UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PUEBLA

ORGANISMO PBLICO DESCENTRALIZADO DEL GOBIERNO DEL ESTADO DE PUEBLA.

CARRERA: ADMINISTRACIN: REA RECURSOS HUMANOS

MATERIA: DESARROLLO ORAGANIZACIONAL II.

TRABAJO REALIZADO: MANUAL DE CAPACITACIN DEL PERSONAL

NOMBRE DE LOS INTEGRANTES: DELGADO JUREZ ALBERTA DOMNGUEZ CRCAMO YEVGUENI ROSAS AGUILAR CINTIA ANASTACIA SNCHEZ ROSAS VERNICA VARGAS ARENAS CLAUDIA ESTHER

NOMBRE DEL PROFESOR: .

REALIZADO EN: RESTAURANTE BAR LA CASA DE PEPE

TURNO: VESPERTINO

ABRIL DEL 2012

LA CASA DE PEPE Nombre del documento: MANUAL DE CAPACITACIN DEL PERSONAL

Cdigo: DG/DRH/01/12 Revisin: 1 Fecha: 16/04/2012

MANUAL DE CAPACITACIN DEL PERSONAL. EMPRESA:

RESTAURANTE BAR LA CASA DE PEPE

CLAVE DE LA FORMA: RBLCP-MPRSCP-O1

PUEBLA PUE. ABRIL DE 2012.

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Realizo: Mario Alberto Martnez Villanueva Subgerente B Autorizo: Miguel ngel Martnez Villanueva Subgerente A Aprob: Jos Martnez Dorantes Gerente General

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Cdigo: DG/DRH/01/12 Revisin: 1 Fecha: 16/04/2012

INDICE. Pg.
I. II. III. IV. V VI. VII. VIII. INTRODUCCIN. Aplicacin del articulo 123 Constitucional Aplicacin del articulo 153 Ley Federal del Trabajo. Para que sirve el curso de capacitacin a los empleados y trabajadores de la empresa. Necesidades de la capacitacin en la empresa. Tcnicas de capacitacin y desarrollo de las mismas. Evaluacin y Competencias. Plan y Programacin de capacitacin de la empresa. Objetivos de la capacitacin. Deseo de la motivacin de la persona. Principios de aprendizaje. Caractersticas de los procedimientos. IX Desarrollar la evaluacin de la capacitacin. Criterio 1 Reaccin Criterio 2 Aprendizaje Criterio 3 Comportamiento Criterio 4 Resultados X Conclusin

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I.- INTRODUCCIN.
El presente manual tiene como propsito desarrollar las habilidades y la adquisicin de nuevos conocimientos en las distintas reas de la organizacin, a travs de la capacitacin del Recurso Humano. La capacitacin es una herramienta fundamental dentro de las organizaciones, es un proceso planificado, sistemtico y organizado que busca modificar, mejorar y ampliar los conocimientos, habilidades y actitudes del personal nuevo o actual, como consecuencia de su natural proceso de cambio, crecimiento y adaptacin a nuevas circunstancias internas y externas. Nos conducir a actitudes ms altas y positivas, el mejoramiento del conocimiento en todos los puestos, permite el manejo de las reas sin conflictos u o errores, se agilizara las tomas de decisiones, solucionar problemas, as mismo contribuir a la formacin de nuevos lideres y mejorar los existentes.

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II.- APLICACIN DEL ARTCULO 123 CONSTITUCIONAL.

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III.- APLICACIN DEL ARTCULO 153 LEY FEDERAL DEL TRABAJO.

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IV.- PARA QUE SIRVE EL CURSO DE CAPACITACION A LOS EMPLEADOS Y LOS TRABAJADORES.
La capacitacin es un proceso a corto plazo que proporciona a los empleados nuevos o actuales, conocimientos especficos y habilidades necesarias para desempear su trabajo. Es importante tanto como para los trabajadores y para la empresa pues los colaboradores satisfacen sus propias necesidades y la organizacin alcanza sus metas, ya que genera una estrategia empresarial logrando una eficiencia y eficacia. La capacitacin del personal se beneficia ya que aumenta la calidad de su trabajo, eleva su productividad, ayuda al individuo para la toma de decisiones, alimenta confianza ,sube el nivel de satisfaccin del puesto, permite el logro de metas individuales, elimina temores a la incompetencia e ignorancia individual.

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