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Jueves 20 de diciembre del 2012

nutricin

NU TRI CIN
LA FLORA INTESTINAL

A disfrutar la cena
DELITATE CON LOS PLATOS NAVIDEOS SIN TEMOR A SUFRIR MALES ESTOMACALES

CONSEJOS CLAVES

Hacer ejercicios aumenta las frecuencias de evacuacin porque favorece los movimientos del intestino. Tomar agua ablanda el bolo fecal y permite una mejor evacuacin. La fibra permite que el bolo fecal tome un tamao adecuado a fin de que este estimule lo suficiente al intestino y se produzca la evacuacin. Los probiticos (bacterias) reponen la flora intestinal perdida, colonizan el intestino y permiten evacuaciones ms regulares.

ARNALDO HURTADO, VOCERO NUTRICIONAL DE LAIVE.

El papel de la flora intestinal en el tratamiento de los estreimientos es muy importante. Esta es el conjunto de bacterias presentes en el intestino que permiten una correcta digestin, si se altera surgen problemas como el estreimiento, por lo que es esencial mantener la flora intestinal en sus niveles adecuados. El estrs crnico, la falta de ejercicios, la mala alimentacin (abuso de grasas y poca ingesta de fibra y probiticos) y el bajo consumo de agua alteran la flora intestinal igual que los antibiticos. De ah la importancia de analizar el estilo de vida personal y de hacer lo necesario para reponerla.

Las bacterias probiticas, en general, son beneficiosas para el organismo, pero existen bacterias especficas en concentraciones adecuadas que combaten el estreimiento. Los cuadros de estreimiento causan malestar gastrointestinal, flatulencia, sensacin permanente de llenura. Si pese a un cuadro de estreimiento comes alimentos ricos en grasa, poca fibra, poco probiticos y bebes poca agua, solo conseguirs que el trnsito intestinal sea an ms lento.

Ya piensas en la cena navidea, pero no terminas de solucionar tus malestares estomacales? Comer alimentos ricos en grasa, chocolate con mucha azcar, ensaladas con mayonesa y licores en abundancia pueden no solo alterar el buen funcionamiento de tu sistema digestivo, sino tambin agravar un cuadro de estreimiento comn en estas fechas. Segn el nutricionista Arnaldo Hurtado una de cuatro personas sufre de estreimiento crnico. Si bien son las mujeres las ms afectadas,

los nios tambin tienen este problema debido principalmente a sus malos hbitos alimentarios. El estreimiento se puede presentar como consecuencia de enfermedades como el colon irritable y megacolon, pero tambin por malos hbitos alimentarios. Esto incluye el alto consumo de grasas y la baja ingesta de alimentos con fibra y probiticos, dijo el especialista. Los alimentos con grasa vuelven lenta la digestin, mantienen la sensacin de llenura por ms tiempo, por

lo tanto, hace que la persona vaya al bao en tiempos ms espaciados. En cambio, los alimentos con fibra ayudan a mejorar el trnsito intestinal (evacuacin) ya que favorece el tamao adecuado del bolo fecal para que estimule mejor los movimientos del intestino. De otro lado, los alimentos probiticos son bacterias beneficiosas para el organismo que se encuentran en el yogur y tambin en chop especficos para tratar y combatir problemas de estreimiento. (Mariela Lujn)

SABAS QUE...
La fibra se encuentra en todas las frutas con cscara y en las verduras, especialmente cuando estn en su estado natural, es decir, no cocidas o sometidas al calor? Tambin se halla en los cereales integrales por lo que se deben incluir en la dieta diaria.

CUIDA LAS MEZCLAS

Comer un carbohidrato con agregado de grasa como un pan con papas fritas o panetn con mantequilla demoran el trnsito intestinal y puede ocasionar estreimientos. Cuida tus combinaciones en la cena navidea, no comas porciones tan grandes y si ya ests con malestares evita tomar alcohol porque irrita el intestino inflamado, disminuye la motilidad del mismo y agrava los cuadros de estreimiento.

EDUCA TU INTESTINO
Es posible educar tu intestino con una rutina. No esperes tener grandes ganas de evacuar para recin ir al bao, determina un horario que mejor se acomode a tus actividades diarias, acude al bao y espera un momento hasta que incentives los movimientos del intestino. Repite esto como hbito todos los das a la misma hora o en en los mismos momentos (al levantarte, despus de almorzar, etc).

MENOS LAXANTES
Tomar laxantes para combatir un problema de estreimiento solo es una solucin temporal, pues con ello no se ataca la raz del problema que son los malos hbitos alimentarios. Los laxantes suelen causar irritaciones y prdida de lquido del cuerpo, por lo que es mejor disminuir su uso o evitarlos y nunca considerarlos parte de un mtodo preventivo contra los estreimientos.