Sunteți pe pagina 1din 3

Plan de afaceri -Cafenea1.

Firma i numele societii: Coffee Time SRL, Strada Constantin Brncoveanu, Nr 10, Sloganul firmei: ncepe ziua n form 2. Statutul juridic Societate cu rspundere limitat (este o form legal de companie, o anumit form de persoan juridic, care are o rspundere limitat n faa legii i fa de proprietarii acesteia). 3. Obiectivul de activitate Obiectivul principal ce vizeaz activitatea acestei asociaii l reprezint prepararea produselor de calitate pe baz de cafea, destinate vnzrii. 4. Misiunea Misiunea cafenelei este aceea de a oferi un meniu special de cafea, ceai i ciocolat de cea mai bun calitate ntr-un ambient plcut i relaxant. 5. Viziunea Clientul cafenelei are acces i la alte tipuri de servicii n timp ce savureaz produsele localului (internet, divertisment, pres). 6. Obiective generale Deschiderea unei cafenele de succes, avnd drept principal tinerii din clasa de mijloc (inclusiv studeni). int

Un numr minim de 100 de clieni/zi n prim faz (primul an). Adaptarea permanent la mediul de afaceri din ora prin oferirea de produse noi i modaliti de petrecere a timpului liber. 7. Costurile de lansare n prima lun de deschidere, produsele cafenelei vor fi vndute la preuri promoionale, incluznd i oferte de tipul 1+1 gratis, 1 cafea cumprat = o gustare oferit, acest lucru viznd aplicarea unei strategii de afirmare/promovare a localului pe pia. 8. Produsul Cafeneaua va vinde produse pe baz de cafea, ceai, buturi rcoritoare, produse de patiserie, ngheat i prjituri, clienii principali fiind tinerii cu vrsta cuprinsa ntre 20-35 ani. Oferta cafenelei pe centrat pe cafea, de la cele clasice (espresso, cappuccino) pn la cocktail-uri originale. Oferta este completat de un meniu vast de ceaiuri aromate (calde i reci), buturi rcoritoare i diverse gustri. Pe lng aceste produse, cafeneaua va organiza seri tematice (karaoke, muzic live) i va oferi acces gratuit la internet i la presa de actualitate (ziare i reviste mondene). 9. Modaliti de promovare Dezvoltarea unei relaii de ncredere cu clienii, astfel nct promovarea cafenelei s se realizeze n primul rnd prin recomandri. mprirea de pliante i articole publicitare, precum i lipirea afielor n locuri publice.

10. Angajai Angajaii cafenelei vor fi persoane cu vrsta ntre 18-30 ani, cu experien n domeniu i abiliti testate (perioad de prob). 11. Aprovizionarea cu materii prime Aprovizionarea cu materialele necesare se face n urma profitului obinut, ncheind contracte cu diveri furnizori de cafea, buturi, iar produsele alimentare (prjituri, sandwich-uri) vor fi procurate de la productori specializai n acest domeniu, astfel nct s asigure cel mai nalt standard al calitii. 12. Renumeraia muncitorilor Renumeraia angajailor se face n baza unui contract de munc, avnd valoarea salariului minim pe economie, incluznd totodat sporuri i bonusuri n funcie de profitul obinut.