Materia Prima Descripcin Grasas Leches Aceite de Helados Grasa butirica Leche descremada Alimento lcteo en polvo 1/25

5 kg Leche en polvo Nido P. Rich lt. Better Vainilla 1/12 Propionato 1/25 Benzoato de sodio 1/25 Materia prima Canela en polvo 1/10 Crema de cacahuate 20 kg Vainila en rama 1 pza. Limn en polvo 1/25 Vainillina en polvo 1/25 F. Proca gragea de colores 1/50 Acido ctrico 1/50 Cremor tartaro 1/50 Gragea blanca especial Grenetinas y Pectina Pectina 1/25 Hojas de grenetina 1/400 Grenetina Wilson 275 Blom 1/10 Azucares Dextrosa 1/40 kg Glucosa Anhidra (en polvo) Glucosa 1/28 Frutas Secas Almendra entera Almendra fileteada c/cuticula Almendra fileteada s/cuticula Almendra molida Amaranto inflado Avellana Avellana natural Ciruela pasa Coco rallado Imperial Datil Granola fina Nuez mitades Nuez picada granillo Nuez picada pedazo grande Pion rosa Uva pasa Chocolates Turn marq. amargo

Cremas para batir Conservadores

Turn marq. obscuro Turn marq. claro Turn marq. blanco Granillos y decoraciones de chocolates (Barcel) Gotita 7000 horneable (Barcel) Granillo gansito (Hersheys) Minikisses (Turn) Confichips (Turn) Granillo blanco (Turn) Granillo claro Dolcezza amarillo chispa Granillo Florentin blanco Granillo Florentin de leche Granillo Florentin S/A Granillo Granmex S/A Granillo Granmex multicolor Granillo Granmex obscuro Cocoa negra (Hersherys) Cocoa Durazno en almbar Pia en almbar Cereza Diana en almbar Galn Leche clavel Leche media crema Leche Nestl (Elan) Pulpa de frambuesa 3.5 kg (Elan) Pulpa de fresa 4 kg (Elan) Pulpa de mandarina concent. 4 kg. Elan) Pulpa de mango 4 kg (Elan) Pulpa de maracuya Elan) Pulpa de pera 4 kg (Elan) Pulpa pia 4 kg Elan) Pulpa de tamarindo 4 kg (Elan) Pulpa de guanabana 4 kg (Proca) Cobe. helatto p/helado 1/24 kg (Proca) Cobe. procalibte 20 kg Cobe. dolcezza helados bte. 1/12 Cobe. dolcezza helados bte. 5 kg (Barcel) Cobe. helado mix Holanda 1/20 Chicles de colores Lunetas de colores Gomitas de sabores (Bremen) Galleta fas a granel (Bremen) Tronco mini a granel Sabor almendra lt. Sabor ans lt. Sabor azhar lt. Sabor canela lt. Sabor cereza lt. Sabor chocolate lt. Sabor coco lt. Sabor durazno lt. Sabor frambuesa lt. Sabor fresa lt. Sabor grosella lt. Sabor jerez lt. Sabor limn lt. Sabor mango lt. Sabor mantequilla lt. Sabor menta lt. Sabor naranja lt. Sabor nuez lt. Sabor pia lt. Sabor pistache lt. Sabor platno lt. Sabor rompope lt. Leche ron lt.

Cocoas Frutas en almbar

Productos Nestl

Pulpas de fruta congelada

Coberturas de helado

Decoraciones

Sabores artificiales Deiman

Sabor ron mantequilla lt. Sabor uva lt. Sabor vainilla lt. Colorantes artificiales Deiman Amarillo huevo 100 gr. (en polvo) Amarillo limn 100 gr. (en polvo) Amarillo naranja 100 gr. (en polvo) Azul 100 gr. (en polvo) Cafe caramelo 100 gr. (en polvo) Cafe castao 100 gr. (en polvo) Cafe chocolate 100 gr. (en polvo) Negro 100 gr. (en polvo) Rojo fresa 100 gr. (en polvo) Rojo grosella 100 gr. (en polvo) Rosa 100 gr. (en polvo) Verde esmeralda 100 gr. (en polvo) Verde limn 100 gr. (en polvo) Violeta 100 gr. (en polvo) Color amarillo repost. 30 ml. Color negro repost. 30 ml. Color rojo repost. 30 ml. Color rosa repost. 30 ml. Color azul repost. 30 ml. Color verde repost. 30 ml. Bioxido de titanio 120 ml.