LICEUL TEHNOLOGIC PETRE BANITA CALARASI Profilul: Resurse naturale si protectia mediului Profesor: GLAVAN CORNELIA Calificarea profesional:

Tehnician in agricultura ecologica Modulul III: Tehnologia de cultivare a cerealelor pentru

Avizat, Director

boabe n condiii ecologice

Nr de ore/an: 66 din care: T: 33 L: 33 Clasa: a XI-a A Plan de nvmnt aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: OMECI nr. 3432/ 18.03.2009 Programa aprobat prin Ordinul M.E.C.T.S.: OMEdC nr. 3172/ 30.01.2006

Avizat, ef catedr

PLANIFICARE CALENDARISTIC AN COLAR: 2012-2013

Nr. crt. 1. 2. Nr. ore Competene specifice Recapitulare 16.1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice ale cerealelor Coninuturi *Reactualizarea cunostintelor. - Specii de cereale: (gru, porumb) - Particulariti morfologice: rdcin, tulpin, frunz, floare, fruct - Faze de vegetaie la cerealele pioase: germinarea, rsrirea, nrdcinarea, nfrirea, formarea paiului, apariia inflorescenei, nflorirea, formarea i coacerea boabelor - Faze de vegetaie la cerealele nepioase: germinarea, rsrirea, nrdcinarea, formarea tulpinii, apariia paniculului, nflorirea, fecundarea, formarea i T L T Sptmna L Observatii

coacerea boabelor - Factori de vegetaie: lumin, cldur, ap, hran, sol zonarea culturilor cerealiere - Instrumente de msurat: termometre de sol, termometre pentru aer, higrometru, pluviometru, truse de teren pentru determinarea pH-ului, texturii, structurii - Soiuri i hibrizi: liste de soiuri aprobate de CIOS i hibrizi omologai n Romnia - Materiale: colecii de plante vii, plante ierborizate, colecii de semine, atlase, lupe 3. 16.2. Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale - Rotaia culturilor: plante foarte bune, bune i rele premergtoare monocultura, cultur repetat - Fertilizarea culturilor: ngrminte organice, minerale naturale, ngrminte verzi - Sisteme de lucrare a solului: pentru cereale de toamn, pentru cereale de primvar - Materiale: smn din soiurile sau hibrizii corespunztori indicilor de calitate certificat ecologic, buletine de analiz, cntare, rulete, brazdometru, jaloane - Utilaje: semntori pentru cereale pritoare, semntori pentru cereale nepritoare, semntori pentru culturi duble. - Epoca de semnat: toamna, primvara - Parametrii tehnologici: densitatea de semnat, cantitatea de smn/ ha, adncimea de semnat - Norme de securitate i sntate n munc, fie individuale de securitate a muncii, echipamente specifice de protecie - Utilaje i echipamente: tractorul n agregat cu cultivatorul purtat universal, echipamente cu fertilizator, maini pentru combaterea ecologic a buruienilor, bolilor i duntorilor, tvlugi, instalaii de irigat - Materiale: produse ecologice pentru combaterea

4.

16.3. Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale

buruienilor, bolilor i duntorilor, buletine de avertizare pentru atacurile de boli i duntori, fie tehnologice, plan de fertilizare - Lucrri de ngrijire: cereale de toamn: (tvlugirea dup semnat, eliminarea excesului de ap, controlul viabilitii plantelor, fertilizarea, combaterea ecologic a buruienilor, bolilor i duntorilor, irigarea) cereale de primvar: (distrugerea crustei, combaterea ecologic a buruienilor, bolilor i duntorilor, irigarea) - Specii de buruieni: anuale, bienale, perene - Boli ale cerealelor: - gru (finarea, fuzarioza, nnegrirea bazei tulpinii, ptarea n ochi, ngenungherea tulpinii, septorioza, tciune, mlura) - porumb (fuzarioza, ptarea i uscarea frunzelor, tciunele) - Duntori: - gru (gndacul ghebos, plonia cerealelor, viermele rou al paiului, crbueii cerealelor, mutele cerealelor) - porumb (rioara, viermele srm, sfredelitorul porumbului) - Metode de prevenire i combatere a buruienilor, bolilor i duntorilor: - profilactice (carantina fitosanitar, condiionarea materialului semincer, distrugerea buruienilor problem, prognoza i avertizarea, efectuarea la timp a lucrrilor) - agrofitotehnice (rotaia i asolamentul, lucrrile solului, fertilizarea/amendarea, epoca i metoda de semnat, densitatea plantelor, irigarea/desecarea, igiena cultural, recoltarea la epoca optim - fizice (termoterapia, radioterapia, capcane luminoase, energia electromagnetic,

helioterapia, pulberi deshidratante) - biologice (microbiologice, folosirea entomofagilor, metoda hormonal) - genetice (incompatibilitatea dintre duntori, sterilitatea, utilizarea genelor defavorabile/letale, fitoalexinele) - Parametrii tehnologici la combaterea ecologic: tipul de produs ecologic de combatere i doza folosit, epoca de aplicare, mod de aplicare - Programe pe calculator de planificare i organizare a lucrrilor de irigare a cerealelor i a celor de aplicare a tratamentelor la plante - Norme de securitate i sntate n munc, fie individuale de securitate a muncii, echipamente specifice de securitate a muncii 5. 16.4. Organizeaz recoltarea, condiionarea i valorificarea produselor cerealiere - Metode de recoltare: manual, mecanizat, semimecanizat - Utilaje i echipamente: combine pentru recoltat cereale pentru boabe, combina pentru recoltat porumb echipat cu echipamente specifice, remorci - Epoca de recoltare: la maturitatea deplin - Lucrri executate: evaluarea produciei de boabe i tiulei pe baza elementelor de productivitate (numrul de spice la 1 m sau la 1 ha pentru porumb, numrul mediu de boabe n spic, masa a 1000 de boabe MMB), recoltarea conform graficului de recoltare, pregtirea ecologic a spaiilor de depozitare, transportul, depozitarea i pstrarea produciei - Operaii de condiionare: curare, sortare, uscare, ambalare, etichetare n condiii ecologice - Modaliti de valorificare: consum curent (hran pentru oameni sau animale), depozitare, materie prim pentru industria alimentar - Materiale: substane ecologice pentru dezinfectarea,

dezinsecia i deratizarea depozitelor, ram metric rulet, cntar, saci, pungi, etichete cu sigla ae pentru produse ecologice, reclame - Echipamente: aparate portabile pentru dezinfecie i dezinsecie - Spaii de depozitare: magazii, silozuri - Norme de securitate i sntate n munc, fie individuale de securitate a muncii, echipamente specifice de protecie a muncii 6. *Recapitulare finala si evaluareacunostintelor.