TRABAJO FINAL DE MERCADEO Y PUBLICIDAD

ESCUELA DE ADMINISTRACION Y MERCADOTECNIA DEL QUINDIO FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL ARMENIA-NOVIEMBRE DE 2012

TRABAJO FINAL DE MERCADEO Y PUBLICIDAD

TRABAJO COMO REQUISITO PARA OPTAR EL TITULO DE INGENIERO INDUSTRIAL

DOCENTE

ESCUELA DE ADMINISTRACION Y MERCADOTECNIA DEL QUINDIO FACULTAD DE INGENIERIA PROGRAMA DE INGENIERIA INDUSTRIAL ARMENIA- NOVIEMBRE DE 2012

TABLA DE CONTENIDO

TABLA DE CONTENIDO ........................................................................................................................... 3 INTRODUCCIN ........................................................................................................................................ 4 1. INVESTIGACIN DE MERCADO .................................................................................................... 5 1.1 1.2 PROBLEMA DE INVESTIGACIN .......................................................................................... 5 OBJETIVOS ................................................................................................................................. 5 Objetivo General.................................................................................................................. 5 Objetivos Especficos ......................................................................................................... 5

1.2.1 1.2.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 2.

DISEO DE LA INVESTIGACIN ........................................................................................... 5 TABULACIN, GRAFICAS E INTERPRETACIN ............................................................... 6 RESULTADOS DE INVESTIGACIN CUALITATIVA ........................................................... 6 RESULTADOS DE INVESTIGACIN CUANTITATIVA........................................................ 6 CONCLUSIONES........................................................................................................................ 6 RECOMENDACIONES .............................................................................................................. 7

PLAN DE MARKETING PARA EL NUEVO PRODUCTO ............................................................ 8 2.1 OBJETIVOS DE MARKETING ....................................................................................................... 8 2.2 ANLISIS SITUACIONAL .......................................................................................................... 8 Matriz FADO ........................................................................................................................ 8 Anlisis de competencia................................................................................................... 10

2.2.1 2.2.2

2.2.3 Competencia directa, competencia indirecta, sustitutos, puntos fuertes de los competidores, puntos dbiles de los competidores ..................................................................... 10 2.2.4 2.3 Anlisis del mercado ......................................................................................................... 13

ESTRATEGIAS Y TCTICAS ................................................................................................. 14 El producto ......................................................................................................................... 14 El mercado ......................................................................................................................... 16 Distribucin ......................................................................................................................... 17 Polticas de precios ........................................................................................................... 18 Estrategias de comunicacin........................................................................................... 19

2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 3.

EVALUACIN Y CONTROL DEL PLAN ...................................................................................... 21

INTRODUCCIN
Este trabajo se realiz con el fin de colocar en prctica los temas vistos durante el actual semestre en la asignatura de Mercadeo y Publicidad; creando un producto innovador y prctico, que pueda llegar suplir y satisfacer las necesidades y deseos de los consumidores; realizando un estudio de investigacin para conocer el grado de aceptacin en el mercado del producto Style, el cual consiste en cubos de caf instantneo. Para lograr este objetivo se efectu una serie de encuestas y entrevistas el cual nos permitir determinar si ese producto si tendra aceptacin en el mercado objetivo que son los profesionales modernos. Igualmente, se realizar un plan de marketing para este nuevo producto, y por ultimo la evaluacin y control del plan.

1. INVESTIGACIN DE MERCADO

Anlisis de la viabilidad fhggbb 1.1 PROBLEMA DE INVESTIGACIN Cul ser el grado de aceptacin de los consumidores a nivel local del producto xxx en los profesionales modernos?. 1.2 OBJETIVOS 1.2.1 Objetivo General Conocer el grado de aceptacin de los consumidores a nivel local del producto Style en los profesionales modernos. 1.2.2 Objetivos Especficos Identificar y evaluar la percepcin que tienen los posibles compradores del producto Style. Verificar si el mercado objetivo se identifica y conoce el producto Style. Indagar si el mercado objetivo comprara y usara el producto Style. Evaluar si las estrategias de comunicacin que se emplearn son las de mayor impacto al mercado objetivo. Analizar si los puntos de ventas seleccionados son los ms estratgicos y deseados para los profesionales modernos.

1.3 DISEO DE LA INVESTIGACIN Tipo de investigacin: Cualitativa y Cuantitativa. Fuentes de informacin: Encuestas y entrevistas. Muestra: 20 hombres y mujeres se le realiz la encuesta y 2 hombres y mujeres se le efectu la entrevista. Cobertura: Armenia Tiempo: 1 mes

1.4 TABULACIN, GRAFICAS E INTERPRETACIN

1.5 RESULTADOS DE INVESTIGACIN CUALITATIVA De las personas entrevistadas, analizamos que nuestro producto tendra una gran acogida en el mercado, ya que son profesionales que les gusta tener una vida moderna, dinmica e independiente, gastando su dinero en lo que mas les gusta; la calidad y la moda de los productos es lo que mas les atrae y viven actualizados de lo que sale nuevo al mercado. Tiene una vida muy ocupada en reuniones y conferencias pero siempre habr tiempo para tomar una buena taza de caf al instante, por tal razn Style les permitir tener un excelente producto y de muy buena calidad. 1.6 RESULTADOS DE INVESTIGACIN CUANTITATIVA Segn los resultados arrojados en la encuesta, en promedio el 66,25% de las 20 encuestadas, observamos que nuestro segmento del mercado serian profesionales de estrato 3 y 4, que su edad este entre 13 y 20 aos, que tiene una actividad laboral, a estas personas les gusta productos modernos, prcticos y tiles para su vida diaria. Por ende nuestro producto obtendra una gran aceptacin por parte de los profesionales modernos y el nombre tendra una acogida debido a que se identifican con este. Igualmente, nuestro producto Style se vendera en centros comerciales ya que son lugares que frecuentan estas personas y se sienten seguras de comprarlo por este medio; para darnos a conocer se hara por las redes sociales porque son el medio de comunicacin que mas utilizan. 1.7 CONCLUSIONES En el estudio de mercado, nos dimos cuenta que el perfil al que ira enfocado el producto es para los profesionales modernos, estos compraran y utilizaran el producto Style (cubos de caf instantneo), porque seria muy til y practico para su vida diaria; satisfaciendo as una de sus necesidades. Por consiguiente, el producto Style podr salir al mercado con un alto grado se aceptacin siendo innovador, fcil de utilizar y esto nos permitir obtener ganancias. La mayora de los profesionales que hacen parte del segmento objetivo se identifican con el nombre Style ya que es fcil de recordar y tiene relacin con el producto. Estar en centros comerciales y la comunicacin por redes

sociales; debido a que los profesionales modernos mantienen muy pendientes de lo que sale al mercado para as poder suplir sus necesidades. 1.8 RECOMENDACIONES En los prximos estudios de factibilidad, se necesita escoger un porcentaje significativo para la muestra, para as lanzar al mercado un producto con el cual pueda tener mayor certeza de que el artculo obtendra aceptacin. Que los instrumentos de recoleccin sean prcticos y fciles de entender para que las personas se interesen y respondan con la mayor sinceridad.

2. PLAN DE MARKETING PARA EL NUEVO PRODUCTO

2.1 OBJETIVOS DE MARKETING Brindar a los consumidores un producto con caractersticas tpicas y representativas que har posicionar la marca en sus mentes, recordando el olor y el buen sabor que tiene el caf de la regin. Conocer la forma de impactar y hacer llegar a los consumidores la introduccin de un nuevo producto que satisfaga las necesidades provocadas por cambios en el estilo de vida. Ratificar la existencia de una necesidad insatisfecha en el mercado en este caso para la realizacin del proyecto seria los cubos de caf instantneo, viendo la posibilidad de brindar un mejor servicio que el que ofrecen los productos ya existentes en el mercado. Determinar la cantidad del producto proveniente de una nueva unidad de produccin que la comunidad estara dispuesta a adquirir a determinados precios.

2.2 ANLISIS SITUACIONAL 2.2.1 Matriz FADO Fortalezas Caractersticas especiales del producto que se oferta. Buena calidad del producto final. Recursos humanos motivados y contentos. Conocimiento del mercado objetivo. Procesos tcnicos y administrativos para alcanzar los objetivos de la organizacin. Innovacin y tecnologa Debilidades Altos costos de produccin Incapacidad para observar errores. Poca capacidad de acceso a crditos. Producto nuevo, el cual no se sabr el grado de aceptacin. Falta de capacitacin actualizada sobre normas procedimentales de gestin para cada uno de los funcionarios. Limitada promocin del producto.

Oportunidades El producto puede ser lanzado en un lugar turstico, el cual es visitado por personas de diferentes pases. Alta variedad de proveedores que facilitan la elaboracin de un producto de alta calidad. Creacin de nuevos empleos Tendencias favorables en el mercado. Fuerte poder adquisitivo del segmento meta. Alto grado de conocimiento sobre el caf y sus variedades.

Estrategia FO Desarrollar concursos con el caf de xx para varios segmentos de mercado de caf diferenciado y aprovechar estas actividades para promover el caf de xx con compradores de varios pases. Mantener la participacin de los empleados mediante la educacin, y la importancia de la produccin del caf. Desarrollar un producto 100% natural, gracias a poder analizar y elegir el mejor caf que nos brinda los diferentes proveedores. Estrategia FA Realizar unas buenas estrategias de publicidad para generar recordacin de la marca y generar fidelidad al producto. Promocionar la buena calidad del producto final, para logar que los clientes de la competencia elijan nuestro producto.

Estrategia DO Programas de apoyo y capacitaciones dirigidos a los empleados para aumentar y compartir conocimientos de normas procedimentales. Realizar comparaciones destacando las ventajas que tiene el producto con respecto a la competencia. Ubicacin de stand en supermercados o almacenes de cadena donde halla alto transito con el fin que las personas puedan identificar la calidad del caf, promocionndolo voz a voz en el mercado. Estrategia DA Comprar a los proveedores cierta cantidad adicional, para contar con un stock minino de inventario, evitando que la empresa se vea afectada por el auge de los precios. Llegar al mercado objetivo correcto, satisfaciendo sus necesidades para posicionar nuestro caf, evitando la compra de los

Amenazas Ingresos de nuevos competidores al sector. Creacin de productos sustitutos e importados. Aumento de precios e insumos Marcas ya posicionadas en el mercado Plagas que daan los cultivos de caf. Los productos sustitutos como el T se han posicionado como bebida

alternativa 2.2.2 Anlisis de competencia

productos sustitutos alternativos.

Los principales competidores de xx en el mercado de los cafs son: Nescaf, Colcaf, Caf Aroma, Caf Buen da, Caf Quindio, Caf San Alberto, Caf Juan Valdez. Cada competidor tiene una estrategia especfica y un objetivo definido. Colcaf, por ejemplo, ofrece mayor variedad en cafs, dominando el mercado y manejando polticas de descuentos. Por otra parte los cafs de la competencia tienen tiendas en diferentes partes del pas el cual son muy reconocidos a nivel nacional e internacional; manejan muy buena calidad en los productos, ya que utilizan los cafs especiales y siempre brinda un excelente servicio al consumidor; aunque manejan precios muy costosos. Analizando la competencia pudimos observar que el producto que queremos lanzar no se encuentra en el mercado, es un producto innovador y muy practico para las personas que desean degustar una taza de caf con caractersticas especiales de la regin cafetera. 2.2.3 Competencia directa, competencia indirecta, sustitutos, puntos fuertes de los competidores, puntos dbiles de los competidores Competencia directa: Pods de Juan Valdez:una forma prctica de disfrutar un buen caf. Es un cojn de caf tostado y molido empacado al vaco con atmsfera controlada y permite preparar una porcin individual. Las condiciones de empaque permiten que las cualidades de aroma y sabor se mantengan hasta el momento de abrir el sachet. - Debe resignarse a consumir el tipo de caf que se vende para su mquina - Depende del proveedor de pods de su mquina - Debe pagar el precio que le fijen

 NESCAF EN SOBRES Ofrece un caf con mucho aroma y un sabor 100% puro a caf gracias a un revolucionario proceso de fabricacin, a su punto de tueste y disfruta de los beneficios del mtodo de descafeinacin con agua, sin productos qumicos. Disponible en los siguientes formatos: Sobres 10x2 gr.

Competencia Indirecta: Los cafs Instantneos NESCAFE Nescaf es una marca de caf instantneo, de las ms vendidas del mundo, de la compaa Nestl. El nombre es una conjuncin de las palabras "Nestl" y el producto pulverizado, el caf. Nescaf fue introducido en Suiza el 1 de abril de19381 despus de ser tratado por siete aos por Max Morgenthaler y equipo. COLCAF Colcafe es una empresa especializada en la industrializacin y comercializacin de caf y productos afines, que: Busca la creciente creacin de valor y el crecimiento rentable, con el posicionamiento de nuestras marcas lderes, destacado servicio, eficiencia operacional y una excelente distribucin nacional e internacional Garantiza a los clientes y consumidores nacionales e internacionales, la satisfaccin de sus necesidades, con un amplio portafolio de productos de alta calidad y sobresaliente innovacin. CAF AROMA Aroma de Colombia provee 100% caf Arbigo colombiano, obtenido de las mejores fincas, veredas y regiones productoras de caf de todo e pas, antes de tostarlo y empacarlo cuidadosamente en el corazn del eje cafetero colombiano.

Aroma de Colombia trabaja de manera cercana con sus clientes para atender sus necesidades, ya sean en el tostado, solicitudes especficas de empaque, abastecimiento y volumen. CAF BUEN DA Buenda Coffee LLC, es una subsidiaria con sede en los Estados Unidos, de la Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia y tiene a su cargo las ventas del caf liofilizado y extracto de caf colombiano para Estados Unidos, Canad y Mxico. CAF QUINDO Procesa las cerezas recolectadas manualmente una a una, beneficiadas y clasificadas con tcnicas especiales, pasan a torrefaccin a temperatura ptima para resaltar su suavidad, aroma y sabor, cualidades que han dado gran prestigio en los paladares de conocedores de caf. Elabora variedad de productos derivados del caf para disfrutarlo en diversidad de formas. CAF SAN ALBERTO San Alberto plasma el trabajo de una familia que por mas de 35 aos ha trabajado con pasin y dedicacin para lograr ofrecer al mundo los mejores frutos de una tierra bendecida. El Caf San Alberto obtiene un prestigioso reconocimiento internacional en Rusia siendo el primer Caf colombiano en recibirlo: Medalla de Oro como producto del ao en la Feria Mundial de Alimentos Mosc. CAF JUAN VALDEZ Los granos de Juan Valdez producen una bebida de taza limpia, con acidez y cuerpo medio-alto, aroma pronunciado y completo. Dentro de estos atributos apreciados en el mundo entero se encuentran suficientes perfiles de taza para satisfacer a paladares exigentes. Lo nico que te da garanta para saber que se trata del caf Juan Valdez, es buscando mi sello de respaldo.

Los cafs tostado y molido. Sello Rojo Aguila Roja La bastilla Sello dorado Lukaf Caf Urbia

Productos Sustitutos: Chocolate T Aromticas

Puntos fuertes de los competidores: El caf es un producto muy tpico y conocido de la regin; lleva un largo tiempo en el mercado permitiendo as estar altamente posicionado. Por lo tanto los fabricadores de caf ya son altamente reconocidas por los consumidores; gracias a esto les permite hacer buenas promociones y tener diferentes productos derivados del caf. Los competidores tienen una gran experiencia en el manejo y en los principales problemas que se pueden presentar en la elaboracin y venta de caf, hacindolos mas resistentes a estos. Realizan las operaciones ms rpidas. Aprovechar mayores oportunidades al consolidar oferta y compartir riesgos. Atrapar a competidores en sus mercados. Ventas, acceso a nuevos mercados y canales de distribucin. Contacto ms directo con los clientes. Mayor aportacin de capital para desarrollo de mercados y/o tecnologas.

Puntos dbiles de los competidores: Los productores desconocen el funcionamiento del mercado y los aspectos financieros de la produccin del caf, afectando negativamente los niveles de eficiencia. La calidad no es consistente, lo que dificulta motivar a los compradores para que sustituyan sus cafs que tienen mayor consistencia. La mano de obra escasea y a futuro se convertir en un problema.

2.2.4 Anlisis del mercado El caf ms que un producto agrcola es ante todo un tejido social, cultural, institucional y poltico que ha servido de base para la estabilidad democrtica y la integridad nacional. Esta actividad representa el corazn de la sociedad rural colombiana ofreciendo una oportunidad de trabajo, de ingreso y de subsistencia; la historia del caf est ligada al progreso de sectores como el comercio, la industria y el transporte, por lo que ha sido sealado a su vez, como un motor del desarrollo. Actualmente, las condiciones de libre mercado de caf imperantes han puesto de relieve la importancia de buscar alternativas de produccin y

comercializacin con el objeto de atender nuevos segmentos de mercado que han surgido en los ltimos aos, entre los que destacan los cafs instantneos. 2.3 ESTRATEGIAS Y TCTICAS 2.3.1 El producto Generacin de la idea. Cmo surgi la idea?

La idea de negocio surgi inicialmente como trabajo final para el rea de mercadeo, pero a lo largo del desarrollo de este proyecto vinos la oportunidad de crear este producto innovador, practico y fcil de llevar a cualquier lugar; con el cual pretendemos captar una buena parte del mercado, demostrando todas las cualidades de XXXXX y los beneficios que traera para los consumidores al ser un producto 100% natural y con el sabor y aroma autctono del caf de nuestra tierra. Definicin y concepto de producto. Descripcin del producto

El caf XXXXXX es un producto q surge para estar a la vanguardia del mundo cambiante que evoluciona cada da, haciendo todo mas rpido, fcil y practico. Pero sin perder la esencia natural de sabor y aroma de nuestro caf tradicional, y poderlo llevar a todas partes donde se desee tomar un buen caf quindiano. xxx son cubitos de caf instantneo que sirven para hacer una deliciosa taza de caf con un delicioso aroma y sabor que te llevara a un lugar autctono de la regin cafetera. Este producto se prepara disolviendo 1 cubo de caf instantneo xxx en una taza de agua caliente, disolver y obtendr una deliciosa bebida, la cual contiene la azcar. Ciclo de vida del producto

El producto xxx se encuentra en la etapa de introduccin, ya que se analiz y se mir que se va lanzar un nuevo producto innovador al mercado, encontrando costes elevados y ventas mnimas. Existen pocos competidores directos; pero el objetivo principal es informar y dar a conocer el producto para que los clientes lo adquieran. Se tiene que gastar una considerable cantidad de dinero no solo en desarrollar el producto sino tambin en procurar la aceptacin de la oferta por el consumidor. Igualmente esto ayudar a que el producto xxx contine su ciclo de vida y as obtener mayores ventas en el mercado. Despusque el producto ya sea aceptado por los consumidores en el mercado, pasaramos a la etapa de crecimiento, aqu ya se van reduciendo los costes,

debido a la aparicin de economas de escala. Ahora, es cuando las ventas comienzan a crecer y los beneficios se empiezan a notar. Adems, en esta etapa ya podramos sacar varias lneas de productos, pero sin cambiar el producto xxx original. Luego queremos que el producto xx pueda estar y se mantenga en la etapa de madurez, en esta fase, percibimos que los costes son bajos, alcanzamos el nivel de venta mximo, haciendo que estas sean slidas, disminuyendo el riesgo de salir del mercado. Los precios comienzan a bajar, como consecuencia de la aparicin de productos sustitutivos al nuestro y en esta fase, es donde logro la mayor rentabilidad. Marca. Nombre de la Marca, imagen de marca. Tipo de marca

La marca xxxx es descriptiva porque la misma me diceque el producto que se va a ofrecer soncubos de caf instantneo, con el sabor y aroma del tpico caf quindiano. Los colores que se manejaron fueron xxxx porque son representativos del caf Empaque. Descripcin del empaque, imagen del empaque, tipo de empaque

El empaque del caf xxx es primario, protegiendo directamente este producto; ser elaborado en cajas de cartn el cual contiene 24 cubos de caf instantneo, tendr colores llamativos, representativos del caf de la regin. Etiqueta. Imagen de la etiqueta, tipo de imagen

La etiqueta es una parte fundamental del producto, porque sirve para identificarlo, describirlo, diferenciarlo, dar un servicio al cliente y por supuesto, tambin para cumplir con las leyes, normativas o regulaciones establecidas para cada industria o sector. El tipo de imagen es descriptiva, ya que brinda informacin til para el cliente, como lo es la tabla nutricional de los cubos de caf instantneo, el uso del producto, los ingredientes, el cuidado que se debe tener, cmo se debe preparar y el lugar de elaboracin.

2.3.2 El mercado Identificacin del Mercado Objetivo El mercado al que va dirigido el producto xxxes para los profesionales modernos, tanto hombres como mujeres dinmicos, independientes seguros de si mismos, amantes del caf que buscan vivir, saborear experiencias nuevas y recordar el sabor tpico de la regin cafetera; convirtindose este producto muy indispensable al momento de preparar una taza de caf, a cualquier hora del da, sin tener que realizar un mayor esfuerzo, sin gastar mucho tiempo. Estas personas son de clase medio alta, en edades entre 23 a los 45 aos, muy amigables, que les gusta salir a reuniones, fiestas, cocteles. Perfil del consumidor Andrs, es paisa, soltero, tiene 30 aos, vive solo en el norte de la ciudad de Armenia ya que le gusta la independencia. Es un hombre moderno, dinmico; trabaja en Printex S.A. como gerente general, es de estrato social medio, su familia la conforman sus 3 hermanos y sus padres, es catlico, le gusta leer las revistas de informacin general y cientficas. Le gusta cualquier tipo de msica, teniendo la facilidad de ser sociable, asistiendo a fiestas, cocteles, reuniones; en su vida personal es muy flexible en sus relaciones de pareja. Andrs le gusta comprar productos de calidad, que estn a la moda y sean tiles para facilitarle su vida como profesional, teniendo en cuenta la marca. En su campo laboral le gusta tomar mucho caf. Es una persona ambiciosa, alegre, luchadora, soadora y optimista. Es un gran administrador de empresas y siempre quiere sacar la compaa adelante.Tiene muchos amigos, con ellos comparte la mayor parte de sus horas en lugares ideales para las reuniones ejecutivas y ambientes informales, las cuales las dedica al trabajo, y a eventos culturales. Posicionamiento estratgico del producto (Enunciado y plataforma)

1. Fortalecer la lealtad entre el cliente/consumidor con el Caf xxx Estrategias Desarrollar servicios relevantes para el consumidor/cliente que le agreguen valor al producto. Armonizar los canales de distribucin como espacio esencial para comunicar la experiencia del caf xxx

 Profundizar el conocimiento institucional sobre el consumidor y sus percepciones sobre el caf xxx Desarrollar estrategias de comunicacin relevante y oportuna para promocionar el producto y fortalecer el reconocimiento de origen. 2. Aumentar la penetracin global de programa 100% cafetero. Estrategias Identificar nuevas oportunidades de penetracin de mercados. Aumentar la participacin del segmento en los mercados tradicionales Fortalecer la propuesta de valor del programa 100% cafetero. Desarrollar estrategias de comunicacin para fortalecer el reconocimiento y percepcin de logo caf xxx. 3. Fortalecer la imagen de xxx como smbolo de la calidad y los valores de caficultores Estrategias Maximizar las oportunidades de exposicin para transmitir los atributos de la marca. Apoyar el posicionamiento de la marca xxx en nuevos mercados y segmentos. 4. Avanzar en la diferenciacin del caf xxx como origen de calidad superior Estrategias Implementar la estrategia de denominaciones de origen como herramienta de promocin y defensa del producto Liderar los programas de verificacin del origen como mecanismos de defensa y fortalecimiento del ingreso del caficultor. Desarrollar investigaciones que establezcan los atributos de calidad del caf quindiano y apoyen la comercializacin de cafs de origen regional. 2.3.3 Distribucin Tipos de canal

El tipo de canal que vamos a utilizar es el canal corto, ya que el producto saldra de la fbrica y se distribuira con un intermediario a los supermercados y almacenes de cadena, estos los venderan y los ofreceran a los consumidores finales.En estos casos, el productor o fabricante cuenta generalmente con una fuerza de ventas que se encarga de hacer contacto con los minoristas (detallistas) que venden los productos al pblico y hacen los pedidos, teniendo el producto justo a tiempo para los consumidores finales.

Sistemas de distribucin

El sistema de distribucin es mixto, porque la empresa distribuir a el producto por el canal minorista (supermercados y tiendas de cadena) que considere que cuentan con los requisitos para realizar esta funcin y que el producto XXX, tenga gran rotacin; igualmente la empresa tendr su propia fuerza de ventas y sus vehculos propios para hacer llegar los cubos de caf instantneo hasta el cliente final, satisfaciendo sus necesidades y entregndoselo en el tiempo oportuno. Puntos de venta

La presentacin de los cubitos de caf instantneo, se encontrar en los puntos de venta en los cuales se realizar una transaccin comercial de compra-ventaen lugares tales como supermercados (Super Inter, Laureles y Ventanilla verde) ya que en estas existen una amplia seleccin de productos comestibles y no comestibles y los hipermercados (Almacenes XITO, y Olmpica) debido a que en estos lugares se ofrece productos comestibles hasta electrnicos. Estos supermercados e hipermercados donde se ofrecer el producto XXX fueron escogidos porque son los ms visitados, reconocidos en Armenia y porque estn el rango de clientes con estrato medio alto. Estrategia de exhibicin y de merchandising

Para la presentacin del producto utilizaramos llamativos stands y grupos de impulsadores (mujeres) uniformados y capacitados para informar sobre las caractersticas, beneficios y formas de preparar una deliciosa taza de caf al instante, creando conciencia de marca en la mente de los consumidores quienes participan degustando la nueva presentacin del caf. Igualmente vamos a estimular la compra mediante artculos promocionales, muestras gratis, degustaciones y demostraciones para satisfacer las necesidades y preferencias de los consumidores; esto permitir acelerar la rotacin de inventarios en los puntos de venta e incrementar el trfico de clientes. Vamos a tener los productos ubicados en las zonas templadas de los establecimientos, en los que se ofrecer el producto, acompaadas de impulsadoras, quienes estarn atentas a explicar los beneficios y practicidad del producto; igualmente la publicidad que se manejar en el punto de venta son rompetrfico, y anuncios en el carrito y las acciones promocionales para activacin de marcas, entre otras. 2.3.4 Polticas de precios

Estrategias de precios

La estrategia que se va a utilizar es la de descreme, es decir, empezaramos con un precio alto con alta inversin en promocin para atraer al mercado objetivo e ir disminuyendo paulatinamente para traer luego a los otros segmentos del mercado y adems para darle estatus al producto. Precio sugerido Formas y condiciones de pago

Las formas de pago que manejara la empresa es: 60% en efectivo y el restante a crdito, con el fin de darles la posibilidad de adquirir un buen producto, teniendo la posibilidad de darlo a conocer y obtener una rentabilidad. Las condiciones de pago que manejara la empresa es que los productos que compren a crditos debern ser cancelados en 3 meses (90 das), con el fin de mirar si en ese lapso de tiempo el producto tiene aceptacin en los supermercados o hipermercados. 2.3.5 Estrategias de comunicacin Objetivos de comunicacin (Campaa) Dar a conocer a los ejecutivos los cubitos de caf instantneo, informndolos de la existencia de este nuevo producto al mercado y los canales de distribucin en los cuales puedan adquirir xxxx. Conseguir y mantener la lealtad de los consumidores: recordndoles la existencia de nuestro producto y las caractersticas que lo diferencian del de nuestros competidores, mostrando los beneficios de este. Conectar con los profesionales modernos a travs de un mensaje emocional que genere la aspiracin racional de consumir y adquirir fielmente el producto xx. Jerarquizacin de medios (medio principal, medio secundario, medio de apoyo) la jerarquizacin de medios debe estar apoyado con el QU, CMO, CUNDO, DNDE. El medio principal que vamos a utilizar es un aviso en el peridico La Crnica, ya que la mayora de los profesionales, les gusta mantener informados diariamente sobre los acontecimientos sucedidos. Esta pauta publicitaria ira los das lunes, mircoles y viernes durante 3

meses porque en estos das son los que tendra mayor impacto, puesto que, estas personas llegaran a la oficina a informarse de lo que acontecer en la semana y fines de semana. Igualmente, estara ubicada en la portada y en parte social, como anuncio insularo tipo isla porque son estos los de mayor impacto, logrando una alta atencin y aceptacin. Adems este medio tiene la ventaja de ser guardado, leerlo mas tarde e inclusive se puede ensear a otras personas siendo una opcin para transmitir la informacin voz a voz. Los medios secundarios que se va a utilizar son avisos en lateral escaleras de los principales centros comerciales de la ciudad (Portal del Quindo, Unicentro), llamando la atencin de los profesionales modernos, siendo este un llamativo medio. Este tipo de comunicacin ser utilizado durante los primeros meses de promocin del producto innovador, para que puedan conocer los beneficios de este y en los lugares en los que puede ser adquirido. Losmedios de apoyo que se va a emplear son las redes sociales, porque tiene la facilidad para realizar una actualizacin constante sobre el producto, la compaa, promociones recientes y fotografas. Las redes en las que se va a promocionar el producto es en Facebook y Twitter ya que son las ms conocidas y utilizadas para dar a conocer un producto innovador. Por estos medios se abrirn dos nuevas cuentas para la empresa desde el momento que ser lanzado el producto al mercado, mantenindolas diariamente actualizadas y para mirar el grado de aceptacin. Estrategias de promocin y comunicacin de la nueva marca (Publicidad, promocin de ventas, relaciones publicas, publicidad en redes sociales, BTL, etc) Publicidad: La estrategia que se va a manejar es vallas publicitarias en la entrada de la ciudad tanto al norte como al sur, tambin en lugares estratgicos. Estas piezas publicitarias estar durante 5 meses. Relaciones pblicas: La estrategia que vamos a hacer en el da del lanzamiento se realizar una conferencia de prensa sobre los beneficios de este producto en el centro de convenciones de la ciudad de Armenia, en horas de la tarde. Con anterioridad se les mandara una invitacin a los medios de comunicacin de la regin, con el objetivo de hacer difundir el nuevo producto. igualmente, haramos un publirreportaje en el peridico La Crnica.

 Las promociones de venta para el producto sern: Al consumidor: Degustaciones en los supermercados e hipermercados de la ciudad, en los cuales se puede adquirir el producto. Esta estrategia de comunicacin se realizar la primera semana de cada mes. Distribuidor: Manejaramos los descuentos al por mayor, es decir si compran mas de 50 cajas obtienen un descuento del 10%. Esta estrategia se realizara en temporadas y eventos culturales que sabramos que hay mayor auge de consumo de caf. Articulo de promocional. Elaborar un artculo de merchandising con su respectiva estrategia de entrega para la promocin de la nueva marca.

El artculo promocional sera una taza

3. EVALUACIN Y CONTROL DEL PLAN

http://www.cofin.uji.es/asignatura/obtener.php?letra=A&codigo=67&fichero=113 1646804A67 http://consumoymercadeo.blogspot.com/2011/08/dofa-de-la-categoria-cafeinstantaneo.html http://www.redbusqueda.com/guia_investigar_mercado/anexo22.pdf http://www.wharton.universia.net/index.cfm?fa=viewArticle&id=1151 http://www.snvworld.org/sites/www.snvworld.org/files/publications/cafefinal.pdf http://www.infocafes.com/descargas/biblioteca/102.pdf http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Centro%20Nacional%20de%2 0Consultoria%20%20Estudio%20sobre%20el%20consumo%20del%20cafe%2 0en%20Colombia.pdf http://www.monografias.com/trabajos15/analisis-de-mercados/analisis-demercados.shtml http://www.dinero.com/edicion-impresa/mercadeo/articulo/cafe-colombia/17502

http://antiguo.proexport.com.co/vbecontent/library/documents/DocNewsNo8723 DocumentNo7187.PDF http://www.slideshare.net/scnancy28/aromas-caf-presentation