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Agrofloresta
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BOLETIM
Reteno de gua
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Editorial
Compatibilizar as actividades humanas com a defesa da Natureza no apenas uma questo tica tambm uma questo de sobrevivncia. Aps dcadas de um modelo de sociedade industrial em que a tecnologia olhada como a salvao da humanidade so cada vez mais os que compreendem que a cooperao com a Natureza tem de voltar a ser valorizada, e esto a surgir vrios projectos onde se exploram, por exemplo, novas prticas agrcolas ou de construo de habitaes inspiradas em prticas tradicionais com melhorias luz de conhecimentos recentes. A partilha de saberes, a divulgao de actividades, notcias e factos sobre a actualidade com um olhar para o futuro continuar a ser a principal modelo inspirador do nosso boletim. A Presidente da Direco
Nesta edio:
LTIMAS ACTIVIDADES MILHO OGM CAUSA TUMORES E MORTE BREVES
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Ano 8, N. 27
Alexandra Azevedo
Dezembro de 2012
www.mpica.info
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LTIMAS ACTIVIDADES
Alexandra Azevedo
OFICINA DE PRESERVAO DE SEMENTES DE VARIEDADES TRADICIONAIS O uso e livre troca de sementes de variedades tradicionais esto a ser restringidos por patentes e outras imposies legais, situao de profunda injustia, pois a semente o primeiro elo da cadeia alimentar, ou seja, representa novas culturas, alimentos, a Vida. Quem controlar as sementes controla a produo de alimentos! Assim, um pouco por todo o mundo multiplicam-se as iniciativas de recuperao da herana milenar da humanidade, o patrimnio gentico, atravs da livre troca de sementes, tendo surgido em 2012 a Quinzena de Aco Mundial pelas Sementes Livres que decorreu na primeira quinzena de Outubro, com centenas de eventos por todo o mundo, em Portugal foram organizados 17 eventos de Norte a Sul. Campanha pelas Sementes Livres (nacional, subsidiria da campanha europeia) junta-se agora o Movimento Global pelas Sementes Livres. Integrado tambm na actividade do CREIAS Oeste, com a LOURAMBI, realizou-se na Lourinh uma oficina de preparao e preservao de sementes de variedades hortcolas tradicionais. Teve incio s 16.00 para a projeco do excelente documentrio "As Nossas Sementes" na Junta de Freguesia da Lourinh a que se seguiu um debate e parte prtica no ptio do Museu da Lourinh, onde foram demonstradas a tcnica hmida e por macerao para a separao e limpeza das sementes de alface e couve nabia e tomate, respectivamente.
Fotos: Lvia Vieira Campanha pelas Sementes Livres: www.sosementes.gaia.org.pt Campanha Europeia: www.seed-sovereignty.org Movimento global para a Liberdade da Semente: www.seedfreedom.in
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Alexandra Azevedo
Em comunicado de 19/9/2012 a Plataforma Transgnicos Fora comenta que face ao estudo (1) publicado na prestigiada revista internacional Food and Chemical Toxicology sobre milho geneticamente modificado que aponta para efeitos txicos "alarmantes"(3) at agora desconhecidos, todos os transgnicos esto em causa, pelo que o Governo tem de tomar medidas de emergncia e precauo (previstas alis na directiva quadro dos transgnicos 2001/18): - Suspenso imediata de todos os transgnicos em uso na alimentao e nas raes animais; e - Proibio imediata do cultivo de milho transgnico em Portugal. Este estudo particularmente importante, porque a primeira vez a nvel mundial que so investigados os efeitos de longo prazo dos transgnicos na sade. O milho estudado foi o NK603 da multinacional Monsanto, tolerante ao herbicida Roundup, foi considerado seguro e autorizado para a alimentao humana pela Comisso Europeia j em 3 de Maro de 2005 e tem circulado na Europa desde ento. Os investigadores, liderados pelo Prof Sralini da universidade francesa de Caen,verificaram que os animais alimentados por este milho transgnico (num regime alimentar oficialmente considerado seguro) sofreram de morte prematura, para alm de tumores e danos em mltiplos rgos vitais. Este estudo despoletou inmeras reaces, destacaremos aqui apenas algumas. Como se poderia prever o estudo sofreu ataques no s da empresa Monsanto, produtora do milho transgnico e do Roundup, mas tambm de cientistas defensores dos transgnicos, tal como todos os estudos que que apontaram evidncias de efeitos negativos dos transgnicos para a sade ou o meio ambiente: as crticas, que comeam imediatamente a correr mundo, buscam desqualificar a pesquisa por completo, com alegaes do tipo "o estudo carece de qualquer base cientfica", "o estudo no atende as normas mnimas aceitveis para esse tipo de pesquisa cientfica", ou ainda "os dados apresentados no suportam as interpretaes do autor". preciso dizer que a pesquisa em questo foi peer reviewed, ou seja, revista por pares - outros cientistas que compem o comit editorial das revistas cientficas para avaliar a qualidade dos dados e das anlises. Mais que isso, dada a importncia que tem para os pesquisadores (acadmicos em geral) a publicao em revistas bem conceituadas em suas reas de estudo, existe actualmente uma enorme competio por publicaes e s chegam a ser publicados os estudos que atendem, rigorosamente, a todos os padres de qualidade exigidos. Ao contrrio desta pesquisa, os estudos que suportaram as autorizaes comerciais de transgnicos pelo mundo a fora NO foram publicados em revistas cientficas. Esses estudos, em sua maioria esmagadora conduzidos ao longo de no mximo 3 meses, so realizados pelas prprias empresas que desenvolveram os produtos, no so "revistos por pares" e, mais ainda, comumente no tm seus dados tornados pblicos, contendo partes importantes declaradas como sigilosas! Ou seja, os cientistas que dizem duvidar da qualidade da cincia que aponta problemas no milho transgnico e no agrotxico usam sua autoridade cientfica para tentar desmerecer o mecanismo de validao que aceite no meio cientfico - a publicao - e conferir legitimidade a resultados de pesquisas cujo rigor no avaliado por comits independentes. Solidariedade a Sralini no meio cientfico Perante este ataque ao estudo de Gilles-Eric Seralini, surgiu uma onda de resistncia em defesa da cincia e da equipa do pesquisador francs. Uma carta aberta foi assinada por um grande membro de acadmicos de todo o mundo e uma declarao Cincia e Conscincia foi assinada por 140 cientistas franceses (e vrios no assinaram com receio de represlias) e foram enviadas cartas individuais por 160 cientistas. Na carta aberta os cientistas recordam o histrico de ataques e perseguies e alertam para as crticas enganosas e falsas normalmente amplamente difundidos no sentido de desqualificar, sistematicamente, as pesquisas que evidenciam os riscos dos transgnicos. Criticam ainda os protocolos dos experimentos exigidos para a aprovao de transgnicos nos EUA e na Europa, que apresentam pouco ou nenhum potencial para detectar as suas consequncias negativas. Agncia Europeia para Segurana Alimentar critica estudo A Agncia Europeia para Segurana Alimentar (EFSA, sigla da denominao em ingls), que ainda no rejeitou nenhum transgnico e como tal havia aprovado esta variedade de milho considerando-a segura para consumo, concluiu que o estudo de qualidade cientfica insuficiente para ser considerado vlido como avaliao de risco. Em vez de, no mnimo, assumir uma posio de precauo e considerar a necessidade de se realizarem
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mais estudos, limita-se a denegrir a imagem de prestigiados investigadores e revista cientfica. A concluso bvia a de que a sade pblica no minimamente defendida por quem supostamente a autoridade reguladora competente!
(1) Sralini, G.-E., et al. Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize. Food Chem. Toxicol. (2012)
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JOHAD: construo que retm as chuvas das mones, erguidas pelas comunidades rurais, em centenas de aldeias.
DEMOCRACIA VERDE Quando chegou a gua, chegou tambm o Governo, pronto a concessionar a explorao pesqueira no rio, agora com peixe em abundncia. Mas as populaes opuseram-se fortemente. Criaram o Parlamento do rio Arvari, uma assembleia constituda por representantes das 72 aldeias sediadas nas margens do curso de gua e reivindicaram para si a gesto do rio. "Quanta gua podemos tirar? Que culturas se devem plantar? Quanta madeira se pode cortar das rvores? Foi este tipo de responsabilidade que os habitantes assumiram", explica Singh. Mais: a TBS fomentou uma poltica de igualdade de gnero, criando concelhos especficos em que os pareceres das mulheres so vinculativos. Estas batalhas culturais so difceis mas comparando-as com as tentativas de assassnio por parte de industriais das pedreiras ou com os processos judiciais movidos pelo Estado contra si ou a sua organizao (377 acusaes, das quais foi sempre absolvido), parecem muito simples. "Se vives para a natureza, ela d-te sempre a proteco de que precisas." a mxima deste activista agora convidado pelo primeiro-ministro para integrar a Autoridade Nacional para a Bacia do Ganges, uma agncia estatal autnoma, com plenos poderes e meios financeiros, cuja misso despoluir o rio sagrado. Adaptado do artigo Pedro Miguel Santos, 9/7/2012, em http://visao.sapo.pt/o-homem-que-faz-nascer-rios=f673705#ixzz209QH8NUv Nota da redaco: notvel o que o activista indicado, Rajendra Singh, conseguiu e est a fazer! Igualmente notvel a sua humildade que descendo do seu pedestal de licenciado ousou ouvir as populaes rurais e atender aos seus problemas! Prova que afinal um homem (ou mulher) pode mesmo mudar o mundo! Agora que se fala tanto em economia verde, deveria sim ser considerado o conceito de "Democracia verde".
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AGROFLORESTA
Nuno Carvalho
Uma floresta um organismo vivo. uma rede interdependente de seres que cooperam para gerar cada vez mais recursos, mais vida, mais complexidade e mais biodiversidade. Trata-se de uma entidade em constante transformao em que o todo maior do que a soma das suas partes. Cada ser tem uma funo especfica e o seu papel indispensvel para a sade de todo o sistema. A agrofloresta (ou floresta de alimentos) um mtodo de produo que prope, no a criao de um novo ambiente produtivo, mas que o homem, e a produo agrcola da qual tira proveito, integrem um ambiente florestal. A agricultura deixa assim de ser uma agro-minerao que, ao sugar recursos, promove a degradao dos solos e se torna dependente da aplicao de qumicos poluentes. Torna-se num processo regenerativo com uma grande capacidade produtiva de uma vasta gama de produtos alimentares e florestais, que promovendo ecossistemas cada vez mais frteis e abundantes capaz de recuperar solos totalmente degradados em curtos espaos de tempo. uma prtica agrcola de carcter micro regional, e por isso capaz de dinamizar economias locais e de vizinhana. Uma vez que se evitam todo o tipo de fertilizantes, pesticidas, herbicidas, maquinaria pesada e tarefas de mo-de-obra intensiva, esta prtica orientada para pequenos produtores e ideal para uma lgica de autosustentabilidade. O mtodo , na sua essncia, uma tentativa de imitar a natureza. Na natureza a maioria das plantas vive em associao com outras espcies, das quais necessita para um crescimento pleno. Estas associaes, ou consrcios, sucedem-se de forma dinmica e contnua, processo a que se chama Sucesso Natural. Estas so as foras motrizes que asseguram a sade das plantas e dos solos. Ernst Gotsch Ernst Gotsch nasceu na Sua em 1948. Trabalhou, na dcada de 70, no melhoramento gentico de espcies vegetais. Esta pesquisa permitiu-lhe concluir que, em vez de adaptar as plantas cultivadas, podia obter melhores resultados se criasse agro-ecossistemas em que as plantas, num sistema de cooperao, se desenvolviam vigorosamente sem inputs qumicos. Depois de obter os primeiros resultados na Sua, mudou-se em 1979 para a Costa Rica, onde realizou trabalhos de recuperao de terrenos degradados. Implantou inmeros sistemas complexos e altamente produtivos que dispensavam todo o tipo de adubos e pesticidas. Em 1982 fixou-se no Brasil. Comeou por fazer consultoria a vrias fazendas e, em 1984, iniciou um projecto de recuperao de uma rea de 500ha extremamente degradada no sul da Bahia. Ao fim de 15 anos, a mata atlntica (ecossistema da regio hoje muito ameaado), estava recriada e toda a fauna caracterstica reinstalada ao mesmo tempo que se tornou extremamente produtiva com um grande nmero de espcies incluindo o cacau e a banana. Grande parte deste espao de 500ha agora Reserva Particular do Patrimnio Natural. Desde 1993, depois de alcanar resultados extraordinrios, tem-se dedicado ao ensino e transmisso dos seus mtodos em todo o mundo. Hoje, Ernst presta assessoria a organizaes no-governamentais, universidades e rgos de assistncia tcnica rural em quase todas as regies do Brasil assim como a organizaes da Europa e da Amrica Latina. A semente da abundncia Uma agricultura realmente sustentvel pressupe uma nova relao ser humano-natureza, onde se deve buscar optimizar e no maximizar os recursos. Parte-se do princpio de que mais gratificante enriquecer o lugar do que explor-lo, pois quando o lugar fica rico em vida, h excedentes, que gerar recursos para o(a) prprio(a) agricultor(a). Observar e estar aberto para aprender a grande dica, pois nesses sistemas, acabamos por ser aprendizes da prpria natureza. Entendendo que a agricultura, para ser sustentvel, dever estar fundamentada em fortes bases ecolgicas, partiremos do princpio que mais sustentvel ser um agro-ecossistema quanto mais semelhante for, em estrutura e funo, ao ecossistema original do lugar, pois replicar os mesmos mecanismos ecolgicos existentes, adaptados evolutivamente para que a vida seja perpetuada sob aquelas condies. Portanto, o primeiro passo para a construo de agro-ecossistemas mais sustentveis procurar no ecossistema do lugar, os fundamentos para a construo dos agro-ecossistemas. Uma floresta no esttica. Ela segue a dinmica da sucesso natural, onde os consrcios das plantas so substitudos pelos subsequentes. Assim, a construo de uma agrofloresta dever seguir esses mesmos preceitos, onde os consrcios das plantas agrcolas, combinadas com outras plantas de interesse econmico ou no, nativas
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ou no, vo se seguindo, de acordo com o tempo de vida das plantas, ocupando da melhor maneira possvel o espao vertical, ou seja, de forma que haja diferentes estratos. Numa floresta encontram-se plantas bem prximas umas das outras, desenvolvendo-se muito bem, donde conclumos que as plantas no competem entre si desde que a combinao delas seja adequada. Utilizando o importante ensinamento da prpria natureza, conclui-se que importante, na implantao das agroflorestas, que as espcies sejam introduzidas em alta densidade e alta biodiversidade. A introduo de rvores em alta densidade, em conjunto com as espcies de ciclo de vida curto e mdio, reduz inclusive a mo-deobra e viabiliza o bom desenvolvimento das plantas, caso contrrio, poder haver um combate insano contra as ervas daninhas, que indubitavelmente surgiro para ocupar o espao desocupado. Manter o solo sempre protegido, coberto, fundamental. A proteco da terra com plantas vivas e com a cobertura morta de matria orgnica imprescindvel para manter a fertilidade da terra de forma sustentvel. Para que a terra se mantenha sempre coberta, devemos aproveitar as plantas que surgem espontaneamente, em vez de serem consideradas plantas indesejadas, devem ser consideradas importantes, pois elas podero, atravs da poda, contribuir para o desenvolvimento das plantas de interesse econmico, protegendo a terra e ajudando tambm a manter a fertilidade do solo, ao aumentar a reciclagem de nutrientes. Nas agroflorestas, as espcies de interesse econmico so componentes que interagem com muitas outras espcies da prpria regenerao natural, que embora muitas vezes no apresentem interesse econmico directo, como fonte de algum produto, so fundamentais para a manuteno do sistema e garantia do bom desenvolvimento das espcies economicamente importantes. A disponibilidade de gua tambm segue a lgica de minimizao de introduo de elementos externos ao sistema. A gua no um factor a ser introduzido no sistema de produo por meio de irrigao. Sabe-se que, quando se reduz a vida de um lugar, a gua torna-se escassa. Precisamos agir no sentido de construirmos agroecossistemas hidroflicos (que atraem gua). De destacar que o uso de plantas especialistas em reter gua uma abordagem inicial importante em locais debilitados de recursos hdricos. Podemos olhar para a Agrofloresta como um modelo com futuro e grande candidato a ser uma das maiores ferramentas para tornar o territrio numa grande floresta, diversa e abundante, tornando o nosso habitat num local cada vez mais agradvel, para ns e para todas as espcies que nos acompanham. Para comear - cercas vivas As cercas vivas, alm de sua finalidade imediata (materializar limites; embelezar limites), podem actuar eventualmente como abrigo para aves e local de nidificao, com efeitos benficos sobre o controle de insetos indesejados. Cercas vivas densas podem diminuir os efeitos nocivos do vento, actuando como corta-vento. Para este efeitos podemos usar Ciprestes (Cupressus lusitanica) e outras espcies dos gneros Cupressus, (Thuya, Cha maecyparis, e Thuy opsis) (Cupressceas). Usando plantas jovens que podem ser adquiridas a preo econmico em viveiros da especialidade, podem ser criadas cercas vivas com maior eficcia e rapidez. recomendada a prtica de podas peridicas de forma a potenciar a formao tipo muro. Para comear - tutores vivos Podemos guiar a videira (ou outras espcies trepadeiras) atravs de um tutor vivo, normalmente uma rvore resistente aos cortes profundos da poda, como um choupo, carvalho ou castanheiro (conhecido como uveira ou vinha do enforcado o sistema de conduo mais antigo usado na produo de vinhos verdes, mas em desuso hoje em dia).
Parte do texto adaptado de: http://www.sitiocoop.com/workshops/agrofloresta/ http://media0.agrofloresta.net/static/artigos/agrofloresta_sucessional_sergipe_peneireiro.pdf
BREVES
Ficha tcnica Directora: Alexandra Azevedo Paginao: Nuno Carvalho Colaboraram nesta edio: Alexandra Azevedo, Lvia Vieira e Nuno Carvalho Impresso com o apoio da Junta de Freguesia de Vilar Propriedade: MPI - Movimento Pr-Informao para a Cidadania e Ambiente Largo 16 de Dezembro, 2 / Vilar / 2550-069 VILAR CDV tel:/fax: +351 262 771 060 email: mpicambiente@gmail.com Web site: http://mpica.info