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CH 3 CI O PERSPECTIVES AGRICOLES 91720 Boigneville Tél. : 01 64 99 22 24 Fax
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PERSPECTIVES AGRICOLES 91720 Boigneville Tél. : 01 64 99 22 24 Fax : 01 64 99 23 29

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G. BRIFFAUX, B. CARROUÉE, G. DE LA TAILLE, R. DUBOST,

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FABRE , F. G ATEL , P. H URBAULT, J. L ABREUCHE ,

V.

MAGDELAINE , E. MASSON , J. R AVAIL , C. R IEU .

Impression : MAURY EUROLIVRES (Manchecourt, 45).

Éditeur : Société LEPAF, Les Editions et Publications Agricoles Françaises, 8 avenue du Président Wilson, 75116 Paris.

Commission paritaire : n° 59 112.

Illustration de la couverture : Martine GIBAN Photos : Martine GIBAN

4

sommaire

: Martine G IBAN Photos : Martine G IBAN 4 sommaire Les innovations fongicides O N

Les innovations fongicides

O N N O N O H 3 C
O
N N
O
N O
H 3 C

p 64

Les innovations fongicides O N N O N O H 3 C p 64 Le transport

Le transport des blés par rail aux Etats-Unis

p 10

Le dossier du mois

p 30 à 59

Pois protéagineux

p 10 Le dossier du mois p 30 à 59 Pois protéagineux une production soutenue par

une production

soutenue par les innovations

Le point sur les treize nouvelles variétés, les évolutions en matière de fongicides, désherbage, traitements insecticides et sur la féverole qui peut être une solution alternative en cas d’infestation par Aphanomyces.

alternative en cas d’infestation par Aphanomyces. BREVES DOSSIER 3 En perspectives 30 Pois protéagineux :

BREVES

DOSSIER

3 En perspectives

30 Pois protéagineux : une production soutenue par les

innovations.

• Treize nouvelles variétés de pois de

printemps : la sélection porte ses fruits (p 32) • Désherbage du pois : quoi de neuf du côté de la lutte contre les mauvaises herbes (p 44)

• Bruche et tordeuse du pois : traiter en végétation (p 50) • Maladies du pois protéagineux : la

lutte contre l’anthracnose guide le choix fongicide. ( p 53)

• Féverole de printemps : une alternative au pois de printemps (p 58)

de printemps : une alternative au pois de printemps (p 58) MACHINISME 60 Apports d’azote liquide
de printemps : une alternative au pois de printemps (p 58) MACHINISME 60 Apports d’azote liquide

MACHINISME

60 Apports d’azote liquide :

des brûlures bien mystérieuses

Le point sur les derniers résultats obtenus, en particulier pour un troisième apport sur céréales.

en particulier pour un troisième apport sur céréales. CULTURES 64 Fongicides blé et orge : que
en particulier pour un troisième apport sur céréales. CULTURES 64 Fongicides blé et orge : que

CULTURES

64

Fongicides blé et orge : que valent les innovations pour 2001?

Strobilurines : une nouvelle génération en vue

Deux nouvelles molécules s’annoncent comme la nouvelle génération de strobilurines.

72

comme la nouvelle génération de strobilurines. 72 EUROPE-MONDE 6 10 Des positions déjà connues : les
comme la nouvelle génération de strobilurines. 72 EUROPE-MONDE 6 10 Des positions déjà connues : les

EUROPE-MONDE

6

10

Des positions déjà connues :

les négociations agricoles ont démarré à Genève

Les négociations ont repris, conformément à ce qui avait été décidé lors des Accords de Marrakech.

Transport des blés aux Etats-

Unis : le rôle déterminant du rail

Le chemin de fer est un moyen de transport bien adapté au pays du gigantisme.

un moyen de transport bien adapté au pays du gigantisme. QUALITÉ- DÉBOUCHÉS 16 T est de

QUALITÉ-

DÉBOUCHÉS

16 Test de panification BIPEA :

mesurer l’aptitude boulangère d’un blé ou d’une farine

Le point sur ce test qui doit être normalisé en début d’année 2001.

ENVIRONNEMENT

22 Après un retournement de luzerne : de l’azote pendant deux ans

Comment ajuster l’apport d’azote derrière une luzernière ?

L’avis de l’ITCF sur les nouveautés.ajuster l’apport d’azote derrière une luzernière ? 68 L es riz européens veulent valoriser leurs atouts

68

Les riz européens veulent valoriser leurs atouts es riz européens veulent valoriser leurs atouts

Les riz européens doivent poursuivre leur effort de sélection afin de correspondre à la segmentation des goûts des consommateurs.

à la segmentation des goûts des consommateurs. 82 A lire Perspectives Agricoles - n°264 - janvier

82 A lire

à la segmentation des goûts des consommateurs. 82 A lire Perspectives Agricoles - n°264 - janvier

Perspectives Agricoles - n°264 - janvier 2001

N°264 - janvier 2001

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h t t p : / / w • 18 au 22 février 2001 w
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• 18 au 22 février 2001
w
Sima, Paris Nord Villepinte
• 13 et 14 juin 2001
Le rendez-vous international
des grandes cultures,
Boigneville (91)
• 12 et 13 septembre
2001
3 è journées internationales
de la pomme de terre,
Villers St Christophe (80)
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Agricoles

p 2-3

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