie ai celulozei una dintre ele formeaz cantiti importante de metan Bacillus cellulosae methanicus iar cealalt, cantiti importante de hidrogen Bacillus cellulosae hydrogenicus. Ulterior, aceste specii au fost reunite sub denumirea comun de Methanobacterium omelianskii. Studiile de mai trziu, printre care cele desfurate de Imeneki, au condus la identificarea i izolarea n cultur pur a unor organisme care descompun celuloza la temperaturi ridicate (termofile), de pn la 60-650C. MATERII PRIME PENTRU PRODUCERA BIOGAZULUI n situaia actual, agricultura, industria alimentar, zootehnia, staiile de epurare a apelor i gospodriile oreneti i individuale sunt principalele sectoare i activiti productoare de materie organic a crei energie poate fi recuperat prin procese dirijate de ctre om.

1. Dup un calcul fcut de Jewell n 1976, rezult c din cantitatea de 45,4 kg de reziduuri ce revine n medie pe cap de locuitor/zi n S.U.A., materia organic reprezint 34 kg. n raport cu sursa, materia organic se regsete aproximativ, n cantitate de 2,3 kg n gunoaiele oreneti, 0,09 kg n nmolurile de la staiile de epurare i aproape 30 kg n reziduurile din zootehnie i n produsele secund 2. Reziduurile organice din agricultur i zootehnie Materia organic moart nmagazineaz energie solar convertit n energie chimic, n componentele fotosintetizate de plantele din care au provenit. O cantitate apreciabil de energie solar, acumulat de plante, este stocat n celuloz. Din fiecare kg de materie organic rezidual din agricultur poate fi extras o energie de 1260 kcal. n producia secundar de gru i soia este stocat o energie de circa 12 ori mai mare dect enregia consumat pentru obinerea acestor culturi. Material organic raportat la substana uscat, reprezint ntre 92 i 98% n produsele secundare din agricultur, ntre 80 i 85% n dejeciile proaspete de animale, 73% n dejeciile proaspete de psri i n jur de 90% n gunoiul de grajd. Celuloza este principala component a materiei organice din care rezult metan prin bioconversie. Cantiti mai mari de celuloz se gsesc n gunoaiele provenite de la animalele crescute pe aternut. Acestea sunt numai cteva din reperele care marcheaz importana produselor secundare i reziduale ca surs pentru producerea de energie neconvenional. Produsele secundare i reziduale din agricultur i zootehnie utilizate ca surs pentru producerea energiei neconvenionale sunt : - paie de cereale i alte produse secundare vegetale, - reziduuri solide de la prelucrarea fructelor i legumelor, - dejecii de animale; - resturi vegetale i alimentare; - produse secundare din agricultur, - produse secundare din industria alimentar, - resturi de rdcinoase tuberculifere bogate n amidon, - ape reziduale din diferite industrii agro-alimentare.

2. Alge marine i plante acvatice

Alte surse de biomas, care pot fi convertite n biogaz, sunt reprezentate de biomasele foarte hidratate. ntr-o clasificare a biomaselor, n raport cu problemele de energie, cercettorii de la Institutul Naional de Cercetri Agronomice din Frana, (I.N.R.A., 1982) au inclus n grupa biomaselor foarte hidratate, plantele acvatice i algele. Acestea au un coninut de ap de 95%. Caracteristic pentru culturile energetice foarte hidratate, este capacitatea extrem de mare de a-i multiplica biomasa, ntr-un timp relativ scurt, ceea ce creeaz o disponibilitate de materie organic ce poate fi folosit n filiera de metanizare. Plantele acvatice, dei conin cantiti relativ mici de substane proteice (15-30% din substana uscat) i zaharuri totale (2-17% din substana uscat), sunt considerate a avea valoare din punct de vedere furajer. Printre constituenii principali, lipsesc compuii lignino-celulozici, dar se gsesc n cantiti apreciabile hetero-polizaharide, cu grad ridicat de ramificaie, care sunt foarte rezistente la descompunerea microbian. Dintre plantele acvatice, cea mai cunoscut este zambila de ap (Eichhornia crassipes). Ea crete spontan n lacurile, canalele i rurile din inuturile tropicale din Africa i America de Sud. Pn nu demult, combtut ca fiind duntoare pentru igiena acestora acum ea este protejat de ctre om. Zambila de ap s-a dovedit a fi un agent activ de depoluare a cursurilor de ap sau a apelor reziduale din bazinele de colectare a dejeciilor, surs de protein furajer, materie prim pentru obinerea metanului prin fermentare anaerob. Zambila de ap a fost introdus n culturi experimentale n zona temperat, pentru depoluarea apelor reziduale rezultate din marile cresctorii de animale. Cultura ei n aceast zon climatic este limitat la sezonul cald al anului. Zambila de ap se reface n fiecare an prin readucerea pe luciul apei a unor pri vegetative, care au fost conservate la temperaturi corespunztoare pe parcursul perioadei reci (n sere). n Romnia, zambila de ap este cultivat n bazinele de colectare a dejeciilor, cu rezultate bune n purificarea apelor reziduale. Pistia (Pistia stratiotes) este o alt plant acvatic tropical, originar din Egipt, care se cultiv n ara noastr n condiii similare cu zambila de ap pentru depoluarea apelor reziduale. Procesul de formare a biogazului Obinerea biogazului este etapa finala a oricrui procedeu de fermentaie a materiilor organice reziduale. n etapele preliminare are loc hidroliza materiilor organice complexe n produi mai simpli solubili i biotransformarea acestor produi cu obinere final de acetat, hidrogen i dioxid de carbon. Hidroliza i biotransformarea sunt efectuate de populaiile bacteriene cu specificitate pentru asemenea bioconversii.

n prezent producia de biogaz este printre opiunile de viitor ca sistem de depoluare a mediului i de obinere de energie. Se pot folosi n general ca substrat complex de fermentaie fie dejeciile animale, fie efluenii agroindustriali, fie nmoluri rezultate de la epurarea biologic a apelor uzate menajere. Prin fermentare anaerob, microorganismele descompun materia organica, elibernd o serie de metabolii coninnd n principal bioxid de carbon i metan constituie biogazul. Drept combustibil poate fi folosit fie direct, fie numai metanul purificat. Dintre componentele chimice ale materiei organice, grade mai ridicate de conversie n biogaz au celulozele, hemicelulozele i grsimile. Fermentarea anaerob, folosit pentru producerea i captarea biogazului, este un proces dirijat de descompunere a materiei organice umede, n condiii controlate de mediu, n absenta oxigenului molecular i a luminii. In aceast faz acioneaz microorganisme fermentaive nespecializate, cu capacitate de producere de acizi organici. Ele sunt bacterii celulozice, lactice, acetice, sulfat-reductoare i denitrificatoare, etc. precum i numeroase specii de ciuperci i unele drojdii. Bacteriile de metan se gsesc peste tot n natura unde materiale organice se descompun n medii deficiente n oxigen, ca de exemplu n mlatini i n sedimente, dar i n stomacul rumegtoarelor. Aceste bacterii sunt obligatoriu anaerobe i pot trai numai intr-un mediu fr aer. n cadrul metabolismului lor acestea sunt dependente de alte bacterii (figura 5.1).
P ro teine, grsim i, alb um ine B acterii d e fer men taie A cizi grai Bacterii d e fer men taie A ciz i organ ici Al coo l u o r

H idro liz

A m ino ac izi zahr Fo r ma rea acizilor

F ormarea aci du lui acetic

Bac terii d e fo rm are a acizior l

A cid acetic

Ap C O2 B acterii d e form are a m et anu lui

F orm area m etan ulu i M etan

n faza metanogen acioneaz bacteriile metanogene, anaerobe, specializate n producerea de metan. n acesta se mai gsesc i urme de hidrogen, hidrogen sulfurat, mercaptani, vapori de ap, amoniac, azot, indol i scatol. Hidrogenul i bioxidul de carbon reprezint un substrat caracteristic pentru metanogeneza. Majoritatea metanobacteriilor folosesc ca substrat numai hidrogenul i bioxidul de carbon. Metanul se formeaz prin reducerea bioxidului de carbon i oxidarea hidrogenului gazos (H+) de ctre metanobacteriile care folosesc hidrogenul. Reacia sumar a procesului este : CO2 +4H2O CH4 +2H2O + Q( energie) (5.1)

Energia eliminat n urma procesului este mic i, de obicei, se utilizeaz la ntreinerea procesului de baz, care are o productivitate mai mare la temperaturi de circa 40C, ceea ce permite pe timp de iarn realizarea procesului de fermentare fr energie termic din exterior (nu necesit instalaii suplimentare). PROCEDEE DE OBINERE A BIOGAZULUI Biogazul este un amestec de gaze combustibile n care predomina metanul obinut ca rezultat al activitii unor microorganisme care descompun anaerob diferite substane organice n mod natural, biogazul se formeaz n zcmintele de petrol i crbuni, n nmolul apelor de canal, al blilor i lacurilor. Instalaiile de biogaz pot fi utilizate pentru tratarea excrementelor de provenien animalic, pentru stabilizarea anaerob a nmolului orenesc cu ncrctura mare biodegradabil i pentru compostarea fraciei biodegradabil a deeurilor menajere. Avantajul este c instalaiile de biogaz au dou produse finale: compostul i biogazul. Succesul introducerii procedeului de biogaz depinde de luarea n considerare a tuturor conceptelor difereniate de degajare a deeurilor. Procesul de formare a biogazului, fermentarea anaerob, are loc la temperaturi ntre 20-45C n prezena a dou specii de bacterii: Bacilus cellulosae methanicus, responsabil de formarea metanului i Bacilus cellulosae hidrogenicus, responsabil de formarea hidrogenului. Ulterior aceste dou specii au fost reunite sub denumirea comun de methano-bacterium. Ca materie prim la formarea biogazului servete biomasa, ce reprezint materiale vegetale reziduale.Celuloza este principalul component al materiei organice utilizate la formarea biogazului. Coninutul celulozei n materia organic este de circa 50%. Dintre alte componente putem meniona plantele acvatice, algele, resturile animaliere etc.

Digestia cu producere de biogaz se poate aplica prin tratarea deeurilor de la abatoare, de la industria berii, de la industria drojdiei furajere/de panificaie, de la fermentaia alcoolic (de la deeuri solide de la distilare). n biogazul rezultat de la digestia deeurilor agricole sau industriale, coninutul de metan variaz n domeniul 50-75% (raportat la substana uscat). Instalaii de biogaz Se deosebesc trei soluii principale pentru instalaii: - fermentaia uscat, unde se fermenteaz substratul cu un coninut de pn la 65% substan uscat; - fermentaia umed, unde se adaug ap pn cnd se ajunge la un nmol orenesc cu circa10% substan uscat; - fermentaia umeda n dou trepte, unde substana solid trece printr-o hidroliz, n care mare parte din substana biodegradabil este dizolvat n ap. n cazul fermentaiei uscate un avantaj este necesarul redus de ap i utilizarea capacitii maxime a bazinului de fermentare. Fermentaia umed prezint probleme mai reduse prin utilizarea unei materii prime mai omogene i prin posibilitatea separrii substanelor plutitoare sau a celor ce se scufund n etapa de fluidizare, i recircularea materiei prime. n fermentaia umed n dou trepte exist un randament mai mare prin posibilitatea de a crea condiii optime pentru fiecare faz n parte. Produse finite Biogaz Recuperarea de biogaz i calitatea acestuia depind de materia prim procesat i de instalaiile utilizate. Exploatrile din prezent au un ordin de mrime de la 100 pn la 200 Nm3/tona de deeuri biodegradabile. Compoziia biogazului (tabelul 5.5) variaz n funcie de fraciile introduse i de procesul de fermentare utilizat i anume ntr-o etap sau n dou etape. Tabelul 5.5. Compoziia biogazului.

Biogazul poate fi utilizat la: generarea energiei termice i electrice; motoare pentru funcionarea vehiculelor; introducerea n reeaua public de gaze. Compostul.Proprietile materialului rezultat din reactor n urma fermentrii seamn cu cele ale compostului obinut aerob. Se remarc faptul c sunt necesare msuri de igienizare, ca de exemplu o compostare ulterioar a materialului, deoarece n cadrul procedeului mezofil nu are loc o distrugere a germenilor patogeni. Emisii. Ca i n cadrul procedeelor aerobe n cazul introducerii de deeuri biodegradabile se vor crea mirosuri neplcute. Datorit faptului c dospirea are loc ntr-un reactor nchis, nu apar emisii dac prelucrarea preliminar a materiei prime se realizeaz de asemenea, n spatii nchise. Deoarece metanul din biogaz are efecte puternice n cadrul deteriorrii stratului de ozon, acesta trebuie neaprat ars. O ardere cu flacr deschis a biogazului impur necesar, de exemplu n cazul unei defeciuni a anumitor echipamente, ar avea ca rezultat emisii de dioxid de sulf.