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Huerto de Semillas
Estamos protegiendo la diversidad gentica de variedades criollas, raras y en peligro de extincin desde el ao 2004. Nuestra meta es producir
semillas de polinizacin abierta cultivadas con el mtodo biointensivo, adaptadas a huertos orgnicos caseros.
Informacin cultural
Huerto de semillas son huertos biointensivos localizados en Huatusco, Veracruz, dentro de la reserva ecolgica Las Caadas. Est rodeado de bosque mesfilo de montaa o bosque de niebla, a una altura de 1,300 metros sobre el nivel del mar, con una precipitacin promedio anual de 1,800 mm, con heladas ocasionales de diciembre a febrero.
Queridos amigos:
Esperamos que este ao haya sido de mucho aprendizaje y abundantes cosechas. Nosotros tuvimos buena cosecha de jitomate rin, berenjena ping tu long, pepino criollo, maz palomero de colores, pimiento choco y rbano daikon, entre otras. Sin embargo este ao fue muy difcil, no tuvimos seca en le poca esperada, as que cuando muchas de las plantas estaban floreando estaba lloviendo por lo que se afecto la polinizaron y hubo pocas o ninguna semillas de lechuga, cilantro entre otras. Tambin hubo dos heladas muy fuertes para la zona (- 3C) la mayora de los cultivos estaban recin trasplantados por lo que se quemaron por completo ente ellos brcoli, lechuga, tomate cascara, entre otros. As que lamentamos no poder tener semillas de estas variedades este ao. Pero como dice la gente de campo: as es la naturaleza unos aos te da abundancia y otros no. Tambin sufrimos las consecuencias de no tener una buena cerca en el huerto , pues lleg e Willy (el caballo de Anja la vecina) y se comi gran parte del maz palomero; los gansos y las gallinas tambin se dieron su banquete. Aprendiendo la leccin, pusimos manos a la obra, cerrando bien con malla y sembrando pie junto (planta usada en la zona para hacer cercos vivos) en las orillas y esperamos que en un par de aos tengamos una buena cerca natural. Este ao probamos una nueva variedad de pepino que funciono muy bien; a diferencia del criollo que se pone amarillo al madurar, este tiene tonalidades grises. Tambin sembramos frijol lunatus de mata y ejote alado que crecieron y dieron en abundancia en la poca de lluvia; tambin el frijol lab lab luna ruja con hermosas vainas y flores moradas. Abrimos un nuevo huerto enfrente de la casa con son 16 camas de 10 m2 cada una. As las podremos cuidar ms de cerca y el perro (Ejote) y el gato (Rayas) nos ayudarn a alejar a conejos, tuzas, ratones y armadillos . Tambin estamos trabajando para tener un rea de procesado y secado de semillas adecuado, para facilitarnos el trabajo y tener semillas de mejor calidad. Gracias por apoyarnos. Un fuerte abrazo Karla Arroyo Rizo
Contenido: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) Historia y filosofa Preparacin de la cama Sustentabilidad Composta Abono La siembra y el trasplante Planeacin del huerto Asociacin de cultivos Los insectos en el ecosistema equilibrado del huerto. Huerto biointensivo de Jonh Jeavons, Ecology Action, Willits, California USA 2003.
Semillas
Todas nuestras semillas son de polinizacin abierta (polinizadas naturalmente por el viento y los insectos) y producidas con tcnicas agroecolgicas. Claves:
(Amaranthus sp) Seleccin Originario de Mesoamrica, domesticado en Mxico desde hace ms de 6,000 aos. Tallo y cabeza color naranja dorado. Semillas y hojas comestibles. Las semillas se comen reventadas, cocidas o en germinados. Planta con alto contenido de protenas, minerales y vitaminas. La cantidad de protena de la semilla es el doble del maz y del trigo. Tuvimos muy buenos resultados sembrando esta variedad en el Huerto de Las Caadas, resisti muy bien la humedad y tuvimos un rendimiento de 883 g de semilla en 10 m2. Contenido : 0.5g Semillas por sobre: 900 aprox. rea potencial de siembra: 10 m2 o ms si se trasplanta Precio: $20
Apio
(Apium graveolens) Red semillas. Erongarcuaro, Mich. Tierramor. Planta aromtica originario de Europa. Semillas de germinacin lenta. Sembrar a principios o finales de invierno en almcigo y trasplantar a 20 cm entre planta y planta, fcil de cultivar; prefiere suelo barroso con abundante materia orgnica, pH neutro, exigente en boro, crece mejor en clima templado, necesita de fros intensos para poder dar semilla, por lo que es difcil producir semilla en climas tropicales. Sus tallos y hojas contienen un alto contenido de fibra, vitaminas y minerales. Tiene propiedades digestivas y diurticas. Contenido: 0.5 g Semillas por sobre: 1200 aprox. rea potencial de siembra: 40 m2 Precio: $ 20
Arugula
(Eruca sativa) Seleccin. Cultivo biointensivo. Planta anual, de clima templado. Resistente al frio y al calor pero no calor en exceso. Prefiere suelos rico en materia orgnica y alcalinos . Sembrar en otoo en almacigo y trasplantar cuando pasaron las lluvias fuertes hayan pasado a una distancia de 30 cm entre panta y planta. Contenido: 0.5 g Semillas por sobre: 150 aprox. rea potencial de siembra: 7 m2 Precio: $ 20
Huerto de Semillas 2
Brocoli Calabarense floreando. Primavera 2011
Calndula
(Calndula sp.)
Seleccin. Planta herbcea anual de 30 a 50 cm de altura, resistente a humedad, sequa , heladas y calores fuertes, aunque prefiere el clima templado. Flores comestibles de color naranja, que florean casi todo el ao; se abren por la maana y se cierran al atardecer. Prefiere el sol directo. Se utiliza como antisptico para la piel. Sembrar a principios de la primavera. Contenido: 1 g Semillas por sobre: 50 rea potencial de siembra: 1.2 m2 Precio: $20
Cilantro criollo
(Coriandrum sativum)
Hojas verde oscuro, sabor intenso. Tamao pequeo. Ideal para condimentar salsas. Sembrar directo en el suelo, se recomienda quebrar la semilla para mejorar la germinacin. Prefiere lugar soleado en invierno y un poco de sombra en verano. Contenido: 3 g Semillas por sobre: 500 semillas rea potencial de siembra: 10 m2 Precio $ 20
Huerto de Semillas 2
Acelgas, kale y borraja floreando. Primavera 2010
$ 20
Epazote
(Chenopdium sp.)
Cultivo silvestre. Originario de Mxico y centro Amrica. Planta anual, herbcea de 35 a 50 cm de alto, fcil de cultivar, utilizada como condimento y medicina. Sembrar al voleo en cualquier poca del ao, prefiere el suelo arenoso y pleno sol. Contenido : 1 g. Semillas por sobre: semillas rea potencial de siembra: 5 m2 Precio $ 20
Eneldo
(Anethum sp.)
Cultivo biointensivo. Originario del mediterrneo. Planta perene, aromtica, medicinal, tallos y hojas comestibles, fcil de cultivar, pues una vez que la siembras en el huerto es fcil que se siembre solita, dejando algunas plantas para semilla. Sembrar en almcigo y transplantar en el verano. Contenido : 1g. Semillas por sobre: semillas rea potencial de siembra: m2 Precio $20
Equinacea
(Echinacea purpurea)
Cultivo biointensivo. Originaria de Norte Amrica. Planta perenne con flores color prpura, prefiere suelos profundos, pleno sol, tolerante a la humedad y a la sequa. Sembrar a finales de marzo para trasplantar en las primeras lluvias de mayo. Utilizada por los Indios del Norte desde el siglo XVI. Estimula el sistema inmunolgico y es uno de los mejores antibiticos naturales. Contenido: 0.5 g. Semillas por sobre: 120 semillas rea potencial de siembra: 7 m2 $
Precio: $20
Flor Cempaschil
(Tagetes sp.)
Cultivo biointensivo. Originaria de Mxico. Planta herbcea aromtica, anual, se utiliza para controlar nematodos e insectos dainos que viven bajo el suelo, para adornar los altares de muertos y desde la antigedad se utiliza con fines alimenticios , medicinales y como colorante. Sembrar todo el ao, directo en el suelo al voleo. Prefiere lugares soleados. Contenido : 0.5 g Semillas por sobre: semillas rea potencial de siembra: 10 m2
Precio: $20
(Tagetes sp.)
Cultivo biointensivo. Originaria de Mxico. Planta herbcea aromtica, anual, se utiliza para controlar nematodos e insectos dainos que viven bajo el suelo. Sembrar todo el ao, directo en el suelo al voleo. Prefiere lugares soleados. Contenido : 0.5 g Semillas por sobre: semillas rea potencial de siembra: 10 m2 Precio $ 20
Microtneles para evitar la polinizacin entre especies similares. Hechos con maya mosquitero, bamb, alambrn y manguera vieja
Precio $ 20
Precio $ 20
vulgaris )
Tenemos diferentes variedades, pregunta cules tenemos disponibles. Red Semillas. Ancestral Variedad de mata. Sembrar directo en el suelo en primavera-verano. Se acostumbra sembrar en la luna llena de febrero. Contenido: 30 g. Semillas por sobre: 150 semillas rea potencial de siembra: 9 m2 $ 20
Precio $ 20
Jcama
Cultivo biointensivo. Leguminosa trepadora con flores moradas. Raz blanca dulce, jugosa y crujiente, puede medir de 15 a 30 cm. Prefiere el clima caliente y agua abundante. Sembrar en primavera y cosechar en otoo, cuando los das empiezan a ser cortos y frescos. Las semillas contienen Rotenone, sustancia venenoso, por lo que no se deben comer. Contenido 6gr. Semillas por sobre: 20 semillas rea potencial de siembra: 5 m2
Precio $20
Lechuga Galctica
(Lactuca sativa)
Cultivo biointensivo. Seleccin. Precioso color rojo oscuro brillante con tonalidades verde claro en la base de las hojas, sabor intenso, se puede cosechar hoja por hoja para alargar la cosecha o cosecharla entera cuando este totalmente madura. Resistente a climas fros y heladas no muy intensas. Florea fcilmente con el calor. Contenido: 0.2 g Semillas por sobre: 120 semillas rea potencial de siembra: 5 m2 Precio $20
Contenido: 0.2 g.
Semillas por sobre: 120 semillas rea potencial de siembra: 5 m2 Precio $20
(Zea mays)
Red semillas. Huatusco, Ver. Seleccin. Ancestral Variedad cultivada por generaciones en la Zona de Huatusco. Sabor dulce cuando se come tierno y es excelente para hacer tortillas. Planta alta y vigorosa de ms de 2 m. Tradicionalmente se siembra en la luna llena de mayo. Contenido: 30 g. Semillas por sobre: 75 semillas rea potencial de siembra: 20 m2 Precio $ 20
Mastuerzo
(Tropaeolu majus)
Cultivo biointensivo. Ancestral Cultivada desde el ao 1500 a.C. Flores naranja brillantes. Planta trepadora, atrae a la mariposa blanca de la col. Sembrar a principios de la primavera o en verano a 40 cm. Se resiembra solo con facilidad dejando caer sus semillas. Es sensible a las heladas. Flores, hojas y semillas comestibles Contenido 1gr. Semillas por sobre: 6 semillas rea potencial de siembra: 1 m2 $20
$20
$20
Precio $20
Flor de rbano polinizndose con una abeja nativa (melipona) y semillas de rbano
Tabaco
(Nicotiana tabacum)
Red semillas. Huatusco, Ver. Originario de Amrica, comnmente utilizada para hacer cigarrillos. Flores blancas, planta de hasta 1.5 m. Sembrar a principios de la primavera, prefiere el clima caliente. El tabaco es de familia Solanaceae por lo que comparte enfermedades del jitomate y la papa. Contenido: 0.5 g. Semillas por sobre: rea potencial de siembra: 10 m2
Precio $ 20
(Brassica chinensis)
Cultivo biointensivo, seleccin. Fcil de cultivar, resistente al fro y al calor. Hojas redondeadas color verde oscuro y sabor intenso, picante ligero. Se comen las hojas tiernas en ensalada o cocinadas. Contenido: 0.5 g. Semillas por sobre: 150 semillas rea potencial de siembra: 7 m2
$ 20
Precio $20
Precio $20
Flemingia
(Flemingia sp.)
Cultivo biointensivo. Originaria de los trpicos hmedos y subhmedos de Asia. Arbusto perene de unos 3 m de alto. Se utiliza como abono verde o barrera viva, excelente fijadora de nitrgeno, evita la erosin y la maleza, ya que genera gran cantidad de hojarasca. Tolerante a la sequa y al exceso de humedad. Crece desde el nivel del mar hasta 2,000 m con temperatura mnima de 12 C y mxima de 36 C. Su semilla presenta efectos de latencia, por lo que se recomienda remojarla por 24 h antes de sembrarla. Contenido: 1.5 g. Semillas por sobre: 45 semillas rea potencial de siembra: 22 m2
$20
$20
$20
Paquetes de semillas
Todo el ao Primavera/verano Otoo/invierno Flores Ensalada Agricultura Urbana Mejorador de suelos Fijadoras de nitrgeno
Nota importante: Las variedades de los paquetes variarn por temporada y disponibilidad
Paquete Todo el ao
Contiene 28 sobres, la mayora comestibles y algunas flores
Amaranto Arugula Berenjena Calndula Calabacita Cebolla Welsh Chile Cilantro Chcharo Equinacea Ejote Epazote Espinaca Girasol Haba Frjol Jitomate Kale Lechugas Maz Mostaza Perejil Pepino Quelite Rbano Tabaco Tatsoi Trigo sarraceno
$450
Paquete Primavera/verano
Contiene 20 sobres de variedades comestibles y algunas flores de la temporada PV
Amaranto Berenjena Calndula Calabaza Cempaschil Chile Ejotes Espinaca de rbol Girasol Flor mastuerzo Frjol Jitomate lechuga Maz Pepino Perejil Quelite Sanda Tabaco Trigo sarraceno $ 360
Paquete Otoo/invierno
Contiene 10 sobres de variedades comestibles de la temporada
Argula Calndula Cilantro Cebolla Welsh Haba Kale Perejil Rbanos Lechugas Mostaza Tatsoi $180
Sembradores Urbanos es un grupo de tres mujeres, todas sembradoras, viviendo en la Ciudad de Mxico. Se dedican a promover la agricultura urbana porque estn convencidas de que es una alternativa real para la crisis mundial de alimentos, disfrutan meter las manos a la tierra y cada una de ellas encuentra una pasin en difundir estos conocimientos con personas de todas edades, orgenes y experiencias.
Paquete de flores
Contiene 6 sobres de variedad de flores*
ster Calndula Cempaschil Equinacea Girasol Mastuerzo Trigo sarraceno Zinnia $100
Paquete de ensalada
Contiene 6 sobres de variedades de uso comn en ensaladas*
Argula Jitomate Kale Lechuga Mostaza Pepino Rbano Tatsoi $100
$90
Nota: Las variedades de cada paquete pueden variar segn la temporada y la disponibilidad
Catalogo 2011-2011
Huerto de Semillas
Novedades
Contentos y emocionados de empezar otro huerto de semillas, enfrente de la casa. Estamos adecuando el corredor sur de la casa para poder trabajar con el proceso que lleva producir las semillas como: lavadero para el lavado de semillas de jitomate, calabaza y pepino, secador para semillas de brassicas, leguminosas entre otras.
Huerto de semillas 2
Huerto de semillas 2
Huerto de semillas 1
Las Caadas, Huatusco, Ver. Chcharo Sue Pepino gris Jcama criolla Rbano bola Lab lab luna roja Lunatus de mata Brcoli calabarense
Huerto de Semillas
Amigos y voluntarios
Joshua de frica amigo biointensivo ayudando en huerto. Cuando regrese a casa tiene planes de formar un banco de semillas y capacitar a su gente.
Gracias a Colo por todo su buen trabajo en el huerto en el banco de la semillas y en la casa. Y por su buena compaa y rica comida.
Fabian (Costa Rica), Armando (Mxico) y Consuelo (Ecuador) ayudando a limpiar semillas de rabano Daikon, frijol y arugula.
Alumnos de Alan (nuestro vecino) ayudando a llenar sobres con la informacin sobre cada variedad
Mayo 2010, Las Caadas, Huatusco, Veracruz. Pesando y limpiando semillas. En la mesa maz jazmn, pepino criollo y jitomate rin.
Limpiando con bailes semillas de Kale de Etiopia, semillas ultra secndose con silica gel y seleccionando semillas de cebolla welsh.
Con tu compra estas apoyando a mantener viva la diversidad de hortalizas, a la independencia alimentara y a que no desaparezca la agricultura de traspatio
Gracias
Huerto de
Semillas
Secador de semillas hecho de madera y malla para evitar a los ratones, con llantas en la parte de atrs para poderlo mover fcilmente. Con divisiones interiores para poder poner diferentes harneros con semillas. Muy til cuando trabajas con diferentes variedades de semillas.
Para mantener en buen estado las semillas las secamos con una sal mineral que se llama Silica gel, la cual absorbe la humedad de las semillas y despus las enfrascamos en envases de vidrio con sello de plstico que sierra hermticamente a presin. Estudios que se han hecho obtuvieron 95% de germinacin despus de 40 aos a temperatura ambiente, ultra secando las semillas con silica gel.