proiectul de transfer tehnologic

Implementarea tehnologiei de producere a marcoilor de levnic n scopul fondrii plantaiilor industriale

realizat n 2009 de Maricica Colun, dr. tel. (+373 22) 556145, fax 550443, mob. 69273394, mcoltun@mail.ru Grdina Botanic, str. Pdurii 18, Chiinu

Levnica este o specie aromatic foarte preioas. Substana biologic activ este uleiul volatil (Oleum Lavandulae) al crui coninut variaz ntre 0,5 1,5%. Principalul component este linaloolul (40-60%), care se gsete att liber, ct i parial este purificat sub form de acetat de linalil. S-au mai identificat i ali componeni valoroi cum ar fi: alcooli liberi (geraniol, nerol, lavandulol, borneol, citronelol), esteri ai acestora sub form de acetat (de geraniol, de bornil etc), acizi, fenoli, aldehide i multe altele. Datorit compoziiei chimice menionate este ntrebuinat n industria parfumeric i cosmetologie n calitate de aromatizant, mai posed i proprieti antimicrobiene, antimicotice i antivirale.

cu finanarea din bugetul de stat de 54 mii lei i cofinanarea de 54 mii lei de la SRL "Resendjer", Chiinu, str. Meterul Manoli, nr. 18/2 Mob. (+373 691) 87492 Gheorghe JEREGHI

Ideea inovatoare n contextul relansrii ramurii cultivrii plantelor aromatice i medicinale, stipulat i n Strategia de dezvoltare a complexului agroalimentar al RM (Hot. Guv. Nr.282 din 11.03.08 ), piaa intern, actualmente, necesit producerea a 7 milioane de marcoi anual pentru fondarea a 350 ha de plantaii industriale de levnic. Obinerea materialului sditor de lavand prin marcotaj este tehnologic avantajos, ieftin i rentabil. De la o tuf se pot obine n mediu 100 150 marcoi, de pe un ha, unde sunt plantate 20000 tufe, pot fi colectai 2000000 marcoi. Cu cheltuieli minime, realiznd a cte 0,40 lei unitatea de marcote, obinem un venit de 800 mii lei. Din marcoii obinui de pe 1 ha de plantaie -mam, poate fi fondat o plantaie de 100 ha.

Elementele de inovare n derularea proiectului constituie tehnologia nou de producere a materialului sditor biologic pur, relativ ieftin, fondarea plantaiilor primare de levnic cu plante viguroase, longevive, fr aplicarea fertilizanilor chimici i a erbicidelor, de obinere a recoltei nalte de materie prim de calitate superioar. Rezultatele proiectului A fost implementat tehnologia de producere a marcoilor de levnic n M Resendjer SRL; S-a fondat o plantaie-model de levnic pe suprafaa de 1 ha; S-a produs material sditor biologic pur, de calitate superioar, ieftin n scopul fondrii plantaiei-mam, ct i a plantaiilor industriale de producere a uleiului volatil; Au fost aplicate unele elemente de cultivare ecologic, fr fertilizani chimici i erbicide; A fost elaborat Fia tehnologic de producere a marcoilor ntru instruirea colectivului M Resendjer SRL de a utiliza de sine stttor tehnologia de producere a materialului sditor de levnic prin marcotaj. Actualmente sunt n curs de perfectare actele necesare pentru obinerea brevetului de invenie.

Tehnologia elaborat i implementat se recomand ca ghid pentru fermieri, gospodrii agricole i silvice, ntreprinderi individuale specializate n domeniul cultivrii speciilor de plante medicinale i aromatice.

Fia tehnologic de producere a marcoilor de levnic (Lavandula vera)

Lavandula vera D.C

Levnica

Se poate cultiva n toate zonele agricole de centru i sud ale Republica Moldova MATERIA PRIM: inflorescenele i uleiul volatil realizat n urma hidrodistilrii, material semincer i sditor (marcoi, butai), care servesc pentru nmulirea speciei i fondarea noilor plantaii. . prin marcoi bine nrdcinai. Sunt posibile i multiplicrile prin butire i semine (n scopul de selectare i ameliorare) nu are anumite cerine fa de sol, crete bine pe cernoziomuri asbistoase, argiloase i alte tipuri, care dispun de o cantitate suficient de humus i o bun aerare. Nu sunt recomandate terenurile lutoase, grele cu amplasarea superficial a apelor freatice. nu este pretenioas fa de umiditate. Specia este iubitoare de lumin i necesit o amplasare pe un teren cu nclinare sudic sau sud-vestic, bine aprate de vnturile reci de nord i nord-est .

MODUL DE NMULIRE:

SOLUL:

APA: LUMINA:

TEHNOLOGIA DE PRODUCERE A MARCOILOR DE LEVNIC Locul n asolament: Fiind o specie peren este necesar amplasarea sectorului de multiplicare ntr-un cmp aparte, acesta la rndul su s urmeze dup culturi, care las terenul curat de burueni i este bine aprovizionat cu substane hrnitoare cum ar fi: borceagul pentru mas verde, leguminoasele pentru boabe sau cerealele pioase. Levnica este foarte sensibil la nburuenire din acest motiv nainte de plantare terenul trebuie foarte bine curit de buruieni, prin prelucrri mecanice i semnarea sideratelor (mustar alb, mzriche, siminiche). Fertilizarea: Toamna odat cu artura se ncorporeaz gunoi de grajd 25-30 t/ha i ali fertilizani organici moderni LithoKR+ - 300400kg/ha sau GLEN 93 EXTRA/Fein -350- 400 kg/ha, ori Biohumus 8-10 t/ha. Primvara n mustul zpezii se vor administra 60-80 kg/ha s.a. azot n funcie de sol. Lucrrile solului: Terenul destinat viitoarei plantaii mam de levnic este pregtit preventiv, cu un an nainte de plantare, dup recoltarea premrgtorului. n perioada iulie august sectorul se discuiete n 2 direcii pentru distrugerea buruienilor, rmielor vegetale i facilitarea arturii. Dup 15-20 zile se efectuiaz o artur la adncime de 20-25 cm. Rdcinile plantelor ptrund n sol la 4-5 m adncime, ns parte de baz a lor, care asigur nutriia, sunt amplasate la 30-50 cm. Pentru o bun dezvoltare a rdcinilor este necesar o artur adnc. Astfel n toamn se aplic repetat o artur de desfundare la 50-70 cm, n dependent de grosimea stratului. Primvara i n decursul verii terenul este meninut n stare curat prin cultivri mecanice i discuiri. n caz, c primvara se observ nburueniri atunci este recomandabil semnarea unei culturi siderat, care pn la nflorire este mrunit i ncorporat n sol. . Plantarea: Se execut pe terenul marcat preventiv n dou direcii dup schema 100 x 50 cm. n calitate de material sditori sunt utilizai marcoi obinui de la plantele de levnic, selectate ulterior, care corespund intru totul soiului C-90, nu sunt atcate de boli i vtmtori . Plantaia mam este fondat din marcoi care corespund categoriei I, cu diametrul tufei i a rdcinei de 12 cm, iar lungimea rdcinilor principale 15 cm. Marcoii sunt plantai manual sau cu hidroburghiu n gropie de 20-25 cm adncime, n care se adaug 2 k ap la ( necesitate) pentru fiecare plant i 0,5 kg biohumus sau alt fertilizant organic. nainte de plantare marcoii se fasoneaz, retezndu-se rdcinile la 12-15 cm i se aplic mocirlirea rdcinilor cu soluie de argil. Plantele

pregtite astfel sunt plantate n gropie, rdcinile fiind bine ajustate, se acoper cu sol la 5-6 cm deasupra inelului radicular. Se taseaz uor. Spre iarn plantele sunt muuruite cu un strat de sol de 3-5 cm. Lucrri de ngrijire: n primul an de vegetaie, odat cu sosirea primverii este efectuat controlul plantelor dup iernare. Plantele sunt ndreptate i tasate la rdcin, la necesitate sunt acoperite adugtor cu sol. Lucrrile de ntreinere constau n prelucrri mecanice ale spaiilor ntre rnduri la admcimea de 6-8 cm, pentru combaterea buruienilor i afnarea solului. Pentru protejarea plantelor (rdcinilor) trebuie lsat o fie de 15 cm de la plant. Spaiile necultivate sunt prelucrate manual. n decursul perioadei de vegetaie, cultivrile mecanice i prelucrrile manuale sunt efectuate regulat n dependen de nburuenire i tasarea terenului. Total, n timpul vegetaiei sunt aplicate 4-5 cultivri ntre rnduri i 3-4 n rnd. Ultima cultivare ntre rnduri este efectuat toamna trziu la adncimea de 12-15 cm cu aplicarea fertilizrii cu Coralite KR+ n volum de 75 kg/ha. n luna iunie plantele tinere ncep nfloritul. Este necesar o tundere cu foarfecele de bordur a plantelor pentru a nu permite nflorirea ct i pentru oformarea tufei. Aceast operaie este efectuat de dou ori. La plantaiile de anul doi, trei i patru sunt efectuate aceleai operaii tehnologice cu acela instrumentariu ca i n primul an. Marcotarea: Se efectuiaz n plantaia mam la al patrulea an de vegetaie, cnd plantele sunt deja destul de dezvoltate, dispun de multe ramuri. nainte de marcotare este necesar o mulcire a intervalului dintre rnduri cu biohumus sau gunoi de grajd, rmie vegetale, mrani, amestec de sol de pdure cu turb. Pentru un ha de plantaie sunt suficiente 0,5 0,7 tone de material de mulcire. Pe fiecare plant mam este aplicat sol, aplecnd preventiv ramurile laterale. Toate golurile rmase sunt bine acoperite cu sol. Primvara dup pornirea vegetaiei, la necesitate se mai fac mulciri adugtoare cu sol. n cazul insuficienei umezelii sunt aplicate irigri (1100-1200 l/ha). Sunt benefice i nutriiile suplimentare cu ngrminte organice (Gumistar, 10-12 l/ha.) Pe parcursul perioadei de vegetaie fiind respectate toate operaiile tehnologice necesare, plantele se dezvolt bine formnd lstari puternici i un sistem radicular bine dezvoltat. Recoltarea: Toamna, n perioada octombrie noiembrie este aplicat detaarea marcoilor de la tufele mam. Cel mai eficient procedeu de detaare este retezarea marcoilor cu un hrle bine ascuit (ntr-un mod deosebit) i divizarea marcoilor n plante aparte. Fiecare plant mam poate produce n jur de 100 -150 marcoi standard. Ambalarea i pstrarea: Imediat dup detaare marcoii sunt sortai dup categorii, numrai i ambalai n loturi cte 100 buci. Pn la comercializare sau plantare, marcoii sunt mocirlii n soluie de argil i pstrai n tranee umezite, loturile fiind bine ajustate unul lng altul.

CONDIII TEHNICE DE CALITATE: Parametrii marcoilor morfologici metrici Marcoi de levnic cu I categorie tulpini i rdcini bine dezvoltate - diametrul parii aeriene i a Marcoii au cte 5-10 rdcinii ramuri bine dezvoltate 12 cm - lungimea rdcinilor 12-15 cm II- categorie -diametrul parii aeriene i a Marcoii au cte 5-6 rdcinii 8-12 cm ramuri bine dezvoltate - lungimea rdcinilor 12 cm nestandart - diametrul prii aeriene mai mic Plantele sunt slab de 8 cm dezvoltate i este necesar a fi transplantate pentru o dezvoltare normal a marcoilor. Toate - lungimea rdcinilor mai mic categoriile de marcoi nu trebuie s fie de 10cm afectai de boli i duntori. Aspectul materialului sditor Observaii

Tufele de levnic supuse marcotrii

Detaarea marcoilor de la tuf

Sortarea marcoilor

Mocirlirea

Pstrarea n tranee nainte de plantare

Fondarea plantaiei de levnic n M Resendjer SRL (marcoi recoltai i plantai n primvara anului 2009)

In rezultatul colaborrii dintre Grdina Botanic i SRL Resendjer pe parcursul anilor au fost create plantaii industriale de levnic pe suprafata de 170 ha