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Merci toutes les personnes prsentes lors de cet expos, pour leur attention, leur curiosit et leur encouragements
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Tout est poison, rien nest poison, seule la dose compte. Paracelse
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physicoCaractristiques physico-chimiques : Gnralement incolores, quelques H.E. colores : En rougetre (H.E. de Cannelle), en bleu (H.E. de Matricaire), en vert (H.E. dAbsinthe) Toutes les H.E. sont volatiles, gnralement insolubles dans leau mais solubles dans lalcool, lther et les huiles vgtales. Obtention des Huiles Essentielles officinales : La mthode dextraction par entranement la vapeur deau qui est galement appele distillation, met profit la volatilit des Essences qui se mleront sous forme gazeuse la vapeur deau pour tre extraites. La drogue vgtale que l'on veut distiller est place dans la cuve centrale de l'alambic (N2). Dans la cuve partie gauche de l'alambic (N1), est gnre de la vapeur d'eau par un feu mettant de l'eau en bullition. Puis la vapeur d'eau imprgne et traverse la matire vgtale (N2), vaporise les molcules aromatiques, puis les entrane vers le rfrigrant (N3). Il y a un change thermique entre l'eau froide du rfrigrant entourant le serpentin (N3) et la vapeur d'eau charge d'Essence circulant dans celui-ci. Progressivement il y a condensation et retour l'tat liquide de la vapeur d'eau et de l'Essence extraite. (H.E. = " Essence distille") A la sortie du rfrigrant (N4), le produit de la distillation est rcupr au sein d'un essencier et se partage en deux liquides distincts : en gnral l'H.E., de densit infrieure l'eau, surnage au dessus de l'Hydrolat Aromatique. (On les rcuprera sparment, en 2 temps, grce un robinet de vidange) Consquences de la distillation :
Ce que voient les yeux nest pas remde ; lorsque la distillation aura transform le vgtal, alors le remde deviendra manifeste. Paracelse
Modification chimique : Des processus doxydorduction lors de la distillation transforment les aromatiques, crant ainsi de nouveaux principes actifs. Exemple du Chamazulne, prsent dans lH.E. de Matricaire : Molcule anti-histaminique responsable de lactivit anti-allergique de lH.E. Chamomilla recutita. Cette molcule est absente dans la drogue vgtale de dpart et ne se formera que lors de la distillation, par dcomposition dun prcurseur : la Matricine
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molcules
Slection molculaire : Les molcules haut poids molculaire de la drogue vgtale de dpart (trs peu volatiles) seront trop lourdes pour tre entranes. Inversement une fois la distillation acheve, celles de faible poids molculaire (trs hydrosolubles) se retrouveront dans l'Hydrolat Aromatique. Faible rendement : (exemple : Distillation 100 Kg ptales Rose 3 8 g H.E.) Ce qui explique le cot relativement lev et le caractre prcieux de certaines H.E. Concentre les principes actifs : Les H.E. sont donc plus concentres en principes aromatiques que la drogue vgtale de dpart. Les H.E. seront donc plus actives mais galement plus toxiques que tout autre produit vgtal. On comprend mieux l'importance de n'utiliser en thrapeutique que des H.E. dfinies de manire trs prcise, par un contrle de qualit des plus rigoureux.
L'association du genre et de l'pithte dfinit l'espce botanique : Mentha X piperita => Menthe poivre Mentha arvensis => Menthe des champs. Elles donneront des H.E. trs diffrentes : 38-48 % de Menthol pour Mentha X piperita et 70-80 % de Menthol pour Mentha arvensis. De plus l'H.E. de Mentha arvensis, contrairement l'H.E. de Mentha X piperita, ne contient pas de Menthone (ctone neurotoxique). On voit donc bien l'importance d'une appellation botanique prcise. Organe producteur (O.P.) : La Biogense Aromatique est associe la prsence de structures histologiques scrtrices, pouvant tre diffrentes selon l'organe vgtal considr. La composition chimique de l'essence pourra donc varier selon l'organe vgtal distill, car les structures histologiques scrtrices ne seront pas forcment les mmes. Exemple de Citrus aurantium ssp. amara : Le Bigaradier fournira une Essence et deux H.E., toutes trois diffrentes, selon l'organe express ou distill. + O.P. Zeste (expression froid) : => Essence riche en Limonne Action digestive intressante lie au Limonne, Action calmante et sdative (Aldhydes, Esters, Coumarines). + O.P. Feuille (distillation) : => H.E. Petit grain de Bigarade (Actate de linalyle et Linalol) Action rquilibrante nerveuse (Monoterpnol) et activit antispasmodique (Esters) + O.P. Fleur (distillation) : => H.E. de Nroli Bigarade (Linalol, Farnsol et Nrolidol) Action rquilibrante nerveuse, encore plus marque (H.E. antidpressive majeure, d'action profonde). Origine gographique, mode de culture et priode de rcolte : La connaissance du biotope (lieu dans lequel sest dveloppe la plante) sera primordiale. Une variation d'origine gographique implique une variation dans les conditions de Biogense Aromatique et entrane donc une variation dans la composition chimique de l'H.E. Pour une mme espce lhuile essentielle obtenue partir de plantes cultives sera diffrente de celle extraite de la plante sauvage. Chmotype (C.T.) : Le Chmotype indique le ou les composants qui confrent l'H.E. une action thrapeutique particulire sans que ceux-ci soient ncessairement majoritaires.
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Exemple de Rosmarinus officinalis : La composition chimique de l'H.E. de Romarin officinal va varier selon le lieu de la cueillette : + Plante cultive et distille au Maroc : => Rosmarinus officinalis C.T. 1,8 Cinole => Action prpondrante sur la sphre O.R.L. + Plante cultive et distille en Provence : => Rosmarinus officinalis C.T. Camphre => Action remarquable sur les contractures musculaires + Plante cultive et distille en Corse => Rosmarinus officinalis C.T. Verbnone Molcules minoritaires => Action sur la sphre hpato-biliaire.
II II Le conseil lofficine
H.E. : Attention prudence ! Prudence chez les personnes allergiques et chez les pileptiques. Tenir les H.E. hors de porte des enfants. viter leur utilisation lors des 3 premiers mois de la grossesse. (H.E. / grossesse, allaitement conseil / mdecin, pharmacien spcialiss en Aromathrapie) viter leur contact avec les yeux (risque de brlure oculaire). Essence (contient des furocoumarines) Ne pas s'exposer au soleil aprs une application cutane Pour un bain aromatique : (H.E. non solubles dans l'eau) utiliser un dispersant adquat (10 gouttes H.E.+ labrafil ou disper) H.E. pures, par voie orale courtes dures et sur conseil dun professionnel de la sant qualifi Conseils pratiques : En cas de projection accidentelle dans les yeux rincer abondamment l'il sous un jet faible d'eau courante puis passer un coton d Huile Vgtale pour calmer la brlure oculaire En cas dingestion accidentelle Faire ingrer 3 4 cuillres dhuile vgtale et contacter un centre anti-poison. Hypersensibilit, terrain allergique, essai dune nouvelle H.E. : Placer 1 2 gouttes de lH.E. slectionne dans le pli du coude Patienter 10 minutes et constater une ventuelle raction cutane Attention la Neurotoxicit des H.E. riches en Ctones et en Lactones Tenir compte de lagressivit des H.E. Phnols et des H.E. Aldhydes Aromatiques et non aromatiques pour la peau et les muqueuses (risque de brlure). II H. II 1. H.E. de la sphre respiratoire Toux sche : H.E. Cupressus sempervirens CT pinne, cdrol (Cyprs OP rameau) Antitussif majeur, dcongestionnant de muqueuse respiratoire Circulatoire (varices, hmorrodes, oedmes membres infrieurs) bronchite Toux grasse, bronchite : H.E. Eucalyptus globulus CT 1,8-cinole, pinocarvol (Eucalyptus globuleux OP feuille) Anti-infectieux des voies respiratoires basses (Eucalyptus de ladulte) Immunostimulant, mucolytique et expectorant
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maux Angine, maux de gorge : H.E. Melaleuca alternifolia CT 4-Terpinol, Terpinne (Tea-tree OP Feuille) Antibactrien, antiviral, immunostimulant ( rhinite Rhume, rhinite : H.E. Eucalyptus radiata CT 1,8-cinole, citrals (Eucalyptus radi OP Feuille) Anti-infectieux des voies respiratoires hautes (Eucalyptus de lenfant > 3 ans) Expectorant, dcongestionnant Grippe : H.E.Cinnamomum camphora Madagascar CT 1,8-cinole (Ravintsara OP Feuille) Anti-viral majeur (et Anti-infectieux), immunostimulant, neurotonique (fatigue, dpression) Stimulation de limmunit : Enfant Enfant partir de 3 ans : H.E. Thym Linalol (Thymus vulgaris CT Linalol) + H.E. Thym thujanol (Thymus vulgaris CT Thujanol) Adulte : H.E. Ravintsara (Cinnamomum camphora CT 1,8 Cinole) + H.E. Tea-tree (Melaleuca alternifolia) II H. II 2. H.E. de la sphre digestive GastroGastro-entrite (infectieuse) : H.E. Cinnamomum zeylanicum CT Cinnamaldhyde (Cannelle de Ceylan OP corce) Anti-infectieux intestinal (flatulence + Essence de Citron) Restaure la flore eutrophique, sympathicotonique ("Anti-fatigue") Colite (spasmodique) : H.E. Ocimum basilicum CT Mthylchavicol (Basilic tropical OP Partie arienne) Antispasmodique majeur (colites, ballonnements) H.E. de lhomme daffaire stress et press Indigestion : H.E. Mentha piperita CT menthol, menthone (Menthe poivre OP Plante entire) Cholrtique, cholagogue, excellent anti-vomitif (Nause) CI : Enfants, nourrissons, femmes enceintes ou allaitantes
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II II 3. H.E. luttant contre le stress Nervosit (Adulte) : H.E. Lavandula officinalis CT actate de linalyle, linalol (Lavande officinale OP Sommit fleurie) Calmante, sdative (Possibilit de la remplacer / H.E. Petit Grain Bigarade) Insomnie (Adulte) : H.E. Lippia citriodora CT Nral, granial (Verveine citronne OP Feuille) Sdative puissante (angoisse, stress, insomnie ) Insomnie, nervosit (Enfants) : Essence de Citrus reticulata CT Limonne, terpinne (Mandarine rouge OP Zeste) Calmante et relaxante douce, rquilibrante sympathicolytique III H. III 4. H.E. luttant contre la douleur Affections musculaires : H.E. Gaultheria procumbens CT Salicylate de mthyle (Gaulthrie couche OP Plante entire) Antalgique, anti-inflammatoire et anti-rhumatismale majeure Affections articulaires : H.E. Eucalyptus citriodora CT Citronellal (Eucalyptus citronn OP Feuille) Anti-inflammatoire puissant, antalgique (arthrite, tendinite) III H. III 5. H.E. utiles en traumatologie Coups et bleus : H.E. Helichrysum italicum CT Curcumne, diones (Hlichryse italienne OP Plante fleurie) Anti-inflammatoire, anti-oedmateuse, lgrement anti-coagulante Coupures, petits saignements : H.E. Cistus ladaniferus CT Pinne, ctones (Ciste ladanifre OP Rameaux) Anti-hmorragique puissant, proprits cicatrisantes remarquables
Il ne suffit pas de prvoir la maladie pour la gurir, il faut enseigner la sant pour la conserver Hippocrate
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