CONDICIONES AGROCLIMATICAS CULTIVO DE MAIZ (MAD)

a) Especificaciones tcnicas: Nombre Comn: Maz. Nombre Cientfico: Zea mays L. Familia: Gramneas. Origen: Amrica tropical. Variedades: Marginal T-28 Cargill, Dekalb y Pionner. Periodo Vegetativo: De 140 a 150 das, segn la variedad. b) Zonas agroecolgicas de produccin Costa Norte: 34,15% - Tumbes, La Libertad, Piura y Lambayeque. Costa Central: 32,85% - Ancash, Ica e Lima (19,73%). Selva Alta: 24,42% - San Martn Cajamarca, Huanuco, Amazonas, Junin, Cusco y Pasco. Selva Baja: 7,58% - Loreto, Ucayali y Madre de Dios; Otros: 1,00% c) Ciclo Fenolgico:
EMERGENCIA

APARICION DE HOJAS

PANOJA

ESPIGA

MADURACION LECHOSA

MADURACION PASTOSA

MADURACION CORNEA

Fuente: www.senamhi.gob.pe

1
2

EMERGENCIA: Aparicin de las plantitas por encima de la superficie del suelo. APARICION DE HOJAS: Comienza desde que aparecen las dos primeras hojas, debindose anotar como frase dos hojas, as sucesivamente de acuerdo al nmero de hojas que vayan saliendo hasta el inicio de la fase panoja. PANOJA: Se observa salir la panoja de la hoja superior de la planta sin ninguna operacin manual que separen las hojas que la rodean.

ESPIGA: Salida de los estigmas (barba o cabello de choclo), se produce a los ocho o diez das despus de la aparicin de la panoja. MADURACION LECHOSA: Se ha formado la mazorca; y los granos al ser presionados presentan un lquido lechoso. MADURACION PASTOSA: Los granos de la parte central de la mazorca adquieren el color tpico del grano maduro. Los granos, al ser presionados, presentan una consistencia pastosa. MADURACION CORNEA: Los granos de maz estn duros. La mayora de las hojas se han vuelto amarillas o se han secado.

d) Requerimientos Climticos:
Siembra: Primera; variedad: Dekalb

Fuente: Estacin Alcantarilla - 000501; Tipo: Convencional meteorolgica, Latitud: 110301, Longitud: 77 33 01. Departamento: LIMA, Prov. Huaura, Dist. Huaura. (www.senamhi.gob.pe) Elaboracin: MINAG DGCA DIA.

El nmero de granos potenciales depender del nmero de espigas formadas por unidad de superficie, del nmero de hileras de granos por espiga (carcter varietal, poco influenciado por el ambiente) y del nmero de espiguillas por hilera (carcter dependiente del genotipo que puede ser limitado por el ambiente limitado por el ambiente). Durante la floracin, la viabilidad de los granos de polen y la receptividad de los estigmas definir el xito de la fecundacin. Durante los 12-15 das subsiguientes puede haber aborto de granos en formacin en la punta de las espigas. Esta etapa es crucial importancia en el xito del cultivo, debiendo planificar las siembras de modo que la misma ocurra cuando sean mnimas las probabilidades de ocurrencia de factores adversos. An as, dada la variabilidad interanual que se observa en las condiciones climticas, es frecuente que las mismas afecten negativamente algunos de los procesos directa o indirectamente relacionados con la generacin del rendimiento. e) Requerimiento de Suelos y Agua: El maz se adapta muy bien a todos tipos de suelo pero suelos con p H entre 6 a 7 son a los que mejor se adaptan. Tambin requieren suelos profundos, ricos en materia orgnica, con buena circulacin del drenaje para no producir encharques que originen asfixia radicular. Durante la fase de floracin es el periodo ms crtico porque de ella va a depender el cuajado y la cantidad de produccin obtenida por lo que se aconsejan riegos que mantengan la humedad y permita una eficaz polinizacin y cuajado. Por ltimo, para el engrosamiento y maduracin de la mazorca se debe disminuir la cantidad de agua aplicada. Los riegos deben de aplicarse durante todo el desarrollo de la planta a dosis: gravedad: 5,600 m3/ha y goteo: 3,500 m3/ha.