Sunteți pe pagina 1din 10

Unitatea de nvmnt: Colegiul Economic Hermes Petrosani Profilul: SERVICII Domeniul de pregtire de baz: Turism si alimentatie publica Modulul:

CDL Nr. de ore/an:90 ore Clasa: aIX-a D Profesor: Cozma Ramona PLANIFICARE CALENDARISTIC AN COLAR:2012-2013

Avizat Director

Avizat Sef catedra

CDL - ORGANIZAREA SI REZOLVAREA PROBLEMELOR SPECIFICE DOMENIULUI

NOTA DE PREZENTARE Practica pentru clasa a IX-a este curriculumul in dezvoltare locala aferent Modulului IV recomandat de MECTS 3331/25.02.2010 cu un numr de 90 de ore/an ce se vor efectua pe parcursul a trei sptmni cu un numr de 30 de ore/sptmn. Elaborarea curriculum-ului porneste de la STANDARD-ul DE PREGTIRE PROFESIONAL (SPP), care va garanta pregtirea unitar a tuturor elevilor i adulilor care doresc s obin calificarea de nivel 1, Lucrtor n comer. Dezvoltarea competentelor necesare calificarii profesionale se realizeaz prin dobndirea unitilor de competene cheie: Organizarea locului de munc respectiv Rezolvarea de probleme. De aceea, profesorul/maistru instructor va urmri dezvoltarea acestor competene prin intermediul coninuturilor tiinifice, iar evaluarea performanelor elevilor se va axa pe demonstrarea dobndirii competenelor. Unitile de competen tehnice generale i cele specializate cuprinse n SPP reprezint module de pregtire de sine stttoare. Competenele cheie sunt repartizate n diferite module, n funcie de posibilitile de exersare i evaluare a acestora. Abordarea curriculum-ului va avea n vedere urmtoarele aspecte: coninuturile tematice sunt elaborate pe baza condiiilor de aplicabilitate i a criteriilor de performan din SPP; evaluarea va avea n vedere competenele dobndite de elevi, nu cunotinele teoretice ale acestora.

elevii i va dezvolta competene cheie importante pentru viitoarele activiti de la locul de munc: competene de comunicare si vor aplica continuu tehnici de mbuntire a calitii la locul de munc.

STRUCTURA SI ORGANIZAREA CONTINUTULUI UNITI DE COMPETEN UC 7 ORGANIZAREA LOCULUI DE MUNC COMPETENE INDIVIDUALE C1 - Asigur ordinea i curenia la locul de munc CONINUT TEMATIC Selectarea mijloacelor de munc - materii prime i auxiliare, - echipamente i utilaje, - instalaii, S.D.V.- uri Ordonarea mijloacelor specifice activitii curente - respect succesiunea operaiilor de lucru ntreinerea cureniei la locul de munc - materiale de curenie specifice locului de munc (lavete, detergeni, dezinfectani, solveni) - prin metode manuale, - mecanice - semiautomate Explicarea principiilor ergonomice de baz - microclimat, - economia micrilor, - poziia de lucru Msuri individuale de reducere a efortului fizic - poziia de lucru, - succesiunea micrilor, - dozarea efortului Meninerea microclimatului optim de la locul de munc - ventilaie, - temperatur, - iluminare, - zgomot Utilizarea instruciunilor de lucru n funcie de sarcinile date 2

C2 Aplic principiile ergonomice n organizarea locului de munc

C3 Folosete instruciunile de lucru pentru ndeplinirea

sarcinilor

- fie de lucru, - regulamente, - schie simple, - explicaii Verificarea individual a realizrii sarcinii date pe baza instruciunilor de lucru - comparare, - msurare Corectarea erorilor de realizare a sarcinilor de lucru, pe baza instruciunilor - repetarea operaiei, - ajustri Detectarea unor situaii problematice - din documente, - din experiena proprie, - din experiena grupului de cunoscui (familie, prieteni, grup de lucru) Descrierea caracteristicilor problemei - grad de dificultate, - condiii de timp i de loc, - condiii de metod sau mod de abordare Formularea problemei n funcie de caracteristicile determinate Identificarea unei alternative de rezolvare a problemei - consultare, - exersare, - observare, - testare Alegerea soluiei optime de rezolvare a problemei - proiectarea unui rezultat dezirabil ntr-o situaie dat (n funcie de alternativele de rezolvare) ntocmirea planului de rezolvare a problemei - obiective, - metode, - esurse, activiti, - mijloace i cai de realizare, - mod de evaluare Aplicarea planului de rezolvare a problemei n contextul determinat - ordinea de realizare din plan, - timpul de rezolvare, - colaborarea cu ali parteneri Compararea rezultatului obinut cu 3

U10 REZOLVAREA DE PROBLEME

C1 Identific probleme simple

C2 Alctuiete i aplic un plan de rezolvare a unei probleme simple

C3 Verific rezultatele

obinute n urma aplicrii planului de rezolvare a unei probleme simple

rezultatul planificat - rezultate identice, - asemntoare sau diferite Aprecierea rezultatului obinut n urma comparrii - acceptare sau respingere, - satisfacie sau insatisfacie Aplicarea rezultatului obinut n situaii similare - preluarea rezultatului apreciat drept identic sau asemntor n situaii simple, care presupun acelai tip de rezolvare

Ordinea de parcurgere a coninuturilor este recomandat a fi urmtoarea: 1. Selectarea mijloacelor de munc - materii prime i auxiliare, - echipamente i utilaje, - instalaii, S.D.V.- uri 2. Ordonarea mijloacelor specifice activitii curente - respect succesiunea operaiilor de lucru 3. ntreinerea cureniei la locul de munc - materiale de curenie specifice locului de munc (lavete, detergeni, dezinfectani, solveni) - prin metode manuale, - mecanice - semiautomate 4. Explicarea principiilor ergonomice de baz - microclimat, - economia micrilor, - poziia de lucru 5. Msuri individuale de reducere a efortului fizic - poziia de lucru, - succesiunea micrilor, - dozarea efortului 6. Meninerea microclimatului optim de la locul de munc - ventilaie, - temperatur, - iluminare, - zgomot 7. Utilizarea instruciunilor de lucru n funcie de sarcinile date - fie de lucru, - regulamente, - schie simple, - explicaii 8. Verificarea individual a realizrii sarcinii date pe baza instruciunilor de lucru - comparare, - msurare 9. Corectarea erorilor de realizare a sarcinilor de lucru, pe baza instruciunilor - repetarea operaiei, 4

- ajustri 10. Detectarea unor situaii problematice - din documente, - din experiena proprie, - din experiena grupului de cunoscui (familie, prieteni, grup de lucru) 11. Descrierea caracteristicilor problemei - grad de dificultate, - condiii de timp i de loc, - condiii de metod sau mod de abordare 12. Formularea problemei n funcie de caracteristicile determinat 13. Identificarea unei alternative de rezolvare a problemei - consultare, - exersare, - observare, - testare 14. Alegerea soluiei optime de rezolvare a problemei - proiectarea unui rezultat dezirabil ntr-o situaie dat (n funcie de alternativele de rezolvare) 15. ntocmirea planului de rezolvare a problemei - obiective, - metode, - esurse, activiti, - mijloace i cai de realizare, - mod de evaluare 16. Aplicarea planului de rezolvare a problemei n contextul determinat - ordinea de realizare din plan, - timpul de rezolvare, - colaborarea cu ali parteneri 17. Compararea rezultatului obinut cu rezultatul planificat - rezultate identice, - asemntoare sau diferite 18. Aprecierea rezultatului obinut n urma comparrii - acceptare sau respingere, - satisfacie sau insatisfacie 19. Aplicarea rezultatului obinut n situaii similare - preluarea rezultatului apreciat drept identic sau asemntor n situaii simple, care presupun acelai tip de rezolvare

CONDIII DE APLICARE DIDACTIC I DE EVALUARE. Tipurile de activiti de nvare i alegerea tehnicilor de instruire practic revine maistrului instructor i agentului economic, care au sarcina de a individualiza i de a adapta activitatea practic la particularitile elevilor. Maistrul instructor i agentul economic au libertatea de a alege metodele i tehnicile de nvare activ i de a propune noi activiti de nvare, n msur s asigure formarea competenelor prevzute n program. Se recomand metodele centrate pe elev, care asigur un caracter formativ procesului de nvmnt. Se va avea n vedere i utilizarea metodelor specifice 5

pentru dezvoltarea competenelor elevilor care prezint deficiene integrabile, prin adaptarea acestora la specificul condiiilor de nvare i de comportament. Evaluarea formativ, continu este implicit demersului pedagogic curent n orele de instruire practic comasat, permind, att maistrului instructor i agentului economic, ct i elevului, s cunoasc nivelul de achiziionare a competenelor, priceperilor i deprinderilor practice, s identifice lacunele i cauzele lor, s fac remedierile care se impun n vederea reglrii procesului de predare / nvare. Instrumentele de evaluare continu trebuie corelate cu indicatorii de performan i probele de evaluare din cadrul competenelor individuale relevante pentru modul, astfel, evaluarea continu

este condiionat de criteriile de performan i de probele de evaluare din Standardul de pregtire profesional. Criteriile specifice de evaluare trebuie stabilite de maistru instructor i agentul economic i prezentate elevului. Elevul poate fi integrat n evaluarea activitii sale, consolidnd, astfel, capacitatea de a se autoevalua i mrind gradul de transparen a acordrii notelor. Promovarea modulului este condiionat de formarea tuturor competenelor din tabelul de corelare, evaluate prin probele de evaluare din Standardul de pregtire profesional.

Instruciuni de evaluare pentru profesor/ maistru instructor 1. n mod normal, fiecare evaluare trebuie s se ncheie n cadrul unei singure sesiuni de predare. Orice abatere de la aceast norm va fi menionat n instruciunile specifice fiecrei uniti. 2. Elevul trebuie s efectueze exerciiile din instrumentul de evaluare, iar dup ce a terminat, s nmneze evaluatorului respectivul document. 3. n cazul probelor orale sau scrise, evaluatorul trebuie s corecteze rspunsurile elevului, comparndu-le cu fia cu rspunsuri corecte. Fia cu rspunsuri corecte nu conine ntotdeauna unicele rspunsuri corecte; de aceea, evaluatorul trebuie s utilizeze aceasta fia cu discernmnt. Dac evaluatorul este nesigur n legtura cu vreun element, el se poate adresa Verificatorului intern. 4. n cazul probelor practice, evaluatorul trebuie sa verifice capacitatea elevului, comparnd modul in care elevul ndeplinete diverse sarcini cu o list de verificare (fisa cu rspunsuri corecte) sau/i cu exemple de fapt. Elevii trebuie sa ndeplineasc cu succes fiecare sarcin. 5. Evaluarea oral poate fi utilizata mpreuna cu alte forme de evaluare pentru a oferi probe suplimentare sau / i rezolva probleme minore care pot s apar n evoluia elevului.

Dac se utilizeaz examinarea oral, evaluatorul trebuie s indice acest lucru, atand la lucrarea candidatului o adnotare scris de mn i semnat.

Titlul unitii : ORGANIZAREA LOCULUI DE MUNC


Competena:1 i evalueaz nivelul de pregtire n raport cu asigurarea ordineii i cureniei la locul de munc

(a)

Precizri privind Criterii de performan aplicabilitatea criteriilor de performanta Selectarea mijloacelor de Stelectarea de materii prime i munc auxiliare, Stabilirea echipamentelor i utilajelor, Folosirea instalaiilor, S.D.V.uri Ordonarea mijloacelor specifice activitii curente ntreinerea cureniei la locul de munc

Probe de evaluare Probe orale Probe scrise Joc de rol

Evaluare 1

(b)

Respect succesiunea operaiilor Probe orale de lucru Probe scrise Foloseste materiale de curenie specifice locului de munc (lavete, detergeni, dezinfectani, solveni) Intretine curatenia prin metode manuale,mecanice,semiautomate Exerciii practice Probe practice Exerciii practice

(c)

SUGESTII METODOLOGICE Practica comasat se poate desfura n atelierele i laboratoarele tehnologice din coal, dac dotarea acestora este adecvat cerinelor i/sau la ageni economici parteneri ai colii. Pentru unele domenii de pregtire ( comer, servicii, construcii, agricultur etc) practica comasat se poate efectua i pe parcursul vacanelor colare, urmnd ca sptmnile din vacan n care elevii au fost n practic s fie recuperate pe parcursul anului. Se recomand ca acest tip de instruire s se efectueze cu precdere la agenii economici, cu care s se stabileasc relaii de parteneriat care s faciliteze n final i integrarea elevilor la terminarea colii. Relaia unitate de nvmnt agent economic Pentru efectuarea instruirii practice la agentul economic, unitatea de nvmnt trebuie s ncheie cu acesta o convenie de colaborare care s stabileasc: Statutul elevului care urmeaz formarea n ntreprindere Responsabilitatea pedagogic a unitii de nvmnt Modalitile de protecie i igien a muncii, precum i de protecie civil Obiectivele i modalitile de instruire ( durat, calendar, coninut, activiti) Modaliti de participare a specialitilor din ntreprindere la instruirea elevilor Modaliti de urmrire a instruirii i de evaluare Un reprezentant care s aib rolul de tutore pentru elevi i care s colaboreze permanent cu cadrul didactic coordonator al activitii de instruire practic Se va urmri ca stagiul la agentul economic s permit elevului: S neleag concret constrngerile economice, umane i tehnice ale ntreprinderii S neleag constrngerile de securitate impuse de metodele de lucru S observe i s analizeze, pornind de la situaii reale, diferitele elemente ale unor strategii de calitate, s perceap costurile induse de non-calitate S utilizeze achiziiile sale n domeniul comunicrii, n relaia cu personalul angajat S cunoasc importana tuturor serviciilor i compartimentelor unei ntreprinderi Documente necesare organizarii i desfasurarii practicii comasate Unitatea de nvmnt, prin catedra de specialitate tehnologic, va ntocmi urmtoarele documente care vor asigura buna desfurare i calitatea procesului de instruire practic comasat: Grafic de desfurare a practicii comasate pe clase, sptmni, loc de desfurare a practicii Profesorii de specialitate i maitrii instructori ncadrai pentru instruirea practic comasat vor ntocmi planificri calendaristice pentru aceast activitate i vor urmri realizarea n totalitate a acesteia.

n scopul facilitrii urmririi frecvenei la activitatea de instruire practic, precum i a evalurii de parcurs se propune ca fiecare elev s aib un caiet/ portofoliu de practic, alctuit din fie individuale, alctuite pentru fiecare tem. Portofoliul de practic poate conine, de asemenea, fie individuale de observaie n care elevul s urmreasc diferite aspecte ale procesului tehnologic, documentaii tehnice care pot fi accesibile elevului, fie de lucru i fie de evaluare concepute de profesor sau maistru pentru aceast activitate. Coninutul acestui portofoliu va constitui un element important n procesul de evaluare. De asemenea, profesorul/ maistrul instructor va avea pentru fiecare elev o fi individual de control, care va urmri atingerea competenelor prin efectuarea activitilor descrise n cadrul fiecrei teme.

Bibliografia:

www.edu.ro este pagina web a Ministerului Educaiei i Cercetrii de unde putei accesa standardele de pregtire profesional www.tvet.ro este pagina web a Centrului Naional de Dezvoltare a nvmntului Profesional i - Tehnic, unde putei accesa standardele de pregtire profesional i auxiliare curriculare - Crstea , G., Prvu, F., - Gavril, T., Lefter, V., Bucureti, 2000 - T. Gherasim, D. Gherasim Marketing turistic, Editura Economica, - Octombrie 1999 Economia i gestiunea ntreprinderii, Editura Economic, Bucureti, 1999 Managementul firmei, Ed. Economic, Bucureti, 2002 - Olaru, M., Studiul calitii produselor i serviciilor, Editura Economic Preuniversitaria,

- Legea Proteciei Muncii 19/ 1996 - Norma metodologic din 2 septembrie 1998 de avizare i autorizare privind prevenirea i stingerea incendiilor - Norma general din 22 iulie 1998 de prevenire i stingere a incendiilor - Ordin 510/06.28.2002 - Og 103/2000 pentru modificarea legii 98/94 privind stabilirea i sancionarea contraveniilor la normele legale de igien i sntate public - Hg 168/ 97 privind regimul produselor i serviciilor care pot pune n pericol viaa, sntatea i securitatea muncii

10