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(...) finalmente con todo el orgullo del padre de la "criatura", Miguel expone sintticamente los principales tecnicismo con que construy su horno: Hice el horno tomndome mucho tiempo y con mucha ilusin y quisiera pensar que aunque no sea perfecto, s sea operativo. "Te cuento que tiene un dimetro de 85 cm y 46 de alto. La boca es de 40 de ancho por 25 de alto en forma de arco. Est hecho con ladrillo refractario cortado en mitades. Fui cerrando la bveda con ayuda de un, creo que se llama comps 3D que me hice pegando con cemento refractario y despus de secado revoqu con el mismo por las juntas de los ladrillos. Despus di una capa de barro hecho con tierra refractaria y paja, al secarse di una segunda capa. Una tercera la hice con cemento refractario y para terminar, con otra de barro y paja por aquello de que me gustaba el acabado que daba. (...) estoy pensando en seguir engrosando con ms barro. Ahora tiene 12,5cm de los ladrillos ms 1cm. ms o menos cada capa igual a unos 17 cm de grosor. La tapa la hice con dos chapas de hierro de 3mm unidas dejando espacio entre una y otra para que no quemara tanto al contacto con la de afuera. (...) Te aclaro simplemente que el revoque consta de una primera capa de cemento refractario para rellenar los huecos entre ladrillos. Luego tiene dos capas de barro con paja (con tiempo de secado entre ambas). Otra capa (cuarta) de cemento refractario. Y una final (quinta) de barro mezclado con paja, por aquello que me gustaba el aspecto que daba. (...) Hice una pizza, me sali genial. Esto se anima! Con un mensaje posterior, Miguel hace una reflexin sobre la aventura de construir un horno, su horno de barro: Amigo Pasqualino, me enorgullece enormemente ocupar un espacio en una de tus maravillosas pginas. Quiero decirte que sin la estimable ayuda que encontr en ellas, me hubiera sido muy difcil la consecucin de lo que ahora puedo llamar, ya, mi horno de barro! Espero que a su vez, la ma sea una experiencia que sirva para ayudar a aquellos que, como yo, un buen da decidan iniciar la construccin del
esta pequea cueva de diablo. Solamente decir a todos, que a poco que les guste hacer cosas por s mismos, la construccin de uno de estos hornos es una experiencia enormemente gratificante. A cada ladrillo que pones, ms quieres poner. Verlo crecer emociona. Cuando lo terminas, sientes una mezcla de alegra por tenerlo completado y una especie de tristeza por no tener que llenarte ms las manos de barro. Ahora me toca disfrutar con los asados, panes, empanadas, pizzas..... Desde Ourense, saludos y gracias. Mi correo es miguebc@terra.es o embarrado@terra.es por si quiere alguien preguntar algo sobre la construccin.
Cubo y paleta albail. Llana. Nivel. Esponja. Escuadra. Metro. Sierra para maderas. Lpiz. Pistola de encolar. Amoladora para cortar ladrillos. Alicates, maza, martillo, puntas, llave inglesa... No est de ms un carretillo y azada para amasar el barro. Escoba. Para mantener todo limpito en todo momento.
cuando se leen listas de materiales y utensilios necesarios para hacer cualquier trabajo.
Te recomiendo guantes de cuero para manejar los ladrillos a la hora de cortarlos, as como para manejar los vidrios. Imprescindible gafas de seguridad con la amoladora y para machacar los cristales. Muy conveniente una mascarilla para no aspirar el polvo que suelta dicha mquina.
Ya general:
Guantes de goma para todo el trabajo en general. En algunas posiciones no estara de ms un cinturn lumbar. (por aquello de los riones...) Ropa, y sobre todo, calzado resistente. aunque haga calor! Una gorrita en la cabeza te quedar de muerte!.
1 parte. El aislamiento 1. Elegimos la ubicacin. No es muy conveniente que el aire del norte le d en plena boca. Enfriara mucho cada vez que abriramos la puerta. En nuestro caso, una esquina al lado de la churrasquera nos fue de perlas. 2. Realizacin del mesado. Bloques blancos para los pies y planchas de ladrillo para la mesa. 3. Refuerzo Reforzamos el mesado con una parilla de hierro. 4. Base. Despus de hormigonar el mesado y una vez seco, disponemos ladrillos para hacer lo que ser la base del horno. 5. Comps 3D Detalle del comps 3D que nos fabricaremos para ayudar a la realizacin de la cpula. Consta de dos listones atornillados en cruz, del tamao del dimetro de nuestro horno (el nuestro es de 90 cm). Con ayuda de unas alcayatas colocamos en el centro un tercer listn del tamao del radio, el cual podr girar libremente en todas direcciones.
Este sencillo artilugio nos guiar en la construccin de la curvatura del horno. 6. Comenzando el aislamiento Empezaremos a colocar ladrillos formando un crculo (el comps 3D nos marc anteriormente cuatro esquinas gua). En mi caso se usaron ladrillos enteros y otros, cortados en mitades, intercalados. Se fueron pegando con mortero refractario. No olvidar lo que ser la entrada al horno! 7. Resultado. Esto es como nos quedara el contorno que hemos realizado para el aislamiento de la base. 8. El vidrio. Una vez seco, comenzamos el relleno del aislamiento. En nuestro caso con los cristales de las botellas rotas. Trituramos con una maza, teniendo la precaucin de taparlos para evitar que nos salte algn trozo. Usar las protecciones que creis oportunas!. 9. No ms cristal!!! Este el resultado de romper unas cuantas botellas. No llenar mucho ms de la mitad de la altura del ladrillo. 10. Echando ceniza. Seguimos aislando. En este caso con una capa de ceniza que vamos calcando con cuidado hasta cubrir el vidrio. (Decir que hay quien utiliza sal gruesa en este apartado. ?). 11. Ms capas. Continuamos engordando el aislamiento. Despus de tener la ceniza bien calcada y alisada, completamos con tierra refractaria hasta el borde de los ladrillos. As debera quedar "Lisito y a nivel". Con esto tenemos terminado lo que ser el aislamiento de la base de nuestro horno. A partir de ahora comienza la construccin del horno propiamente dicho.
2 parte. La base
La base 1. El asentado de la base de coccin Preparamos barro para asentar ladrillos encima del aislamiento. Estos ladrillos sern los que estarn en contacto con los alimentos. Con ayuda del nivel, lo dejaremos lo ms perfecto posible. Damos unos golpecitos a cada ladrillo para asentarlo perfectamente, y que el barro se cuele entre ellos. Al final, y despus de pasar una esponja, formar un bloque nico. Esto es el resultado final de nuestra base A partir de ahora nuestro trabajo ser en vertical.
3 parte. La boca
1. Encofrado Este es un ejemplo de lo que podemos armar para encofrar la boca del horno. Con la tablilla en el suelo, disponemos encima de ella los ladrillos de forma vertical. Tres a cada lado dejando en la parte superior un
espacio para poner una pieza que encaje bien para hacer de cua o piedra angular. Marcamos con un lpiz para recortar. El cuadricular previamente la tablilla puede ayudar pero no es imprescindible. La anchura de nuestra boca es de 40 cm. y 25 cm la altura. Cortamos dos piezas unindolas posteriormente con unos listones para que se autosoporten. Las imgenes creo que son ms clarificativas. 2. Boca rematada Colocando el encofrado descrito sobre la parte de la base que dejamos a tal efecto, ponemos los ladrillos en forma de arco pegndolos con mortero refractario.
4 parte. La bveda.
1. La bveda "Empieza lo bueno". Poco a poco y con paciencia vamos asentando los ladrillos (previamente cortados a la mitad) con la ayuda del comps 3D. ste nos gua tanto en circunferencia como en la curvatura que debemos dar. 2. Tubo para termmetro Encima de la boca dejamos un tubito metlico introducido en el barro, para al final introducir en l la varilla del termmetro. 3. Chimenea. No nos olvidaremos de dejar un pasamuros para hacer el tiraje de humos. Ms o menos a una altura de 3/4 de la total (en este caso unos 33cm.) 4. Detalle encofrado Nos buscamos algn artilugio para que no se nos caigan los ladrillos cuando ya no podamos ms. En este caso hice un pequeo encofrado de tabilla, para sujetar el cielo de la bveda. 5. Cpula cerrada Vistas de como nos quedara la bveda una vez cerrada. La ltima pieza (cuadrada y en lo ms alto) se ha introducido cortndola en forma de cua y golpeando con una maza.
En las imgenes se ve la estructura, ya con algo de revoque, para lo que se utiliz mortero refractario. YA TE PUEDES SUBIR ENCIMA QUE TE ASEGURO QUE NO SE CAER! Revocando Vista general LA ESTRUCTURA DEL HORNO YA EST HECHA.
http://www.pasqualinonet.com.ar/Horno%20Bernardez.htm