PROIECT: Stimularea ocuparii active, a dezvoltarii antreprenoriale si a economiei non-agricole durabile prin formarea si implicarea resurselor umane neocupate

din zonele rurale

Curs ANTREPRENORIAT Predeal 4-8 aprilie 2012 PLAN DE AFACERI Nume cursant Gheorghe Cristina Price Daniela Turbatu Luminita Tepelus Roxana Titlu Proiec:.Brutaria SC PANESANO SRL

PLAN DE AFACERI

DATE DE IDENTIFICARE

1. Numele firmei: SC Brutaria Panesano SRL 2. Forma juridic de constituire: SRL 3. Activitatea principal a societii: produse de panificatie 4. Valoarea capitalului social varsat: 200 RON 5. Adresa: Localitatea Sangeorgiu de Mures, Strada Transilvaniei, numarul 56, Judetul Mures 6. Persoan de contact: Gheoghe Cristina Obiectivele planului de afaceri: crearea primei brutarii din comuna Sangeorgiu de Mures pentru a veni in intampinarea nevoilor si cerintelor existente pe piata din comuna, in ceea ce priveste produsele de panificatie. Prezentul plan de afaceri este realizat pentru satisfacerea nevoilor de panificatie ale locuitorilor comunei.

A. Descrierea afacerii

VIZIUNE: Oferim cele mai bune produse pentru o alimentatie sanatoasa MISIUNE: Calitate, prospetime, traditie la orice ora CLIENTII : produsele noastre se adreseaza comunitatii din zona Sangeorgiu de Mures, cu o populatie de 8000 locuitori, dintre care estimam ca un numar de 3000 de persoane vor deveni clientii nostri.In plus apreciem ca in perioada anului scolar vom avea ca si clienti un numar de 500 de elevii. Ocazional vom avea si clienti sezonieri, turistii. - PIATA: Piata de desfacere este potentata de faptul ca brutaria este situata aproape de centrul comunei, la 150 m de scoala, gradinita, statie de autobuz, avand trafic maxim de persoane. In acelasi timp piata de desfacere este impartita intre brutaria SC PANESANO SRL si magazinele alimentare aflate pe o raza de 1 km. - Un avantaj pentru inceperea functionarii este respezentat de faptul ca unul dintre asociatii dispune de un spatiu care va deveni sediul social si punctul de desfacere pentru brutarie. - UTILAJE NECESARE DESFASURARII PROCESULUI DE PRODUCTIE Pentru procesul de productie avem nevoie de utilaje reprezentand: - Inchiriere cuptor 18 tavi, dotat cu malaxor de 200 litri, divizor manual..........2 buc - Masa .........................1 buc - Oparitor covrigi.........1buc - Hota..........................1 buc - RESURSE UMANE Societatea noastra va avea nevoie de 3 brutari, 2 vanzatori (posturi care vor fi ocupate de 2 dintre asociatii firmei).

B. Marketing

PRODUSE: brutaria noastra isi propune sa lanseze pe piata patru tipuri de paine: paine alba 1000g.................................1300 bucati/zi 3

paine alba 500g.....................................500 bucati/zi paine cu tarate 500g..............................700 bucati/zi paine neagra500g...................................500 bucati/zi paine pe varza500g................................500 bucati/zi covrigi cu sare150g................................400 bucati/zi covrigi cu mac150g................................300 bucati/zi covrigi cu susan150g..............................300 bucati/zi

PRET

Paine alba 1000g................................3 lei/buc Paine alba 500g.................................1,5lei/buc Paine cu tarate 500g............................2 lei/buc Paine neagra 500g...............................2 lei/buc. Paine pe varza 500g.............................2 lei/buc Covrigi sare, mac, susan 150g.............1 leu/buc

PLASARE : cladirea (compusa din o sala de 40 m2 unde se desfasoara activitatea de productie si o sala de 12 m2 destinata vanzarii si o magazie utilizata drept depozit pentru materia prima), este plasata stradal beneficiind de vad comercial. PROMOVARE: pentru crearea uni efect vizual societatea va amplasa o firma luminoasa si un poster cu o imagine reprezentativa a produselor.Un atu care determina clientii sa intre in magazinul nostru este stimularea simtului olfactiv, emanat de produsele noastre. La deschiderea firmei oferim clientilor mostre gratuite ale produselor noastre. Distribuim fluturasi prin care ne prezentam produsele.

ANALIZA SWOT: PUNCTE TARI: Personal calificat; Echipamente performante; Spatiu modern; Vad maxim; Comunicarea directa cu clienti: OPORTUNITATI: Existenta unei morii in localitate si posibilitatea de a procura materia prima evitind cheltuielile prea mari de transport; Lipsa altei brutari pe o raza de 15 km. Cresterea rapida a pietei PUNCTE SLABE: Nu avem suficienti angajati calificati Lipsa experintei in panificatie Fondurilor financiare insuficiente Dificultati in obtinerea de credite

AMENINTARI: Infintarea unei alte brutarii; Schimbari in preferintele consumatorilor; Factoriide mediu care influenteazacresterea pretului(seceta,inundati...); Dependenta de un singur furnizor (moara)

C. Modulul Financiar
Denumire Indicator Observatii, calcule Venituri din exploatare (A1+A2+A3) Venituri din vnzarea mrfurilor Producia exerciiului Alte venituri din exploatare Cheltuieli de exploatare (sum(B1-B7)) Cheltuieli privind mrfurile Cheltuieli cu materiile prime Cheltuieli materiale Cheltuieli cu servicii Cheltuieli cu personalul Cheltuieli cu amortizrile Alte cheltuieli de exploatare (=) REZULTATUL EXPLOATARE (A-B) (+) Venituri financiare (-) Cheltuieli financiare (=) REZULTATUL FINANCIAR (C1-C2) REZULTATUL CURENT (C+D) (+) Venituri exceptionale (-) Cheltuieli exceptionale (=) REZULTATUL EXCEPTIONAL (E1-E2) REZULTATUL BRUT (C+D+F) (-) Impozit pe profit (Gx 16%) REZULTAT NET (G-H) DIN
cheltuieli cu banca,taxe,comisioan e faina alba,faina neagra,drojdie,sare,v arza,mac,susan, tarate produse de curatenie,intretinere contabilitate,transport,ap a,gaz,curent

Valori 1 luna 253400 253400

Valori 1 an 3040800 3040800

A A1 A2 A3 B B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7

105940

1252880 0

96600 40 1800 7500 0

1159200 480 21600 69600 0

salarii
cheltuieli de marketing, publicitate, promovare,infiintare firma,autorizatie

2000 147460 0 15 -15 147445 0 0 0 147445 23591,2 123853,8 1787920 0 180 -180 1787740 0 0 0 1787740 286038,4 1501701,6

C C1 C2 D E E1 E2 F G H

Indicatorii financiari
Denumire Indicator

A A1 A2 A3 B B1 B2 B3 B4 B5 B6 B7 C C1 C2 D E E1 E2 F G H

Venituri din exploatare (A1+A2+A3) Venituri din vnzarea mrfurilor Producia exerciiului Alte venituri din exploatare Cheltuieli de exploatare (sum(B1-B7)) Cheltuieli privind mrfurile Cheltuieli cu materiile prime Cheltuieli materiale Cheltuieli cu servicii Cheltuieli cu personalul Cheltuieli cu amortizrile Alte cheltuieli de exploatare (=) REZULTATUL DIN EXPLOATARE (AB) (+) Venituri financiare (-) Cheltuieli financiare (=) REZULTATUL FINANCIAR (C1-C2) REZULTATUL CURENT (C+D) (+) Venituri exceptionale (-) Cheltuieli exceptionale (=) REZULTATUL EXCEPTIONAL (E1-E2) REZULTATUL BRUT (C+D+F) (-) Impozit pe profit (Gx 16%) REZULTAT NET (G-H)
RATA PROFIT OPERATIONAL RATA PROFIT NET

An 1 3040800 3040800

An 2 3344880 3344880

an 3 3679368 3679368

1252880 1159200 480 21600 69600 0 2000 1787920 180 -180 1787740

1378168 1275120 528 23760 76560 0 2200 1966712 198 -198 1966514

1515984,8 1402632 580,8 26136 84216 0 2420 2163383,2 217,8 -217,8 2163165,4

0 1787740 286038,4 1501701,6 0,58791765 0

0 1966514 314642,24 1651871,76 0,58791765 0

0 2163165,4 346106,464 1817058,94 0,58791765 0