834607038

1
ndice
GRANOS BSICOS Maz................................................................................................4 Frijol................................................................................................6 Arroz................................................................................................8 Ajonjol............................................................................................10 Sorgo...............................................................................................11 CultIvO CAA de AzCAR Caa.de.azcar................................................................................13 HORtAlIzAS Tomate............................................................................................16 Chile.dulce.......................................................................................18 Pipin..............................................................................................19 Ejote................................................................................................20 Pepino.............................................................................................21 Rbano............................................................................................23 Loroco.............................................................................................24 Gisquil...........................................................................................25 Lechuga...........................................................................................26 Cebolla............................................................................................27 Zanahoria........................................................................................28 FRutAleS Naranja............................................................................................30 Limn.prsico..................................................................................32 Mandarina.......................................................................................33 Pia.................................................................................................34 Papaya............................................................................................36 Sanda.............................................................................................37 Meln..............................................................................................39 Guayaba.Taiwanesa..........................................................................40 ACtIvIdAdeS peCuARIAS Cultivo.de.tilapias.en.estanques.......................................................42 Camarn.de.ro................................................................................44 Camarn.marino..............................................................................45 Porcinos..........................................................................................46 Produccin.Bovina...........................................................................47 Apicultura........................................................................................50 Gallinas.ponedoras..........................................................................51
Granos
bsicos
Maz
Avo de Maz
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Pequea Mediana Hasta.$500/mz. Hasta.$600/mz Hasta.$770/mz HA14,.HA24,.HA34,. HQA2 HQA2 HA44 Hasta.12.meses. 1.cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
preparacin del suelo

En.forma.general.se.recomienda.incorporar.los.residuos.de.las.cosechas.anteriores.en.suelos.fciles.de.mecanizar;.o.dejarlos. esparcidos.sobre.la.superficie.del.suelo.en.zonas.de.ladera,.ya.que.esta.prctica.conserva.mayor.humedad.e.incorpora.materia. orgnica.al.suelo. .Mecanizada:.2.pasos.de.rastra.a.una.profundidad.de.15.a.20.cm..Es.recomendable.que.el.segundo.pase.se.efectu.inmediatamente. antes.de.siembra. .Labranza.mnima:.Se.recomienda.para.terrenos.inclinados.o.con.buen.drenaje,.ya.que.disminuye.la.erosin.y.permite.mayor. retencin.de.humedad.
Manejo del cultivo

Para.la.produccin.de.maz.es.recomendable: .Utilizar.semilla.certificada.de.alta.calidad.y.genticamente.pura. .Un.mnimo.recomendable.de.germinacin.de.la.semilla.arriba.del.85%. .Antes.de.la.siembra.tratar.la.semilla.con.productos.que.la.protejan.de.los.insectos.del.suelo
a).poca.de.siembra:
Primera:.15.de.mayo.-.15.de.junio Postrera:.15-31.de.agosto Riego:.1.Diciembre.-.15.de.enero
Maz
b).Densidades:
Distanciamiento.recomendado: Entre.surco:.0.80.m Entre.planta:.0.40.m 2.Plantas.por.postura Para.obtener.una.densidad.de.62,500.plantas/ha...44,.000.plantas./.manzana.
c).Sistemas.de.siembra:
Monocultivo.(maz.solo).asocio.y/o.relevo.con.frijol.y.asocio.tardo.o.relevo.con.sorgo.
d).Fertilizacin:
Es.de.mucha.importancia.realizar.fertilizacin.a.base.de.nitrgeno,.fsforo.y.potasio,.ya.que.son.esenciales.para.el.crecimiento.normal. de.la.planta,.debido.a.que.participan.en.procesos.fisiolgicos.que.permiten.la.produccin.de.biomasa:.follaje.y.grano. Es.recomendable.realizar.un.anlisis.de.suelo.antes.de.establecer.el.cultivo,.para.realizar.una.adecuada.fertilizacin. En.forma.general.se.recomienda.fertilizar: .1.a.la.siembra:.aplicar.4.qq/mz.de.frmula.(15-15-15..16-20-00).incorporndolo.al.momento.de.la.siembra. .2.:.aplicar.25-30.das.despus.de.siembra.aplicar.4.qq/mz.de.sulfato.de.amonio.al.21%.N. .3.:.45-49.das.despus.de.siembra.aplicar.1.5.qq/mz.de.Urea.46%.N.
es recomendable que el fertilizante se incorpore al suelo de manera que sea mas aprovechado por la planta.
Frijol
Avo de Frijol
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Pequea Mediana Hasta.$525./.mz. Hasta.$650/.mz Hasta.$.750./.mz HA14,.HA24,.HA34,. HQA2 HQA2 HA44 Hasta.12.meses. 1.cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
El.cultivo.de.frijol.se.adapta.a.una.gran.variedad.de.tipos.de.suelo..Sin.embargo,.para.su.produccin.se.recomiendan.lotes.con.suelos. sueltos,.livianos.y.con.buen.drenaje,.de.preferencia.con.profundidad.superior.a.los.30.cm.
preparacin del terreno

Algunos.consejos.importantes.para.la.preparacin.del.terreno.son.los.siguientes: .. Si.en.el.cultivo.anterior.hubo.poca.o.ninguna.presencia.de.enfermedades.y.plagas,.se.recomienda.incorporar.los.rastrojos.en.la. preparacin. .. Si.en.el.cultivo.anterior.se.presentaron.bastantes.enfermedades.y.plagas,.se.recomienda.eliminar.los.rastrojos.mediante.quema. .. Se.recomienda.preparar.el.terreno.con.un.pase.de.arado.a.una.profundidad.de.20..30.cm,.seguido.de.dos.pases.de.rastra.para. obtener.un.suelo.sin.terrones.y.lograr.el.beneficio.de.los.suelos.sueltos. .. Si.se.siembra.el.frijol.en.relevo.con.maz,.es.aconsejable.limpiar.entre.hileras.antes.de.la.siembra,.ya.sea.con.machete,.azadn.o. herbicidas.(Gramoxone.o.Round-up)..Si.el.maz.tiene.muchas.hojas,.se.recomienda.eliminar.las.ms.bajas.con.machete. .. Si.el.terreno.es.de.ladera,.no.debe.mecanizarse,.siendo.recomendable.la.limpia.manual.o.mediante.el.uso.de.herbicidas.como. Gramoxone.o.Round-up.para.evitar.que.el.suelo.con.sus.nutrimentos.se.lave.
Semilla
Para.la.produccin.de.frijol.es.recomendable: .. Utilizar.semilla.certificada.o.producida.en.lotes.con.baja.presencia.de.enfermedades.o.sin.ellas,.obtenida.de.una.fuente.confiable. .. Procurar.mantener.los.lotes.y.las.cosechas.provenientes.de.buenas.semillas.lo.ms.puros.posible,.y.renovar.la.semilla.cada.2-3. aos. .. Antes.de.la.siembra,.tratar.la.semilla.con.Agrymicn.o.Benlate,.especialmente.si.proviene.de.lotes.que.han.sido.afectados.por. enfermedades.transmitidas.por.semilla.como.antracnosis,.bacteriosis,.mancha.angular.y.mustia.hilachosa. .. Previo.a.la.siembra,.tratar.la.semilla.con.Marshall.o.Gaucho,.si.en.el.lote.hay.experiencia.de.daos.por.plagas.del.suelo,. principalmente.gusanos.cortadores.del.tallo.
Frijol
Siembra
Se.recomienda.sembrar.las.variedades.mejoradas,.siguiendo.estas.indicaciones: .Distancias .Entre.hileras.o.surcos:.50..60.cm .Entre.plantas:.7.5..10.cm.(10-13.plantas.por.metro.lineal) .Colocar.una.semilla.por.postura
Fertilizacin
Estas.sugerencias.pueden.ayudarle.cuando.decida.fertilizar.su.cultivo: ..En.lo.posible,.procurar.incorporar.los.residuos.de.las.cosechas.anteriores,.ya.que.esto.mejora.la.calidad.del.suelo.y.los.rendimiento. y.reduce.la.cantidad.de.fertilizante.que.necesita.el.cultivo. ..De.preferencia.y.siempre.que.sea.posible,.resultar.ms.efectivo.fertilizar.siguiendo.las.recomendaciones.de.un.anlisis.de.suelo. ..Si.no.es.posible.realizar.un.anlisis.del.suelo.puede.aplicar.estas.recomendaciones.de.acuerdo.con.su.experiencia.en.la.produccin. de.frijol.y.al.conocimiento.de.sus.lotes.de.cultivo:
A la siembra:
. Aplicar.1-2.quintales.de.frmula.(18-46-0..15-15-15).por.manzana.(59.09..118.17.kg/ha)
Al aporque (21-28 das despus de la siembra):

. Aplicar.al.pie.de.la.planta.de.medio.a.un.quintal.de.urea.por.manzana,.inmediatamente.incorporarla.mediante.aporque.
Arroz
Avo de Arroz
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Pequea Mediana Hasta.$1,000./.mz. Hasta.$1,150./.mz Hasta.$.1,275./.mz HA14,..HA24,.HA34,. HQA2 HQA2 HA44 Hasta.12.meses. 1.cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
Manejo del cultivo poca de siembra

El.arroz.de.secano.se.siembra.a.principios.de.la.estacin.lluviosa,.(entre.la.segunda.quincena.de.mayo.y.la.primera.de.junio). Cuando.la.siembra.se.va.a.realizar.bajo.riego,.se.recomienda.que.sta.se.haga.en.los.meses.de.diciembre.y.enero.
Mtodos de siembra
La.siembra.directa.consiste.en.depositar.la.semilla.seca.a.chorro.seguido.en.surcos.distanciados.desde.0.20.a.0.30.m.entre.s..Se. requieren.suelos.bien.preparados,.que.permitan.una.adecuada.y.uniforme.colocacin.de.la.semilla.a.0.02m.de.profundidad,.haciendo. un.leve.tapado.para.lograr.una.uniforme.y.rpida.emergencia.de.la.plntula..En.este.sistema.se.recomienda.la.utilizacin.de.98.kg.por. hectrea. La.siembra.al.voleo.consiste.en.esparcir.homogneamente.en.forma.manual.o.mecnica,.semilla.seca.sobre.el.terreno.previamente. preparado,.semilla.que.posteriormente.ser.tapada.utilizando.ramas.de.arbustos.o.rastras.livianas..Para.este.caso,.la.densidad.a. utilizar.puede.alcanzar.los.130.kg.de.semilla.por.hectrea. La.siembra.por.trasplante.se.realiza.sobre.suelo.fangueado.y.muy.bien.nivelado..Es.un.sistema.de.siembra.indirecta,.en.el.cual.las. plantas.de.arroz.crecen.inicialmente.en.semilleros.o.almcigos,.para.ser.llevados.posteriormente.al.campo.definitivo..La.poca. promedio.de.trasplante.es.de.25.das.y.se.requieren.45.kilogramos.de.semilla.seca.para.trasplantar.una.hectrea. El.distanciamiento.al.momento.de.trasplante.entre.plantas.est.en.torno.de.0.25.m.en.cuadro.
Fertilizacin
En.la.agricultura.moderna,.el.manejo.tcnico.de.fertilizantes.aumenta.la.productividad.del.cultivo..En.los.suelos.arroceros,.la.principal. limitante.es.la.deficiencia.de.nitrgeno..A.nivel.de.fincas,.pueden.presentarse.deficiencias.de.fsforo,.potasio.y.magnesio,.y.en.ciertas. zonas,.de.zinc..En.el.manejo.del.nitrgeno.para.el.arroz.de.secano.es.especialmente.importante.tener.en.cuenta.la.variedad,.el.control. eficiente.de.malezas.y.la.incidencia.de.enfermedades.
Arroz
Es.indudable.que.para.proveer.a.la.planta.de.arroz.de.todos.los.elementos.esenciales.en.las.cantidades.necesarias,.se. deber.recurrir.al.anlisis.de.suelo..Sin.embargo,.en.forma.general,.puede.realizarse.la.fertilizacin.de.plantaciones.de. arroz.bajo.el.plan.siguiente: primera fertilizacin:..286.kilogramos.por.hectrea.de.frmula.completa.(15-15-15,.preferiblemente),.al.momento.de.siembra. Segunda fertilizacin:.30.das.despus.de.siembra,.286.kilogramos.por.hectrea.de.sulfato.de.amonio. tercera fertilizacin:.30.das.despus.de.la.segunda.(60.das.despus.de.siembra),.200.kilogramos.de.urea,.ms.68.kilogramos.........
....de.0-0-.60.por.hectrea.
Ajonjol
Semilla:
La.semilla.es.aplanada,.pequea,.blanca,.gris.o.negra.en.su.exterior;.mide.de.dos.a.cuatro.milmetros.de.longitud.y.uno.a.dos. milmetros.de.ancho. El.ciclo.vegetativo.es.variable,.entre.90.y.130.das,.dependiendo.de.las.variedades.y.las.condiciones.ecolgicas.y.edficas;.con.una. altura.de.planta.entre.0.75.a.3.00.metros.y.produccin.promedio.de.12.a.14.quintales.por.manzana.segn.el.manejo.agronmico.que. se.le.d.al.cultivo. El.ajonjol.se.adapta.de.0.a.600.metros.sobre.el.nivel.del.mar..Tiene.cierta.resistencia.a.la.sequa.y.la.alta.humedad.relativa.es. desfavorable.a.la.planta,.prefiere.una.atmsfera.seca.para.lograr.mejor.desarrollo.y.especialmente.durante.la.poca.de.maduracin.de. las.cpsulas..La.temperatura.mnima.para.cultivar.ajonjol.es.de.20C,.y.la.mxima.es.de.38C.
a. Siembra
Debe.sembrarse.en.un.terreno.bien.preparado.debido.a.que.la.semilla.es.pequea.y.de.lento.crecimiento.durante.las.primeras. semanas.
a.1 poca de siembra

Se.recomienda.sembrar.en.la.segunda.quincena.del.mes.de.julio.o.en.la.primera.quincena.de.agosto..Para.la.determinacin.de.la. poca.de.siembra.se.recomienda.tomar.en.cuenta.el.ciclo.vegetativo.de.la.variedad.y.el.rgimen.de.lluvias.en.la.zona,.planificando.que. la.maduracin.(cosecha).coincida.con.el.inicio.de.la.estacin.seca.
a.2 Sistemas de siembra

Existen.en.el.pas.dos.sistemas.de.siembra:.monocultivo.y.al.relevo.despus.del.maz;.en.este.ltimo.caso.despus.de.la.dobla.del. maz,.se.limpia.y.se.le.puede.hacer.una.aplicacin.con.Gramoxone,.1.litro/Mz;.la.siembra.se.hace.manual.por.medio.de.chuzo,.se. rompe.el.suelo.y.se.coloca.la.semilla.cada.15.a.20.centmetros.en.medio.de.las.calles.del.maz..Al.final,.se.dejan.2..3.plantas.por. postura..Se.utilizan.6.libras.de.semilla.por.manzana. En.monocultivo.la.siembra.puede.ser.mecanizada.o.semi-mecanizada..En.este.sistema.se.recomienda.distanciamiento.de.siembra.de. 50.a.60.centmetros.para.variedades.de.un.solo.eje,.y.de.70.a.80.centmetros.para.variedades.de.tipo.ramificado.
Cosecha:
La.cosecha.debe.realizarse.cuando.las.cpsulas.comienzan.a.volverse.amarillentas,.antes.de.que.aparezca.la.dehiscencia. A.la.madurez.del.cultivo.el.follaje.se.torna.amarillento.y.se.cae.y.las.cpsulas.adquieren.un.tono.caf.oscuro. El.corte.de.las.plantas.se.hace.a.ras.del.suelo.y.se.ponen.a.secar.en.haces.o.parvas.en.forma.vertical.(forma.de.ranchos).para.evitar. la.cada.del.grano.al.secarse.y.abrirse.las.cpsulas..Ms.o.menos.cinco.das.despus.de.la.cosecha.se.hace.el.primer.aporreo,.el.cual. consiste.en.sacudir.cada.haz.o.parva.sobre.una.pieza.de.plstico.o.lona..Seis.das.despus.se.hace.el.siguiente.aporreo,.y.con.ste. se.concluye.la.cosecha..La.cosecha.de.ajonjol.implica.las.siguientes.actividades:.cortado,.amarrar,.hacer.manojos,.colocar.estos. formando.ranchos.con.un.tutor.en.el.centro,.sacudirlo,.soplarlo.y.limpiarlo.de.objetos.extraos,.guardarlo.en.sacos.y.almacenarlo.
10
Sorgo
Avo de Sorgo
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Pequea Mediana Hasta.$.275./.mz. Hasta.$.350./.mz Hasta.$.450../.mz HA14,.HA24,.HA34,. HQA2 HQA2 HA44 Hasta.12.meses. 1.cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
para grano:
Cantidad.de.semilla:.16.kg/ha.(35.2.lb/mz) Nmero.de.semillas.por.metro.lineal:.27.semillas Distanciamiento:.Entre.surco:.70-80.centmetros* Entre.planta:.7.a.8.plantas/metro.lineal Poblacin:.100.a.114.mil.plantas/ha
Fertilizacin: Siembra:.195.kg/ha.de.frmula.15-15-15 Aporco (25 das).195.kg/ha.de.Sulfato.de.Amonio..97.kg/ha.

de.Urea
de.Urea
despus de corte:.195.kg/ha.de.Sulfato.de.Amonio..97.kg/ha. poca de siembra:.3.o.4.semana.de.mayo poca de cosecha de ensilaje:.1-2.semana.de.agosto poca de cosecha de rebrote:.2-3.semana.de.noviembre
Fertilizacin: Siembra:.260.kg/ha.de.frmula.15-15-15 Aporco.(25.das).260.kg/ha.de.Sulfato.de.Amonio..130.kg/ha.

de.Urea poca.de.siembra:.1.o.2.semana.de.agosto
para forraje (ensilaje):

Cantidad.de.semilla:.19.kg/ha.(41.8.lb/mz) Nmero.de.semillas.por.metro.lineal:.30.semillas Distanciamiento.entre.surco:.50-80.centmetros* Entre.planta:.de.8.a.10.cm Densidad.:.140.000.a109.375.plantas/mz.(215.600.a.168.438. plantas/ha)
11
Cultivo
caa.de.azcar
12
Caa.de.Azcar
Siembra de reas Nuevas

Monto a financiar: Lneas: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Documentos adicionales: Otros: Muy Pequea Hasta.$1,000/mz HA12,.HA14,.HA22,.HA24,.HA32,. HA34,.HA42,.HA44 Pequea Hasta.$1,000/mz Mediana Hasta.$1,000/mz
HQA2
HQA2
3.aos,.sin.exceder.15.de.mayo.de.cada.ao. 3.cuotas.anuales.de.capital.+.interes.+.seguros,.el.primer.ao.abona.60%.a. capital,.el.segundo.ao.abona.20%.a.capital.y.el.tercer.ao.el.20%.restante.a. capital. Hipoteca..Prenda Contrato.de.entrega.de.caa.al.Ingenio.y.OPI..a.favor.del.Banco. El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso.para.el.primer. ao.y.se.cargar.a.las.cuotas.1.y.2.respectivamente.
Avo de Mantenimiento
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Documentos adicionales: Otros: Muy Pequea Hasta|$600/mz HA12,.HA14,..HA22,.HA24,..HA32,. HA34,.HA42,.HA44 Pequea Hasta.$600/mz Mediana Hasta.$600/mz
HQA2
HQA2
Hasta.18.meses,.sin.exceder.15.de.mayo.de.cada.ao 1.cuota.al.vencimiento. Hipoteca.o.Prenda. Contrato.de.entrega.de.caa.al.Ingenio.y.OPI.a.favor.del.Banco. El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso
13
las OpI se renuevan anualmente.

La. caa. de. azcar. es. una. planta. tropical. que. pertenece. a. la. familia. de. las. gramneas. y. es. de. la. tribu. Andropogoneae.. La. caa. de. azcar.que.actualmente.se.cultiva.es.un.hbrido.muy.complejo.de.dos.o.ms.de.las.cinco.especies.del.gnero.Saccharuin:.S..barben,.5.. officinarum,.5..robustum,.S..smense.y.5..spontaneum..Muchas.de.estas.especies.sufrieron.cruzamientos.naturales,.originando.un.gnero. muy.diverso.. La.temperatura,.la.humedad.y.la.luminosidad,.son.los.principales.factores.del.clima.que.controlan.el.desarrollo.de.la.caa..La.caa.de. azcar.es.una.planta.tropical.y.se.desarrolla.mejor.en.lugares.calientes.y.asoleados..Cuando.prevalecen.temperaturas.altas.la.caa.de. azcar.alcanza.un.gran.crecimiento.vegetativo.y.bajo.estas.condiciones.la.fotosntesis.se.desplaza,.hacia.la.produccin.de.carbohidratos. de.alto.peso.molecular,.como.la.celulosa.y.otras.materias.que.constituyen.el.follaje.y.el.soporte.fibroso.del.tallo..Se.tienen.reportes.que. a.bajas.temperaturas.todas.las.variedades.de.caa.tienen.una.menor.eficiencia.y.ms.baja.proporcin.de.desarrollo..Es.indispensable. tambin. proporcionar. una. adecuada. cantidad. de. agua. a. la. caa. durante. su. desarrollo. vegetativo,. para. que. permita. la. absorcin,. transporte.y.asimilacin.de.los.nutrientes..La.luz.juega.un.papel.muy.importante,.como.principal.fuente.de.energa.de.la.caa.de.azcar. en.el.almacenamiento.de.la.sacarosa..A.menor.luminosidad.menor.almacenamiento.de.azcares..La.caa.de.azcar.se.cultiva.con.xito. en.la.mayora.de.suelos,.estos.deben.contener.materia.orgnica.y.presentar.buen.drenaje.tanto.externo.como.interno,.y.que.su.pH.oscile. entre.5.5.a.7.8.para.su.ptimo.desarrollo. Existen.diferentes.modalidades.de.siembra.como.son.cadena.simple,.y.simple.traslapada,.cadena.doble.simple.y.doble.traslapada.. Se. recomienda. utilizar. cadena. simple. traslapada,. con. el. objetivo. de. evitar. las. altas. densidades. poblacionales,. reduciendo. as. la. competencia.por.el.agua.y.los.nutrientes.del.suelo.
14
Hortalizas
15
Tomate
Crdito para Siembra de Tomate
Monto a financiar: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Hasta.$750./.trea. HA14,.HA24,.HA34,.HA44 Pequea Hasta.$937.50./.trea
HQA2
Mediana Hasta.$.15,000./.mz
HQA2
Hasta.150.das .Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
La.planta.de.tomate.es.anual,.de.porte.arbustivo..Se.desarrolla.de.forma.rastrera,.semierecta.o.erecta,.dependiendo.de.la.variedad..El. crecimiento.es.limitado.en.las.variedades.determinadas.e.ilimitado.en.las.indeterminadas. Por.su.hbito.de.crecimiento,.las.variedades.de.tomate.pueden.ser:
de CReCIMIeNtO INdeteRMINAdO
El.tallo.producido.a.partir.de.la.penltima.yema.empuja.a.la.inflorescencia.terminal.hacia.afuera,.de.tal.manera.que.el.tallo.lateral. parece.continuacin.del.tallo.principal.que.le.dio.origen..Estos.cultivares.son.ideales.para.establecer.plantaciones.en.invernadero.
de CReCIMIeNtO deteRMINAdO
Las.variedades.de.crecimiento.determinado,.tienen.forma.de.arbusto,.las.ramas.laterales.son.de.crecimiento.limitado,.y.la.produccin. se.obtiene.en.un.perodo.relativamente.corto..Esta.caracterstica.es.muy.importante,.porque.permite.concentrar.la.cosecha.en.un. perodo.determinado.segn.sea.la.necesidad.del.mercado. Las.variedades.de.tomate.de.crecimiento.determinado.inician.su.floracin.entre.los.55.a.60.das.despus.de.sembrados;.mientras.que. las.de.crecimiento.indeterminado,.entre.los.65.a.75.das.despus.de.la.siembra. El.inicio.de.la.fructificacin.ocurre.entre.los.60.a.65.das.despus.de.la.siembra,.y.la.primera.cosecha.puede.realizarse.entre.los.75. a.80.das,.si.la.variedad.es.de.crecimiento.determinado..Si.es.indeterminada,.la.fructificacin.da.inicio.entre.los.70.a.80.das,.y.la. primera.cosecha.se.realiza.entre.los.85.a.90.das.despus.de.siembra..El.nmero.de.cortes.depender.del.manejo.dado.al.cultivo.de. tomate,.de.las.condiciones.climticas.imperantes.durante.su.ciclo.de.cultivo.y.de.su.hbito.de.crecimiento..Sin.embargo,.pueden. realizarse.en.promedio.de.7.a.8.cortes.en.las.variedades.de.crecimiento.determinado,.y.de.12.a.15.cortes.en.las.indeterminadas.
16
Tomate
Altitud
El.tomate.puede.cultivarse.desde.los.20.a.los.2000.m.s.n.m..(Anexo.3),.tomando.en.cuenta.la.capacidad.de.adaptacin.de.cada. variedad.o.hbrido.
temperatura
Las.temperaturas.ptimas.de.cultivo.son.30C.para.el.da.y.16C.durante.la.noche..La.temperatura.influye.en.la.distribucin.de.los. productos.de.la.fotosntesis.
Humedad del aire

En.el.cultivo.de.tomate,.es.conveniente.que.la.humedad.relativa.(HR).del.aire.sea.entre.70.y.80%,.los.valores.superiores.favorecen.el. desarrollo.de.enfermedades.del.follaje.
17
Chile.dulce
Crdito para Siembra de Chile Verde
Monto a financiar: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Hasta.$562.50./.trea. HA14,..HA24,.HA34,.HA44 Pequea Hasta.$625/.trea
HQA2
HQA2
Hasta.150.das Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
La.planta.es.un.semiarbusto.de.forma.variable.y.alcanza.entre.0.60.m.a.1.50.m.de.altura,.dependiendo.principalmente.de.la.variedad,. de.las.condiciones.climticas.y.del.manejo..La.planta.de.chile.es.monoica,.tiene.los.dos.sexos.incorporados.en.una.misma.planta,.y.es. autgama,.es.decir.que.se.autofecunda;.aunque.puede.experimentar.hasta.un.45%.de.polinizacin.cruzada,.es.decir,.ser.fecundada. con.el.polen.de.una.planta.vecina..Por.esta.misma.razn.se.recomienda.sembrar.semilla.hbrida.certificada.cada.ao. El.mayor.nmero.de.frutos.y.los.frutos.de.mayor.tamao.se.producen.durante.el.primer.ciclo.de.fructificacin,.aproximadamente.entre. los.90.y.100.das..Los.ciclos.posteriores.tienden.a.producir.progresivamente.menos.frutos.o.frutos.de.menor.tamao,.como.resultado. del.deterioro.y.agotamiento.de.la.planta..El.cultivo.se.adapta.muy.bien.a.altitudes.de.0.hasta.2,300.m.s.n.m.,.dependiendo.de.la. variedad..El.chile.dulce.se.desarrolla.bien.con.temperaturas.de.15.a.30C;.a.temperaturas.mayores.la.formacin.de.frutos.es.mnima..La. temperatura.ptima.del.suelo.para.germinacin.es.de.18.a.30C..La.humedad.relativa.ptima.es.del.70.a.90%..El.chile.dulce.necesita. de.una.buena.iluminacin..En.caso.de.baja.luminosidad,.el.ciclo.vegetativo.tiende.a.alargarse;.en.caso.contrario,.a.acortarse..Esto. indica.que.las.pocas.de.siembra.y.la.densidad.deben.ser.congruentes.con.el.balance.de.la.luz.
18
Pipin
Clima
Se.adapta.a.climas.clidos,.templados.y.fros.con.temperaturas.entre.los.13C.y.30C..su.rango.ptimo.se.encuentra.entre.los.22.y. 32C.,.en.el.pas.se.cultiva.desde.cerca.del.nivel.del.mar.hasta.los.1,800.m.s.n.m.,.crece.bien.en.reas.secas.bajo.riego.o.con.mediana. precipitacin.(1,600.mm..distribuidos.en.6.meses).
Suelos
Se.adaptan.en.una.gran.variedad.de.suelos;.suelos.ligeros.o.arenosos.tienden.a.reducir.el.perodo.vegetativo.del.cultivo,.en.cambio. en.suelos.pesados.lo.prolongan..Para.obtener.resultados.satisfactorios.los.suelos.deben.de.tener.buen.drenaje,.tanto.interno.como. externo;.el.mejor.desarrollo.se.obtiene.en.suelos.franco,.francoarcillosos,.con.buen.contenido.de.materia.orgnica.y.un.pH.de.5.0-7.5. En.el.pas.existen.numerosas.variedades.criollas.que.estn.en.proceso.de.clasificacin,.en.el.mercado.local.se.diferencian.por.las. caractersticas.del.fruto:.redondeados,.alargados,.alargados.con.estrangulamiento,.rayados,.lisos,.blancos,.verdes,.etc.
produccin
En.las.variedades.criollas,.la.cosecha.se.inicia.a.partir.de.los.35.a.40.das.despus.de.la.siembra.
Rendimientos
Los.rendimientos.van.a.depender.del.sistema.de.cultivo.(asocio.o.monocultivo),.del.tipo.de.suelos,.del.sistema.de.conduccin.y.de.la. variedad.a.sembrar..Con.un.buen.manejo.se.pueden.obtener.de.diez.a.catorce.frutos.por.planta,.efectundose.los.cortes.cada.dos.das.. En.siembra.tradicional.de.forma.rastrera.se.pueden.obtener.de.23,330.a.35,000.frutos,.al.utilizar.espalderas.se.pueden.obtener.hasta. 58,000.frutos.
duracin de la cosecha y nmero de cortes

La.cosecha.puede.durar.26.das.o.ms,.efectuando.trece.cortes.(uno.cada.dos.das),.aunque.en.suelos.franco-arcillosos.con.buen. drenaje.y.fertilizacin.la.cosecha.puede.prolongarse.
Sistemas de produccin en el pas

El.pipin.se.cultiva.en.asocio.generalmente.con.el.maz,.de.igual.manera.se.siembra.en.monocultivo.de.forma.rastrera.y.ms.reciente.en. espaldera.
pocas de siembra
Por.lo.general.las.siembras.se.realizan.en.los.meses.de.mayo.y.junio.en.asocio.con.el.cultivo.del.maz;.sin.embargo.se.pueden.utilizar. las.lluvias.sembrando.en.los.meses.de.agosto.a.octubre..En.poca.seca.en.cualquier.mes.siempre.que.exista.riego,.sin.embargo.en.las. siembras.de.febrero.hasta.abril.los.problemas.de.plagas.son.ms.limitantes.para.el.cultivo.en.especial.las.enfermedades.ocasionadas. por.virus.transmitidos.por.mosca.blanca.y.fidos,.por.lo.que.hay.que.elaborar.un.plan.fitosanitario.riguroso.
distanciamiento o densidades de siembra

El.distanciamiento.entre.plantas.es.de.1.5.a.2.metros,.sembrando.un.surco.en.ambas.orillas.de.la.cama.distanciados.a.2.metros,. obtenindose.una.densidad.de.2,333.plantas.o.1750..Aunque.no.es.muy.frecuente.el.pipin.se.cultiva.en.espaldera,.de.esta.forma.se. pueden.obtener.altas.poblaciones.de.plantas.por.unidad.de.rea.obtenindose.7,000.o.ms.de.ellas.aumentando.de.esta.manera.los. rendimientos.por.unidad.de.rea.
Cantidad de semilla por manzana

Para.la.siembra.de.una.manzana.se.necesitan.entre.3.y.4.libras.
19
Ejote
Crdito para Siembra de Ejote
Monto a financiar: Muy Pequea Hasta.$200./.trea. HA14,..HA24,.HA34,.HA44 Pequea Hasta.$250/.trea
HQA2
HQA2
Plazo mximo: Hasta.75.das Forma de pago: Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Garanta: Hipoteca.o.prenda. El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso 1.mz.=.16.treas.de.437.mts.cuadrados.c/u
El.ejote.es.de.las.hortalizas.ms.importantes.en.la.alimentacin.por.su.contenido.nutricional.de.vitaminas,.minerales.y.con.una.gran. demanda.en.la.cocina.gourmet.y.platos.dietticos,.utilizndose.fresco,.cocido,.encurtido.y.congelado..En.El.Salvador,.el.ejote.puede. cultivarse.en.una.diversidad.de.zonas,.desde.la.zona.intermedia.300.m.s.n.m..hasta.los.2,000.m.s.n.m..
temperatura
Las.temperaturas.ptimas.para.el.desarrollo.del.cultivo.de.ejote.oscilan.entre.10C.a.27C..
Humedad del aire

En.el.cultivo.de.ejote,.la.humedad.relativa.(HR).del.aire.debe.ser.entre.el.70.y.80.%.
Cantidad de semilla para sembrar una manzana : Materiales de matocho: 70.a.90.libras. Materiales de gua: .25.a.30.libras.
La.programacin.de.la.siembra.recomendada.es.el.perodo.que.va.desde.agosto.hasta.enero.del.siguiente.ao,.para.que.despus.de. 90.das.se.obtenga.cosecha.desde.octubre.hasta.mayo..La.ltima.cosecha.se.obtiene.de.la.siembra.del.mes.de.enero.
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Pepino
Crdito para Siembra de Pepino
Monto a financiar: Plazo mximo: Forma de pago Garanta : Muy Pequea Hasta.$312.50./.trea. HA14,.HA24,.HA34,.HA44 Pequea Hasta.$350./.trea
HQA2
HQA2
El.pepino,.por.ser.una.especie.de.origen.tropical,.exige.temperaturas.elevadas.y.una.humedad.relativa,.tambin.alta..Sin.embargo,. el.pepino.se.adapta.a.climas.clidos.y.templados.y.se.cultiva.desde.las.zonas.costeras.hasta.los.1,200.metros.sobre.el.nivel.del. mar..Sobre.40C.el.crecimiento.se.detiene,.con.temperaturas.inferiores.a.14C,.el.crecimiento.cesa.y.en.caso.de.prolongarse.esta. temperatura,.se.caen.las.flores.femeninas..La.planta.muere.cuando.la.temperatura.desciende.a.menos.de.1C,.comenzando.con.un. marchitamiento.general.de.muy.difcil.recuperacin.
poca de siembra
El.pepino.puede.cultivarse.todo.el.ao,.tanto.en.poca.seca.(si.se.cuenta.con.riego),.como.lluviosa,.para.mantener.la.oferta.al.mercado. local;.pero.con.fines.de.exportacin.la.poca.va.de.noviembre.a.enero..Las.siembras.de.la.poca.lluviosa.presentan.menos.problemas. de.virosis,.pero.pueden.aumentar.las.enfermedades.causadas.por.hongos..Debe.considerarse.programar.las.siembras.para.cosechar. el.producto.en.aquellos.meses.del.ao.cuando.los.precios.en.el.mercado.nacional.son.elevados,.es.decir.en.mayo.y.entre.los.meses.de. noviembre.y.diciembre.para.lo.cual.las.siembras.debern.realizarse.en.los.meses.de.marzo.(para.cosechar.en.mayo).y.en.los.meses.de. septiembre.y.octubre.(cosechar.en.noviembre.y.diciembre).
21
Pepino
Siembra
El.xito.del.establecimiento.del.cultivo.est.determinado.por.la.calidad.de.la.semilla,.condiciones.del.suelo.y.la.propia.labor.de. siembra..Al.momento.de.la.siembra,.el.suelo.debe.estar.bien.mullido,.con.suficiente.humedad.y.lo.suficientemente.firme.para.que. la.semilla.quede.en.estrecho.contacto.con.la.tierra.hmeda..Puede.hacerse.en.forma.mecnica.o.manual;.en.el.pas.sta.ltima. es.la.practicada..Se.utiliza.entre.2.y.3.libras.de.semilla.por.manzana..La.semilla.debe.colocarse.a.una.profundidad.no.mayor.de.un. centmetro.
Sistema de siembra
Este.cultivo.es.una.planta.guiadora.que.puede.extender.su.follaje.libremente.sobre.el.suelo,.como.tambin.puede.trepar.ayudada.por. sus.zarcillos..Comnmente.se.le.cultivaba.sobre.el.suelo.en.ambas.pocas,.por.el.desconocimiento.de.tcnicas.adecuadas.de.manejo. en.la.mayora.de.los.casos.y.en.otros.por.el.costo.adicional.que.significa.una.estructura.para.sostenerlo..Sin.embargo,.hoy.en.da.se. han.visto.las.ventajas.de.un.cultivo.tutoreado.que.compensan.ese.mayor.costo.y.en.algunas.situaciones.solo.as.se.ha.hecho.viable.su. produccin. La.siembra.sobre.el.suelo.se.recomienda.solamente.durante.la.poca.seca.y.se.hace.necesario.utilizar.un.camelln.firme.y.uniforme,. sobre.el.cual.se.disponga.la.lnea.de.siembra,.as.es.posible.una.cama.alta,.para.que.el.follaje.no.entre.en.contacto.con.el.agua.de. riego.o.la.excesiva.humedad.del.suelo.en.la.parte.baja.(espacio.entre.camellones.o.camas). El.cultivo.con.espaldera.o.tutoreado.es.el.ms.recomendado,.y.sobre.todo.en.poca.lluviosa..Su.uso.se.traduce.en.una.mejor. disposicin.de.las.hojas.para.aprovechar.la.energa.lumnica.y.una.mayor.ventilacin,.que.se.traduce.en.altos.rendimientos,.menor. incidencia.de.plagas.y.enfermedades;.mejor.calidad.de.frutos.en.cuanto.a.forma.y.color;.adems.facilita.la.cosecha.y.permite.usar. mayores.poblaciones.de.plantas..El.uso.de.sta.prctica.depende.en.gran.medida.de.la.disponibilidad.de.recursos.econmicos.del. agricultor.
22
Rbano
El.rbano..puede..ser.cultivados.en.la.mayora.de.zonas.tropicales.y.subtropicales,.desde.las.zonas.bajas.hasta.las.altas.durante. casi.todo.el.ao;.el.rbano.puede.ser.cultivado.todo.el.ao.siempre.y.cuando.las.temperaturas.no.sean.muy.elevadas.. Las.temperaturas.favorables.para.el.desarrollo.del.rbano.y.el.rabanito.debern.encontrarse.entre.los.15.y.18.C,.con.mnimas.de. 4.C.y.mximas.de.21.C..Si.el.cultivo.es.expuesto.a.temperaturas.por.debajo.de.los.7.C,.durante.un.periodo.prolongado,.puede. estimularse.la.emisin.prematura.del.tallo.floral..La.humedad.relativa.adecuada.para.el.buen.desarrollo.del.rbano.y.del.rabanito. se.encuentra.entre.el.60%.y.80%,.aunque.en.determinados.momentos.puede.soportar.menos.del.60%..Algunos.de.los.cultivares.de. rbano.que.se.cultivan.en.nuestro.pas.son:.Crimson.Giant.de.raz.grande.y.de.forma.redonda,.con.pulpa.suave.y.crujiente,.puede. cosecharse.a.los.30.das.despus.de.siembra;.Champion,.con.raz.grande.de.forma.ovalada,.de.pulpa.slida.y.consistencia.suave,. de.follaje.pequeo,.puede.cosecharse.a.los.28.das.despus.de.siembra;.Cherry.Belle.con.raz.pequea.de.forma.redonda,.de.pulpa. slida.y.de.consistencia.suave,.con.follaje.muy.pequeo,.puede.cosecharse.a.los.25.das.despus.de.siembra..Se.utiliza.alrededor. de.15.libras.de.semilla.por.manzana.
23
Loroco
La.zona.climatolgica.de.El.Salvador,.donde.se.desarrolla.el.loroco.se.le.denomina.sabanas.tropicales.calientes.o.tierras.calientes..El. cultivo.del.loroco.se.desarrolla.mejor.con.una.precipitacin.promedio.anual.de.1200.a.1800.mm..Este.cultivo.se.adapta.a.un.amplio. rango.de.altitud,.sin.embargo.su.medio.agroclimtico.puede.variar.de.los.20.a.1200.m.s.n.m.,.encontrndose.las.mayores.reas. cultivadas.entre.los.20.a.800.m.s.n.m..La.temperatura.promedio.ideal.a.que.se.adapta.el.loroco.es.de.20.a.32C;.temperaturas. mayores.o.menores.a.estos.rangos.provocan.estrs.a.la.planta.lo.cual.afecta.su.produccin.de.flores..El.mejor.rango.de.humedad. relativa.oscila.entre.70.a.77%.promedio.anual.. La.mejor.poca.de.siembra.para.la.produccin.de.loroco.es.al.inicio.de.la.estacin.lluviosa;.que.comprende.los.meses.de.mayo.y.junio,. tomando.en.cuenta.que.la.mayora.de.agricultores.no.cuentan.con.riego..Cuando.exista.riego.se.puede.sembrar.en.cualquier.poca.del. ao,.pero.puede.sembrarse.entre.los.meses.de.septiembre.a.octubre.para.que.permita.obtener.produccin.cuando.exista.poca.oferta. de.flor.de.loroco.y.poder.alcanzar.mayores.precios.de.venta. Se.recomienda.distanciamientos.(2.x.2.y.1.5.x.1.5.metros),.lo.cual.permite.tener.mayor.cantidad.de.plantas.por.unidad.de.rea..Se. puede.colectar.de.30.a.40.racimos.por.planta.cada.tres.das.en.su.poca.de.mayor.floracin,.pesando.cada.racimo.aproximadamente. un.gramo.
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Gisquil
Las.temperaturas.ptimas.para.el.desarrollo.del.cultivo.de.Gisquil.oscilan.entre.13C.a.27C...En.el.cultivo.de.Gisquil,.la.humedad. relativa.(HR).del.aire.debe.ser.entre.el.70.y.80%..El.Gisquil.se.adapta.desde.los.300.hasta.los.1500.metros.sobre.el.nivel.del.mar. (m.s.n.m.).. Existen.dos.modalidades.de.siembre.del.Gisquil,.uno.es.utilizando.el.fruto.con.todo.y.semilla.ya.germinado.(sexual).y.el.otro.es. utilizando.estacas.enraizadas.(asexual),.el.ltimo.de.las.modalidades.nos.permiten.obtener.producciones.homogneas.. Entre.los.distanciamientos.de.siembra.ms.utilizados.tenemos.los.siguientes:
distanciamiento
Distanciamiento..Plantas.por.MZ.entre.surco.entre.planta 2.0.metros..x..2.0.metros...1,750 2.50.metros.x..1.50.metros..1,867 3.0.metros..x..2.0.metros..1,166 Estos.distanciamientos.son.variables.de.acuerdo.al.criterio.del.productor,.condiciones.agroclimticas.de.la.zona,.entre.otras.
tutorado
Por.el.hbito.de.crecimiento.del.cultivo,.es.necesario.construir.un.sistema.de.gua.para.que.los.frutos.no.tengan.contacto.con.el.suelo.y. bajen.su.calidad,.evitar.la.proliferacin.de.plagas.y.enfermedades. Entre.los.tipos.de.tutorado.ms.comunes.est.el.de.ramada,.el.cual.por.sus.caractersticas.es.el.ms.utilizado.por.los.productores,.ya. que.cuando.el.cultivo.se.desarrolla.completamente.genera.una.sombra,.la.cual.crea.un.microclima.bajo.favorable.para.el.cultivo,.evita. el.desarrollo.de.malezas,.protege.a.los.frutos.de.quemaduras.solares.o.daos.por.pjaros.entre.otras.
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Lechuga
La.lechuga.es.una.hortaliza.que.se.consume.en.fresco,.principalmente.en.ensaladas.o.como.ingrediente.en.la.preparacin.de. hamburguesas.o.emparedados.en.la.comida.rpida..Su.contenido.de.agua.es.alto,.adems.posee.un.bajo.valor.energtico,.por.lo.que. puede.utilizarse.en.las.dietas.hipocalricas.o.para.disminuir.de.peso..La.lechuga.es.una.hortaliza.tpica.de.climas.frescos,.donde.la. temperatura.no.sobrepase.los.21C..Los.rangos.de.temperatura.donde.la.planta.crece.en.forma.ptima,.se.encuentra.entre.los.15..y. 18C,.con.temperatura.mxima.entre.los.21.y.24C.y.mnima.de.7C..La.humedad.relativa.adecuada.para.el.buen.desarrollo.de.la. lechuga.se.encuentra.entre.el.60.y.80%,.aunque.en.determinados.momentos.puede.soportar.menos.del.60%..
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Cebolla
La.cebolla.se.adapta.a.diferentes.tipos.de.temperatura;.se.desarrolla.bien.en.climas.clidos,.templados.y.fros,.comprendidos.entre.los. 50.y.300.metros.de.altura;.producindose.mejor.en.altitudes.arriba.de.los.900.m.s.n.m.,.con.ambiente.seco.y.luminoso;.temperatura. ambiental.entre.los.18.y.los.25.grados.centgrados..Abajo.de.los.18.grados.centgrados.los.bulbos.no.desarrollan.bien.obtenindose. nicamente.crecimiento.de.los.tallos,.es.fotoperidica,.siendo.las.de.das.cortos.que.desarrollan.el.bulbo.con.10.a.12.horas.luz..poca. de.siembra.para.cosechar.bulbos.inmaduros,.puede.hacerse.durante.todo.el.ao,.teniendo.en.cuenta.que.durante.la.poca.lluviosa. deben.seleccionarse.terrenos.bien.drenados.para.prevenir.el.aparecimiento.de.enfermedades,.ya.sea.con.un.buen.control.preventivo,. o.con.prcticas.de.proteccin.con.plstico,.hacindolo.con.micro.o.macro.tneles..Para.cosechar.bulbos.maduros,.la..siembra.debe.ser. planificada.para.que.la.cosecha.se.realice.en.perodo.de.verano,.libre.de.lluvias.y.humedad.relativa.baja.
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Zanahoria
En.El.Salvador.la.zanahoria.es.sembrada.arriba.de.los.1,200.m.s.n.m.;.pero.en.el.mercado.existen. nuevos.cultivares.que.se.adaptan.a.diferentes.condiciones.agroclimticas.especialmente.zonas.bajas.. Las.temperaturas.ptimas.para.el.desarrollo.del.cultivo.de.zanahoria.oscilan.entre.15C.a.25C..En.el. cultivo.de.zanahoria,.la.humedad.relativa.(HR).del.aire.debe.ser.entre.el.70.y.80%..
plAzOS SuGeRIdO pARA HORtAlIzAS

Variedad Hibrido Berenjena Brcoli Calabacn Cebolla Cilantro Chile.dulce Chile.picante Coliflor Lechuga. Meln. Pepino Perejil. Rbano Repollo Sanda Tomate Ejote Zanahoria Plazo mximo das 100 120 75 150 75 150 120 120 90 120 90 90 45 90 120 150 75 75
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Frutales
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Naranja
En.el.cultivo.de.naranja,.la.temperatura.es.el.factor.climtico.limitante.que.afecta.el.perodo.comprendido.entre.la.floracin.y.la. cosecha,.la.calidad.del.fruto.y.la.adaptacin.de.cada.una.de.las.variedades..Los.Ctricos.necesitan.de.unos.1200.mm..de.lluvia.por.ao,. sin.embargo.precipitaciones.mayores.no.son.problema.siempre.que.haya.un.buen.drenaje.del.suelo..Precipitaciones.bajas.afectan.el. cultivo,.en.esos.casos.el.riego.es.fundamental.como.complemento.de.las.necesidades.hdricas.del.cultivo..La.humedad.relativa.influye. sobre.la.calidad.de.la.fruta..La.naranja.en.regiones.donde.la.humedad.relativa.es.alta.tiende.a.tener.cscara.delgada.y.suave,.mayor. cantidad.de.jugo.y.de.mejor.calidad..La.baja.humedad.favorece.una.mejor.coloracin.de.la.fruta..El.rango.adecuado.de.humedad. relativa.puede.considerarse.entre.60.y.70%. Las.altitudes.aptas.para.el.cultivo.de.naranjas.oscilan.entre.los.400.a.1300.m.s.n.m..En.este.amplio.rango.hay.que.seleccionar.la. variedad.ms.adecuada.para.cada.zona..Los.Ctricos.se.adaptan.a.una.gran.diversidad.de.suelos,.la.profundidad.es.muy.importante,. ya.que.la.parte.activa.del.sistema.radicular.puede.llegar.hasta.una.profundidad.de.1.5.mt.,.adems.el.buen.drenaje.es.muy.importante. para.la.productividad.del.cultivo..Prefiere.suelos.con.pH.entre.5.5.a.7.0. Generalmente.la.seleccin.de.variedades.de.Naranja,.se.hace.con.base.a.las.condiciones.ambientales.del.lugar.a.sembrar..A. continuacin.se.describen.algunas.caractersticas.de.cada.una.de.las.variedades.recomendadas:
Naranja valencia (Citrus sinensis, var.valencia). Se.recomienda.desde.300.a.1000.m.s.n.m.,.fruto.de.forma.esfrica,.pulpa.

anaranjada,.dulce,.cscara.gruesa,.poca.cantidad.de.semilla,.tamao.mediano.a.grande..
Naranja Jaffa (Citrus sinensis, var. Jaffa). Se.recomienda.desde.200.a.800.m.s.n.m.,.fruto.alargado,.pulpa.anaranjado.plido,. sabor.dulce,.cscara.gruesa,.tiene.poca.semilla,.tamao.grande. Naranja Washington navel (Citrus sinensis, var. Washington navel ). Se.recomienda.desde.500.a.1300.m.s.n.m.,.fruto.de.forma. redonda,.color.de.pulpa.anaranjado.intenso,.sabor.dulce,.cscara.gruesa,.tamao.grande,.sin.semilla. Naranja tehuacan o victoria (Citrus sinensis, var. tehuacan). Se.recomienda.desde.200.a.800.m.s.n.m.,.fruto.esfrico,.color.de. pulpa.amarillo.plido,.sabor.muy.dulce,.cscara.gruesa,.tamao.mediano,.bastantes.semillas. Siembra
Se.deben.sembrar.rboles.injertados,.libres.de.plagas.y.enfermedades,.con.buena.unin.del.patrn.y.el.injerto,.de.copa.vigorosa,. formada.por.3-4.ramas.bien.distribuidas.y.una.buena.formacin.del.sistema.radicular.
poca de Siembra
Si.se.tiene.disponibilidad.de.riego.se.puede.sembrar.en.cualquier.poca.del.ao;.caso.contrario,.la.poca.ms.adecuada.es.al.inicio. de.la.poca.lluviosa.
distanciamiento de Siembra
Generalmente,.en.plantaciones.de.Naranja.se.usa.distanciamientos.de.7.x.7.mts.;.sin.embargo.este.distanciamiento.puede.variar,. dependiendo.del.tipo.de.suelo,.topografa.del.terreno,.riego,.clima,.criterio.del.productor.
Sistema de Siembra
Los.sistemas.de.siembra.comnmente.empleados.son.el.rectngulo,.cuadrado.y.el.de.tresbolillo,.dependiendo.principalmente.de.las. condiciones.topogrficas.del.terreno.y.del.manejo.que.se.planifica.implementar.en.cada.caso.
30
Naranja
Control de Malezas. Es.una.prctica.agrcola.de.mucha.importancia.despus.del.trasplante.y.durante.el.desarrollo.del.cultivo..El.
control.puede.ser.manual.,.qumico.y.cultural.
Control Manual. Se.efecta.mediante.placeados.peridicos.alrededor.de.la.planta. Control Qumico. Mediante.aplicaciones.de.herbicidas.segn.el.tipo.de.malezas.presente.en.la.plantacin..Para.el.control.de.

gramneas.de.difcil.control.y/o.Coyolillo.puede.aplicarse.Glifosato.(Round-up,.Ranger,.etc.).
Control Cultural. El.cual.consiste.en.el.uso.de.Leguminosas.como.cobertura,.que.adems.mejora.la.textura.del.suelo.y.le.incorpora. importante.cantidad.de.Nitrgeno. pOdAS

Los.tipos.de.podas.ms.utilizados.son.los.de.formacin,.limpieza.y.rejuvenecimiento.
poda de Formacin. Debe.realizarse.en.los.primeros.aos.del.cultivo.y.consiste.en.definir.la.arquitectura.de.las.ramas.principales.del.

rbol,.para.lograr.una.buena.distribucin.de.sus.ramas.y.follaje.
poda de limpieza. Consiste.en.efectuar.podas.peridicas.de.ramas.rotas.o.daadas.por.plagas.y.enfermedades..Esta.prctica.evita.

que.se.propague.o.se.desarrolle.con.ms.facilidad.una.plaga.o.enfermedad.
poda de Rejuvenecimiento. Se.debe.realizar.en.rboles.envejecidos;.la.cual.consiste.en.podar.severamente.el.rbol.para.provocar. un.crecimiento.nuevo.y.vigoroso;.esta.poda.debe.complementarse.con.fertilizacin,.control.de.plagas,.enfermedades.y.malezas.
31
Limn.Prsico
En. general,. a. temperaturas. entre. 25. a. 31C. el. limn. prsico. alcanza. su. mximo. ndice. de. crecimiento. y. adems. est. asociado. en. presentar.crecimientos.y.floraciones.frecuentes,.interrumpidos.por.la.ocurrencia.de.perodos.de.dficit.hdrico..En.cambio.a.temperaturas. entre.12.y.13C.la.mayora.de.las.especies.ctricas.presentan.paralizacin.de.su.crecimiento. Para.la.produccin.continua.de.limn.prsico.se.requieren.cantidades.razonables.de.agua.para.riego.en.pocas.con.dficit.hdrico,.para. que.la.cosecha.de.frutas.no.se.interrumpa..Un.nivel.de.150-180.mm.por.mes.es.suficiente.para.suplir.los.requerimientos.de.la.planta.. Dficit.hdrico.provoca.interrupcin.de.la.floracin,.fructificacin,.maduracin.anticipada.del.fruto,.frutos.de.menor.tamao.y.menor. cantidad.de.jugo.en.los.frutos.
Generalmente,. en. plantaciones. de. Naranja. se. usa. distanciamientos. de. 8x8. mts.;. sin. embargo. este. distanciamiento. puede. variar,. dependiendo.del.tipo.de.suelo,.topografa.del.terreno,.riego,.clima,.criterio.del.productor. La.poda.en.limn.prsico.es.una.prctica.que.debe.ser.realizada.muy.racionalmente.para.obtener.los.resultados.deseados,.debiendo. tomarse.en.consideracin.el.clima,.objetivos.de.la.poda,.estado.nutricional.de.la.planta.y.otros..Para.obtener.buena.produccin.de. frutos.es.necesario.que.el.rbol.tenga.una.cantidad.adecuada.de.ramas.productoras..Si.stas.son.podadas.se.estimular.solamente.el. crecimiento.vegetativo;.al.contrario.si.se.poda.ramas.menores.de.6.meses.de.edad,.se.obtiene.floracin.a.las.5-6.semanas.
32
Mandarina
En.el.cultivo.de.Mandarina,.la.temperatura.es.el.factor.climtico.limitante.que.afecta.el.perodo.comprendido.entre.la.floracin.y.la. cosecha,.la.calidad.del.fruto.y.la.adaptacin.de.cada.una.de.las.variedades..Los.ctricos.necesitan.de.unos.1,200.mm..de.lluvia.por. ao,.sin.embargo.precipitaciones.mayores.no.son.problema,.siempre.que.haya.un.buen.drenaje.del.suelo..Precipitaciones.bajas. afectan.el.cultivo,.en.esos.casos.el.riego.es.fundamental.como.complemento.de.las.necesidades.hdricas.del.cultivo..La.humedad. relativa.influye.sobre.la.calidad.de.la.fruta..La.mandarina.en.regiones.donde.la.humedad.relativa.es.alta,.tiende.a.tener.cscara. delgada.y.suave,.mayor.cantidad.de.jugo.y.de.mejor.calidad..La.baja.humedad.favorece.una.mejor.coloracin.de.la.fruta..El.rango. adecuado.de.humedad.relativa.puede.considerarse.entre.60.y.70%. Las.altitudes.aptas.para.el.cultivo.de.mandarina.oscilan.entre.los.400.a.1300.m.s.n.m..En.este.amplio.rango.hay.que.seleccionar.la. variedad.ms.adecuada.para.cada.zona..Los.ctricos.se.adaptan.a.una.gran.diversidad.de.suelos,.la.profundidad.es.muy.importante,. ya.que.la.parte.activa.del.sistema.radicular.puede.llegar.hasta.una.profundidad.de.1.5.mt.,.adems.el.buen.drenaje.es.muy.importante. para.la.productividad.del.cultivo..Prefiere.suelos.con.pH.entre.5.5.a.7.0.
variedades de Mandarina
Generalmente.la.seleccin.de.variedades.de.mandarina,.se.hace.con.base.a.las.condiciones.ambientales.del.lugar.a.sembrar.. A.continuacin.se.describen.algunas.caractersticas.de.cada.una.de.las.variedades.recomendadas:
Mandarina dancy (Citrus.reticulata,.var..Dancy),.adaptacin.desde.los.400.a.1,100.m.s.n.m.,.fruto.redondo,.color.de.pulpa. anaranjado,.sabor.dulce,.corteza.suavemente.granulada,.poca.semilla,.y.tamao.mediano. Mandarina Roja (Citrus.reticulata,.var..Roja),.adaptacin.desde.los.400.a.1,100.m.s.n.m.,.fruto.alargado,.color.de.pulpa.anaranjada,. sabor.dulce,.corteza.porosa,.bastante.semilla.y.tamao.mediano. Mandarina Reina (Citrus.reticulata,.var..Reina),.adaptacin.desde.los.400.a.1,100.m.s.n.m.,.fruto.alargado,.color.de.pulpa. anaranjada,.sabor.dulce,.corteza.gruesa,.bastante.semilla,.tamao.grande. Mandarina Clementina (Citrus.reticulata,.var..Clementina),.adaptacin.desde.los.400.a.1,100.m.s.n.m.,.fruto.globosa,.color.de.pulpa.
anaranjado,.sabor.dulce,.corteza.granulada,.poca.semilla.y.tamao.de.pequea.a.mediana.
poca de Siembra
Si.se.tiene.disponibilidad.de.riego.se.puede.sembrar.en.cualquier.poca.del.ao;.caso.contrario,.la.poca.ms.adecuada.es.al.inicio. de.la.poca.lluviosa.
Generalmente,.en.plantaciones.de.mandarina.se.usa.distanciamientos.de.7.x.6.mts.;.sin.embargo.este.distanciamiento.puede.variar,. dependiendo.del.tipo.de.suelo,.topografa.del.terreno,.riego,.clima,.criterio.del.productor. Los.tipos.de.podas.ms.utilizados.son.los.de.formacin,.limpieza,.y.rejuvenecimiento.
poda de Formacin. Debe.realizarse.en.los.primeros.aos.del.cultivo.y.consiste.en.definir.la.arquitectura.de.las.ramas.principales.del.

rbol,.para.lograr.una.buena.distribucin.de.sus.ramas.y.follaje.
poda de limpieza. Consiste.en.efectuar.podas.peridicas.de.ramas.rotas.o.daadas.por.plagas.y.enfermedades..Esta.prctica.evita.

que.se.propague.o.se.desarrolle.con.ms.facilidad.una.plaga.o.enfermedad.
poda de Rejuvenecimiento. Se.debe.realizar.en.rboles.envejecidos;.la.cual.consiste.en.podar.severamente.el.rbol.para.provocar. un.crecimiento.nuevo.y.vigoroso;.esta.poda.debe.complementarse.con.fertilizacin,.control.de.plagas,.enfermedades.y.malezas. 33
Pia
La.planta.de.pia.es.una.monocotilednea,.herbcea.y.perenne..El.tallo.est.cubierto.de.hojas.lanceoladas,.las.cuales.son.envolventes. y.estn.dispuestas.en.forma.de.espiral,.se.encuentran.en.un.numero.de.70.a.80.hojas.por.plantas,.los.bordes.de.stas.pueden.estar. provistas.de.espinas.o.libres.de.stas.segn.la.variedad. Temperatura:.es.el.principal.factor.climtico.que.determina.el.crecimiento.de.las.diferentes.partes.de.la.planta.por.lo.tanto.su.desarrollo.. El.crecimiento.de.races.y.hojas.es.prcticamente.nulo.a.temperaturas.menores.de.21..C.y.a.mayor.de.35.C..El.mximo.crecimiento.se.da. entre.los.30.C.y.31.C.el.mejor.desarrollo.de.la.planta.se.obtiene.donde.la.temperatura.anual.est.entre.los.24..y.27.C. Lluvia:.la.pia.es.poco.exigente.en.agua.pues.sus.condiciones.morfolgicas.favorecen.un.mejor.aprovechamiento.de.ella.el.ptimo.de. precipitacin.se.estima.entre.1,200.a.2,000.mm..bien.distribuidas.en.el.ao. La.altitud.est.relacionada.con.luminosidad.y.temperatura,.por.ejemplo,.la.floracin.es.ms.temprana.en.lugares.altos.que.el.nivel.del. mar,.por.conjugacin.de.periodos.de.poca.luminosidad.y.descenso.en.la.temperatura..El.ciclo.de.la.planta.es.por.lo.general,.tanto.ms. corto.cuanto.ms.cercana.est.la.plantacin.al.Ecuador.y,.en.una.misma.latitud.tanto.ms.corta.cuando.ms.cercana.se.haya.al.mar..Lo. ptimo.es.alcanzar.100.horas.luz.como.promedio. El.cultivo.de.pia.requiere.de.suelos.de.buen.drenaje,.permeable.suelo.franco.limosos,.y.con.pH.de.5.a.6,.debe.evitarse.la.siembra.en. suelos.arcillosos,.de.mala.estructura.y.pobre.drenaje.
variedad de pia Cayena lisa

Las.hojas.son.de.color.verde.oscuro.y.anchas.sin.espinas.en.los.bordes.el.fruto.maduro.es.de.color.naranja.rojizo.de.gran.tamao.el.color. de.la.pulpa.vara.de.amarillo.plido.a.amarillo.dorado.y.tiene.alto.contenido.de.azcares.
Champaka F153
Esta.es.una.variedad.mejorada.de.la.cayena.lisa,.la.cual.se.caracteriza.por.ser.una.planta.ms.vigorosa,.de.color.verde.oscuro.intenso. poca.productora.de.hijuelos,.lo.cual.favorecen.un.mejor.desarrollo.de.sus.frutos..El.fruto.alcanza.un.promedio.de.2.kilos.a.los.14.a.15. meses.
Azucarn
Planta.muy.rstica.resistente.a.la.sequa.con.frutos.de.forma.cnica.y.peso.entre.800.a.1,400.g..pulpa.de.color.amarillo.intenso,.y.jugosa.
Castilla
Planta.de.hojas.anchas.con.manchas.prpuras,.no.es.muy.tolerante.a.la.sequa;.el.fruto.es.cilndrico.y.de.peso.entre.800.a.1,500.g..pulpa. de.color.amarillo
Agua
Planta.no.es.exigente.en.suelos,.hojas.sin.espinas,.fruto.cilndrico.de.tamao.mediano.a.grande.de.1,000.a.1,800.g..de.peso.pulpa. blanca,.muy.jugosa. Este.cultivo.se.puede.sembrar.todo.el.ao.siempre.y.cuando.se.cuente.con.un.sistema.de.riego..Se.debe.implementar.una.siembra. sincronizada.para.que.la.cosecha.se.programe.de.acuerdo.con.la.venta.y.mercadeo.del.producto.
34
Pia
Sistema de siembra Sistema Hawaino o de hileras dobles
En.este.sistema,.las.plantas.se.siembran.en.doble.hileras.separadas.de.45.o.60.cm..y.70.u.80.cm..entre.cada.par.de.hileras:.las.plantas. en.una.misma.hilera.se.distancian.25.a.30.cm.
Sistema de lnea sencilla

Se.dejan.80.cm.entre.surco.y.30.o.40.cm..entre.planta.(30,000.pl/ha);.ste.es.el.sistema.tradicional.
Cosecha
Es.preciso.conocer.el.perodo.que.transcurre.entre.la.induccin.de.la.floracin.y.la.cosecha..A.partir.de.140.das.(4.5.meses).de. realizado.la.induccin.floral,.se.debe.estar.alerta.y.hacer.inspecciones.a.fin.de.observar.el.estado.de.desarrollo,.el.tamao.y.el.grado. de.madurez.alcanzado.por.la.fruta. El.desarrollo.y.la.madurez.de.la.fruta.se.inician.de.la.parte.basal.a.la.corona.y.cuando.est.sazona,.es.de.color.verde.plido,.las.bayas. son.grandes.planas.y.suculentas,.esto.sucede.alrededor.de.los.5.5.meses.(160.das).despus.de.la.induccin.
35
Papaya
El.fruto.de.la.papaya.es.una.baya,.que.pueden.ser.cilndricos,.alargados,.en.forma.de.pera.o.de.forma.globulares.ovales.o.redondos..La. forma.de.los.frutos.depende.de.la.variedad.y.del.tipo.de.flor.del.cual.se.han.formado..Segn.las.variedades.los.frutos.pueden.alcanzar. de.15.a.50.cms.de.longitud,.de.12.a.25.cms.de.dimetro.y.un.peso.de.0.5.a.25.libras.o.ms. La.papaya.se.adapta.en.los.lmites.de.los.32.a.35.grados.de.latitud.norte.y.de.32.a.35.grados.de.latitud.sur,.en.las.zonas.tropicales.y. subtropicales..Lo.que.corresponde.a.reas.clidas.que.estn.comprendidas.desde.el.nivel.del.mar.hasta.los.1000.metros;.pero.los. mejores.rendimientos.y.calidad.de.frutos.se.obtienen.entre.los.0-600.m.s.n.m..A.medida.que.la.papaya.se.produce.a.mayor.altura.se. desarrollan.frutos.inspidos.debido.una.menor.capacidad.de.conversin.de.azcares..El.ptimo.de.temperatura.oscila.entre.los.25. a.38C.y.la.humedad.relativa.de.60.a.85%..La.planta.requiere.de.una.buena.distribucin.de.las.lluvias,.entre.1,500.a.2,000.mm.de. precipitacin.durante.el.ao.para.su.normal.desarrollo. Debido.al.alto.contenido.de.agua.en.los.frutos.y.a.la.constante.formacin.de.stos,.el.cultivo.requiere.de.agua.durante.todo.el.ao.para. asegurar.una.cosecha.sin.interrupciones..Adems,.la.planta.requiere.de.alta.luminosidad.para.que.los.frutos.alcancen.un.contenido. de.azcares.deseable.por.lo.que.no.se.debe.intercalar.con.otros.cultivos.que.pudieran.darle.sombra..El.papayo.se.desarrolla.muy. bien.en.suelos.de.textura.franco,.aunque.se.puede.cultivar.en.cualquier.otro.tipo.de.suelo.siempre.y.cuando.tenga.una.profundidad. mnima.de.0.40.m.,.buena.capacidad.de.retencin.de.agua.as.como.facilidad.para.eliminar.el.exceso.de.sta..Para.el.drenaje.externo. son.convenientes.los.terrenos.con.leves.pendientes;.las.races.de.papayo.son.muy.susceptibles.a.morir.por.falta.de.oxgeno.de.ah. la.importancia.del.drenaje..Adems,.es.favorable.que.el.pH.del.suelo.oscile.entre.5.5.y.7.5.y.que.tenga.un.buen.contenido.de.materia. orgnica.
poca de siembra
El.cultivo.preferiblemente.se.debe.establecer.en.el.mes.de.mayo.cuando.ya.existan.lluvias,.aunque.si.cuenta.con.riego.se.puede.hacer. en.cualquier.poca.del.ao,.pero.se.corre.el.riesgo.de.que.siembras.en.la.estacin.seca.sufran.ataques.severos.de.caros.y.pulgones. aumentado.las.posibilidades.del.virus.del.anillado.
Siembra
La.siembra.debe.realizarse.sobre.camellones.o.camas.que.faciliten.la.salida.del.agua.hacia.los.drenajes.entre.surco.y.surco..Los. distanciamientos.ms.usados.son. Entre.plantas:.2.5,.2.0.m Entre.surcos:.2.5,.2.0.m Adems,.cuando.se.siembran.grandes.reas.se.puede.sembrar.en.doble.hilera.para.mecanizar.las.labores,.y.los.distanciamientos.son. de.3.8.x.1.8.x.1.8.m
36
Sanda
Crdito para Siembra de Sanda
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Hasta.$800./.mz. HA14,.HA24,.HA34,.HA44 Pequea Hasta.$900/.mz
HQA2
HQA2
FeNOlOGIA de lAS plANtAS de SANdIA

etApA FeNOlOGICA dIAS deSde lA SIeMBRA
-.Germinacin................................................. 5..6 -.Inicio.de.emisin.de.guas..................... -.Inicio.de.floracin........................... 18.-.23 25.-.28
-.Plena.flor...........................................................35.-.40 -.Inicio.de.cosecha.............................................71.-.40 -.Trmino.de.cosecha.......................................92..100
El.desarrollo.ptimo.lo.alcanza.en.altas.temperaturas,.temperaturas.promedio.mayores.a.21C.con.ptimas.de.35C.y.mxima.de.40.6C.. La.humedad.relativa.del.aire.ptima.es.del.50%.al.60%.y.requiere.alrededor.de.10.horas.luz.al.da.
Rendimiento
Con.los.cultivares.de.sanda.con.semilla.se.pueden.obtener.hasta.mil.cajas.por.manzana.y.con.las.cultivares.sin.semilla.hasta.700.cajas. por.mz..Con.sandas.grandes.como.la.Charleston.Gray.con.produccin.de.primera.se.obtienen.aproximadamente.1,750.sandas.por.mz. pocas.de.siembra:.De.acuerdo.al.comportamiento.estacional.de.los.precios.de.la.sanda.en.el.pas.(estable.durante.todo.el.ao.con.una. baja.entre.los.meses.de.julio.y.agosto).se.pueden.realizar.al.menos.2.siembras.en.el.ao,.tratando.que.la.cosecha.no.coincida.los.meses. de.julio.y.agosto..La.primera.siembra.se.efecta.entre.los.meses.de.febrero.y.abril.y.la.segunda.desde.los.meses.de.julio.a.octubre.
37
Sanda
Cultivos.de.poca.lluviosa:.Se.realizan.en.pequeas.reas.durante.mayo.a.junio.para.cosechar.en.los.meses.de.agosto.a.octubre..Se. cultiva.en.terrenos.de.ladera. Cultivos.de.humedad:.Son.las.siembras.de.mayor.extensin,.se.realizan.en.noviembre.y.diciembre.para.cosechar.en.febrero.y.abril,.se. realizan.en.terrenos.bajos.de.la.zona.costera.y.en.las.proximidades.de.los.ros.y.lagunas. En.la.mayora.de.cultivares.la.primera.cosecha.se.realiza.a.los.85.das.despus.de.haber.germinado.las.semillas(45.das.despus.de.la. floracin)..Las.caractersticas.que.determinan.la.madurez.son:.brctea.y.zarcillo.seco,.los.bellos.del.pednculo.caen.y.ste.se.pone.ms. delgado,.el.fruto.se.cubre.de.un.polvo.blanquecino,.al.golpearlo.con.los.nudillos.de.los.dedos.los.frutos.verdes.producen.un.sonido. metlico,.en.cambio.los.maduros.tienen.un.sonido.sordo.y.la.mancha.clara.basal.se.torna.amarilla.
38
Meln
Crdito para Siembra de Meln
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Hasta.$800./.mz. HA14,.HA24,.HA34,.HA44 Pequea Hasta.$900/.mz
HQA2
HQA2
El.clima.en.el.que.mejor.se.desarrolla.el.cultivo.de.meln,.es.el.clido.para.las.regiones.de.Centroamrica.y.el.Caribe,.a.pesar.que. existen.ciertos.hbridos.adaptados.a.climas.templados..El.rango.de.altitud.del.cultivo.es.entre.los.cero.metros.hasta.los.mil.metros. sobre.el.nivel.del.mar,.temperaturas.ambientales.entre.los.18C.y.los.25C.se.necesitan.para.producir.frutos.slidos.y.de.buen.sabor,. necesita.que.existan.temperaturas.durante.el.da.de.25C.y.durante.la.noche.temperaturas.de.15C,.un.mes.antes.de.la.maduracin.de. los.frutos,.teniendo.baja.humedad.relativa.y.con.ausencia.de.lluvias.
poca de Siembra
La.mejor.poca.de.siembra.es.de.octubre.a.febrero,.pudiendo.extenderse.a.los.primeros.das.de.mayo,.en.las.zonas.donde.la. temporada.lluviosa.no.se.establece.plenamente.en.el.mes.de.mayo. Entre.surcos,.y.sobre.el.surco.se.siembran.a.mano.4.semillas.a.cada.60-90.cms..A.una.profundidad.de.2.5.a.3.0.cms.,.para.que.al.nacer. se.haga.un.raleo.dejando.la.planta.mejor.desarrollada.y.eliminando.el.resto,.siendo.el.momento.para.efectuarlo.cuando.las.plantas. han.formado.2.hojas.verdaderas,.dejando.una.planta.a.cada.35.cms..En.el.cultivo.del.meln.para.la.obtencin.de.frutos.de.calidad.es. importante.dejar.desarrollar.nicamente.uno.o.dos.frutos.por.cada.gua.que.emite.la.planta,.eliminando.el.resto,.se.siembran.15,000. plntulas.en.una.manzana.
39
Guayaba.Taiwanesa
Este.cultivo.se.adapta.a.una.amplia.diversidad.de.suelos,.desde.arenosos.hasta.arcillosos,.con.buena.fertilidad.y.profundidad,.el.pH. ptimo.es.de.6-7..Se.desarrolla.muy.bien.en.aquellos.lugares.en.donde.se.tengan.temperaturas.entre.los.16.-.34C,.humedad.relativa. entre.36.y.96%,.condiciones.que.lo.vuelven.cultivable.desde.el.nivel.del.mar.hasta.los.1400.m.s.n.m.,.y.con.precipitacin.anual.de. 1000-1800.mm..bien.distribuida. Es.una.variedad.formada.en.Asia,.en.donde.es.muy.popular.su.consumo.y.cultivo..Los.frutos.son.redondos,.un.poco.achatados.en.los. polos,.color.verde.claro.y.un.peso.promedio.de.1.5.lb.,.presenta.un.mesocarpio.grueso.de.aproximadamente.2.5.cm..y.un.color.crema,. sabor.dulce.y.textura.crujiente.antes.de.su.completa.madurez,.que.es.el.momento.ideal.de.corte. La.siembra.se.debe.realizar.al.establecerse.las.lluvias.(generalmente.mayo),.y.de.acuerdo.a.la.topografa.del.terreno.realizar.el.trazo.. Los.distanciamientos.ms.recomendados.son.de.4.x.4.m..(437.plantas./.mz).y.4.x.5.m..(350.plantas./.mz)..Las.dimensiones.de.los. hoyos.son.de.0.60.x.0.60.x.0.60.m..en.este.se.pueden.colocar.de.10-.20.lb..de.abono.orgnico.y..de.libra.de.frmula.18-46-0.
podas
El.objetivo.de.la.poda.es.formar.una.planta.con.una.arquitectura.definida:.el.centro.despejado.de.ramas.para.una.buena.circulacin. del.aire.y.penetracin.de.la.luz.y.distribuidas.uniformemente..Cuando.la.planta.alcanza.una.altura.de.0.40..0.50.m..se.procede.a. eliminar.la.parte.apical,.posteriormente.de.cada.nudo.surgirn.2.brotes,.de.estos.se.seleccionan.cuatro,.deben.de.estas.distribuidos. uniformemente.en.el.espacio..Cuando.estos.brotes.se.transformen.en.ramas.y.tengan.una.longitud.de.0.40.m.,.se.poda.a.0.30.m..y. luego.se.seleccionan.dos.brotes.y.as.se.sigue.hasta.completar.5.podas,.con.lo.que.se.tendrn.64.ramas.listas.para.producir.fruto.. Despus.de.la.cosecha.hay.que.podar.para.que.se.formen.ramas.nuevas.que.son.las.que.producen..Se.debe.de.mantener.la.altura.de. la.planta.como.mximo.2.m..ya.que.si.crece.ms.se.dificulta.las.labores.de.control.de.plagas.y.enfermedades,.despuntes.y.cosecha.. Adems,.a.las.plantas.mayores.de.10.aos.se.les.debe.realizar.una.poda.fuerte,.que.consiste.en.eliminar.todas.las.ramas.de.la.copa,. dejando.nicamente.las.bases. Para.que.la.planta.produzca.durante.todo.el.ao.en.forma.constante,.se.debe.contar.con.un.suministro.adecuado.de.agua.en.la. estacin.seca.
Cosecha
Por.injerto.la.planta.puede.iniciar.la.produccin.a.los.6.meses.despus.del.trasplante.si.no.se.poda,.al.realizar.esta.prctica.la.cosecha. se.inicia.a.partir.de.los.10.meses,.que.es.cuando.la.planta.ya.se.ha.formado.y.la.cantidad.de.frutas.depender.de.la.cantidad.de. ramas.formadas.a.travs.de.las.podas..De.ah.la.importancia.de.esta.labor..En.trminos.generales,.una.planta.en.el.primer.ao.puede. producir.100.frutos,.se.va.incrementando.en.forma.gradual.hasta.el.quinto.ao,.cuando.alcanza.los.500.frutos.y.as.se.mantiene. constante.durante.el.resto.de.su.vida,.a.excepcin.de.cuando.se.realiza.la.poda.de.renovacin,.que.la.produccin.vuelve.a.tener.el. mismo.ciclo.que.al.inicio..La.fruta.se.debe.cortar.cuando.est.sazona.para.que.tenga.mejor.sabor.y.consistencia,.esto.se.nota.cuando. cambia.el.color.externo.de.verde.oscuro.a.verde.claro.y.alcanza.unos.10.5.grados.Brix.
40
Actividades
Pecuarias
41
Cultivo.de.tilapia.en. estanques
Crdito para Cultivo de Tilapias

Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea 100% HA14,.HA18,.HA24,.HA34,. HA44 6.meses. Pequea 100%
HQA2 HQA2
Mediana 100%
.Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda
En.El.Salvador.el.cultivo.de.peces,.en.particular.el.de.tilapia,.ha.cobrado.inters.durante.los.ltimos.aos,.ya.que.representa.una. alternativa.para.aprovechar.el.recurso.acutico.para.producir.pescado.de.atractivo.valor.comercial,.tanto.a.nivel.interno.como.externo.. La.demanda.de.carne.de.tilapia.est.aumentando.y.se.perfila.una.perspectiva.interesante,.en.la.que.la.aplicacin.de.una.mejor. tecnologa:.semilla.mejorada,.calidad.de.alimento,.manejo.del.agua,.proceso.y.una.buena.gestin.de.ventas.continuarn.siendo. claves.para.el.xito.econmico.de.este.cultivo. La.piscicultura.en.estanques.requiere.de.inversiones.de.mediano.y.largo.plazo,.para.infraestructura.y.equipamiento,.por.ello.conviene. identificar.con.anticipacin.la.fuente.financiera,.sus.trminos;.presupuesto..Costos.de.construccin,.maquinaria,.equipo,.transporte,. amortizaciones. Se.requiere.agua.con.temperatura.del.rango.22C.a.33C;.el.rango.ptimo.para.crecimiento.es.de.28.-.32C..El.pH.del.agua.depende. principalmente.de.la.concentracin.de.carbonatos,.bicarbonatos..y.dixido.de.carbono.(CO2).un.alto.contenido.de.CO2.puede. causar.valores.de.pH.cidos,.afectando.el.crecimiento.de.los.peces..La.presencia.alta.de.carbonatos.y.bicarbonatos.puede.producir. condiciones.alcalinas.en.el.agua..El.rango.de.pH.adecuado.para.tilapia.es.de.6.5.-.8.5. La.especie.ms.cultivada.en.el.pas.es.la.tilapia.blanca.(Oreocrhomis.niloticus),.que.ha.logrado.adaptarse.a.las.condiciones.climticas. y.ambientales..El.gnero.al.que.pertenecen.las.tilapias.ha.mostrado.un.buen.crecimiento,.resistencia.al.manipuleo,.alto.ndice. reproductivo.y.un.precio.atractivo.en.el.mercado..Adems.de.O..niloticus.puede.cultivarse.O..aureus,.y.la.lnea.de.tilapia.roja,.que. proviene.de.cruces.entre.diferentes.especies.de.tilapias..La.tilapia.se.alimenta.filtrando.el.fitoplancton.(algas.microscpicas).y.otros. materiales.suspendidos.en.el.agua,.adems.puede.alimentarse.de.organismos.que.estn.en.el.fondo..La.Tilapia.generalmente.alcanza. la.madurez.e.inicia.la.reproduccin.a.un.tamao.de.12.cm.(32.g),.aunque.en.altas.poblaciones.se.ha.observado.hembras.de.9.cm. incubando.huevos..Con.el.incremento.de.peso.tambin.se.incrementa.el.nmero.de.huevos.producidos..Los.huevos.son.incubados. en.la.boca.de.la.hembra.durante.48.-.72.horas.hasta.que.eclosionan,.posteriormente.las.cras.son.protegidos.durante.7-12.das.por.los. padres.que.alejan.a.otros.peces.depredadores.
42
Cultivo.de.Tilapia.en. estanques
La.tilapia.posee.un.crecimiento.rpido.en.comparacin.con.otros.peces,.alcanzando.un.peso.de.3.peces/libra.durante.125.-.150..das.a. densidad.de.3.a.5.peces/.m2,.con.un.peso.inicial.de.10.gr..Se.adapta.rpidamente.a.diferentes.tipos.de.alimento.y.a.diferentes.formas. de.alimentacin.
Siembra
Se.prefiere.usar.alevines.machos,.la.cantidad.a.sembrar.es.de.3..5.peces/.m2.de.espejo.de.agua..El.incremento.de.la.cantidad.de. alevines.depender.de.la.disponibilidad.de.agua.de.buena.calidad.de.tal.manera.que.sea.posible.hacer.un.recambio.mnimo.del.10%. del.agua.del.estanque..Si.no.se.dispone.de.alevines.machos.de.tilapia.y.se.usan.hembras.y.machos.es.necesario.sembrar.guapote. tigre.para.que.controle.la.excesiva.reproduccin.de.tilapia,.y.as.se.puedan.cosechar.peces.de.tamao.comercial..La.cantidad.de. guapote.tigre.a.sembrar.es.de.1.por.cada.5.tilapias..El.tamao.del.guapote.tigre.debe.ser.similar.al.de.los.alevines.de.tilapia..Se. enfatiza.en.la.recomendacin.de.cultivar.machos.de.tilapia.. Cuando.se.usa.alimento.debe.de.asegurarse.de.adquirir.un.producto.certificado.que.contenga.informacin.nutricional.confiable,.con. un.mnimo.de.25%.-.30%.de.protena,.3.-.7%.de.grasas,.4-.7%.de.fibra.con.aditivo.de.minerales.y.vitaminas. .Alimentar.por.lo.menos.6.das.a.la.semana. .Alimentar.de.2.a.4.veces/.da,.en.el.mismo.lugar.y.a.la.misma.hora. .Aplique.el.alimento.a.favor.del.viento.para.evitar.desperdicio. .No.sobrealimente. En.condiciones.de.cultivo.semi-intensivo.es.necesario.recambiar.agua.para.evitar.el.estrs.y.la.muerte.de.peces.por.falta.de.oxgeno.. Para.ello,.diariamente.se.debe.medir.la.turbidez.del.agua.(si.no.se.tiene.medidor.de.oxgeno),.usando.el.disco.de.Secchi.que.se. sumerge;.si.ya.no.se.observa.el.disco.a.una.profundidad.de.30.cm.es.necesario.recambiar.agua,.al.menos.en.un.20%.si.no.se.tiene. disco.Secchi.puede.usarse.el.brazo.extendido,.si.la.palma.de.la.mano.ya.no.se.ve.cuando.el.agua.llega.al.codo,.es.necesario.cambiar. agua.
43
Cultivo.de.Camarn.de.ro
Camarn de Ro
Los.camarones.de.agua.dulce (Macrobrachium rosenbergii),.conocidos.tambin.como.langostinos.son.una.especie.tropical.originaria. del.sur.y.sudeste.de.Asia,.norte.de.Oceana.y.de.las.islas.del.oeste.del.Pacfico.. La.cantidad.de.alimento.a.dar.ser.equivalente.a.un.porcentaje.del.peso.total.de.los.camarones,.de.acuerdo.al.incremento.de.peso. que.se.observe..Tres.semanas.despus.de.sembrar.el.camarn,.es.recomendable.realizar.el.primer.muestreo.y.luego.hacerlo.cada.7.a. 15.das..Los.muestreos.le.permitirn.conocer.el.crecimiento.de.la.poblacin.e.ir.ajustando.la.cantidad.de.alimento.segn.el.incremento. de.peso.observado..Para.hacer.los.muestreos.necesitar.los.siguientes.implementos:.Chinchorro.o.atarraya,.baldes,.balanza.y. lumpes..El.alimento.se.aplica.diariamente.en.dos.raciones,.con.unos.diez.a.quince.minutos.de.diferencia,.para.evitar.la.competencia. por.el.alimento.entre.ambas.especies,.el.camarn.es.de.hbitos.nocturnos,.por.lo.que.se.aplica.mayor.porcentaje.de.alimento.por. la.noche..Los.recambios.de.agua.deben.ser.diarios.o.cada.dos.das,.segn.la.calidad.de.agua.que.se.observe.en.el.estanque..Es. conveniente.que.el.agua.en.el.estanque.tenga.cierta.turbidez.producida.por.algas.(plantas.microscpicas.que.dan.color.verde.al. agua),.la.cul.aumenta.por.la.fertilizacin..La.turbidez.debe.mantenerse.entre.30.a.40.centmetros,.por.lo.que.es.importante.medirla. peridicamente. Puede.realizar.cosechas.parciales.a.partir.de.los.4..meses.de.iniciado.el.cultivo,.seleccionando.las.mayores.tallas,.aproximadamente. 13.camarones.por.libra,.esto.permite.que.los.camarones.restantes.crezcan..Durante.el.cultivo.la.sobrevivencia.se.ha.estimado.en.un. 70%.,.como.el.mximo.aceptable..La.cosecha.se.ha.considerado.con.camarones.de.peso.promedio.de.28.gramos,.16.camarones.por. libra.
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Cultivo.de.Camarn.Marino
Camarn Marino
litopenaeus vannamei,.la.especie.sealada.para.los.cultivos.es.marina,.nativa,.costera.y.con.una.zona.de.distribucin.geogrfica. amplia.y.comn,.desde.Baja.California.hasta.Per,.en.el.Ocano.Pacfico..Para.El.Salvador.desde.hace.algn.tiempo,.muchos. inversionistas.asesorados.por.tcnicos.especializados.en.el.cultivo.del.camarn,.han.puesto.gran.inters.en.las.condiciones.naturales. excelentes.de.la.zona.costera,.principalmente.la.de.los.Departamentos.de.Usulutn.y.La.Unin,.en.lo.referente.a.la.topografa.y.calidad. de.las.tierras,.buen.acceso.de.las.aguas.estuarinas,.buena.calidad.del.agua.y.la.disponibilidad.abundante.y.casi.constante.de.semilla. (postlarvas).de.camarones.aptos.para.el.cultivo,.como.lo.son.los.L..Penaeus.vannamei.y.Penaeus.stylirostris. En.las.reas.de.distribucin.en.aguas.almacenadas.para.cultivo.las.requieren.salinidades.de.15.a.25.ppm.durante.el.ciclo.de.engorde;. las.temperaturas.en.estanques.de.cultivo.es.aceptable.una.tolerancia.de.28.C.a.34.C.y.niveles.de.oxgeno.de.5.a.7.mg/l..Otro.factor. que.se.considera.importante,.es.controlar.el.grado.de.acidez.de.los.estanques.considerando.adecuado.los.que.van.de.7.5.a.8.5. El.abastecimiento.de.agua.se.hace.tomndola.del.canal.o.del.mar.abierto.conducindola.a.un.reservorio.o.estanque.de.almacenaje. de.agua.utilizando.bombas.de.54.6.Hp..cada.una;.el.agua.es.conducida.por.gravedad.a.todos.los.estanques.de.engorde.por.medio.de. una.canaleta.con.las.dimensiones.variadas..El.agua.a.almacenar.en.los.estanques.de.engorde,.debe.tener.una.profundidad.media.de. 0.64.mts..;.para.los.estanques.de.precra,.los.niveles.de.agua.se.van.incrementando.gradualmente.hasta.llegar.a.las.profundidades.de. 0.64.como.valor.promedio..Los.recambios.de.agua.se.hacen.sacando.el.agua.por.las.compuertas.de.drenaje.y.a.su.vez.se.introduce.la. misma.cantidad.de.agua.por.bombeos.y.conducindola.por.la.canaleta.a.los.estanques..El.agua,.antes.de.llegar.a.cada.estanque.se. filtra.hacindola.pasar.por.mallas.galvanizadas.de.1/32.para.evitar.el.ingreso.de.algunos.organismos.indeseables. Los.estanques.de.engorde.son.sembrados.con.camarones.de.tamao.juvenil.(30-40.mm.),.cosechados.de.los.estanques.de.precra,. despus.de.haber.permanecido.en.cultivo.1.5.meses..La.densidad.de.la.siembra,.puede.ser.variada.dependiendo.de.la.intensidad.del. cultivo.y.las.condiciones.de.manejo.(5.a.50.por.metro.cuadrado)..Para.cada.estanque.de.engorde.durante.la.siembra,.se.debe.llevar. un.control.del.nmero.total.de.individuos.por.especies.y.sus.tamaos.y.pesos.promedios..Las.cosechas.de.juveniles.para.sembrarlos. en.estanques.de.engorde.se.hace.al.amanecer.para.sembrarlos.inmediatamente.en.estanques.de.engorde.o.almacenarlos.para. sembrarlos.al.atardecer,.buscando.condiciones.favorables.de.temperatura. En.los.estanques.de.precra,.inicialmente.la.alimentacin.consiste.generalmente.en.una.dieta.peletizada.de.concentrados.de.harina.de. pescado,.harina.de.maz.y.una.mezcla.vitamnica.de.B1.y.B12..La.tasa.de.alimentacin.variar.del.25.al.5%.del.peso.corporal.de.todos. los.camarones.por.estanque,.durante.los.primeros.45.das.despus.de.la.siembra..Para.los.estanques.de.engorde,.esa.misma.dieta. alimenticia.se.aplica.del.5.al.2.50%.del.peso.corporal.desde.la.siembra.hasta.la.cosecha.de.los.adultos.comercializables.en.un.perodo. de.4.a.5.meses. Las.cosechas.se.hacen.generalmente.a.los.160.das.despus.de.la.siembra.y.cuando.existan.los.perodos.de.mrea.ms.baja.de.cada. mes.de.cosecha..Se.comienza.vaciando.los.estanques.por.las.noches.y.colocando.en.las.salidas.de.las.compuertas.de.cosecha.y.una. red.cnica.tipo.King.bonded.de.3/8.de.pulgada.de.luz.de.malla.
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Porcinos
Compra.de.Cerdos.para.engorde
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea 100% HA12,.HA22,.HA24,.HA32,.. HA44 .Hasta.6.meses. Plan.de.pago.de.acuerdo.a.la.naturaleza.del.proyecto,.puede.tener. un.perodo.de.gracia.hasta.por.5.meses.dependiendo.de.la.actividad. econmica.del.cliente. Hipoteca.o.prenda
HQA2
Pequea 100%
HQA2
Mediana 100%
Razas ms utilizadas: la raza landrace: madres.prolficas.y.de.buena.habilidad.materna,.dciles,.de.buen.porte,.de.gran.longitud.de.su.cuerpo,.las.orejas.

son.muy.grandes.y.cadas.hacia.delante,.tapando.prcticamente.los.ojos.y.de.color.blanco.y.despigmentada,.el.macho.llega.a.pesar. 720.libras.y.la.hembra.620.libras.
la raza York: de.buen.temperamento,.dciles,.buen.jamn,.prolficas.y.de.color.blanco.y.posee.una.pigmentacin.rosada,.son.

animales.largos,.la.cara.es.de.una.longitud.media,.relativamente.ancha.y.marcadamente.cncava,.las.orejas.se.mantienen.rectas.con. una.ligera.inclinacin.hacia.delante..El.macho.a.la.edad.de.madurez.obtiene.un.peso.de.800.libras.y.la.hembra.de.750.libras.
la raza duroc: son.prolficas,.de.longitud.media,.de.color.rojo.claro.a.rojo.oscuro,.su.cara.es.levemente.cncava.y.sus.orejas.cadas,.

crecen.muy.rpido.con.eficiente.conversin.alimenticia,.resistente.a.las.enfermedades.y.se.adapta.muy.bien.a.los.climas.clidos,.el. macho.llega.a.pesar.800.libras.y.la.hembra.650.libras.
la raza Hampshire: de.excelente.jamn,.corto.lomo,.buena.alzada,.color.negro.con.una.franja.blanca.transversal,.incluyendo.los.

miembros.delanteros,.posee.una.cara.larga.y.recta,.las.orejas.rectas..Lo.ms.notable.de.esta.raza.es.la.excelente.calidad.de.carne.. Productores.nacionales.estn.introduciendo.nuevas.razas.como.Pretain,.Poland,.Hibrido.de.Costa.Rica. El.cerdo.se.reproduce.en.gran.forma.en.las.zonas.tropicales,.gracias.a.ello.en.nuestro.pas.se.pueden.establecer.explotaciones.en. distintas.zonas,.prefiriendo.las.de.clima.fresco;.sin.problemas.de.temperatura,.aunque.estos.necesitan.de.mucha.ventilacin,.aire.y. suficiente.agua;.no.les.afecta.las.alturas.a.no.ser.que.sean.demasiadas.elevadas,.situacin.que.no.compete.con.nuestro.pas.
46
Produccin.Bovina
Compra y Engorde de Novillos en Corral y/o pastoreo

Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Otros: Muy Pequea 100% HA14,.HA24,.HA34,. HA44 .Hasta.18.meses. Pequea 100%
HQA2 HQA2
Mediana 100%
Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso
Compra de Ganado para explotaciones de leche y/o Carne

Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea 100% HA12,.HA14,.HA22,.HA24,.HA32,. HQA2 HA34,.HA42,.HA44 Hasta.96.meses Cuotas.irregulares.de.acuerdo.a.la.naturaleza.de.la.actividad. Hasta.12.meses..de.gracia Hipoteca.o.prenda El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso Pequea 100% Mediana 100%
HQA2
47
Produccin.Bovina
establecimiento, Mejoras de potreros y Forrajes
Monto a financiar: Lneas: Muy Pequea 100% HA12,.HA14,.HA22,.HA24,.HA32,. HA34,.HA42,.HA44 Hasta.24.meses Plan.de.pago.de.acuerdo.a.la.naturaleza.del.proyecto Hipoteca.o.prenda.
HQA2
Pequea 100%
Mediana 100%
HQA2
Plazo mximo: Forma de pago: Garanta:
Sistema de produccin y alternativas tecnolgicas

Los.sistemas.de.produccin.antes.mencionados.estn.diferenciados.por.su.grado.de.adopcin.tecnolgica,.sin.menospreciar.el. tamao.del.hato.y.el.rea.de.terreno.propiedad.del.ganadero,.que.pueden.ser.de.explotacin.extensiva.con.numerosos.bovinos,.pero. sin.aplicacin.de.poca.o.ninguna.tecnologa,.no.por.ello.dejarn.de.ser.ganaderos,.dueos.de.hatos..De.esta.forma.encontramos.los. sistemas.siguientes:
Sistemas de subsistencia familiar o marginales

Estos.poseen.en.su.mayora.ganado.criollo.o.encastado,.grupos.heterogneos.de.razas.diversas,.con.pastoreo.en.las.zonas.aledaas.a. las.calles,.o.espacios.reducidos;.sin.planes.profilcticos.ni.mejoramiento.gentico,.sin.prcticas.de.nutricin..De.uno.a.cinco.bovinos. manejados.por.la.familia..Con.producciones.en.promedio.de.5.bot/vaca/da.
Sistemas de doble propsito

Han.adoptado.al.menos.tecnologa.apropiada..Realizan.prcticas.de.pastoreo.rotacional.con.reas.de.gramneas.y.leguminosas. promisorias.o.mejoradas..Alimentan.al.ganado,.con.raciones.balanceadas,.en.su.mayora.provenientes.de.fbricas.de.concentrados,. con.formulaciones.comerciales;.en.la.poca.seca.ofrecen.cantidades.insuficientes.de.sales.minerales,.con.adiciones.mnimas.de. protena.y.energa.en.el.concentrado,.restringindola.o.suprimindola.en.la.poca.lluviosa..Se.cra.al.ternero.al.pie.de.la.vaca.con. prcticas.de.amamanto.restringido..Se.aplican.acciones.de.Prevencin.e.inmunizacin.en.Salud.Animal..Algunos.realizan.prcticas. de.conservacin.de.forrajes.con.ensilaje.de.maz.o.sorgo.y.henificacin.de.pastos.mejorados..Usan.toros.o.inseminacin.artificial.. Prevalecen.los.encastes.en.su.mayora.Brown.Swiss.x.Brahman,.Brahman.x.Criollo.y.otros.grupos.heterogneos..Utilizan.parcialmente. los.registros.reproductivos.y.productivos..Poseen.establos.y.comederos.techados.para.el.ganado..Se.constituyen.en.sistemas. extensivos.de.produccin.
48
Produccin.Bovina
Sistemas especializados:
Utilizan.tecnologa.avanzada.para.control.del.estrs.calrico.(aspersores,.ventiladores,.sombras,.salas.de.tratamientos,.otros)..Usan. jaulas.individuales.para.terneras..Ofrecen.racin.total..Utilizan.grasa.protegida,.Bicarbonato.de.Sodio.y.otros..Utilizan.mquinas.de. ordeo..Destete.temprano.de.terneras..Realizan.tres.ordeos.en.vacas.primerizas,.los.dos.primeros.meses.de.lactancia..Se.prefieren. razas.Holstein,.Brown.Swiss.o.Jersey..Uso.de.Inseminacin.Artificial..Prcticas.de.henificacin.de.pastos.y.ensilaje.de.maz.todo.el. ao..Aplicacin.de.planes.profilcticos..Manejo.del.ganado.en.forma.estabulada.o.semi-estabulada..Produccin.intensiva.del.hato.. Empresa.pecuaria. Se.pueden.mencionar.dos.formas.dentro.de.la.cadena.de.produccin.mercadeo.e.industrializacin.de.la.leche.dependiendo.su.origen. y.destino. La.produccin.que.procede.de.lechera.especializada,.es.dirigida.a.las.plantas.procesadoras.que.producirn.leche.pasteurizada.y. homogenizada;.quesos.en.sus.diferentes.tipos,.crema,.helados,.yogurt.y.otros;.pueden.prevenir.de.hatos.medianos.o.grandes,.con.la. nica.condicin.de.realizar.prcticas.de.ordeo.higinico,.establos.limpios.y.salas.de.ordeo.de.cemento.con.agua.limpia.y,.transporte. refrigerado. Las.ganaderas.de.doble.propsito,.reconocidas.con.este.nombre,.donde.la.misma.empresa.dedica.los.recursos.para.producir.ambos. rubros..Se.caracteriza.por.estar.en.manos.de.productores.medianos,.con.un.tamao.de.fincas.de.15.mz.,.y.de.20.a.30.animales..Siendo. los.responsables.de.abastecer.de.leche.fluida.a.la.mayor.parte.de.la.poblacin. Debido.a.la.naturaleza.geogrfica.de.El.Salvador,.los.sistemas.de.doble.propsito.se.han.desarrollado.en.la.parte.norte.y.parte.del. centro.del.pas;.se.encuentran.en.mayor.intensidad.los.sistemas.especializados,.en.la.regin.costera,.en.el.occidente.y.en.algunas. reas.del.centro;.aprovechando.todos.los.espacios.posibles.restantes.los.sistemas.marginales.
49
Apicultura
En.el.pas.se.usan.dos.tipos.de.colmenas.modernas;.el.tipo langstron.con.cuadros.del.mismo.tamao.en.la.cmara.de.cra.y.en.alzas. (45.x.23.cms).y.el.tipo jumbo,.con.cuadros.profundos.en.la.cmara.de.cra.y.cuadros.de.la.mitad.de.profundidad.en.el.alza,.para.1997. se.introduce.las.colmenas.en.cajas.plsticas.
las cajas rsticas.son.de.diferentes.dimensiones:.son.cajas.horizontales.aproximadamente.de.25.x.30.cms.,.y.de.50..70.cms..de.

largo..No.tienen.cuadros.y.los.panales.son.fijados.al.techo.y.a.las.paredes. La.gran.mielada,.dura.en.El.Salvador,.en.el.perodo.seco,.desde.octubre.hasta.principios.de.mayo..En.el.perodo.lluvioso.desde.mayo. hasta.octubre;.la.lluvia.cae.en.la.noche.y.permite.trabajar.con.las.abejas..Despus.de.la.gran.mielada.se.dividen.las.colonias.y.se. forman.ncleos.de.3-5.panales..Hay.tiempo.para.que.se.desarrollen.en.colonias.normales.para.la.gran.mielada..En.esta.poca.de. escasez.del.flujo.nectreo.se.debe.alimentar.a.las.abejas;.de.no.hacerlo.las.colonias.mueren.o.abandonan.las.colmenas. En.el.pas.no.hay.empresas.especializadas.en.produccin.del.equipo.y.material.apcolas..Las.colmenas.son.producidas.por.pequeas. empresas,.pero.generalmente.son.producidas.por.los.apicultores..Algunos.grandes.apicultores.estn.bien.equipados.para.esta.labor.. Se.producen.pequeos.equipos.apcolas.como.ahumadores,.velos,.esptulas,.alimentadores.y.cuchillos.para.desopercular.los.panales. con.miel..Algunos.apicultores.construyen.extractores.de.miel,.de.barriles.de.200.litros,.pero.la.mayora.de.extractores.tangenciales.y. radiales.son.importados.de.U.S.A..o.de.Alemania. El.tipo.de.a.alimentacin.es.dividido.en.dos.maneras:
1) de sostn 2) de estimulacin
Hasta.el.10.de.agosto.las.colonias.son.alimentadas.cada.semana.con.1.a.2.litros.de.jarabe.(de.50%.de.azcar)..Aproximadamente.50. das.antes.del.inicio.de.la.gran.mielada.las.colonias.deben.ser.estimuladas.a.travs.de.alimentacin.diaria.con.1/5.litro.de.jarabe.de. 33%.
50
Gallinas.Ponedoras
Compra de Pollitas ponedoras y desarrollarlas
Monto a financiar: Lnea: Plazo mximo: Forma de pago: Garanta: Muy Pequea Pequea 100% 100% HA12,.HA22,.HA24,.HA32,.. HQA2 HA44 .Hasta.24.meses.(104.semanas). Mediana 100%
HQA2
Cuotas.mensuales.de.capital.ms.inters.ms.seguros.,.puede. tener.un.perodo.de.gracia.hasta.por.6.meses.. Hipoteca.o.prenda
Manejo de las pollitas

Las.pollitas.se.adaptan.muy.bien.a.sistemas.de.crecimiento.tanto.en.piso.como.en.jaulas..No.requieren.ningn.servicio.especial.en.la. sala.de.incubacin.excepto.la.vacunacin.contra.la.enfermedad.de.Marek.
Recomendaciones Generales
Antes de recibir las pollitas: a...Limpie.y.desinfecte.el.rea.de.las.jaulas.o.piso,.el.equipo,.el.interior.del.gallinero,.las.reas.de.servicio.adjuntas.y.el.equipo. b.. .Asegrese.que.el.equipo.funcione.apropiadamente.y.que.est.ajustado.a.la.altura.adecuada. c... Remueva.todo.el.alimento.viejo.de.los.depsitos,.de.los.comederos.y.de.los.canales..Desinfctelos.y.permita.que.se.sequen.antes.. de.recibir.el.alimento.nuevo. d...Coloque.veneno.para.roedores.en.donde.no.pueda.ser.consumido.por.las.pollitas. Un da antes de recibir las pollitas: a...Empiece.con.una.temperatura.de.34-36C.(93-97F).para.crianza.en.jaula.o.a.35-36C.(95-97F).al.nivel.de.las.pollitas.para.crianza. en.piso. b...Chequee.el.sistema.de.agua..Ajstelo.a.la.altura.apropiada.para.las.pollitas..Desinfecte.y.purgue.las.tuberas.del.agua.
51
Gallinas.Ponedoras
El da que reciba las pollitas: a...Llene.los.bebederos.de.agua.o.ponga.el.sistema.de.agua.en.operacin..Chequee.la.temperatura.de.las.criadoras. b...Cuando.las.pollitas.sean.colocadas,.llene.de.agua.los.bebederos.de.copa.o.de.niple.para.animar.a.las.pollitas.a.beber. c... Cuando.se.usen.bebederos.de.niple,.reduzca.la.presin.del.agua.para.que.las.aves.puedan.ver.las.gotas.de.agua.colgando.en.los.. bebederos. d...En.las.jaulas.el.alimento.debe.ser.colocado.sobre.papel..Opere.los.comederos.llenndolos.de.alimento.hasta.el.nivel.ms.alto. e...Mantenga.las.luces.a.una.intensidad.alta.por.2022.horas.por.da.durante.la.primera.semana
Manejo en el perodo de Crecimiento

Las.primeras.17.semanas.en.la.vida.de.una.pollona.son.crticas..Un.buen.sistema.de.manejo.durante.este.perodo.asegurar.que. el.ave.llegue.al.gallinero.de.postura.lista.para.rendir.a.todo.su.potencial..Los.errores.ocurridos.durante.las.primeras.17.semanas. generalmente.no.pueden.ser.corregidos.en.el.gallinero.de.postura.
Consumo de Alimento durante el perodo de Crecimiento

edad en Semanas ... .... ... .. . .. . .. ... . . . . . . . . 1............................. 2........................................... 4.............................. .5........................................ .6................................... 7............................... 8...................... 9............................ 10.............................. 11............................... 12..................... 13..................... 14.............................. 15....................... 16.............. 17............................ gramos/ave/da lbs a la fecha
10........................................... 0.15 18................... 27........................... 30............................ 36........................... 40.............. 43........................... 49............. 54.......................... 58............................. 62......................... 65....................... 68....................... 70............................ 75.................................. .77................................ 0.43 1.17 1.64 2.19 2.81 3.47 4.23 5.06 5.96 6.91 7.92 8.97 10.05 11.20 12.39
3.............................................. 21............................................ 0.76
52
Gallinas.Ponedoras
El.cuadro.anterior.expresa.el.consumo.diario.y.el.acumulado,.es.decir.que.una.pollita.en.desarrollo.consume.un.total.de.12.29.libras.de. alimento.desde.el.primer.da.de.nacida.hasta.completar.17.semanas.de.edad. El.consumo.diario..de.una.gallina.en.postura.es.de.115.gramos.de.alimento,.los.porcentajes.de.postura.promedian.88.%.durante.toda. la.postura.de.la.gallina..Pero.alcanzan.hasta..el.96.%.de.postura.
porcentaje de produccin Mxima Huevos Ave-da a las 60 Semanas Huevos Ave-da a las 80 Semanas Huevos Ave-da a las 110 Semanas
94-96% 249-257 358-368 487-497
53

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1

preparacin del suelo

Manejo del cultivo

preparacin del terreno

Al aporque (21-28 das despus de la siembra):

Manejo del cultivo poca de siembra

a.1 poca de siembra

a.2 Sistemas de siembra

Fertilizacin: Siembra:.195.kg/ha.de.frmula.15-15-15 Aporco (25 das).195.kg/ha.de.Sulfato.de.Amonio..97.kg/ha.

Fertilizacin: Siembra:.260.kg/ha.de.frmula.15-15-15 Aporco.(25.das).260.kg/ha.de.Sulfato.de.Amonio..130.kg/ha.

para forraje (ensilaje):

Siembra de reas Nuevas

Hasta.18.meses,.sin.exceder.15.de.mayo.de.cada.ao 1.cuota.al.vencimiento. Hipoteca.o.Prenda. Contrato.de.entrega.de.caa.al.Ingenio.y.OPI.a.favor.del.Banco. El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso

las OpI se renuevan anualmente.

Hasta.150.das .Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda

La.planta.de.tomate.es.anual,.de.porte.arbustivo..Se.desarrolla.de.forma.rastrera,.semierecta.o.erecta,.dependiendo.de.la.variedad..El. crecimiento.es.limitado.en.las.variedades.determinadas.e.ilimitado.en.las.indeterminadas. Por.su.hbito.de.crecimiento,.las.variedades.de.tomate.pueden.ser:

Humedad del aire

Hasta.150.das Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda

duracin de la cosecha y nmero de cortes

Sistemas de produccin en el pas

distanciamiento o densidades de siembra

Cantidad de semilla por manzana

Humedad del aire

Hasta.90.das Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda

plAzOS SuGeRIdO pARA HORtAlIzAS

Naranja valencia (Citrus sinensis, var.valencia). Se.recomienda.desde.300.a.1000.m.s.n.m.,.fruto.de.forma.esfrica,.pulpa.

Control Manual. Se.efecta.mediante.placeados.peridicos.alrededor.de.la.planta. Control Qumico. Mediante.aplicaciones.de.herbicidas.segn.el.tipo.de.malezas.presente.en.la.plantacin..Para.el.control.de.

Control Cultural. El.cual.consiste.en.el.uso.de.Leguminosas.como.cobertura,.que.adems.mejora.la.textura.del.suelo.y.le.incorpora. importante.cantidad.de.Nitrgeno. pOdAS

poda de Formacin. Debe.realizarse.en.los.primeros.aos.del.cultivo.y.consiste.en.definir.la.arquitectura.de.las.ramas.principales.del.

poda de limpieza. Consiste.en.efectuar.podas.peridicas.de.ramas.rotas.o.daadas.por.plagas.y.enfermedades..Esta.prctica.evita.

poda de Rejuvenecimiento. Se.debe.realizar.en.rboles.envejecidos;.la.cual.consiste.en.podar.severamente.el.rbol.para.provocar. un.crecimiento.nuevo.y.vigoroso;.esta.poda.debe.complementarse.con.fertilizacin,.control.de.plagas,.enfermedades.y.malezas.

poda de Formacin. Debe.realizarse.en.los.primeros.aos.del.cultivo.y.consiste.en.definir.la.arquitectura.de.las.ramas.principales.del.

poda de limpieza. Consiste.en.efectuar.podas.peridicas.de.ramas.rotas.o.daadas.por.plagas.y.enfermedades..Esta.prctica.evita.

poda de Rejuvenecimiento. Se.debe.realizar.en.rboles.envejecidos;.la.cual.consiste.en.podar.severamente.el.rbol.para.provocar. un.crecimiento.nuevo.y.vigoroso;.esta.poda.debe.complementarse.con.fertilizacin,.control.de.plagas,.enfermedades.y.malezas. 33

variedad de pia Cayena lisa

Sistema de lnea sencilla

Hasta.120.das Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda

FeNOlOGIA de lAS plANtAS de SANdIA

-.Germinacin................................................. 5..6 -.Inicio.de.emisin.de.guas..................... -.Inicio.de.floracin........................... 18.-.23 25.-.28

-.Plena.flor...........................................................35.-.40 -.Inicio.de.cosecha.............................................71.-.40 -.Trmino.de.cosecha.......................................92..100

Hasta.120.das Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda

Crdito para Cultivo de Tilapias

Razas ms utilizadas: la raza landrace: madres.prolficas.y.de.buena.habilidad.materna,.dciles,.de.buen.porte,.de.gran.longitud.de.su.cuerpo,.las.orejas.

la raza York: de.buen.temperamento,.dciles,.buen.jamn,.prolficas.y.de.color.blanco.y.posee.una.pigmentacin.rosada,.son.

la raza duroc: son.prolficas,.de.longitud.media,.de.color.rojo.claro.a.rojo.oscuro,.su.cara.es.levemente.cncava.y.sus.orejas.cadas,.

la raza Hampshire: de.excelente.jamn,.corto.lomo,.buena.alzada,.color.negro.con.una.franja.blanca.transversal,.incluyendo.los.

Compra y Engorde de Novillos en Corral y/o pastoreo

Cuota.al.vencimiento.de.capital.+.intereses. Hipoteca.o.prenda El.seguro.de.deuda.se.descontar.al.momento.del.desembolso

Compra de Ganado para explotaciones de leche y/o Carne

Plazo mximo: Forma de pago: Garanta:

Sistema de produccin y alternativas tecnolgicas

Sistemas de subsistencia familiar o marginales

Sistemas de doble propsito

las cajas rsticas.son.de.diferentes.dimensiones:.son.cajas.horizontales.aproximadamente.de.25.x.30.cms.,.y.de.50..70.cms..de.

Cuotas.mensuales.de.capital.ms.inters.ms.seguros.,.puede. tener.un.perodo.de.gracia.hasta.por.6.meses.. Hipoteca.o.prenda

Manejo de las pollitas

Manejo en el perodo de Crecimiento

Consumo de Alimento durante el perodo de Crecimiento

3.............................................. 21............................................ 0.76

94-96% 249-257 358-368 487-497

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