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Laboratorio de Biologa Prctica No. 2

COMPARACIN MORFOLGICA CLULA VEGETAL Y ANIMAL

Propsito Observar dos tipos de clula: vegetal y DE LA animal para apreciar los elementos en comn y los que las hacen diferentes. Fundamentos Clula animal

Introduccin
La clula no solo constituye la unidad estructural de los seres vivos, sino tambin la unidad funcional, es decir que una clula debe desempear por si misma toda las funciones que realiza un organismo pluricelular para mantenerse vivo. As una clula se nutre, responde a los estmulos del medio ambiente, crece, se reproduce, etc., para realizar estas funciones requiere de diferentes estructuras como: ncleo, citoplasma, membrana, vacuolas, mitocondrias, cloroplastos, lisosomas, etc., que tienen un trabajo especfico cada una de ellas y que en conjunto hacen que la clula pueda ser una unidad funcional. Todas las clulas poseen muchos elementos en comn, pero existen algunas diferencias entre ellas, ya que el trabajo que deben desempear cambia dependiendo del tejido u rgano en que se encuentren, por ello las clulas que forman un organismo vegetal son diferentes a las de un organismo animal. Es por eso que hoy en da hemos llegado a tener este conocimiento, muy profundo y detallado de la clula, el cual es producto de innumerables investigaciones, llevadas a cabo por miles de cientficos a travs del tiempo; ya que de lo contrario, sin tener este conocimiento no sera posible comprender los procesos que ocurren en los diversos tipos de organismos complejos, formados por millones de clulas.

En las investigaciones sobre las diferencias celulares se obtuvo un punto muy importante, que las clulas son algo ms que unidades estructurales de los organismos, es decir que tambin son unidades funcionales que tenan a su cargo funciones especializadas, todas las clulas tienen mucho en comn. Tratemos de analizar cules son los hechos en comn: Comencemos por las clulas animales. La estructura ms evidente en ellas son el ncleo, que puede variar en forma desde esfrico hasta irregulares, en las clulas vivas se observa transparente. Se distingue poco su estructura interna, en cambio en los materiales fijados y teidos se puede distinguir dentro del ncleo el nuclolo, en forma de un cuerpo esfrico que a veces es doble (en algunas clulas hay varios), el resto del ncleo se ve ocupado por una red de filamentos; el conjunto est envuelto en la membrana nuclear. Por los estudios de la gentica, sabemos que en el ncleo no existe una verdadera red, sino hilos o bastones separados, llamados cromosomas. Son estructuras independientes que nunca se fusionan para formar redes; su importancia es enorme si se considera que controlan las actividades de la clula y contienen los factores hereditarios.

La porcin de la clula comprendida entre el ncleo y la membrana celular es la que se ha llamado citoplasma; se trata de una regin y no solo de una sustancia, as como el ncleo tampoco es una sustancia simple.

Menos que se utilicen procedimientos que produzcan retraccin citoplasmtica. Muchas clulas de las plantas contienen cloroplastos. Estos son cuerpos intracitoplsmaticas que contienen un pigmento verde llamado clorofila. Los Cloroplastos tienen enorme importancia Biolgica, ya que contienen la sustancia clave con la que la planta elabora los alimentos, no solo para ella, sino tambin para los animales y el hombre.

El contenido nuclear y el cito plasmtico son relativamente fluidos en las clulas vivas; este contiene varias estructuras que pueden identificarse por su forma, propiedades tintreas y actividades qumicas, tales como: mitocondrias, ribosomas, aparato de Golgi, lisosomas. En realidad todos los seres vivos dependen de las actividades productoras de las Clula vegetal plantas con clorofila, o que poseen la capacidad de elaborar materiales Es muy semejante a la clula animal sin orgnicos a partir de sustancias embargo, no deja de haber diferencias. Las inorgnicas. clulas vegetales poseen un ncleo y uno o ms nuclolos. El citoplasma contiene La mayora de las clulas vegetales tienen condriosomas, cuerpos de Golgi y la caracterstica primordial de poseer una ribosomas, quedando en total recubiertos nica vacuola central en el citoplasma, la por una membrana celular; hasta aqu son cual regula la concentracin de sustancias semejantes a las clulas animales, pero en intracitoplsmaticas. cambio se distinguen por tener cpsula de secrecin, es decir, una pared celular En esta prctica nosotros podremos gruesa por fuera de la membrana celular. comparar claramente diferencias que Esta capsula de secrecin fue existen en clulas vegetales, asi como de precisamente la estructura que Hooke vio animales, utilizando nuevamente una en el corcho y constituye una cubierta metodologa sencilla que nos permita hacer relativamente rgida (ver lamina No.1). esta comparacin (ver lamina 2).

Lamina No. 1. Corchos. Tambin se distinguen las clulas por la presencia de vacuolas intracitoplsmaticas, llenas de lquido y rodeadas por membrana. En algunos casos son centrales y tan grandes que rechazan la mayor parte del citoplasma hacia la periferia, donde forman una capa delgada. Lamina No.2. Detalles estructurales entre Clula animal y vegetal. La membrana celular se encuentra tan adherida a la capsula que es difcil verla, a

Material Biolgico:

Cebolla. Hgado. Elodea. Equipo: Microscopio compuesto. Mechero. Mortero. Cristalera: Matraz Erlenmeyer. Porta objetos. Cubreobjetos. Pipeta Pasteur. Frasco gotero con agua. Reactivo: solucin de yodo diluida. Azul de metileno. Otros: navaja de doble filo o de un solo filo. Tcnica para clula vegetal a) Corta con una navaja un pedazo del tejido transparente que se encuentra entre dos capas de la cebolla o elodea, ya que por ser delgadas te permiten observar las clulas fcilmente. b) Coloca el tejido extendido sobre el objeto ponindole una gota de agua y despus una de solucin de yodo. Esto har que las estructuras se tian y se puedan ver mejor. c) Coloca el cubreobjetos sobre la muestra, procede a observar al microscopio utilizando los objetos de 10x y 40X. Tcnica para la clula animal. a) Toma un trozo de hgado de pollo y crtalo en trozos pequeos, colcalos en el mortero. b) Proceder a macerarlos agregndole de dos a cinco mililitros de agua corriente. Esto depender de la cantidad de tu muestra. c)Coloca una gasa en el embudo doblada y coloca el embudo dentro del matraz de 250ml. Filtra el material en el embudo y guarda el filtrado el cual utilizaras para

Hacer tu preparacin. d) Tomar una cantidad de filtrado (dos a tres gotas y extindelo sobre un portaobjetos. Fijando tu preparacin, a la llama, cuidando de que este no se queme. e) Fija tu muestra agregando una gota de azul de metileno y espera de dos a tres minutos, retira el exceso de colorante y enjuaga con agua corriente, secando tu preparacin al aire. f) Observa tu preparacin al microscopio utilizando el objetivo de 100x. Actividades complementarias a) Elabora un diagrama de flujo sobre los pasos de la prctica. b) Entrega tu reporte de prctica de manera individual. c) Contesta las siguientes preguntas: Cundo realizas una preparacin de una clula y la ties, puede cambiar la forma de la clula. a qu se debe esto? Explica que diferencia existe entre Clula animal y vegetal?