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UD 2
FERTILIZACIN Y ABONADO
UD 2- LA FERTILIZACIN Y ABONADO
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1. La Fertilizacin
1.1. Factores que influyen en el desarrollo de las plantas
El cultivo de cualquier planta tiene por objeto sacar de ella el mayor rendimiento posible. Para ello, se ha de procurar que coincidan en el cultivo todos aquellos factores que influyen favorablemente en su desarrollo. Estos factores se pueden clasificar de la siguiente forma: 1. Eleccin de variedades. Dentro de las misma especie vegetal hay variedades que rinden ms que otras: unas por su mayor produccin o por dar un producto de mejor calidad; otras, 'por ser ms resistentes a las plagas y enfermedades o a condiciones climatolgicas adversas. Estas variedades al igual que ocurre con las buenas razas de ganado, son ms exigentes, especialmente en lo que se refiere a la aportacin de materias nutritivas. 2. Suelo y clima. No todas las plantas se pueden desarrollar favorablemente en todos los suelos ni en todos los climas; sus exigencias varan grandemente de unas especies vegetales a otras. En general, para que cualquier planta alcance un buen desarrollo es preciso que se den una serie de condiciones adecuadas. de suelo y clima. En lo relativo al suelo se precisan: una buena aireacin, agua suficiente y aporte completo de materias nutritivas En lo relativo al clima se precisan luz y temperatura favorables. . 3. Ausencia de plantas o animales que perjudiquen cultivo. Tal es el caso de: malas hierbas, plagas de insectos u otros animales, hongos que producen enfermedades, ataques de virosis, etc.
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1. Elementos primarios o macroelementos. Las plantas necesitan tomar grandes cantidades de estos elementos. Son los siguientes: Nitrgeno Fsforo Potasio
En la mayor parte de los cultivos las necesidades de las plantas son mayores que las existencias de dichos elementos en el suelo, por lo que es preciso hacer un aporte de los mismos. 2. Elementos secundarios. Las plantas consumen grandes cantidades de estos elementos, pero esto no debe preocupar demasiado al agricultor, porque los suelos, en general tienen cantidades suficientes y no es preciso hacer aportaciones, salvo en casos especiales. Son los siguientes: Calcio Magnesio Azufre
3. Microelementos.: Son necesarios a las plantas, pero en cantidades muy pequeas. En general, no es preciso hacer aportacin de estos elementos, salvo en casos especiales. Son los siguientes: Hierro Manganeso Cinc Cobre Molibdeno Boro Cloro
El laboreo, la poblacin microbiana del suelo y la accin de los agentes atmosfricos contribuyen a que la parte no asimilable se vaya transformando progresivamente en asimilable. . La fertilidad de un suelo depende del contenido de elementos fertilizantes asimilables y de la rapidez con que las partes no asimilables se convierten en asimilables. . En determinados suelos y cultivos, la velocidad de la transformacin es la adecuada para que, en todo momento, la planta pueda cubrir sus exigencias. Es el caso, por ejemplo, de un pinar situado en un secano de Castilla. Pero en la mayora de los casos no ocurre as, sino que las necesidades de los cultivos son mayores que las disponibilidades del suelo. Por otro lado) no todos los' cultivos tienen las mismas .necesidades en lo relativo a 'la cantidad de elementos nutritivos. El tabaco, por ejemplo, exige mucho nitrgeno; el arroz necesita fsforo en abundancia, y la patata precisa una fuerte dosis de potasio . Por consiguiente si se quiere obtener un buen rendimiento de los cultivos no queda otro remedio que suministrar las cantidades de elementos nutritivos que precisen, Esta es la finalidad del abonado
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Unidades fertilizantes
Las necesidades que tiene una planta en un determinado elemento se expresan en una unidad que se denomina unidad fertilizante. Las unidades fertilizantes de los elementos primarios son las siguientes: La unidad fertilizante del nitrgeno es un kilogramo de nitrgeno. (El smbolo del nitrgeno es N). La unidad fertilizante del fsforo es. Un kilogramo de anhdrido fosfrico. (La frmula del anhdrido fosfrico es P2O5) que se lee: P-2-0-5.) La unidad fertilizante del potasio es un kilogramo de xido de potasio. (La frmula del xido de potasio es K20, que se lee K-2-0.)
En el caso del nitrgeno vemos que se toma como unidad fertilizante el propio elemento nitrgeno. En cambio en el fsforo y en el potasio se toman como fertilizante unos compuestos del fsforo y del potasio respectivamente. En la prctica muy corrientemente se dice .que un abono tiene una determinada riqueza en fsforo o en potasio. Se sobreentiende que esta riqueza est dada en anhdrido fosfrico y en xido de potasio. En el caso de los elementos secundarios y los microelementos se toman como unidades fertilizantes a los propios elementos considerados. As, por ejemplo la unidad fertilizante del magnesio es un kg de magnesio.
x kg de sulfato amnico.
70.kg.Nx
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34 = 1,015 33.5
En nitrosulfato amnico de 26% a 0.28/kg 100 kg de nitrosulfato contienen 26 kg de N y nos cuestan 28, un kg de N nos costar
28 = 1,077 26
Es decir la UF de nitrato amnico es ms econmica
Los abonos. en forma de polvo no son aconsejables por los siguientes motivos: Su manejo resulta molesto. Entorpecen el funcionamiento de las mquinas. Hay prdidas en la manipulacin.
nicamente es aconsejable la forma. pulverulenta en los casos de abonos que no son solubles en el agua o lo son muy poco en estos casos conviene que los abonos se mezclen bien con el suelo, y la forma pulverulenta es, sin duda . la ms idnea para que el abono se mezcle ntimamente con el suelo. La forma granulada ofrece, con respecto a la forma pulverulenta, las siguientes ventajas: ' El manejo es ms cmodo.
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Las abonadoras funcionan mejor. La distribucin sobre el terreno resulta ms 'uniforme La dosificacin se puede hacer con mayor exactitud.
Abonos liquidos. Abonos lquidos son aquellos que presentan el estado lquido en el momento de su aplicacin. Por lo general estos abonos se obtienen disolviendo en agua una mezcla de abonos slidos que tienen una gran solubilidad. En algunos casos, con el fin de aumentar la concentracin de los abonos lquidos se aade arcilla; de esta forma se logra que se mantengan en suspensin algunos de los componentes slidos, lo que permite una mayor concentracin. En algunos pases se est incrementando considerablemente el uso de abonos lquidos, Ofrecen las siguientes ventajas con respecto a los abonos slidos: Es ms barata la unidad fertilizante. Todas las operaciones de manejo son mecanizables Se consigue un gran rendimiento en la aplicacin del abono La distribucin sobre el terreno se hace con mucha uniformidad. Se puede combinar el abonado con tratamientos de herbicidas y pesticidas.
En cambio, tienen el grave inconveniente de que requieren un equipo costoso para el almacenamiento y la distribucin. En Espaa no est cubierta, ni mucho menos la red de abastecimiento de estos abonos. Abonos gaseosos. En estado gaseoso se utiliza nicamente el amonaco anhidro El amonaco es un gas a la temperatura y a la presin ordinaria, Para hacer ms cmodo el almacenaje y transporte se comprime, con el fin de que pase a estado lquido. Cuando se inyecta en el suelo pasa nuevamente al estado gaseoso.
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2. ABONOS NITROGENADOS
2.1. El nitrgeno en la planta
El nitrgeno es un elemento primordial para las plantas ya que forma parte de las protenas y de otros compuestos orgnicos esenciales (vitaminas, enzimas, clorofila etc.). Tambin se encuentran aunque en menor proporcin, N inorgnico formando compuestos amoniacales, nitratos y nitritos.. El N constituye alrededor del 2% del peso total seco de la planta adulta llegando al 6% en los tejidos jvenes
A medida que avanza la edad de la planta disminuye el porcentaje de nitrgeno, a la vez que aumenta el contenido de celulosa. Las hojas suelen ser las partes de la planta ms ricas en N, disminuyendo su contenido a partir de la floracin. Las leguminosas son las plantas que mayor porcentaje tiene en N. Resumiendo: Color verde intenso en las hojas debido a la abundancia de clorofila. Marcado desarrollo de la parte herbcea. Aumento de la produccin: hojas, frutos, semillas, etc. Mayor resistencia a los ataques de plagas y enfermedades.
Mayor resistencia para soportar ciertos accidentes meteorolgicos (helada, granizada).
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El exceso de nitrgeno ofrece unos signos contrarios a los originados por la deficiencia: las plantas adquieren un gran desarrollo areo, las hojas toman una coloracin verdosa muy oscura y se retrasa la maduracin. La calidad de los frutos desciende notablemente. El rpido y vigoroso crecimiento que adquieren las plantas con exceso de nitrgeno provoca una demanda extraordinaria de otros elementos, lo que dara lugar a deficiencias de estos elementos si no se encuentran disponibles en cantidad suficiente para atender a esas demandas. Un exceso de nitrgeno da lugar a una mayor susceptibilidad de la planta a condiciones metereolgicas adversas (helada, sequa) y a enfermedades criptogmicas o ataques de artrpodos, ya que al permanecer los tejidos tiernos y suculentos durante ms tiempo hay ms probabilidad de ataque por esporas de hongos o de animales fitfagos.
La actividad de los microorganismos del suelo depende de una serie de condiciones, tales como temperatura, aireacin, humedad, acidez, etc. Por consiguiente, la cantidad de nitrgeno orgnico que se transforma en nitrgeno mineral depende de esas condiciones, Ocurre que las condiciones ptimas para que se desarrolle este proceso coinciden con las condiciones ptimas que necesitan los cultivos para su desarrollo.
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Aparte de las prdidas antes citadas hay que considerar otras que no son tales prdidas, sino que el nitrgeno permanece en el suelo. pero las plantas no pueden aprovecharlo de una forma inmediata. Supongamos, por ejemplo, que hemos enterrado restos vegetales con gran cantidad de materia orgnica. Los microorganismos del suelo encargados de descomponer la materia orgnica se multiplican muy activamente y para ello necesitan una gran cantidad de nitrgeno, que toman del suelo. Por esto motivo, cuando se entierran los restos orgnicos y a continuacin se siembra es preciso aportar a la tierra suficiente cantidad de nitrgeno, con el fin de que haya bastante para las plantas y para los microorganismos encargados de descomponer la materia orgnica. El nitrgeno tomado por los microorganismos no se pierde, sino que se incorpora al suelo con el cuerpo de los microorganismos cuando stos mueren, y de este modo queda de nuevo a disposicin de las plantas.
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Hay que tener en cuenta que los cultivos responden mejor a los primeros kilos de nitrgeno aportado, es decir, que los primeros kilos de nitrgeno producen ms beneficio que los siguientes. Por este motivo, cuando no se dispone de suficiente abono nitrogenado para abonar todos los cultivos con la cantidad ptima) es mejor aplicar menos cantidad a todos los cultivos, que aplicar la cantidad ptima a algunos de ellos y dejar a los otros sin nada.
Abonos ntricos
Nitrato sdico. (NO3Na) Forma ntrica. Se le conoce con el nombre de nitrato de Chile, debido a que en esta
nacin existen los yacimientos naturales ms importantes. Se disuelve en el agua con mucha facilidad y presenta una riqueza entre el 15 y el 16% de nitrgeno. Durante muchos aos ha sido el ms importante abono nitrogenado de cobertera; en la actualidad se emplea muy poco, habiendo sido sustituido por otros tipos de abonos de mayor concentracin, que resultan ms baratos. Propiedades Fsicas: Aspecto: El nitrato sdico puro es blanco. Su olor ligeramente acre recuerda al yodo. Densidad: segn el apelmazamiento, 100 Kg de nitrato sdico de Chile ocupan de 80 a 90 litros. Solubilidad: Es fcilmente soluble en agua. A 0C,100 litros de agua disuelven 73 Kg de nitrato sdico y a 20C, 100 litros pueden disolver 88 kg de nitratosdico. Higroscopicidad: a 20C es 22.9. A 30C es 27.0. El nitrato sdico cristalizado moja los dedos. Absorbe fcilmente la humedad del aire. Reaccin: Se le considera neutra (ndice de neutralizacin es 29). Aunque es neutro, acta fisiolgicamente como un producto alcalino que reduce las prdidas de cal. Salinidad: Este ndice es elevado, si bien inferior al del cloruro sdico. Propiedades Qumicas:Su principal accin negativa consiste en la accin dispersiva y defloculante de las arcillas.
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Fabricacin: 1) El Nitrato Sdico de Chile: se obtiene de los depsitos Naturales de Chile. La roca madre de los nitratos sdicos de Chile, el caliche, parda, terrosa, incrustada de facetas brillantes, se extiende sobre inmensas superficies con un espesor de 0.5 a 3m de las regiones desrticas de la parte septentrional de Chile. El yacimiento todava unas 300 millones de toneladas de abono. Sobre el origen de estos depsitos existen diversas teoras. 2) El Nitrato Sdico Sinttico (fabricado en Noruega) se obtiene por la sntesis, debido a la accin del cido ntrico sobre el carbonato sdico. Compatibilidad de Mezclas: El nitrato sdico slo puede mezclarse con el cloruro potsico y el superfosfato, en el momento de utilizarlo, puede mezclarse de antemano con las escorias, los fosfatos naturales y el fosfato biclcico. El nitrato sdico debe conservarse al resguardo de la humedad.
Nitrato de cal ((NO3)2Ca. 4H2O.) Forma ntrica. Tiene una riqueza entre el 15% y el 16% de nitrgeno y del 28% de CaO. Es muy soluble en el agua.
Al igual que el nitrato de Chile, este abono se ha empleado mucho para el abonado de cobertera. En la actualidad, el empleo de ambos abonos, en conjunto, no llega al 1% del total de abonos nitrogenados empleados en Espaa. Propiedades Fsicas: Solubilidad: Es un abono muy soluble en agua: 100 lt de agua pueden disolver 147 Kg. de Nitrato clcico a OC y 176 Kg a 20C. Higroscopicidad: Es muy higroscpico y presenta diversas temperaturas los siguientes coeficientes de higroscopicidad: a 20 C = 44.6 a 30C = 53.5 a 40C = 64.5 Propiedades Qumicas: Reaccin : En el suelo da reaccin alcalina ndice de Alcalinidad : 21,o sea que 100 partes de Nitrato clcico equivalen a 21 partes de Carbonato clcico. ndice de Salinidad : El nitrato de calcio tetra hidratado respecto del nitrato sdico 100, es de 52.5 Fabricacin: Existen dos procedimientos: por va hmeda y por va seca. Productos Comerciales: El nitrato clcico se ofrece a los agricultores en diferentes dosis, siendo los contenidos ms comunes, 15 15.5% N y 28% de CaO Existen abonos en los que el nitrato clcico va acompaado de otros elementos: Nitrato clcico fosfatado; obtenido mediante ataque ntrico de los fosfatosnaturales. Nitrato clcico magnsico: fabricado por reaccin del cido sobre la dolomita, contiene 13 15% N y un 8% MgO fcilmente soluble. Nitrato clcico amoniacal: obtenido aadiendo un poco de nitrato amnico al nitrato clcico. Nitrato clcicourea:preparado aadiendo urea al nitrato clcico. Compatibilidad de Mezclas: El nitrato clcico slo puede mezclarse con la mayor parte de los abonos simples en el momento se su empleo. Mezclas no aconsejables con el guano de islas ni con al fosfato de amonio. Sulfato amnico. tiene una riqueza del 21% de nitrgeno. Contiene tambin una importante cantidad de azufre por lo que constituye una buena fuente de aportacin de este elemento. Se utiliza generalmente en sementera. Su empleo se ha reducido mucho en los ltimos aos, siendo sustituido por los abonos complejos y por otros abonos nitrogenados de mayor concentracin.
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Amonaco anhidro. El amoniaco es un gas que se utiliza como materia prima para fabricar abonos nitrogenados. Contiene el 82% de nitrgeno en forma amoniacal. No cabe duda de que al emplear directamente el amonaco como abono la unidad fertilizante se abarata, debido, en primer lugar a su alta concentracin de nitrgeno, y en segundo lugar a que resultar ms econmico utilizar una materia prima que un producto elaborado. El amonaco es un gas a la presin ordinaria, pero pasa al estado lquido cuando se somete a presiones altas. Cuando se utiliza como abono se maneja de esta ltima forma, o sea, en estado liquido sometido a grandes presiones dentro de recipientes especiales. Este amonaco es inyectado en el suelo, pasando de nuevo al estado gaseoso al quedar libre. Una vez que se ha inyectado en el suelo, el amonaco gaseoso se difunde por los alrededores de los puntos de inyeccin y queda retenido por el suelo. Para reducir al mnimo las prdidas de amonaco gaseoso se precisa hacer la aplicacin en unas buenas condiciones de humedad del suelo (ni demasiado seco ni demasiado hmedo) y a una profundidad de 15-20 centmetros. Esta forma de abonado ha tomado mucho incremento en algunos pases. Tiene la ventaja de que la unidad fertilizante resulta ms barata que en los abonos slidos. El mayor inconveniente, que sera la adquisicin del costoso equipo de almacenamiento y distribucin del producto, queda salvado porque las casas distribuidoras suministran todo el equipo. Tambin hay que tener en cuenta que hay muchas zonas en Espaa donde no alcanza la red comercial de las casas distribuidoras. El amonaco anhidro se utiliza como abonado de fondo o de sementera, ya sea en otoo o en primavera. Soluciones de amonaco. En vez de amonaco puro se pueden emplear disoluciones acuosas a presin, siendo la ms comn la que tiene una concentracin de nitrgeno del 41%. Todo cuanto se ha dicho del amonaco anhidro se puede aplicar a estas soluciones de amonaco.
Urea. (CO(NH2)2) Es un producto que tiene una concentracin del 46% de un nitrgeno orgnico muy peculiar, que pasa a nitrgeno amoniacal con mucha rapidez cuando se incorpora al suelo en buenas condiciones de humedad y temperatura. Por este motivo, desde un punto de vista prctico se puede considerar que la urea contiene su nitrgeno en forma amoniacal.
La urea se disuelve en el agua con mucha facilidad, con lo cual penetra en el suelo con mucha rapidez, antes de que su nitrgeno se transforme en forma amoniacal, Esto tiene la ventaja de que el abono no se queda en la parte superficial, pero tiene el inconveniente de que puede ser arrastrado en profundidad en el caso de lluvias copiosas despus de la aplicacin. La urea se aplica al terreno en sementera o en cobertera. Sin embargo, para obtener el mximo aprovechamiento es conveniente enterrarla con una labor superficial, con el fin de evitar alguna prdida del nitrgeno amoniacal, que puede escaparse al aire en forma de gas amonaco. Esto ocurre sobre todo. en los suelos calizos, y ms an si son pobres en materia orgnica. Cuando se utiliza en cobertera se debe procurar que el suelo est humedo para que se introduzca rpidamente en l. El empleo de este abono es relativamente reciente y su consumo se ha ido incrementando, debido a que, por su alta concentracin, resulta ms econmica la unidad fertilizante. Se emplea directamente y como constituyente de abonos complejos y soluciones nitrogenadas. La urea se puede aplicar tambin en pulverizaciones foliares, y para ello es preciso emplear una urea purificada. Propiedades Fsicas: Aspecto : La urea no acondicionada se presenta en forma de polvo blanco, cristalino, ligero, con un 46% de nitrgeno (producto en forma pura). Tambin se presenta en forma granulada de perlas de 1 a 2 mm, con un 45% de N. Densidad: la forma granulada presenta una densidad baja: 50 Kg. ocupan un volumen de 73 litros. Solubilidad : se disuelve totalmente en el agua, sin dejar residuos insolubles, con un descenso marcado de la temperatura (calor de disolucin en El agua: 57.8 cal gr.). Cien litros de agua disuelven 67 kg a 0 C, 84 kg a 10C y 105 kg a 20C. Higroscopicidad : a 20C = 20 (aumenta con temperatura), a 30 C = 27.0 Reaccin del abono : Acida. Indice acidificacin = 80 Salinidad : Indice de salinidad 75
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Propiedades Qumicas: Puede dar lugar a numerosos derivados, ya por autocondensacin, ya por unin con otros cuerpos minerales u orgnicos. Con el formol da resinas, urea formol, que tienen variados usos industriales y sirven tambin de abono nitrogenado. Con los cido forma sales, tales como los nitratos, sulfatos, etc. Fabricacin: Para la fabricacin industrial de la urea se necesita gas carbnico: CO2 y amoniaco: NH3. El gas carbnico se obtiene por cracking del metano procedente del gas natural o del gas de los hornos de coke. El amoniaco se obtiene por combinacin a alta presin del nitrgeno del aire con hidrgeno. El gas carbnico es objeto de una depuracin muy completa y luego se combina con el amoniaco, en autoclaves de grandes dimensiones, a 180 C de temperatura y a una presin de 120 Kg. Productos Comerciales: La urea comercializada contiene del 45 al 46% de N amoniacal. Se presenta en forma granulada o pulverulenta. La industria qumica fabrica tambin urea formol (formaldehido o metilada) que contiene de 38 a 39& de N, segn el procedimiento de fabricacin. Compatibilidad de mezclas: Las mezcla que sobrepasan 2.5% a 4% de urea con los otros abonos a menudo difciles de realizar de antemano, deben ser objeto de estudios y ensayos. En la prctica, las proporciones de urea en las mezclas permanecen limitadas a causa del peligro del aumento de la higroscopicidad, especialmente con el nitrato de amonio. Para las mezclas con abonos fosfatados y potsicos se escoger abonos no higroscpicos. Se mezcla bien con escorias, fosfatos naturales, fosfal. Se puede mezclar con los abonos potsicos que no contengan cloruro sdico. Se recomienda que no se mezcle con el superfosfato sino inmediatamente antes de su empleo. Se considera como mezcle siempre posibles en fro las de urea granulada con el fosfato biclcico, los fosfatos naturales, los fosfatos de amonio, las escorias Thomas, el superfosfato amoniacal, el nitrato y sulfato de potasa y al carbonato de cal. La incompatibilidad es total con todos los productos que contienen nitrato de amonio, cianamida y cal viva. Cianamida de cal. Contiene una riqueza del 20,5% de un nitrogeno orgnico que se transforma en urea y, posteriormente, en nitrgeno amoniacal. Su empleo es muy reducido, debido a que su coste es elevado y exige unas precauciones especiales por la posibilidad de producir compuestos txicos para las plantas.
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Propiedades Fsicas: Aspecto:En estado puro no puede utilizarse en la agricultura por su alta higroscopicidad, por lo que se recurre al granulado y revestimiento con una delgada pelcula de Kieselguhr o caliza. Densidad aparente: 1.1 ms o menos (94 litros% Kg.) Solubilidad : A 20 C, en 100 litros de agua pueden disolverse 192.3 kg de nitrato amnico Higroscopicidad: a 20C = 33.1; a 30C = 40.6 y a 40C = 47.5. El nitrato amnico tiene tendencia a fraguar. Reaccin del abono : Sal prcticamente neutra. Indice acidificacin es de 60. Salinidad:Indice de salinidad = 105 Propiedades qumicas: Puede dar fcilmente con sales como CLK, reacciones de doble descomposicin; propiedad muy utilizada en la fabricacin de abonos complejos. Libera fcilmente su amoniaco en presencia de sales alcalinas. Es un agente de oxidacin que puede reaccionar y provocar explosiones violentas en presencia de materia orgnica, de ciertos metales, de fsforo, azufre, etc. Productos comerciales: Tenemos el Nitrato de amonio al 33,5%, al 26,5% y al 20,5% Compatibilidad de mezclas: Los abonos nitroamoniacales pueden mezclarse, en el momento de emplearlos, con la mayor parte de los abonos simples; excepto con los productos alcalinos, escorias, cianamida clcica. Los amonitratos pueden mezclarse de antemano con el fosfal y los fosfatos naturales Nitrato amnico clcico. (5Ca (NO3) 2.NH4NO3. 10H2O) Este abono es un nitrato amnico mezclado con polvo de piedra caliza, con el fin de disminuir el poder absorbente de la humedad. Se fabrica con diferentes concentraciones, siendo las. ms utilizadas las del 20,5% del 26% y del 30% de nitrgeno, del cual la mitad es ntrico y la otra mitad amoniacal. Las propiedades y utilizacin de este abono son anlogas a los del nitrato amnico, Nitrosulfato amnico. Tiene una concentracin del 26% del cual las tres cuartas partes estn en forma amoniacal, y la tercera parte restante, en forma ntrica. Es muy soluble en el agua y se emplea preferentemente durante el invierno y la primavera en abonados de cobertera. Soluciones nitrogenadas sin presin. Estas soluciones estn compuestas por urea y nitrato amnico y tienen una concentracin de nitrgeno que vara alrededor del 30%. La ms utilizada es la solucin del 32% de nitrgeno, en donde un 8% est en forma amoniacal, un 8% y el 16% restante en forma ureica. El coste de la unidad fertilizante es ms barata que en los abonos slidos, debido a que no se necesita terminar todo el proceso de fabricacin del nitrato amnico y de la urea: al emplear soluciones de estos abonos no es preciso eliminar el agua para convertirlos en slidos, y esto supone, indiscutiblemente, el ahorro de la energa que se necesita para evaporar el agua. Estas soluciones nitrogenadas se aplican con equipos de baja presin eh abonados de cobertera.
Abonos nitrogenados de liberacin lenta Para reducir las prdidas de nitrgeno en el suelo se puede recurrir a varias aplicaciones del abono a lo largo del perodo vegetativo de la planta, en lugar de hacerlo de una sola vez o de dos veces. Pero esta forma de abonado, adems de ser muy costosa tropieza con graves dificultades en algunas fases del desarrollo del vegetal. Para resolver el problema se han buscado productos que de alguna forma vayan liberando lentamente su nitrgeno. Estos abonos llamados de accin controlada o de liberacin lenta aportan poco a poco el nitrgeno asimilable, con lo cual se reducen las prdidas por arrastre a capas profundas.
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Los abonos de liberacin lenta son costosos, por lo que su empleo se limita a los cultivos de primor, campos de golf o jardinera. De cualquier forma, tampoco se resuelve totalmente el problema de las prdidas de nitrgeno, ya que el ritmo de liberacin del nitrgeno asimilable no coincide con el ritmo de demanda de nutriente por las plantas.
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3. ABONOS FOSFORICOS
3.1. Funciones del fsforo en las plantas
El fsforo interviene en funciones de gran importancia para el desarrollo de las plantas. Entre ellas destacamos las siguientes: 1. Favorece el desarrollo de las races de las plantas, lo que da lugar a: Mayor rendimiento en las cosechas de las plantas que se explotan por sus races (remolacha, zanahoria, nabo) o por sus tubrculos (patata). Mejor aprovechamiento del agua del suelo, factor de mucha importancia en los secanos y en los regados que no disponen de suficiente cantidad de agua. Mayores secreciones de las races, que favorecen la asimilacin del fsforo contenido en el suelo.
2. Estimula el crecimiento y desarrollo vigorosos de las plantas, Como consecuencia de ello: Aumenta el abajamiento de los cereales. Se fortalecen las caas de los cereales, lo que hace disminuir el riesgo encamado. Las plantas se hacen ms resistentes a las heladas, a los ataques de insectos y a las enfermedades.
3. Adelanta la maduracin de los frutos y el desarrollo general 4. Ejerce una notable influencia en la formacin de los hidratos de carbono (azcar, almidn, fculas, etc.), con lo cual se obtienen unos productos agrcolas de mejor calidad y unas plantas ornamentales en perfecto estado esttico.
El fsforo se mueve con facilidad dentro de la planta, trasladndose a las zonas de mayor actividad, como son los tejidos jvenes. Por ese motivo, los signos de deficiencia aparecen en primer lugar en las hojas viejas. Hay que tener en-cuenta que la reduccin de la cosecha se produce con anterioridad a la aparicin de los signos de deficiencia.
Fsforo no asimilable
Una buena parte del fsforo del suelo se encuentra en forma de fosfatos insolubles, que no pueden ser asimilados por las plantas. Estos fosfatos insolubles se pueden transformar en otros fosfatos capaces de disolverse en el agua del suelo y, por tanto, pueden ser asimilados por las plantas.
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La transformacin de fosfatos no asimilables en fosfatos asimilables se produce muy lentamente, por lo que la cantidad de fsforo asimilable que se incorpora al suelo de una forma natural es escasa. La mayora de las plantas cultivadas requieren mayor cantidad de fsforo de la que se incorpora al suelo de una forma natural, por lo que es preciso aportarla mediante el abonado.
Fsforo asimilable
Una parte del fsforo asimilable del suelo est disuelta en el agua del suelo (solucin del suelo) y el resto est contenido en el complejo arcillo-hmico Las plantas solamente pueden absorber el fsforo contenido en la solucin del suelo. La cantidad de fsforo contenido en la solucin del suelo es mucho menor que la cantidad contenida en el complejo arcillo-hmico. Esta proporcin se mantiene constante en cada suelo, de tal forma que cuando la planta absorbe fsforo de la solucin del suelo, una parte del fsforo contenido en el complejo arcillo-hmico pasa a la solucin, y de esta forma se restablece el equilibrio. El contenido de fsforo en la solucin del suelo suele ser muy pequeo, de forma que. para cubrir las necesidades de la planta durante el ciclo vegetativo es preciso reponer el fsforo de dicha solucin de 100 a 500 veces. Por otra parte, cuando el agricultor incorpora al suelo un abono fosfrico, se incrementa el contenido del fsforo en la solucin; para que se mantenga el equilibrio, una parte del fsforo contenido en la solucin pasa al complejo arcillohmico. En determinadas circunstancias, el fsforo asimilable contenido en el suelo experimenta una serie de reacciones que le convierte en no asimilable. Esta transformacin del fsforo asimilable en no asimilable recibe el nombre de retencin o fijacin del fsforo. La fijacin del fsforo se produce con mayor intensidad en los suelos pobres en fsforo y en materia orgnica.
ABONOS FOSFRICOS
PLANTAS
MATERIA ORGNICA
COMPLEJO
P ASIMILABLE
COMPLEJO ARCILLO-HMICO
P NO ASIMILABLE
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Una parte del fsforo asimilable convertido en no asimilable pasa nuevamente a la forma asimilable; pero otra parte queda inmovilizada de una forma definitiva, por lo que puede considerarse que esta parte se pierde definitivamente para las plantas
Abonado fosfrico
El comportamiento del fsforo en el suelo es bastante complicado. Para sacar la mayor eficacia del abonado fosfrico se ha de tener en cuenta que: El fsforo asimilable por las plantas est contenido en la solucin del suelo y en el complejo arcillosohmico. Las plantas toman el fsforo contenido en la solucin del suelo; cuando ocurre esto, una parte del fsforo contenido en el complejo arcilloso-hmico pasa a la solucin del suelo. El contenido de fsforo en la solucin del suelo es. muy pequeo. La mayor parte del fsforo asimilable est contenido en el complejo arcilloso-hmico, el cual acta como si fuera una despensa que suministra el fsforo a medida que la planta lo necesita. Una parte del fsforo asimilable contenido en el suelo se transforma en fsforo no asimilable. Esta transformacin se produce con mayor intensidad en los suelos pobres en fsforo y en materia orgnica. De aqu la gran importancia que tiene mantener en los suelos un buen nivel de fsforo y de materia orgnica. Del fsforo transformado en no asimilable, una parte se convierte de nuevo, aunque muy lentamente, en asimilable. El resto se pierde definitivamente para los cultivos. El fsforo tiene muy poca movilidad en el suelo, de forma que durante muchos aos no se mueve ms que unos pocos centmetros de donde se coloc inicialmente.
De todo ello se deduce que el fsforo debe aplicarse una sola vez en cada cultivo anual, puesto que se almacena en el suelo y la planta lo va tomando a medida de sus necesidades.
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Como el fsforo se mueve muy poco en el suelo, es preciso enterrarlo para colocarlo cerca de las races. La asimilacin del fsforo se favorece cuando hay un buen nivel de materia orgnica y de fsforo en el suelo. De. aqu se deduce la importancia de aportar materia orgnica y de no escatimar la dosis de abonado fosfrico. Cuando se abona con escasez se aprovecha un porcentaje menor que cuando se abona con una dosis adecuada. Los suelos ligeramente cidos favorecen la asimilacin del fsforo, mientras que los calizos disminuyen dicha asimilacin. Los cidos que segregan las races de las- plantas son capaces de -hacer soluble el fsforo poco asimilable. Como es natural,.las plantas que poseen un sistema radicular muy extenso tienen mayor capacidad para asimilar el fsforo poco asimilable, por cuyo motivo estas plantas pueden prosperar- en suelos que tienen un bajo contenido de fsforo asimilable.
Superfosfatos de cal El superfosfato simple tiene una riqueza en P2O5 del 18%, del cual el 80% es soluble
en agua y el 20% restante es soluble en citrato. El superfosfato triple tiene una riqueza en P2O5 del 45% del cual el 90% es soluble en agua y el resto es soluble en citrato. Los superfosfatos se presentan en polvo o granulados. Su utilizacin se ha reducido progresivamente desde que aparecieron los abonos compuestos y complejos,.debido a que la mayor parte del abono fosfrico que se aplica en nuestro pas se hace con estos ltimos tipos de abonos.
cido fosfrico. Tiene una riqueza del 54% de P2O5, soluble en agua al 100%, Es un producto intermedio que
se. obtiene en la fabricacin de superfosfatos y se puede utilizar directamente corno fertilizante en estado lquido.
Fosfato biclcico Es un abono muy poco utilizado en Espaa, que tiene una riqueza del 40% de P2O5, prcticamente soluble en citrato en su totalidad
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Escorias Thomas. Se trata de un producto procedente de la industria del hierro, que tiene una riqueza del 15%
al 20% de P2O5 insoluble en agua y soluble en citrato. Contiene cantidades apreciables de magnesio Es un fertilizante adecuado para suelos cidos, debido a su reaccin bsica. Se utiliza como abono de fondo enterrndolo un mes antes de la siembra. No debe mezclar con sulfato o nitrato amnico, porque se produciran prdidas de nitrgeno por volatilizacin, pero s se puede mezclar con cianamida clcica
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4. ABONOS POTSICOS
4.1. Funciones que desempea el potasio en las plantas
Las principales misiones del potasio en las plantas son las siguientes: Favorece la formacin de' hidratos de carbono (azcar, almidn, fculas, etc.); Por tanto, es esencial para aquellos cultivos que contienen estas sustancias en gran proporcin (patata, remolacha, cereales, etc.), Aumenta la consistencia y dureza de los tejidos de las plantas, lo que da lugar a: o o Mayor resistencia a ciertas enfermedades. Mayor resistencia al encamado de los cereales.
Es considerado como un factor de calidad de los productos: aumenta el peso, la coloracin y el sabor de los frutos. Tambin favorece la conservacin de los productos. Aumenta la resistencia de las plantas a la helada. Al elevarse el. contenido de sales disueltas en la savia disminuye el punto de congelacin de agua y, por tanto, la savia permanece sin helarse aunque la temperatura baje .algo por debajo de cero grados
Cuando hay escasez de potasio, el potasio disponible por la planta se traslada a las zonas de mayor actividad, que son las hojas jvenes. Por este motivo, la carencia de potasio se manifiesta en primer lugar en las hojas ms viejas. Cuando se ven los signos de deficiencia en las plantas quiere decir que la falta de potasio es ya muy grave. Los cultivos que se aprovechan por sus rganos de reservas (patata, remolacha, etc.) experimentan grandes bajas en la produccin, tanto en la cantidad como en la calidad. En el maz, la escasez de potasio se' manifiesta por una deficiente granazn; en el extremo de la mazorca aparecen granos abortados o mal configuradas. La escasez de potasio origina tambin una deficiente conservacin de los productos,
Potasio no asimilable.
La mayor parte del potasio contenido en el suelo se encuentra formado parte de ciertos minerales. Este potasio no puede ser asimilado por las plantas; pero se hace asimilable cuando dichos minerales se descomponen. La descomposicin de los minerales se produce muy lentamente y, por tanto, es pequea la cantidad de potasio asimilable que se incorpora al suelo de una forma natural. Como la mayor parte de los cultivos necesitan ms cantidad
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de la que se incorpora de forma natural, no queda ms remedio que aadir lo que falta por medio del abonado potsico.
Las races de las plantas absorben el potasio contenido en la solucin del suelo, pero tambin son capaces de absorber una cierta cantidad del potasio contenido en el complejo arcillo-hmico. La solucin del suelo contiene aproximadamente el 10% del potasio asimilable, y el complejo arcillo-hmico contiene el tanto por ciento restante. Esta proporcin se mantiene en cualquier momento. Cuando la planta absorbe el potasio de la solucin del suelo, el complejo arcilloso hmico libera una parte del potasio retenido, el cual pasa a la solucin del suelo y de esta forma se restablece el equilibrio, Cuando el agricultor incorpora al suelo un abono potsico, se incrementa el contenido de potasio en la solucin del suelo. Para que no se rompa el equilibrio, una parte del potasio contenido en la solucin del suelo pasa al complejo arcillo-hmico. Vemos, por tanto, que el complejo arcillo-hmico acta como una especie de despensa que guarda el potasio asimilable, el cual se va suministrando a la planta a medida que sta lo necesita.
En determinadas circunstancias, el potasio asimilable queda retenido en el suelo tan fuertemente que las plantas son incapaces de asimilarle. Esto no se puede considerar como una prdida, pues al cabo de cierto tiempo este potasio pasa nuevamente a forma asimilable.
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ABONOS POTSICOS
PLANTAS
MATERIA ORGNICA
COMPLEJO
De todo ello se deduce que la aportacin de potasio puede hacerse de una sola vez en cada cultivo, puesto que se almacena en el suelo y la planta lo va tomando a medida que lo necesita. Los suelos arenosos que tengan muy poca materia orgnica retienen muy poca cantidad de agua; el potasio disuelto en el agua del suelo puede perderse cuando el agua se va a capas profundas. En ese caso, el abonado potsico debe hacerse con cuidado y, si fuera posible, repartirlo en varias veces. La materia orgnica contribuye a un mejor aprovechamiento de los abonos potsicos porque: Retiene el agua del suelo, con lo que disminuyen las prdidas de potasio. Evita que el potasio asimilable derive a formas que no sean asimilables.
De ello se deduce la importancia de mantener a las tierras de cultivo con un buen nivel de materia orgnica.
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El potasio contenido en el suelo se mueve poco, por lo que es preciso colocarlo cerca de las races de las plantas. Por ese motivo se entierran los abonos potsicos.
Cloruro potsico. Tiene una riqueza del 60% de K20. En la actualidad el cloruro potsico se utiliza muy poco,
habiendo sido sustituido por abonos complejos,
Sulfato potsico. Tiene una riqueza del 50% K20. El precio de la unidad fertilizante resulta algo ms cara que
en el cloruro potsico; sin embargo, en algunos casos es ms conveniente abonar con sulfato que con cloruro potsico. Tal es el caso de los agrios, los frutales, la vid y el tabaco. En suelos salinos tambin conviene abonar con sulfato potsico
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Los microelementos son aquellos otros que las plantas consumen en muy pequea cantidad. A este grupo pertenecen: Hierro (Fe) Manganeso (Mn) Cinc(Zn) Cobre(Cu) Molibdeno(Mo) Boro(B) Cloro(Cl)
Tanto unos como otros son necesarios para las plantas. En temimos generales se puede decir que no es necesario preocuparse demasiado por ellos, ya que en los suelos existe suficiente cantidad, salvo en casos especiales de suelo y de cultivo, Sin embargo, cada vez es ms frecuente la. aparicin de sntomas de escasez de alguno de estos elementos. Esto es debido, entre otras, a las siguientes causas: Agotamiento del suelo, debido a producciones elevadas y a la repeticin del mismo cultivo, Disminucin de las aportaciones de estircol, que contiene cantidades apreciables de microelementos en formas fcilmente asimilables. Algunos elementos forman parte de las impurezas que acompaan a los abonos que se utilizan habitualmente. En la actualidad se fabrican abonos de mayor pureza, lo que ocasiona una disminucin en la aportacin de dichos elementos,
No cabe duda que cuando las carencias son debidas a la escasez de un elemento en el suelo, dicha carencia desaparecer cuando se incorpore al suelo el elemento que falta en forma asimilable por las plantas. Puede ocurrir que haya en el suelo suficiente cantidad de un elemento, pero la planta no puede absorberlo porque se encuentra bloqueado en forma no asimilable. Este tipo de carencia est motivada por unas condiciones desfavorables del suelo .(acidez o alcalinidad elevadas, poco contenido de materia orgnica, salinidad excesiva, etc.) o porque hay exceso de otro elemento que interfiere la asimilacin de aqul. As ocurre que la absorcin de los microelementos (a excepcin del molibdeno) se reduce a medida que aumenta la alcalinidad del suelo; un exceso de potasio puede ocasionar una deficiente asimilacin del magnesio. Cuando la carencia es producida por circunstancias desfavorables del suelo no basta con hacer aportaciones al suelo del elemento considerado, pues mientras persistan dichas circunstancias, los abonos solubles aportados al suelo se transforman en sustancias insolubles no-asimilables por las plantas. En estos casos son ms efectivos los quelatos, compuestos orgnicos asimilables por la planta.
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Para tratar las carencias inducidas producidas por condiciones desfavorables del suelo es preciso modificar esas condiciones desfavorables, y en tanto esto se produce se harn pulverizaciones foliares, que son ms rpidas y efectivas que las aportaciones-al suelo. En las pulverizaciones se emplean sulfatos, xidos y quelatos. Generalmente se hacen varios tratamientos al ao, pues la cantidad absorbida de cada vez es muy pequea. En el manejo de los microelementos es preciso tener prudencia, pues los umbrales de carencia y de toxicidad estn bastante prximos. Son particularmente txicos los excesos de manganeso, cobre, boro y molibdeno.
Calcio
El calcio desempea dos importantes misiones: Es un elemento nutritivo para las plantas. Mejora la calidad del suelo.
El calcio interviene en el crecimiento de las races. Por este motivo, cuando escasea este elemento la planta pierde vigor y se debilita. Las plantas que crecen en terrenos pobres en calcio acusan deficiencias de este elemento en su composicin. Las personas y el ganado que consumen estas plantas como base de su alimentacin acusan deficiencias en el esqueleto y en la dentadura, ya que el calcio interviene en la formacin de dichos rganos. El calcio mejora la calidad en el suelo del cultivo por los siguientes motivos: Disminuye la acidez del suelo. Acelera la descomposicin de la materia orgnica. Mejora la estructura del suelo; o sea, da soltura a los suelos arcillosos y compacidad a los suelos arenosos. Favorece la retencin del nitrgeno amoniacal, del fsforo y del potasio. Con ello se favorece la asimilacin de estos elementos y se reducen las prdidas que se producen cuando el agua pasa a zonas profundas.
Por lo general, el calcio abunda en el suelo y no debe preocupar al agricultor en lo que se refiere a su papel como alimento de las plantas. nicamente en el caso de suelos cidos se pueden producir deficiencias, sobre todo en aquellos cultivos que absorben gran cantidad de calcio, como ocurre, entre otros, con la alfalfa, el trbol, las coles, el meln y el naranjo. Algunos abonos que aportan elementos primarios contienen cantidades apreciables de calcio. Los abonos simples que contienen calcio son: los superfosfatos, las escorias Thomas y los abonos nitrogenados que llevan la palabra clcico (nitrato amnico clcico, nitrato clcico, cianamida clcica, etc.). Cuando se quiere mejorar la calidad de un suelo pobre en calcio es necesario hacer un encalado, que consiste en aadir al terreno productos que contienen .una gran cantidad de calcio (cal, carbonato clcico, yeso, dolomita, etc.).
Magnesio
El magnesio es uno de los componentes ms importantes de la clorofila, que, como sabemos, es la que da el color verde a algunos rganos vegetales. Cuando hay deficiencia de magnesio disminuye la cantidad de clorofila y se reduce la actividad de la planta. Las deficiencias de magnesio se detectan porque desaparece el color verde tpico de las hojas y aparecen rayas amarillas. El magnesio suele encontrarse en los suelos en cantidad suficiente para cubrir las necesidades de los cultivos. Sin embargo, las carencias de este elemento son cada vez ms frecuentes, sobre todo en aquellas plantas que necesitan grandes dosis de abonado potsico. Un exceso de potasio en el suelo impide la asimilacin correcta del magnesio por parte de las plantas. En algunas regiones conviene aadir magnesio al abonado normal. En la actualidad se fabrican abonos complejos que contienen cierta cantidad de magnesio, adems de los elementos primarios. Para corregir las deficiencias ms graves se aade al suelo sulfato de magnesio. Para tratamientos de urgencia, sobre todo en rboles frutales, se hacen pulverizaciones foliares con soluciones de sulfato de magnesio. El primer
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procedimiento es lento, y el segundo, poco duradero. Por este motivo se combinan ambos procedimientos: se hacen aportaciones al suelo que se complementan con pulverizaciones foliares en los momentos de mayores necesidades.
Azufre
Las deficiencias de azufre se notan porque las hojas jvenes adquieren un color verde amarillento, ms acusado en los nervios. necesario hacer aportaciones de este elemento. Estas aportaciones pueden hacerse con yeso, azufre o cualquier sulfato.
Hierro
El hierro interviene activamente en la formacin de la clorofila. Cuando escasea este elemento se dificulta la formacin de la clorofila, lo que da lugar a que las hojas amarilleen entre los nervios. Esta deficiencia se conoce con el nombre de clorosis frrica. En casos graves las hojas se vuelven blancas y se mueren. La causa principal que produce la clorosis frrica es la excesiva alcalinidad del suelo. En efecto, en los suelos muy alcalinos, como ocurre en aquellos que tienen abundancia de calcio, el hierro queda fuertemente inmovilizado. Es evidente que, en estos casos, la mejor forma de corregir la deficiencia consiste en reducir la alcalinidad o, lo que es lo mismo, aumentar la acidez. Para ello se incorporan al suelo: azufre, estircol, abonos verdes o abonos acidificantes. Si no se corrige el exceso de alcalinidad es necesario incorporar sulfato de hierro en cantidad considerable y en repetidas aplicaciones. Los quelatos de hierro dan mejores resultados. Ambos productos se pueden aplicar directamente a las hojas mediante pulverizacin.
Manganeso
La deficiencia de manganeso se pone de manifiesto porque aparece un color amarillo rojizo entre los nervios de las hojas, aunque los nervios permanecen verdes. La escasez de manganeso se produce con mayor frecuencia en los suelos muy calizos, debido a que el exceso de calcio reduce la cantidad de manganeso en forma asimilable. Para corregir las deficiencias se suelen utilizar sulfato o quelato de manganeso.
Cinc
El cinc influye notablemente en el crecimiento de las plantas; por esto, cuando escasea este elemento el crecimiento se reduce, sobre todo en las hojas terminales y en las yemas. La escasez de cinc se da con mayor frecuencia en los suelos calizos, debido a que estos suelos reducen la cantidad de cinc en forma asimilable. Para corregir las deficiencias se emplean sulfato de cinc o quelato de cinc. La causa fundamental de la escasez de este elemento en forma asimilable es la abundancia de calcio en el suelo. Para corregir las deficiencias de cobre se emplean sulfato de cobre o quelato de cobre. El exceso de cobre es muy txico para la planta.
Molibdeno
Las plantas que tienen escasez de este elemento aparecen amarillentas, como si les faltase nitrgeno. Al contrario de lo que ocurre.con otros microe-lementos, las deficiencias de molibdeno se dan en suelos cidos. Por tanto, para corregir las deficiencias, en la mayora de los casos basta reducir la acidez mediante un encalado.
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Boro
La escasez de boro se pone de manifiesto en que las hojas jvenes dejan de crecer y se secan. La yema terminal tambin se seca y la planta adquiere un aspecto arrosetado. La remolacha es una de las plantas ms afectadas. Para cubrir las deficiencias de boro se emplea el brax. El exceso de boro es txico para las plantas, por lo que deber emplearse una dosis de 10 a 20 kilogramos de brax por hectrea.
Cloro
El cloro es uno de los elementos que necesitan las plantas, pero no se dan deficiencias. Por tanto, no hay que preocuparse de l.
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NPK NPK
ABONO COMPUESTO
ABONO COMPLEJO
6.2. La frmula
La frmula de un abono compuesto o complejo indica la cantidad de cada uno de los elementos primarios contenida en 100 kg de abono. La frmula se expresa mediante tres cifras que corresponden: La primera cifra, a la cantidad de nitrgeno. La segunda cifra, a la cantidad de fsforo. La tercera cifra t a la cantidad de potasio.
As, por ejemplo, la frmula 12-24-12 contiene por cada 100 kg de abono lo siguiente: 12 kg de Nitrgeno 24 kg de fsforo) expresado en P2O5
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Cuando el abono compuesto o complejo no contiene alguno de los tres elementos primarios, la frmula correspondiente llevar un cero en el lugar que corresponda al elemento que falta. Por ejemplo, la frmula 0-5535 contiene por cada 100 kg: O kg de nitrgeno 55 kg de fsforo 35 kg de potasio
Se hace la advertencia que las cantidades de fsforo y potasio vienen siempre expresadas en P205 y K20 respectivamente, aunque en el lenguaje corriente se diga simplemente fsforo y potasio. El equilibrio de la frmula que hemos de aplicar es 1-2-1. Supongamos que en el mercado existen dos frmulas con ese equilibrio, que son: 6-12-6 y 12-24-12. Si queremos aplicar un abono de elevada concentracin elegiramos la frmula 12-24-12.
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50/30=1,6666 90/30=3 El equilibrio es 1-1,66-3. Supongamos que en el mercado no existe ninguna frmula con este equilibrio; pero s que existen las frmulas 4-8-12 y 9-18-27, cuyo equilibrio 1-2-3 es bastante parecido a 1-1,66-3. De las dos frmulas escogemos la 9-18-27, ya que al tener mayor concentracin nos resulta ms barata la unidad fertilizante. Para calcular la cantidad de abono de frmula 9-18-27 que tenemos que .aportar, nos fijamos en el nitrgeno y hacemos el clculo para este elemento mediante factores de conversin: 30 kg N x 100 kg abono/9 kg N =333 kg abono Necesitamos, por. tanto, 333 kg de abono de frmula 9-18-27. Al emplear esta frmula, la cantidad de fsforo aportado es un poco mayor de lo previsto inicialmente ya que aportamos 60 kg en vez de 50.
Binarios P-K
Comprende este grupo los fosfatos y polifosfatos potsicos, de concentracin muy elevada (de 85 a 95 unidades fertilizantes totales) y otros compuestos y complejos de concentracin variable (de 21 a 50 unidades fertilizantes totales).
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solubilidad en el agua muy variable, que es preciso conocer para poder aplicar el abono correctamente. El potasio se encuentra bajo las formas de cloruro o de sulfato. Los abonos temarios lquidos se obtienen mezclando soluciones binarias N-P con cloruro potsico, que es el elemento que limita el grado de concentracin de la solucin (no superior a 30 unidades fertilizantes totales). Con el fin de aumentar la concentracin de estos abonos se aade arcilla, Io que permite mantener en suspensin al cloruro potsico. De este modo se pueden conseguir concentraciones de hasta 45 unidades fertilizantes totales.
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Como es natural, el segundo tipo es el ms adecuado; pero si no es posible obtenerlo habr que seguir, al menos, las recomendaciones de tipo general.
7.1. El abonado
Algunos suelos contienen-suficiente cantidad de elementos fertilizantes en estado asimilable para conseguir buenas producciones. Pero normalmente no ocurre as, sino que para conseguir una buena cosecha es preciso aportar una cierta cantidad de elementos fertilizantes. El abonado o fertilizacin consiste en proporcionar a las plantas los elementos que stas necesitan para lograr unos buenos rendimientos o un perfecto estado general de la planta. Una tierra frtil, sin abonado, proporciona buena cosecha durante unos cuantos aos, pero despus se agota. Una tierra poco frtil puede dar buenas cosechas con un buen abonado; pero si se quiere aumentar su fertilidad habr que suministrar ms cantidad de ciertos elementos fertilizantes que lo extrado por las cosechas. Por consiguiente, con el abonado se pretende no slo suministrar a las plantas los elementos fertilizantes que necesitan, sino tambin mantener o aumentar el nivel de fertilidad del suelo. El abonado comprende dos apartados: La dosificacin del abonado, esto es, la cantidad de cada uno de los elementos fertilizantes que es preciso aportar. La dosis de abonado se expresa en unidades fertilizantes por unidad de superficie o por planta. La aplicacin de los abonos, es decir, la forma de distribuirlos y la poca de hacer esta distribucin.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que con el abonado se pretende conseguir un mayor rendimiento econmico de la explotacin. Por tanto, al calcular la dosis de abonado habr que tener en cuenta otros factores econmicos, tales como: El precio.de los abonos. Los costes de otros factores de la produccin. El precio de los productos cosechados.
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CUADRO Incrementode Dosisde abonadocon abonado respectoaladosis U.F. anteriorU.F. 0 80 80 160 80 240 80 320 80 Incrementodeproduccin conrespectoaladosis anteriorKg 900 600 300 100
Parcelas N 1 2 3 4 5
Es decir no por aportar mucho abono la produccin aumenta proporcionalmente. El hecho de que con una determinada dosis de abonado se consiga la mxima produccin no quiere decir que esa dosis sea la ms rentable. Lo que verdaderamente interesa es conseguir el mayor beneficio. Tengamos en cuenta que: Beneficio= ingresos-gastos. El mayor beneficio se consigue no cuando aumentan los ingresos o disminuyen los gastos, sino cuando la diferencia entre ingresos y gastos es lo mayor posible.
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agua para conseguir solamente una cosecha de 2.000 kg, ocurrir que la parcela con menos dosis de abonado dar una produccin ms elevada que la parcela con mayor dosis. 4. Las exigencias de las diferentes variedades. Continuamente estn surgiendo nuevas variedades que dan mayores rendimientos, a condicin de que tengan cubiertas sus necesidades nutritivas. Estas variedades exigen mayores aportaciones de abono que las variedades tradicionales. Un abonado intenso en una variedad poco productiva proporciona menos cosecha que la misma dosis en una variedad ms productiva. 5. Las prcticas de cultivo. Las diferentes labores: la poda, el riego, los tratamientos fitosanitarios y, en general, cualquier prctica de cultivo influye en la respuesta de las plantas al abonado. Cuando todas estas prcticas no se efectan de modo adecuado, el abonado no produce la rentabilidad que era de esperar.
El anlisis de suelos puede hacerse en laboratorios dependientes del Ministerio de Agricultura o comunidades autnomas o de laboratorios privados especializados. Estos laboratorios facilitan envases para el envo de las muestras de tierra, juntamente con un cuestionario que tenemos que rellenar. Tanto la toma de las muestras de tierra como el rellenado del cuestionario deben hacerse con cuidado, a fin de que los tcnicos del laboratorio puedan dar una recomendacin de abonado. La toma de muestras debe ser representativa de la parcela. En los impresos que proporciona el laboratorio vienen indicadas las instrucciones a seguir, que sern, ms o menos, las siguientes: La profundidad a que deben hacerse las tomas ser de 25-30 centmetros en la mayora de cultivos. En praderas bastan 15 centmetros. En cultivos de races profundas y en rboles frutales conviene hacer, por separado, muestras de suelo (hasta 30 centmetros) y de subsuelo (desde los 30 hasta los 60 centmetros). Se coge la tierra de una forma uniforme desde la superficie del suelo hasta la profundidad indicada. Como instrumentos se pueden usar: barrena, sonda, pala o azada. Para hacer las tomas se elegirn zonas uniformes no superiores a. Las 4-5 hectreas. En cada zona elegida se hacen 10-20 tomas de igual cantidad de tierra. Despus se mezclan bien todas las tomas en un lugar limpio, y se escoge una muestra de medio kg, aproximadamente, que se enva al laboratorio. No se hacen tomas en lugares especiales, tales como canales, zonas muy erosionadas, etc.
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Los datos obtenidos con el anlisis de las plantas indican el estado nutritivo de la planta; como consecuencia de ello podemos conocer la dosis de abonado ms conveniente, El mtodo de anlisis de plantas es ms til que el mtodo de anlisis de suelos en los casos de cultivos que tienen las races profundas o que acumulan en sus tejidos reservas alimenticias de un ao para otro, como ocurre, por ejemplo, en los rboles frutales, los agrios, la vid, etc. Los anlisis de plantas se hacen en el laboratorio; pero tambin pueden hacerse anlisis rpidos en el campo, que, aunque menos precisos que los anteriores, permiten saber el estado de un cultivo respecto a un determinado elemento nutritivo. Los anlisis rpidos, que pueden hacerse en pocos minutos, son tiles sobre todo cuando la planta presenta un estado subcarencial. En este estado, la planta no presenta signos visibles de deficiencias, pero la cosecha se resiente apreciablemente. El anlisis rpido nos permite actuar con rapidez y suministrar la dosis de abonado precisa para un desarrollo normal de la planta. El anlisis de las plantas permite conocer las cantidades de elementos nutritivos que las plantas extraen del suelo para conseguir una determinada produccin. Por ejemplo, el trigo extrae del suelo 30 kg'de nitrgeno por cada 1.000 kg de produccin en grano. Para una produccin de 2.500 kg por hectrea habr una extraccin total de 30 X 2,5 75 kg de nitrgeno. Por otra parte, el anlisis de las diferentes partes de la planta nos indica que la extraccin de los 30 kg de nitrgeno se reparte de la siguiente forma: 20 kg en el grano 5 kg en la paja aprovechable 5 kg en los canotes y las races
Suponiendo que se recoge la paja y no se quema el rastrojo, los 5 kg de nitrgeno correspondientes a los canotes y a las races vuelven a la tierra. De esta forma tenemos: Cantidad exportada por el cultivo 20 + 5 = 25 kg. Cantidad devuelta a la tierra = 5 kg. Cantidad extrada por el cultivo = 30 kg.
El anlisis de las plantas permite conocer tambin la cantidad de elementos nutritivos que son extrados por las plantas a lo largo de su ciclo vegetativo.
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8. APLICACIN DE ABONOS
La aplicacin correcta de los abonos tiene una importancia fundamental. De poco sirve hacer una buena eleccin y dosificacin de los diferentes abonos si no se distribuyen correctamente en el momento oportuno
Abonado de cobertera. La distribucin se realiza durante el desarrollo del cultivo. En este abonado se aporta, fundamentalmente, una parte de nitrgeno. Las plantas pueden tomar los elementos nutritivos a travs de las races y a travs de las hojas. De ah que haya dos formas de distribucin del abono:
Distribucin en el suelo. El abono se distribuye directamente en el suelo. El abono se distribuye con el agua de riego (fertirrigacin o riego fertilizante).
a voleo
localizada.
Distribucin a voleo. La distribucin del abono se hace de modo uniforme sobre toda la superficie que se pretende abonar. Se utiliza abonado de fondo y en cobertera, tanto para abonos slidos como para abonos lquidos. Cuando el elemento aplicado es soluble en el agua y se mueve con facilidad en el suelo no es necesario enterrarle, puesto que descender en profundidad con el agua del suelo. En el caso de elementos que se mueven con dificultad por ser retenidos por el suelo, es necesario enterrarlos mediante una labor profunda, con el fin de ponerlos al alcance de las races.
Distribucin Localizada. La distribucin del abono se realiza solamente en una zona del suelo situada cerca de
las races, Puede hacerse de dos formas: Localizacin en superficie, El abono se aplica sobre la superficie del terreno. Se utiliza preferentemente para el abonado de cobertera en cultivos alineados. Localizacin en profundidad EL abono se aplica bajo la superficie del suelo, para que quede ms cerca de las races. Se aplica principalmente para el abonado de fondo en cultivos alineados y en plantaciones.
La distribucin localizada tiene la ventaja de que el abono tiene menos contacto con el suelo, lo que hace que sea menor la fijacin del fsforo y del potasio..Como consecuencia de ello se aumenta el aprovechamiento de estos abonos. Los resultados que se obtienen con la localizacin en profundidad son mejores que los obtenidos con el esparcido a voleo. Los mejores resultados se obtienen: En la plantas que tienen las races poco desarrolladas. En los suelos de poca fertilidad. En los aos de condiciones climticas adversas.
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Un caso particular de esparcido localizado en profundidad es el del amonaco anhidro, un lquido a presin que pasa a estado gaseoso cuando se inyecta en el suelo a cierta profundidad. El amonaco gaseoso es retenido por el suelo sin que se produzcan prdidas apreciables.
La fertirrigacin
La fertirrigacin consiste en distribuir los abonos disueltos en el agua de riego. Se utiliza preferentemente en los sistemas de riego por aspersin y por goteo, .debido a que en ambos casos se consigue una gran uniformidad en la distribucin. En el riego de pie la distribucin es poco uniforme, ya que se produce una mayor acumulacin-de fertilizantes en la cabecera de los surcos. En el riego por goteo se consigue una gran eficacia en la distribucin de los elementos nutritivos, con un aporte pequeo de agua. Adems, el abono se puede suministrar de una forma continua, con lo cual las aportaciones de elementos nutritivos se acomodan mejor a las necesidades del cultivo. Por otra parte se consigue localizar el abono en la zona del suelo en donde hay una mayor densidad de races, que se desarrollan en donde hay una mayor humedad. La distribucin del abono en la fertilizacin se hace mediante unos aparatos que dosifican la cantidad de abono que se ha de distribuir.
Abonado foliar
Consiste en aplicar, mediante pulverizaciones sobre las hojas, los abonos disueltos en agua. En la misma aplicacin se pueden hacer tratamientos con insecticidas y fungicidas. Por lo general, los microelementos son ms eficaces cuando se aplican sobre las hojas que cuando se aplican sobre el suelo. Por otro lado, como las necesidades de microelementos son escasas, basta con dos o tres aplicaciones. El abonado foliar no se suele emplear para el nitrgeno, el fsforo y el potasio, pues para suministrar la cantidad adecuada hara falta hacer un nmero elevado de aplicaciones. Sin embargo, en rboles frutales se suelen hacer pulverizaciones con abonos nitrogenados, con el fin de que el nitrgeno se aproveche inmediatamente en las pocas de mayor consumo. Estas pulverizaciones se pueden considerar nicamente como un complemento del abonado en el suelo. La distribucin del abono se realiza mediante unos pulverizadores que proyectan el abono disuelto de agua junto con algn producto emulsionante que facilita la adherencia del producto a las hojas.
Abonadoras por gravedad. Estas abonadoras tienen una tolva en cuyo fondo hay un mecanismo que dosifica la salida del abono; el cual cae al suelo por su propio peso.
La anchura del terreno abonado en cada pasada viene determinada por la anchura de la mquina. Esto origina un rendimiento muy bajo en la distribucin, ya que las mquinas mayores no sobrepasan la anchura de cuatro metros. Adems, el transporte de estas mquinas tan anchas origina complicaciones, pues hay que cambiar la posicin de las ruedas para su traslado por los caminos. Por estos inconvenientes, las abonadoras de gravedad no se utilizan ms que en algunos casos particulares y se han sustituido por abonadoras centrfugas.
Abonadoras centrfugas. Estas abonadoras tienen un dispositivo que lanza el abono a gran velocidad, el cual se distribuye en una franja de terreno mucho ms ancha que en el caso de las abonadoras por gravedad.
Estas abonadoras centrfugas se dividen en dos tipos, segn sea el dispositivo que origina la fuerza centrfuga capaz de lanzar al abono a gran distancia:
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UD 2- LA FERTILIZACIN Y ABONADO
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De discos. El abono cae desde la tolva sobre uno o dos discos que giran a gran velocidad. Cuando existen dos discos se logra una mayor uniformidad en el reparto del abono. De tubo oscilante. El abono contenido en la tolva es conducido hasta un tubo dotado de un rpido movimiento de vaivn.
En las mquinas de tubo oscilante se logra una anchura de trabajo menor que con las mquinas de discos. En cambio, la uniformidad del reparto es mejor en las mquinas de tubo oscilante. Las abonadoras centrfugas se han difundido muchsimo, debido a la rapidez de su trabajo y a su bajo coste. En el mercado existen numerosos modelos, cuya capacidad vara desde 400-500 kilogramos en las abonadoras suspendidas en el tractor, hasta 7-8 toneladas en las abonadoras remolcadas. La anchura de trabajo vara de 7 a 20 metros. Es necesario un recubrimiento entre pasadas sucesivas, para conseguir mayor uniformidad en el reparto. Hay que cuidar el estado de conservacin de los elementos que lanzan el abono, ya que su deterioro puede ser causa de la prdida de uniformidad. Con estas mquinas deben emplearse abonos granulados; cuando se emplean abonos en polvo, la uniformidad en el reparto desciende considerablemente.
Abonadoras neumticas. El abono es conducido, mediante unas corrientes de aire hasta unos difusores situados
en una lanza de distribucin. La anchura de trabajo puede ser mayor de 12 metros. Con estas mquinas, la distribucin del abono se hace muy uniforme, incluso en dosis muy bajas.
Abonos lquidos
Para el esparcido a voleo de abonos lquidos se utilizan abonadoras dotadas de una lanza con varios pulverizadores muy resistentes a la corrosin. Las boquillas de los pulverizadores tienen formas y tamaos diferentes, con el fin de aplicar eficazmente cualquier clase de abonos. A estos se pueden aadir herbicidas y productos fitosanitarios.
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