Economie Et Organisations Des Entreprises

Option : Sciences Economiques et Gestion Matire : Economie et Organisation des entreprises
Semestre : 1
Anne Universitaire : 2012/2013 Module : Introduction aux Sciences de Gestion
La Campagne Estudiantine pour Rsumer les Cours et Organiser les Polycopis
Option Module Matire Semestre
: Science Economique et Gestion : Introduction aux Sciences de Gestion : Economie et Organisations des Entreprises :1
Type de document : Rsums des Chapitres Ouvrage : conomie et Organisation des Entreprises, SADDIKI Abderrahmane dition 2011
Anne universitaire 2012-2013

Economie et Organisations des Entreprises Rsums des chapitres
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Semestre : 1
PARTIE I ENVIRONNEMENT DE LENTREPRISE
Chapitre I lEntreprise et lEntrepreneur

Section I Lentreprise et sa mission :
I. Dfinition
- Economique : Cest un agent conomique dont la fonction dinvestir, de produire et de vendre des biens et services. - Juridique : Cest une institution et une personne morale ayant des droits et des obligations ; elle existe avec un nom et un domicile. - Sociologique : Cest un groupement sociale, elle est dirige par des personnes pour prendre les dcisions convenable au moment prcis.
II. Les missions de lentreprise :

- Centre de production: c'est un lieu de la fonction principale : la production; en transformant les facteurs
de production (main-d'oeuvre, capital, ...) en biens et services

- Centre de rpartition de la richesse: C'est lieu de rpartition de la richesse sous forme de rmunration
du capital, travail, services, l'tat.

- Organisation sociale: l'entreprise est un groupe au sens sociologique du terme. Les membres de ce
groupe entretiennent des relations et des rapports organiss, par contrat, suivant une organisation hirarchise.
- Centre de dcision : les entreprises prennent des dcisions pour fonctionner normalement (investir,
produire, vendre, ...). la dcision consomme de l'information relative l'entreprise (fournisseurs, marchs financiers, clients, etc.) pour produire des dcisions excutables.
Section II Les formes de lentreprise :

I. La classification conomique : A. La classification par lActivit :
Formes de lentreprise par Secteur : Secteur primaire : Toutes les activits lies directement lexploitation du milieu naturel et producteur de matires premires. (Exemple : agricole, sylvicole, pche) ; Secteur secondaire : Regroupe les industries, btiments, travaux publics des activits extractives. (Exemple : nergie, textile) ; Secteur tertiaire : Cest une activit de services (Exemple : commerce, banque, transport, etc.) ;
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La classification par secteur est dtaille par Branche : Agriculture, sylviculture, pche ; Combustibles, minraux solides et cokes ; Electricit, gaz, eau ; Constructions mcaniques ; Textiles, habillement Bois, meubles, Htels, cafs, restaurants.
B. La classification par lTaille :

1- Effectifs (Nombre des employeurs) - Les petites entreprises : moins des 50 salaris ; - Les entreprises moyennes : entre 50 et 500 salaris ; - Les grandes entreprises : entre 500 et 1000 salaris ; - Les trs grandes entreprises : plus de 1000 salaris. Autre forme de classification selon leffectif : Pour les petites entreprises :
-
La famille-entreprise : constitue par un noyau familial et aucun salari. La micro-entreprise : moins de 5 salaris ou associs ; La mini-entreprise : entre 6 et 9 salaris ; La trs petite entreprise : plus de 10 salaris, fonctionnant selon un mode artisanal ; La petite entreprise : plus de 20 salaris. Les grandes entreprises : plus de 2000 salaris dans les activits sont limites au territoire national ; Les firmes multinationales : sont des entreprises qui produisent dans plusieurs pays ; Les firmes globales ou mondiales : produisant et vendant
Pour les grandes entreprises, en peut distinguer entre:

-
2- Chiffre daffaire : La classification se fait par les ventes hors la TVA, 3- Valeur ajout : Pour mesure les performances et la richesse cre par chaque entreprise. 4- Les dpenses de recherches et de dveloppement : classification selon les entreprises qui dpensent beaucoup plus en recherches et le dveloppement
II. La classification juridique :

Elle consiste de classer les entreprises selon la proprit du capital. Elle permet d'apprcier le degr d'indpendance de l'entreprise vis--vis de l'tat et des autres entreprises. Il est distingu en 3 statuts juridiques:
a) Secteur priv : Entreprises fondes par les particuliers qui leur fournissent la totalit des capitaux et contribuent leur direction. Leur objectif est la ralisation du grand profit possible. En distingue entre: Entreprise Individuelle : le capital et la direction sont fournis par une seule personne. Entreprise Socitaire : le capital fournis par au moins deux associs. On distingue trois groupes : 1- Les socits de personnes : Chaque personne de la socit est responsable vis--vis de la loi et des partenaires. Elles comprennent deux statuts :
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- la Socit En Nom Collectif (SENC); - la Socit En Commandit Simple (SECS).

-
2- Les socits de capitaux : Lapport en capital des associs qui prvaut, Les associs ne se connaissent pas (la personne de lassoci est indiffrente et). Chaque associ est libre de prserver ou de cder ses parts dactions. Les types des socits de capital sont :
Les Socits Anonymes (SA) : Elle comptant plusieurs associs ; Chaque associ/actionnaire participe aux dlibrations de l'Assemble Gnrale (AG) annuelle proportion de son nombre d'action (une action vaut une voix). - Le conseil d'administration lu par l'AG approuve ou disapprouve les grandes lignes de la stratgie propose par le prsident de la Socit. - La plupart des socits cotes en bourse sont des SA. Les Socits en Commandite par Action (SECA) : - L'entrepreneur mettre une ide prometteuse - Les associs sont commanditaires ; - Ils apportent les capitaux ncessaires au projet de l'entrepreneur ; - Ils peuvent partager les bnfices si le projet russit. 3- Les socits mixtes ou hybrides : - Les caractristiques des socits de personnes et des socits de capitaux. - Il s'agit des Entreprises Unipersonnelles Responsabilit Limits (EURL) ou Socits A Responsabilits Limites (SARL). - Le type de petites et moyennes entreprises. - L'tat leurs offrent plusieurs avantages fiscaux. - Facilite les formalits administratives et juridiques. - La responsabilit des associs est limite au montant de leur participation au capital social. b) Secteur public :
L'entreprise dont le capital et le pouvoir de dcision sont entre les mains dune collectivit publique. Ces entreprises ne placent pas le profit au premier rang de leurs proccupations. Elles cherchent rendre des services la communaut.
c) Secteur coopratif :
Lentreprise base sur rapports sociaux et humains. Elle peut avoir plusieurs fonctions:
Production : Chaque ouvrier apporte sa force de travail, son savoir-faire, son capital et sa capacit diriger; Chaque homme compte pour une voix. Le dirigeant est lu par les ouvriers pour une priode dtermine.
b- Consommations : il permet d'acheter les biens et services en commun moindre cot (absence de frais de distribution et de profit, etc.)
c- Agricole : achats, vente et utilisation des matriels agricoles en ensemble. d- Les mutuelles dassurances et les banques coopratives.
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Section III Lentrepreneur :

Lentrepreneur est totalement le responsable de lactivit dans lentreprise.
I.
-
La cration de lentreprise : A. Conditions objectives : Evolutions techniques (innovations) La famille (hritage, reprise de laffaire familiale) Milieu de travail (Mtier longue priode ==> Comptences) Tendance conomique (Secteur porteur) Subventions et incitations fiscales : (pour promouvoir un secteur ou un territoire) B. Conditions subjectives : (motifs pour crer lentreprise) Conditions personnelles : applications dune formation et des comptences ) Personnalit : dsir de pouvoir ; Dsir dautonomie : travaille indpendant ; Amour de laventure : explor le nouveau et linconnu
L'entrepreneur doit : - dispose d'un savoir et savoir-faire, - bonne capacit communiquer, - Capable de motiver ses collaborateurs, - Convaincre, dlguer et partager le pouvoir, - Encaisse les checs, - Confronter les contraintes.
II.
Contraintes :
A. Contraintes objectives : - Secteur : Collaboration avec les partenaires. - March : lentreprise doit connaitre son march. B. Contraintes subjectives : Choix de la forme juridique ; - Dmarrer en seul : entreprise individuelle ou entreprise unipersonnelle responsabilit limite. - Dmarrer en quipe : socit responsabilit limite, socit anonyme, etc. Choix de la source de financement: Apport en capital propre en prservant son indpendance avec le risque de l'incapacit de remboursement et paiement dans l'avenir. Le cas des grands projets, apport des capitaux trangers, le financement auprs les organismes financiers et banquiers de crdit-bail et des emprunts ..., en perdant l'indpendance. L'entrepreneur peut bnficier des subventions de l'tat, des organismes internationaux.
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Chapitre II Structure de lentreprise et pratique de pouvoir
Section I Structure et organisation de lentreprise :

Lentreprise est un system complexe. Elle regroupe des personnes et des techniques dune faon organise et hirarchise. Lorganisation des entreprises prend en considration plusieurs critres : la taille, le secteur dactivit, la culture de lentreprise
I. Les structures traditionnelles :

A. La structure fonctionnelle : La division de lentreprise se fait par fonction principale et les activits indpendantes. 1- Les avantages : Chaque chef fonctionnel est responsable de sa fonction ; Manque de chevauchement des dcisions. 2- Les inconvnients Grand besoin en main duvre ; Sa forme pyramidale freine la circulation de linfo entre les diffrents niveaux
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B. La structure divisionnelle : La division se fait par les branches dactivit ou par rgions gographiques. 1- Les avantages : Absences de rptitions des taches ; Qualit des services due la varit des comptences ; Motivations des individus cause de la concurrence entre les personnels. 2- Les inconvnients : Duplications des fonctions et des services qui consomment beaucoup de ressources humains, techniques et matriels, Difficult de gestion due aux interdpendances entre services.
C. La structure matricielle : La division se fait par synthse des deux structures prcdentes : (Structure Fonctionnel + Structure Divisionnelle = Structure Matricielle) Inconvnients : Risque de chevauchement et de dualit de commandement entre les responsables de la branche ou de la fonction.
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II. Les structures modernes : Pour remdier aux inconvnients lis la ralit pyramidale, et hirarchique des structures traditionnelles, plusieurs structures nouvelles ou modernes, ont vu le jour. La mondialisation actuelle exige que les entreprises soient flexibles pour pouvoir sadapter une conjoncture sans frontire, trs changeante et trs instable.
A. La pyramide inverse : Lautorit lie la hirarchie traditionnelle (direction/Staff/Line) est absentes. B. La Structure Poly-cellulaire : (Cellules autonome, organisation horizontale) Elle vise rduire les niveaux hirarchiques rigides des structures traditionnelles, en optant pour une organisation horizontale, et non verticale, lentreprise est organise en cellules autonomes.
Section II La dcision et lexercice du pouvoir :

La gestion de lentreprise et son fonctionnement exigent la prise de plusieurs dcisions dimportance variables et des chelles de temps diffrents
I.
La dcision et sa typologie
A. La notion de dcision : Prendre une dcision cchoisir des actions et utiliser des moyens pour atteindre des objectifs prcis. B. Les diffrents types de dcision selon : Degr de risque : - Dcisions certaines : On a connait les rsultats, risque nul, dcision rptitive. - Dcisions alatoires ou probabilistes: Elles sont moins certaines que les 1er, mais ralisables. - Dcisions incertaines : Dcisions dune grande importance, ne sont ni maitrisables ni probabiliste. Le niveau - Dcisions stratgiques : Elles sont plus importantes pour dterminer lorientation et le dveloppement. - Dcisions tactiques : Elles concernent lorganisation et la structure interne de lentreprise. - Dcisions oprationnelles : Dcisions rptitives relatives lexploitation et la gestion courante de lentreprise. II. La prise de dcision dans l'entreprise (exercice du pouvoir) La dcision sont prises dans une entreprise pour ragir un changement survnu dans son environnement pour rpondre aux rsultats d'une action d'organisation ou pour assurer son fonctionnement normal. Pour prendre une dcision, le directeur doit se fixer un but a atteindre, prendre en considration les moyens techniques, humaines et financires dont l'entreprise dispose et bien valuer la contrainte extrieur (position concurrentielle de l'entreprise, rglement, groupe de pression, etc.). A. Le pouvoir de dcision dans l'entreprise : 1. La vision traditionnelle: Les dirigeants de tous les niveaux prennent des dcisions d'importance variable pour commander, coordonner et contrler les hommes dans l'entreprise. Le pouvoir est alors entre les mains de :
Dirigeants (grants, directeurs gnraux) qui prennent les dcisions stratgiques. Cadre suprieurs ou chefs fonctionnels qui prennent les dcisions tactiques et oprationnelles.
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Cadres moyens et agents de matrise qui prennent des dcisions oprationnelles de bas niveaux.
2. La vision moderne : La prise de dcision est devenue plus participative et plus dynamique pour mieux rpondre aux changements permanents lis l'incertitude du march.
La DPO (Direction Par Objectif) :
- Donner aux subordonnes des objectifs atteindre et non des ordres excuter; - Elle existe une large diffusion de l'information et une plus grande sensibilisation et responsabilisation de tout personnel de l'entreprise.
La DPPO (Direction Participative Par les Objectifs) Le personnel est invit prendre part la prise de dcision lors des runions, des ngociations, etc. pour une meilleure performance, une meilleure qualit, un meilleur climat social, etc. Cogestion : C'est la contribution de personnel la gestion mutuelle de l'entreprise par ses diffrentes institutions. L'autogestion : C'est la contribution la gestion de type coopratif de faon directe ou travers des reprsentations.
B. La pratique de la dcision : 1. Les tapes de la dcision

- Il faut avoir une ncessit de prendre la dcision, en rapport avec le fonctionnement interne de l'entreprise ou en rapport avec l'environnement. - Il faut fixer des objectifs et mobiliser les moyens. - Il faut procder des vrifications et des simulations pour tester les chances de russite.
2. Les modles de prise de dcision :
Le modle IMC (Intelligence-Modelisation-Choice) : labor par Herbert Simon en 1945, il dcrit trois tapes :
: Perception du phnomne et recherche de dcision. : Analyse des solutions possibles en simulant plusieurs scnarios.
- L'intelligence - La modlisation
Le modle CDR (Croyance, Dsirs et Rationalit) : Le dsir du dcideur provoque un diagnostic de la ncessit de faire quelque chose . Ensuite, ses croyances lui font valuer les moyens dont il dispose face la situation de lenvironnement. Enfin sa rationalit lui permet de faire le bon choix, sorte darbitrage entre ses dsirs et ses capacits.
Le modle de Gabrage Can : (labor par Jaune March et Johan Olsen). La dcision dans ce modle est considre comme un processus politique de ngociation rsultant dun jeu de rapport de force.
III.
La dlgation et la dcentralisation du pouvoir :
Les chefs des entreprises ne peuvent pas prendre seuls toutes les dcisions. Ils ont besoin de procder une dlgation du pouvoir ou une dcentralisation des responsabilits.
A. La dlgation : Il sagit des missions et des responsabilits dun suprieur hirarchique pour rendre des comptes une priode convenue. 1. Les types de Dlgations :
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Dlgation temporaire : pendre des dcisions prises par les subordonns pour la gestion de lentreprise en cas dabsence du responsable. Les subordonns ne sont pas des responsables sur les consquences. Dlgation permanente : accorder au subordonn le droit de dcider, dexcuter et contrler les rsultats dans certaines situations. Les subordonns sont des responsables sur les consquences.
2. Les avantages :
Un meilleur contrle de la dcision, lorsque le dcideur sur le terrain ; Une meilleure participation du personnel au processus de prise de dcision ; Rduction des dlais dexcutions de la dcision.
3. Les inconvnients :
Risque de voir circuler des informations contradictoires (contraires et opposes) se qui devient une source dinefficacit et danarchie. Risque de dsorganisation de la hirarchie dans certains centres de dcisions infrieures pas les suprieures.
B. La dcentralisation :
Cest la rpartition du pouvoir de dcision entre plusieurs personnes. Les raisons de la dcentralisation sont : Mieux comprendre les problmes : le dplacement du centre de dcisions vers des personnes plus proches de la ralit contribue mieux comprendre les problmes et mieux les rsoudre ; Ractions rapide au changement de lenvironnement : les modifications de lenvironnement sont rapidement conues et intgres aux paramtres des choix de dcisions. Les conditions de la dcentralisation sont : Pour tre efficace : il faut quelle structure, organise et contrle. Pour tre flexible : le centre de dcision doit tre plac tout prs du domaine de son excution. Pour tre un symbole de crativit : lentreprise doit compter sur un personnel motiv comptent et responsable.
1. Les avantages :
Les dcisions refltent les comptences de dcideur ; La dcision bnficie dune grande souplesse dans son laboration et son excution (libert de dcider). La communication et la raction sont plus rapides.
2. Les inconvnients :
L'augmentation des cots de production, cause de multiplication des postes de contrle. Risque de mauvaise coordination entre les niveaux hirarchiques identiques. Risque de circulation des mauvaises dcisions en cas de manque de formation ou d'incomptence.
IV.
Le rle de linformation dans la prise de dcision
L'information un rle de conditionner la gestion de l'entreprise et dterminer ses performances. L'entreprise a besoin en permanence d'information diverses et varies concernant :
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- Les consommateurs : taille, gographie, got, revenus, etc. - Les fournisseurs : Prix pratiqus, qualits disponibles, etc. - Les marchs financiers : Taux d'intrt, possibilit de crdit, etc. - La lgislation en cours : Les lois, la fiscalit, la douane, etc.
A. La nature de linformation :
L'information est un ensemble des donnes qui permettent de prendre une dcision dans l'entreprise.
1. La typologie dinformation :
conomique : la conjoncture gnrale du pays ou la rgion comme la croissance, le chmage, le niveau de vie, etc. Politique : Politique conomique du pays (montaire, budgtaire, etc.), les systmes politiques (capitalisme, socialisme, communisme). Sociale : les indices de dveloppement sociale (analphabtisme, formation professionnelle, implantation syndicale, etc.). Culturelles : Les effets de mode, les styles de vie, les croyances, les coutumes, les traditions. Technologiques : transformation de la productique, l'innovation, la recherche & dveloppement, etc.
2. Les sources dinformation :

-
Informations internes : Elles concernent les ventes, les factures, les fiches des clients, des tables comptables, des commandes, des bons de livraison, les rapports des vendeurs, tat des stocks, etc. Informations externes gratuites : ce sont les diffrents organes publics ou privs comme les diffrentes administrations tatiques ou territoriales, les mdias, les organismes internationaux. Informations externes payantes : Ce sont des informations spcifiques collectes par l'entreprise en mobilisant son personnel ou en engageant des agences spcialises.
3. La qualit dinformation :
La qualit de l'information doit tre vrifie, teste, fiable, disponible et pertinente pour la russite de la dcision.
B. Systme dinformation : 1. Dfinitions et caractristiques :

C'est l'ensemble des lments humains et matriels qui entrent en action par l'intermdiation de l'information pour assurer le fonctionnement de l'entreprise. Ce systme fonctionne grce des circuits constitus de stations qui reoivent ou mettent l'information travers des canaux utilisant des moyens de communication ou des supports (oraux, visuels, crites, informatiques, etc.). L'ensemble de ces circuits forment ce qu'on appelle le rseau d'information de l'entreprise.
2. Le fonctionnement :
Pour un bon fonctionnement d'un systme d'information, il faut :
- La prsence dune base de donnes abondante, fiable et jour. - Rcolter, classer, traiter et stocker les donnes pour tre diffuses et utiliss ultrieurement selon le besoin.
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V.
Les outils de laide la dcision :
A. La prise de dcision en univers certain :

Appliquer des modles conomiques et des rgles de gestion connus et reconnus en la matire. Si la dcision certaine rsulte des modles conomiques, il s'agit de dcision qui intgre des variables parfaitement contrles et matrises par l'entreprise. Si la dcision certaine rsulte des rgles de gestion, il s'agit de dcision de routine telle que l'tablissement d'un planning d'atelier, la mise en place d'une politique d'approvisionnement et de distribution, la mise jour de fiches de stocks, etc.
Des outils d'aide sont : - La programmation linaire (quations et reprsentations graphiques) - Rseau PERT (Program Evaluation Research Task).
B. La prise de dcision en univers alatoire :

L'incertitude dans ce cas est partielle car le dcideur n'est pas en mesure de garantir totalement la ralisation du scnario espr. Les statistiques et les probabilits lui permettent d'apprcier les chances dont dispose un projet pour se raliser.
C. La prise de dcision en univers d'incertitude totale : Thorie du jeu :

Le dcideur ne dispose pas suffisamment des informations pour lancer un nouveau produit sur le march. Dans ce cas le dcideur utilise la thorie des jeux pour analyser les diffrentes stratgies adoptes et les vnements possibles.
D. Les systmes informatiques d'aide la dcision (SIAD) :

Ce sont des outils informatiques la disposition des entreprises pour les aides prendre des dcisions. Ils se composent de logiciels et de programmes informatiques qui intgrent diffrentes variables pour faire des modles adapts aux diffrents domaines de l'entreprise tel que : - La stratgie : systme d'information stratgique - La finance : systme de modlisation financier - Le management : Management Information System
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Chapitre III Lintgration de lentreprise dans son environnement

Lentreprise est un systme qui entretient des relations et rapports avec son environnement. Ces rapports influent directement et indirectement lactivit de lentreprise.
Section I Le microenvironnement :
Le microenvironnement de lentreprise distingue entre : A. Lenvironnement interne : il concerne :
- Les personnels : leur rle principale de produire les biens ou services en contrepartie de rmunration dun
salaire ; - Les fournisseurs : ils fournissent lentreprise des biens ncessaires la production (matire premire, nergie, etc.) - Les clients : ce sont les consommateurs des biens et services offerts par lentreprise en contrepartie le prix de la valeur et la quantit des biens ou services consomms. B. Lenvironnement externe : il concerne :
-
1. Les bailleurs de fonds (les cranciers): Sont des personnes (actionnaires) ou des institutions financires et banques. Ils fournissent l'entreprise des moyens financiers. 2. L'tat et les collectivits locales : Elles collectent les diffrents impts. Elles prsentent des services en matire d'amnagement, les quipements d'infrastructure, la scurit, transparence concernant les marchs. 3. Les institutions : Divers et htrogne, Sont les syndicats, les associations et les clubs d'intrt, les parties politiques, la presse, etc. Elles attendent de l'entreprise des soutiens financiers. L'entreprise attende d'elle des collaborations, une publicit, un renforcement de sa notorit, etc.
C. L'insertion de l'entreprise dans la tissue production :

L'entreprise entretien des relations particulires avec ses semblables qui prennent des formes de concurrence ou d'alliances :
Les relations de concurrence :
Le march est lieu de concurrence entre les entreprises qui offrent les mmes biens ou services similaires ou proches des siennes. Cette concurrence prend plusieurs formes : - Directe : les entreprises proposent des biens ou services similaires ; - Indirectes : les entreprises proposent des biens ou services substituables ; - Vive : guerre de prix ; - Faible : Cas doligopole.
Les relations de liaison entre firmes :

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a) Relations de filire :
Filire : c'est l'ensemble des partenaires dune entreprise qui vont intervenir dans les diffrentes phases du cycle de vie dun produit pour la transformation et la distribution.
b) Relations de complmentarit :
Des entreprises juridiquement indpendantes choisirent de s'associer pour effectuer des actions en commun. Cette association est rglemente par plusieurs formes de contrats sont les suivants : b1 Sous-traitance : Elle consiste pour une entreprise (donneur d'ordre) confier une autre entreprise (sous-traitante) une partie de sa production. Ce dernier est indpendant et responsable de sa production b2 Cotraitance : Elle consiste de donneur d'ordre de donner le savoir-faire sous-traitant. b3 Concession : Elle consiste d'autoriser l'exploitation d'un produit ou un secteur, par une entreprise (concdant) une autre entreprise (concessionnaire) en respectant les politiques du concdant en contrepartie d'une partie de chiffre d'affaire. b4 Franchise : Elle consiste d'autoriser l'exploitation d'une image de marque ou le nom commercial par le franchiseur a une entreprise franchis en contrepartie dune redevance de chiffre d'affaire. b5 Cession de licence dexploitation : Elle consiste pour l'entreprise (cdante) de cder le droit d'utiliser un brevet d'invention a une autre entreprise en contrepartie d'une redevance.
c) Les relations de dpendance et de contrle entre entreprises :

L'opration de contrler une entreprise par autre permet d'intervenir dans l'orientation stratgique et la gestion de l'entreprise subordonne pour rsister mieux la concurrence, amliorer la rentabilit du capital, raliser l'conomie d'chelle. Les formes de ces relations sont : Participation : Le capital dtenu par l'entreprise dominante est infrieur 50%, Filiale : Le capital dtenu par l'entreprise dominante est dpass 50%. Holding : La socit mre un pouvoir de prise de dcisions stratgiques financire sur les entreprises subordonnes.
Section II Le Macro-environnement de lentreprise :

Les entreprises travaillent dans un macro-environnement constituent dun cadre gographique, conomique, technologique, sociale, culturel, etc 1- Lenvironnement gographique et cologique : Les entreprises sont localises dans un espace gographique dtermin. Elles sont influences par ses caractristiques comme le relief, le climat, les ressources naturelles 2- Lenvironnement conomique : Lentreprise qui bnficie dun contexte conomique stable, ralise croissance importante de la richesse conomique. 3- Lenvironnement technique : Lvolution du progrs technique participe damliorer les mthodes et les moyens de productions. 4- Lenvironnement social et culturel : Lentreprise doit tenir compte des changements au niveau du comportement sociaux, culturels et religieux pour tre mieux acceptes au sein de la socit.
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Section III - La stratgie de l'entreprise :

La stratgie de l'entreprise consiste positionner et trouver les possibilits de dveloppement de l'entreprise dans son environnement pour s'adapter en permanence aux diffrents lments constitutifs de l'environnement macro et micro. L'analyse systmatique de l'environnement conomique, politique, sociale, technique, etc. qui permet au manager d'adopter la position efficace pour son entreprise compte tenu des donnes de l'environnement. L'entreprise doit avoir une stratgie de base qui lui reprsente une ligne de conduite pour les cinq ou dix annes venir. Les concepts de la stratgie sont : Concept des prestations : c'est le tableau de bord des objectifs atteindre en matire de production des biens services. Pour dfinir les moyens d'exploitation ncessaires la production et les procds d'excution la ralisation. Concept de financement : il value les ressources financires ncessaires pour raliser le concept de prestation. Concept de socit : il dtermine les rapports de l'entreprise avec son environnement sociale sur la base des attentes mutuelle Entreprise/Socit.
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PARTIE II FONCTIONNEMENT DE LENTREPRISE
Chapitre I Fonction de Production

Lentreprise est un agent conomique qui a pour mission principale la production. Celle-ci consiste transformer des biens et services intrants en dautre biens et services extrants par lutilisation des facteurs de production (fournir le meilleur produit possible au moindre cout et dans les dlais prvus).
Section I Typologie des systmes de production :

La gestion de production a pour objet la recherche dune organisation efficace de ce processus de transformation. Elle a pour but doptimiser la transformation des matires en fonction des contraintes et objectifs de lentreprise.
1- Classification selon le processus de production : 1.1- Production continue : - La production est constante et standardise ; - Les machines et les quipements sont vocation spcifique ; - Les oprations sont peu nombreux, et ont une formation lmentaire, car lessentiel de la production est autorise. 1.2- Production discontinue : - La plupart des produits sont raliss en petites sries ; - Les machines sont regroupes par nature pour rpondre une multitude de processus. - Lorganisation du travail est souple et flexible. 1.3- Production au projet : Elle est appel aussi Production de lunit ou Production unitaire . Elle est caractris par :
- La production est personnalise ; - Les oprations sont complexes et non divisibles ; - Les produits fabriqus ont des caractres uniques.
2- Classification selon le rapport au client : 2.1- Production la commande : Lorsque l'entreprise reois les commandes des clients, elle doit choisie le dlai de production acceptable pour prsenter le produit, ce mode de production, caractrise par :
-
Labsence de stock et des produits non vendues; Satisfaction parfaite de la demande du client et respecter la qualit ; Minimiser les cots par rationalit les dpenses pour rpondre une commande limit ; Les dlais de fabrication sont relativement longs.
2.2- Production pour le stock : Ce mode de production bas sur :

- Anticipe la demande du client ; - La disponibilit immdiate des produits pour le consommateur ; - Lexistence de stock demande des couts supplmentaires.
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Section II Gestion de la production :

Elle vise organiser la production avec les objectifs de l'entreprise et du march : grer, optimiser, prvoir, etc. Le choix du mode de gestion de la production comporte le choix de l'ensemble des quipements, personnel, et procdures utiliss pour la production (long terme), ainsi que le choix de l'organisation de cet ensemble (moyen et court termes). I. La gestion stratgique de la production : La gestion stratgique de la production est un ensemble des dcisions long terme qui dterminent les grandes orientations de l'entreprise : type de produit, capacit de production, taille de l'entreprise, etc. Les dcisions tactiques et oprationnelles sont des dcisions moyen et court termes. A. Choix dun mode de production : Le choix d'un mode de production prendre en considration des diffrents contraintes : 1. Les contraintes techniques relatives au produit :
-
Les caractristiques physiques du bien ou services; Dcisions de produire pour les stocks des produits prissables et faible capacit de stockage. Augmentation de prix des biens avec le temps de stockage. 2. Les contraintes du march : Les objectifs fixs dans le plan de marchage et des exigences de la clientle. L'entreprise adopte un mode de production standard dans le cas de satisfaction des clients par des produits peu diffrencis. L'entreprise adopte un mode de production diffrenci et variable dans le cas d'une production plus variable et volatile (la tendance actuelle du march). 3. Les contraintes financires : Le mode de production adopt doit rpondre aux objectifs de rentabilit. Les cots engags ne doivent pas dpasser les prix de vente. La production pour le stock demande de nouvelles dpenses qui ne doivent pas affectes les marges des bnfices escomptes. 4. Les contraintes technologiques :
L'entreprise doit tenir compte :

-
Les sources d'nergie. La capacit technique des machines, leurs degrs de polyvalence etc. Les comptences et les qualifications du personnel. B. La politique de production :
La politique de production pour une entreprise consiste choisir entre : 1. La politique dintgration : L'entreprise dcide de se charger elle-mme de toutes les tapes de la production. Les raisons de ce choix sont : - La recherche d'indpendance vis--vis des autres entreprises.
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La limitation des risques de fuite d'information. L'assurance de la qualit du produit dans toutes ses tapes. 2. La politique dimpartition :
L'entreprise confie une partie de la production (une tache ou un produit) une autre entreprise, sous forme d'une sous-traitance, cotraitance, franchisage, etc. Cette politique permet de :
-
Limiter les dpenses superflues. Limiter le risque en le reportant sur les sous-traitants. Augmenter la flexibilit. II. Lorganisation de la production :
L'organisation de la production dans l'entreprise dpendre de : type de production (continue, discontinue, etc.) secteur d'activit, structure organisationnelle, organisation du travail (taylorienne, etc.). A. Les services impliquent dans la production : Les services de l'entreprise interviennent d'une matire ou d'une autre dans la fabrication. 1. Le bureau des tudes : - Il rpond la question "que produire ?". - Il cherche rpondre aux besoins de la clientle. - Il a pour mission de concevoir le produit dterminer un cahier de charge et d'tudier sa faisabilit.
-
2. Le bureau des mthodes : Il rpond la question "comment fabriquer ? ". Il s'agit de dfinir les mthodes et les procds de fabrication dans les usines. Le bureau procde l'laboration de la gamme et l'organisation des postes de travail. 3. Le bureau d'ordonnancement Il rpond aux questions "qui fabrique ? ", "Ou?"," Quand ?", "Dans quel dlais ?". C'est la planification des oprations de fabrication dans lespace et dans le temps. Son rle est de satisfaire les besoins des clients, contrler lavancement des fabrications, etc.
B. Les principaux modes dorganisations de la production : On distingue deux pilotages : 1. Le pilotage par lamont ou production flux pousse : Ce mode est jug traditionnel ou taylorien. Son principe est de produire selon des prvisions faites sur la demande finale. Les avantages : - Absences de risques de rupture de stock - Flexibilit et adaptation. Les inconvnients : - Risque de sur-stockage en absence de demande. - Rigidit. 2. Le pilotage par l'aval ou flux tendus : Ce mode d'organisation est bas sur le principe de produire la demande. On produit juste temps (JAT) pour la vente et non pas pour le stock. C. Les outils et les mthodes d'aides la gestion de production : 1. La programmation linaire :
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C'est une mthode mathmatique qui cherche optimiser la production en fonction des contraintes techniques de gestion pesant sur l'entreprise (les dlais, la productivit, etc.). 2. L'ordonnancement : C'est une mthode de gestion de projet qui consiste coordonner et classer les diffrentes tches raliser en fonction des dlais. Elle est utilise dans les domaines de btiments, travaux publics, etc. 3. La manufacturing resources planning (MRP) : Le modle de planification (MRP) permet de chercher les besoins nets en matires fabriquer ou acheter en fonction du carnet de commandes, des stocks, etc. Il permet aussi d'anticiper la demande et de raliser des gains de productivit. 4. Les techniques SMED : C'est l'ensemble des techniques permettant de rduire les temps d'interruption de fonctionnement des machines pour effectuer les changements d'outillages. 5. Mthode KANBAN : a veut dire en japonaise "tiquettes". Le dclanchement du processus de fabrication dans ces diffrentes tapes se fait suivant les informations contenues dans des tiquettes circulant entre diffrents postes de travail. III. L'volution de la production : L'entreprise doit sans cesse amliorer ses performances pour survivre. A. L'volution des impratifs de la production : 1. Les impratifs de la production Taylorienne et Fordiste : Les concepts taylorienne et fordistes sont bass sur le principe de la quantit qu'il fallait produire pour vendre. L'objectif c'est augmenter la production via l'augmentation de la productivit et rduire les cots et les prix aussi se souciait peu de la qualit (ralisation de l'conomie d'chelle). 2. Les niveaux impratifs de la production : a. La qualit : On utilise le terme qualit totale pour exprimer des composantes de conception des produits, du processus de production, d'approvisionnement et des relations de travail. Les principes de la qualit totale sont : - Le produit doit satisfaire toutes les besoins de tous les utilisateurs. - Le produit tre une rsultante et une synthse de l'action de tous les services de l'entreprise : Marketing et production, etc. - Le produit tre labor dans les 5 zros : 0 Dfaut 0 papier 0 dlai 0 Stocks 0 Panne : Corriger les dfauts, : Contact direct et simplifier des dmarches administratives. : Pas de rupture dans le processus de fabrication. : Produire et livrer juste temps (JAT). : Scurisation des processus de fabrication.
b. La flexibilit : C'est une capacit de ragir et de s'adapter avec l'environnement externe. Une entreprise flexible est une entreprise qui peut augmenter ou diminuer les quantits produites.
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Section III La logistique et lapprovisionnement :

I. Logistique : A. Dfinition : La logistique est lensemble des activits de suivre toutes les oprations et les taches de production, lapprovisionnement, transport, commercialisation. B. Les composantes de la logistique : 1. La logistique de produit (logistique amont) : Elle concerne toutes les activits lies la production et l'approvisionnement de l'entreprise en facteur de production, par organiser et optimiser les flux de livraison pour viter tout risque de rupture de production et tenir les engagements de lentreprise envers ses clients dans les meilleurs conditions. 2. La logistique de soutien (logistique aval) : Elle regroupe les activits de distribution de distribution (entreposage, transport et livraison) de service aprsvente et maintenance de produit C. Les enjeux de la logistique :
-
Rechercher une meilleure maitrise de ses cots ; Rechercher une plus grand flexibilit ; Amliorer le produit la recherche dune qualit meilleure ; Rduire les dlais dapprovisionnement et de livraison et les temps morts dans la production. IV. Lapprovisionnement :
Lapprovisionnement est une tche complexe et principale a pour rle de satisfaire les besoins de lentreprise en matires, produits et services. Elle consiste acheter au meilleur prix des produits de qualit daprs des fournisseurs qui respectent les dlais de livraison.
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Chapitre II Fonction Commercial

Chaque entreprise est produite les biens et les services, qui seront vendus sur le march. Donc, elle doit connaitre son march pour mieux rpondre aux besoins.
Section I La dmarche mercatique :

Elle consiste mettre lentreprise dtecter les besoins de sa clientle pour mieux rpondre aux besoins. La mercatique (ou le marketing) est lensemble des mthodes, des actions et des moyens utiliser par lentreprise pour connaitre les besoins de sa diffrente clientle.
Section II La connaissance du march :

Le march est un lieu de rencontre de loffre et de la demande des biens et services. Lentreprise doit connaitre son march pour apprcier son environnement et dtecter les besoins de sa clientle et laborer sa stratgie commerciale.
1- Les types des clients :

- Les non consommateurs absolue : sont des consommateurs qui nachte pas le produit cause des raisons
sociales, politiques ou religieux ;

- Les non consommateurs relatives : sont des consommateurs qui peuvent dachet le produit, mais nont
pas des moyens dachet.

- Les clients actuels : les clients fidles qui achtent toujours le produit dune seule entreprise.
2- Les sources dinformations :

-
Interne :
Statistiques des ventes ; Fichiers des clients ; Diffrents et distribution aux cots ; Vendeurs et distributeurs ; Rclamations et suggestions des clients.
Externe :
- Organisations publiques, semi publiques, ONG (Organisations Non Gouvernementales) ;
3- Les techniques de recherche d'information

Ce sont des mthodes et des techniques de recherche qui diffrent selon les objectifs assigns. Il y a deux types de technique selon la nature des donnes :
Qualitatives : Il s'agit d'une enqute par sondage qui s'appuie sur un questionnaire adress un chantillon ou un panel significatif. Elle permet d'obtenir des informations chiffres reprsentatives de l'ensemble d'une population. Quantitatives : Il s'agit de l'observation et l'analyse le comportement des consommateurs par les entretiens individuels ou collectifs qui permettent de rpondre la question "pourquoi ?".
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4- Lanalyse du march : A. La segmentation :

Cest ensemble des dcisions qui sont prise par l'entreprise, qui consiste diviser le march. Les critres de segmentation sont :
-
Dmographique ; Gographique ; Economique ; Psycho-graphique.
1. Stratgies mercatique indiffrencie : Un produit gnraliste rpondant aux besoins d'un march gnral est propos sans tenir compte des diffrences pouvant exister entre les diffrents segments du march. Ce type de situation est gnralement transitoire. 2. Stratgie mercatique diffrencie : L'entreprise va proposer des produits spcialiss chaque tranche ou segment du march ce qui permet de mieux rpondre aux besoins spcifiques des groupes de consommation. 3. Stratgie mercatique concentre : L'entreprise va se concentrer sur un segment seulement du march ce qui l'amne dvelopper une stratgie de niche dans les segments ou elle pense dtenir un avantage comptitif.
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B. Le positionnement :
C'est la situation d'un produit ou d'une marque sur le march auprs des consommateurs par rapport aux marques ou produits de la concurrence satisfaisant le mme besoin. On distingue :
-
Le positionnement peru : C'est la place qu'occupe le produit dans l'esprit des consommateurs. Le positionnement voulu : C'est la place que le fabriquant cherche obtenir sur le march et dans l'esprit des consommateurs.
Deux stratgies positionnement sont envisageables : - Une politique de diffrentiation : Chercher de s'appuyer sur des crneaux diffrents de ceux de la concurrence : innovation, originalit, qualit, etc. - Une politique d'alignement : Occuper les mmes places que les concurrents. La comptitivit se fait au niveau des prix.
Section III Plan de marchage ou Marketing Mixte (4P)

Cest une politique qui permet de dterminer les diffrentes actions pour faire connaitre le produit.
I- Politique de produit :
Elle consiste dtablir les caractristiques de produit pour mieux satisfaire les besoins des consommateurs. A. Cycle de vie du produit : Chaque tape dans ce cycle a des caractristiques diffrentes : Lancement : les ventes sont faibles. La politique commerciale jouer un rle important pour faire connatre le produit. Expansion : les ventes enregistrent des croissances soutenues, symbole d'une pntration du march. Maturit : les ventes sont stables, l'entreprise ralise des grands bnfices. La production ne ncessite pas des investissements supplmentaires. Dclin : les consommateurs abandonnent le produit pour des raisons divers ou des produits concurrents. La stratgie commerciale doit prparer le lancement de produits de remplacement.
7 6 5 4 3 2 1 0 Lancement Expension Maturit Declin
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B. Les caractristiques du produit : Tout produit prsente des caractristiques techniques qui doivent rpondre aux attentes des consommateurs. Il doit avoir des proprits et des critres qui concernent la quantit, la qualit, l'efficacit, etc. C. L'identification du produit Un produit doit tre identifiable sur le march par un nom de marque, un logo, une gamme, etc. 1. La marque : c'est les rfrences qui caractrise et identifier un produit (telle que le nom, la couleur, le dessin, le dsigne, etc.) aux yeux des consommateurs pour les fidliser. 2. La gamme : c'est l'ensemble des produits homognes selon un critre technique ou de march. Chaque critre est cibl vers chaque catgorie des consommateurs. 3. Le label : C'est une garantie supplmentaire apporte au consommateur concernant la qualit du produit. Il permet de mieux reconnatre la qualit dsire sur le march et peut justifier des diffrences de prix. 4. Le conditionnement : Cest la prsentation matrielle du produit dans un emballage en unit de vente sur le march (flacon, bouteille, etc.) Les rles du conditionnement sont : Rle technique : protger et conserver le produit dans les meilleures conditions. Rle marketing : faciliter la reconnaissance du produit sur le march. D. Services aprs-vente : C'est une politique de produit pour fidliser les clients par : - La livraison domicile, - La garantie contre les vices imprvus, - La maintenance, le dpannage et l'entretien en cas de panne.
II- Politique du prix :

La politique de prix consiste de fixer les prix des produits en fonction des cots, la demande, les concurrentes, etc.). Elle se fait dans plusieurs situations : - L'introduction d'un nouveau produit sur le march. - Modification survenue dans l'environnement de l'entreprise (changement des fournisseurs ou des distributeurs), - Attaque concurrentielle de la part des concurrents. - Diminution des cots de revient pour raliser l'conomie d'chelle. A. La variable financire : Le prix de vente doit tre suprieur au cot de revient pour dgager une plus-value (prix de vente = prix de revient + marge souhaite) B. La variable commerciale : Le prix du produit doit tre mis en relation avec les prix pratiqus par la concurrence (suprieur, gale ou infrieur selon la stratgie de l'entreprise). C. L'lasticit de la demande La politique du prix doit tenir compte de l'lasticit de la demande par rapport aux prix pour envisager la variation du prix de vente et s'impact sur la demande globale du produit. D. Le prix psychologique (ou Prix d'acceptabilit) :
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Il dfinit que la satisfaction de l'usage tir du bien justifie le prix payer pour acqurir ce bien aux yeux du consommateur. Le prix minimum duquel le client doute de la qualit du produit et peut s'abstenir d'acheter. Le prix maximum duquel le client juge le produit excessivement survalu et refuse d'acheter. E. Les stratgies de la politique de prix : La politique commerciale de l'entreprise se fait par le choix des politiques de prix. Il y a trois stratgies : 1. Stratgie d'crmage : Elle consiste fixer un prix lev pour influencer psychologiquement le comportement des consommateurs (le cas des produits innovateurs, de haute technologie, de luxe, etc.) 2. Stratgie de pntration : Elle consiste fixer un prix bas par rapport la concurrence pour attirer et fidliser le maximum des clients (le cas des produits de grande consommation). 3. Stratgie d'alignement : Elle consiste pratiquer le mme prix que celui des concurrents (le cas des entreprises prsentant des produits similaires).
III-La politique de distribution :

La politique de distribution concerne l'ensemble des activits par lesquelles un producteur achemin ses biens ou services vers l'acheteur final en vue d'tre consomms. A. Les fonctions de la distribution : Les fonctions de la distribution sont diverses et varies comme le stockage, le conditionnement, le transport, l'allotissement, la promotion, service aprs-vente, etc. B. Les types de canaux de distribution : Le canal de distribution est le chemin parcouru par le produit depuis le producteur jusqu'aux les consommateurs. 1. Type de canaux selon le nombre des intermdiaires: a- Canal long : Au moins deux intervenants (grossiste et dtaillants) entre le producteur et le consommateur. b- Canal court : Un seul intermdiaire entre le producteur et le consommateur. c- Canal direct (ultra-court) : aucun intermdiaire nentre le producteur et le consommateur. 2. Type de canaux selon le rapport aux intermdiaires : a- Canal de distribution intgr : Les actions de la distribution sont charges depuis la sortie des usines jusqu' l'achat par les consommateurs. b- Canal de distribution sous-trait : C'est un mode de distribution moderne qui consiste mettre les services de distribution entre les mains d'une entreprise spcialis dans ce domaine. On parle dans ce cas de concessionnaires, de franchiss, etc. C. Les stratgies de distribution : Distribution intensive : Distribuer les produits en utilisant plusieurs canaux de distribution (le cas des produits de grandes consommations). Distribution slective : Choisir des points de vente ou de distribution en fonction de leur emplacement sur le march. Distribution exclusive : Accorder un distributeur l'exclusivit ou le monopole de distribution d'un produit dans une zone bien dtermin. Le cas des concessionnaires des voitures.
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IV- La politique de communication :

La politique de communication est lensemble des moyens utiliss par lentreprise pour transmettre des signaux (messages) en direction de son environnement : clients, fournisseurs, concurrents, etc. A. Les objectifs de la communication : 1. 2. 3. 4. Faire connaitre les produits auprs du public concernant : sa composition, son prix, sa qualit, etc. Maintenir la notorit de lentreprise vis--vis des concurrents. Sensibiliser et crer une attitude favorable au produit. Susciter et provoquer le besoin dacheter chez le public. B. Les outils de la politique de communication : 1. La publicit : Elle reprsente des actions psychologiques sur les clients actuels ou potentiels. Selon le modle AIDA (labor en 1925) celle-ci vise 4 objectifs : A: Attention : attirer lattention du public ; I: Intresser : susciter lintrt auprs du public cibl ; D: Dsir : faire naitre le besoin chez les clients potentiels ; A: Action : Acheter le produit. 2. Les promotions des ventes : Elle concerne l'ensemble des moyens qui permet a rencontre du clients potentiel avec le produit pour raliser un accroissement des ventes, pendant une courte priode, en offrant aux distributeurs ou aux consommateurs un avantage exceptionnel se forme des cadeaux, rductions du prix, animation et spectacle sur les lieux de ventes, etc. 3. Les relations publiques : Une actions de communication dans le domaine des relations publiques chercher associer le nom d'une entreprise, d'une marque ou d'un produit un vnement sportif, culturel, humanitaire, artistique, etc. en contrepartie d'une contribution financire pour conforter l'image de l'entreprise. On parle alors de parrainage ou de sponsoring.
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Chapitre IV Fonction GRH

Section I Dfinition de la GRH
La GRH reprsente un ensemble des mesures qui sont prsente par le responsable d'une entreprises pour valoriser ses personnels, les traiter comme un capital et un ressource. La gestion des ressources humains est une culture, un tat d'esprit, c.--d. que le chef de l'entreprise doit tre convaincre qu'il n'y a richesse que d'homme.
Section II Gestion prvisionnelle de lemploi (GPE) :

La gestion prvisionnelle de lemploi est une technique de gestion qui a pour objet de procurer lentreprise les ressources humaines dont elle a besoin en quantit (effectif) et en qualit (formation et comptence). I. Dtermination des besoins en ressources humaines : (en poste de travail et en comptences)
Dtermination des qualifications : Besoin de comptences et de meilleures qualifications. Dtermination des effectifs : besoins de nombre des salaris.
II. Recrutement et intgration : Le recrutement est un processus qui consiste investir en capital humain et de choisir parmi plusieurs candidats celui ou ceux qui peuvent occuper un ou plusieurs postes. A- La prospection : La politique de recrutement doit rpondre aux besoins actuels et futures de l'entreprise en minimisant le risque et le cot.
Prospection Interne : Il sagit de proposer au personnel dj exister dans lentreprise qui possde les
qualifications requises le poste pouvoir.

Prospection Externe : La recherche de candidature peut se fait par: les annonces, les salons de
recrutement, les candidats spontanes, les stages, les relations avec les coles, les cabinets de recrutement, l'internet etc. B- la slection des candidats
La pr-slection : Les recruteurs effectuent un tri manuel du CV et des lettres de motivation, pour liminer
le candidat qui ne rponde pas aux profits demands.

La slection finale: Il permettant de mesurer les tests de connaissance, les restes de personnalit, les tests
de la graphologie,... C- Lintgration des nouvelles recrute: Il s'agit de faciliter l'intgration du nouveau salari lui faire dcouvrir son environnement du travail et de l'intrieur la culture de l'entreprise. Le recrut est soumis une priode d'essai qui varie selon les termes du contrat, pendant cette priode, le nouveau salari et amen apprendre son nouveau " mtier ". Une fois la priode est termine, il doit preuve son efficace et convaincre ses employeurs. Sinon le contrat de travail est rompu on rengocier.
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Section III Administration du personnel :

I. La rmunration : Cette politique consiste dterminer un salaire qui rpond aux besoins des salarier ; en effet, la pratique de G.R.H. oblige le patron de fixer un salaire qui respect les contraintes juridiques (Respecter le SMIG et le SMAG qui sont fixs par lEtat), des contraintes conomiques tel que les conditions du march (loffre et la demande de lemploi) et des contraintes sociales qui oblige le patron de respecter les charges sociales et patronales. A. Les aspects du salaire : - Aspect juridique : le salaire chang par le travail. - Aspect conomique : Le salaire est un cot de production et un lment du cot de revient. - Aspect sociale : le salaire contribue la rpartition de la richesse entre les diffrents membres de la socit. B. Les objectifs du salaire : 1. Du point de vue de l'entreprise - Favoriser l'augmentation de la productivit. - Respecter les contraintes lgales. - Garantir la prennit et la qualit du travail. - Assurer la motivation et fidliser le personnel - Instaurer un climat social propice la production. 2. Du point de vue de salari : - Salaire quivalent l'effort physique et psychique fournis - Lui garantit de subvenir ses besoins et ceux de sa famille - tre transparent et simple dans son mode de calcul C. Les formes du salaire : 1. Salaire au temps : il dpend du temps travail (heur, journe, mois) par l'employeur. 2. Salaire au rendement : proportionnel la quantit de production qui ralis. 3. Salaire mixte : La synthse des deux prcdents + Majorations 4. Salaire la tche : un salaire ngoci l'avance entre l'entreprise et le salari en considrer le travail excuter. D. Les composantes du salaire : 1. Salaire direct : Salaire de base : c'est la contrepartie du travail fourni par rapport le temps de travail, la qualification professionnelle, etc. en respectant le SMIG. Salaire supplmentaire : rmunration du travail supplmentaire. Primes : contrepartie salariale pour motiver les salaris. 2. Salaire indirect : Salaire vers en fonction de la situation sociale, familiale et conomique. Exemple : allocations familiales. E. Les tendances actuelles des systmes de rmunrations : - Respecter les intrts des salaris (revenus sre) et ceux de l'entreprise (cot de production allgs). - Le revenu garantie et complet remplac par les salaires indirects. - Incorporation des primes de rendement dans le salaire de base. - Individualisation des salaires en fonction des rsultats obtenus de faon particulire.
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- Augmentation des salaires en fonction du mrite personnel et non seulement en fonction de l'anciennet II. La formation du personnel : Elle reprsente un outil damlioration des comptences des salaris et de renforcement de degr dadaptation aux exigences de poste. Elle permet aussi de motiver le salari et la possibilit damliorer la productivit et sa situation sociales et financire au sein de lentreprise. A. Objectif de la formation : Actuel pour le personnel : Acquisition une formation renouvele permet au personnel une promotion dans la hirarchie de l'entreprise. Prvisionnel pour l'entreprise : suivre le progrs technologique et les transformations qualitatives et quantitatives du march.
B. Les types de formation : Dadaptation ou de perfectionnement : Amliorer le niveau et les connaissances de personnel. De promotion professionnelle : Acqurir des connaissances de qualit pour promu un poste. De prvention : Anticiper les nouvelles orientations ou stratgies de lentreprise. C. Financement de la formation : - Les grandes entreprises financent elles-mmes la formation. - les PME font appel des instances extrieures dans le cadre des conventions de formation, de qualification et formation continue. III. La motivation : Elle consiste encourager les salaris pour les rendre comptitifs, un employ motiv qui se donne fond dans son travail, qui collabore, qui est ponctuel, qui est fidle, etc. La motivation connat des incitations : - la priode taylorienne : les incitations taient essentiellement de genre financier. - Les annes 1930 : l'importance du climat social l'intrieur de l'entreprise "cole des relations humaines". - En 1954, Maslow a dfini dans sa "pyramide de la hirarchie des besoins" les sources de la motivation du personnel dans l'entreprise. - Actuellement : la thorie de la participation stratgique des salaires (gestion participative) la vie de leur entreprise. IV. Condition du travail : Lentreprise doit amliorer les conditions de travail pour raliser un bon climat de travail. Conditions physique : - Les machines et les bureaux sont mieux adapts ; - Les lieux sont biens amnags. Conditions psychosocial : - Amlioration du contenu du travail par la rotation des postes (changer les postes des salaries), largissement (ajouter dautres oprations) et lenrichissement des taches. - Amnagement du temps de travail (organisation de temps par rapport les exigences des salaris).
Section IV Le dialogue social :

La fonction GRH a souvent en charge les relations sociales. Lentreprise permet dtablir un climat ouvert qui participe lamlioration de la communication au sein de lentreprise. I. La communication dans l'entreprise :
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C'est une technique qui sert transmettre des informations pour viter tout dysfonctionnement dans l'entreprise. Elle sert aussi favoriser le dialogue social et motiver le personnel pour faciliter la circulation de l'information l'intrieur de l'entreprise. Les formes de la communication : * Ascendante et descente (hirarchique) : Un bon fonctionnement professionnel et un climat de confiance entre la direction et l'excution. * Bilatrale (non hirarchique) : Une bonne intgration du personnel et de meilleurs relations de travail dans le cadre d'quipe et de groupes. Plusieurs moyens sont la disposition de la GRH pour favoriser la communication interne dans l'entreprise : * Journal d'entreprise : La direction met la disposition des salaris toutes les informations concernant l'entreprise (activits, investissements, etc.), son personnel (formation, activits socioculturelles, etc.), etc. * L'affichage : toutes les composantes de l'entreprise (direction, syndicats, personnel) peuvent afficher des messages l'intention du personnel. * Les botes libres : ce sont des botes o le personnel peut dposer ses remarques, ces critiques, ses suggestions, etc. * Les tribunes libres : ce sont des rencontres organises par la direction en vue d'changer les avis entre le personnel. * Les nouvelles technologies : a peut tre des SMS sur des portables, Email, des projections de films, etc. qui contribuent la diffusion de l'information entre le personnel de l'entreprise. II. La crise du dialogue social dans l'entreprise : La crise de dialogue social peut prendre plusieurs formes : * Collective : dans le cas d'un litige entre la direction et l'excution sur les conditions de travail, le respect de la lgislature, l'augmentation de salaire, le licenciement, etc. La grve est la forme la plus connue des conflits collectifs et la plus grave pour l'entreprise. Elle mes ses activits en danger. La ngociation reprsente le moyen prfr pour rsolution ces conflits. Les pouvoirs publics interviennent dans la rsolution des grandes crises en tant mdiateur et en tant qu'arbitre. * Individuelle : Les conflits individuels entre un employeur et un salari ou entre individus se rgle devant les conseils d'entreprises ou devant les tribunaux partenaires spcialiss. III. La reprsentation du personnel : La circulation de l'information dans l'entreprise est souvent canalise par des organes reprsentatifs des salaris. Les salaris sont informs et expriment leurs points de bues travers leurs reprsentants. Trois organes en particuliers se partagent cette mission. A. Les syndicats : Ce sont des associations et des groupements d'ouvriers et d'employs qui dfendent les droits et les revendications des salaris face aux employeurs. Les salaris de l'entreprise lisent les dlgus syndicaux qui reprsentent dans les conseils administratifs et dans les comits mixtes d'entreprise et auprs de la direction pour ngocier, revendiqu, etc. B. Les dlgus de personnel : Ce sont les reprsentants des salaris dans l'entreprise dans la direction gnrale. Ils sont lus par les salaris des entreprises de plus de 10 salaris. C. Le comit d'entreprise : C'est une personne morale qui prend en charge les uvres socioculturels des salaris de l'entreprise.
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La Campagne Estudiantine pour Rsumer les Cours et Organiser les Polycopis

Option Module Matire Semestre

Anne universitaire 2012-2013

Option : Sciences Economiques et Gestion Matire : Economie et Organisation des entreprises

Anne Universitaire : 2012/2013 Module : Introduction aux Sciences de Gestion

PARTIE I ENVIRONNEMENT DE LENTREPRISE

Chapitre I lEntreprise et lEntrepreneur

II. Les missions de lentreprise :

de production (main-d'oeuvre, capital, ...) en biens et services

du capital, travail, services, l'tat.

Section II Les formes de lentreprise :

Option : Sciences Economiques et Gestion Matire : Economie et Organisation des entreprises

Anne Universitaire : 2012/2013 Module : Introduction aux Sciences de Gestion

B. La classification par lTaille :

Pour les grandes entreprises, en peut distinguer entre:

II. La classification juridique :

Option : Sciences Economiques et Gestion Matire : Economie et Organisation des entreprises

Anne Universitaire : 2012/2013 Module : Introduction aux Sciences de Gestion

- la Socit En Nom Collectif (SENC); - la Socit En Commandit Simple (SECS).

Option : Sciences Economiques et Gestion Matire : Economie et Organisation des entreprises

Anne Universitaire : 2012/2013 Module : Introduction aux Sciences de Gestion

Section III Lentrepreneur :