PROJETO TERRA DO MEIO

Avaliao econmica das principais cadeias de produtos da sociobiodiversidade da Resex do Rio Xingu

Realizao

PROJETO TERRA DO MEIO

Avaliao econmica das principais cadeias de produtos da sociobiodiversidade da Resex do Rio Xingu

2 Edio Revisada
Caracterizao dos extrativistas e das cadeias produtivas Anlise socioeconmica Custos de produo Anlise das perspectivas de certificao socioambiental Identificao de mercado potencial

Imaflora Instituto de Manejo e Certificao Florestal e Agrcola ISA Instituto Socioambiental

Altamira, PA / Julho de 2010

Execuo Imaflora (Instituto de Manejo e Certificao Florestal e Agrcola) ISA (Instituto Socioambiental) Autoria Patrcia Cota Gomes (Imaflora) Helga Yamaki (Imaflora) Marcio Halla (Consultor Imaflora) Jeferson Straatmann (USP So Carlos) Financiamento Fundo Vale Equipe de campo Cleber Silva (Tcnico FVPP) Marcio Souza (Tcnico ISA) Patricia Cota Gomes (Imaflora) Helga Yamaki (Imaflora) Marcio Halla (Consultor Imaflora) Reviso e Comentrios Marcelo Salazar (ISA) Reviso Fbio Zelenski Diagramao Romanini Propaganda Agradecimentos FVPP, IPAM, ICMBio, AMOMEX. Fotografias Marcio Halla Cleber Silva Acervo Imaflora* *As fotografias utilizadas nesta publicao fazem parte do acervo Imaflora e tm a finalidade de ilustrar os processos e de promover as comunidades e as propriedades certificadas. Ficha catalogrfica Avaliao Econmica das principais Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade da Resex do Rio Xingu: Patrcia Cota Gomes, Helga Yamaki, Marcio Halla, Jeferson Straatmann - Altamnira/PA - Imaflora, 2010. 101p. 1. Caracterizao dos extrativistas e das cadeias produtivas. 2. Anlise socioeconmica. 3. Custos de produo. 4. Anlise das perspectivas de certificao socioambiental. 5. Identificao de mercado potencial.
Para democratizar ainda mais a difuso dos contedos publicados no Imaflora, as publicaes esto sob a licena da Creative Commons (www.creativecommons.org.br), que flexibiliza a questo da propriedade intelectual. Na prtica essa licena libera os textos para reproduo e utilizao da obra com alguns critrios: apenas em casos em que o fim no seja comercial, citada a fonte original (inclusive o autor do texto) e, no caso de obras derivadas, a obrigatoriedade de licenci-las tambm em Creative Commons. Essa licena no vale para fotos e ilustraes, que permanecem em copyright. Voc pode: Copiar, distribuir, exibir e executar a obra Criar obras derivadas Sob as seguintes condies: Atribuio. Voc deve dar crdito ao autor original, da forma especificada pelo autor ou licenciante. Uso No-Comercial. Voc no pode utilizar esta obra com finalidades comerciais. Compartilhamento pela mesma Licena. Se voc alterar, transformar, ou criar outra obra com base nesta, voc somente poder distribuir a obra resultante sob uma licena idntica a esta.

O Imaflora (Instituto de Manejo e Certificao Florestal e Agrcola) uma organizao brasileira, sem fins lucrativos, criada em 1995 para promover a conservao e o uso sustentvel dos recursos naturais e para gerar benefcios sociais nos setores florestal e agrcola.

Conselho Diretor: Adalberto Verssimo Andr Villas-Bas Marcelo Paixo Maria Zulmira de Souza Marilena Lazzarini Srgio A. P. Esteves Silvio Gomes de Almeida

Conselho Consultivo: Clia Cruz Mrio Mantovani Richard Donovan Samuel Giordano Rubens Mendona Conselho Fiscal: Adauto Tadeu Baslio Erika Bechara Rubens Mazon

Secretaria Executiva: Maurcio de Almeida Voivodic Eduardo Trevisan Gonalves Comunicao: Priscila Mantelatto Thiago DAngelo Beatriz Borghesi

Estrada Chico Mendes, 185 Caixa postal 411 | Cep: 13400 970 Piracicaba/SP - Brasil Tel/Fax: (19) 3429 0800 imaflora@imaflora.org www.imaflora.org

NDICE 1. Apresentao 6 8

2. Resumo executivo 3. Objetivo 4. Mtodo

4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7.

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Levantamento de dados secundrios e contatos com outras instituies Preparao e formatao dos instrumentos a serem utilizados 16 Entrevistas com instituies e moradores 16 Observao participante 17 Oficina participativa 20 Avaliao preliminar do potencial de certificao 22 Levantamento do potencial de negcios 24

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5. Resultados

5.1. Gesto social e organizao para a produo 26 5.2. Cadeia da Borracha 26 5.2.1. Caracterizao dos extrativistas e da cadeia produtiva 28 5.2.2. Custo de produo 32 5.2.3. Anlise socioeconmica 38 5.3. Cadeia da Castanha 41 5.3.1. Caracterizao dos extrativistas e da cadeia produtiva 41 5.3.2. Custo de produo 46 5.3.3. Anlise socioeconmica 52 5.4. Cadeia do Peixe Ornamental 54 5.4.1. Caracterizao dos extrativistas e da cadeia produtiva 54 5.4.2. Custo de produo 58 5.5. Potencial de Certificao 63 5.5.1 Avaliao da Certificao FSC 63 5.5.2 Avaliao da Certificao Orgnica 69 5.5.3 Avaliao sobre a Certificao de Comrcio Justo 72 5.6. Potencial de Negcios 75

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6. Consideraes e recomendaes 78 7. Anexos

Anexo 1 Tabela referncia para elaborao dos roteiros das entrevistas 81 Anexo 2 Modelo de questionrio 87 Anexo 3 Mapa RESEX Xingu 95 Anexo 4 Lista dos participantes das oficinas e entrevistados 96 Anexo 5 Metodologia Oficinas Participativas 99

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SIGLAS E ABREVIAES
AAVC AMOMEX CE ESEC FAVC FSC FVPP GTZ IBENS ICMBio Imaflora ISA IPAM ISA JAS MBS NOP OGM ONGs PA PARNA PFNMs RESEX SCI SW rea de Alto Valor para Conservao Associao dos Moradores da Reserva Extrativista do Rio Xingu Comunidade Europia Estao Ecologia Floresta de Alto Valor para Conservao Forest Stewardship Council (Conselho Brasileiro de Manejo Florestal) Fundao Viver Produzir e Preservar Agencia de Cooperao Tcnica Alem Instituto Brasileiro de Educao em Negcios Sustentveis Instituto Chico Mendes de Conservao da Biodiversidade Instituto de Manejo e certificao Florestal e Agrcola Instituto Socioambiental Instituto de Pesquisa da Amaznia Instituto Socioambiental Padro Japons de Agricultura Orgnica Manta de Borracha Seca EUA - National Organic Program Organismo Geneticamente Modificado Organizaes No Governamentais Par Parque Nacional Produto Florestal No Madeireiro Reserva Extrativista Sistema de Controle Interno SmartWood

1 Apresentao

Apresentao

O Imaflora (Instituto de Manejo e Certificao Florestal e Agrcola) foi convidado pelo ISA (Instituto Socioambiental) a contribuir com o projeto na regio da Terra do Meio, com enfoque no componente de certificao e mercado. O objetivo principal fortalecer o manejo florestal comunitrio como mecanismo de apoio ao processo de consolidao das trs Reservas Extrativistas (Resex) da Terra do Meio (Resex do Rio Xingu, do Iriri e do Riozinho do Anfrsio). O projeto financiado pelo Fundo Vale e consiste, nesta primeira etapa, na avaliao do manejo e do potencial de negcio das principais cadeias produtivas trabalhadas pelos extrativistas. Esta anlise dar condies para a proposio de um plano de trabalho para o fortalecimento das principais cadeias produtivas com potencial de negcio, visando comercializao de produtos diferenciados e de maior valor agregado. Alternativas de gerao de renda para as comunidades, a partir de uma economia florestal, representam um componente fundamental para a permanncia destas populaes nas Resex e para a manuteno das florestas, por reduzirem o risco de desmatamento e contriburem para a consolidao destas Unidades de Conservao. Este relatrio apresenta o resultado do primeiro levantamento realizado na Resex do Rio Xingu no perodo de 1 a 12 de maro de 2010, com enfoque nas cadeias produtivas da castanha, borracha e peixes ornamentais. O trabalho realizado na Resex do Rio Xingu teve um carter piloto, tanto na aplicao do mtodo de campo quanto no processamento e tratamento das informaes levantadas. Este relatrio, portanto, deve ser lido e analisado como uma base para a discusso sobre as abordagens que podero ser adotadas na continuidade do projeto e s adequaes metodolgicas a serem implementadas. Assim, novas e mais aplicadas perspectivas sero consolidadas para a realizao do trabalho nas Resex do Iriri e do Riozinho do Anfrsio. Vale ressaltar que, com a consolidao deste relatrio, ser elaborada uma verso simplificada, reformatada e com linguagem adequada, orientada para o retorno s comunidades.

2 Resumo Executivo

Resumo Executivo

O relatrio visa contribuir com informaes para a tomada de deciso consciente de extrativistas, instituies e parceiros comerciais que atuam na regio. Para tanto, foram reunidos dados e informaes de diferentes fontes secundrias e primrias. A coleta de dados primria foi realizada com a aplicao de questionrios e a realizao de oficinas para as diferentes cadeias, garantindo uma diversidade de informaes e validando os dados j levantados. Foram feitas diferentes consideraes e obtidos resultados sobre: custos de produo, tempo despendido nas diferentes tarefas das cadeias produtivas, custos de mo de obra para uma diria de R$ 20,00 e R$ 25,00, custos de transporte, receita, lucro e diria recebida. Este ltimo se torna um importante elemento de anlise para o trabalho, pois permite a comparao entre os resultados dirios das atividades extrativistas frente a outras possibilidades de renda locais, tais como: garimpo, fazendas, plantaes de cacau, estiva, etc. Ao se obter com os produtos da floresta uma diria superior s praticadas localmente, torna-se mais provvel a manuteno dos extrativistas nas Resex com melhor qualidade de trabalho e renda, junto famlia, e apoiando na conservao da sociobiodiversidade local. Abaixo so apresentados os principais resultados das diferentes cadeias e algumas perspectivas de melhorias para as mesmas. A Cadeia da Borracha j foi a principal cadeia e fonte de renda dos extrativistas da Resex do Rio Xingu. Apesar da nova gerao de extrativistas no deterem o conhecimento prtico do corte da borracha, os mais velhos e experientes, detm o conhecimento do manejo adequado da espcie e possuem o desejo de retomar a produo. Para que isso ocorra, torna-se necessrio o entendimento dos custos, melhorias a serem realizadas nessa cadeia e o valor que tornaria a atividade atrativa novamente. Assim, como resultados das anlises, o trabalho mostra que o valor praticado atualmente no mercado local (R$ 1,80/Kg) remunera muito mal o seringueiro, com uma diria de apenas R$ 6,52 pela borracha vendida na Resex e R$ 2,74 quando vendida em Altamira. Para uma diria mnima de R$ 20,00, praticada localmente, o valor do quilograma de borracha deveria ser de R$ 3,49 na Resex e de R$ 3,96 quando vendida em Altamira. Assim, o valor proposto pela Poltica de Garantia do Preo Mnimo (PGPM), de R$ 3,50/Kg, seria suficiente para tornar vivel a produo de borracha frente a trabalhos remunerados por dirias, quando o produto fosse vendido na Resex. O valor de R$ 4,00/Kg, considerado no trabalho como diferenciado, suficiente para essa mesma diria com venda em Altamira, porm no considera o ICMS (Imposto sobre Circulao de Mercadorias) e outros custos, como armazenamento, no caso de comercializao para empresas de outros estados e sem representantes locais.

Para a Borracha j est em andamento uma parceria comercial e aes de melhoria e retomada da atividade. H uma perspectiva de parceria e dilogo entre os diferentes atores, com a melhoria do processo de produo e comercializao se fortalecendo pelos prximo trs anos. A Cadeia da Castanha tradicionalmente trabalhada na Resex e representa uma importante fonte de renda para muitas famlias. Porm, os valores de mercado tm forado muitos extrativistas a abandonar ou diminuir o empenho na atividade. Isso fica claro ao se analisar os resultados do trabalho, sendo que a diria, com o valor da caixa de castanha a R$ 16,41, de R$ 7,49 na Resex. Caso o extrativista comercialize em Altamira, o valor fica negativo, com uma diria de - R$ 3,38. O valor proposto pela PGPM no suficiente para cobrir o valor da diria local, fornecendo uma diria de R$ 18,79 para a castanha vendida na Resex. Para obter o valor da diria de R$ 20,00 seria necessrio um preo de R$ 27,30/caixa para a venda na Resex e R$ 36,77/caixa para a venda em Altamira. O mercado mais promissor para a cadeia da castanha atualmente o alimentcio. Porm, o mesmo exige um grande padro de qualidade e o processamento em castanha desidratada sem casca. Parcerias comerciais para essa cadeia ainda esto em estudo e esses resultados apoiaro o processo de dilogo e negociao. A implantao de boas prticas de manejo, com a padronizao no processo de coleta, secagem e armazenamento, se torna fundamental para a entrada da castanha da Resex em um mercado com valores diferenciados. A Cadeia do Peixe Ornamental representa uma atividade econmica importante para vrias famlias na Resex Rio Xingu, principalmente no perodo do vero, poca em que a coleta pode ser realizada sem auxlio de equipamentos de mergulho. No foram obtidas informaes consistentes que permitissem fazer estimativas de volumes de produo e receita obtida pelos coletores, o que possibilitou realizar apenas o levantamento do custo de produo ao invs de uma anlise socioeconmica detalhada como foi feita para a borracha e a castanha. O custo de produo da atividade de coleta de peixe ornamental foi de R$ 1.845,88 no perodo do inverno, com utilizao de equipamentos de mergulho, e de R$ 154,10 no perodo do vero, sem utilizao de equipamentos. O Potencial de Certificao, seja socioambiental do FSC, orgnica ou Fair Trade, para os produtos borracha e a castanha produzidas na Resex, existe mas possuem limitantes comuns que precisam ser trabalhados. Entre elas destacam-se: criao ou fortalecimento das instituies representativas, estruturao de padres e boas prticas de manejo (manuais, reunies de melhoria, formaes, nivelamento de conhecimento), rastreabilidade dos produtos, segurana no trabalho, acompanhamento de custos, monitoramento, entre outros pontos apresentados mais detalhadamente ao longo do relatrio.

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A certificao Fair Trade para a borracha possui uma baixa possibilidade de ocorrer em funo de no existirem, atualmente, padres desenvolvidos, tampouco determinao dos preos mnimos e prmios por parte das entidades certificadoras, sendo condies exigidas para este tipo de certificao. O Potencial de Negcios levantado apresenta boas perspectivas e desafios para a borracha e a castanha, com mercados dispostos a pagar um preo diferenciado pelos produtos extrativistas, em funo dos demais servios prestados como conservao da floresta, biodiversidade, manuteno da cultura extrativista e outros. Foram identificadas caractersticas, demandas e exigncias comuns deste mercado, referente a requisitos para comercializao, destacando-se: preferncia em realizar compras coletivas (ao invs de compras individuais por extrativista); necessidade de ter uma instituio formalizada para efetuar a comercializao (ex: associao cooperativa); demanda por compra de volumes maiores, com frequncia e volumes constantes; exigncia de nota fiscal; exigncia de qualidade do produto (condies de coleta boas prticas, produo, armazenamento e embalagem no campo as exigncias so especficas e variam de acordo com cada produto e segmento cosmtico, alimentcio, etc.); exigncia de cumprimento de prazos e volumes para entrega por parte dos extrativistas; a forma de pagamento mais comum seria aps a entrega do produto, geralmente sem adiantamento; exigncia de rastreabilidade da produo (do campo at a composio dos lotes); necessidade de conhecimento dos custos de produo (ajuda no momento da negociao dos contratos e preos) e demanda dos compradores por garantias ou certificao.

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3 Objetivo

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Objetivo Geral:

Objetivo

Avaliar a situao atual e o potencial de negcios das cadeias da Borracha, Castanha do Brasil e Peixes Ornamentais da Resex do Rio Xingu, com vistas proposio de um plano de trabalho para o fortalecimento das principais cadeias extrativistas e o acesso a mercados diferenciados.

Objetivos Especficos: - Caracterizar os processos produtivos; - Realizar uma anlise socioeconmica, com nfase nos custos e receitas de produo; - Analisar as condies atuais da gesto para o negcio; - Avaliar as prticas de manejo florestal adotadas para as cadeias; - Avaliar as perspectivas e possibilidades de certificao dos produtos; - Identificar as oportunidades e condies para negcios com empresas.

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4 Mtodo

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Mtodo

4.1. Levantamento de dados secundrios e contatos com outras instituies

Inicialmente foram organizados todos os documentos relacionados cadeia produtiva, Resex do Rio Xingu e aos processos que tivessem qualquer interface com os objetivos deste trabalho. Os documentos levantados e analisados foram os seguintes: - Relatrio da 4 reunio da Rede Terra do Meio, em maro de 2009; - Ata da reunio do Grupo de Trabalho sobre Modelos de Negcios da Terra do Meio, em novembro de 2009; - Relatrio da reunio do Grupo de Trabalho sobre Mercado e Comercializao; - Portflio da Borracha das Resex da Terra do Meio ISA; - Relatrio do Projeto Renascer da Seringa ISA; - Plano de Manejo da Resex do Rio Xingu - ICMBio; - Relatrio Final Arranjos Produtivos Locais na Regio do Mdio Xingu e Transamaznica GTZ, de setembro de 2009; - Plano de Estruturao de Negcio Sustentvel - Alternativas de Modelos de Negcios para as Comunidades Extrativistas e Indgenas da Terra do Meio - PA, de outubro de 2009 IBENS.

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4.2. Preparao e formatao dos instrumentos a serem utilizados

Com base na anlise de todos os dados e informaes secundrias disponveis sobre a Resex do Rio Xingu, foi estruturada uma primeira listagem das informaes existentes. As informaes a serem levantadas na Resex do Rio Xingu foram ento correlacionadas com os principais mtodos e instrumentos (questionrios, roteiros de entrevistas semiestruturadas, observaes de campo e oficina participativa) a serem utilizados e com o potencial de fornecimento das respectivas informaes por cada grupo de atores locais (rgos Governamentais; ONGs e consultores; Comerciantes; e Comunidade - lderes e moradores). As informaes foram tambm correlacionadas s fontes de dados secundrios que poderiam vir a suprir ou fundamentar o levantamento. Estando definidos e validados os pontos a serem levantados, foi estruturada uma tabela (ANEXO 1) que serviu de referncia para a elaborao de roteiros de entrevista especficos para cada ator social das cadeias produtivas de produtos florestais no madeireiros da Resex do Rio Xingu, bem como o mtodo da oficina participativa. Ou seja, por meio desta dinmica de trabalho, as equipes do Imaflora, do ISA e o consultor contratado tiveram a oportunidade de estruturar todos os roteiros e respectivas abordagens, assegurando que todas as informaes necessrias viriam a ser levantadas.

4.3. Entrevistas com instituies e moradores

Com uma srie de roteiros elaborada e organizada entre rgos do governo, ONGs, comerciantes e lderes comunitrios, foi articulada uma agenda de entrevistas. Da mesma forma, foi elaborado um questionrio (ANEXO 2) que serviu como roteiro para a realizao das entrevistas durante as visitas domiciliares aos moradores da Resex. As entrevistas foram aplicadas com a abordagem familiar, junto ao homem ou mulher, mas preferencialmente junto ao casal. O questionrio, em ltima anlise, funcionou mais como um roteiro de entrevista semiestruturada, pois as questes no foram seguidas com rigor. necessrio ressaltar, para que se compreenda o reduzido nmero de entrevistados, que foi utilizado um critrio geogrfico, conforme o mapa anexo (ANEXO 3), assegurando-se a cobertura de toda a rea da Resex, para se garantir a compreenso sobre os diversos aspectos das trs cadeias.

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Tambm com o propsito de serem evitadas as redundncias e o desgaste excessivo dos informantes, os questionrios foram aplicados prioritariamente junto aos moradores que no participaram das oficinas, cujo mtodo ser apresentado a seguir. Por termos conhecimento sobre as principais atividades dos moradores de cada ncleo, decidimos realizar apenas uma oficina exclusiva sobre cada cadeia, naquele ncleo onde a atividade mais relevante. As entrevistas sobre determinada cadeia foram feitas apenas junto s famlias dos demais ncleos, ou seja, junto queles que no tiveram a oportunidade de participar das oficinas. Ao longo da viagem, procuramos identificar e validar informaes sobre as experincias dos moradores, para assegurar que estvamos agregando consistncia e preciso s informaes levantadas.

4.4. Observao Participante

Com o objetivo de se conhecer o trabalho de forma mais aprofundada, foi realizado um esforo para a observao dos procedimentos cotidianos e das prticas produtivas. Sem o objetivo de serem coletados dados quantitativos, para que fosse viabilizada alguma percepo sobre as prticas relatadas, foi solicitado a alguns moradores que demonstrassem algumas prticas de manejo. Apesar do carter simulado, visto que no estivemos em campo no perodo de produo, foi possvel observarmos algumas prticas e identificar os cuidados necessrios para se ter um manejo adequado nas diferentes etapas, como a de colocao de tigelas, raspagem do painel e de corte da seringueira, alm da prpria coleta da borracha. Alm dos aspectos produtivos e operacionais, a abordagem da observao participante possibilitou a compreenso sobre relevantes aspectos subjetivos da organizao comunitria. Ao longo das interaes e da observao das relaes interpessoais, foi possvel corroborar, questionar ou consolidar a percepo sobre elementos importantes dos processos de gesto comunitria e organizao da produo.

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4.5. Oficina Participativa

Conforme apresentado anteriormente, as trs Oficinas Participativas foram realizadas, respectivamente, nos ncleos onde a atividade mais relevante e envolve o maior nmero de extrativistas. Participaram das oficinas 28 moradores, conforme lista anexa (ANEXO 4), sendo: - Oficina da cadeia da Borracha: Ncleo Baliza; - Oficina da cadeia dos Peixes Ornamentais: Ncleo Morro Grande; - Oficina da cadeia da Castanha: Ncleo Morro do Felix As oficinas seguiram o mtodo pr-elaborado (ANEXO 5) e foram organizadas em trs momentos: apresentao do projeto e dos objetivos das oficinas; manejo, produo e comercializao; e gesto da produo e das finanas. Aps a apresentao dos participantes, do projeto e das oficinas, foi proposta a construo do passo a passo da produo de cada uma das cadeias, a partir do qual foram discutidas vrias questes sociais, culturais, ambientais e econmicas sobre a atividade. Alm de possibilitar o levantamento de informaes necessrias, as oficinas representaram um importante momento de nivelamento destas informaes, de repasse de conhecimento para os mais jovens e para as mulheres que no trabalham com as cadeias especficas e de entendimento sobre os objetivos do presente trabalho.

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4.6. Avaliao preliminar do potencial de certificao

O objetivo principal desta anlise foi de esclarecer e orientar os extrativistas acerca dos requerimentos necessrios, caso estes optem por buscar a certificao como mecanismo de acessar algum mercado diferenciado para seus produtos. A partir dos contatos realizados com os potenciais compradores, foi possvel identificar a demanda destes por alguns tipos de certificao, destacando-se a: socioambiental do FSC, a orgnica e o comrcio justo (Fair Trade). Identificado isso, foi realizada, durante a visita a campo Resex do Rio Xingu, uma avaliao expedita do potencial de certificao do manejo realizado pelos extrativistas da Resex para os produtos florestais no-madeireiros (borracha e castanha), buscando identificar os principais pontos fortes e os pontos a serem desenvolvidos (fragilidades), considerando as diferentes normas de certificao FSC e orgnica. No caso do Fair Trade foi identificado apenas as questes aplicveis realidade dos extrativistas da Resex, buscando sinalizar os requisitos mnimos (que devem ser satisfeitos antes da certificao inicial) e os requisitos de progresso (sobre os quais as organizaes de produtores tm de demonstrar conformidade ao longo do tempo e por meio de melhoria contnua) que necessitam ateno. Questes como contratao de funcionrios e seus direitos, uso de OGM (Organismo Geneticamente Modificado), uso de agroqumico para o plantio, uso da gua na agricultura e outros que no foram avaliadas por serem consideradas no aplicveis realidade da Resex. importante ressaltar que, no caso da certificao FSC e orgnica, os pontos identificados como a serem desenvolvidos (fragilidades) so pontos que no impediriam uma certificao, mas que devero ser trabalhados/encaminhados aps serem certificados. Outros pontos so cruciais e precisariam ser atendidos antes de ser concedida a certificao. Estes pontos crticos esto sinalizados em vermelho. A avaliao do potencial de certificao foi realizada considerando a possibilidade de uma certificao em grupo1, atravs de uma entidade que seria a responsvel legal pela certificao, no caso a AMOMEX (Associao dos Moradores da Reserva Extrativista do Rio Xingu), associao que representa os moradores da Resex do Rio Xingu. Para realizar a avaliao do potencial de Certificao Socioambiental do FSC (Forest Stewardship Council), foi utilizado o Padro Interino do SW de certificao do Manejo de Produtos Florestais No Madeireiros, disponvel no site do Imaflora: www.imaflora.org.

1Tipo

de certificao conjunta que reduz significativamente o custo de um processo de certificao.

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Para a Certificao Orgnica foi utilizada como referncia a orientao do Guidance Manual for Organic Collection of Willd Plants2. Vale a pena ressaltar que, dependendo do mercado requerido pelo comprador (americano, europeu, japons, etc.), os requisitos para certificao orgnica podem variar sensivelmente (exigncias variam de acordo com cada pas: CE, JAS, NOP, Bio Suisse, etc.) e, portanto, podem ser requeridos alguns ajustes que no esto contemplados neste documento. Para realizar a avaliao do potencial de Certificao Fair Trade (Fair Trade Labelling Organizations International), foram utilizados os Critrios Genricos de Comrcio Justo para Organizaes de Pequenos Produtores e Critrios de Comrcio Justo para Nozes e Sementes Oleaginosas de Organizaes de Pequenos Produtores, disponveis no site: www.fairtrade.net/standards.html.

4.7. Levantamento do potencial de negcios

O trabalho com certificao conduzido pelo Imaflora tem permitido um contato direto com uma srie de indstrias e empreendimentos consumidores de matria prima florestal e agrcola, permitindo identificar a demanda de compra destes produtos por parte destas empresas. No mbito do projeto, o Imaflora tem realizado, desde setembro de 2009, o mapeamento e identificao de potenciais canais de comercializao para os produtos originados das trs Resex da Terra do Meio, alm de ter participado de feiras e encontros especficos para discutir e avaliar o potencial de mercado de produtos extrativistas. O foco do mapeamento foram os segmentos de alimentcios (empresas de beneficiamento e exportao, grandes supermercados e empresas de bens de consumo - fabricante de produtos de alimentos, alm de higiene pessoal, limpeza e sorvetes); segmentos de cosmticos (empresas de fabricao e comrcio de matrias-primas para perfumaria e cosmticos, empresas fabricantes de cosmticos com atuao nacional e internacional); e borracha (fabricao e comercializao de artefatos de borracha). Aps a identificao destes canais, o Imaflora entrou em contato e agendou reunies com alguns potenciais consumidores de matria-prima extrativista.

2Escrito

pela SIPPO (Swiss Import Promotion Programme) e IMO (Instituto de Mercado Ecolgico) em maro de 2005, pois as normas no geral (Comunidade Europia (CE) e dos EUA National Organic Program (NOP)) abrangem muito pouco sobre o extrativismo orgnico.

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5 Resultados

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Resultados

5.1. Gesto social e organizao para a produo

Foram constatados que, devido s grandes distncias entre os locais de moradia, a estrutura social e a dinmica de interao entre os moradores tm caractersticas prprias. As famlias vivem e trabalham sozinhas ou, em alguns casos, em conjunto com mais uma ou duas famlias. Em relao organizao coletiva, os moradores se identificam como sendo de um determinado ncleo, para onde convergem quando h reunies ou algum momento em que a participao seja necessria. Os moradores se autoidentificam com cinco ncleos: Baliza, Pedra Preta, Morro Grande, Humait e Morro do Felix. H uma associao de moradores, a AMOMEX, que est regularizada e tem como patrimnio dois barcos, um em operao e o outro em construo, ambos conquistados por meio de projetos e parcerias. Independente desta estrutura nucleada e da existncia da AMOMEX e de seu patrimnio, a produo extrativista, em geral, no organizada em grandes grupos e todos dependem dos comerciantes locais (regates3), com quem mantm relaes comerciais que muitas vezes no envolvem dinheiro, apenas a troca por mercadorias trazidas da cidade. Os moradores que vendem ou trocam sua produo, geralmente, consideram alto demais o preo cobrado, sentem-se dependentes e desconfortveis com o fato de estarem sempre devendo para os regates. Por outro lado, estes compradores, que em vrios casos so tambm moradores e parentes das pessoas de quem compram a produo, consideram que os investimentos que fazem e os riscos que envolvem a atividade, os levam a cobrar tais preos. Adicionam a estes fatores o fato de, por serem um dos nicos meios de acesso e contato com a cidade, terem que cumprir determinados papis que deveriam ser do estado, como, por exemplo, o transporte de pessoas por questes de sade. No caso especfico da borracha, no entanto, por estarem em processo de resgate da atividade com incentivo do ISA, FVPP (Fundao Viver, Produzir e Preservar) e outros parceiros, h perspectivas de organizao da produo e comercializao coletiva. Por ser este o primeiro ano e at o momento no ter sido efetuada qualquer comercializao, a proposta de organizao da produo ainda se encontra na fase de planejamento.

3Comerciante proprietrio de embarcao, normalmente de origem local, que compra a produo extrativista, normalmente em troca de mercadorias (alimentos,

roupas, remdio, e outros), para serem revendidos na cidade e realiza servios de transporte e crdito atravs do adiantamento de mercadorias.

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No caso da castanha, ao longo de todo o ano, independente da dinmica de trabalho, os coletores vendem sua produo para os comerciantes (regates) da prpria Resex. A maior parte dos entrevistados mantm relaes com quatro destes comerciantes. H perspectivas de organizao da produo e comercializao coletiva, mas o processo ainda se encontra nas fases iniciais. No caso da cadeia de peixes ornamentais, h uma diferena na dinmica de trabalho do inverno e do vero. A produo dos coletores sempre individual, apesar de sempre haver alguma forma de agrupamento, seja familiar ou pela vizinhana. No inverno h ainda um aspecto a mais de trabalho coletivo, pois os coletores compartilham a mesma embarcao e compressor de ar. Ao longo de todo o ano, independente da dinmica de trabalho, os coletores vendem sua produo para os comerciantes da prpria Resex. A maior parte da produo vendida para trs comerciantes. Para duas das seis principais espcies comercializadas, a diferena entre o preo pago na Resex e pelo comprador na cidade de 20%. Para outras duas de aproximadamente 50% e para as duas restantes de 100%. Alm destas trs cadeias de produtos da sociobiodiversidade, que so prioritariamente abordadas neste trabalho, deve ser ressaltada a importncia das outras vrias cadeias que se relacionam rotina diria dos extrativistas das Resex da Terra do Meio. O trabalho com os outros produtos realizado de forma integrada s atividades no seringal e nos castanhais, como, por exemplo, no caso da andiroba, que coletada na mesma poca da Castanha, ou dos cips e outras fibras para a produo artesanal de utenslios, que so coletados ao longo do trabalho com os demais produtos. Alm destes exemplos, que poderiam incluir diversas espcies com uso medicinal e alimentcio, entre outros, importante reforar que duas das principais atividades de subsistncia, a pesca e o roado, que para diversas famlias representam tambm importantes fontes de renda, so realizadas ao longo de perodos de trabalho com as cadeias de produtos florestais. Isto significa que o extrativista deve intercalar e integrar em sua rotina de trabalho diversas atividades simultneas. Neste trabalho, as cadeias so economicamente analisadas em paralelo, de forma isolada, mas uma anlise aprofundada da dinmica social e produtiva dessas famlias deve incorporar as interaes e interferncias das atividades de cada uma sobre as demais, o que, estrategicamente, deve ser um dos elementos a fundamentar os planos de organizao da produo. De qualquer forma, a organizao da produo para comercializao depender, possivelmente, da AMOMEX, que deve ter seu modelo de gesto revisto, por meio de processos que estejam integrados s dinmicas sociais locais. A AMOMEX, assim como as associaes das outras Resex da Terra do Meio, foi criada de forma acelerada, com a interveno de agentes externos pautados pela urgncia de criao das Unidades de Conservao. necessria a construo de um modelo de gesto justamente apropriado s condies socioeconmicas e culturais locais, pois qualquer estratgia de organizao da produo dever passar por um processo de fortalecimento institucional da AMOMEX.

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5.2. CADEIA DA BORRACHA 5.2.1. Caracterizao dos extrativistas, do manejo e da cadeia produtiva

- Caracterizao dos extrativistas: Alm dos 12 moradores que colaboraram no momento coletivo da Oficina Participativa, cinco pessoas responderam ao questionrio. Com base na sistematizao dos resultados, foi formulada a seguinte caracterizao: Os extrativistas de borracha do Rio Xingu trabalham tambm com outras cadeias de produtos florestais no madeireiros, especialmente a Castanha do Brasil. A base do trabalho e do sistema de produo familiar, com fora de trabalho mdia de trs a quatro pessoas. Apesar disso, a maioria dos extrativistas trabalha sozinho na produo de borracha, ou, no mximo, com mais uma pessoa. Nem todos os extrativistas j abriram as trs estradas de seringas que promovem a dinmica ideal de trabalho. Alguns trabalharam neste primeiro ano de retomada da atividade com apenas duas estradas, que tm um nmero de rvores que varia de 220 a 380 rvores. O preo praticado em 2008 foi de R$ 1,80/kg de borracha, considerado injusto por todos os extrativistas. O preo afirmado por todos como sendo justo o mesmo da Poltica de Garantia de Preo Mnimo, R$ 3,50/ kg de borracha. - Prticas de manejo e produo Hoje, 14 famlias da Resex do Rio Xingu esto participando do projeto realizado pelo ISA, denominado Renascer da Seringa, que disponibilizou recursos e utenslios para o trabalho nos seringais, para a reabertura das estradas de seringa. Este um esforo de resgate de uma atividade econmica que j foi a mais importante da regio e, hoje, tem o conhecimento sobre as prticas de manejo e produo restritas a alguns extrativistas mais velhos, que chegaram a trabalhar com seus pais e tios nos seringais. Dos 12 participantes da Oficina Participativa, que representam nove famlias da Resex, trs deles trabalharam na coleta do ltex e produo de borracha. Alm de descreverem detalhadamente o passo a passo do processo produtivo, forneceram informaes para a estruturao dos seguintes parmetros produtivos: - Cada seringueiro deve trabalhar idealmente em trs estradas; - A mdia deve ser de 300 seringueiras/estrada; - Aps os primeiros 15 dias, obtm-se uma produo mdia diria de at 30 litros de ltex por estrada. Porm a mdia geral de 20 litros; - 2 litros de ltex produzem 1 kg de borracha; - Cada estrada deve ter o descanso de dois dias (10 dias de corte por estrada, a cada 30 dias); - Quando a estrada reaberta, a produtividade menor no primeiro ms; - A coleta realizada durante seis meses: junho, julho, agosto, outubro, novembro e dezembro; - No h explorao durante o ms de setembro, quando ocorre a troca da folhagem das rvores.
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As etapas do processo de produo do ltex prensado foram descritas e registradas ao longo da Oficina Participativa, explorando-se tambm a descrio da atividade e os procedimentos, prticas e condies que devem ser mantidas. Ao longo da oficina e das entrevistas, procuramos explorar a percepo dos extrativistas sobre suas experincias e prticas que garantam a qualidade do produto, bem como sobre as condies exigidas pelo mercado. As informaes levantadas so as seguintes:

Etapas do manejo:
Etapa 1: Determinar o traado das estradas de seringa na floresta. Descrio: Na primeira abertura, o mateiro e o toqueiro4 localizam as rvores de seringa e determinam o traado da estrada. Prtica: Mateiro e toqueiro experientes. Tempo: 2 pessoas/ 2 a 3 dias/ estrada. Etapa 2: Abrir as estradas de seringa Descrio: Abertura e/ou limpeza da estrada de seringa. Prtica: Corte raso/baixo dos tocos para evitar acidentes e facilitar locomoo. Tempo: 2 pessoas/ 5 dias/ estrada. Etapa 3: Dividir bandeiras5, raspar e entigelar Descrio: Fazer os preparativos para o incio do corte. Divide a circunferncia do tronco em quatro partes iguais, de modo que metade seja preparada para o corte e outra metade para o descanso. A preparao consiste na raspagem e depois na colocao das tigelas, onde uma das formas de fixar as tigelas sustentando-as com auxlio de um p-de-bode6 na base da rvore. Prtica: Raspar superficialmente (tirar apenas o lodo e a casca morta), sem ferir o tronco. Tempo: 2 pessoas/ 1 dia/estrada. Etapa 4: Corte Descrio: Corte (risco diagonal descendente) realizado na superfcie do tronco para colheita do leite. Prtica: Primeiro corte deve ser feito dois dias depois da raspagem; um corte por dia; corte superficial (sem deixar sair gua). Tempo: 1 pessoa/ dia / estrada.

4O mateiro quem localiza as seringueiras na floresta e o toqueiro quem determina o melhor traado da estrada. 5As bandeiras so os painis delimitados no tronco da seringueira, que ocupam da circunferncia do tronco e tem a altura correspondente ao nmero de cortes 6Suporte

que sero feitos em cada perodo de coleta. para a tigela feito com uma vara de madeira, cortada em X na parte superior, para apoiar a tigela, e fixada no cho na base da arvore.

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Etapa 5: Colheita Descrio: Recolhimento do leite armazenado nas tigelas. Recolhe primeiramente no balde de seis litros e depois vai armazenando no saco encauxado (mochila artesanal). Tempo: 1 pessoa/ dia / estrada. Etapa 6: Beneficiamento/prensagem Descrio: O leite coado e colocado inicialmente em uma forma do tamanho da prensa at solidificar, quando ser transferido para a prensa manual, feita de madeira pelos seringueiros. Prticas: Coar o leite; prensar at retirar toda a gua; Tempo: 1 pessoa/ 1 hora/ 1 dia (mximo) Etapa 7: Estoque Prtica: Armazenar em local protegido. Tempo: 1 pessoa/10 minutos/ 1 dia. Recomendaes das Boas Prticas de Manejo da Borracha Durante a limpeza das estradas, realizar o corte baixo dos tocos para evitar acidentes e facilitar a locomoo dos extrativistas na estrada; Diviso correta da bandeira de forma que a circunferncia do tronco seja dividida em quatro partes iguais, sendo que metade seja preparada para o corte e a outra metade para o descanso; Fazer a raspagem superficial do tronco (antes de iniciar o corte) de forma a retirar apenas o lodo e a casca morta, sem ferir o tronco; Realizar apenas um corte por dia; Realizar o corte de forma superficial (no profundo) na casca, de forma que no saia gua, pois este um indicador de que o corte foi profundo, podendo levar morte da rvore; Respeitar o intervalo de corte de dois dias para cada rvore; Respeitar o perodo de descanso durante o ms de setembro, conhecido como Piroca, quando ocorre a troca da folhagem das rvores; Durante todas atividades, usar sapatos e roupas adequadas de forma a evitar acidentes; Coar o ltex antes de prensar o bloco para evitar impurezas e assegurar qualidade; Prensar de modo a retirar o mximo de gua, de forma a minimizar o odor. Outras Recomendaes: Capacitar os mais jovens sobre a tcnica de corte (atualmente, apenas os mais velhos detm o conhecimento pratico); Definir conjuntamente e padronizar os parmetros de boas prticas entre os extrativistas.

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5.2.2. Custo de produo

O custo de produo da borracha na Resex do Rio Xingu aqui apresentado com as devidas explicaes, premissas e baseado nos resultados obtidos das entrevistas e oficinas realizadas com os extrativistas, que fundamentaram a elaborao da planilha, que se prope a ser uma ferramenta dinmica de acompanhamento e atualizao dos custos de produo e, com isso, um recurso para a tomada de deciso e embasamento para a definio de estratgias. Os itens foram divididos entre custos fixos de produo e despesas operacionais fixas e variveis. PREMISSA 1: A primeira premissa de ordem geral. Foram adotados trs diferentes nveis de produo associados ao preo praticado, visando uma projeo da produo ao longo dos anos. Considerou-se que o seringueiro vai trabalhar mais ou menos dependendo do senso de compensao financeira, que, por sua vez, estimulado pelo preo, respeitando um limite histrico e de potencial de produo familiar e das estradas. A seguinte tabela apresenta as trs condies de preo e respectivos nveis de produo: Tabela 1. Preos, condies e nveis de produo considerados para a realizao da anlise de custo de produo. Produo Mnima Mdia Mxima Condies de Preo Mdia do mercado local Poltica de Preo Mnimo (PGPM) Diferenciado Preo (R$) 1,80 3,50 4,00

Esta premissa fundamenta a construo da tabela que se apresenta a seguir, onde se dimensiona o nmero de dias em que o seringueiro vai trabalhar na atividade. Tabela 2. Estimativa de tempo dedicado ao manejo e volume de produo por extrativista. Produo Nmero de dias trabalhados por ms Nmero de meses trabalhados por ano Quantidade de borracha produzida por dia Produo Anual Individual Mnima 7 6 10 420 Mdia 11 6 10 660 Mxima 16 6 10 960 Unidade dias meses Kg Kg

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Abaixo se apresenta um elemento fundamental para o clculo do custo de produo o dimensionamento da quantidade de dias de trabalho realizado durante o ano, entre junho e dezembro. Mas, antes, deve ser apresentada mais uma premissa: PREMISSA 2: H uma diferenciao para a quantificao dos dias de trabalho permanente e dias de trabalho anual, visto que o propsito o do dimensionamento do custo anual de produo. Para o trabalho permanente (traado e abertura da estrada), aquele que s feito no incio do trabalho em determinada estrada, os dias de trabalho foram decompostos ao longo de 20 anos. ABAIXO A TABELA COM OS 3 NVEIS DE PRODUO: Tabela 3. Dimensionamento da quantidade de dias de trabalho por atividade. Quantificao dos Dias Trabalhados Prod. Mnima Prod. Mdia Prod. Mxima 15 30 3 7 6 4 21 21 5 1 52 55 15 30 3 11 6 4 33 33 8 1 80 83 15 30 3 16 6 4 48 48 12 2 114 117

Atividades Trabalho Permanente Traado da estrada Abertura da estrada SUBTOTAL 1 Trabalho Anual Nmero de dias de trabalho por ms Nmero de meses de trabalho por ano Raspagem (4 dias) Corte ( dia) Colheita ( dia) Beneficiamento e prensagem (1h/dia) Estoque (10min/dia) SUBTOTAL 2 TOTAL - Custos fixos:

Unidade dias dias dias dias / ms meses / ano dias dias dias dias dias dias dias

PREMISSA 3: Para todos os clculos de custo e dirias, optou-se pela utilizao do valor mdio como padro, facilitando anlise e comparaes de resultados, dirias e valores. Assim, a anlise utilizar a mdia de 660 kg de borracha e 83 dias de trabalho anual por extrativista. PREMISSA 4: Os itens de custo fixo so a depreciao dos equipamentos, que so comprados usados, e dos materiais. Foi considerada a depreciao de oito anos e tambm o perodo do ano em que os equipamentos so utilizados, no caso, seis meses. Para os materiais, considerada a depreciao de cinco anos.

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PREMISSA 5: Os nicos equipamentos levantados so a arma, considerada imprescindvel por todos os extrativistas por questo de segurana, e a canoa, importante para locomoo e pesca/caa. A munio, que poderia ser um item de despesa varivel, contabilizada no custo de alimentao (caa). - Despesas fixas: PREMISSA 6: O valor da prensa no utilizado como base clculo para a depreciao, por ser construda de forma totalmente artesanal. PREMISSA 7: O nico item de despesa fixa a depreciao dos materiais utilizados. Foi considerada a depreciao de um ano para a bota, o faco e a lima. - Despesas variveis: PREMISSA 8: Os itens de despesas variveis so o cido actico, utilizado para a coagulao do ltex, e a alimentao consumida durante os dias de trabalho. Inicialmente, apresenta-se a tabela de memria de clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, que foi calculada considerando-se o preo repassado aos extrativistas dentro da Resex. Paralelamente, para efeitos de clculos comparativos, apresentada tambm a tabela com o custo dos mantimentos comprados na cidade, com exceo da farinha e da carne, que so sempre produzidas e obtidas dentro da Resex. Tabela 4.a. Clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, comprada na RESEX. Quantidade diria 0,5 1 0,08 0,08 0,01 0,05 Custo na RESEX (R$) 1,5 1,25 0,17 0,38 0,20 0,30 R$ 3,79

Itens Carne (munio para caa) Farinha Sal (cozinhar e salgar carne de caa) Acar Caf leo Total

Preo (R$) 3,00 1,25 2,00 4,50 24,00 6,00

Unidade carga de munio kg kg kg kg litro

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Tabela 5. Clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, comprada em Altamira. Memria de clculo: Custo de alimentao/pessoa/dia - itens adquiridos em Altamira Quantidade Custo na Itens Preo (R$) Unidade diria Altamira (R$) Carne (munio para caa) 3,00 carga de munio 0,5 1,5 Farinha 1,25 kg 1 1,25 Sal (cozinhar e salgar carne de caa) 1,00 kg 0,08 0,08 Acar 1,75 kg 0,08 0,15 Caf 10,00 kg 0,01 0,08 leo 3,00 litro 0,05 0,15 Total R$ 3,21 Apresentadas, ento, as bases de clculo das despesas variveis e dos elementos que as compem (dias de trabalho e produo anual), apresentam-se, finalmente, a planilha: Tabela 6. Despesas e custos anuais de produo. Custos de Produo Quantidade Unidade

Itens Custos Fixos Depreciao de equipamentos usados Depreciao da canoa Arma Depreciao de materiais Saco encauxado Faca Balde Bica Tigela SubTotal 1 Despesas Operacionais Fixas Bota Faco Lima Subtotal 2 Despesas Operacionais Variveis cido actico (10ml/Kg) Alimentao Subtotal Mdio

Preo (R$)

TOTAL (R$)

1 1 1 1 1 900 900

Unidade Unidade Unidade Unidade Unidade Unidade Unidade

500,00 500,00 50,00 8,00 30,00 0,10 0,69

20,83 31,25 10,00 1,60 6,00 18,00 124,20 R$ 211,88 30,00 20,00 8,00 R$ 58,00 66,00 313,29 R$ 379,29

1 1 1

Unidade Unidade Unidade

30,00 20,00 8,00

6,6 83

Litros Dias

10,00 3,79

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PREMISSA 9: O custo de transporte entre a Resex e a cidade de Altamira no foi contabilizado na anlise de custos, com o propsito de se abrir a oportunidade de anlise sobre diferentes sistemas de organizao de produo. No entanto, se a opo for a utilizao de um barco comunitrio, fazendo-se a gesto coletiva da operao de transporte, levou-se em considerao as seguintes bases de clculo: Um barco com capacidade de 3 toneladas que custe R$ 20.000 ter sua depreciao calculada em 20 anos e, considerando-se que so realizadas 24 viagens por ano com propsitos associativistas, considera-se, para efeitos de clculo, que so realizadas 2 viagens por ano para o transporte da produo de borracha. Tambm foi adotado um custo anual de manuteno de 8% do valor do barco, que inclui, dentre outros, a realizao do calafeto7 a cada 3 anos. Assim sendo, apresenta-se a tabela a seguir para representar o custo de uma viagem: Tabela 7. Estimativa do custo de transporte da produo da Resex do Rio Xingu Altamira Resex do Rio Xingu, para um barco da associao com capacidade de 3 toneladas.

Despesas Depreciao por viagem Manuteno por viagem (8% do valor do barco ao ano) leo lubrificante (5 litros) Rancho8 para 8 dias Piloto (diria de R$ 50,00) Ajudante (diria de R$ 25,00) Diesel (180 litros) Custo de 1 viagem no barco da associao com capacidade mxima de 3.000 kg Custo por Kg de borracha transportado para Altamira

Custo R$ 83,33 R$ 133,33 R$ 50,00 R$ 160,00 R$ 400,00 R$ 200,00 R$ 394,20 R$ 1.420,87 R$ 0,47

O custo por quilograma de borracha na Resex e em Altamira apresentado abaixo. Tabela 8. Custo de produo por quilograma de borracha produzida CUSTOS POR QUILO DE BORRACHA Custo de Custo Total Produo (kg) Transporte R$ 649,17 660 R$ R$ 649,17 660 R$ 312,59

Local de venda Resex Altamira

Custo com transporte R$ 649,17 R$ 961,76

Custo por Kg R$ 0,98 R$ 1,46

7Processo manual 8Alimentao.

de vedao das frestas entre a madeira do barco, utilizando resina natural (breu).

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PREMISSA 10: Para a complementao da anlise socioeconmica e a possibilidade de que seja feita em diferentes perspectivas, acrescenta-se aqui, desmembrado da planilha de custo anual de produo, o custo da mo de obra. atribuda uma base de valor, com referncia no que praticado regionalmente para o pagamento de um dia de trabalho: R$ 20,00 e R$ 25,00 para servios mais especializados. Assim para um total de 83 dias de trabalho em mdia o valor da mo de obra de: R$ 1.652,50 para uma diria de R$ 20,00 e R$ 2.065,63 para uma diria de R$ 25,00. Ter esses valores como perspectivas de remunerao importante para que as atividades extrativistas possam concorrer com alternativas de trabalho e renda.

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5.2.3. Anlise Socioeconmica

Inicialmente, antes da apresentao do balano de resultados estimados, que trabalhado com base na produo individual, considerando-se as informaes e as estimativas apresentadas pelo ISA, referentes ao Projeto Renascer da Seringa, podemos inferir na capacidade de produo anual de borracha de toda a rea da Resex do Rio Xingu, conforme a tabela abaixo: Tabela 9. Estimativa da capacidade produtiva de borracha na Resex do Rio Xingu. Nveis de Produo Mnima Mdia Mxima Projeo para 2013 Produo (kg) 420 660 960 960 Nmero de Produtores Capacidade de Trabalhando Produo na Resex (kg) 5 2.100 11 7.260 20 19.200 50 48.000

Com a anlise dos elementos apresentados anteriormente, abre-se a possibilidade de se calcular a receita obtida pelo extrativista em um ano de trabalho. Tabela 10. Estimativa da receita anual obtida por extrativista considerando diferentes preos e produo.

Condies de Preo Mdia do mercado local Poltica de Preo Mnimo (PGPM) Diferenciado

RECEITA Preo R$ 1,80 R$ 3,50 R$ 4,00

Produo (kg) 660 660 660

Receita R$ 1.188,00 R$ 2.310,00 R$ 2.640,00

Ao obtermos a receita para cada condio de preo, basta subtrairmos os custos anuais totais para termos o lucro auferido. As tabelas abaixo apresentam os clculos, mostrando o valor recebido pela diria de trabalho em cada uma das condies.

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Tabela 11. Lucro anual aferido pelo extrativista e valor da diria nas diferentes condies de preo, com a borracha sendo vendida na Resex.

Condies de Preo R$ 1,80 R$ 3,50 R$ 4,00

RESULTADO COM VENDA DA BORRACHA NA RESEX Receita Custo Lucro R$ 1.188,00 R$ 649,17 R$ 538,83 R$ 2.310,00 R$ 649,17 R$ 1.660,83 R$ 2.640,00 R$ 649,17 R$ 2.640,00

Diria Resex R$ 6,52 R$ 20,10 R$ 24,09

Tabela 12. Lucro anual aferido pelo extrativista e valor da diria nas diferentes condies de preo, com a borracha sendo vendida em Altamira. RESULTADO COM VENDA DA BORRACHA EM ALTAMIRA Condies de Preo Receita Custo Lucro Diria c/ transporte R$ 1,80 R$ 1.188,00 R$ 961,76 R$ 226,24 R$ 2,74 R$ 3,50 R$ 2.310,00 R$ 961,76 R$ 1.348,24 R$ 16,32 R$ 4,00 R$ 2.640,00 R$ 961,76 R$ 1.678,24 R$ 20,31

Ao analisarmos as tabelas com os resultados de comercializao em diferentes condies de preo e local de venda (Resex ou Altamira), possvel constatar que o valor praticado pelo mercado, atualmente R$ 1,80/Kg, remunera muito mal o extrativista, chegando a uma remunerao diria de apenas R$ 2,74. O valor colocado pela poltica de garantia do preo mnimo, de R$ 3,50/Kg, tambm indicado como um preo justo pelos extrativistas gera uma receita suficiente para igualar o valor da diria de trabalho utilizada na regio, com valor de R$ 20,10. Com a condio de um valor diferenciado de R$ 4,00/Kg, esse valor vai para R$ 24,09 na Resex e R$ 20,31 em Altamira. Caso se considere o ICMS (Imposto sobre circulao de mercadoria) no processo de negociao com o valor diferenciado o valor da diria passa a R$ 21,20 na Resex e R$ 17, 87 (abaixo da diria regional e do PGPM). Assim, destaca-se a importncia de se inserir os extrativistas da Resex Rio Xingu na poltica nacional de preo mnimo, permitindo diferentes estratgias de comercializao que contemplem a venda da borracha para diferentes compradores, inclusive os agentes locais (regates). A agregao de valor diferencial ao produto ou ao servio de preservao ambiental pode ser pensado de outras maneiras, como por exemplo, apoio melhoria da produo e um fundo coletivo administrado pelos produtores.

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Porm, o acesso a essa poltica pblica ainda um desafio para a Resex, sendo necessrio um engajamento maior e coletivo das diferentes instituies de apoio para viabilizar o mesmo. Para uma negociao justa entre extrativistas e futuros parceiros comerciais apresentado o clculo dos valores sugeridos por kg de borracha, visando identificar o valor a ser praticado para se garantir a diria de trabalho praticada regionalmente (valores sem o ICMS para venda dentro do estado e com o ICMS para venda fora). Tabela 13. Valores sugeridos para o quilograma de borracha Incorporao da mo de obra no custo de produo Descrio Diria de R$ 20,00 Dias Trabalhados 83 Valor da diria (R$) R$ 20,00 Custo Total R$ 649,17 Custo Total com Transporte R$ 961,76 Custo da mo de obra (R$) R$ 1.652,50 Custo Total com mo de obra (borracha na Resex) R$ 2.301,67 Custo Total com mo de obra (borracha em Altamira) R$ 2.614,26 Valor de venda sugerido do kg / diria Diria de R$ 20,00 Resex R$ 3,49 Altamira R$ 3,96 Resex com ICMS R$ 3,96 Altamira com ICMS R$ 4,50

Diria de R$ 25,00 83 R$ 25,00 R$ 649,17 R$ 961,76 R$ 2.065,63 R$ 2.714,79 R$ 3.027,39 Diria de R$ 25,00 R$ 4,11 R$ 4,59 R$ 4,67 R$ 5,21

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5.3. CADEIA DA CASTANHA 5.3.1. Caracterizao dos extrativistas e da cadeia produtiva

- Caracterizao dos extrativistas: Alm dos 10 moradores que colaboraram no momento coletivo da Oficina Participativa, 15 pessoas responderam ao questionrio, sendo que trs delas trabalham em castanhais distantes e 12 em castanhais prximos. Com base na sistematizao dos resultados, foi formulada a seguinte caracterizao: A maioria dos coletores de castanha da Resex do Rio Xingu trabalha tambm com outras cadeias de produtos florestais no madeireiros, como a borracha e os peixes ornamentais. A base do trabalho familiar. Os 10 participantes da oficina, por exemplo, compem 4 famlias. A mdia encontrada a partir das informaes levantadas, foi de 3 pessoas por famlia que trabalham nos castanhais prximos e 2 pessoas por famlia que trabalham nos castanhais distantes. Castanhais distantes so considerados aqueles onde o trabalho realizado ao longo de vrios dias, onde as famlias acampam e permanecem nas colocaes por todo o perodo e a produo transportada ao final, de uma s vez. Os castanhais prximos so aqueles onde os extrativistas trabalham e retornam para casa todos os dias com a produo diria. Os detalhes sero apresentados a seguir. Dentre as famlias que responderam ao questionrio, h cinco que trabalham com outras famlias, em parceria. A grande maioria dos entrevistados trabalha em dois ou trs piques de castanha, mas trs deles trabalham em apenas um pique e um deles trabalha em seis piques. Uma das famlias trabalha dentro do Parque Nacional e trs famlias trabalham na Estao Ecolgica. O preo mdio praticado em 2009 foi de R$ 16,00/caixa de castanha, considerado injusto pela maioria dos extrativistas. O preo afirmado por todos como sendo justo de R$ 21,00/ caixa. necessrio apontar dois aspectos da dinmica de preo que devem ser obrigatoriamente considerados para se compreender o preo mdio. A variao de preo acontece ao longo de uma mesma safra e entre os anos subsequentes devido ao mercado da castanha, que se comporta como uma commodity, e tambm pelo fato das negociaes com os castanheiros raramente envolverem a troca de moeda, apenas de mercadorias. Os comerciantes compram os produtos na cidade e os oferecem a troco da produo, o que gera uma percepo de preo que no est associada exclusivamente aos preos de mercado, mas tambm oscilao de preo das principais mercadorias comercializadas.

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- Prticas de manejo e produo Os 10 participantes da oficina, que representam quatro famlias da Resex, alm de descreverem detalhadamente o passo a passo do processo produtivo, forneceram informaes para a estruturao de alguns parmetros produtivos, e tambm sobre procedimentos, prticas e condies que devem ser mantidas. Ao longo da oficina e das entrevistas, procuramos explorar a percepo dos extrativistas sobre suas experincias e prticas que garantam a qualidade do produto, bem como sobre as condies exigidas pelo mercado. Aproximadamente a metade dos entrevistados relacionou suas prticas e conhecimento ao aprendizado obtido junto s geraes anteriores. Em relao s exigncias de mercado, quatro entrevistados afirmaram trabalhar de acordo com a necessidade de fornecimento de castanhas lavadas, sem a mistura com castanhas podres e cortadas.

Etapas do manejo:
Etapa 1: Compra de materiais e equipamentos Descrio: Rancho, combustvel, faco, lima, munio, paneiro9, p-de-cabra e saco. Tempo: 7 a 10 dias para compras realizadas em Altamira. No h tempo gasto quando as compras so feitas diretamente na Resex. Etapa 2: Deslocamento e preparao Descrio: Se o castanhal for distante, utilizado um barraco para permanncia na floresta. Tempo: 2 pessoas/ 2-3 dias/pique. Etapa 3: Limpeza dos piques Descrio: Limpeza das trilhas entre as castanheiras (piques); Prtica: No entrar na floresta enquanto estiver caindo os ourios (risco de acidentes), que ocorre entre os meses de novembro, dezembro e janeiro; Tempo: 2 pessoas/ 5 dias/ pique. Etapa 4: Coleta e Amontoa* Descrio: Andar no pique e ir juntando os ourios e amontoar.

9Cesto

de palha feito artesanalmente pelos extrativistas, utilizado para coletar e transportar as castanhas colhidas.

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Etapa 5: Quebra* Descrio: Andar no pique at os montes e quebrar os ourios colocando as castanhas no paneiro. Etapa 6: Transporte** Descrio Castanhal prximo (dentro da Resex) : Deslocamento a p do castanhal para a casa, com a castanha no paneiro. Sai de manh e volta tarde para casa. Descrio Castanhal distante (PARNA e ESEC para Resex): Deslocamento de rabeta do castanhal para a casa, com a castanha no paneiro e/ou saco. Montam acampamento e permanecem nos locais de coleta durante a produo. Etapa 7: Lavagem** Descrio: Na frente da casa a lavagem da castanha feita no paneiro, mergulhando no rio para as podres e chochas boiarem e para retirada de folhas e galhos. Prtica: Lavagem da castanha; Retirada das chochas, cortadas e mofadas. Etapa 8: Estoque Descrio: Depois de lavada, a castanha ensacada em sacos de 60kg e armazenada no jirau ou paiol. As castanhas cortadas (na abertura do ourio) so retiradas; * Dependendo do tamanho do pique e de cada extrativista, so adotados dois tipos de sistemas: 1. Coletam e amontoam tudo primeiramente e somente depois iniciam a quebra da quantidade que conseguem carregar por dia; ou 2. Coletam e amontoam o suficiente para quebrar a quantidade que conseguem carregar por dia; ** O transporte das castanhas quebradas ocorre antes da lavagem (feita em casa) no caso dos castanhais prximos (dentro da Resex). No caso dos castanhais distantes (dentro do PARNA e ou da ESEC) a lavagem feita na floresta, antes do transporte.

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Identificao e Recomendaes das Boas Prticas de Manejo da Castanha Fortalezas Iniciam a coleta na floresta somente aps a queda da maioria dos ourios (diminui risco de acidentes). Retirada das castanhas cortadas, chochas e podres (melhoria da qualidade). Fragilidades Lavagem da castanha e posterior embalagem (ensacada) e estocagem ainda molhada, o que facilita a proliferao de fungos. A maioria dos extrativistas estoca a castanha em contato direto com cho e no protegido de sol e chuva.

Recomendaes: Aps a coleta na floresta, amontoar os ourios para quebra por no mximo cinco dias, com o umbigo para baixo, preferencialmente sobre um jirau; Evitar quebrar o ourio no mesmo local da ltima safra (evitar contaminao); Quebrar sobre uma cobertura de plstico ou palha para evitar o contato das castanhas com o cho; Utilizar um terado limpo apenas para quebra dos ourios; Armazenar as castanhas em um galpo protegido e destinado somente para castanha (sem contato com combustvel, animais, venenos, ferramentas, etc.); No galpo, deixar as castanhas espalhadas e revirar os montes pelo menos uma vez ao dia para obter uma secagem mais rpida; Ensacar as castanhas somente depois de secas.
Fonte: Castanhas do Brasil, recomendaes de boas praticas.

Parmetros de produo - Perodo de Coleta: Janeiro a abril - 1 hectolitro = 2 caixas = 55 Kg molhada e 40 Kg seca Exigncias Legais De acordo com a Instruo Normativa MMA n05 de 11/12/06, as associaes comunitrias (ou produtores), que manejam produtos florestais no madeiros, devem cadastrar-se no Cadastro Tcnico Federal e informar o rgo ambiental competente, por meio de relatrios anuais, as atividades realizadas, incluindo espcies, produtos e quantidades extradas. No caso ainda da Resex, o rgo ambiental gestor da rea, no caso o ICMbio, deve estar informado de quaisquer atividades comerciais existentes dentro da Resex, principalmente que envolva comercializao entre extrativistas e empresas.

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5.3.2. Custo de produo

O custo de produo da castanha na Resex do Rio Xingu aqui apresentado com as devidas explicaes e premissas que fundamentaram a elaborao da planilha, que se prope a ser uma ferramenta dinmica de acompanhamento e atualizao dos custos de produo e, com isso, um recurso para a tomada de deciso e embasamento para a definio de estratgias. Os itens foram divididos entre custos fixos de produo e despesas operacionais fixas e variveis. As trs primeiras premissas so de ordem geral e sero recorrentemente citadas ao longo de toda a anlise de custos e na anlise socioeconmica que ser apresentada a seguir. PREMISSA 1: adotada uma diferenciao entre castanhais distantes e castanhais prximos. Distantes so considerados aqueles onde o trabalho realizado ao longo de vrios dias, onde as famlias acampam e permanecem nas colocaes por todo o perodo e a produo transportada, ao final, de uma s vez. Os castanhais prximos so aqueles onde os castanheiros trabalham e retornam para casa todos os dias com a produo diria. Assim, 10 entrevistados trabalham em castanhais prximos e 3 em castanhais distantes. Para se produzir um resultado nico de valor foi adotada a mdia de esforo de trabalho entre os castanhais distantes e os prximos. PREMISSA 2: So considerados dois diferentes nveis de produo baixa e alta. Por haver considervel variao de produo ao longo dos anos, caracterstica conhecida das castanheiras, toda a base de clculo ser bienal, assumindo-se que a somatria destes 2 nveis e a respectiva mdia possa caracterizar uma situao mais prxima da realidade da produo. Tabela 14. Nveis de produo e mdia bienal por produtor. Produo em Caixas Produo Baixa Produo Alta Produo bienal Mdia anual Caixas 19 93 112 56

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PREMISSA 3: Foram adotadas trs diferentes faixas de preo, conforme se apresentam a seguir. O preo mdio praticado no mercado local se baseou nas informaes obtidas durante as entrevistas. O preo diferenciado foi baseado em valores histricos e de entressafra. Tabela 15. Preos e condies consideradas para a realizao da anlise de custo de produo.

Mdia do mercado local Poltica de Preo Mnimo (PGPM) Diferenciado

Preo Caixa 24 kg R$ 16,41 R$ 26,25 R$ 45,00

Preo Hectolitro R$ 32,82 R$ 52,50 R$ 90,00

Unidade Reais Reais Reais

Abaixo se apresenta um elemento fundamental para o clculo do custo de produo o dimensionamento da quantidade de dias de trabalho. A PREMISSA 1 fundamenta a construo da tabela apresentada a seguir, onde se dimensiona o nmero de dias em que o castanheiro e sua famlia trabalham na atividade, nos castanhais prximos e distantes e nos anos de produo mnima e mxima, a partir das mdias das informaes quantitativas obtidas durante a realizao das entrevistas. Tabela 16. Dimensionamento da quantidade de dias de trabalho por atividade. Atividades Trabalho no ano de Produo Mxima Abertura e ou limpeza do pique Amontoa e quebra Transporte floresta-casa Lavagem Ensaque e estoque SUBTOTAL 1 SUBTOTAL 1 (Mdia) Trabalho no ano de Produo Mnima Abertura e ou limpeza do pique Amontoa e quebra Transporte floresta-casa Lavagem Ensaque e estoque SUBTOTAL 2 TOTAL Mdia anual Quantificao dos Dias Trabalhados Castanhal Prximo Castanhal Distante 10,73 39,60 10,40 0,21 0,42 61 74 10,73 8,09 10,40 0,04 0,09 29 24 49 Unidade

86,67

87

dias dias dias dias dias dias dias dias dias dias dias dias dias dias dias

17,71

18

47

- Custos fixos: PREMISSA 4: O nico item de custo fixo a depreciao dos equipamentos, que so comprados usados. Foi considerada a depreciao de oito anos para o motor e a arma e de seis anos para a embarcao, e tambm o perodo do ano em que os equipamentos so utilizados, no caso, trs meses. PREMISSA 5: A arma considerada como um item imprescindvel por todos os extrativistas, por questo de segurana. A munio, que poderia ser um item de despesa varivel, contabilizada no custo de alimentao (caa). - Despesas fixas: PREMISSA 6: O nico item de despesa fixa a depreciao dos materiais utilizados. Foi considerada a depreciao de um ano para todos os materiais e calculada a quantidade correspondente ao nmero de pessoas que trabalham nos castanhais. - Despesas variveis: PREMISSA 7: As quantidades de combustvel e alimentao so correspondentes aos padres de consumos. Inicialmente, apresenta-se a tabela de memria de clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, que foi calculada considerando-se o preo repassado aos extrativistas dentro da Resex. Paralelamente, para efeitos de clculos comparativos, apresentada tambm a tabela com o custo dos mantimentos comprados na cidade de Altamira, com exceo da farinha e da carne, que so sempre produzidas e obtidas dentro da Resex: Tabela 17. Clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, comprado na Resex. CUSTO ALIMENTAO/PESSOA/DIA - ITENS ADQUIRIDOS NA RESEX Quantidade Custo na Itens Preo (R$) Unidade diria RESEX (R$) Carne (munio para caa) 3,00 carga de munio 0,5 1,5 Farinha 1,25 kg 1 1,25 Sal (cozinhar e salgar carne de caa) 2,00 kg 0,08 0,17 Acar 4,50 kg 0,08 0,38 Caf 24,00 kg 0,01 0,20 leo 6,00 litro 0,05 0,30 Total R$ 3,79

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Tabela 18. Clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, comprado em Altamira. CUSTO ALIMENTAO/PESSOA/DIA - ITENS ADQUIRIDOS EM ALTAMIRA Quantidade Custo na Itens Preo (R$) Unidade diria Altamira (R$) Carne (munio para caa) 3,00 carga de munio 0,5 1,5 Farinha 1,25 kg 1 1,25 Sal (cozinhar e salgar carne de caa) 1,00 kg 0,08 0,08 Acar 1,75 kg 0,08 0,15 Caf 10,00 kg 0,01 0,08 leo 3,00 litro 0,05 0,15 Total R$ 3,21 Apresentadas, ento, as bases de clculo das despesas variveis e dos elementos que as compem (dias de trabalho e produo anual), apresenta-se, finalmente, a planilha de custo anual de produo: Tabela 19. Despesas e custos anuais de produo. CUSTOS DE PRODUO Quantidade Unidade

Itens Custos Fixos Depreciao de equipamentos usados Depreciao da canoa 1 Depreciao do motor/ rabeta 1 Depreciao da arma 1 Subtotal 1 Despesas Operacionais Fixas Bota 2 Faco 2 Lima 2 Paneiro 2 Subtotal 2 Despesas Operacionais Variveis Combustvel 0 Sacos 28 Alimentao 49 Subtotal 3

Preo

TOTAL

Unidade Unidade Unidade

R$ 500,00 R$ 500,00 R$ 500,00

R$ 20,83 R$ 15,63 R$ 15,63 R$ 52,08 R$ 84,00 R$ 56,00 R$ 22,40 R$ 112,00 R$ 274,40 R$ R$ 42,00 R$ 184,92 R$ 226,92 R$ 553,40

Unidade Unidade Unidade Unidade

R$ 30,00 R$ 20,00 R$ 8,00 R$ 40,00

Litros Unidade Diria

R$ 7,00 R$ 1,50 R$ 3,79

CUSTOS TOTAIS ANUAIS (despesas +custos)

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PREMISSA 8: O custo de transporte entre a Resex e a Cidade de Altamira no foi contabilizado na primeira anlise de custos, com o propsito de se abrir a oportunidade de anlise sobre diferentes sistemas de organizao de produo. No entanto, se a opo for a de utilizao de um barco comunitrio, fazendo-se a gesto coletiva da operao de transporte, levou-se em considerao as seguintes bases de clculo: Um barco com capacidade de trs toneladas que custe R$ 20.000 ter sua depreciao calculada em 20 anos e, considerando-se que so realizadas 24 viagens por ano com propsitos associativistas, considera-se, para efeitos de clculo, que so realizadas duas viagens por ano para o transporte da produo de castanha. Tambm foi adotado um custo anual de manuteno de 8% do valor do barco, que inclui, dentre outros, a realizao do calafeto10 a cada trs anos. Assim sendo, apresenta-se a tabela a seguir para representar o custo de uma viagem e o custo do transporte por quilograma de borracha. Tabela 20. Estimativa do custo de transporte da produo da Resex do Rio Xingu Altamira Resex do Rio Xingu.

DESPESAS Depreciao por viagem Manuteno por viagem (8% do valor do barco ao ano) 5 litros de leo lubrificante Rancho para 8 dias Piloto (diria de R$ 50,00) Ajudante (diria de R$ 25,00) 180 litros de diesel Custo de 1 viagem no barco da associao com capacidade mxima de 3.000 Kg Custo por Kg de castanha transportado para Altamira Custo por caixa de castanha

CUSTO R$ 83,33 R$ 133,33 R$ 50,00 R$ 160,00 R$ 400,00 R$ 200,00 R$ 394,20 R$ 1.420,87 R$ 0,47 R$ 9,47

Os custos por quilograma de castanha transportada para Altamira e o custo de produo com a incluso do custo de transporte, portanto, so os seguintes: Tabela 21. Custo de produo por caixa de castanha na Resex e em Altamira. CUSTOS POR CAIXA DE CASTANHA Custo Total Produo Custo de Custo c/ trans(Caixas) Transporte porte R$ 553,40 56 R$ R$ 553,40 R$ 553,40 56 R$ 530,46 R$ 1.083,86

Local de venda Resex Altamira

Custo por Caixa R$ 9,88 R$ 19,35

10

Processo manual de vedao das frestas entre a madeira do barco, utilizando resina natural (breu).

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PREMISSA 9: Para a complementao da anlise socioeconmica e a possibilidade de que seja feita em diferentes perspectivas, acrescenta-se aqui, desmembrado da planilha de custo anual de produo, o custo da mo de obra. atribuda uma base de valor, com referncia no que praticado regionalmente para o pagamento de um dia de trabalho: R$ 20,00 e R$ 25,00 para servios mais especializados. Assim, para um total de 49 dias de trabalho em mdia, o valor da mo de obra de: R$ 975,39 para uma diria de R$ 20,00 e R$ 1.219,24 para uma diria de R$ 25,00. Ter esses valores como perspectivas de remunerao importante para que as atividades extrativistas possam concorrer com outras possibilidades de trabalho e renda.

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5.3.3. Anlise socioeconmica

Com a anlise dos elementos apresentados anteriormente, abre-se a possibilidade de se calcular a receita obtida pelo castanheiro. Tabela 23. Estimativa da receita bienal obtida por extrativista RECEITA Preo Produo (caixas) R$ 16,41 56 R$ 26,25 56 R$ 45,00 56

Condies de Preo Mdia do Mercado Poltica de Preo Mnimo Diferenciado

Castanhal Distante R$ 918,91 R$ 1.470,00 R$ 2.520,00

Ao obtermos a receita de cada nvel de produo, basta subtrairmos os custos anuais totais para termos o lucro auferido e considerando 49 dias de trabalho possvel estimar o valor da diria, ou lucro dirio, do castanheiro. As tabelas abaixo apresentam esse resultado para a venda na Resex e em Altamira. Tabela 24. Lucro e diria considerando diferentes preos.

Condies de Preo R$ 16,41 R$ 26,25 R$ 45,00

RESULTADO COM VENDA DA CASTANHA NA RESEX Receita Custo Lucro R$ 918,91 R$ 553,40 R$ 365,51 R$ 1.470,00 R$ 553,40 R$ 916,60 R$ 2.520,00 R$ 553,40 R$ 1.966,60

Diria na Resex R$ 7,49 R$ 18,79 R$ 40,32

No entanto, incorporando-se o custo do transporte, ou seja, considerando-se o custo da castanha em Altamira e no na Resex, encontra-se a seguinte situao:

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Tabela 25. Lucro e diria considerando diferentes preos e o transporte at Altamira/PA. RESULTADO COM VENDA DA CASTANHA EM ALTAMIRA Condies de Preo Receita Custo Lucro Diria c/ transporte R$ 16,41 R$ 918,91 R$ 1.083,86 -R$ 164,95 -R$ 3,38 R$ 26,25 R$ 1.470,00 R$ 1.083,86 R$ 386,14 R$ 7,92 R$ 45,00 R$ 2.520,00 R$ 1.083,86 R$ 1436,14 R$ 29,45 O resultado de R$ 365,51 pela safra da castanha (trs meses) muito baixo, gerando uma diria de R$ 7,49, bem abaixo da diria local de R$ 20,00. Mesmo o valor proposto pela PGPM (R$ 26,25) no garantiria uma remunerao dentro dos valores praticados regionalmente, sendo obtido o mesmo apenas com o valor diferenciado na Resex. O transporte para Altamira inviabiliza o trabalho a preo de mercado atual e torna muito baixo o valor da diria, conseguindo uma valor acima apenas com o valor de R$ 45,00 por caixa. Os valores adequados para que a remunerao siga o padro de diria regional apresentado na tabela abaixo (valores sem o ICMS para venda dentro do estado e com o ICMS para venda pra fora). Tabela 26. Valores sugeridos para a caixa de castanha

RESULTADO COM VENDA DA CASTANHA EM ALTAMIRA Descrio Diria de R$ 20,00 Diria de R$ 25,00 Dias Trabalhados 49 49 Valor da diria (R$) R$ 20,00 R$ 25,00 Custo Total R$ 553,40 R$ 553,40 Custo Total com Transporte R$ 1.083,86 R$ 1.083,86 Custo da mo de obra (R$) R$ 975,39 R$ 1.219,24 Custo Total com mo de obra (castanha na RESEX) R$ 1.528,79 R$ 1.772,64 Custo Total com mo de obra (castanha em Altamira) R$ 2.059,25 R$ 2.303,10 Valor de venda sugerido por caixa / diria Diria de R$ 20,00 Diria de R$ 25,00 Resex R$ 27,30 R$ 31,65 Altamira R$ 36,77 R$ 41,13 RESEX com ICMS R$ 31,02 R$ 35,97 Altamira com ICMS R$ 41,79 R$ 46,73 Assim, para a castanha proporcionar uma diria de R$ 20,00 ao extrativista, necessrio se atingir um valor de R$ 27,30 na Resex e R$ 36,77 na caixa em Altamira. O valor diferenciado possibilitaria uma diria de R$ 29,45, para a venda em Altamira, superior ao valor da diria de R$ 25,00, indicada como uma diria especializada. Vale lembrar que nesse valor no est incluso o ICMS e importante inserir o mesmo nos custos caso haja negociaes com empresas de outros estados sem uma representao regional.
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5.4. CADEIA DO PEIXE ORNAMENTAL 5.4.1. Caracterizao dos extrativistas e da cadeia produtiva

- Caracterizao dos extrativistas: Alm dos seis moradores que colaboraram no momento coletivo da Oficina Participativa, seis pessoas responderam ao questionrio. Com base na sistematizao dos resultados, foi formulada a seguinte caracterizao: Os coletores de peixes ornamentais da Resex do Rio Xingu trabalham tambm com outras cadeias de produtos florestais no madeireiros, mas para alguns, aqueles que trabalham tambm no inverno, mergulhando com o uso de compressor de ar, a atividade representa praticamente a nica fonte de renda. A base do trabalho individual, mas h agrupamentos familiares de quatro a seis pessoas que colaboram, de alguma maneira, na coleta e/ou na comercializao. Trs coletores trabalham apenas com mais um parente. A grande maioria dos coletores trabalha somente no vero, quando os rios esto mais secos e a atividade possvel sem o uso de equipamentos de mergulho em profundidade. So 21 coletores no vero e apenas quatro no inverno. - Prticas de manejo e produo Na oficina participativa realizada no Morro Grande, onde esto todos os coletores que trabalham no inverno, em que participaram 6 coletores, foram levantadas as seguintes informaes relevantes sobre a atividade: - Nas reas de corredeira, onde se trabalha com pequenas malhadeiras, coletam-se as seguintes espcies: Picota ouro, Tubaro amarelo, Cutia preta e Amarelinho. Esta ltima tambm pode ser coletada noite, na lua cheia; - Nas reas de remanso, com a utilizao das vaquetas11, coletam-se: Aba laranja e Preto Velho. As etapas do processo, ou seja, o passo a passo da atividade de coleta de peixes ornamentais, foram descritas e registradas ao longo da Oficina Participativa, explorando-se tambm a descrio da atividade e os procedimentos, prticas e condies que devem ser mantidas. Ao longo da oficina e das entrevistas, procuramos explorar a percepo dos extrativistas sobre suas experincias e prticas que garantam a qualidade do produto, bem como sobre as condies exigidas pelo mercado. As informaes levantadas so as seguintes:

11

Duas varetas de madeira que auxiliam o coletor a tirar os peixes das frestas e pedras, para facilitar a captura.

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55

As etapas do processo, ou seja, o passo a passo da atividade de coleta de peixes ornamentais, foram descritas e registradas ao longo da Oficina Participativa, explorando-se tambm a descrio da atividade e os procedimentos, prticas e condies que devem ser mantidas. Ao longo da oficina e das entrevistas, procuramos explorar a percepo dos extrativistas sobre suas experincias e prticas que garantam a qualidade do produto, bem como sobre as condies exigidas pelo mercado. As informaes levantadas so as seguintes: Etapas do manejo: Etapa 1: Pesquisa Descrio: Percorrer os locais (rea de corredeira, rea de remanso) e verificar a ocorrncia das espcies de peixe. Normalmente, pesquisam e coletam para aproveitar o deslocamento. Tempo: de 15 a 20 dias. Etapa 2: Coleta Descrio: Mergulho com os instrumentos adequados para a coleta da espcie de peixe (vaqueta ou malhadeira), com compressor no inverno. Prtica: Ao coletar, no ferir ou quebrar a aba ou nadadeira dos peixes; Trocar a gua enquanto os peixes estiverem armazenados no barco, devido ao calor; Parar de pescar no perodo reprodutivo; No pescar peixes proibidos, tais como Tubaro Preto, Boi bota, Ona, Listrado, Bola azul, Bolo, Aacu e outros contidos na lista oficial. Tempo: at 5 horas de pesca / dia (contando o deslocamento). Etapa 3: Separao e Transporte Descrio: Separao dos peixes nas basquetas, por espcie e por tamanho; Trocar a gua, quando ela no estiver corrente, duas vezes ao dia. Prtica: Respeitar o nmero mximo de peixes por basqueta; Ao manusear, cuidado para no ferir ou quebrar as abas. Etapa 4: Armazenamento Descrio: Armazenar os peixes em basquetas, viveiros ou isopor. Prtica: Os comerciantes transportam no isopor ou basqueta; Colocar remdio (meracilina) na gua para tratar os peixes; Para o Preto velho, colocar sal na gua.

10 Duas varetas de madeira que auxiliam o coletor a tirar os peixes das frestas e pedras, para facilitar a captura.

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- Legalidade da atividade Durante as entrevistas com os moradores e com instituies como o ICMBio, procurou-se explorar as demandas legais, exigncias de autorizaes, licenciamento, controle e outros. No caso da cadeia produtiva dos peixes ornamentais h uma lista de espcies cuja coleta proibida, como Zebra, Aacu, Panaque, Po e Zebra marrom. H outras espcies, como a Arraia, por exemplo, que o rgo responsvel limita a quantidade, tamanho e poca de coleta. Alguns compradores afirmaram nas entrevistas que nem todos que compram da Resex respeitam estas regras e tampouco obtm as licenas legalmente requeridas. Para as empresa compradoras funcionarem necessitam de registro do Ministrio da Agricultura e Cadastro Tcnico Federal do IBAMA. Para exportao, so necessrios documentos expedidos pelo rgo responsvel. Um dos comerciantes que foram entrevistados em Altamira, afirmou que pases compradores como Frana e Alemanha demandam mais garantias de procedncia e legalidade que outros. Os compradores de peixe ornamental so organizados em Altamira em uma Associao (Associao de Criadores e Produtores de Peixes Ornamentais de Altamira) que envolve nove associados e 17 empresas.

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5.4.2. Custo de produo

O custo de produo dos peixes ornamentais na Resex do Rio Xingu aqui apresentado, com as devidas explicaes e premissas que fundamentaram a elaborao da planilha, que se prope a ser uma ferramenta dinmica de acompanhamento e atualizao dos custos de produo e, com isso, um recurso para a tomada de deciso e embasamento para a definio de estratgias. No foram obtidas informaes consistentes para as estimativas de volumes de produo e receita obtida pelos coletores, o que impossibilitar uma anlise socioeconmica detalhada. Os elementos desta anlise de custo de produo so um primeiro passo para o aprofundamento do levantamento de dados e monitoramento da produo. Os itens de custo foram divididos entre custos fixos de produo e despesas operacionais fixas e variveis. PREMISSA 1: Inicialmente foi adotada a abordagem de diferenciao das dinmicas de trabalho do vero e do inverno; Com base nas informaes fornecidas durante a Oficina, foram quantificados os dias trabalhados por ano, considerando-se que os tempos so praticamente os mesmos para todas as atividades, com exceo da pesca/mergulho. Os parmetros utilizados foram os seguintes: PREMISSA 2: A pesquisa ocorre durante 15 a 25 dias. A mdia de 20 dias, mas sero considerados 10 dias, pois a pesquisa e a pesca ocorrem ao mesmo tempo. PREMISSA 3: Para a pesca/mergulho, so dedicadas em mdia cinco horas por dia durante o inverno e uma a trs horas por dia (mdia duas horas) durante o vero. Foi declarado que a quantidade de peixes coletada em trs dias de pesca/mergulho aquela que embarcada em uma viagem para a cidade. Estimou-se em 12 viagens por ano. PREMISSA 4: Estimou-se em 30 minutos por dia utilizados na separao. O deslocamento entre a casa e os locais de pesca est includo no tempo de pesca. Para cada uma das atividades de armazenamento em viveiros e de embalagem para comercializao, estimou-se que so dedicados 15 minutos por dia.

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Foram elaborados, ento, as seguintes tabelas de quantificao de dias trabalhados: Tabela 27. Dimensionamento da quantidade de dias de trabalho por atividade durante o inverno. Quantificao dos Dias Trabalhados - Inverno Atividades Pesquisa Pesca / mergulho Separao no barco e transporte Armazenamento (viveiros) Embalagem para comercializao TOTAL

Quantidade 10 22,5 2,25 1,125 1,125 37

Unidade dias dias dias dias dias dias

Tabela 28. Dimensionamento da quantidade de dias de trabalho por atividade durante o vero. Quantificao dos Dias Trabalhados - Vero Atividades Pesquisa Pesca / mergulho Separao no barco e transporte Armazenamento (viveiros) Embalagem para comercializao TOTAL - Custos fixos: PREMISSA 5: O nico item de custo fixo a depreciao dos equipamentos. Foi considerada a depreciao de oito anos para motor e equipamentos e seis anos para barco, e tambm o perodo do ano em que os equipamentos so utilizados. A pesca de mergulho acontece durante seis meses por ano, somente no inverno, metade do ano, portanto. Cada um dos equipamentos (barco, motores e compressor) utilizado por trs pessoas. PREMISSA 6: O nico item fixo de custo para a pesca de vero a depreciao da mscara de mergulho, que dura trs anos e utilizada por seis meses em cada tipo de pesca (inverno e vero). - Despesas fixas: PREMISSA 7: O nico item de despesa fixa a depreciao dos materiais utilizados. Foram consideradas as quantidades utilizadas por ano. Nenhum material tem durabilidade maior que um ano.

Quantidade 10 9 2,25 1,125 1,125 23,5

Unidade dias dias dias dias dias dias

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PREMISSA 8: Os dois nicos itens fixos de despesa para a pesca de vero so os referentes ao calado e tarrafinha. A depreciao destes dois itens, portanto, decomposta entre a pesca de inverno e de vero, considerando-se que duram um ano para quem pesca o ano todo. - Despesas variveis: Os itens de despesas variveis so o combustvel, utilizado exclusivamente na pesca de inverno, e a alimentao consumida durante os dias de trabalho. PREMISSA 9: As despesas com o item combustvel foram decompostas por trs pessoas que utilizam os equipamentos. Inicialmente, apresenta-se a tabela de memria de clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, que foi calculada considerando-se o preo repassado aos extrativistas dentro da Resex. Paralelamente, para efeitos de clculos comparativos, apresentada tambm a tabela com o custo dos mantimentos comprados na cidade, com exceo da farinha e da carne, que so sempre produzidas e obtidas dentro da Resex: Tabela 29. Clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, comprado na RESEX. Memria de clculo: Custo de alimentao/pessoa/dia - itens adquiridos na Resex Quantidade Custo na Itens Preo (R$) Unidade diria RESEX (R$) Carne (munio para caa) 3,00 carga de munio 0,5 1,5 Farinha 1,25 kg 1 1,25 Sal 2,00 kg 0,08 0,17 Acar 4,50 kg 0,08 0,38 Caf 24,00 kg 0,01 0,20 leo 6,00 litro 0,05 0,30 Total R$ 3,79 Tabela 30. Clculo do custo dirio de alimentao por extrativista, comprado em Altamira. Memria de clculo: Custo de alimentao/pessoa/dia - itens adquiridos em Altamira Quantidade Custo na Itens Preo (R$) Unidade diria RESEX (R$) Carne (munio para caa) 3,00 carga de munio 0,5 1,5 Farinha 1,25 kg 1 1,25 Sal (cozinhar e salgar carne de caa) 1,00 kg 0,08 0,08 Acar 1,75 kg 0,08 0,15 Caf 10,00 kg 0,01 0,08 leo 3,00 litro 0,05 0,15 Total R$ 3,21
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Apresentadas, ento, as bases de clculo das despesas variveis e dos elementos que as compem (dias de trabalho e produo anual), apresenta-se, finalmente, a planilha de custo anual de produo: Tabela 31. Custo de produo das atividades de coleta de peixes ornamentais de inverno e de vero (em Reais R$). Quantidade TOTAL INVERNO TOTAL VERO

Itens

Unidade

Preo

Custos Fixos Depreciao de equipamentos Embarcao 1 Reais 1500,00 Motor/Rabeta 1 Reais 9000,00 Compressor 1 Reais 2000,00 Motor para compressor - 4 HP 1 Reais 900,00 Mscara para mergulho 1 Reais 75,00 Chupeta com bocal 1 Reais 700,00 SUBTOTAL 1 Despesas Operacionais Fixas Bobina 1 Reais 25,00 Lanterna 3 Unidade 10,00 Mangueira com fio para lanterna 1 Reais 280,00 (50 m) Lmpada 10 Unidade 1,00 Tarrafinha 1 Unidade 30,00 Bota/Tenis 3 Unidade 25,00 SUBTOTAL 2 Despesas Operacionais Variveis Combustvel: Diesel 150 Litros/ms 2,19 Combustivel: Gasolina 50 Litros/ms 2,89 Combustivel: Lubrificante 3 Litros/ms 10 Alimentao/Rancho 37 e 24 dias 3,79 SUBTOTAL 3 CUSTO TOTAL (DESPESAS + CUSTOS) Custo da Mo de Obra Dias de Trabalho 37 e 24 dias inverno 20,00 CUSTO TOTAL (DESPESAS + CUSTOS) INCLUDA A MO DE OBRA

41,67 187,50 41,67 18,75 12,50 233,33 302,08 25,00 30,00 280,00 10,00 15,00 37,50 397,50 657,00 289,00 60,00 140,29 1146,29 1845,88 740,00 2585,88

12,50 12,50

15,00 37,50 52,50

89,10 89,10 154,10 470,00 624,10

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PREMISSA 10: O custo de transporte entre a Resex e a Cidade de Altamira no foi contabilizado na anlise de custos, com o propsito de se abrir a oportunidade de anlise sobre diferentes sistemas de organizao de produo. No entanto, se a opo for a de utilizao de um barco comunitrio, fazendo-se a gesto coletiva da operao de transporte, levou-se em considerao as seguintes bases de clculo: Um barco com capacidade de trs toneladas que custe R$ 20.000 ter sua depreciao calculada em 20 anos e, considerando-se que so realizadas 24 viagens por ano com propsitos associativistas, considera-se, para efeitos de clculo, que so realizadas 12 viagens por ano para o transporte do volume de peixes ornamentais. Tambm foi adotado um custo anual de manuteno de 8% do valor do barco, que inclui, dentre outros, a realizao do calafeto a cada trs anos. Assim sendo, apresenta-se a tabela a seguir para representar o custo de uma viagem e, finalmente, de uma temporada, que ser utilizado como base de clculo: Tabela 32. Estimativa do custo de transporte da produo da Resex do Rio Xingu Altamira Resex do Rio Xingu, para um barco da associao com capacidade de trs toneladas. Despesas Depreciao por viagem Manuteno por viagem (8% do valor do barco ao ano) 5 litros de leo lubrificante Rancho para 8 dias Piloto (diria de R$ 50,00) Ajudante (diria de R$ 25,00) 180 litros de diesel Custo de 1 viagem no barco da associao com capacidade mxima de 3.000 Kg Custo por temporada (12 viagens) Custo R$ 83,33 R$ 133,33 R$ 50,00 R$ 160,00 R$ 400,00 R$ 200,00 R$ 394,20 R$ 1.420,87 R$ 17.050,40

Abaixo, finalmente, para colaborar na fundamentao das anlises que sero possibilitadas aps o levantamento de informaes mais aprofundadas sobre os volumes de produo e as dinmicas de mercado, apresentam-se os preos praticados para a para a comercializao das principais espcies de peixes ornamentais. Tabela 33. Preos praticados em Altamira e na Resex para a comercializao das principais espcies de peixes ornamentais por unidade (em Reais R$). Espcies Vero Amarelinho Picota Ouro Tubaro Amarelo Aba Laranja Inverno Aba Laranja Preto Velho Preo (R$) Comerciante Reses 0,5 2,5 3,7 2,5 2,5 1
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Preo (R$) Comerciante Altamira 0,7 3 5 3 3 2

Diferena de Preo (R$) 0,2 0,5 1,3 0,5 0,5 1

5.5. POTENCIAL DE CERTIFICAO 5.5.1. Potencial de Certificao Florestal FSC

Os extrativistas da Resex do Rio Xingu possuem Potencial de Certificao Socioambiental FSC para o manejo da borracha e da castanha. Para que esta certificao seja vivel do ponto de vista econmico, deve-se optar por uma certificao em grupo, que requer um representante legal (ex: associao, cooperativa ou outro) que represente formalmente os membros do grupo (extrativistas) frente certificao. Como a organizao social para a produo encontra-se ainda incipiente, recomenda-se a realizao de uma certificao modular (step by step), que pode levar em torno de trs anos, sendo que neste perodo a comunidade vai se adequando paulatinamente s normas da certificao FSC. Durante este processo modular, a comunidade j poder comercializar sua produo com um diferencial (produto controlado ou em processo de certificao). Alm disso, alguns pontos crticos foram identificados, e necessitam pontos de ateno: - Necessidade de criao de uma nova instituio ou fortalecimento da organizao social atualmente existente (AMOMEX) para que esta possa se tornar a gestora da certificao; - Ausncia de um manual de boas prticas (ou planos de manejo simplificados) para os produtos no madeireiros que pretendem ser certificados; - Ausncia de padronizao (e treinamento) das prticas de manejo adotadas entre os extrativistas; - Ausncia de um sistema de controle e registro que permita a rastreabilidade da produo; - Identificao e utilizao de equipamentos de proteo individual adequado realidade e execuo das atividades, visando segurana durante a execuo das atividades; - Ferramentas em funcionamento que permitam levantar e acompanhar os custos do manejo; - Ausncia de regras internas e termos de compromisso assinados para assegurar o funcionamento da certificao em grupo.

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Pontos Fortes Fragilidades - No foi verificado envolvimento dos extrativistas com atividades ilegais; P1: Compromisso com o FSC e - Existncia de um Plano de Uso - No identificada. Conformidade Legal e Plano de Manejo para a Resex; - No verificou-se conflitos para a realizao do manejo entre os vizinhos. - Risco pontual de conflito na rea de pesca entre ndios e - A Resex do Rio Xingu est extrativistas do Morro do Flix P2: Posse & Direitos de Uso & formalmente criada e o direito necessita aprofundamento; Responsabilidades de posse e uso do recurso dos - Risco de conflito em funo da extrativistas est assegurada. existncia de duas fazendas no desapropriadas dentro da Resex. - Responsabilidade do manejo est nas mos dos prprios P3 Direitos dos Povos Indgeextrativistas; - No identificada. nas e Comunidades Tradicionais - Relao amistosa entre os extrativistas e os povos indgenas que vivem no entorno da Resex. - Ausncia de uma avaliao formal (ex: avaliao e levantamento em reunies com os extrativistas) dos riscos sade e segurana para a realizao das atividades de manejo; - Ausncia de uma avaliao formal (ex: avaliao e levantamento em reunies com os - Mo de obra envolvida no extrativistas) para identificao P4: Relaes com a Comunidade manejo predominantemente e utilizao de Equipamentos de & Direitos dos Trabalhadores familiar simplificao de requeProteo individual adequados rimentos trabalhistas. realidade e execuo das atividades; (Ponto Crtico) - Ausncia de especificao de mecanismos ou espaos apropriados realidade (ex: reunies peridicas) para discusso e resoluo de eventuais problemas/conflitos que possam existir relacionados ao manejo.

Princpios do FSC

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P5: Benefcios da Floresta

- Conhecimento emprico e tradicional de manejo da castanha e da borracha; - Utilizao de toda a mo de obra familiar e local; - Grande diversificao de uso dos recursos da floresta; - Baixo desperdcio associado produo dos PFNMs; - Compra de um barco como investimento para apoiar a produo.

P6: Impacto Ambiental

- Preservao de mais de 5% de rea representativa dos ecossistemas manejados (conforme requerido pelo FSC) dentro da Resex de acordo com o zoneamento contido no plano de manejo; - No utilizao de espcies exticas nas reas de manejo; - Manejo da castanha e da borracha realizado em pequena escala e baixa intensidade; - Conhecimento por parte dos extrativistas das espcies protegidas por lei, raras e o perodo de defeso dos peixes; - No utilizao de OGM e agroqumicos para a produo.

- Ausncia de mecanismos para identificar e acompanhar os custos do manejo; (Ponto Crtico) - Ausncia de processamentos locais e beneficiamento para alguns produtos como borracha e castanha agregao de valor; - No h acompanhamento que permita avaliar se a receita atualmente obtida pela venda dos produtos cobre os custos do manejo; - Ausncia de mecanismos para diminuir (ao longo do tempo) a dependncia por apoio externo de forma aumentar o protagonismo dos extrativistas nos processos de manejo e comercializao. - Necessidade de discusso e encaminhamento acerca das prticas a serem adotadas (adequadas ambientalmente, mas considerando realidade local) para manejo do lixo orgnico, inorgnico (como embalagens, plsticos e outro) e principalmente o lixo txico (ex: pilhas, baterias, embalagens de combustvel, etc.); - Ausncia de identificao formal por parte dos extrativistas dos possveis impactos do manejo (ex: em reunies); - Ausncia de uma proposta formal de mitigao dos possveis impactos identificados, adequada escala e intensidade de manejo; - Aparente diminuio da produo de castanha como conciliar com o manejo sustentado ou de longo prazo?

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P7: Plano de Gesto

P8: Monitoramento & Avaliao

P9: Manuteno de Florestas de Alto valor de Conservao

- Ausncia de um manual de boas prticas (ou planos de manejo) para os produtos manejados (castanha e borracha), que determine os critrios para o bom manejo: frequncia e intensidade de coleta, densidade/ abundncia das espcies mane- Existncia de informaes e jadas; determinao do dimetro/ documentos que so a base para idade mnima para explorao; construo dos manuais de boas sazonalidade da explorao; ciclo prticas (ou planos de manejo) de corte (intervalo descanso), como o Relatrio Projeto Redescrio das tcnicas e equinascer da Seringa e o Plano de pamentos para o manejo, etc.; Manejo da Resex. (Ponto Crtico) - Necessidade de treinamento e melhoria da padronizao das tcnicas de manejo entre os extrativistas (ex: Copaba - intervalo de colheita, nmero mximo de furos, etc./ Borracha - tempo mnimo entre intervalo de corte, etc.). - Ausncia de um sistema que permita o registro formal das - Observaes empricas dos ex- observaes empricas realizadas trativistas acerca das mudanas pelos extrativistas acerca das ocorridas nas reas de manejo. mudanas ocorridas (variaes na produtividade, fauna, flora, etc.). -Toda rea reconhecida pela maioria dos extrativistas entrevistados como sendo uma rea de Alto Valor para Conservao - Ausncia de espaos para (AAVC), em funo da estreita discutir e formalizar (relatrio, dependncia dos recursos flores- atas, etc.) questes referentes s tais (econmica, cultural, etc.); reas de alto valor para conser- O Plano de Manejo apresenta vao. elementos que permite identificar atributos de alto valor para conservao dentro da Resex.

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Cadeia de Custdia

- No identificado.

Requerimentos para Certificao em Grupo

- Existncia de uma organizao (Associao AMOMEX) legalmente estabelecida, que poderia ser a detentora da certificao em grupo.

- Ausncia de um sistema de registro e controle que permita a rastreabilidade da produo; (Ponto Crtico) - Registros peridicos de produtividade/volumes explorados por reas manejadas, ausentes ou incipientes (ex; est iniciando registro para babau). (Ponto Crtico) - Necessidade de fortalecimento da AMOMEX para se tornar gestor da certificao e do grupo de extrativistas; (Ponto Crtico) - Necessidade de um termo de compromisso assinado dos extrativistas se comprometendo com a certificao FSC; (Ponto Crtico) - Ausncia de regras internas para funcionamento do grupo certificado (regras para entrada e sada de membros, as regras para se manter dentro do grupo, etc.); (Ponto Crtico) - Definio e diviso de responsabilidades dentro do grupo para garantir a aplicao dos requisitos de certificao FSC para todos os membros do grupo; - Ausncia de um sistema adequado realidade local, que permita o monitoramento interno do manejo realizado pelos prprios integrantes do grupo ou parceiros.

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5.5.2. Potencial de Certificao Orgnica

Os extrativistas da Resex do Rio Xingu possuem potencial de certificao orgnica para o manejo da borracha e da castanha. Para que esta certificao seja vivel do ponto de vista econmico, deve-se optar por uma certificao em grupo, que requer um representante legal (ex: associao, cooperativa ou outra) que represente formalmente os membros do grupo (extrativistas) frente a certificao. Alguns pontos crticos foram identificados e precisariam ser trabalhados antes de iniciar um processo de certificao, destacando-se questes de rastreabilidade e Sistema de Controle Interno (monitoramento) do grupo certificado. Requisitos reas de coleta Pontos Fortes - A rea de coleta da castanha realizada em locais que no foram tratados com produtos qumicos (agrotxicos, fertilizantes, entre outros) pelo menos em trs anos - de acordo com a regulamentao pertinente dos orgnicos. Fragilidades -No h um mapa das reas de coleta com as delimitaes, as potenciais fontes de contaminao (tais como estradas, aterros sanitrios, indstria, pedreiras, cidades, casas, etc.) e todos os centros de compra e unidades de processamento para a produo a ser certificada. Para a norma Bio Suisse: croqui ou mapa na escala de, pelo menos, 1:50.000 (pode ser apresentado um croqui do Google Earth, com as delimitaes); - No h uma lista das reas de coletas, com dados do tamanho da rea, tipo de vegetao, localizao, etc. - Ausncia de autorizao ou atestado por uma autoridade competente (rgo de extenso) ou proprietrio do terreno ou de um perito externo, que conhece a situao da rea, declarando que no foram utilizados insumos qumicos, herbicidas, fungicidas nas reas de coleta nos ltimos trs anos.

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Plantas coletadas

- Os PFNMs trabalhados no projeto (castanha, seringa, leos) no pertencem lista de espcies ameaadas de extino; - Entrevistas indicam que pelo menos 20-30% das sementes/ frutos (castanha) deve ficar na floresta, conforme requerimento da norma necessita aprofundamento. - No identificado.

Avaliao dos Recursos

Coletores/Extrativistas

- No identificado.

- Ausncia de informaes sobre cada planta coletada, tais como: nome botnico, nome do local de coleta, parte da planta coletada, perodo de coleta, rea de coleta (em qual das reas de coleta so as respectivas instalaes), habitat da planta, mtodo de coleta (para cada planta, fazer uma descrio detalhada dos mtodos que devem estar disponveis). - No h autorizao de especialistas ou de autoridades competentes, que defina a quantidade de coleta sustentvel em uma determinada rea. O potencial de extrao deve ser avaliado e as quantidades adequadas para a coleta sustentvel devem ser definidas para produto manejado (castanha e borracha)12. - Ausncia de capacitao para os coletores sobre a sustentabilidade da extrao e qualidade dos produtos, que assegure que os coletores so devidamente capazes de executar os procedimentos acordados (certificado e lista de presena dos treinamentos devem ser armazenados); (Ponto Crtico) - Ausncia de comprovante de treinamento dos coletores, com data, local e contedo do treinamento; - No h lista de coletores (e familiares envolvidos) com os dados (nome, endereo e rea em que coleta); - No h contratos (que suas atividades de coleta esto de acordo com o regulamento do extrativismo orgnico) dos coletores com o operador do projeto (AMOMEX);

12Alguns

sistemas de certificao orgnicos aceitam informaes tcnicas e cientificas encontradas na literatura, bem como as prticas tradicionais para definio destes parmetros.

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Rastreabilidade/Transparncia

- No identificado.

Questes de Qualidade

- No identificado.

Armazenamento13 e Manuseio

- No identificado.

Processamento14

- No identificado.

- No h um sistema para ser seguido pelos coletores: Regras de Coleta ou Manual de coleta orgnica. - Ausncia de uma pessoa para o monitoramento do extrativismo orgnico, que possa verificar se todas as partes envolvidas esto implementando o Regimento Interno de coleta corretamente. -No h rastreabilidade da cadeia produtiva dos produtos, atravs documentos detalhados de cada etapa. (Ponto Crtico) - Ausncia de um Manual de Boas Prticas de produo com os procedimentos mnimos. (Ponto Crtico) - Ausncia de procedimentos de separao e identificao (rtulo) que possam diferenciar a produo orgnica da no orgnica, em todas as fases do processo de produo (da coleta, passando pelo processamento at a embalagem); - No h documentao e/ou registros de armazenamento, estoque, registros sanitrios (limpeza). - No h um fluxograma das etapas de processamento.

13 Requisitos para armazenamento: Manuteno de documentao e/ou registros; Identificao do armazm orgnico como tal; Aplicao de manejo de pragas com produtos sintticos permitida apenas em armazns vazios; e manuteno dos registros sanitrios. 14 Devem ser documentados: Mercadorias recebidas; Lista dos Ingredientes e auxiliares tecnolgicos; Receitas detalhadas e completas, inclusive todos os auxiliares.

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5.5.3. Potencial de Certificao de Comrcio Justo Fair Trade

Os extrativistas da Resex do Rio Xingu apresentam potencial de certificao Fair Trade para a castanha, em funo de j existir um padro especifico para este produto e em funo da FLO j haver construdo o preo mnimo e determinado o prmio, condies essenciais para viabilizar uma certificao Fair Trade. Para borracha, no existem padres e tampouco os preos (mnimo e prmio) estabelecidos at o momento, o que inviabilizaria a certificao Fair Trade destes produtos a curto prazo.

Critrios 1. Desenvolvimento Social

Requisito do Processo - As organizaes so requeridas a fazer planos de negcios anuais, planos de previso de fluxo de caixa e planos estratgicos de longo prazo. Esses planos devem ser discutidos com todos os membros e aprovados em Assemblia Geral; - Necessidade de estabelecer mecanismos de controles internos para fiscalizar a administrao do negcio; - Necessidade de fornecer treinamento e educao em administrao de negcios e controle interno aos seus membros, para aumentar o seu entendimento e conscientizao das suas operaes e, consequentemente, permitir-lhes participar mais ativamente na administrao da organizao. 2. Desenvolvimento Socioecon- - A organizao deve possuir - O uso de dinheiro no Prmio de mico uma sistema implementado para Comrcio Justo deve ser planejaadministrar o Prmio do Comrcio do, monitorado e revisado; Justo de uma forma transparente - Fortalecer a organizao para visando o benefcio dos membros. adquirir mais conhecimento da O uso do prmio deve ser decidido cadeia de fornecimento. em Assembleia Geral atravs da aprovao de um plano do Prmio do Comrcio Justo, devidamente documentado.
15

Requisito Mnimo 15 - Devem existir procedimentos que garantam que os produtos provenientes de membros do Comercio Justo sejam mantidos separados dos produtos de nomembros; - Deve existir uma estrutura organizacional estabelecida (realizar pelo menos 1 assembleia ao ano; apresentar relatrio anual; oramentos e contas apresentadas e aprovadas pela Assemblia Geral; ter pelo menos uma pessoa (ou comit) responsvel pela gesto da administrao e contabilidade; necessidade de uma conta bancria, normalmente com mais de um signatrio).

Requisitos que devem ser satisfeitos antes da certificao inicial.

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3.Desenvolvimento Ambiental

- Definir uma pessoa, com funes de trabalho descritas, para ficar responsvel por assegurar / verificar se os extrativistas e as operaes de processamento nas propriedades cumprem com os critrios ambientais; - Os membros da organizao devem ser capazes de provar a origem de sua produo certificada, e que estes produtos no provem de reas protegidas.

- Desenvolver e implementar um Sistema de Controle Interno (SCI) da certificao para verificar se os membros cumprem com os critrios relevantes; - Assegurar que a coleta das espcies de reas naturais por membros da organizao seja feita de uma maneira que assegure a capacidade de sobrevivncia da espcie em seu habitat nativo; - A organizao deve ter um plano de monitoramento, para melhoria das prticas ambientais que acompanhar o desempenho (identificar os impactos, formas de mensurar e mitig-los, forma de replicar os impactos positivos e sanses aos extrativistas no cooperativos e meios de documentar); - A organizao deve apoiar os projetos ambientais e de infraestrutura de autoridades locais e regionais ou outras Organizaes No-Governamentais e programas para melhorar as condies de vida de seus membros (por exemplo, moradia, abastecimento de gua potvel, reflorestamento, tratamento de guas residuais, coleta de lixo e resduos, transporte, infraestrutura da comunidade, etc.);

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- A organizao deve estabelecer um plano (junto com um prazo para sua execuo) para o descarte de todos resduos perigosos (por exemplo: baterias, pilhas, lquidos usados na maquinaria, metais pesados, etc.). O plano deve conter pelo menos a identificao destes resduos produzidos pela organizao ou por seus membros; regras para a disposio de cada tipo de resduo; sistema de educao para todas as pessoas envolvidas sobre estas regras e meios de verificao se estas regras esto sendo seguidas. - A organizao assegura que seus membros sejam instrudos sobre quais materiais nunca devem ser queimados, quais podem sob determinadas circunstncias, no caso de no haver alternativa ambiental mais adequada; - A organizao assegura que seus membros somente usem o fogo para limpar ou preparar a terra para a produo, se reconhecido que esta a melhor opo ecolgica. 4. Condies de Trabalho - O trabalho infantil no deve ocorrer. Crianas que ajudam os pais depois da escola e durante as frias no so consideradas trabalho infantil, nas seguintes condies: O trabalho da criana no prejudica a sua assiduidade escolar e no to exigente a ponto de minar a sua formao escolar; O trabalho no prejudica o desenvolvimento social, moral ou fsico da criana, e no constitui um perigo para a sade da criana; Horrios de trabalho so mantidos dentro de limites razoveis; Um membro da famlia deve supervisionar e orientar a criana.

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5.6. POTENCIAL DE NEGCIOS

A partir dos contatos realizados, identificaram-se os potenciais canais para os produtos da Terra do Meio. Foi possvel identificar ainda algumas caractersticas, demandas e exigncias comuns a uma parte do pblico contatado, referente a requisitos para comercializao, onde destacam-se: Preferncia por parte das empresas em realizar compras coletivas, ou seja, compra de extrativistas organizados atravs de uma organizao formalizada (associao, cooperativa ou outra forma jurdica); Compra de volumes maiores, com exigncia de frequncia e volumes constantes para comercializao; Exigncia de adequao fiscal/legal para efetuar a compra (exigncia de nota fiscal, recolhimento impostos, etc.); Exigncia de qualidade do produto (condies de coleta - boas prticas, produo, armazenamento e embalagem no campo as exigncias so especficas e variam de acordo com cada produto e segmento cosmtico, alimentcio, etc.); Cumprimento de prazos e volumes de entrega por parte dos extrativistas; Formas de pagamento mais comuns: aps a entrega do produto, geralmente sem adiantamento; Exigncia de rastreabilidade da produo (do campo at a composio dos lotes); Importncia dos extrativistas conhecerem os custos reais de produo (ajuda no momento da negociao dos contratos e preos); Demanda de garantias ou certificao - Produtos da Amaznia, apesar de ter um grande apelo, podem oferecer riscos ao comprador, se no possuir garantias de que esto sendo produzidos/manejados, principalmente com critrios sociais e ambientais. O nome das empresas contatadas no aparece neste relatrio por motivo de confidencialidade. Estas informaes foram disponibilizadas apenas para os financiadores, comunidades e instituies envolvidas com o Projeto na Terra do Meio. Dentre os segmentos abordados com potencial de compra nos produtos proveniente da Terra de Meio, listamos:

ALIMENTCIO Castanha in natura: Empresa de processamento Contatos realizados em novembro e dezembro de 2009; Empresa de exportao Contatos realizados em 14 de dezembro de 2009;

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 Rede de supermercado I reunio realizada em 1 de outubro So Paulo/SP e contatos em 9 de abril (Feira Brasil Certificado); Empresa do segmento higiene e alimentcio reunio realizada em 11 de setembro Piracicaba/SP; Rede de supermercado II, diversos contatos por telefone e reunies. O segmento alimentcio tem apresentado grande potencial para compra de castanha e ser melhor explorado nas prximas fases.

COSMTICO Empresa fabrica matria-prima para perfumaria reunio realizada em 10 de dezembro Piracicaba/SP (e diversos contatos telefnicos e por e-mail); Empresa do setor de cosmtico I contatos realizados desde dezembro; Empresa do setor de cosmtico II contatos por telefone e e-mail desde 2009 e reunio em 8 de abril (Feira Brasil Certificado); Empresa do setor de cosmtico III Envio material sobre o projeto em junho de 2010 e expectativa de agendamento de reunio.

BORRACHA Empresa do setor de borracha contatos desde 2009 e reunies realizadas em 11 de dezembro de 2009, 24 de maro e 14 de maio de 2010, em So Paulo/SP;

OUTRAS POSSIBILIDADES EXPLORADAS: Reunio Forest Trends 20 outubro 2009 Possibilidades de pagamento por servios ambientais; Congresso Cosmethica Frana, 13 a 15 de outubro de 2009 - Identificao de potenciais compradores internacionais do setor de cosmtico; Feira Brasil Certificado So Paulo, 7 a 9 de abril de 2010 Identificao de potenciais compradores. Dentre as empresas contatadas: duas empresas esto em fase final de negociao de compra da produo (uma do setor de cosmticos para leo de copaba e outra do segmento de borracha) e uma terceira empresa estamos dando segmentos nas conversas, conforme detalhamento abaixo. Empresa que fabrica matria prima para perfumaria: Empresa de fabricao e comrcio de matriasprimas para perfumaria e cosmticos, interessada no leo de copaba (Copaifera sp). Foram coletadas e enviadas amostras destes produtos, que foram aprovadas. Novas amostras foram solicitadas e o resultado
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da segunda remessa de amostra se mostrou adequado. A empresa se props a fazer uma primeira compra de 60 a 200 Kg de leo, em carter piloto a um preo considerado acima do considerado justo pela comunidade (em torno de R$ 25,00/Kg). A empresa demonstrou interesse em firmar contratos de compra de mais longo prazo (com volumes e preos previamente acordados), com volumes que variam em torno de 2 toneladas/ano. A empresa tambm tem interesse em obter produto com certificao socioambiental para o leo de copaba, que seria pago com um gio tambm previamente acordado entre as partes. Uma nova reunio deve ser agendada para os prximos meses, para acertar os termos da compra e eventual contrato. Empresa do setor de borracha: Empresa que fabrica e comercializa artefatos de borracha, com grande potencial de compra e parceria para estruturao de uma cadeia de comercializao baseada em princpios de produo sustentada e comrcio justo. Aps trs reunies, o presidente da empresa encaminhou uma carta se comprometendo com a compra, se comprometendo a pagar um preo diferenciado no valor de R$ 4,00/ Kg, preo este maior que o pago pela poltica de preo mnimo do Governo, com contrato com validade de trs anos, renovvel conforme combinado entre as partes. Foi acordado que a primeira produo de 2010 ser entregue para a empresa no porto de Altamira, sendo uma produo mnima de 3,5 toneladas, podendo chegar at 7 toneladas, incluindo a produo nas trs Resex (Rio Xingu, Iriri e Riozinho do Anfrsio). A empresa acompanhou a expedio Resex do Riozinho do Anfrsio, para apresentar a proposta aos extrativistas e realizar testes de fabricao da Manta de Borracha Seca - MBS, tcnica testada previamente pela empresa, para agregao de valor do produto e melhoria da qualidade, dentro da comunidade. Os termos do contrato esto em fase de discusso e o mesmo dever ser elaborado e assinado antes do fim do ano. Empresa do setor de cosmticos I: Empresa do setor de cosmtico, interessada no leo de copaba (Copaifera). Foram realizadas coletas a partir de identificao e mapeamento de diferentes espcies de copaba. As amostras foram enviadas e aprovadas. A empresa est em fase de reestruturao, mas permanece o interesse na comercializao da produo.

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CONSIDERAES E RECOMENDAES

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Resumo Executivo

A partir do trabalho realizado em campo na Resex do Rio Xingu, recomenda-se as seguintes adequaes no mtodo de trabalho para as prximas Resex:

Elaborao de questionrios menores, simplificados, eliminando as perguntas que no geraram informaes utilizadas nas anlises posteriores, de forma a reduzir o tempo de entrevista e facilitar a coleta da informao com o extrativista; A coleta de informaes deve se concentrar mais nos questionrios e entrevistas individuais do que nas oficinas; No h necessidade de entrevistar novamente os compradores locais; Necessidade de prever um tempo maior para reviso e comentrio do relatrio final por parte das instituies parceiras e dos atores locais; Necessidade de promover um encontro entre as principais instituies e profissionais que levantaram informaes em campo nas trs Resex, a fim de realizar um trabalho intensivo de nivelamento e processamento coletivo dos dados gerados e no publicados, que foram coletados em cada uma das Resex.

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ANEXOS

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ANEXOS

Anexo 1 - Tabela referncia para elaborao dos roteiros das entrevistas

Este anexo apresenta uma proposta que distribui as informaes a serem levantadas na Resex do Rio Xingu, de acordo com os principais mtodos e instrumentos a serem utilizados, considerando o potencial de fornecimento das respectivas informaes por cada grupo de atores locais. As informaes so correlacionadas tambm s fontes de dados secundrios fornecidas pelos parceiros. Mtodos e instrumentos - questionrios (quest) - roteiros de entrevistas semiestruturadas (entrev) - observaes de campo (camp) - oficina participativa (oficina) Grupos de atores locais - rgos governamentais (gov) - ONGs e consultores - Regates e atravessadores (atrav) - Comunidade (com) Lderes/Associao (assoc) e Moradores (mor) Fontes de dados secundrios - Plano de Manejo da RESEX Rio Xingu (P.Man) - Relatrio de Arranjos Produtivos Locais / GTZ (APL) - Relatrio do Plano de Estruturao de Negcios Sustentveis / IBENS (PENS)

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INFORMAES A SEREM LEVANTADAS

ORGANIZAO / GRUPO Informaes bsicas sobre a organizao social e a organizao da produo Associao/cooperativa formalizada? Nome: Lderes/presidentes: Contato comercial: Atividades j existentes realizadas pela cooperativa ou associao Histrico de produo e comercializao (produo, gesto e mercado) (Identificar se o grupo possui alguma necessidade de capacitao e potencial parceiro para isso) Motivaes para a organizao; nmero de scios e de pessoas envolvidas em cada etapa; ocupao dos papis de liderana e revezamento das responsabilidades; gesto e trabalho no beneficiamento e nas relaes com o mercado, etc. Identificar limitaes, desafios ou gargalos. Existe alguma autorizao do rgo ambiental requerida para comercializar e transportar os produtos comercializados? X X X X

Mtodos e instrumentos
quest entrev camp oficina X

Grupos de atores locais

gov ongs X X atrav X assoc assoc assoc assoc com

Fontes de dados secundrios

P.Man X APL X PENS

assoc

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INFORMAES A SEREM LEVANTADAS

ORGANIZAO / GRUPO Principais produtos Manejados (explorados): relatrios e plano de manejo Produtos potenciais no Manejados (explorados): Tem interesse em manejar? (Quais os Gargalos) Informaes dos cinco produtos listados pelos produtores -Manejo individual/familiar ou em grupo? Quantas famlias? -rea total de coleta (em ha): -Tem mapa ou croqui da rea de coleta? -Quantidade Produzida em 2009: -Preo R$: -Voc acha esse preo justo? Se no, qual seria o preo justo? (incluindo todos os gastos + renda para o produtor) -Qual a capacidade mxima de produo (considerando rea e mo de obra disponvel)? -Estimativa da quantidade de produo em 2010: -Preo por unidade R$: -Comercializa para quem? -Identificar os principais atravessadores de cada cadeia. -Tem parceiro comercial fixo (atravessador)? -Tem prazo para pagamento? -Tem contrato? -Tem adiantamento (em dinheiro)? -Data de entrega do Produto (prazo mximo): Perodo da Safra 2010 (checar tabela anexa) X X X X X X X X X X X X X X

Mtodos e instrumentos
quest entrev camp oficina X X X XX

Grupos de atores locais

gov X X ongs X X X atrav X X X com XX

Fontes de dados secundrios

P.Man X X X APL PENS

XX

XX

X X

X X

X X X

X X

X X X

X XX XX XX XX XX

XX

X XX XX XX XX XX

XX X X X X X

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INFORMAES A SEREM LEVANTADAS

PRTICAS DE MANEJO (PARA CADA UM DOS PRODUTOS) Possui algum tipo de inventario ou mapeamento? Coleta/Sustentabilidade: -Onde; -Critrios para definio das reas de coleta; -Acesso, concentrao de indivduos, ocorrncia, outras facilidades, etc.; -Mtodo da coleta (passo a passo); -Existe regenerao natural ou enriquecimento; -Qual o limite para coleta (por indivduo, por rea, etc.) ou os fatores levados em considerao para estabelecimento dos limites -Qual intervalo de coleta -Existe conhecimento tradicional associado? Transporte ate local de prbeneficiamento (Meio de transporte e de onde at onde): Componentes de custo do manejo (mo de obra, materiais de consumo, equipamentos, transporte, etc.) X X X X X

Mtodos e instrumentos
quest entrev camp oficina X

Grupos de atores locais

gov X ongs X atrav com

Fontes de dados secundrios

P.Man X APL PENS

X X X X X X

X X X X X

X X X X X

X X X

XX

XX

XX

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INFORMAES A SEREM LEVANTADAS

PR-BENEFICIAMENTO Existe alguma atividade de Pr-Beneficiamento (limpeza, retirada da casca, etc). Qual o passo a passo entre a coleta e a comercializao? Local onde feito o pr-beneficiamento (galpo, fundos da casa, floresta): fundo da casa e floresta, no tem barraco. Manipulao adequada (sem contaminao com combustvel, fezes de animais, etc.)? Rastreabilidade - Produto pode ser identificado (ex. separados os sacos de diferentes produtores)? Existe algum controle ou pratica para garantir a qualidade do produto (exigncia do comprador, etc). Quais? Produto selecionado por tamanho / qualidade (castanha grada, mdia, etc.)? Existe algum tipo de fluxograma de produo (principais produtos)? (Se no, construir) Locais de armazenamento da produo (da floresta ate comprador - paiol, cho, casa, etc.): O pr-beneficiamento e o armazenamento tm custo? Se sim, quanto ou quais os componentes do custo? (levantar custo real de alguns produtos selecionados - castanha, borracha, peixe ornamental) X X

Mtodos e instrumentos
quest entrev camp oficina

Grupos de atores locais

gov ongs atrav com

Fontes de dados secundrios

P.Man APL PENS

XX

XX

XX

XX

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INFORMAES A SEREM LEVANTADAS

ESCOAMENTO DA PRODUO Rastreabilidade - H algum tipo de documento que registra a compra e a venda? (recibo, NF, anotao em caderno, etc.) Local e condies de armazenamento; Ponto de entrega do produto (porta da floresta) Identificao e caracterizao dos compradores (incluindo os atravessadores/marreteiros, levantando tambm para quem vendem) Transporte (Meio de transporte e de onde at onde): Tempo: Custo R$: mapear esse custo no detalhe para diferentes tipos de barcos e as dirias que eles gastam com isso X X X

Mtodos e instrumentos
quest entrev camp oficina

Grupos de atores locais

gov ongs atrav com

Fontes de dados secundrios

P.Man APL PENS

X X

X X

X X

XX

XX

X X

X X X X X

INFORMAES A SEREM LEVANTADAS

GERAL Custos envolvidos na cadeia produtiva (objetivo montar uma planilha de custos associada a um fluxograma de cada cadeia): Necessidade de investimentos em equipamentos, mo de obra necessria, insumos necessrios por safra, embalagens/paneiros/ cestos, combustvel, rabeta, etc.) Tem possibilidade de comercializar a produo em conjunto com as outras comunidades, caso necessrio (diminuir custo de logstica)? Anlise das capacidades existentes e necessidades de formao e capacitao - ex: sobre sustentabilidade da extrao, qualidade do produto, rastreabilidade, gesto, responsabilidades certificao? H necessidade de elaborao de um Manual de Boas Prticas?

Mtodos e instrumentos
quest entrev camp oficina X XX

Grupos de atores locais

gov ongs X atrav X com XX

Fontes de dados secundrios

P.Man APL PENS

XX

XX

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Anexo 2 - Modelo de Questionrio

1- Entrevista
1.1. Entrevistador:________________________________________________ 1.2. Entrevista N:________ 1.3. Data e horrio:___ / __ / 2010 - ___:___h (tempo aproximado: ______min.) 1.4. Ncleo: ( ) Baliza; ( ) Pedra Preta; ( ) Morro Grande; ( ) Morro do Felix ( ) Outro____________________________

2 Informaes gerais
2.1. Nome: _________________________________________________________ 2.2. Idade:_____ 2.3. Estado civil: ( ) Casado ; ( ) Solteiro ; ( ) Vivo 2.4. N de filhos ( )

2.5. Quantas pessoas da famlia vivem hoje na Resex do Rio Xingu?

3 Produtos
3.1. Com quais produtos da floresta sua famlia trabalha? ( ) Castanha ; ( ) Borracha ; ( ) Copaba ; ( ) Babau ; ( ) Andiroba ; ( ) Peixes Ornamentais; ( ) Outros______________________________________________________

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PERGUNTAS / PRODUTOS
3.2. Com quem o Sr. / Sra. trabalha ou se organiza para coletar os produtos? - Em famlia (quantas pessoas) - Com outras famlias (quantas) - Com outras comunidades (quantas) 3.3. Qual a rea total de coleta de cada produto? (em ha) 3.4. Tem mapa ou desenho das reas de coleta? (Ssim / Nno) PRODUTOS 3.5. Qual foi a quantidade produzida em 2009? (quantidade e unidade) 3.6.Qual o preo? (em R$ por unidade) 3.7. O Sr. / Sra acha esse preo justo? (Ssim / Nno) 3.8. Se no, qual seria o preo justo? (incluindo todos os gastos + renda para o produtor) 3.9. Qual o mximo que possvel produzir pela rea e o nmero de pessoas que trabalham? 3.10. O Sr./Sra. acha que vai produzir quanto em 2010? 3.11. Para quem o Sr./Sra. vende? 3.12. O Sr./Sra. vende sempre para o mesmo comprador? 3.13. O pagamento feito quanto tempo depois da entrega? 3.14. feito algum contrato? 3.15. Se sim, qual o preo combinado para a prxima entrega? 3.15. feito algum adiantamento em dinheiro? 3.16. Qual o prazo para a entrega do produto?

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4 Prticas de manejo
4.1. Como o Sr./Sra decide onde vai coletar os produtos? PRODUTOS CRITRIOS

4.2. O Sr./Sra. j fez algum plantio de mudas das rvores com que trabalha? PRODUTOS S-SIM OU N-NO QUANTAS

4.3. De quanto em quanto tempo o Sr./Sra. volta para coletar os produtos de uma mesma rvore? PRODUTOS INTERVALO

4.4. Com quem o Sr./Sra. aprendeu a trabalhar com as rvores? _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________

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4.5. O jeito que o Sr./Sra. trabalha o mesmo que os antigos trabalhavam? ( ) Sim; ( ) No

4.6. Conte alguma coisa que os antigos j ensinavam sobre como trabalhar com estes produtos e que o Sr./Sra. faz at hoje: _________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ _________________________________________________________________________

5 Pr-Beneficiamento
5.1. Antes de entregar o produto qual o trabalho que deve ser feito, ou seja, qual o passo a passo do trabalho desde a coleta at a venda? Quanto tempo gasto em cada etapa?

PRODUTOS

PROCESSOS

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5.2. Onde feito o beneficiamento dos produtos antes de serem vendidos? LOCAL Floresta Casa Barraco Outros

PRODUTOS

5.3. H alguma exigncia dos compradores em relao qualidade dos produtos? ( ) Sim ; ( ) No

5.4. H alguma prtica ou jeito de trabalhar que garanta a qualidade dos produtos? ( ) Sim ; ( ) No

5.5. Se sim, quais so? PRODUTOS PRTICAS E PROCEDIMENTOS DE QUALIDADE Exigncias do comprador Prtica do produtor

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5.6. Os produtos so selecionados ou separados por tamanho, qualidade, etc.? PRODUTOS CRITRIOS E CATEGORIAS

5.7. Onde feito o armazenamento dos produtos antes de serem vendidos? PRODUTOS Floresta Paiol LOCAL Cho Outros

5.8. Quais so os materiais utilizados no seu trabalho e em que quantidade? Tem ideia de quanto custa? PERGUNTAS / PRODUTOS

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5.9. O Sr./Sra. tem despesas at na venda dos produtos? Quais? Qual o valor gasto?

PERGUNTAS / PRODUTOS

5.10. Qual o preo da diria da regio? ______________________

6 - Escoamento da Produo

6.1. Quando o Sr./Sra. vende seus produtos, h algum tipo de documento, registro ou anotao? Se sim, quais e como? ( ) No ; ( ) Sim -__________________________________________________________ __________________________________________________________________________

6.2. Onde feita a entrega dos seus produtos para o comprador? PRODUTOS LOCAL

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6.3. Como so transportados os produtos e desde onde, at o local de entrega para o comprador? Quanto tempo gasto? PRODUTOS TRAJETOS MEIO DE TRANSPORTE TEMPO

Observaes:

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Anexo 3 - Mapa RESEX Xingu

IR IR

Ilha de Santa Luzia

RIO

riri

escolas solicitadas mas no implantadas Localidades (ISA, 2002) Rios Principais Rios Secundrios

TI Karara
a

Ig.

Ba

l iz

Baliza

Estradas (Imazon 2009)

estradas principais estradas secundrias Desmatamento (INPE, 2008) Terra do Meio Resex Rio Xingu Unidades de Conservao Federais Unidades de Conservao Estaduais
Monte Alegre

Pedra Preta
Guariba/Igarap da Rita
Ig .

Ip

ix

un

Estragado
Alto Alegre (Monte Alegre)
G

TI K

RESEX Rio Xingu

ESEC da Terra do Meio

Morro Grande
Furo do Tamandu Vai Quem Quer Ilha do Vai Quem Quer

RIO

XI

Terras Indgenas

TI Arawet/Ig. Ipixuna
Morro dos Costinha Seco do Laurindo (Boca do Humait)

Humait
Ri o
H
um

ait

Humait II

Morro do Juriti
o

io

a rd

Bela Vista

Bom Jardim (Chico Paca)

TI Apyterewa

PARNA da Serra do Pardo

0 10 20 Km

Bom Jesus

Realizao:

Apoio:

Parceiros:
FVPP - Fundao Viver, Produzir e Preservar

Insituto Socioambioental, Setembro de 2010

So Sebastio

Mapa de localizao da Reserva Extrativista Rio Xingu no municpio de Altamira, Estado do Par. Fonte: Plano de Manejo da RESEX Rio Xingu. ?

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Anexo 4 - Lista dos Participantes das Oficinas e Entrevistados

Atores sociais entrevistados: Lucimara Souza Luciana Nascimento Ferreira Marcio Luiz Silva Souza e Francinaldo Lima Cleber Silva Herculano Costa da Silva Alcilei Curuaia Pereira - Silas Altino Pereira Neto Jackson Luiz Nogueira Diniz. Darlennys Hernandez Silvano Bonfim Costa CADEIA DA BORRACHA - Moradores entrevistados: Bernaldo Dias Ferreira de Carvalho Francisco Dias de Souza Neto Benedito Soares da Silva - Palito Francisco Feitosa Francisco Chagas Dias Baliza Humait Humait Humait Humait IPAM - Coordenadora da Regio da Terra do Meio ICMBio - Chefe da Resex Rio Xingu ISA - Tcnico Florestal e Bilogo, respectivamente FVPP - Tcnico agroextrativista (Trabalhou no Projeto Renascer da Seringa). Comerciante (Regato) da comunidade e Presidente da AMOMEX Comerciante (Regato) da comunidade (filho do Sr. Altino) Comerciante (Regato) da comunidade e Vice Presidente da AMOMEX Comerciante de peixes ornamentais (Aquarismo Peixes Ornamentais e Gold Fish.) e vice-presidente.da Associao de Criadores e Exportadores de Peixes Ornamentais de Altamira. Consultora autnoma que trabalhou na elaborao do Plano de Manejo Comerciante, importador e exportador de Altamira

- Participantes da Oficina Participativa sobre a Cadeia da Borracha (Ncleo Baliza): Bernaldo Dias Ferreira de Carvalho Orlando Coutinho de Arajo - Bolacha Maria Raimunda Ribeiro Silva Lindolfo Silva de Oliveira Filho Marins Lopes da Silva Angela Maria Ribeiro da Silva Francisca de Souza Cavalcanti Manoel Resende da Costa Moacir de Gusmo Filho Quiclei dos Passos Arajo Sonia de Carvalho Raimundo Nonato Nascimento Santos
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CADEIA DA CASTANHA DO BRASIL - Moradores entrevistados: Bernaldo Dias Ferreira de Carvalho Orlando Coutinho de Arajo - Bolacha Lindolfo Silva de Oliveira Filho Paulo Severino Feliciano Arajo Alves Sebastio Arajo Coutinho - Bastio Anastcio Filho da Silva - Bad Francisco Miranda da Silva Francisco Dias de Souza Neto Benedito Soares da Silva - Palito Francisco Feitosa Rainundo Nonato Curuaia Castanhais distantes Francisco Chagas Dias (Chiquito) Dic Viana Nascimento Francisco Feitosa de Araujo (Chiquinho) Baliza Baliza Baliza Pedra Preta Pedra Preta Pedra Preta Morro Grande Morro Grande Humait Humait Humait Morro Grande Humait Morro do Felix Cidade/Morro do Felix

- Participantes da Oficina Participativa sobre a Cadeia da Castanha do Brasil (Ncleo Morro do Felix): Francisco Feitosa de Araujo (Chiquinho) Edmilson Viana Jos Alicio Moraes Dic Viana Nascimento Astemiz Gonalves Dias de Souza Franceide Lopes da Silva Otavio Viana - Coronel Ademir Viana Barros Teresa Ferreira dos Santos Elisa Pereira de Barros

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CADEIA DOS PEIXES ORNAMENTAIS - Moradores entrevistados: Feliciano Arajo Alves Sebastio Arajo Coutinho - Bastio Jos Ricardo Bernaldino de Lima Paulo Severino (Paulo) Francisco Aldenor Guedes Caetano Chico Craucrau Pedra Preta Pedra Preta Pedra Preta Pedra Petra Monte Alegre Murici

- Participantes da Oficina Participativa sobre a cadeia dos peixes ornamentais (Ncleo Morro Grande): Erivan Santana de Souza Rainundo Nonato Curuaia Sirley Oliveira da Silva Izautino Curuaia Pereira Roberto Soares Gomes Ronaldo de Oliveira Reis

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Anexo 5 Mtodo das Oficinas Participativas

1 - Tempo - Datas: Oficina por produto a ser realizadas nos ncleos que mais trabalham com cada produto. - Tempo previsto: Aproximadamente 4h

2 - Estruturao do contedo: As informaes a serem levantadas foram reorganizadas em trs blocos, para a otimizao da dinmica da oficina, de acordo com as possibilidades metodolgicas e ferramentas participativas aplicveis: - Manejo, Produo e Comercializao - Gesto da produo e das finanas

2 - Momentos da oficina 1 MOMENTO: Apresentao do projeto e dos objetivos da oficina Objetivo: Assegurar que os participantes compreendam os motivos para a realizao do trabalho e comprometam-se com a obteno dos melhores resultados, cientes das possibilidades e perspectivas reais que possam ser desencadeadas pelo processo. 2 MOMENTO: Manejo, Produo e Comercializao Objetivo: Promover o nivelamento do entendimento dos participantes e o levantamento de informaes sobre aspectos relevantes do manejo florestal, das etapas de beneficiamento, da logstica e da comercializao. 3 MOMENTO: Gesto da produo e das finanas Objetivo: Promover o nivelamento do entendimento dos participantes e o levantamento de informaes sobre os custos envolvidos nas etapas e as possibilidades e estratgias de aprimoramento da produo e da gesto.

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3 - DETALHAMENTO DA METODOLOGIA ATIVIDADE DESCRIO 1 MOMENTO - Apresentao do projeto e dos objetivos da oficina Marcio media uma breve apre1. Quem somos? sentao dos participantes - Imaflora apresenta os objetivos e as atividades do projeto e quais 2. O que estamos fazendo e onde so as possibilidades e perspecpodemos chegar? tivas reais - Apresentao de mercado Marcio apresenta o escopo 3. Como faremos? (recorte), objetivo e dinmica da oficina. 2 MOMENTO - Manejo, Produo e Comercializao - Com a utilizao de tarjetas (ou folhas de papel A4) ser construdo, no cho, um fluxograma, atravs de desenho, do passo a 4. O mapa do trabalho passo da produo. - Sero registradas parte as informaes sobre manejo, boas praticas. 4 MOMENTO - Gesto da produo e das finanas Ser promovida uma reviso do passo a passo, com foco especfico na questo financeira, abordando-se todos os custos/ 5. Quanto custa? componentes envolvidos. - Sero registradas parte as informaes sobre dirias, materiais e custos. Estratgias de gesto colaborativa (organizao da produo) 6. Mercado e comercializao e necessidades de investimento sero levantadas e, se possvel, priorizadas. Os participantes sero estimulaAvaliao da oficina e Encerrados a avaliarem a oficina antes mento do encerramento. TEMPO 10 min

30 min

10 min

90 min

30 min

20 min

10 min

100

Realizao

O Imaflora (Instituto de Manejo e Certificao Florestal e Agrcola) uma organizao brasileira, sem fins lucrativos, criada em 1995 para promover a conservao e o uso sustentvel dos recursos naturais e para gerar benefcios sociais nos setores florestal e agrcola.

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