ALIMENTACION- EPIGENETICA- AA

La histidina es un aminocido bsico, pero es una base dbil. Su smbolo en cdigo de una letra es H y en el de tres letras His. Fue purificado por primera vez por Albrecht Kossel en la Alemania de 1896. Es un precursor de la histamina, en la que se transforma mediante una descarboxilacin. Durante la catlisis, el nitrgeno bsico de la histidina es capaz de captar un protn de la serina, tironina y cistena, por eso forma parte del centro cataltico de determinadas enzimas. Su cadena lateral est cargada positivamente (aminocido bsico) a valores de pH fisiolgico. De los veinte alfa-aminocidos, nicamente la histidina (con un pkH=6) ioniza dentro de la escala de pH fisiolgicos. A un pH de 6, su grupo lateral imidazol slo est cargado en un 50% lo que hace que la histidina sea neutra en un extremo bsico del espectro de pH fisiolgico. Este hecho tiene como consecuencia que las cadenas laterales de la histidina participen en las reacciones catalticas de las enzimas.
En lo que respecta a su papel en la molcula de hemoglobina, el quinto ligando del hemo Fe(II) es HisF8, la histidina proximal (cercana). En la oxihemoglobina el Fe(II) est posicionado o,22 fuera del plano del hemo de la lado de la histidina proximal y, adems, est coordinado por oxgeno. La histidina distal (distante) se une mediante un puente de hidrgeno al oxgeno. En la hemoglobina la sexta posicin del ligando Fe (II) se movi hasta un punto de 0,55 fuera del plano del hemo. Se degrada por alfa-cetoglutarato, aunque la conversin de la histidina en glutamato es ms complicada respecto a la del resto de aminocidos que se degradan mediante esta reaccin. Se desamina de forma no oxidativa, luego se hidrata y su anillo imizol se cliva para formar N-formiminoglutamato. Luego el grupo formimino transfiere el tetrahidrofolato para formar cido glutmico y N5-formiminotetrahidrofolato.

Interviene en centros activos de enzimas y es til en muchas protenas por su capacidad de no estar cargada a pH fisiolgico y pasar a estado inico a pH cido. La histidina mediante una decarboxilasa se transforma en histamina. Este aminocido esencial, pero mayoritariamente solo en nios. Se encuentra abundantemente en la hemoglobina.

Funciones que desempea:

Estas son algunas de las funciones que la histidina, realiza en el organismo:

Ayuda a combatir algunos de los efectos negativos de la artritis reumatoide, por ejemplo la inflamacin y la falta de movilidad. Ayuda en la desintoxicacin de metales pesados. Ayuda en el tratamiento de la impotencia y la frigidez. Ayuda a mejorar la respuesta inmunitaria. Ayuda a evitar los vmitos en el embarazo. Importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las clulas nerviosas.

Es necesario para la produccin tanto de glbulos rojos y blancos en la sangre. Protege al organismo de los daos por radiacin. Reduce la presin arterial. Participa en el desarrollo y manutencin de los tejidos sanos, particularmente en la mielina que cubre las neuronas. En el sistema nervioso central es sintetizada y liberada por las neuronas y utilizada como neuromodulador.

Su dficit puede provocar:

Su carencia puede ocasionar una serie de trastornos en el organismo, estos son algunos de ellos:

Mayor predisposicin a los vmitos durante el embarazo. Que la respuesta inmunitaria sea ms deficiente. Mayor predisposicin a la acumulacin de radicales libres. Trastornos en la audicin.

Precauciones y Datos a tener en cuenta:

No produce efectos colaterales, sin embargo, personas con afecciones hepticas o renales no deben ingerir grandes cantidades de aminocidos sin las recomendaciones de un profesional de la medicina.

Requerimientos diarios:
Una dosificacin teraputica tpica de histidina es de 4 a 5 g diariamente. Como un nutriente necesario, se cree que la histidina es segura. Sin embargo, las dosis mximas seguras de histidina no han sido determinadas para los nios pequeos, mujeres embarazadas o en periodo de lactancia o aquellos con enfermedad heptica o renal severa. Como con otros suplementos que se toman en dosis ms grandes, es importante comprar un producto de calidad, ya que los contaminantes presentes aun en muy pequeos porcentajes podran posiblemente agregarse y volverse txicos. .

Alimentos ricos en Histidina:

Estos son algunos de ellos: Origen animal: Carnes. Pollo. Hgado de ternera. Mortadela. Pescados. Lcteos. Leche en polvo descremada. Huevos. Origen vegetal: Vegetales. Legumbres. Arroz integral. Semillas. Cereales integrales. Levadura de cerveza.

Enfermedades en las cuales su uso puede hacerse aconsejable:

Estas son algunas de las enfermedades donde su uso, puede estar indicado.
Anemia.

Artritis reumatoide. Frigidez. Hipertensin arterial. Infecciones. Impotencia. Intoxicaciones por metales pesados. Neuritis. Sinovitis txica.
Trastornos cardiovasculares (coadyuvante). Trastornos de la audicin. lceras.

Vmitos en el embarazo.

Referencias y Bibliografa:
Blmd 1 Medi. Medicul Applicutions of Clinical Nutrition, Keats, New Canuun, CT, 1983. Brucerman E und Plei(lr C. The Healing Nulrients Within. Keats, New Cana:ut CL 1987. Cha E, en al. l Nutr. I IaIL:36y-38a. 198d.

Ger6er D.1 Rhcummol. 1-45, I U77, 1 Rheumutol. Pfeiffer C. Mental and Elemental Sutriurts, Kcals- Nc-w Canaan, CT, 1975.

Pina, R, el al, .Arthritis and Rheum. ibsa- 16:116-127. 1973.I Rocklin R. and BeerD. Advances in Intanal Medicine. 2R:11515I. 1983. Snydennun S. el ah 1 Ped. 95 111-713-715, 1979. Sleinhauer H.etul. ProstaelanA Leuk Nted.I31=r=11-716.19Ra.

Definicin: La histidina es un aminocido bsico, pero es una base dbil. Su smbolo en cdigo de una letra es H y en el de tres letras His. Interviene en centros activos de enzimas y es til en muchas protenas por su capacidad de no estar cargada a pH fisiolgico y pasar a estado inico a pH cido. La histidina mediante una decarboxilasa se transforma en histamina. La Histidina es una aminocido bsico dbil. A pH neutro no est cargado pero bajando el pH se convierte en una base con carga positiva capaz de establecer interacciones inicas con aminocidos cargados negativamente como asprtico y glutmico. Esta propiedad es explotada por diferentes protenas para que determinados cambios conformacionales importantes ocurran slo en compartimentos con pH cido. Por ejemplo numerosos virus con envuelta membranosa, como el de la gripe, utilizan el pH cido del compartimento endosmico para proceder a la fusin de membranas por la que penetran en el citoplasma de la clula que lo fagocit. En las protenas de fusin virales determinadas histidinas al ionizarse en el medio cido del endosoma disparan un cambio conformacional que permite la infeccin. Actualmente se est investigando la utilidad de usar pptidos ricos en histidina para hacer penetrar ADN con fines de terapia gnica. La fosforilacin y defosforilacin de histidina en alguna protena pudiera tener algn papel en sealizacin intracelular. Su smbolo en cdigo de una letra es H y en el de tres letras His. La histidina mediante una decarboxilasa se transforma en histamina. En la imagen los tomos de hidrgeno estn en blanco, los de carbono en gris, los de nitrgeno en azul y los de oxgeno en rojo. La Histidina es codificada por uno de estos 2 codones: AAU , AAC .

en Suiza que deje total mente de comer azucar y harina blanca y por Consiguiente todos los productos que tengan harina y azucar, gaseosas, helados, tortas, masitas, facturas. Solo consuma frutas y verduras, el primer alimento del dia tiene que ser fruta de lo que tengas a mano. el almuerzo y la cena , poroto, lentejas, alverjas, y ensaladas crudas, condimentadas con aceite de oliva, limn, y sal marina. Tambin dejamos la leche y todos los derivados, yogur, queso y las comidas que tenan estos productos. Varias veces al das cuando tomaba agua, esprimia un limn y le agregaba una cucharadita de bicarbonato de sodio. despus de comer el almuerzo y cena nunca coma postre, nada de frutas ,,,solo tomaba un te caliente en infusin, de salvia, malva, manzanilla. INCREBLEMENTE A LOS TRES MESES COMENC A VER LOA GRANDES RESULTADOS Beneficios

Este aminocido desempea diversas funciones en el organismo, donde juntamente con la beta-alanina, forma la carnosina y anserina, son dipeptdeos naturalmente encontrados en los msculos. Adems, la L-histidina acta en la sntesis (produccin) de protenas, es precursora del alfacetoglutarato (molcula que participa de la produccin de energa), as como de la ergotionina (antioxidante), de la histamina (mediador qumico liberado en las reacciones de hipersensibilidad inmediata y en las respuestas alrgicas) y del cido trans-urocnico, sustancia filtrante de los rayos ultravioleta encontrada en la epidermis (camada de la piel).

La [suplementacin de L-histidina est siendo utilizada en el tratamiento de personas con artritis reumatoide (inflamacin de una o ms articulaciones), debido a la probable accin inmunomoduladora y como antioxidante. Puede actuar quelando algunos algunos metales inestables como el cobre y hierro en el organismo, reduciendo la formacin de radicales libres, hecho este que confirma su accin antioxidante en el organismo. En mujeres lactantes, la ingestin diaria de protena, cereales y granos es fundamental en el auxilio de la necesidad de aminocidos de la madre y del beb. La L-histidina ayuda a complementar la dieta lactaria durante esta etapa. Por ser un aminocido condicionalmente esencial en adultos, la L-histidina puede ser obtenida a partir del consumo de ciertos alimentos en la dieta. Tras la ingestin, la Lhistidina es absorbida por el intestino delgado y transportada por la sangre hasta el hgado, donde parte ser metabolizada y otra parte ser distribuida a los tejidos que de ella necesiten, a travs de la circulacin sangunea.

RECETAS

L-HISTIDINA
A) ANTIARTRTICA Los niveles de este aminocido estn a menudo disminuidos en la artritis, especialmente en la artritis reumatoide (AR). Algunos estudios han demostrado beneficios con la administracin suplementaria de histidina en la fortaleza fsica y movilidad de quienes padecen AR; adems este aminocido posee propiedades antiinflamatorias suaves. B) DESINTOXICANTE DE METALES PESADOS La histidina se une a los metales pesados facilitando su eliminacin del cuerpo. C) FUNCIN SEXUAL La histidina es necesaria para la produccin de histamina, un componente esencial para alcanzar el clmax sexual tanto en hombres como mujeres. Aunque en la actualidad no se dispone de investigacin que confirme un beneficio teraputico para este fin, numerosos expertos consideran que merece la pena considerar la administracin de suplementos de histidina en aquellas personas que no pueden alcanzar el orgasmo. Usos potenciales de la l-histidina: Artritis (especialmente reumatoide) Envenenamiento por metales pesados Impotencia o frigidez Ingesta recomendada: 500 - 3.000 mg al da (tomados en ayunas) Precauciones: No se ha observado ninguna contraindicacin. Bibliografa:
Blmd 1 Medi. Medicul Applicutions of Clinical Nutrition, Keats, New Canuun, CT, 1983. Brucerman E und Plei(lr C. The Healing Nulrients Within. Keats, New Cana:ut CL 1987. Cha E, en al. l Nutr. I IaIL:36y-38a. 198d. Ger6er D.1 Rhcummol. 1-45, I U77, 1 Rheumutol. Guba11.1Chronic Di,, 3ll15__I_7, 1977 Pfeiffer C. Mental and Elemental Sutriurts, Kcals- Nc-w Canaan, CT, 1975. Pina, R, el al, .Arthritis and Rheum. ibsa- 16:116-127. 1973. I Rocklin R. and BeerD. Advances in Intanal Medicine. 2R:115--15I. 1983. Snydennun S. el ah 1 Ped. 95 111 713-715,

1979. Sleinhauer H.etul. ProstaelanA Leuk Nted.I31=r=11-716.19Ra.

AMINO MEGA PLUS

Combinacin de 15 aminocidos para aportar al organismo la materia prima necesaria para reparar tejidos y construir msculos slidos. CONTIENE: L-Arginina 10mg, L-Ac. Asprtico 10mg, L-Cistina 5mg, L-Ac. Glutmico 20mg, L-Glicina 55mg, L-Histidina 2mg, L-Hidroxiprolina 30mg, L-Leucina 16mg, L-Lisina 5mg, L-Fenilalanina 4mg, L-Prolina 20mg, L-Metionina 10mg, L-Carnitina 150mg, L-Creatina 5mg, L-Triptofano 10mg. POSOLOGA: 3 cpsulas diarias, despus de las comidas.