Lynda Lemay, chanteuse francophone
une mère ça travaille à temps plein , C’est vrai, ça crève de fatigue,
lamouche
PLURILINGUISME, DIVERSITÉ
Florian Tupi nous livre son opinion sur le plurilinguisme et le français dans les
Balkans et dans le monde en général. Une approche intéressante à découvrir!
L’ARGENT
FAIT-IL LE
BONHEUR?
PrÉparÉ Par Valbona Popa
( leke 50 en Albanie février 2009 )
T
oujours il a existé une
différence matérielle
entre les gens. Les
deux classes, les riches et les
pauvres ont caractérisé la so-
ciété. Comment résoudre ce
problème ?A mon avis, il est
nécessaire que chaque per-
sonne ait une vie tranquille
et heureuse. Pour réaliser
Numero 6
cela, on travaille. Le but fi-
nal, c’est de gagner de
l’argent. Les familles ont be-
soin de cela. page 9
ça dort un oeil ouvert, sa couvée
c’est d’garde comme un chien, au prix de sa jeunesse, au prix de sa bonté .
ça court au moindre petit bruit, une mère, ça fait ce que ça peu,
ça s’lève au petit jour, ça ne peut pas tout faire, mais ça fait de son mieux,
ça fait des petites nuits . une mère, ça calme des chamailles... page10
Rédactrice en chef: SUPPLÉMENT
Ben-nacer Barbara
Gratuit: un supplément en
anglais grâce à la partici-
pation des étudiants du
Département d’Anglais de
Mise en page: l’Université A.Xhuvani
Cipi Dorian d’Elbasan
CULTURE
Le livre est le
meilleur remède
Je suis une étudiante, je
Photo: le Conseil de l’Europe page 4-5 suis obligée de lire pour
arriver à comprendre
les choses... page 3
SPORT
Wealth
or Career
A sensational offer to
join a competing team
was refused by Ricar-
do Kaka... page 12
CUISINE
Recette :
Ballakume
Dans une casserole,
faire fondre le beurre.
Retirer du feu et laisser
refroidir... page 14
QUIZZ
Voici un Quizz
DÉBAT CRÉATION pour tester votre
culture générale. Amé-
L’Union Mère imaginaire lirez vos connais-
sances et devenez im-
Européenne
page 9
ou réelle page 10 battable! page 12
Ce mois çi, nous partons à la découverte de l’Amérique Centrale
OBAMA
Informations sur Le Belize “Guantanamo
Le Belize (ancienne-
ment Honduras britannique) L’Université... Quel
Prison Will Close”
est un petit Etat de 22 964
km2. Il est donc plus petit Dilemme !
que la Belgique et que
l’Albanie. Il se situe au nord-
est de l’Amérique centrale,
bordé au Nord et au Nord-
Ouest par le Mexique, à
l’Est par la mer des Car-
aïbes, au Sud et à l’Ouest
par le Guatemala.Les
langues :
page 6 page 8
page 2
 LA MOUCHE
février 2009
2
Géographie
Informations sur Le Belize
ILIR
Situation
LAMCJA
générale :
Le Belize (anciennement
Honduras britannique) est un
petit Etat de 22 964 km2. Il est
donc plus petit que la Belgique
et que l’Albanie. Il se situe au
nord-est de l’Amérique cen-
trale, bordé au Nord et au Nord-
Ouest par le Mexique, à l’Est
par la mer des Caraïbes, au Sud
et à l’Ouest par le Guatemala.
Les langues :
La langue la plus parlée au
Belize demeure le créole (langue
locale mêlée à l’anglais), appelée
le Bileez Kriol. La langue offi-
cielle est l’anglais.
MONDE e-mail:
journal.lamouche@yahoo.fr
Ce mois-ci, nous partons à
la découverte de l’Amérique Centrale
pour vous parler d’un pays très petit.
Données
historiques
Est-ce que vous connaissez le Belize ? Normalement, vous allez me
répondre non et aussi que vous n’avez jamais entendu ce nom. Je
vous avoue que moi-même, je ne le connaissais pas jusqu’à ce qu’un Le mot Belize (Belice en espag-
jour, devant mon ordinateur, je fasse une petite recherche. Je vais nol) provient du maya et signifi-
vous présenter quelques informations générales sur ce petit pays.
erait « route vers la mer ». Plu-
sieurs sites archéologiques mon-
trent que les Mayas occupaient
État d'Amérique centrale, sur la mer des Antilles cette région depuis longtemps.
Après l’an 900, ce fut la période
de déclin : les Mayas abandon-
• Superficie : 22 964 km2 nèrent la forêt pour fonder, sous
• Nombre d'habitants : 249 183 en 2000 la domination des Aztèques
• Nom des habitants : Béliziens (Toltèques) venus du Nord, une
• Langue : anglais nouvelle civilisation. Les Mayas
• Groupe majoritaire : espagnol étaient éparpillés dans ces cités-
• Groupe minoritaire : environ 10 langues autochtones et un créole Etats, dominés par de gigan-
• Capitale : Belmopan t e s q u e s p y r a m i d e s . Av a n t
• Ville principale : Belize (44 000 habitants) l’arrivée des Européens, la
• Système politique : république unitaire population de l’actuel Belize
• Monnaie : dollar de Belize. aurait comptée 750 000 habi-
Colonie britannique de 1862 à 1964, devenu le Belize tants.
en 1973, le pays a accédé à l'indépendance en 1981.
 LA MOUCHE
février 2009
Mimoza nous donne son avis sur un objet. Elle nous parle du livre, cet objet de tous les jours.
Le livre est le meilleur remède contre le stress.
Je suis une étudiante, je
suis obligée de lire pour arriv-
er à comprendre les choses que
j’aime mais aussi, les livres
sont ma passion, ma
préférence. J’étudie le
français, une langue que j’aime
beaucoup et c’est mon rêve
d’arriver à avoir de bons ré-
sultats et devenir une per-
sonne célèbre. Je préfère les
livres qui sont très intéres-
“
Un livre qui passe à
la télévision est un
livre menacé, parce
que la télévision
transforme le livre en
spectacle.[Jean
d’Ormesson]
sants par exemple les livres
romantiques, politiques, les
livres avec de petites poé-
sies,… chaque semaine, j’aime
à rester dans ma
chambre pour lire
un roman.
Je vois que
tout le monde
doit courir d’une
place à l’autre mais
quelques fois, ces
personnes sont obligés de
rester beaucoup d’heures en-
fermer chez eux. Là, ils peuvent
trouver le temps de prendre un
livre.
Pourquoi le livre est le
meilleur remède contre le
stress ?
Parce que les gens ont
beaucoup de choses à faire, les
choses angoissantes augmen-
tent à pas de géant, l’espace
de temps libre est de plus en
CULTURE
CULTURE
plus étroit. Si on lit pendant
son temps libre, nous pou-
vons oublier tout ce stress
passé.
Le livre et notre relation
à lui. Pourquoi le livre alba-
nais ne se lit pas.
Je pense que dans notre
pays, on assiste à un
phénomène différent des au-
tres pays d’Europe. Nous
devons accepter que le
marché du livre albanais
a vécu une régression
surtout après les années
90 et encore aujourd’hui.
Qu’est-ce que c’est un
livre ?
Je le considère comme
une fenêtre ouverte ou com-
me un point de référence im-
portant pour le fonctionne-
ment d’une meilleure société.
Le livre est comme un outil
idéal. Il a une dimension inter-
nationale.
Le livre et la société
aujourd’hui.
Du fait des grandes di-
mensions de production du
livre, de l’utilisation de la tech-
nologie de l’imprimerie, le XX
ème siècle et le suivant sont
considérés par beaucoup de
sociologues comme l’époque
de la révolution du livre. Ja-
mais avant ce temps, le mot
« écrire » n’a eu un pouvoir
aussi grand dans le domaine
social et politique. Jamais la
destinée de la so-
ciété n’a été
reliée aussi étroi-
tement aux livres
comme dans les
décennies après la
2nde guerre mondi-
ale. Mais précisé-
ment à cette péri-
ode, a eu lieu un
processus de
développement
des nouvelles formes
de l’après-média qui
met en compétition le
livre imprimé et met en péril
l’avenir de ce médium qui pen-
dant beaucoup de siècle a été
le porteur principal de
l’information et des valeurs de
toutes sortes. La télé, le ciné-
ma, la radio, les disques, les
cassettes et les autres outils
d’enregistrement et de pro-
duction vocales et visuelles,
mais surtout l’arrivée des or-
dinateurs et de l’informatique
3
en général forment vraiment un
rang de concurrents très dan-
gereux pour le livre et sa posi-
tion de souverain jusqu’à ce
jour. Ces nouveaux porteurs
de l’information ont obligé le
livre à avoir une nouvelle po-
sition et à ne plus être le seul
medium pour le lancement et
le transport des informations.
La vérité, c’est que le
développement jusqu’à main-
“
Le monde se divise
en deux catégories de
gens : ceux qui lisent
des livres et ceux qui
écoutent ceux qui ont
lu des livres.[Bernard
Werber]
tenant des nouveaux media n’a
pas pu affaiblir la posi-
tion du livre. Ainsi, nous
ne pouvons pas parl-
er de la fin du livre et
de la lecture. Au con-
traire, la grande aug-
mentation de la pro-
duction des livres,
parallèlement au
développement
des nouveaux outils
d’informations re-
jettent l’idée d’une
civilisation « sans pa-
piers ». A considérer la
commodité d’utilisation, nous
ne pouvons rien comparer
au livre. Actuellement,
pour un grand nombre de
gens, il n’y a aucun plaisir
qui peut remplacer cette
communication à l’intérieur
du mental, apportée par le
livre.
Mimoza Kolonjari 2 b
 LA MOUCHE
février 2009
4 février 2009
A
FLORIAN TUPI
ujourd'hui l'espace franco-
phone paraît très vaste ; le
français est implanté partout
dans le monde : aux Etats- Unis,
en Amérique Latine et en celle du
Nord, en Afrique Noire et au
Maghreb, en Asie, en Australie et
sans doute en Europe et dans les
Balkans y compris.
La communauté francoph-
one s’est développée. La franco-
phonie aujourd’hui est considérée
une réalité ; son espace s’étend
sur une bonne partie du globe. Le
monde francophone comporte des
milliers d’hommes aux cultures et
aux langues d’origines diverses.
La communauté francophone
forme un ensemble linguistique où
entrent en contact des réalités so-
cioculturelles différentes, que la
langue française prend en charge.
Le contact de langues et de cul-
tures qui en découle fait de
l’espace francophone un lieu
multilingue posant des problèmes
sociolinguistiques spécifiques.
Le français
assure aujourd’hui la com-
munication entre les peuples de
langues maternelles non iden-
tiques. Il permet l’ouverture sur
le monde et les échanges entre les
groupes sociaux et la communau-
té internationale. Le français est
devenu, au fil de l’évolution des
rapports intergroupes et interra-
ciaux, une langue planétaire, un
précieux moyen d’expression en-
tre les hommes qui l’utilisent.
Cela comprend l’idée que, pour
des milliers de francophones, le
français est la langue véhiculaire
servant à l’intercompréhension.
Mais, il a été constaté que
les habitants de beaucoup de
pays sont loin de parler français ;
pour beaucoup le français reste
une langue étrangère. Dans maints
“ “
Depuis longtemps, le français que
l’on enseigne à école et / ou à
l’Université, paraît comme un
véritable refuge des valeurs
occidentales nées en France
pays francophones ou franco-
philes, l’attachement du français
reste le bien d’une certaine élite,
fière d’en maintenir un usage
raffiné, soucieuse de parler une
langue de culture et de savoir.
Dans d’autres pays, elle est men-
acée de disparition en faveur de
l’anglais.
LANGUE
Mais, nous, en
tant que professeurs
de français, nous nous
sommes intéressés
pas seulement à la
langue, mais aussi à
la ou aux culture (s)
des peuples qui par-
lent cette langue.
Tout le monde
parle aujourd’hui
d’une France rayon-
nante et éclatante par
sa culture et sa langue,
par la beauté et
l’élégance du français.
Mais ce français que
l’on enseigne et que
l’on fait apprendre,
dissimule bien sou-
vent la culture des dif-
férents « grands » et
« petits » peuples
francophones, qui res-
tent souvent derrière
l’image d’une fran-
Plurilinguisme, diversité, citoyenneté.
cophonie en
pleine efferves-
cence.
Dans les
textes scolaires
on n’entend
pas parler souvent (presque pas)
aujourd’hui de Léopold Sédar
Senghor, d’Ismail Kadaré, de Mi-
lan Kundera, d’Omar Pamouk, de
Goran Bregovic, de Ibrahim Rug-
ova, du festival de Limoges,
d’Antisahri, de Khaled Hussein,
de Rachid Boudjeran, Tahar Ben
Jelloun, de Jacques Rabemanjara,
de « la Mère Africa », de Mande-
la, de Le Clézio, des francopho-
nies dans le monde, des pays fran-
cophones du continent asiatique
et de leur monde « exotique » cul-
turel, du système social de
l’Amérique du Nord, du monde
francophone multicolore et mul-
tiracial africain, des blagues pour
les Belges, du football dans les
Etats-Unis, du tourisme méditer-
ranéen et de son perspective, de
l’esprit des peuples balkaniques,
de l’identité culturelle des pays
francophones de l‘Europe centrale
et orientale, des ex-colonies de
France d’Outre-mer...
Depuis longtemps, le
français que l’on enseigne à école
et / ou à l’Université, paraît com-
me un véritable refuge des valeurs
occidentales nées en France : le
puritanisme dans la langue,
l’élégance, la clarté de la pensée,
la tolérance, la précision, l’espace
français, les grands hommes, le
respect des droits de l’homme et
de la loi, la liberté, la révolution
de la pensée politique, la manie
pour critiquer, les Français et leurs
rapports avec la religion et Etat,
la fierté d’être un français dans le
monde contemporain,
l’envahissement du monde par le
« beau français » et de la formi-
dable France...
Nous tous, nous constatons
aujourd’hui que le français est
marqué par le culte de la belle
langue. Le français n’est plus
langue internationale et comme
une langue véhiculaire, elle sem-
ble trop souvent menacée par le
fantôme du beau français.
En notre temps, le français
n’est plus seulement la langue de
l’ Hexagone, défendu et illustré
uniquement par les natifs de
France, fait pour traduire le génie
français tel qu’il s’est présenté à
travers l’époque du classicisme,
le siècle des lumières, l’âge du
romantisme,...
Il faut dire aussi que la
France que l’on connaît, en ap-
prenant le français, a été fondée
e-mail:
journal.lamouche@yahoo.fr
sur une culture idéologique.
Mais, pour avoir du succès dans
l’enseignement de la langue belle
française, il ne faut pas compter
seulement sur cette image pour
la France.
Ce qu’il faut faire c’est de
ne plus suivre une image d’un
certain classicisme de la France
et de la langue française, parce
que la langue française, parlée en
France ou à l’étranger, est un
vécu personnel et collectif, indi-
viduel et commun, une forme et
un contenu mixte et nécessaire.
Dans l’enseignement, il faut
généraliser l’étude des particular-
ités de plusieurs pays francoph-
ones ; une telle idée donnerait les
littératures parallèles ou les
phénomènes socio-historiques et
culturelles ; tout ça en signe de
solidarité. Seulement comme ça
nous pouvons changer les com-
portements et travailler à cet
égard. On regarde de plus en plus
la langue comme un corps en mu-
tation.
Une des tâches d’un enseig-
nant du français donc, doit être :
faire découvrir à ses étudiants
d’autres peuples, d’autres cul-
tures et d’autres mentalités, en
donnant une autre image du
monde multiculturel à l’intérieur
de la France ou en dehors d’Elle.
Ainsi, le français appris à l’école,
serait plus apprécié.
LA MOUCHE
Les dictionnaires clas-
siques de la langue française
À réputation intercontinen-
tale, très utilisés par les ap-
prenants, donnent des normes de
l’utilisation de la langue ; mais
cela empêche, dans une certaine
manière, l’expression de chaque
francophone intéressé ou de
chaque curieux francophile appar-
tenant à un groupe social culturel,
autre que celui français, qui ne
voudrait pas forcément créer une
formelle et une parfaite commu-
nication en français. Pour satis-
faire ce goût et ce désir des lo-
cuteurs, qui correspond à leur sen-
sibilité pour l’Autre, le Petit Rob-
ert ou Larousse doivent compren-
dre aussi un espace d’échanges
très libres des connaissances sci-
entifiques, culturels, des créations
littéraires et artistiques. Un tel
point de vue exprime aussi Pierre
Dumont dans « Francophonie,
francophonies » selon lequel « la
francophonie ne doit pas être con-
sidérée comme un simple patri-
moine à préserver, mais comme
un espace d’échanges libres des
connaissances... » 1 .
Que ce soit le Français clas-
sique très beau qui se trouve dans
les livres, ou que ce soient les
Français que les gens apprennent
à parler dans leur pays, franco-
phone ou pas, dans leurs relations
avec la France ou un autre pays
où l’on parle français, dans leurs
LANGUE
Florian TUPI, professeur
vacataire à l’Université
« Aleksander Xhuvani »
d’Elbasan a participé, fin
2008, au Colloque
international organisé par
le Conseil de l‘Europe,
Programme Pestalozzi.
Son intervention avait pour
sujet : La diversité culturelle
dans l’enseignement du
français : enjeu de dialogue
entre les peuples du monde
balkanique ou autre.
relations avec la Langue Française
que le monde médiatique français
ou francophone utilise, dans les
relations avec les amis ou les cor-
respondants français ou franco-
phones habitant dans tous les
coins du monde... il s’agit des cul-
tures multiples : c’est le signe év-
ident de vitalité, pas un facteur
de destruction comme on l’entend
dire trop souvent.
En allant vers les langues de
l’Autre, celle d’autres pays fran-
cophones ou autres, nous pour-
rons donner du français une im-
age ouverte, généreuse à l’écoute
des différences.
Et comment peut-on y par-
venir ?
- Nombreux sont ceux
qui s’intéressent aux nouveautés
de la technologie et de
l’électronique. Nous pensons que
de tous les moyens de communi-
cation actuels, susceptibles de
défendre la nécessité de la diver-
sité culturelle, l’audio-visuel est
actuellement le moyen le plus
puissant et le plus efficace pour
ce faire dans une classe de langue.
Une chose pareille souligne
aussi le professeur Carmen
Compte dans son livre « La vidéo
en classe de langue » où elle parle
de la nécessité de l’utilisation de
la vidéo, source de pratiques pro-
posées par l’enseignant dans la
salle de langue. D’après elle, « ...le
média n’est pas un système clos
5
qui obéit à des vailler au sérieux, parce que
règles...l’audiovisuel
est destiné à un
l’audiovisuel, d’après nous, se
considère comme un outil de
public et il suit les l’affirmation positive de la diver-
différents moments sité culturelle.
de la journée, la Dans les pays des Balkans,
télévision tient
compte des habi-
et dans la société albanaise, où le
langage est surtout inspiré de la
tudes du public et
elle utilise
tradition orale, l’image est l’indice
de l’insertion du locuteur dans son
l’actualité, elle contexte socioculturel. La com-
représente
s o u r c e
une paraison serait symptomatique
d’une profonde motivation réal-
d‘informations so-
cioculturelles ex-
iste. La langue française ne doit
pas être perçue comme une langue
trêmement riches, importée, mais comme un moyen
elle offre une ouver- naturel d’expression utilisé « à la
ture vers un patri- balkanique ».
moine commun aux
téléspectateurs d’un
La francophonie dans les
Balkans est faite des cultures plu-
pays et permet rielles, liées entre elles par
d’élargir la connais- l’histoire et amenées à se métiss-
sance de la société er. Il faut ouvrir le monde de la
avec laquelle ce pub- francophonie même dans la pén-
lic souhaite commu- insule balkanique parce que son
niquer. Utiliser ce monde est plein de vie et force
document c’est jeune, d’énergies vives.
développer une Les légendes et les histoires,
compétence qu’il les phénomènes socioculturels
pourra exercer en qui se voient dans un pays et/ou
dehors de la salle dans un autre, les cultures des pe-
de cours »2. uples inconnus, les débats récents
Il faudrait sur l’économie et la vie sociale, la
développer donc lors de logique des pays voisins sur la
l’enseignement de la langue géopolitique, les efforts des jeunes
française, un espace audio-visuel et précédentes générations sur le
commun, en faisant transmettre destin de la planète terre et sur
la voix des francophones, de tous l’environnement....tout cet in-
les francophones dans le respect térêt qui s’assure par la télé et la
des identités. Il est également l’un radio..., aide absolument les gens
des vecteurs les plus puissants des Balkans à se familiariser en-
pour lutter contre les stéréotypes, tre eux et à s’accepter, à recevoir
les clichés, les idées reçues sur les et à donner, aide à les ouvrir vers
autres peuples dont on ignorait d’autres mondes, différents par
tout, grâce à l’audiovisuel on as- rapport au leur, mais commun en
siste à leurs joies et à leurs trist- valeurs humaines comme le leur.
esses, à leur partage des rêves et Par cette manière, assis de-
d’espérances ; il abat spontané- vant la télé, les jeunes du monde
ment les barrières du racisme. Et partagent leurs rires et leurs es-
cela, permettrait à chaque ap- poirs, ils se fraternisent. C’est un
Le français assure aujourd’hui la
communication entre les peuples de
langues maternelles non identiques. Il
permet l’ouverture sur le monde et les
échanges entre les groupes sociaux et
la communauté internationale
prenant de retrouver chez les au- moyen pour dire non aux préjugés
tres peuples des valeurs humaines culturels et sociaux et faire re-
communes et des particularismes vivre de l’optimisme et de la paix,
culturels qui pouvaient lui sem- ainsi que éviter les hostilités sécu-
bler auparavant étrangers, voir laires enracinées dans les mental-
étranges. Pour ce faire, la prise en ités.
compte de l’audiovisuel nous se-
rait convenable. Il faut donc y Suite au prochain numéro
revenir de temps en temps et tra-
 LA MOUCHE
février 2009 DÉBAT
DÉBA e-mail:
journal.lamouche@yahoo.fr
6

Les élèves du lycée des langues étrangères d’Elbasan réfléchissent sur…..

L’Université... Quel Dilemme !

PrÉparÉ Par Valbona Popa

Le études supérieures?Je
suis vraiment préoccupée. Je
suis même stressée. Je ne sais
pas si je vais faire le juste
choix. J’étudie trois langues
étrangères et la plus grande
possibilité c’est de continuer
dans cette direction.
Uarda Shabani 4D

Je dois faire un choix

très important. Je suis une
fille ambitieuse et je veux at-
teindre le maximum. Pour-
suivre mes études à
l’étranger?.Pourquoi pas en
France. J’étudie le français
rêvant un jour de pouvoir al-
ler en France. Mon rêve se-
rait de devenir une femme
médecin pour aider les gens.
Erilda Qosja 4 D

Le temps passe si vite. Je
me souviens de mon premier
jour à l’école. J’étais timide et
maintenant je suis prête à trou-
ver le chemin que doit prendre
ma vie. J’ai toujours préféré
que mon avenir soit lié aux
langues étrangères. Mon rêve a
été d’être un bon professeur
de français. Le moment est ar-
rivé de réaliser mon désir. Je
veux étudier et en même temps
18 ans, nous avons l’âge de la
majorité. Je pense que les
études supérieures sont la
péri-
“
dur, mais pour devenir un bon
juge, un bon scientifique ou un
bon politicien, pour devenir
quelqu’un dans la vie, il faut
faire des sacrifices.
Spiro Maliqi 4D
Le lycée touche à sa fin. Je
Chaque enfant
suis à deux pas de l’université.
qu
qu’’on eduque
eduque,,
J’aime bien le français, mais aus-
si j’ai un penchant pour l’anglais.
Il faut choisir. C’est le moment est un homme
déjà. Une porte se ferme et un qu
qu’’on gagne .”
gagne.”

je suis très attachée à ma
famille. Heureusement j’ai la
chance d’étudier le français ici
à Elbasan.
Bruna Rrapollari 4D
Je suis en quatrième année
et j’ai des projets pour l’avenir.
Je pense continuer mes études
supérieures à l’Université “Ale-
ksander Xhuvani”.Je voudrais
devenir un professeur de français
Anisa Mani 4D
Les adolescents ne rêvent
qu’à une chose,”goûter” à
l’indépendance. Et finalement à
ode la plus impor-
tante de la vie. Notre avenir est
lié directement avec
l’université. Que choisir,que
faire?À l’étranger ou en
Albanie?Voilà les questions qui
attendent des réponses. Je
pense que étudier à l’étranger
c’est un privilège. Personnelle-
ment je suis en train d’appliquer
auprès des universités en France
pour poursuivre mes études. Af-
fronter une réalité
nouvelle,vivre seul,être loin de
la famille, etc... Je sais que c’est
“
portail s’ouvre devant moi. Victor H ugo
Hugo
Mais ce qui compte pour moi
ce sont les bons résultats.
Najada Zhugli 4D
A 18 ans c’est une grande
responsabilité. Décider pour
notre avenir. Chacun a ses pro-
pres buts à réaliser. Je préfère Les
L es maîtres
être objective. D’abord c’est le d’écoles sont
bac,l’examen final et le résultat
compte beaucoup. Après il faut les jardiniers
choisir. On est devant des op- en intelligenc
intelligenc--
tions multiples. C’est difficile,je es humaines.”
sais. Mais nous avons une Victor Hugo
famille qui nous encourage.
Denisa Hanoli 4 D
 LA MOUCHE
février 2009
An English student gives his opinion about how students use the internet
How effective is our internet usage?
BY: BESNIK BICI
Albania is day by day to mak-
ing new steps for a better future.
We are going to use all the possi-
ble ways to succeed. Albania also
is adopting new rules, new ways
and new technologies. We all
know the plan of Prime Minister
Berisha, “Albania the time of the
internet”. We know that the in-
ternet has developed greatly over
the last few years and we may
say that it has become a top pri-
ority. People are building internet
cafés and opening internet servic-
es, which have been successful.
Up until now we can say, not-
withstanding the difficulties, that
the internet is spread throughout
Albania and all of us are trying to
make a better life with its help.
This is one part of the reality, but
the other part is what we use the
internet for. We use it to find help
when we need it and in a short
time. This is the focus of my dis-
cussion: “How effective is our
internet usage?”
It’s part of our culture not
to do what we should do at the
right time and in the proper way.
All of you have had the chance to
enter an internet café. The first
thing you see are plenty of peo-
ple, including boys and girls,
young and old men playing com-
puter games. Yes, games are a
good way to spend free time, but
do students really have free time?
And are they useful when we
spend hours and hours playing on
the computer? Playing computer
games causes three main prob-
lems:
1.
Eye Damage
2.
Wastes time
3.
Damages health, economy and
the mind
The second thing that we see
when entering an internet café is
the use of the MSN or other chat
programs. This group is com-
posed mostly of “mature” peo-
ple, but even young people and
children. MSN is very useful be-
cause it links people in different
MEDIA 7
parts of the world and brings
them near by allowing us to hear
their voice and see their face. It’s
as if we have them before us, but
how well do we use it? In fact,
we must accept that we misuse
MSN and other services that are
created to link people with each
other. It is a pity that we misuse
these services. Many people use
these services to tease others. Do
you know what net etiquette is?
You may not have heard of it. If
we translate the word chat, it
means a warm conversation, but
in reality it is not. What does us-
ing MSN or other chat programs
do?
The last issue that I would about these things.
like to mention, which I consider So, now you have an idea of
more important than the first what is happening to our society.
two, is the opening of adult web- You choose when you would like
1. sites. I would like to tell a story. I to enter a porno site; you choose
Wastes time was sitting in an internet café and when to chat. It is up to you to
there were two kids sitting near choose whether or not to play
me. They were not older than 10 computer games. Nobody can
2. and they were looking at an adult stop you. It is up to each of us to
Teaches inappropriate language website. It was a pity. I feel bad choose the right thing. Keep this
for those children and there are a in mind: read first and think about
lot of people doing such bad what you are doing. How do you
3. things. They have no idea of what benefit? I hope that you will make
Reduces the privacy of others is good and what is bad. They did the right decision and that we will
not know what they were doing have a society in the future that
and it is the fault of the more ma- differs from our own. A better fu-
ture of us for not teaching them ture is our dream. You decide.
CINEMA The Academy Awards is a big event that attracts worldwide attention..
81st Annual Academy Awards
BY: EDMIRA SKILJA
Many cinema fans wonder
which one of the five movies
nominated for Best Picture will
win. This year the nominated
movies are: The Curious Case of
Benjamin Button, Frost/Nixon,
Milk, The Reader and Slumdog
Millionaire. Of these 5 movies,
the ones most likely to win are
The Curious Case of Benjamin
Button and Slumdog Millionaire.
Even though the first movie is the
one that has attracted more peo-
ple, Slumdog Millionaire is the one and casted by non-famous actors. normally the one that wins the
that got the Producers Guild of It has been nominated in 10 award Oscar, but this year Slumdog Mil-
America award. And because of categories. However, we lionaire is the favourite. We will
this award, Slumdog Millionaire shouldn’t forget the fact that The find out who the winner is in this
is the most likely recipient of the Curious Case of Benjamin But- rivalry in one month, so be ready
Oscar. Slumdog Millionaire, di- ton was nominated in 13 awards to discover it soon. The Acade-
rected by Danny Boyles in Mum- categories. The movie that is my Awards will be shown Febru-
bai, is a movie with a low cost nominated in most categories is ary 22nd.
 LA MOUCHE
février 2009 U.S
.S.. NEWS e-mail:
8 journal.lamouche@yahoo.fr

OBAMA
An english student voices his support for
newly elected president Obama’s decision
to shut down the unpopular prison

“Guantanamo Prison Will Close”

BY: OLTJAN HAKA
The newly elected president
of the United States, Barack
Obama, has declared that he will
close the Guantanamo prison.
This infamous prison is located
in Guantanamo Bay, Cuba. It is
regarded world wide as one of the
most terrible places of human
rights violations. Many civilians
considered or suspected as ter-
rorists have been tortured.
“America does not torture, and I
am going to make sure that we do
not torture,” Obama said. This de-
cision will enable the world to rec-
ognize and reinforce its opinion
of the USA as one of the most
democratic nations in the world,
where human rights are consid-
ered as a principal value of soci-
ety. Violating these rights dis-
plays no democracy at all. So clos-
ing it will wipe away a terrifying
insult to democracy. Even though does not mean that they should should prove this and show to the agree with this. In this situation
people who were sent there may be denied their human rights. The world that democracy has more there is no justification to deny
have committed awful crimes, time has passed for fascism and to offer. Machiavelli said, “The someone his or her basic human
such as terrorism or espionage, it slavery. Once more America ends justify the means”. I do not rights.

ECONOMY United States President Barack Obama Proposes Additional Restrictions in Stimulus Package

Obama Caps Executive Pay at $500,000 for Bailout Recipients

“Shameful.” That was the
President’s to the news that Wall
Street had doled out $18 billion
in bonuses, even after the gov-
ernment had propped up many
of the Street’s most prominent
firms.On Wednesday February
4th, he and Treasury Secretary Tim
Geithner took action by impos-
ing new restrictions on executive
compensation at firms taking
money from the government.
“We all need to take respon-
sibility,” President Obama said.
“And this includes executives at
major financial firms who turned
to the American people, hat in
hand, when they were in trouble,
even as they paid themselves cus-
tomary lavish bonuses....[T]hat’s
exactly the kind of disregard of
the costs and consequences of
their actions that brought about
this crisis: a culture of narrow self-
interest and short-term gain at the
expense of everything else.”
Features in the new rules for
companies receiving “exception-
al assistance” from the govern-
ment include a $500,000 cap on
salaries for senior executives (com-
President Obama’s first interview is withArab television station.
Obama wants change with Muslims
“My job is to communicate to the
American people that the Mus-
lim world is filled with extraor-
dinary people who simply want
to live their lives and see their
children live better lives,” Pres-
ident Obama told Al Arabiya. “My
job to the Muslim world is to
communicate that the Ameri-
cans are not your enemy.”In the
interview, conducted in the
White House map room, Presi-
dent Obama also expressed his
commitment to tackling the Mid-
dle East peace process
immediately.“Sending George
pensation beyond that must be
in restricted stock), expanded
bans on golden parachutes, and
increases to “clawback” provi-
sions.
Mitchell to the Middle East is ful-
filling my campaign promise that
we’re not going to wait until the
end of my administration to deal
with Palestinian and Israeli
peace, we’re going to start now,”
he said. “It may take a long time
to do, but we’re going to do it
now.”The interview is part of the
President’s broader outreach to
the Muslim world, which includes
a promise to make a major ad-
dress from the capital of a Mus-
lim nation.Al Arabiya is a 24-hour
Arabic-language news channel
based out of Dubai.
 LA MOUCHE
février 2009
VOILÀ UN ARGUMENT DONT NOUS PARLONS TOUJOURS .QUELLE EST LEUR VISION?
Je pense que l’argent ne fait
pas le bonheur. Le bonheur com-
prend beaucoup d’autres choses,
la santé, le travail, la famille, les
amis...Je ne peux pas nier
l’importance du côté matériel,
mais ce qui compte c’est la rich-
esse de l’esprit.
Megi Malesija 4D.
L’argent ne fait pas le bon-
heur, mais il y contribue. L’argent
est un bien nécessaire, mais ne
garantie pas tout. Toute chose ne
peut être achetée : la santé,
l’amour,le temps,le respect des
autres Emiliana Sulejmani 4D
Toujours il a existé une dif-
férence matérielle entre les gens.
Les deux classes ,les riches et les
pauvres ont caractérisé la société.
Comment résoudre ce problème
?A mon avis ,il est nécessaire que
chaque personne ait une vie
tranquille,et heureuse. Pour réa-
liser cela on travaille. Le but final
c’est de gagner de l’argent. Les
familles ont besoin de cela.
Xhensila Sulonjaku 4 D
EUROPE
L’UNION EUROPÉENNE
L’union europérnne repose
sur trois principes de liberté :La
liberté économique avec la libre
circulation des biens, la liberté in-
dividuelle avec la liberté de la cir-
culation des personnes, la liberté
financière avec la libre circulation
financière. Les symboles sont :Le
drapeau européen; c’est un cercle
de douze étoiles d’or sur fond
bleu. Les étoiles représentent les
peuples d’Europe et forme nt un
cercle en signe d’union. Elles sont
au nombre invariable de douze,
symbole de la perfection et de la
DÉBAT
DÉBA
L’ARGENT FAIT-IL
LE BONHEUR?
L’argent a été toujours très
important et est une porte pour
notre bonheur. Dans le monde, il y
a des personnes qui sont ambitieus-
es. Elles sont capables de tuer, de
voler, de violer pour devenir rich-
es. Je pense que tout le monde a le
droit d'être riche. Mais
comment?Moi,j’ai une seule
réponse,en travaillant honnêtment.
Sinon on risque de perdre la rich-
esse d’âme. Olta Sula 4 D
9
“
C’est de l’enfer des
pauvres qu’est fait le
paradis des riches.”
Victor Hugo
L’argent est la force motrice
de la société. C’est une phrase en-
tendue à chaque moment et
partout. Beaucoup pensent trou-
Riche ou pauvres? On ver le bonheur, la richesse,
peut naître riche ou pauvre. l’argent. Malheureusement nous
C’est vrai, mais moi je pense vivons dans un monde privé des
que l’homme possède la force sentiments, un monde trop con-
de changer sa vie. Il a le cour- trolé par l’argent. l’injustice, la
age de regarder la réalité et de haine, l’hypocrisie...Je pense que
la transformer en sa faveur. Il le secret du bonheur c’est de vivre
suffit d'être optimiste et de ne en paix avec soi même et les au-
pas reculer devant les diffi- tres, c’est d’être entouré de la sin-
cultés de cette lutte inces- cerité et du respect de ceux que
sante. nous aimons.
Dafina Plakaxhiu 4 D Ergina Samurri 4D
plénitude dans la tradition
grecque antique, et non comme
on pourrait le croire le nombre
des douze pays qui faisaient alors
partie de l’ U.E., de 1986 à
1995.L’hymne européen , l’Ode
à la joie, mélodie tirée de la 9ème
symphonie de Ludwig von
Beethoven (1823). Le
9 Mai est la journée de l’Europe.
La devise de l’Union européenne
c’est “Unie dans la diversité”.
Le siège du Conseil de l’Europe
est àStrasbourg, en France.
Esenka Meleqi 3 A
 LA MOUCHE
février 2009
10
Mère imaginaire ou réelle
Ma mère imaginaire
Je vous parle du plus pro-
fond labyrinthe de mon âme. Je
retiens profondément ma respira-
tion et soudain, je me retrouve dans
un autre monde ; dans un monde
imaginaire, là où chaque chose est
touchable, là où chaque chose peut
être sentie et vécue. Je me trouve
dans le monde des rêves où
l’imagination et la fantaisie coex-
istent d’une manière cohérente.
Tout à coup, je sens uns main me
toucher les épaules. Je sens mon
âme se réchauffer et les battements
de mon cœur qui reviennent à la
normalité. Je lève la tête et je vois
le visage angélique de ma mère.
C’était le visage de ma mère imag-
inaire. Elle restait muette, mais son
regard « parlait » beaucoup. Nous
nous regardions sans arrêt. Nous
sentions nos voix intérieures. Je
me perdais dans son regard.
CRÉATION
CRÉATION
Ses cheveux ressemblaient
aux vagues de la mer où mes pen-
sées flottaient avec le même
rythme, comme les vagues tran-
quilles d’un jour d’été. Sa main ca-
ressait mon visage. A ce moment
là, mon âme n’a pas parlé. Elle
goûtait simplement la mélodie
agréable et formidable créée par les
mots « je t’aime beaucoup ma pe-
tite ! ». Il n’y a pas de compos-
iteur dans le monde qui puisse
mettre sur une partition les douc-
es notes musicales créées par l’âme
de la mère. Cette mélodie peut
adoucir l’âme des pires malfaiteurs
de ce monde.
« Je t’aime beaucoup ». Ah,
c’est un mot qui me manquait
depuis longtemps. Le temps
s’arrête un instant devant mes
yeux. Le monde m’appartient. Je
souris sans arrêt. Il m’avait man-
qué depuis longtemps un contact,
une caresse, un baiser. Je ne me
souviens plus et j’ai oublié « le
goût » causé par une caresse et les
mots « je t’aime beaucoup ». Fi-
nalement, j’ai pu éloigner la lacune,
la solitude, l’indolence qui
m’étouffaient de temps en temps.
Je me sentais triomphante devant
eux. Je regardais de temps en temps
le paradis. Le goût de tout ça a
cessé dès que mon portable a son-
né. J’ai ouvert les yeux, terrifiée.
J’ai vu l’heure. Il était 7H00. Je
devais me lever pour aller à l’école.
Pendant un instant, je n’ai pas
compris où je me trouvais. J’ai
tourné la tête pour trouver ma mère
e-mail:
journal.lamouche@yahoo.fr
imaginaire, mais j’ai vu
une femme qui m’a dit
« lève-toi ! Que tu es
paresseuse ! ». A ce
moment là, j’ai com-
pris que j’étais reve-
nue à la réalité qui
m’entoure chaque
jour. Mon monde
imaginaire avec tous
ses éléments avait dis-
paru comme la neige
blanche. L’oubli, la
solitude et l’indolence me souri-
aient encore, comme s’ils voulaient
me dire « nous sommes triom-
phantes. Tu n’es pas plus fortes
que nous ».
Alors j’ai décidé de retourner
à la monotonie quotidienne. J’ai dé-
cidé de suivre le même rythme. J’ai
décidé d’offrir aux gens des sour-
ires, derrière lesquels beaucoup de
douleur se cache. Je marche.
Je continue à marcher du
même pas…du même pas…
Rudina Hoxha 2 a
LA MOUCHE CRÉATION
CRÉATION
février 2009 11

Je cherche

Tu t’es éloigné
Et la place est restée vide Comment est-il possible
J’ai tenté de la remplir, Que les larmes ressemblent au sang
Mais c’était inutile. Même si leurs couleurs changent… ?
Ce beau sentiment Comment est-il possible que les
Que tu m’as donné, yeux ressemblent au cœur
Je n’ai jamais pu Quand les douleurs cassent ce corps… ?
Le trouver… Pourquoi le cœur sait
Je cherche…je cherche, Détester autant qu’aimer.
En me promenant Pourquoi…pourquoi…
Dans les rues de la vie Une petite question
En croyant que ce cœur Qui n’a pas de réponse,
Trouvera cette perdue patrie Mais dont la victime
Que tu as quittée C’est « nous »… !
Que tu as oubliée.
Daniela Hysenbelliu 2 b, traduit par Rudina Hoxha 2 a
Daniela Hysenbelliu 2 b, traduit par Rudina Hoxha 2 a

Je pleure
La vie
La vie est un test La vie est une joie
Que tu dois passer Mais aussi un pleur
La vie est une peine Que chaque personne
Qui te fait pleurer Peut vivre aujourd’hui.
Je pleure chaque nuit
Je pleure chaque jour
Je pleure avec le coeur
Je pleure avec l’âme
Je pleure pour les années qui pas sent
Je pleure les tristesses qui me font pleurer
Mimoza Kolonjari Je pleure. Je pleure sans repos.
Je pleure à la vie, chaque peine.

Mimoza Kolonjari
 LA MOUCHE
février 2009 @ e-mail:
12
journal.lamouche@yahoo.fr

WEALTH OR CAREER

Ricardo Izecson dos Santos Leite Kaka

26-year-old wants to remain at the Serie A

BY: PETRIT MUSAJ
A sensational offer to join a
competing team was refused by
Ricardo Kaka. Kaka, the midfield-
er of A.C. Milan, recieved an of-
fer of 150 million euro from
Sheikh Mansour bin Zayed Al
Nahyan, the Abu Dhabi billion-
aire owner of the Manchester City
club. It is five times higher than
what he currently recieves from
Milan, but he said “no” without
any hesitation. He plays down
Manchester City link and claims
he wants to ‘grow old’ with Mi-
lan. Kaka’s only aim is to have a
prosperous career and maintain his
prestige. He had one dream when
he was a little boy, which was
“playing for Milan”. Now, he has
reached it and he wants to be the
team captain one day. He declared
he wants to stay on his “heart-
team.” Milan declined the offer,
leaving Manchester City disap-
pointed, even though it is the high-
est such offer made till now.

1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
>> QUIZZ Voici un Quizz pour tester votre culture générale.
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q11. Comment s’appelle l’équivalent du Musée Grévin à
¨Q1. A qui Joseph Kabila a-t-il succédé à la tête de la R.D.C. ? Londres?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
A Mobutu / A Jean-Pierre Bemba / A son père
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 Musée de cire de Waterloo / Madame Tussaud / L’Historial
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q2. Quelle est la plus chère des épices ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q12. Comment s’appelle le sorcier grand ennemi des
Le safran / Le cumin / L’estragon
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 Schtroumpfs ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 Gargamel / Garganthua / Grossbouf
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q3. Que signifient les initiales P.S. à la fin d’une lettre ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
Pli suivi / Post scriptum / Pour signataire
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 ¨ Q13. Quelle française fut la 1ère présidente du Parlement
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 Européen ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q4. Combien existe-t-il d’océans? Edith Cresson / Simone Veil / Arlette / Laguiller
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
4 / 5 / 6
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 ¨Q14. Que légalisait la Loi Neuwirth ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q5. Qui a envoyé le 1er message télégraphique en 1844 ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
Samuel Morse / John Morse / Alexandre Morse
Le préservatif / L’alcool / La contraception

1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 ¨Q15. Quelle île de la Baie de Canton en Chine à pour capi-
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q6. En quelle année ont eu lieu les attentats du World
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
Trade Center?
tale Victoria ?
Taiwan / Hong Kong / Macao
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
2000 / 2001 / 2002
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 ¨Q16. Comment appelle-t-on une extinction de voix?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q7. Qu’évoque aux marocains et tunisiens le mois de mars
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1956?
Aphonie / Laryngite / Pharyngite

1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
Leur indépendance / L’armistice / La colonisation par les espagnols ¨Q17. Quel arbre est cultivé pour son latex ?

1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123 L’hévéa / L’épicéa / L’If

1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
¨Q8. Quel était le nom de Kinshasa avant l’indépendance du
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
Congo Belge ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
Stanleyville / Leopoldville / Brussilville
¨Q18. Quelle partie de la médecine étudie les mécanismes
de l’allergie ?
1234567890123456789012345678901212345678901234567890123456789012123
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¨Q9. En quelle année a été ouvert Disneyland, aux Etats-
L’alergologie / L’allergologie / L’alergollogie

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Unis? ¨Q19. Qui a inventé le revolver à 6 coups ?
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1955 / 1965 / 1975 Smith & Wesson / Sturm Ruger & Co / Samuel Colt
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¨Q10. Que signifie le « T » de T.Rex ? ¨Q20. De quel pays le Chili est-il séparé par la chaîne andine?
Tarbosaure / Torvosaure / Tyrannosaure L’Argentine / Le Paraguay / L’Uruguay
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février 2009
JEUX 13
MOTS CROISÉS

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Horizontalement
: 1. Nom, contraire de la vieillesse – 2. En dehors du court /
Contraire de jour – 3. Participe passé du verbe avoir à l’envers / Note 2
du diapason – 4. Partie de la serrure qui permet de bloquer la porte. -
5. Verbe nier, imparfait, nous – 6. Un des pluriels de ciel – 7. Habitants 3
d’une île – 8. Dans une pièce de théâtre, les acteurs tiennent les leurs /
Lait que l’on peut conserver longtemps
4
Verticalement : 1. Partie de la journée pendant laquelle le soleil
nous éclaire. / Véhicule pour transporter beaucoup de monde. - 2. 5
Participe passé du verbe avoir, féminin. / Conjonction négative – 3. Do
autrement / Vieux, devant un mot commençant par une voyelle ou un h
muet – 4. Le jour précédent – 5. Préposition / Changeas de couleur – 6. 6
Verbe savoir, participe passé / Route nationale en France – 7. Grandes
cuves dans lesquelles on conserve des grains / Sans aucun vêtement – 7
8. Outil pour serrer / Début d’espoir
8

SUDOKU
FA CILE DIF ICILE
DIFFICILE

MOTS CROISÉS
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1
Horizontalement : 1. Personne qui monte en s’aidant des pieds et des
mains – 2. Pronom relatif en « el », au pluriel – 3. Verbe mourir, présent, je. – 2
4. Début de blague / Verbe aérer, passé simple, je. - 5. Adjectif qui se rapporte
aux Alpes – 6. On le lance pour jouer / Lycée technique / Pronom de conjugai- 3
son pour un familier – 7. Terminaison courante au féminin pluriel / Légu-
mineuse pour le bétail. – 8. Chargée avec des poids. 4

Verticalement : 1. Verbe signifiant : sauter sans mesure - 2. Petits chem- 5

ins bordés de maisons – 3. Pronom relatif mélangé – 4. Mur épais, assez élevé
6
et célèbre en Chine – 5. Verbe peser, présent, ils – 6. Déterminant arabe / En
dessous de mi / Petit extraterrestre célèbre – 7. Habitudes, coutumes / Étoile, 7
planète, soleil – 8. Participe passé de rire / Fatigué, râpé.
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février 2009 @ e-mail:
14 journal.lamouche@yahoo.fr

Recette :
Ballakume
Ustensile :
Les ingrédients :

Une casserole en cuivre

(1 kg de sucre:) (7 œufs:) (400g de beurre:) (1 kg de farine de maïs)
PRÉPARATION :
Dans une casserole, faire fondre le beurre. Retirer du feu et laisser
refroidir à température ambiante. Dans la casserole en cuivre à fond
sphérique, typique pour ce travail, on met, le sucre et le beurre fondu
et refroidi. Mélanger jusqu’à ce que le sucre et le beurre forment une
écume blanche et liquide. Ensuite, ajoutez les œufs un à un toutes les
Une grande cuillère en bois
5 minutes. Continuer de battre le mélange. La pâte doit garder une belle
consistance. Alors, on ajoute la farine de maïs peu à peu. Enfin, on
forme de petites boules. (Il faut créer environ 13 à 15 boules avec cette
quantité de pâte). Faire cuire à 125°C jusqu’à ce que les cercles de
Ballakume soient dorés. Griselda Qorri

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