Adriana CHIOREAN

Soare STNCIOIU

Laura ALEXANDROV

IMPORTANA STUDIILOR ASUPRA ALIMENTAIEI PETILOR

ISBN 978-606-92028-1-4

Bioflux, Cluj-Napoca, 2009

Autori drd. Adriana CHIOREAN*, prof.dr.ing. Soare STNCIOIU** dr. Laura ALEXANDROV*** * - Complexul Muzeal de tiinele Naturii Constana secia Acvariu ** - Universitatea Dunrea de Jos Galai *** - Institutul Naional de Cercetare i Dezvoltare Marin Grigore Antipa Constana

Refereni tiinifici Cercet. Dr. Ioan Valentin Petrescu-Mag Asist. univ. Drd. Anca Boaru

Editura Bioflux, Cluj-Napoca (Romnia), 2008 Director editur: Dr. Ioan Valentin Petrescu-Mag Consilier editorial: Dr. Ruxandra Mlina Petrescu-Mag

International Standard Book Number ISBN 978-606-92028-1-4

Responsabilitatea ct i meritele coninutului crii revin n exclusivitate autorilor.

Toate drepturile rezervate. Coninutul acestui volum nu poate fi reprodus, sub nici o form, fr acordul prealabil scris al editurii./ All rights reserved. The content of this book may not be reproduced, by any means, without the publishers prior written permission.

Cuprins

Introducere . Generaliti privind alimentaia petilor Distribuirea hranei . Tipuri de hran utilizate . Componente trofice utilizate n procesul hrnirii . TEHNOLOGII DE OBINERE A NEVERTEBRATELOR VII INFUZORII .. MENINEREA ROTIFERELOR, Brachionus plicatilis, INFOMETAI LA TEMPERATURI SCZUTE. REGENARAREA POPULAIEI CULTIVAREA NEMATODULUI - Anguillula silusiae . CULTIVAREA GRINDALULUI - Enchitraeus albidus . CULTIVAREA Tubifexului . CULTIVAREA Daphniei CULTIVAREA Artemiei . ALTE TIPURI DE HRAN VIE ......................................................................... STUDII ASUPRA NUTRIIEI LARVELOR DE PETI .. METODE HISTOLOGICE I BIOCHIMICE . BIBLIOGRAFIE

4 4 5 5 6 8 8

10 11 13 14 15 16 21 23 23 24

Introducere

Hrana care este oferit petilor, este asimilat i utilizat ca energie necesar activitilor vitale, incluznd energia necesar creterii. Definiia este simpl, dar ceea ce trebuie reinut este c i n cazul petilor nu este suficient abundena, cantitatea alimentaiei ci i calitatea. Coninutul relativ al hranei n hidrai de carbon, lipide, proteine, vitamine i oligoelemente, are o importan capital. Natura alimentelor absorbite, ct i coeficientul de conversie, nsemnnd transformarea hranei ingerate n carne de pete, poate s difere foarte mult, funcie de perioada calendaristic a anului i de stadiul de cretere a petelui. Pe lng toate acestea, ntr-un ecosistem competiia pentru hran, intraspecific sau interspecific, poate conduce att la ncetinirea creterii i la nfometare, ct i la eliminarea speciei din lanul trofic. Studiile asupra nutriiei trebuie s ina seama de foarte multe lucruri, n primul rnd de caracteristicile ecologice i etologice ale speciei, cu referire direct la obiceiurile alimentare ale speciilor studiate, mai ales cnd se urmrete transferul cunotinelor din mediul natural, n condiii de captivitate.

Generaliti privind alimentaia petilor

Alimentaia trebuie s furnizeze petilor elementele nutritive necesare creterii (proteinele cu rol plastic) i s furnizeze energia indispensabil proceselor fiziologice (prin aportul glucidelor i lipidelor cu rol energetic). Hrana de calitate, este cea care asigur buna dezvoltare, facilitatea reproducerii, prevenirea i tratarea bolilor. Calitatea i cantitatea alimentelor sunt aspecte eseniale inseparabile, ale hrnirii petilor. Funcie de natura hranei i comportamentul alimentar, petii se mpart n 3 mari categorii: - peti carnivori cei care se hrnesc cu alte animale: peti mai mici, crustacee, insecte - peti ierbivori cu alimentaie dominant vegetarian format din plante, alge - peti omnivori care consum att hran animal ct i vegetal In mediu natural, n condiii de ap piscicol de bun calitate, hrana este foarte diversificat. Hrana diversificat favorizeaz creterea, dezvoltarea, reproducerea i asigura rezistena la bolile specifice, constituind cel mai indicat mijloc de prevenire a acestora. Hrana ct mai variat, similar cantitativ i calitativ mediului de origine al speciei cultivate, asigura o dezvoltare armonioas i o bun funcionare a organismului i ihtiofaunei

exotice, acomodate condiiilor de acvariu, n zona temperat. Hrana distribuit acestora poate fi natural sau artificial.

Distribuirea hranei

Se recomand hrnirea petilor exotici, crescui n condiii de captivitate, la ore fixe, cu raia alimentar mprit n dou: o mas de diminea i una la sfritul zilei cu 1-2 ore nainte de stingerea luminii n acvariu pentru asigurarea regimului de noapte / zi, similar celui natural de 16 ore lumin i 8 ore ntuneric. Pentru stadiile timpurii de dezvoltare, alevini, juvenili, hrana trebuie s fie de dimensiuni corespunztoare i distribuit n cantiti mici, de mai multe ori pe zi (4-5 mese).

Tipuri de hran utilizate Hrana distribuit petilor exotici poate fi natural sau artificial. Hrana natural poate fi proaspt, conservat sau congelat. Alimentele liofilizate sunt cele constituite din animale mici (plancton, viermi,

crustacei) crora li s-a diminuat coninutul de ap pentru a le favoriza conservarea. Ele sunt cel puin la fel de hrnitoare ca i alimentele sub form de fulgi i sunt consumate foarte bine de ctre peti. Alimentele congelate sunt reprezentate de aceleai alge i nevertebrate mrunte (plancton, viermi, crustacei) conservate n sistem criogenic. Se conserv prin frig dup ce au fost bine splate i curate. Valoarea lor alimentar este foarte ridicat, deoarece congelarea nu le schimb compoziia biochimic. Printre produsele alimentare marine se recomand: carne proaspt sau congelat de pete cu carnea alb, cu precauie pentru a nu se dispersa repede n ap, i de nevertebrate: scoici, crevei etc. Alimentele vegetale, pot fi reprezentate de salat, spanac, ntotdeauna bine splate, oprite i tocate mrunt. (Oprea i colab., 2000) Un aliment miracol recomandat pentru larve i alevini este glbenuul de ou, fiert tare i pus ntr-un pahar cu ap. Pregtirea hranei impune tercerea glbenuului printr-o sit foarte fin i obinerea de microparticule, care formeaz un fel de soluie lptoas, ce se distribuie ca hran alevinilor. Aspectul general al apei devine de sup, iar particulele organice rezultate att din resturi alimentare ct i metabolice pot polua foarte tare apa, aa c pregtirea i distribuiia hranei trebuie fcut cu grij. Glbenuul de ou, bogat n proteine i n lipide, poate completa sau nlocui alte alimente, fiind foarte hrnitor i de aceea recomandat (Matre-Allain, 1993).

Componente trofice utilizate n procesul hrnirii Hrnirea natural Dup stabilirea tipului de hrnire al speciei (omnivor, carnivor, ierbivor), se stabilete felul hranei funcie de vrst. Funcie de etapa de dezvoltare, hrnirea petilor este endogen i exogen. Dup eclozare, pe parcursul creterii, hrnirea exogen are alte faze de hrnire funcie de stadiul de dezvoltare morfo-fiziologic. 1. Prima faz de hrnire este perioada resorbiei sacului vitelin cnd organismul continu s consume rezervele proprii, specifice perioadei embrionare. Este perioada n care se trece la hrnirea exterioar i pentru o scurt perioad de timp hrnirea este mixt, alevinii acomodndu-se att la noile condiii de mediu ct i la cele de hran. Sacul vitelin se resoarbe ncet, n timp ce organismul cunoate modificri structurale rapide, surprinztoare i funcii, abiliti, deprinderi noi. Temperatura apei are un rol esenial n dezvoltarea petilor, influennd foarte multe aspecte precum sezonul reproducerii, durata embrionrii, mrimea icrei sau timpul de resorbie a sacului vitelin. Temperaturile mai mari induc resorbia mai rapid a sacului vitelin. 2. Faza a doua de hrnire este perioada larvar sau post-embrionar, cnd sacul vitelin s-a resorbit n totalitate, iar hrnirea petelui este exclusiv din mediul exterior. Pentru o scurt perioada de timp, toate speciile de peti consum aceiai hran i anume alge din mediul biologic i nevertebrate mrunte. Urmeaz apoi o diversificare a hrnirii cu crustacee i larve de chironomide. ncet-ncet alevinii cresc i necesarul de hran al acestora se schimb i se apropie de cel al adultului. 3. Faza a treia de hrnire corespunde stadiului de adult. n aceast etap, se difereniaz petii ierbivori, omnivori sau carnivori. Totui aceast mprire nu este absolut, deoarece petii consum diferite tipuri de hran, dar n particular prefer un anumit tip de hran. Hrnirea natural a petilor exotici este foarte important i const n administrarea att a alimentelor naturale liofolizate, congelate, ct i n realizare de culturi de nevertebrate mrunte (Vibert i Lager, 1961)

Hrnirea artificial Hrana artificial este comercializat n magazinele specializate i se gsete sub diferite forme: deshidratat, granule sau comprimate. Pentru a acoperi ct mai bine nevoile nutriionale ale petilor, acestea trebuie s fie bogate n vitamine i n sruri minerale. Gama alimentelor artificiale este adaptat vrstei i

nevoilor diferitelor grupuri de peti. Aceste alimente trebuie s aib un procent ridicat de proteine (40 pn la 50% n general) pentru a asigura necesarul de energie. Alimentele sunt distribuite funcie de tipul de hrnire al fiecrei specii n parte, astfel c pentru speciile pelagice se folosesc mai ales alimentele deshidratate care plutesc un timp, apoi se scufund, ceea ce faciliteaz prinderea lor de ctre acest tip de peti. Granulele se scufund mai repede i de aceea sunt destinate mai ales speciilor bentale. Trebuie ca aceste alimente s nu se distribuie n exces, deoarece se degradeaz foarte uor (Oprea i colab., 2000), avnd ca efect final alterarea calitii apei. Deasemenea, ca hran se folosesc produsele unor fabrici specializate n hran uscat (sub form de fulgi sau granule) pentru peti, sub diferite denumiri, ca de exemplu: TETRAMIN, TETRARUBIN, TETRAPHILL, TETRADISCUS, HIKARI TROPICAL pentru genul Ancistrus (care are n componen alge) i pentru genul Corydoras i au urmtoarea compoziie (a se vedea tabelele 1 i 2): Tabel nr. 1 HIKARI TROPICAL ALGAE pentru genul Ancistrus Protein min.32% Protein 38% Vitamina A 8,7 IU/kg Grsime min.4% Ulei 7,8% Vitamina C 45 mg/kg Fibr max.5% Fibr 2% Vitamina D3 1,7 IU/kg Grad de umiditate max.10% Cenu max.12% Cenu 10% Vitamina E 900 mg/kg Fosfor min.0,7% Fosfor 1,4%

Tabel nr. 2 HIKARI TROPICAL pentru genul Corydoras Protein min.32% Protein 38% Vitamina A 8,7 IU/kg Grsime min.5% Ulei 8,1% Vitamina C 45 mg/kg Fibr max.3% Fibr 0,8% Grad de umezeala max.10% Cenu max.12% Cenu 9,3% Vitamina D3 1,7 IU/kg Vitamina E 900 mg/kg Fosfor min.0,8% Fosfor 1,3%

TEHNOLOGII DE OBINERE A NEVERTEBRATELOR VII

O diet corespunzatoare asigur o cretere sntoas i o dezvoltare armonioas a petilor. Astfel hrana puietului este uor diferit de a adulilor, deoarece i sistemul digestiv al acestora nu este complet dezvoltat precum al adulilor. Se ncepe cu hrana vie de dimensiunea cea mai mic (infuzorii) corespunztoare perioadei de dezvoltare i apoi se trece la o hran destinat perioadei de cretere i ntreinere (Huet, 1996).

INFUZORII

Dup depunerea icrelor de ctre femel, acestea sunt fecundate de mascul i dup circa 24 - 48 ore, se declaneaz eclozarea i apariia alevinilor. n prima etap, acetia se hrnesc cu substane nutritive din sacul vitelin, ulterior trecnd la o hrnire exogen. Avnd n vedere dimensiunile reduse ale gurii alevinilor n aceast etap de via, hrana trebuie s aib dimensiuni mici, astfel nct s poat fi consumat de puiet. Hrana trebuie s fie suficient pentru toi puii, dar nu trebuie administrate cantiti mari de hran; se recomanda hranirea de cteva ori pe zi (4-5 ori). Astfel i ntreinerea bazinului este mai uor de fcut. Puii sunt foarte mici i fragili, iar filtrarea i aerisirea acvariului cre este minim. Pentru puietul cruia i s-a retras sacul vitelin, hrana principal const din infuzori, n principal din parameci. Parameciul aparine ncrengturii Ciliophora, Clasa Ciliate, Ordinul

Hymenostomatida, Familia Parameciidae, Genul Paramecium. Exist 4 specii mai cunoscute de parameci: P. aurelia, P. bursaria, P. caudatum, P. tatraurelia. (ITIS, 2007) Paramecium caudatum Ehr. (fig. 1), un ciliat acvatic, ntlnit n ape dulci, cu dimensiuni de 0.25mm., are form alungit, uor depresionar la una din pri. Celula este delimitat de o membran celular bine evideniat, prevzut cu cili, iar la interior, exist citoplasma cu organitele citoplasmatice. La ciliate apar 2 nuclei: un macronucleu (cu rol vegetativ) i un micronucleu (cu rol n reproducere). La baza formrii cililor unor specii de ciliate stau nite formaiuni numite toxociste, care pot expulza spre exterior filamente cu coninut mucos i vezicant, care folosesc fie la capturarea hranei, fie la aprare.

Figura 1. Paramecium caudatum (www.fag.aarhusakademi.dk)

Reproducerea la Paramecium caudatum, se realizeaz fie prin diviziune simpl transversal, fie prin conjugare un proces mai complex care implic mai multe aspecte i mbogete materialul genetic (implic transfer genetic ntre doi indivizi diferii). Specia de infuzori cea mai rspndit i folosit pentru hrana alevinilor de pete, este Paramecium caudatum. Pentru a forma o astfel de cultur de infuzori, se folosesc 2-3 borcane, cu o capacitate fiecare de circa 8-10 litri, care se alimenteaza cu ap dintr-unul dintre acvariile de cretere. Apoi se introduce un mediu vegetal pe care se dezvolt bacterii (de exemplu, bucai de cartofi, gulie). n acest mediu, se introduc pentru nceput civa infuzori luai din alt cultura, inocul. Borcanul n care am introdus mediul vegetal descris anterior i cultura de infuzori, se acoper cu un capac de sticl i se ine la o temperatur de 18-20C. Dup cteva zile, prin peretele borcanului, n transparen, se observa infuzori n tot volumul de ap. Cultura se poate alimenta cu lapte praf, material vegetal, etc. O alt modalitate de realizare a unei culturi de infuzori const n introducerea unui glbenu de ou fiert tare ntr-un borcan cu un volum de ap de 8-10 litri. Borcanul se acoper i dup circa 3 zile, sub pojghia format la suprafaa apei, se obseva infuzorii in miscare. Aceast cultur are dezavantajul c dup circa o sptmn ncepe s capete miros urt i trebuie aruncat. Este bine s se utilizeze n paralel 2-4 astfel de culturi, tocmai pentru a preveni acest neajuns. Pentru recoltarea infuzoriilor, se folosesc baloane de sticl, cu un volum de 0,5-2 litri fiecare. Acestea se umplu complet cu lichidul dintr-un borcan. La baza gtului borcanului se pune un dop de vat sau alt material care s permit trecerea infuzoriilor dintr-o parte n alta. Vata se aeaz n jurul unui inel de metal cu plas metalic, care se agaa de marginea superioar a gtului balonului. Apoi se umple gtul vasului cu ap curat. Trebuie avut grija ca ntre lichidul din balon i apa proaspt din gatul balonului (la baza dopului) s nu se formeze un strat de aer, care s mpiedice trecerea infuzoriilor n partea de sus. Dup cteva ore, infuzorii consum oxigenul din balon i migreaz prin dop n gtul balonului. Coninutul din gtul balonului (infuzorii n apa curat) se trece ntr-un pahar, care se distribuie ulterior ca hran puilor de pete. Este bine s se pregteasc 2-3 astfel de borcane cu cultur, pentru ca la o frecven de 5-6 hrniri pe zi, cultura se epuizeaz rapid.

MENINEREA ROTIFERELOR, Brachionus plicatilis, INFOMETAI LA TEMPERATURI SCZUTE. REGENARAREA POPULAIEI

Rotiferele au cteva specii care pot fi cultivate: Brachionus quadridentatus, Br. angularis, Br. rubens, Rotatoria rotatoria i altele, n ap dulce. Rotiferul marin Brachionus plicatilis, cunoate cea mai larg utilizare n domeniul acvaculturii. Considerat element conveional n etapa primei hrniri a petilor, acest oragnism are caliti excepionale: dimensiune mic (123-292), capacitate de acomodare n limite largi de salinitate, rat de reproducere nalt, posibilitatea de a se menine n masa apei, mare mobilitate etc. Brachionus plicatilis Mueller, 1786, face parte din ncrengatura Rotifera, Clasa Eurotatoria, Ordinul Ploima, Familia Brachionidae, Genul Brachionus Pallas, 1766. (ITIS, 2007) Brachionus plicatilis, este specie pelagic marin, cu un areal foarte larg de rspndire. Se gsete n Marea Neagr, n ape salmastre sau sarate litorale apare mai rar n ap dulce. Este un organism filtrator, fitoplantonofag. Brachionus plicatilis este consumat de peti n stadii juvenile. Are corpul acoperit cu o lorica chitinoas, digestibil. Durata vieii este dependent de temperatura apei i este n medie de 7 zile. Rotiferii ating stadiul adult dup 1-1,5 zile i depun dupa un interval de aproximativ 4 ore. Sexele sunt separate, predominnd n cursul anului femele. Masculii apar rar, dar contribuie la acuplare, fiind de dimensiuni foarte mici. Ciclul de dezvoltare este partenogenetic, n timpul sezonului cald predominnd femelele, care formeaza ou subitane, din care ies tot femele, iar la nceputul sezonului rece apar i masculii, i are loc fecundaia (care se realizeaz prin injecie hipodermic), dup care apar ou rezistente, care se pot nchista i pot rezista pe perioada ngheului. Rotiferele au fost nfometate i inute la dou temperaturi diferite (22C si la 3C), cu o aerare slab i o densitate de 750 ex / ml timp de 28 zile. Temperatura, salinitatea i densitatea au fost msurate n fiecare zi. Diferite exemplare rotiferi au fost msurate sptmnal pentru a evalua regenerarea culturii prin hrnire cu Nannochloropsis gidatana la o temperatur standard a culturii. Cteva mostre au fost deasemenea alese pentru analize biochimice i cntrite n stare uscat (Ortega i colab., 1993). A fost observat c la temperatura mediului ambiant are loc o uoar cretere a populaiei n primele 2 zile. Aceasta scade repede la 5 ex/ ml. n 10 zile i populaia moare n a 14-a zi. La o temperatur scazut, densitatea rotiferilor n primele zile nu crete i ncepe s scad ncet la densitatea de 420 rot / ml. n 10 zile, la 285 rot /ml. n 14 zile i la 115 rot / ml. n 28 zile (Ortega i colab, 1993).

10

Greutarea lor n stare uscat scade repede la 22C. La temperatura de 3C, pierderile la cntrirea n stare uscat au fost uoare. Astfel, culturile de rotiferii nfometai timp de 14 zile la temperatura de 3C au avut o greutate uscat mai mare dect cei nfometai timp de 4 zile la temperatura de 22C (Ortega i colab., 1993). Analizele biochimice au artat cum carbonohidraii au fost consumai naintea lipidelor i a proteinelor. Din a 4-a zi de nfometare, cele mai multe componente consumate au fost lipidele i proteinele, la temperatura de 22C, n timp ce la temperatura de 3C, rotiferele au consumat mai cu seama carbonohidrai. Cu privire la categoria lipidelor, au fost observate cteva diferene importante pe parcursul perioadei de nfometare. Acizii grai liberi din organism au si ele diferite tendine. Astfel, ei au fost gsii nemodificai in compozitie dup 7 zile de nfometarte la temperatura mediului nconjurtor, dar o cretere semnificativ a fost observat n timpul nfometrii, la temperatur scazut. Regenerarea populaiei de rotifere s-a fcut repede, dup 7 zile, 14 zile i 21 zile, prin nfometare la o temperatur sczut, dar vizibil mai lent dup 28 zile n aceste condiii (Ortega i colab., 1993). Stocul de rotifere poate fi nfometat la o temperatur sczut pe perioad de o lun fr o atenie deosebit i fr schimbri eseniale n compoziia lor biochimic, avnd posibilitatea regenerrii culturii cand avem nevoie sa declansam din nou cultura in masa (Ortega i colab., 1993). Acest lucru permite dirijarea densitaii n culturile de rotiferi, dar nu avantajeaz valoarea lor nutritiv, care este dependent de hrana pe care o consum. De aceea se recomand acordarea unei atenii deosebite calitaii hranei.

CULTIVAREA NEMATODULUI - Anguillula silusiae

Auguillula silusiae (figura 2 si figura 3), sau viermii nematozi, sunt cunoscuti n acvaristic i sub denumirea de viermi micro (microviermi). Odat cu creterea, dezvoltarea i mrirea taliei puilor de peti exotici, se folosete un alt tip de hran, care este reprezentat de aceti viermi, cu talie mic, de circa 1 mm. lungime.

Figura 2. Anguillula silusiae (www.elacuarista.com)

11

Pentru a se forma o cultur de microviermi, se folosete o tav de plastic cu capac. Pe fundul ei, se pune pmnt, pietri n care se realizeaz o scobitur i n care se aeaz pine nmuiat n lapte / iaurt. Se iau viermi din alt cultur, se aez pe substratul organic i apoi se d ca hran puin iaurt. Acoperim totul cu un geam, avnd grij ca iaurtul s fie sub nivelul geamului. Dup 10-16 ore, la o temperatur de 18-25C, viermii se vor urca pe geam, ei nmuliindu-se foarte repede. Acest geam care este acoperit de viermi, l cltim n apa acvariului unde sunt puii. Punem din nou puin iaurt i astfel ciclul se reia.

Figura 3. Cultur de microviermi (www.aquarium.ro)

Exist mai multe metode de realizare de culturi de viermi micro, dar cea mai des folosit este cea descris anterior i datorit faptului c toate materialele sunt la ndemna oricui i cultura este uor de realizat. Dintre metodele care mai sunt folosite, dar mai puin rspndite, amintim: - Culturi n mediul lichid: Se introduce o su de Anguillula silusiae ntr-un recipient care conine 50u de oet i 50u de cidru la care se adaug 1-2 lingurie de zahr. Oetul din vin este preferabil, deoarece el conine mai muli nutrieni dect cel din alcool. Se pot aduga i cteva buci de mr, astfel completndu-se hrana viermilor. n acest mediu, cultura ncepe s se dezvolte foarte repede i putem s ncepem prelevarea de microviermi dup 3-4 sptmni dup intoducerea suei. Apare o mare problem aceea ca viermii sunt att de mici nct nu pot fi reinui de nici un fileu, de aceea se vor preleva cu ajutorul unui filtru cu porii de dimensiuni de ordinul miimilor de milimetru. Vom folosi aceeai metod de prelevare ca pentru infuzori. Introducem oet care conine viermii Anguillula silusiae ntr-un balon cu gt nalt / lung, introducem apoi un tampon de vat i completm cu ap curat. Exemplarele de A. silusiae private de oxigen, vor trece prin tamponul de vat n ap curat i se vor concenta aici, ele putnd fi distribuite direct cu apa. - Culturi pe mediu solid: Vom folosi aceiai metod ca la microviermi, dar adugnd n mediu cteva picturi de oet de vin. Prelevarea se face de pe marginile recipientului.

12

CULTIVAREA GRINDALULUI - Enchitraeus albidus

Urmtoarea hran ca mrime o constituie grindalul (figura 4), care se administreaz cam la 3 sptmni de la hrnirea cu infuzori i micro. Viermele de ap dulce Enchitraeus, face parte din ncrengtura Annelida, Clasa Oligochaeta (ITIS, 2007) i este vierme oligoghet, cu o lungime de 2-3 mm i un diametru = 0.2-0.5 mm. Se gsete mai ales pe plajele marine, sub resturi de alge i sub pietre, dar i n ape dulci. Speciile de Enchitraeus sunt hermafrodite, proterandrice, cu fecundare ncruciat. Sistemul genital femel, este reprezentat de o pereche de ovare, iar sistemul genital mascul este alctuit din dou perechi de testicule. Cultura acestui vierme se realizeaz astfel: n ldie lungi de 50 cm., late de 25 cm. i nalte de 10cm, se pune pmnt de grdin, apoi se introduc viermii i se acoper cu un geam. Pentru hrnirea lor se folosete pine nmuiat n lapte, cartofi fieri sfrmai sau fulgi de ovz. Hrana nu se pune toat la un loc, ci se formeaz 5-6 cuiburi, care se completeaz pe msur ce se consum. Temperatura optim este de 17-20C, iar cultura se ine la loc ntunecos.

Figura 4. Cultur de viermi grindal

(www.elacuarista.com)

O alt metod de realizare a unei culturi de viermi grindal, este urmtoarea: se folosete un material de ln de culoare nchis pentru ca viermii s se observe mai bine. Acest material sintetic poate fi cu uurin cltit i sterilizat n ap fierbinte. Folosim recipiente plate din sticl sau plastic cu dimensiuni: 20 x 15x 4cm., cu capac, care se nchid ermetic, i cu guri n acest capac de 30 mm., care formeaz un grilaj foarte fin, ce permite o aerare continu i care mpiedic ptrunderea eventualilor acarieni, mute, drosophile, etc. Pe fundul acestei cutii, aezm un material din ln, pe care aezm cteva plci de ceramic. Hrana sub form de fin, fulgi de ovz, de cartofi, este aezat pe un capac de sticla, n

13

cantitate foarte bine proporiont cu cantitatea de viermi pe care o introducem. Pe msur ce viermii cresc, ei urc pe placa de geam sau de plastic transparent aezat pe bucile de ceramic pentru a avea mai mult oxigen, spre locuri de aerare. Lsm cultura ntr-un loc cald i ntunecos, la o temperatur de 24-28C. Recoltm viermii de pe sticl sau o cltim direct n apa acvariului cu alevini. Vom renoi din timp n timp substratul i ncepem o cultur nou. Este suficient a pune n alt recipient cteva picturi din cultura deja format, adugnd puin lapte, pudr de fin uscat sau salat, obinem rapid o masa mare de viermi.

CULTIVAREA Tubifexului

Viermii Tubifex (figura 5), sunt viermi care se aseamn cu rmele, din punct de vedere al aspectului i sunt comuni praielor de la noi din ar, unde se observ n mlul de sub ap, n plcuri roii de mii i mii de indivizi mici. Stau infipi cu extremitatea anterioar n ml, iar extremitatea posterioar, rmas afar, este n continu micare de oscilaie.

Figura 5. Vierme nfipt cu extremitatea anterioar n ml, captul posterior rmnd liber, n micare de oscilaie (lake.baikal.ru)

Tubifexul, face parte din ncrengatura Annelida, Clasa Clitellata, Subclasa Oligochaeta, Ordinul Haplotaxida, Familia Tubificidae, Genul Tubifex, specia Tubifex tubifex (Muller, 1774) (ITIS, 2007). Viermii Tubifex tubifex sunt viermi oligochei, de dimensiuni mici, de la 2,5 pn la 8,5 mm lungime. Corpul este rou din cauz c sangele lor conine hemoglobin. Este o adaptare la apele poluate, ape care conin foarte puin oxigen. Cu ajutorul hemoglobinei, ei pot ns s foloseasc i aceste mici cantitti de O2. Viermii sunt de forma filiform. n natur, se gsesc n mlurile noroioase, bogate n substane organice. Aceti viermi, datorit locurilor de unde sunt recoltai, pot fi purttori de boli, pe care le transmit n acvariile unde sunt folosii ca hran. Inainte s fie dai ca hran, ei trebuiesc curai, splai foarte bine, astfel: aezm viermii ntr-un vas cu o suprafa mai mare, puin adnc i lsm s curg un fir subire de ap proaspt i curat.

14

Dup 4-5 zile viermii au eliminat tot nmolul din tubul digestiv i sunt buni de administrat ca hran. Este bine ca dup curare i splare (cele 4-5 zile de stat n ap), tubifexul s fie congelat. n urma studiilor recent fcute, s-a observat ca viermele Tubifex, poate s-i petreac ntregul ciclul de via pe diet cu salat ptat i ajunge la densiti mari n cultur. Aceste animale sunt greit asociate cu medii de ap sttut cu un coninut mare de substane organice; recent s-a obinut o producie foarte bun folosind medii de ap curgtoare cu vitez mai mare de curgere.

CULTIVAREA Daphniei

O hran vie foarte uor de procurat i hrnitoare, o constituie Daphnia (figurile 6 i 7). Dezavantajul este c Daphnia triete tot prin bli ncrcate cu substan organic i poate fi purttoare de ageni patogeni. Daphnia, numit i puricele de balt triete n ap dulce i face parte din ncrengtura Arthropoda, Subncrengtura Crustacea, Clasa Branchiopoda, Ordinul Diplostraca, Subordinul Cladocera, Familia Daphniidae, Genul Daphnia, Muller, 1785. Daphnia magna este copepodul cel mai des cultivat i totodat cel mai mare, ca talie, ajungnd pn la 2,5mm; Daphnia pulex Leyding, 1860, este de asemenea des cultivat. (ITIS, 2007).

Figura 6. Daphnia pulex (Fotografie realizat de Graham Matthews www.friendsofwarnhamlnr.org.uk)

Daphniile se nmulesc partenogenetic, n sezonul cald existnd mai multe femele, care ies din ou subitane, iar la nceputul sezonului rece apar masculii i odat cu ei i fenomenul de fecundare, n urma cruia rezult ou de rezisten, care se nvelesc n chiti de culoare maronie.

15

Figura 7. Femel de Daphnia pulex (Fotografie realizat de Graham Matthews)

Daphnia este de mult timp una dintre tipurile de hran des folosite n acvaristic, deoarece se poate reproduce repede i culturile sunt uor de ntreinut, adesea fiind inute ntrun amestec de ap, ngrmnt de grajd i pmnt de grdin. La acestea se mai adaug: ulei de semine de bumbac, tre de gru i frunze de salat fierte. Dispozitivele utilizate pentru creterea puricelui de balt sunt similare celor folosite pentru culturile de rotifere; aceste organisme pot fi crescute n tancuri, n cilindri, n piscine, n pungi de plastic etc. Dei este destul de uor de ntreinut o cultur de Daphnia, obinerea unor recolte n densitate exploatabile poate fi dificil i de aceea s-a depus un efort foarte mare pentru a crea mediile ideale de cretere a acestei specii. Datorit faptului c sunt cultivate n densiti mari, i adesea cultivate mpreuna cu alge, este important de monitorizat ndeaproape starea apei; dei aceste organisme supravieuiesc n ap cu nivel ridicat de amoniac i rezist la modificri mari ale pH-ului, rata lor de cretere i de reproducere poate scadea sub nivelurile acceptate dac se afl n ap cu o concentraie sczut de fitoplancton. Algele sunt hrana ideal pentru Daphnia. Se tie c Ankistrodesmus este o specie bun de hran, pe cnd Chlorella i Chlamydomonas sunt mai puin recomandate. Putem folosi deasemeni i hran inert. Pentru a ntreine populaiile reproductive s-a gsit un ingredient foarte ieftin i anume tre micronizate (reduse la dimensiunea a civa microni) de orez fr grasimi, lucru ce a fcut ca n 6 sptmni populaiile s se mreasc de la 100 animale/ litru la 12 000 animale/litru, cu o rat de concentraie a hranei de 1,0.

CULTIVAREA Artemiei

Cel mai des cultivat animal ca hran pentru peti, este Artemia (figura 8). Se cultiv de mult timp, dei importana sa pentru acvacultur a fost recunoscut doar n ultimii 50 de ani. Artemia aparine ncrengturii Arthropoda, Subncrengtura Crustacea, Clasa Branchiopoda, Ordin Anostraca, Familia Artemiidae, Genul Artemia, Leach, 1819. Se cunosc

16

mai bine ase specii: A. salina (Linnaeus, 1758), A. tunisiana, A.franciscana, A. persimilis, A. urmiana si A. monica. (ITIS, 2007).

Figura 8. Artemia salina (fotografie realizat de Josef Hlasek) www.hlasek.com

Artemia se gsete n golfurile i lacurile foarte srate de pe cinci continente, dar nu i n oceane. Ea a fost introdus de catre oameni n multe zone unde au fost nfiinate populaii reproductive. In general, dei exist variaii ale speciilor din diferitele zone geografice, aceste organisme se adapteaz uor, sunt capabile s triasc ntr-o varietate de temperaturi, n medii cu un nivel de oxigen sczut i n saliniti ntre 20-340 ppt (dei ele se gsesc de obicei n ap cu salinitate peste 45 pri per trilion). Ele se cultiv cu succes datorit faptului c sunt organisme att de rezistente. Artemia este cel mai popular organism din domeniul acvaculturii cultivat n categoria organismelor destinate alimentaiei naturale a petilor, att de acvariu, ct i de acvacultur. Este valorificat n toate stadiile sale de evoluie, viu, congelat sau uscat. Artemia are numeroase i foarte importante caliti: - deine cel mai eficient sistem osmoregulator i triete n medii cu diferite saliniti - supravieuiete n condiii foarte vitrege - are abilitatea de a produce ou de rezisten (chiti) atunci cnd condiiile de mediu pun n pericol supravieuirea speciei - are un ciclu de via uor de reprodus i se adapteaz uor la condiii de cultivare - este filtrator ne-selectiv de materie particulat organic i de organisme foarte mici: alge microscopice i bacterii - este uor digerabil i conine elemente nutritive corespunztoare necesitilor unei liste largi de specii de peti - i poate mbunti valoarea trofic prin consumul mai multor produse alimentare valoroase - este rezistent la puternicele micri ale apei din lacurile hipersaline, suport bine manipularile i diferitele procese tehnologice (dezinfectare, uscare, hidratare, etc.) Pentru un cultivator, cea mai important trstur a lor este producerea oulor de iarn. Cnd condiiile nu sunt favorabile, mai ales cnd nivelurile de oxigen sunt sczute, Artemia nu produce nauplii vii, ci produce chiti. Chitii pot fi colectai n numr mare, fiind apoi uscate i pstrate perioade lungi de timp.

17

Aceste crustacee sunt adesea folosite la producerea srii. Salinele solare sunt o serie de iazuri, fiecare cu salinitatea n cretere i cu propriul ecosistem. Apa srat este pompat n prima grupa de iazuri unde ncepe evaporarea; aceste iazuri au o salinitate de la 3.5% la 9% sare i conin o diversitate de bacterii, alge, protozoare, molute, crustacei i unii peti i plante vascularizate. Apa este apoi trecut din iazurile cu salinitate sczut n iazurile intermediare cu saliniti ntre 8-18%, caracterizate printr-o diversitate sczut de specii i niveluri mari de compui organici dizolvai. Naupliile de Artemia recent aprute din specii provenite din zone geografice variate au avut rezultate contradictorii n cadrul experimentelor de cultur. Dei s-a pus mare accent pe aceste diferene ntre speciile din diferite zone geografice, gradul de extindere a acestor diferene variaz de la an la an, sugernd faptul c aceste diferene ar fi mai degrab o funcie a strii psihologice a printelui decat o funcie ce ine n totalitate de genetica unei anumite specii. Poate cele mai importante diferene ntre aceste specii sunt compoziiile de acizi grai ale naupliilor; unele specii conin niveluri ridicate ale unui acid care este important pentru petii de ap dulce, dar care poate fi n detrimentul petilor marini, pe cnd altele conin un nivel ridicat al unui acid gras esenial pentru petii marini. Naupliile au un coninut mare de energie, ns la 48 de ore de la eclozare, coninutul lor caloric scade deoarece o mare parte a coninutului lor de lipide a fost deja folosit. n mod alternativ, naupliile pot fi hrnite nainte de a fi date organismelor de cultur primar; acest lucru nu numai c va altera compoziia esuturilor lor, ci va afecta i organele interne ce vor fi umplute cu ageni nutritivi suplimentari, sub forma unor alge sau fermeni. Aceti chiti sunt foarte mici, de la 200 000 ex. pn la 350 000 ex / g; ele sunt de obicei mpachetate n recipieni sigilai care, atunci cnd sunt deschise, ar trebui sigilate la loc i depozitate la rece. Chisturile sunt eclozate n ap de mare care are salinitatea de 15-25. Ei pot ecloza i la salinitai mai mari, dar eclozeaz mai repede ntr-o ap cu salinitate mai mic. Eclozarea se realizeaz cam dup 24-72 ore. Naupliile proaspat eclozate pot fi colectate oprind alimentarea aerului, timp n care oule neeclozate se scufund, iar naupliile, ce noat n mod activ, pot fi evacuate prin sifon. Se poate folosi i o lumin slab, direcionat pe partea lateral a vasului, fiind fotofile. Au fost realizate mai multe sisteme care produc nauplii n mod automat; aceste sisteme pot fi foarte folositoare n cazul n care este nevoie de o hran zilnic de nauplii. Dei naupliile sunt folosite n primul rnd imediat dup eclozare ca hran pentru alevini, pot fi i ambalai pentru conservare mpreun cu hrana, pentru o perioad mai lung de timp n vederea mbuntirii calitilor nutritive, dup cum s-a menionat i anterior, sau pot fi crescui pn ajung aduli. Ambalarea se poate face separat sau mpreun cu orice specie de alge, cu condiia ca naupliile s le poata ingera i s aib compoziia dorit; uneori

18

se folosesc pentru hran i fermeni (drojdii). Se pot ncerca i diete micro-incapsulate, cu adaos de ageni nutritivi specifici. S-au realizat studii privind alimentaia specifica a Artemiei, dar rezultatele au fost contradictorii, probabil i datorit contaminrii cu bacterii. Cteva dintre produsele inerte care par s conduc la o bun cretere sunt Spirulina uscat, traele de orez, mncare de soia, i praful de zer. Alegerea unei specii de alge pentru a hrni naupliile de Artemia este oarecum critic din moment ce unele specii ar putea fi prea mari pentru a fi ingerate de nauplii. Cteva specii de alge care au dus la o bun cretere sunt Dunaliella, Tetraselmis, Nanochloris, Isochrysis, Rhodomonas, Amphora, Cyclotella i Nitzschia. Necesitile din punctul de vedere al hranei pentru nauplii se schimb pe msur ce se dezvolt. Cultivarea n mas a Artemiei poate fi realizat n mai multe feluri. De obicei, creterea acestor organisme se face n golfuri i lacuri hipersaline. Acest tip de ap pare s conin n mod natural specii de alge potrivite cultivrii Artemiei. De aceea, n bazine sistematice mici, ncercarea cultivatorului de a introduce o specie de alge pentru a ajuta creterea Artemiei este adesea dificil. n cadrul cercetrilor din laborator avnd ca subiect cultivarea unor culturi de mare densitate i folosind tehnici mult mai complexe, s-au nregistrat rapoarte ce atest posibilitatea transformrii a 10g de chisturi n 2 kg de Artemia n 2 sptmani, ntr-un tanc de doar 1 m3 . Biologii de la Universitatea de Stat din Ghent Belgia care n ultimul deceniu a fost centrul de cercetare a culturilor de Artemia - au demonstrat existena unor sisteme ce se anun a fi promittoare n cultivarea Artemiei. Artemia prezint un singur dezavantaj, acela de variabilitate a calitilor biochimice funcie de zona de cretere i de hrana pe care o consum. Larvele de peti, care au la nceput gura mic, folosesc nauplii de Artemia, ca hran primar. Chitii pe care Artemia i depune n condiii improprii de via asigur supravieuirea speciei. Ei protejeaz embrionii, n stadii de hibernare, ferindu-i de deshidratare, temperaturi i saliniti excesive. Dup eclozare, naupliile de Artemia trec prin 15 nparliri consecutive (stadii de dezvoltare) pornind de la dimensiunea de 400-500 . Dintre acestea cele mai utilizate sunt stadiul nauplial I, cu un bagaj vitelin substanial i stadiul nauplial II, care poate fi mbogit biochimic prin diferite mijloace. n condiii bune de via, Artemia atinge 10 mm lungime la maturitate i poate tri cteva luni, producnd la un interval de cteva zile 300 de nauplii. Femela poart un sac oviger central (punga incubatoare i uter), pe a 11-a pereche de toracopode. Masculul este uor de difereniat, avnd cea de a doua pereche de antene lite ca nite cleti. Speciile de Artemia sunt partenogenetice i bisexuate, cu alternana reproducerii ovovivipare i ovipare. Din chiti evolueaz descendeni ovovivipari. Oule sunt reinute n

19

interiorul uterului pn la finalizarea dezvoltrii embrionare (4-5 zile), dup care sunt eliberate n ap nauplii liber nottoare. Trecerea de la reproducerea ovovivipar la cea ovipar poate fi indus de subnutriie, caliatea proast a hranei, dar mai ales de ctre factorii abiotici defavorabili. Plasticitatea Artemiei este dat de marea ei capacitate de a se acomoda la diferite condiii de mediu (salinitate, temperatur, etc.), toleran la schimbri, longevitate recunoscut i versatilitate n utilizare. Valoarea trofic a Artemiei, este dat de mrimea corpului, compoziia biochimic, digestibilitate. Compoziia biochimic depinde de mediul de cretere i de hrana consumat i se refer la coninutul n proteine, lipide, glucide, aminoacizi eseniali, acizi grai. Calitile Artemiei din lacul Techirghiol (a se vedea tabelele 3 i 4), comparabile cu cele ale celor mai bune populaii exploatabile din lume, au impus studierea posibilitilor de recoltare, conservare i depozitare a chitilor din mediul lor natural, dezinfectarea, decapsularea i incubarea n condiii de laborator, urmate de utilizarea naupliilor ca hran pentru larvele de peti.

Organisme

Proteine g / 100 SU

Glucide g / 100 SU

Lipide g / 100 SU

Proteine Hidrosol. (%g din prot. tot.) 23,50

Artemia de Techirghiol

54,50

19,40

11,10

Amino acizi liberi % din SU 0,12

Compui stearici

8,70

Indice de umiditate nr.echiv. acid/mg proba 0,11

Tabel nr. 3 Fosfo lipide (%g din lipide tot.) 1,15

Subst uscat (%)

10,00

(I.N.C.D.M. Constana)

Prezentarea comparativ a aminoacizilor eseniali din compoziia Artemiei1 din lacul Techirghiol i Artemiei salina2 din San Francisco Bay Tabel nr. 4 1 TRY ARG CYS LEU GLY VAL THR LYS PHE MET ALA PRO 2 GLU ASP LEU LYS ALA ARG VAL GLY PRO SER PHE THR TYR MET CYS HIS TRP (I.C.D.M. Constana)

La litoralul romnesc, n general chitii recoltai din mediul natural pot fi contaminai cu bacterii, care persist dup eclozare i se transfer cu naupliile n acvariile de cretere a larvelor de peti. Dezinfectarea chitilor: n soluie de hipoclorit (1-20 min., la 15-5 % concentraie). Splarea chitilor: obligatorie n ap dulce, prin site de 125 .

20

Uscarea: la temperatura de 22C, n cutii de sit metalic dreptunghiulare (40 x 70 x 10 cm3), deschise, cptuite cu material higroscopic. Depozitarea chitilor uscai: n cutii opace, de plastic, nchise. Decapsularea: prin expunere mai ndelungat la soluia de hipoclorit. Pentru eclozarea chitilor de Artemia salina, este nevoie de o temperatura a apei din acvariu unde se introduc ouale de Artemia, de 26-28C i de o dz, care introduce oxigen i uniformizeaz astfel temperatura. Apa trebuie s aib o anumit salinitate, funcie de salinitatea apei de unde provin oule de Artemia (din lacul Techirghiol, Cojocna, etc). Astfel se poate folosi: - ap de la robinet n care se dizolv 30-32 g (o lingur) sare grunjoas la 1 litru ap - ap din Marea Neagr, care are o salinitate de 17-18 - ap provenit chiar din lacul de unde au fost colectate oule. n acvariul astfel pregtit, se introduce 1 lingur ou Artemia neeclozate, iar dup 3040 ore, acestea eclozeaz. Procentul de eclozare depinde de salinitatea apei: cu ct aceasta este mai ridicat, procentul de eclozare este mai ridicat. Pentru recoltarea naupliilor de Artemia, se scoate dza din acvariu i dup cteva minute se observ c pe fundul acvariului se strang naupliile de Artemia de culoare portocalie, iar spre suprafaa apei se adun cojile oulor eclozate. Naupliile se vor recolta prin sifonare uoar de pe substrat, ntr-un vas cu ap srat (pentru a evita moartea lor). n momentul n care se administreaz ca hran puilor, naupliile se colecteaz ntr-o sit deas i se cltesc cu ap de la robinet, ulterior fiind administrate. Au avantajul c sunt moi i bogate n substane organice hrnitoare. Naupliile de Artemia pot fi administrate puilor de peti exotici, chiar din prima zi de via (Alexandrov, 1999).

ALTE TIPURI DE HRAN VIE

Daphnia, rotiferele, copeopodele i Artemia sunt cele mai des cultivate ca hran vie, separat, uneori mpreun, ns s-au mai folosit i alte specii. n unele cazuri, cnd nici una din variantele standard nu este satisfacatoare, trebuie ncercate i alte variante. Acest lucru include i organisme nrudite, similare cu cele menionate mai sus, precum i cele care sunt diferite. Printre cele similare se numr i Moina, un cladocer ca i Daphnia. Aceasta poate fi colectat n cantiti mari i chiar s-a ncercat i reuit cultivarea ei. O specie de crustaceu nrudit cu Artemia a fost cultivat n medii cu ap dulce i a avut rezultate promitoare.

21

Ca i hran vie de dimensiuni mici, cu potenial mare sunt protozoarele, deoarece se pot reproduce foarte repede i nu au exoschelet chitinos similar cu cel al crustaceilor. Un ciliat de 50 pn la 500 microni, Fabrea salina, a fost i acesta crescut pe dieta cu Tetraselmis i fermeni; acesta poate ajunge la o densitate de peste 180/ml i la un timp de dublare de aproape 13 ore. Se mai pot folosi i ali ciliai mari. Pentru culturile de peti s-au folosit i ou de broasc. Ele sunt uor de obinut, ns exist peti care nu i accept prea uor. Deasemeni, se pot folosi i icrele i larvele unor alte specii de peti (de obicei de talie mai mic), dar i icrele de crap, ce sunt uor acceptate de peti. Larvele nevertebratelor pot fi de asemenea folosite. Acestea pot fi culese cu o plas pentru plancton sau sunt adulii purttori de pont, care pot fi adui n laborator unde oule sunt depuse. Multe specii de crustacei marini pot fi folosii datorit faptului ca adulii se gsesc n numr mare ntr-un singur loc i astfel pot fi colectai foarte uor. n timpul sezonului de reproducere, oule crustaceilor pot fi colectate, dar cu sacrificarea animalului adult. Crustaceul Mysidopsis a fost i el crescut n tancuri pe o diet de nauplii de Artemia proaspat eclozai. i culturile de amfipozi au avut succes, mai ales Gammarus i Corophium, care s-au dezvoltat folosindu-se Rhodomonas i Isochrysis. Un alt vierme oligochet similar, este Branchiura, care crete bine ntr-o cultur realizat din amestec de pmnt i noroi activ. Un alt tip de hran l reprezint creterea musculiei de oet, Drosophila melanogaster, care este foarte apreciat ca hran vie de petii de acvariu. Are un spor mare de cretere, dar prezint dezavantajul c zboar. Suele de laborator cu aripile atrofiate nu fac dect s mearg i sunt uor de distribuit animalelor ca hran. Abdomenul acestor mici animale este mai plat la masculi, ceea ce poate face mare diferen pe sexe. Pentru a crea o cultur de Drosophila n laborator, amestecm 20 g fin de porumb, 16 g drojdie de bere uscat i 10 g tapioca. Se adaug 200 ml ap i 10 ml soluie antifungic. Se fierbe acest amestec la foc mic, timp de 10-15 minute, pn se obine un preparat elastic i pstos, care ulterior se toarn n borcane ntr-o coloan de circa 30 cm.nlime Se las s se rceasc i apoi se acoper cu o hrtie de filtru. Acest material servete ca loc de refugiu pentru musculiele care se feresc de umezeala excesiv din mediu (borcan). Dup cteva zile se transform n pupe, apoi n musculie pe care le distribuim ca hran vie petilor (Landau 1991).

22

STUDII ASUPRA NUTRIIEI LARVELOR DE PETI METODE HISTOLOGICE I BIOCHIMICE

Studiile asupra nutriiei larvelor, prezint dou aspecte diferite: a) schimbri calitative ct i cantitative n nutriia larvelor de peti, determinate de necesitile lor pe perioada dezvoltrii; b) aspecte ontogenetice ale noilor structuri i funciuni, de a modifica capacitile, posibilitile larvelor de a ingera, a digera, a absorbi i a metaboliza nutrienii din hran. Studiile histologice i biochimice relev tipare comune n ontogeneza tractului digestiv la larvele petilor de ap dulce, dar i de ap marin. Echipamentul pentru reglarea endocrin a procesului metabolic i digestiv este reglat devreme n dezvoltarea larvar, cu toate ca reglarea endocrin nu este demonstrat nc. n studiile privind dezvoltarea tubului digestiv i a metabolismului, tehnicile histologice i biochimice au fost folosite cu succes n stabilirea parametrilor calitativi ai larvei i a concentraiei proteinelor sau caracteristica ultrastructural a ficatului. Aceti parametrii au o mare importan pentru o evaluare mai complet a valorii nutriionale a dietelor. Oricum, ei contureaz metode descriptive primare i nu analitice. Aplicaiile pentru msurtorile specifice histologice i biochimice n nutriia larvei de peti exotici rmn tehnic dificile din punct de vedere al hrnirii (determinarea consumului de hran, corpul fiind foarte mic). n prezent, cea mai viabil abordare n definirea cerinei psihologice a larvelor pentru nutrienii specifici pare a fi metoda manipulrii i producerii planctonului viu (Segner, 1995).

23

BIBLIOGRAFIE

1. Alexandrov L., 2002 Teza de doctorat Utilizarea nevertebratelor mrunte n hrana stadiilor timpurii ale speciilor de peti cu valoare economic i ecologic la litoralul romnesc. 2. ITIS, 2007 - (Integrated Taxonomic Information System). http://www.itis.gov/ Accessed on 22 May 2007. 3. Huet M., 1996 Textbook of Fish Culture. 4. Kahan D., 1993 Larviculture & Artemia Newsletter - Studies on high population density cultures of copepods. 5. Landau M., 1991 Introduction to aquaculture, 325, 339, 341, 344. 6. Matre -Allain T., 1993 Marele ghid al acvaristului, Editura Aquilla. 7. Oprea M. i colab., 2000 Acvaristic practic, Ed. Vocea Romaniei. 8. Ortega A., Estevez A., Linares F., Carnero D. G., 1993 - Larviculture & Artemia Newsletter Maintenance of rotifers, Brachionus plicatilis, in starvation at low temperature. Population recovery. 9. Segner H., Verreth J., 1995 Larviculture & Artemia Newsletter - Histological and biochemical methods in nutrition studies with fish larvae. 10. Vibert R. i Lager K. F., 1961, Pches continentals biologie et amnagement, Paris. 11. ***, www.aqua-net.org 12. ***, www.aquarium-answer.blogspot.com 13. ***, www.aquarium.ro 14. ***, www.elaquarista.com 15. ***, www.fag.aarhusakademi.dk 16. ***, www.friendsofwarnhamlnr.org.uk 17. ***, www.hlasek.com

24